Български 
Решения за оборудване за обработка на храни
Вижте нашите нови машини за обработка на храни и комплексни решения
-
ANKO реши проблемите на египетска компания с производството на самбусек
Компанията доставя замразена храна за множество хотели и селища в Кайро, Египет. Потребителите могат също да купуват продуктите им онлайн, в супермаркети или дели. Продажбата на продукти в множество канали за продажба доведе до нарастваща търсене, така че собственикът на компанията, чрез дилър, търсеше доставчик, който може да предложи автоматизирано производствено решение. Той беше доволен от модела HLT-700XL на ANKO след провеждане на тестово пускане в седалището на ANKO в Тайван. Въпреки това, когато машината беше пусната в Египет, тестото беше нееластично и не можеше да бъде оформено от машината. Причините могат да бъдат характеристиките на тестото, времето или ефектът от температурата и влажността. Късметлия сме, нашият инженер, който има много години опит, веднага откри проблема и коригира съставките на тестото. След това тестото може да бъде обработено от машината за правене на самбусеки нормално.
-
ANKO's Автоматична линия за производство на пай пай е настроена за нов продуктов лансиране за клиент от Фиджи
Това е компания за храни и напитки, произвеждаща замразена и свежа храна и притежаваща над 30 заведения за неформално хранене. Голяма част от материалите за продуктите на компанията са от собствените й ферми. С концепцията да предоставя органична храна и продукти без добавки на потребителите, собственикът настоява за отглеждане на растения с органично земеделие. Собственикът откри, че тайванските пай пай са много популярни и вкусни, затова реши да произвежда пай пай и да ги продава в своите магазини на дребно. Въпреки това, той нямаше опит в производството на пай пай. След като проведохме дискусия, ние му предложихме персонализирано решение за производство на пай пай, включващо рецепта за пай пай, оборудване и обучение. Накрая, той повери на ANKO новата линия на продукти.
-
Оборудването за производство на пелмени помага за увеличаване на капацитета и стандартизиране на продуктите
Увеличаването на капацитета и стандартизирането на продуктите са основните проблеми, които подтикват производители на храни и собственици на ресторанти, включително този клиент, да преминат от ръчно към автоматично производство. Пелмени, сервирани в ресторантите на компанията, бяха правени ръчно в собствената централна кухня. Потребителите наистина харесваха ръчно правените пелмени, но "изчерпани" беше най-важният проблем, с който компанията трябваше да се справи. Освен това, размерът, теглото и вкусът на ръчно правените пелмени можеха да варират от партида на партида. Използването на уред за правене на пелмени може да подобри капацитета и да постигне стандартизация. Затова той ни избра като доставчик на решения за автоматичното производство на пелмени. Той също желаеше да сервира пържени пелмени и парени пелмени, за да задоволи апетита на клиентите след увеличаване на капацитета.
-
Дизайн на автоматична машина за производство на шанхайски вонтони, за да се реши проблемът с липсата на работна сила.
Преди 20 години отвори се китайски ресторант, сервиращ дим съм по Шанхайски начин, което стана популярно сред местните хора. Въпреки това, проблемите с липсата на работна ръка, ограничен капацитет и работни натоварвания накараха собственика да направи промяна. По време на посещението си в ANKO, той имаше добър опит с услугата за изпитване на машини на ANKO. По време на посещението, и двамата можехме да си разберем по-добре. На базата на неговите идеи, притеснения и нужди, персонализирахме две формова форми, за да му помогнем да произвежда масово шанхайски вонтони, които са сложни за сгъване с ръка. С HLT-700XL на ANKO, сега собственикът не се притеснява да назначава и обучава готвачи и може да увеличи капацитета, за да отговори на нуждите.
-
Какви неща да се вземат предвид при създаването на нова производствена линия за Lachha Paratha
За да увеличите капацитета и подобрите качеството на продукта, идеята за преминаване от ръчно на автоматично производство ви занимава, но просто не знаете откъде да започнете. Тогава започвате да търсите в Интернет. Може да намерите много консултантски фирми; може да намерите много компании за хранителни машини, включително ANKO. Може да се чудите коя компания трябва да се обадите. Ние имаме собствена фабрика, затова знаем, че изготвянето на пълен план за фабриката е важно за подобряване на ефективността. Поради това, ние предлагаме не само машина, но и консултантски услуги. Когато получим вашето запитване и нашите продажби го разгледат, ви гарантираме, че можете да ни следвате, за да получите формираща машина, която отговаря на вашите нужди, както и предни и задни уреди, рецепта, машинен пробив, обучение и следпродажбено обслужване.
-
Автоматично оборудване за производство на пелмени, проектирано да подобри ръчния вид на храната
Клиентите искат да увеличат производствения капацитет, като преминат от ръчно към автоматично производство. Въпреки това, понякога машинно произведените пелмени не могат да отговорят на изискваната им форма. Клиентите трябва да се откажат от ръчно правените плисета и деликатни модели или да продължат с ръчното производство. Машината за пелмени е най-продаваният продукт на ANKO. Получихме много запитвания за формите на пелмени. "Имате ли други по-естествени модели?", "Имате ли модели със стискане?", "Имате ли други модели със стискане?", "Защо машинно правените пелмени не са апетитни?" и т.н. За да отговорим на тези изисквания, започнахме серия от развойни процеси.
-
Машина за производство на сиомай, проектирана за решаване на недостатъчен производствен капацитет
За да увеличи производствената капацитет, клиентът премина от ръчно към автоматично производство и закупи полуавтоматична машина за сиомай. На първо място, му препоръчахме едноредова автоматична машина за сиомай, но, след като взе предвид много фактори, той реши да закупи полуавтоматична машина за сиомай. Само две години по-късно, броят на неговите ресторанти се утрои. Затова той закупи автоматична двуредова автоматична машина за сиомай без много размисъл.
-
Машината за пролетни рула на ANKO решава трудностите на британска компания с продукти, съдържащи вискозно пълнеж
Клиентът управлява ресторанти, магазини за индийска храна и хранителни фабрики в най-голямото индийско общност в Бирмингам, Великобритания. Техните основни потребители са индийците във Великобритания. Преди години клиентът закупи машина за храна от ANKO. Без предварително тестване на машината преди покупката, нейният потребителски дизайн, интуитивно управление и стабилно производство, както и услугите на ANKO, му оставиха отлично впечатление. Поради това, той направи нова поръчка за производствена линия за сандвичи с пролетно руло този път, защото смята, че ANKO е надежден. (Моделът SR-24 вече не е наличен. Новият модел е машина SR-27.)
-
Опитни професионалисти предоставят експертно консултиране: Конфигуриране на производствена линия за супени пелмени за решаване на проблеми
Компанията притежава кантонски ресторант, който сервира ръчно приготвени дим съм. С разрастването на бизнеса, възникна проблем с липсата на доставки и проблеми с управлението на персонала. На нов служител му отнемаше около три месеца, за да стане напълно продуктивен. Поради това, клиентът започна да търси автоматично решение. Първоначално клиентът научи за ANKO чрез търсене в Интернет и посещение на IBA Мюнхен, която е търговско изложение, провеждано в Германия на всеки две години, но не се свърза с нас до следващото IBA Мюнхен. Той направи поръчка, без да има проба на машината, защото смяташе, че ANKO има значителен опит в хранителната промишленост. Той закупи HLT-700XL Многофункционална машина за пълнене и формиране и машина за формиране EA-100KA. С тези две машини той може да приготвя широка гама от ястия, като пелмени, парени пелмени, кристални пелмени, фън гуо, супа с пелмени, увеличавайки производствената капацитет и намалявайки разходите за труд. Освен това, когато инженерът на ANKO извършваше комисиониране на място, нашият инженер помогна да се реши проблемът му, че супени пелмени нямаха супа.
-
Производствена линия за компии, проектирана за решаване на проблема, че търсенето надхвърля предлагането
Компията на собственика е толкова вкусна, че хората са готови да пътуват на дълъг път до неговия магазин в селска местност. Въпреки това, 1,000-1,200 компии, произведени от петима души на ден, не успяха да задоволят търсенето. Това накара хората да се чувстват разочаровани и понякога доведе до конфликти с клиентите. Клиентът се свърза с малайзийския дистрибутор на ANKO за SD-97SS, но след изпитателен период, инженерът на ANKO смяташе, че HLT-700XL и EA-100KA са по-подходящи за тесто за компия, което е по-твърдо и прави хрупкави компии, докато SD-97SS е подходящ за меко ферментирано тесто, за създаване на пухкава текстура. Затова нашият инженер веднага реши да използва HLT-700XL и EA-100KA, за да направи няколко примера. С примерите и меката сила на ANKO в храните и съставките, клиентът имаше пълно доверие в нас и направи поръчка.
