Svenska 
Lösningar för livsmedelsbearbetningsutrustning
Se våra nya livsmedelsbearbetningsmaskiner och nyckelfärdiga lösningar
ANKO har löst ett egyptiskt företags problem med Sambousek-produktion
Företaget tillhandahåller fryst mat till många hotell och byar i Kairo, Egypten. Konsumenter kan också köpa sina produkter online, i stormarknader eller delikatessbutiker. Att sälja produkter i flera försäljningskanaler har lett till en ökad efterfrågan, så företagets ägare, via en återförsäljare, har letat efter en leverantör som kan erbjuda en automatiserad produktionslösning. Han var nöjd med ANKO HLT-700XL-modellen efter att ha genomfört en testkörning på ANKOs huvudkontor i Taiwan. Dock, när maskinen togs i drift i Egypten var degen oelastisk och kunde inte formas av maskinen. Orsakerna kan vara degens egenskaper, vädret eller effekten av temperatur och luftfuktighet. Lyckligtvis hittade vår ingenjör, som har många års erfarenhet, omedelbart problemet och justerade degens ingredienser. Efteråt kan degen bearbetas av sambousek-maskinen som vanligt.
ANKO’s automatiska produktionslinje för ananaskaka är inställd för en ny produktlansering för en kund från Fiji
Det är ett livsmedels- och dryckesföretag som producerar fryst och färsk mat och äger över 30 restauranger med avslappnad atmosfär. De flesta materialen till företagets produkter kommer från deras egna gårdar. Med konceptet att erbjuda ekologisk mat och produkter utan tillsatser till konsumenterna, insisterar ägaren på att odla växter med ekologiskt jordbruk. Ägaren upptäckte att taiwanesisk ananaskaka är mycket populär och läcker, så han bestämde sig för att tillverka ananaskakor och sälja dem i sina detaljhandelsbutiker. Dock hade han ingen erfarenhet av att göra ananaskakor. Efter att ha diskuterat föreslog vi en total lösning skräddarsydd för ananaskaka till honom, inklusive recept på ananaskaka, utrustning och utbildning. Slutligen anförtrodde han ANKO med den nya produktlinjen.
Utrustning för tillverkning av dumplings hjälper till att öka kapaciteten och standardisera produkter
För att öka kapaciteten och standardisera produkterna är de huvudsakliga problemen som driver livsmedelstillverkare och restaurangägare, inklusive denna klient, att byta från manuell till automatisk produktion. Dumplingsna som serveras i företagets restaurangkedjor tillverkades för hand i det egna centrala köket. Konsumenterna gillade verkligen de handgjorda dumplingsna, men 'slut på' var det viktigaste problemet som företaget var tvunget att hantera. Dessutom kan storlek, vikt och smak på handgjorda dumplings variera från sats till sats. Att använda en dumplingsmaskin kan både öka kapaciteten och uppnå standardisering. Därför valde han oss som lösningsspecialist för automatisk produktion av dumplings. Han ville också kunna servera stekta dumplings och ångkokta dumplings för att tillfredsställa kundernas aptit efter att ha ökat kapaciteten.
Shanghai Wonton Automatisk Produktionsmaskin Design för att Lösning på Arbetskraftsbrist
För 20 år sedan öppnades en kinesisk restaurang som serverade Shanghai-stil dim sum, vilket sedan blev populärt bland lokalbefolkningen. Men problemen med brist på arbetskraft, begränsad kapacitet och arbetsbelastning drev ägaren att göra en förändring. Under sitt besök på ANKO hade han en bra upplevelse med ANKO's maskinprovningstjänst. Under besöket kunde vi båda få en bättre förståelse för varandra. Baserat på hans idéer, bekymmer och behov anpassade vi två formningsformar för att hjälpa honom att massproducera shanghai wontons som var komplicerade att vika för hand. Med ANKO's HLT-700XL, behöver nu ägaren inte besvära sig med att rekrytera och utbilda kockar och kan öka kapaciteten för att möta efterfrågan.
Vilka saker att överväga när du startar en ny produktionslinje för Lachha Paratha
För att öka kapaciteten och förbättra produktkvaliteten har idén att gå från manuell till automatisk produktion funnits i ditt sinne, men du vet bara inte var du ska börja. Då börjar du söka på internet. Du kanske hittar många konsultföretag; du kanske hittar många livsmedelsmaskinföretag, inklusive ANKO. Du kanske undrar vilken typ av företag du borde kontakta. Vi har vår egen fabrik, så vi vet att det är viktigt att göra en komplett fabriksplan för att förbättra effektiviteten. Därför erbjuder vi inte bara en maskin utan också konsulttjänster. När din förfrågan kommer in och vår försäljning klickar på, kan du följa med oss för att få en formningsmaskin som passar dina behov och utrustning i fram- och bakkant, recept, maskinprovning, utbildning och eftermarknadstjänster.
Automatisk dumplingproduktionsutrustning designad för att förbättra ett livsmedels handgjorda utseende
Kunder vill öka produktionskapaciteten genom att gå från manuell till automatisk produktion. Men ibland kan maskintillverkade dumplings inte uppfylla deras önskade form. Antingen måste kunderna ge upp handgjorda veck och fina mönster eller så fortsätter de med manuell produktion. Dumplingmaskinen har varit ANKO's bästsäljare. Vi har fått många förfrågningar om dumplingsformer. "Har ni andra mer naturliga mönster?", "Har ni knipmönster?", "Har ni andra knipmönster?", "Varför är maskintillverkade dumplings inte munvatten?" och så vidare. För att svara på dessa krav startade vi en serie utvecklingsprocesser.
Siomay-produktionsmaskin designad för att lösa bristande produktionskapacitet
För att öka produktionskapaciteten bytte kunden från manuell till automatisk produktion och köpte en halvautomatisk siomay-maskin. Till att börja med rekommenderade vi en enradig automatisk siomay-maskin till honom, men efter att ha tagit hänsyn till många faktorer beslutade han sig för att ha en halvautomatisk siomay-maskin. Bara två år senare hade antalet av hans restauranger tredubblats. Därför köpte han en automatisk dubbelradig automatisk siomai-maskin utan att tänka mycket.
'ANKO:s Vårrullmaskin löser en brittiskt företags problem med produkter som innehåller mycket viskös fyllning
Klienten driver restauranger, indiska livsmedelsbutiker och livsmedelsfabriker i den största indiska gemenskapen i Birmingham, Storbritannien. Deras största kunder är indierna i Storbritannien. För flera år sedan köpte kunden en matmaskin från ANKO. Utan en maskinprovning innan köpet, gav dess användarvänliga design, intuitiva drift och stabila produktion samt ANKO's tjänster honom ett stort intryck. Därför lade han denna gång en ny order för en vårrullproduktionslinje eftersom han anser att ANKO är pålitligt. (SR-24 finns inte längre tillgänglig. Den nya modellen är SR-27 maskinen.)
Erfarna yrkespersoner tillhandahåller expertkonsultation: Konfigurering av en produktionslinje för soppdumplings för att lösa problem
Företaget äger en kantonesisk restaurang som serverar handgjorda dim sum. Med företagets tillväxt hade det uppstått brist på leveranser och problem med personalhantering. Det tog i genomsnitt tre månader för en ny anställd att bli helt produktiv. Därför började kunden leta efter en automatisk lösning. Först kände kunden till ANKO genom att söka på internet och besöka IBA München, som är en handelsmässa som hålls i Tyskland vartannat år, men han kontaktade oss inte förrän nästa IBA München. Han beställde utan att ha provat maskinen eftersom han ansåg att ANKO hade betydande erfarenhet inom livsmedelsmaskiner. Han köpte en HLT-700XL multifunktionell fyllnings- och formningsmaskin och en EA-100KA formningsmaskin. Med dessa två maskiner kan han göra en mängd olika rätter, som dumplings, ångade dumplings, kristall dumplings, fun guo, sopp dumplings, öka produktionskapaciteten och minska arbetskostnaderna. Dessutom, när ANKO's ingenjör genomförde on-site idrifttagning, hjälpte vår ingenjör till att lösa hans problem att soppdumplings inte hade någon soppa.
Kompia produktionslinje utformad för att lösa problemet där efterfrågan överstiger tillgången
Ägarens kompia är så god att människor är villiga att resa långt till hans butik på landsbygden. Men 1 000-1 200 kompior som görs av fem personer om dagen kunde inte möta efterfrågan. Det fick människor att känna sig besvikna och ibland ledde det till konflikter med kunderna. Kunden kontaktade ANKO's malaysiska distributör för SD-97SS, men efter en maskinprovning ansåg ANKOs ingenjör att HLT-700XL och EA-100KA var mer lämpliga för kompia-deg som var fastare för att göra krispiga kompia, medan SD-97SS är lämplig för mjuk jästdeg för att skapa fluffig textur. Därför beslutade vår ingenjör omedelbart att använda HLT-700XL och EA-100KA för att göra några prov. Med provsmakningarna och ANKOs förmåga att erbjuda mat och ingredienser, hade kunden fullt förtroende för oss och lade en beställning.
