Български 
Решения за оборудване за преработка на храни
Вижте нашите нови машини за преработка на храни и решения на ключ
Персонализираната производствена линия за пролетни рулца на ANKO е овладяла качеството на обвивките за клиент, базиран в Съединените щати.
Компанията продава преработени аквакултурни хранителни продукти на всички видове супермаркети в западните страни. Те разполагат с главния си офис в Съединените щати, но оперират фабрика в Суматра, Индонезия, за удобно събиране на водни ресурси. Що се отнася до вноса на обвивки за пролетни рулца, високата цена и влошаването на качеството, причинени от повишаването на температурата по време на транспортиране, ги накараха да закупят машина, за да произвеждат обвивки сами След като проучиха, те решиха да купят Автоматичната машина за опаковане на пролетни рулца на ANKO, защото с нашия многогодишен опит в производството на машини за опаковане на пролетни рулца, можем да регулираме съставките на рецептата в зависимост от характеристиките на брашното на клиента и да персонализираме нашата машина, за да произвежда различни размери на опаковките за пролетни рулца, пасти с скариди и самоса, много икономично и практично.
Многофункционална машина за пълнене и оформяне - Машинен дизайн за индонезийска компания
Клиентът разполага с два риболовни кораба и две рибопреработвателни предприятия за обработка на дневния улов от шест тона. Едно съоръжение е предназначено за смилане на риба в рибна паста, а другото съоръжение е за производство на рибни кюфтета и рибни продукти. Той закупи HLT-700XL Многофункционална машина за пълнене и формоване и SD-97W Автоматична машина за обвиване и формоване от ANKO. HLT-700XL се използва за производство на дълбоко пържени рибни закуски — ново предложение, направено от еластична рибна паста с хрупкава обвивка. А SD-97W е за приготвяне на пълнени рибни топки. Новият завод на клиента заема 10 000 квадратни метра и наема около 50 души. Техните продукти се продават основно на местни супермаркети в Индонезия, като Carrefour.
ANKO конфигурира ексклузивна производствена линия за Танг Юан, за да създаде пазарни възможности за клиент в Хонг Конг
Клиентът управлява бизнес за преработка на месо, който има дълга история и заема висока пазарна дял. Сега е ред на второто поколение предприемач да поеме компанията. С настоящото замразено оборудване и опаковъчни машини, те биха искали да увеличат ефективността и да разработят други закуски с разширение на продуктовата линия. Машините на ANKO предлагат многофункционалност. Вземете Автоматичната машина за обвиване и формиране за пример, различни видове тесто и плънка са подходящи за машината; чрез настройка на параметрите може да се произвежда широк спектър от продукти с една машина. За производителите определено е достойна инвестиция да получат високо съотношение цена/качество.
Индийски клиент избира машината за пълнени парати на ANKO за разширяване на износа си.
Компанията на клиента е утвърдила стабилни позиции в Индия и след това той планира да се разшири на пазара в САЩ, така че точният контрол на качеството на храните и стандартизацията, разширяването на продуктовата линия и подобряването на производителността са от съществено значение. Той сравни ANKO с други доставчици на хранителни машини и установи, че ANKO е по-добър от тях. ANKO има по-висок дял на пазара в Индия, предлага рецепти за опаковане и пълнене, за да отговори на индивидуалните нужди, и има години опит в проектирането на маршрути за производство на храни и интеграция на веригата за доставки. Накрая, той избра ANKO за свой бизнес партньор.
Автоматична двуканална имитация на ръчно приготвяне на пелмени - проектирана за испанска компания
Нарастващото търсене на замразени храни и храна за вкъщи доведе до интензивна конкуренция на испанския замразен пазар. Клиентът е управлявал ресторанти и е продавал замразени храни на много супермаркети. Поради разширяването на пазара, те се нуждаеха от цялостно решение за производителност, което да позволи на новата машина за приготвяне на пелмени да работи добре с тяхната опаковъчна линия и да отговаря на хигиенните норми за храни. ANKO, като доставчик на решения, има много свързани опити и способността да персонализира машини, затова решиха да си сътрудничат с нас. (Моделът AFD-888 вече не е наличен. Заместващият модел е HLT-700U.)
Създаване на оборудване за производство на неплъзгащи се лепкави оризови топки за клиента на ANKO в Хонг Конг
Клиентът продава голямо разнообразие от храни. Въпреки че топката от лепкав ориз не беше един от основните продукти, той се нуждаеше от решение за ефективно производство на топки от лепкав ориз. Затова посети щанда на ANKO на изложение в Хонг Конг. В сравнение с другите лепкави оризови топки, рецептата за плънка на клиента съдържа повече съставки, включително фъстъчено брашно, кокосово брашно и захарно брашно, което затруднява работниците да напълнят еднакви количества съставки в всяка лепкава оризова топка. Въпреки това, за машината също е трудно да изтласка прахообразната запълваща смес, тъй като лесно има склонност да се слепва и запушва системата за запълване. Следователно, за приготвяне на пълнени храни с прахова плънка, автоматичната машина за запечатване и формиране на ANKO с специално проектирана система за прахова плънка е силно препоръчителна.
Перфектно оформени Сяо Лонг Бао! ANKO изгражда персонализирано оборудване за производство на Сяо Лонг Бао за холандски клиент
Клиентът започна бизнеса си, като отвори ресторант в Нидерландия, предлагащ ястия с дим сум. Той изучаваше холандския вкус и здравословни рецепти, за да спечели сърцето на клиентите. С нарастващата популярност на дим сум, той започна да управлява хранителна фабрика. Търсейки хранително оборудване, той знаеше, че ANKO има години опит в производството на машини за дим сум и предлага персонализация в съответствие с индивидуалните нужди и планирането на фабриката. Затова реши да си сътрудничи с ANKO.
Дизайн на автоматизирана производствена линия за индийски расгулла
Кондитерската фабрика е основана преди почти 100 години. Те разширяват пазара си за индийски сладки и закуски по индийския миграционен маршрут по целия свят. През 2009 г., с цел увеличаване на производствения капацитет и спестяване на разходи за труд, клиентът се свърза с ANKO и запита за автоматичната производствена линия за расгула, която комбинира автоматичната машина за обвиване и формиране SD-97W с автоматичната машина за закръгляне RC-180. В процеса на тестване на SD-97W, ние регулирахме налягането на екструдиране, за да поддържаме текстурата на расгула. Клиентът беше доволен от крайния продукт и изпълнен с увереност в инвестицията, затова направи поръчка за три производствени линии. "Достоверен ли е ANKO?" Отговорът е очевиден.
Дизайнът на полуавтоматичната машина за оформяне на бурито на ANKO помогна за увеличаване на производителността на американска компания.
Клиентът управлява компания, предлагаща мексиканска храна, от над 25 години. Те не само че имат частни вериги ресторанти, но също така разпространяват над 20 вкуса замразени буритос в супермаркетите. Въпреки това, когато буритата им станаха популярни, производственият капацитет на текущите им производствени линии не можеше да отговори на нарастващото търсене. След това те откриха, че ANKO е разработила машина за оформяне на буритос, така че дойдоха в Тайван, търсейки решение за увеличаване на производителността.
-
ANKO преработи механизма за сгъване на нашата машина за буритос и предостави отлични решения за производствени проблеми на клиент в САЩ.
Клиентът на ANKO е производител на мексикански хранителни продукти и има дистрибуция в няколко страни в Латинска Америка и Южна Европа. Буритосите са един от продуктите, които този клиент произвежда, и този клиент е решил да премине от ръчно производство към автоматизирана производствена линия поради нарастващото търсене на продукта и разходите за труд. Този клиент беше представен на ANKO FOOD TECH (AFT) чрез препоръка; и впоследствие този клиент посети AFT за демонстрация, и те бяха много доволни от машините на ANKO и продуктите, произведени от нашата автоматизирана система. Допълнително, с насоките на ANKO, тази компания успя да преструктурира бизнеса си, да спести от производствени разходи и да се фокусира върху продажбите и маркетинговото си представяне за разширяване на пазара.
ANKO проектира висококачествено автоматично оборудване за производство на топки от сладък картоф за тайвански клиент
Компанията е активно развиваща се хранителна компания, предлагаща различни хранителни продукти на базата на сладък картоф, включително популярната добавка за настърган лед - топки от сладък картоф, и е посветена на популяризирането на своята марка и продукти с иновативни идеи. Преди няколко години те планираха да направят по-малки топки от сладък картоф, които могат да се добавят в напитки. Въпреки това, машините, които имаха за производство на топки от сладък картоф с среден размер, не можеха да произвеждат толкова малки. Те откриха, че ANKO има GD-18B за производство на перли от тапиока. След това посетиха ANKO за проба и бяха доволни от машината и нашите услуги.
Автоматично производствено оборудване на ANKO реши производствения проблем на египетски клиент с лепкаво тесто за куба.
Компанията предлага замразени храни за множество хотели и села в Кайро, Египет. Потребителите могат също да купуват продуктите им онлайн, в супермаркети или деликатеси. Продажбата на продукти чрез множество канали е довела до увеличаване на търсенето, така че собственикът на компанията, чрез търговец, е търсил доставчик, който може да предложи автоматизирано производствено решение за приготвяне на кубба. Винаги е предизвикателство да накараш машина да работи добре с нова рецепта. В този случай имахме проблем с оформянето на кубба, защото коричката беше твърде лепкава. Току-що оформената кубба се залепваше за затворната единица и след това се чупеше, когато затворната единица се отваряше. Чрез корекция на рецептата и температурата, екипът на ANKO успешно реши проблема.
Полуавтоматично оборудване за производство на блини, проектирано с мек стелаж за палачинки
Клиентът запита за машина за приготвяне на блини. Нашият агент направи тест с SRP (Автоматична машина за приготвяне на пролетни рулца и самоси) на ANKO, но не успя да ги подреди в купчина. Затова инженерите на ANKO проучиха и разработиха нов стакер, за да решат проблема.
ANKO реши проблемите на египетска компания с производството на самбусек
Компанията предлага замразени храни за множество хотели и села в Кайро, Египет. Потребителите могат също да купуват продуктите си онлайн, в супермаркети или деликатеси. Продаването на продукти в множество канали за продажба доведе до увеличаване на търсенето, така че собственикът на компанията, чрез търговец, търсеше доставчик, който може да предложи автоматизирано производствено решение. Той беше доволен от HLT-700XL модела на ANKO след провеждане на тестово изпитване в централата на ANKO в Тайван. Въпреки това, когато машината беше пусната в експлоатация в Египет, тестото беше нееластично и не можеше да бъде оформено от машината. Причините могат да бъдат характеристиките на тестото, времето или влиянието на температурата и влажността. За щастие, нашият инженер, който има много години опит, веднага откри проблема и коригира съставките на тестото. След това тестото може да бъде обработено от машината за приготвяне на самбусек по нормален начин.
Автоматичната производствена линия за ананасови кейкове на ANKO е настроена за пускане на нов продукт за клиент от Фиджи.
Това е компания за храни и напитки, която произвежда замразени и пресни храни и притежава над 30 неформални ресторанта. Повечето материали на продуктите на компанията са от собствените й ферми. С концепцията за предоставяне на органични храни и продукти без добавки на потребителите, собственикът настоява за отглеждане на растения с органично земеделие. Собственикът установи, че тайванският ананасов кейк е много популярен и вкусен, затова реши да произвежда ананасови кейкове и да ги продава в своите търговски обекти. Въпреки това, той нямаше опит в приготвянето на ананасови кейкове. След обсъждане, предложихме на него цялостно решение за ананасов кейк, включващо рецепта за ананасов кейк, оборудване и обучение. Накрая, той възложи на ANKO новата продуктова линия.
Оборудване за производство на пелмени помага за увеличаване на капацитета и стандартизиране на продуктите
Увеличаването на капацитета и стандартизацията на продуктите са основните въпроси, които подтикват производителите на храни и собствениците на ресторанти, включително този клиент, да преминат от ръчно към автоматично производство. Пелмените, сервирани в ресторантите на компанията, бяха приготвени на ръка в собствената й централна кухня. Потребителите наистина харесваха ръчно приготвените пелмени, но "изчерпани" беше най-важният проблем, с който компанията трябваше да се справи. Освен това, размерът, теглото и вкусът на ръчно приготвените пелмени могат да варират от партида до партида. Използването на машина за приготвяне на пелмени може да подобри капацитета и да постигне стандартизация. Затова той ни избра за доставчик на решения за автоматично производство на пелмени. Той също така искаше да предлага пържени пелмени и на пара, за да задоволи апетита на клиентите след увеличаване на капацитета.
Дизайн на автоматична машина за производство на уонтон в Шанхай за решаване на недостига на работна ръка
Преди 20 години отвори врати китайски ресторант, който сервираше шанхайски стил дим сум, който след това стана популярен сред местните хора. Въпреки това, проблемите с недостига на работна ръка, ограничената капацитет и натовареността накараха собственика да направи промяна. По време на посещението си в ANKO, той имаше добър опит с услугата за проба на машини на ANKO. По време на посещението и двамата можехме да имаме по-добро разбиране един за друг. Въз основа на неговите идеи, притеснения и нужди, ние персонализирахме две форми за формоване, за да му помогнем да произвежда масово шанхайски уонтон, които бяха сложни за сгъване на ръка. С HLT-700XL на ANKO, сега собственикът не се притеснява да наема и обучава готвачи и може да увеличи капацитета, за да отговори на търсенето.
Какви неща да се вземат предвид при настройването на нова производствена линия за Лача Парата
С цел увеличаване на капацитета и подобряване на качеството на продукта, идеята за преминаване от ръчно към автоматично производство ви е хрумвала, но просто не знаете откъде да започнете. След това започвате да търсите в интернет. Може да намерите много консултантски фирми; може да намерите много компании за хранителни машини, включително ANKO. Може да се чудите коя компания да се обадите. Имаме собствена фабрика, така че знаем, че изготвянето на цялостен план за фабриката е важно за подобряване на ефективността. Затова предлагаме не само машина, но и консултантски услуги. Когато вашето запитване постъпи и нашите търговци се свържат с вас, ние ви уверяваме, че можете да разчитате на нас за получаване на формова машина, която отговаря на вашите нужди, както и на предно и задно оборудване, рецепта, изпитване на машината, обучение и следпродажбени услуги.
Автоматично оборудване за производство на пелмени, проектирано да подобри ръчно изработения вид на храната
Клиентите искат да увеличат производствения капацитет, преминавайки от ръчно към автоматично производство. Въпреки това, понякога произведените от машина пелмени не могат да отговорят на изискваната форма. Или клиентите трябва да се откажат от ръчно изработените гънки и деликатни шарки, или остават в ръчното производство. Машината за пелмени е бестселър на ANKO. Получихме много запитвания относно формите на пелмените. "Имате ли други, по-естествени модели?", "Имате ли модели за щипане?", "Имате ли други модели за щипане?", "Защо пелмените, направени с машина, не изглеждат апетитно?" и така нататък. За да отговорим на тези изисквания, започнахме серия от процеси на разработка.
Увеличете приходите три пъти, като преминете на автоматизирано производствено оборудване! Пълно автоматизирано решение за производство на сиомай от ANKO за клиент в Тайван.
За да увеличи производствения капацитет, клиентът премина от ръчно към автоматично производство и се свърза с ANKO за производствено решение. Първоначално препоръчахме автоматична машина за Сиомай с двойна линия. В рамките на две години броят на ресторантите им се утрои. След това отново се обърнаха към ANKO, за да закупят още една машина за Сиомай, за да отговорят на търсенето от всички свои ресторанти.
Машината за пролетни рулца на ANKO решава трудностите на британска компания с продукти, съдържащи вискозно пълнеж.
Клиентът управлява ресторанти, магазини за индийска храна и хранителни фабрики в най-голямата индийска общност в Бирмингам, Великобритания. Основните им потребители са индийците в Обединеното кралство. Преди години клиентът закупи хранителна машина от ANKO. Без пробен период на машината преди покупката, нейният удобен дизайн, интуитивна работа и стабилно производство, както и услугите на ANKO, му направиха голямо впечатление. Затова този път той направи нова поръчка за линия за производство на пролетни рулца, защото смята, че ANKO е надежден. (Модел SR-24 вече не е наличен. Новият модел е машина SR-27.)
-
Опитни професионалисти предоставят експертни консултации: Конфигуриране на производствена линия за супа с пелмени за решаване на проблеми
Компанията притежава кантонски ресторант, който предлага ръчно приготвени дим сум. С растежа на бизнеса се появиха недостиг на доставки и проблеми с управлението на персонала. Отнемаше средно три месеца, за да стане нов служител напълно продуктивен. Затова клиентът започна да търси автоматично решение. Първоначално клиентът научи за ANKO чрез търсене в интернет и посещение на IBA Мюнхен, което е търговско изложение, провеждано в Германия на всеки две години, но не се свърза с нас до следващото IBA Мюнхен. Той направи поръчка без да е пробвал машината, защото смяташе, че ANKO има значителен опит в хранителната техника. Той закупи многофункционална машина за пълнене и формоване HLT-700XL и формова машина EA-100KA. С тези две машини той можеше да приготвя разнообразие от ястия, като пелмени, на пара пелмени, кристални пелмени, фун гуа, супа с пелмени, да увеличи производствения капацитет и да намали разходите за труд. Освен това, когато инженерът на ANKO проведе пускане в експлоатация на място, нашият инженер помогна да се реши проблемът, че супените кнедли нямат супа.
Производствена линия Kompia, проектирана да решава проблема, когато търсенето надвишава предлагането
Копието на собственика е толкова вкусно, че хората са готови да пътуват дълго до магазина му в селска местност. Въпреки това, 1,000-1,200 копия, произведени от петима души на ден, не успяха да задоволят търсенето. Това накара хората да се чувстват разочаровани и понякога доведе до конфликти между клиентите. Клиентът се свърза с малайзийския дистрибутор на ANKO за SD-97SS, но след проба на машината, инженерът на ANKO сметна, че HLT-700XL и EA-100KA са по-подходящи за тесто за компия, което е по-стегнато за приготвяне на хрупкава компия, докато SD-97SS е подходящ за меко ферментирало тесто за създаване на пухкава текстура. Следователно, нашият инженер незабавно реши да използва HLT-700XL и EA-100KA, за да направи някои проби. С пробите и меката сила на храните и съставките на ANKO, клиентът имаше пълно доверие в нас и направи поръчка.
