食品加工機器ソリューション
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台湾では、ほとんどの伝統的な麺製造機は生産性が高いですが、製造できる麺の種類には限りがあります。 そのため、ANKOのチームは台湾の食品産業研究開発所と協力して、革新的なヌードル押出機をテストし、共同開発しました。 ある麺工場のオーナーであるクライアントが、ユニークな麺を生産できる機器を求めてANKOに接触し、この会社が最初にANKOのNDL-100ヌードル押出機をテストしました。 クライアントはANKOの機械が非常に生産的であり、さまざまな種類のヌードルを生産できる能力が彼らの生産ニーズに合致していることを発見し、そのために機械を購入しました。
クライアントと彼女のパートナーはシンガポールでビジネスを始めました。 これらの起業家は、2019年に中国の点心ビジネスに投資することを決定しました。 最初は中国のサプライヤーから機器を購入しましたが、その機器は使いやすくなく、複数の従業員が操作する必要がありました。 さらに、彼らは製造プロセス中に多くの困難や問題に直面しました。 幸運なことに、このクライアントはANKOを見つけました。 ANKOは、品質と生産性に専念し、さまざまな食品製品のためのカスタマイズされた生産ソリューションを提供し、各クライアントの独自の要件に応えています。 このクライアントは、餃子と小籠包を製造するためにANKOのHLT-700XLとEA-100KAを購入しました。この会社は多くの学校に餃子を供給しており、多くの中央キッチンとも協力しています。ANKOの機器を使用することで、このクライアントは自社ブランドを確立し、大きな成功を収めることができました。
ANKOのクライアントはケニアの大手食品メーカーであり、ケニアの地元食品ビジネスにおける市場シェアと収益を増加させるための事業拡大計画を持っていました。 それが彼らが新しい製品、東アフリカのチャパティ(パラタ)を作るために投資したい理由でした。 クライアントはGulfood ExpoでANKOについて知り、さまざまなサプライヤーを比較し、ANKOの製品とサービスが最も優れていると決定しました。 彼らが注文にイニシャルを入れたとき、ANKOは成功した実施のためにカスタマイズされた生産ラインと必要なすべてのサポートを提供するために勤勉に働きました!
この台湾のクライアントは、主に北米、オーストラリア、ニュージーランドに輸出する缶詰食品の生産を開始しましたが、最近、世界中でタピオカパールの需要が増加していることを発見しました。そして、クライアントはかき氷や茶/飲料店のオーナーである多くの既存の顧客を持っています。 この台湾のクライアントはタピオカパールの生産経験がなく、最初はOEMを探していましたが、OEM会社からANKOに相談するように勧められました。ANKOのチームがクライアントが製造したいと望んでいたタピオカパール製品を成功裏に開発した後、彼らは現在生産中のANKOのGD-18B自動カッティングおよびラウンディングマシンを購入しました。
コロンビアでカジノや他の小売業者にクロケッタ(コロッケ)を販売して成功したANKOのクライアントは、インドネシアの空いている工場を利益を上げる自動化された食品ビジネスに変える機会を探していました。 このクライアントは以前にANKOのHLT-700XL、SR-24、そしてANKOの業務用フライヤーを購入していたため、インドネシアでクロケッタ(コロッケ)を販売するための専門的な自動生産ライン機器とサポートを提供するためにANKOの支援を求めることに決めました。
クライアントは、オーガニック春巻きを作るために、市販の春巻き用パイシートを使用していました。 彼は使用前に各シートを再処理するために余分な時間を費やさなければならず、満足感を得る厚さに達する。 全体的な効率を向上させるために、彼の心に根付いた自分自身のペストリーシート生産ラインを実装するための開始が行われました。 彼はその後、食品機械の研究と開発に多年の経験を持つ台湾の食品機械メーカーであるANKOを見つけました。 彼らは入手可能な地元の食材に応じてレシピを変更できるだけでなく、最も重要なことはクライアントが直面していた生産問題を解決することです。 これは、重さ35グラム、厚さ0.9mmの特厚春巻きの皮を製造することです。
クライアントはパナマで韓国料理店を運営しており、地元の人々からは味覚と胃を満たす良い場所と見なされています。 その時、オーナーはレストランでより多くの料理を提供し、他のチャネルでも販売したいと考えていました。 目標を達成するために、彼の中央キッチンはさまざまな種類の食べ物を供給し、生産能力を増加させる必要がありました。 さらに、政府の保護主義政策により、彼は機械を購入することが良い投資になると考えました。 その後、誰かがANKOと私たちのHLTシリーズ多目的充填成形機をオーナーに紹介しました。 彼がANKOを訪れて機械試験を行った際、ANKOが信頼でき、カスタマイズやターンキーサービスを提供できることに気づきました。 最終的に、彼は一緒に成長するためのビジネスパートナーとしてANKOを選びました。
クライアントはコパッカーで、多くの食品会社から契約を受けて中華料理や点心を生産しています。彼は数年間ANKOのダブルラインシューマイマシンを使用しており、高品質な機械に対してANKOに感謝しています。 最近、COVID-19のロックダウンの影響で、レストランで食事をすることができない、またはあまりしたくない人々が増えているため、冷凍食品や即食食品の需要が高まっています。そこで、シューマイで有名なチェーンレストランが新たな機会を模索していました。この会社は、コンビニエンスストアやスーパーマーケットで温めて食べるシューマイを販売したいと考えています。そして、彼らは私たちのクライアントに美味しいシューマイの製造を依頼しました。 その結果、クライアントは別のシューマイ機を購入することを計画しました。彼は「トリプルラインのシューマイ機があれば、必ず1台購入します。それは完璧です。」と言いました。
クライアントはデンマークペストリー、チャパティ、ミルフィーユ、シナモンロールを供給しており、ファーストフードチェーンでの販売を増やすために生産能力を向上させたいと考えています。
高い労働コストと従業員管理の問題により、中国料理を専門とするクライアントは、揚げ餃子と蒸し餃子を作るための食品加工ラインを探し始めました。友人がクライアントにANKO FOOD MACHINE社を推薦しました。餃子製造機器が自動で稼働することで、クライアントは生産量を増やし、より良い管理が可能になります。さらに、CE認証を取得したAFD-888は、クライアントの必要な要件である食品の安全性と衛生に適合しています。これがクライアントがANKOを選ぶ最も重要な理由です。(AFD-888はもはや入手できません。代替モデルはHLT-700U機です。)
レストランでは、香港で伝統的な中華料理、点心を楽しむ人々の集まりを見ることができます。 点心は香港の人々にとって主要な食事です。 レストランビジネスの拡大に伴い、点心レストランのオーナーは限られたキッチンスペースで生産能力を拡大したいと考えています。 多くの食品機械サプライヤーからの見積もりは、オーナーの予算を上回っていました。 ANKOだけが合理的な価格と優れた品質を提供しました。 ANKOは48年以上の経験を持つ食品製造機械のサプライヤーであり、その確固たる評判がオーナーを引き寄せ、ターンキープロジェクトソリューションを求めるようになります。
この会社はインドで冷凍調理食品を提供する専門の食品供給業者です。彼らは需要の増加に伴い、食品加工機器のソリューションを求めてANKOに連絡しました。手作りのパラタの品質、重量、サイズは一貫しておらず、生産能力も低いです。したがって、パラタ生産機器がすべての問題を解決できれば、完全なソリューションとなるでしょう。
キベ(キビ) は中東の基本的な料理の一つであり、高い需要によりクライアントのビジネスは急成長しています。しかし、彼の従業員は生産要件を満たすことができず、品質も不安定でした。この問題を解決するために、クライアントは食品加工機器のソリューションを求めてANKOに連絡しました。
この会社はベーカリーを経営しており、さまざまなパンやバンズを販売しています。 ブラウンシュガーはアジア料理で一般的な食材であり、多くの人々はそれを健康的な食品と考えています。 クライアントは、ブラウンシュガーを加えた生地で作られ、重さが12-15gの肉まんを開発しています。ブラウンシュガー蒸しパンの販売を始めて以来、その大人気により、多くの注文を処理するのが難しくなっています。 ANKOは食品加工機器の設計の専門家であるため、彼らは私たちにソリューションを求めて連絡してきました。
クライアントのビジネスは南アフリカに設立され、冷凍食品、ベーカリー製品から中央キッチンやケータリングサービスまで広がっています。 グルメ春巻きがますます人気を集める中、従業員が不足しており、高まる需要に応えることができませんでした。 その時、クライアントは高品質の機械と専門的なサービスを持つ食品機械の供給者を積極的に探していました。 彼らはANKOが安定した高生産性の春巻き機を製造していると聞きました。 最終的に、彼らは生産性を向上させるためにANKOに依存することに決めました。
クライアントは、バオジ、シュウマイ、ハーガオ、パンなどを含むベーカリーとエスニックフードの生産ラインを持っています。 顧客に最も新鮮で最高品質の食品を提供するために、彼らは食品工場、中央キッチン、包装生産ライン、冷却および冷凍施設を持っています。 現在の製品が安定して利益を上げているため、春巻きを生産するために他の中国の点心生産ラインを拡大する計画です。 新しい市場を創出できることを願っています。 この拡張の前に、クライアントはANKOから包子を作るためのいくつかの機械を購入し、機械の品質とANKOのアフターサービスに満足していたため、ANKOの春巻きの皮製造機は、生産能力が高く安定しており、まさに彼らが求めているものである。 したがって、私たちは彼らと協力し、彼らの要求を満たすことを喜んでいます。
このクライアントは中東およびアジアの多くの国でベーカリー事業を運営しています。 彼らの独自ブランドは、原材料を供給する農場、加工、焼成、製造のための工場、さらにはいくつかのベーカリー、卸売業者、小売業者を含む完全な生産供給チェーンを誇っています。 ビジネスが拡大するにつれて、このクライアントは高品質の機械と専門的なサービスを提供できる食品機械メーカーを積極的に探しました。 彼らはANKOの業界における優れた評判を認識し、ANKOの非常に効率的で完全自動の春巻きラッパー機を評価しました。 この機械は、サモサの皮やクレープを含む幅広い製品を生産できます。 この多様な製品ラインは生産コストを大幅に削減できるため、このクライアントは食品の衛生、安全性、品質基準を厳格に維持するために、ANKOを選択しています。 このコラボレーションにより、より多くの消費者に高品質で美味しい食品を提供する能力が確保されました。
カナダでは、冷凍食品市場は激しい競争にさらされています。地元の人々は時間を節約するためにテイクアウト食品やインスタント食品を好んで購入します。クライアントはチェーンレストランを運営しており、スーパーマーケットから冷凍食品の注文を受けています。需要の増加に伴い、ワンタン、揚げ餃子、シュウマイなどを作るためにANKOから購入した元の機械を除いて、生産ラインを拡大するために春巻きの機械を購入したいと考えています。(SR-24はもはや利用できません。新しいモデルはSR-27機です。)
このANKOクライアントは国際的な食品企業を所有しており、動物飼育と食品加工を提供するビジネスを設立しました。 彼らはインドネシアに複数の鶏肉加工食品工場を所有しており、食品小売業を含む事業を多様化しています。 彼らのシオマイビジネスが繁盛し始めると、市場の需要は生産能力を超えたため、工場の拡張のために完全自動で高効率なシオマイ機械の研究を始めました。 ANKOはプロフェッショナルな自動食品機械の製造においてリーディングカンパニーであり、私たちはこのクライアントに対して、私たちの機械が彼らの生産要件を満たすことができるかを確認するための生産テストを提供 このクライアントはANKOの機械と生産能力に非常に満足していました。 結局、彼らは2台のHSM-600自動ショウマイ機を購入しました。
中東ではムスリムが主要な人口を占めており、彼らの食文化やハラール食品に影響を与えています。 また、速いペースの環境では、冷凍食品が買い物リストの中でお気に入りのアイテムの一つになります。 クライアントは、クッバ、サモサ、チキンフィンガーなどの冷凍食品に関するビジネスも運営しています。 すべての生産者がサイズや新製品において製品の差別化を図りたいと考えるとき、彼らは個々の要件に応じて機械を迅速にカスタマイズできる機械供給者を必要とします。 ANKOはプロフェッショナルなチームであり、従業員の半数以上が経験豊富なエンジニアで、その中には20人以上のRDエンジニアがいます。 内部統合を通じて、必要に応じて機械を迅速に修正します。 そのため、クライアントはANKOに大サイズの撮影およびプレス機をカスタマイズするよう依頼しました。
その会社はヨーロッパでよく知られており、主に中華料理を販売しています。 彼らは常にクライアントの健康を最優先に考えているため、人工的な香料や着色料、添加物などがないことを強調し、消費者のために製品を厳格かつ慎重に管理するという哲学を持っています。 ビジネスの拡大に伴い、クライアントは生産性を向上させ、高品質の機械とプロフェッショナルなサービスを提供する食品機械のサプライヤーを見つけたいと考えました。 2006年、彼らはANKOが高品質でプロフェッショナル、かつ安定した機械を提供しており、機械設計の哲学がクライアントを安心させることを聞きました。 その後、彼らは生産性の要件と食品安全の地域ルールの詳細を提供しました。 ANKOのために、私たちは彼らのニーズに応え、消費者が常に安全で衛生的で美味しい食べ物を楽しめるように、包括的なトレーニングとアフターサービスを提供することが私たちの仕事であると考えました。
クライアントは冷凍食品の卸売業者です。彼は労働コストを削減し、生産性を向上させたいと考えています。彼は最適な解決策を求めてANKOを見つけました。 ANKOは、クライアントが手作りの生産を機械生産に変える際に、手作りの味を保つことに重点を置いています。 例えば、クライアントは手作りの複雑な青ネギパイを製造しました。彼が手作業の代わりに機械で製品を作ろうとしたときの一つの難しさは、機械が生地を繰り返し円形にすることができないことです。したがって、私たちは手作りのプロセスと機械製造のプロセスの違いを解消するために多くの努力をしてきました。(注:LAP-2200はもはや利用できません。更新モデルはLAP-5000です。詳細についてはお気軽にお問い合わせください。)
ANKOのクライアントはオランダでベーカリー工場を運営し、イギリス、フランス、ドイツ、ルクセンブルクを含むさまざまなヨーロッパ諸国に焼き菓子を輸出しています。 最近、このクライアントは中国の点心の製造に乗り出し、地元の食品業界の連絡先を通じてANKOについて学びました。 私たちの優れた評判、専門的な知識、業界での質の高いサービスのおかげで、クライアントの期待に応える高品質なハーガオを製造する自動ハーガオ生産ラインを成功裏に構築しました。
クライアントはビジネスの初めに水産食品を加工しており、地元の食品業界のリーダーになっています。 その後、クライアントは小麦粉とペストリーを生産するための新しい工場を設立しました。 バングラデシュは冷凍食品市場において非常に多くの機会がある密集した地域です。 この地域ではパラタが一般的な食べ物であり、クライアントが小麦粉工場を持っているため、彼はパラタの生産ラインを運営することに決めました。 口コミで、彼らはANKOのターンキーを計画する能力を承認しました。 さらに、私たちの利点は、クライアントのスペースに応じて生産ラインの計画や機械の設置の柔軟性です。 したがって、彼らは私たちの機械とサービスを信じており、ANKOから生地ミキサーから食品包装までの生産ライン全体を購入しています。