Qida Emalı Avadanlıqları Həlləri
Yeni qida emalı maşını və açar təhvil həllərimizi görün
Pişirilmiş məhsullar un əsaslı qida məhsullarını ifadə edir və sobada bişirilir. Onlar hazırlamaq üçün asan görünür, lakin bir çox fabriklər, məsələn, istirahət vaxtı, temperatur, rütubət və un markası xəmirin qarışdırılmasında əhəmiyyətli təsir göstərə bilər. ANKO müştərilərə qida istehsalı planlaşdırılması, standartlaşdırma və avadanlıq alışı sahəsində kömək etmək üçün pişirilmiş məhsulların emalında çox təcrübəlidir. Bundan əlavə, müştərinin ehtiyaclarını qarşılamaq üçün ən uyğun qida istehsalı həllərini təklif edirik.
Tələbin artması ilə, ANKO müştərilərə səmərəliliyi artırmaq və qida biznesi imkanlarını ələ keçirmək üçün qida istehsalı həlləri vasitəsilə kömək etməyi hədəfləyir.
Aşağıda sizə lazım olan faydalı qida həlləri məlumatlarını təqdim edən daha çox uğurlu nümunələri tapa bilərsiniz və ya indi bizə sorğu göndərə bilərsiniz!
Müştəri, 60 ildən çox təcrübəyə malik tanınmış türk brendidir və Türkiyə, BƏƏ, Rusiya, Almaniya və Fransa bazarlarına xidmət edir. Məhsul xəttini genişləndirmək üçün, ANKO-nun Türkiyə agentinin dəstəyi ilə qida maşınlarını qəbul etdilər və güclü bazar nəticələrinə nail oldular. ANKO-nun yüksək tutumlu SR-27 Yay Rulon Maşınından təsirlənərək, ANKO-nun Tayvan mərkəzində sınaq təşkil etdilər. Prosesdən məmnun qaldılar, iki maşın sifariş verdilər. Üç ay sonra, ANKO yerində təlim təqdim etdi və müştəriyə avtomatlaşdırılmış yay rolları istehsal xəttini uğurla işə salmağa və bazar rəqabətliliyini artırmağa kömək etdi.
ANKO dünyada Empanadalar üçün artan tələbatın olduğunu aşkar edib. ANKO-nun tədqiqatı bu fenomenin yalnız İspaniyada və Latın Amerikası ölkələrində deyil, həm də ABŞ, Kanada, Avstraliya və Filippinlərdə mövcud olduğunu müəyyən edib. Və nəticə etibarilə, avtomatlaşdırılmış Empanada maşınlarına böyük tələbat var. ANKO-ya empanada hazırlamaq üçün puff xəmir kimi yüksək yağ tərkibli xəmiri emal edə bilən bir maşın axtaran bir çox şirkət və müxtəlif müştərilər müraciət edib. Hazırda, ANKO-nun HLT-700 Çoxfunksiyalı Doldurma və Formalaşdırma Maşını müxtəlif formalaşdırma kalıplarından istifadə edərək, saatda min ədəd məhsul istehsal edə bilən İspan üslublu Empanadalar istehsal edə bilər. ANKO-nun yeni EMP-900 Empanada Hazırlama Maşını, yüksək yağ tərkibli xəmir xəmiri ilə Empanadalar hazırlamaq üçün son dizaynımızdır. ANKO komandası yarı-avtomatlaşdırılmış sıxma kalıbı cihazımızı tədqiq etməyə və inkişaf etdirməyə çox vaxt sərf edib və bu, ABŞ-dan olan ANKO müştərisinin resepti ilə sınaqdan keçirilib. Bu maşın həm bişirilə bilən, həm də dərin yağda qızardılan Empanadaları müvəffəqiyyətlə istehsal edib və ANKO-nun müştəri məhsul spesifikasiyalarını yerinə yetirib.
ANKO müştərisi Keniyada böyük bir qida istehsalçısıdır və Keniyada yerli qida biznesində bazar payını və gəliri artırmaq üçün biznes genişlənmə planı var. Buna görə də yeni məhsul - Şərqi Afrika Çapati (Paratha) yaratmağa investisiya qoymaq istəyirdilər. Müştəri ANKO haqqında Gulfood Expo-dan məlumat aldı və müxtəlif təchizatçıları müqayisə edərək ANKO-nın məhsul və xidmətlərinin ən yaxşı olduğuna qərar verdi. Sifarişi imzaladıqları zaman, ANKO uğurlu icra üçün lazım olan bütün dəstəyi təmin etmək üçün xüsusi istehsal xətti təqdim etməkdə çalışqanlıq göstərdi!
Müştəri Danimarka pirojnaları, çapati, Mille-feuilles və darçın ruloları təqdim edir və fast-food zəncirlərində satışları artırmaq üçün istehsal gücünü artırmaq istəyirdi.
Bu şirkət çörəkxanaya malikdir, müxtəlif bulka və çörəklər satır. Qəhvəyi şəkər Asiya mətbəxində geniş istifadə olunan bir tərkib hissəsidir və bir çox insanlar bunu sağlam qida hesab edirlər. Müştəri, xəmiri qəhvəyi şəkər əlavə edilərək hazırlanan və yalnız 12-15 qram çəkisi olan dolma çörək inkişaf etdirir. Onlar qəhvəyi şəkərli buxarda bişirilmiş çörəkləri satmağa başladıqdan sonra, böyük populyarlıq onları bu qədər sifarişi idarə etməkdə çətinlik çəkir. ANKO qida emalı avadanlıqlarının dizaynında mütəxəssis olduğunu bildiyimiz üçün, onlar bizimlə həllər üçün əlaqə saxladılar.
Müştərinin Cənubi Afrikada qurulan biznesləri dondurulmuş qida istehsalından, çörək məhsullarından mərkəzi mətbəx və catering xidmətinə qədər uzanır. Gurme yaz rulonun daha populyar olması ilə, kifayət qədər işçi daha yüksək tələbləri qarşılamırdı. O vaxt müştəri yüksək keyfiyyətli maşınlar və peşəkar xidmətlərə malik bir qida maşınları təchizatçısını fəal şəkildə axtarırdı. Onlar ANKO tərəfindən istehsal olunan sabit və yüksək məhsuldarlığa malik yaz rollu maşınını eşitdilər. Nəhayət, məhsuldarlığı artırmaq üçün ANKO-ya etibar etməyə qərar verdilər.
Müştərinin çörək və etnik yeməklər üçün istehsal xətləri var, bunlara baozi, siomay, hargao, çörək və s. daxildir. Müştərilərə ən təzə və ən keyfiyyətli qidaları təqdim etmək üçün onların qida fabrikləri, mərkəzi mətbəxləri, qablaşdırma istehsal xətləri, soyutma və dondurma müəssisələri var. Çünki onların hazırkı məhsulları sabit şəkildə gəlir gətirir, onlar digər Çin dim sum istehsal xəttini genişləndirmək və yaz rolları istehsal etmək planlaşdırırlar. Ümid edirəm ki, bu yeni bir bazar yarada bilər. Bu genişlənmədən əvvəl müştəri ANKO-dan baozi hazırlamaq üçün bir neçə maşın almışdı və maşınların keyfiyyətindən və ANKO-nın satış sonrası xidmətindən məmnun qalmışdı, buna görə də ANKO spring roll wrapper maşını, istehsal gücü yüksək və sabit olan, onların istədiyi tam olaraq budur. Buna görə də, onlarla əməkdaşlıq etmək və onların tələblərini yerinə yetirmək bizim üçün məmnuniyyətdir.
Bu müştəri Yaxın Şərqdə və Asiyanın bir çox digər ölkələrində çörək bişirmə biznesi ilə məşğuldur. Onların mülkiyyət brendi tam istehsal təchizat zəncirinə malikdir, bu zəncir xammal təmin edən fermaları, emal, bişirmə və istehsal üçün fabrikləri, eləcə də bir neçə çörəkxana, topdan və pərakəndə distribyutorları əhatə edir. Biznesləri genişləndikcə, bu müştəri yüksək keyfiyyətli maşınlar və peşəkar xidmətlər təqdim edə bilən qida maşınları istehsalçılarını fəal şəkildə axtarmağa başladı. Onlar ANKO-nun sənayedəki mükəmməl reputasiyasını tanıdılar və ANKO-nun yüksək səmərəli və tam avtomatik Yay Rollu qablaşdırma maşınını qəbul etdilər. Maşın Samosa qabları və Crepes daxil olmaqla geniş çeşiddə məhsullar istehsal edə bilər. Bu müxtəlif məhsul xətti istehsal xərclərini əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilər, buna görə də bu müştəri tam avtomatik istehsal prosesini inteqrasiya etmək üçün ANKO seçir ki, qida gigiyenası, təhlükəsizlik və keyfiyyət standartlarını ciddi şəkildə qoruyub saxlaya bilsin. Bu əməkdaşlıq daha çox istehlakçılara daha yüksək keyfiyyətli və dadlı qida məhsulları təqdim etmə imkanı yaratdı.
Şirkət Avropada yaxşı tanınır, əsasən Çin yeməkləri satır. Onlar həmişə müştərinin sağlamlığını prioritet olaraq qəbul edirlər, buna görə də süni dadlandırıcıların və rəngləndiricilərin, əlavələrin olmadığını vurğulayırlar və istehlakçıları üçün məhsullarını ciddi və diqqətlə nəzarət etmə fəlsəfəsinə sahibdirlər. Biznesin genişlənməsi səbəbindən müştəri məhsuldarlığı artırmaq və yüksək keyfiyyətli maşın və peşəkar xidmət təqdim edən qida avadanlığı təchizatçısı tapmaq istədi. 2006-cı ildə, ANKO-nın müştərini rahatladan maşın dizaynı fəlsəfəsi ilə yüksək keyfiyyətli, peşəkar və sabit avadanlıq təqdim etdiyini eşitdilər. Bundan sonra, məhsuldarlıq tələbləri və yerli qida təhlükəsizliyi qaydaları haqqında ətraflı məlumat verdilər. ANKO üçün biz onların ehtiyaclarını qarşılamağı və istehlakçılarının həmişə təhlükəsiz, gigiyenik və dadlı qidalardan zövq ala bilməsi üçün əhatəli təlim və satış sonrası xidmətlər təqdim etməyi öz işimiz hesab etdik.
ANKO müştərisi Hollandiya'da bir çörək fabriki idarə edir və çörək məhsullarını Böyük Britaniya, Fransa, Almaniya və Lüksemburq da daxil olmaqla, müxtəlif Avropa ölkələrinə ixrac edir. Son zamanlar, bu müştəri Çin Dim Sum istehsalına başladı və yerli qida sənayesi əlaqələri vasitəsilə ANKO haqqında məlumat aldı. Mükəmməl reputasiyamız, peşəkar biliklərimiz və sənayedəki keyfiyyətli xidmətimiz sayəsində müştərinin gözləntilərinə cavab verən yüksək keyfiyyətli Har Gow istehsalı üçün avtomatlaşdırılmış Har Gow istehsal xəttini uğurla yaratdıq.
Müştərinin məhsulları, tərəvəzli, toyuq və soğanlı, pendirli və mal əti ilə doldurulmuş spring roll (cigar roll) daxil olmaqla, müsəlmanlar üçün icazəli Halal qida məhsullarıdır. Ramazanın sonunda oruc tutmaq tələb olunmurdu. Bu, insanların alış-verişə çıxıb qida alması üçün bir vaxt idi; nəticədə, müştəri çox sayda spring roll (cigar roll) sifarişi aldı. O, üç yarı-avtomatik spring roll istehsal maşınından istifadə edir ki, bunlar işçilərin rolları əllə sarmağı tələb edir. ANKO maşınları onun üçün məmnun edicidir. Buna görə müştəri, əmək xərclərini azaltmaq üçün xüsusi qatlama və yuvarlama cihazı olan yeni bir spring roll maşını sifariş etməyi düşündü., kapasiteti artırın və standartlaşdırmanın keyfiyyətini nəzarət edin. (SR-24 artıq mövcud deyil. Yeni model SR-27 maşınıdır.)
Bu ANKO müştərisi Hindistanda tanınmış bir qida istehsalçısı və təchizatçısıdır, onların dondurulmuş qidaları və bişirilmiş məhsulları ölkə üzrə geniş yayılmışdır. Samosa məşhur bir əsas yeməkdir; o, küçə yeməyi kimi təqdim oluna bilər və eyni zamanda bayram qeyd etmələrinin əsas hissəsidir. İslam Hindistanda ikinci ən böyük dindir və Samosalar Ramazan dövründə həmişə yüksək tələbat görür. Buna görə də, bu müştərinin bazar tələblərini qarşılamaq üçün yüksək keyfiyyətli məhsullar istehsal edə bilən peşəkar kommersiya qida maşınlarına ehtiyacı var idi. Onlar yerli tapdıqları maşınlar məhsul tələblərini ödəyə bilmədiyi üçün ANKO ilə əlaqə saxladılar. Daha sonra onlar Tayvanda ANKO-nın qərargahını ziyarət etdilər. ANKO maşınını istehsal sınaqları ilə test etdikdən sonra, peşəkar komandalarımız bir çox istehsal həlləri təqdim etdi və müştəri Samosa Xəmiri Maşınlarımızdan çox məmnun qaldı.
Şirkətin pendir yufkası, xəmirdən hazırlanmış nazik xəmirini təqdim edir. Çin yufkası ilə müqayisədə, onlar əl istehsalı və xırtıldayan dad baxımından olduqca oxşardır. Bu əməkdaşlıq ilk dəfə deyil. Müştəri əvvəlki digər maşın növlərimizi almışdı və onların keyfiyyəti və məhsuldarlığı ilə razı qalmışdı. Bu dəfə, bizim xüsusi xidmətlərimiz və sınaqlarımız vasitəsilə, onun reseptini izlədik və ardıcıl olaraq pendir rulonları istehsal etdik. Buna görə də, o, artan tələbləri qarşılamaq üçün bizim maşınımızdan tərəddüd etmədən aldı. (SR-24 artıq mövcud deyil. Yeni model SR-27 maşındır.)
Samosa xəmirinin istehsal prosesi xəmirin dəfələrlə yayılması ilə başlayır, sonra yığılır, tək-tək ayırılır, xəmir zolaqları hazırlanır. Mürəkkəb proses çox vaxt və əmək xərcləri tələb edir. ANKO-nun Samosa Xəmiri Maşını saatda standart ölçüdə 16,200 ədəd samosa xəmiri istehsal edə bilər və avtomatik olaraq yığınlar halında yığır. Həmçinin, qalınlıq istəyə uyğun olaraq tənzimlənə bilər. Bu, əmək xərclərində əhəmiyyətli qənaətə səbəb olur. Bundan əlavə, maşın həm yaz rollu xəmir, həm də samosa xəmir istehsal edə bilir ki, bu da müştəriyə yeni məhsul xətti inkişaf etdirmək və biznes imkanları yaratmaqda kömək edir. İnvestisiya nisbətən böyük dəyərə malikdir.
Müştəri, Yaxın Şərq və Asiyanın bir çox ölkələrində fəaliyyət göstərən bir çörəkçilik qrupunu idarə edir. Onlar xammal təmin edən fermalardan, qida emalı üçün sənaye çörəkxanalarından və çoxsaylı pərakəndə çörəkxanalardan və agentlərdən ibarət tam bir təchizat zənciri yaradırlar. Onlar məhsulların istehlakçılara çatdırılarkən ən yaxşı keyfiyyətini qorumaq üçün keyfiyyətə nəzarəti ciddi şəkildə həyata keçirirlər. Biznesin genişlənməsi ilə müştəri yalnız keyfiyyətli maşın təqdim etməklə qalmayan, eyni zamanda peşəkar satış sonrası xidmətlər təqdim edən qida maşınları təchizatçısını tapmaq üçün proaktiv oldu. 2000-ci ildə, onlar ANKO-nun yaxşı keyfiyyətli samosa xəmirini istehsal edə bilən yay rollu maşını haqqında məlumat aldılar. Belə çoxfunksiyalı və xərclərə qənaət edən maşın onların ANKO ilə əməkdaşlıq etməyə qərar vermələrinin səbəbi oldu. ANKO maşınından 10 il istifadə etdikdən sonra, maşının sabitliyi sayəsində onların etibarını qazandıq. Onlar ANKO-nu düşünür və bizim digər yeni məhsul xətləri ilə daha da genişlənmələrinə kömək edə biləcəyimizə inanırlar.
Müştəri Tunisdə otel zəncirinin sahibidir. Yeməkdən danışarkən, onların yeməyə olan israrı ziyarətçilər arasında populyarlıq qazandı və bəzi səyahət veb saytlarında mükəmməl rəylər aldı. Kalzone, həm resepti, həm də tərkibi, onların aşpazı tərəfindən əl ilə hazırlanır. Oteldə tətil keçirərkən, turistlər bir konsert stendindən portativ kalzon alıb, ətrafda gəzərkən rahatlıqla ondan zövq ala bilərlər. Bu yeməyin geniş yayılmış şöhrətinə görə, artan tələbatı qarşılamaq və restoranlarında yeni menyunun gələcək təqdimatı üçün bir maşın almağa qərar verdilər. Sonra, qastronomik kalzonlar mərkəzi mətbəxdə istehsal edilə bilər və hər bir restorana paylana bilər ki, bu da məhsul keyfiyyətini qoruyur, eyni zamanda əmək xərclərini azaldır.
Müştəri müxtəlif növ qidalar satır. Yapışqan düyü topu əsas məhsullardan biri olmasa da, o, yapışqan düyü toplarını effektiv istehsal etmək üçün bir həllə ehtiyac duyurdu. Buna görə də, o, Honq Konq sərgisində ANKO-nun stendini ziyarət etdi. Digər yapışqan düyü topları ilə müqayisədə, müştərinin doldurma resepti daha çox inqrediyent, o cümlədən yerfıstığı tozu, hindistancevizi tozu və şəkər tozu ehtiva edir ki, bu da işçilərin hər bir yapışqan düyü topuna eyni inqrediyent miqdarını doldurmasını çətinləşdirir. Buna baxmayaraq, toz doldurmanın çıxarılması maşın üçün də çətindir, çünki o, asanlıqla yığılmağa və doldurma sistemini tıxamağa meyllidir. Buna görə, toz dolğulu doldurulmuş yeməklər hazırlamaq üçün ANKO-nun xüsusi dizayn edilmiş toz dolğulu sistemə malik Avtomatik Doldurma və Formalaşdırma Maşını tövsiyə olunur.
Müştəri 25 ildən çoxdur ki, Meksika yeməkləri təklif edən şirkəti idarə edir. Onlar yalnız özəl restoran zəncirlərinə sahib deyillər, həm də supermarketlərə 20-dən çox dondurulmuş burrito çeşidini paylayırlar. Lakin, burritoları populyarlaşdıqca, onların mövcud istehsal xətələrinin istehsal gücü artan tələbi qarşılamadı. Sonra, onların ANKO burrito formalaşdırma maşını inkişaf etdirdiyini aşkar etdilər, buna görə də məhsuldarlığı artırmaq üçün Tayvana həll axtarmaq üçün gəldilər.
ANKO müştərisi Meksika qida məhsulları istehsalçısıdır və Latın Amerikası və Cənubi Avropada bir neçə ölkədə paylama həyata keçirir. Burrito'lar bu müştərinin istehsal etdiyi məhsullardan biridir və bu müştəri artan məhsul tələbi və əmək xərcləri səbəbindən əl istehsalından avtomatlaşdırılmış montaj xəttinə keçməyə qərar verib. Bu müştəri ANKO FOOD TEX (AFT) vasitəsilə bir tövsiyə ilə tanış oldu; daha sonra bu müştəri AFT-yə nümayiş üçün baş çəkdi və onlar ANKO-nın maşınları və avtomatlaşdırılmış sistemimiz tərəfindən istehsal olunan məhsullardan çox məmnun qaldılar. Bundan əlavə, ANKO-nun rəhbərliyi ilə bu şirkət öz biznesini yenidən qurmağı, istehsal xərclərinə qənaət etməyi və bazar genişləndirilməsi üçün satış və marketinq performansına diqqət yetirməyi bacardı.
Müştəri blin hazırlamaq üçün bir maşın soruşdu. Agentimiz ANKO-nun SRP (Avtomatik Yumurta Rulonu və Samosa Xəmiri Maşını) ilə test işini həyata keçirdi, lakin onları yığmaqda uğursuz oldu. Buna görə, ANKO-nun mühəndisləri problemi həll etmək üçün yeni bir yığma maşını araşdırdı və inkişaf etdirdi.
Bu, dondurulmuş və təzə qida istehsal edən, 30-dan çox qeyri-rəsmi yemək restoranına sahib olan bir qida və içki şirkətidir. Şirkətin məhsullarının əksər materialları öz fermalarından gəlir. İstehlakçılara orqanik qida və əlavəsiz məhsullar təqdim etmə konsepsiyası ilə sahib orqanik kənd təsərrüfatı ilə bitkiləri yetişdirməyə israr edir. Sahib, Tayvan ananas tortunun çox populyar və dadlı olduğunu gördü, buna görə ananas tortları istehsal etməyə və onları pərakəndə mağazalarında satmağa qərar verdi. Lakin, ananas tortları hazırlamaqda heç bir təcrübəsi yox idi. Müzakirə etdikdən sonra, biz ona ananas tortu üçün xüsusi hazırlanmış tam həll təklif etdik, buna ananas tortu resepti, avadanlıq və təlim daxildir. Nəhayət, o, yeni məhsul xəttini ANKO-ya etibar etdi.
Sahibinin kompiyası o qədər dadlıdır ki, insanlar kənddəki dükanına uzun məsafə qət etməyə hazırdırlar. Lakin, gündə beş nəfər tərəfindən hazırlanan 1,000-1,200 kompiyanın tələbi ödəməyə yetmirdi. Bu, insanları məyus etdi və bəzən müştərilərin münaqişəyə girməsinə səbəb oldu. Müştəri ANKO-nun Malayziya distribyutoruna SD-97SS üçün müraciət etdi, lakin bir maşın sınağından sonra, ANKO-nun mühəndisi HLT-700XL və EA-100KA-nın xırtıldayan kompia hazırlamaq üçün daha sərt olan kompia xəmirinə daha uyğun olduğunu düşündü, SD-97SS isə tüklü tekstura yaratmaq üçün yumşaq fermentləşdirilmiş xəmir üçün uyğundur. Buna görə mühəndisimiz dərhal HLT-700XL və EA-100KA istifadə edərək bir neçə nümunə hazırlamağa qərar verdi. Nümunələr və ANKO-nın qida və inqrediyentlər sahəsindəki yumşaq gücü ilə müştəri bizə tam etimad göstərdi və sifariş verdi.