Hrvatska 
Rješenja za opremu za preradu hrane
Pogledajte naše nove strojeve za preradu hrane i ključna rješenja
ANKO je riješio probleme egipatske tvrtke s proizvodnjom sambouseka
Tvrtka pruža smrznutu hranu za brojne hotele i sela u Kairu, Egiptu. Potrošači također mogu kupiti njihove proizvode online, u supermarketima ili delikatesama. Prodaja proizvoda putem više prodajnih kanala dovela je do povećane potražnje, pa je vlasnik tvrtke, putem dilera, tražio dobavljača koji može ponuditi automatizirano rješenje za proizvodnju. Bio je zadovoljan modelom HLT-700XL tvrtke ANKO nakon što je obavio test vožnju u sjedištu tvrtke ANKO na Tajvanu. Međutim, kada je stroj bio pušten u rad u Egiptu, tijesto je bilo neelastično i nije se moglo oblikovati strojem. Mogući uzroci mogu biti karakteristike tijesta, vrijeme ili utjecaj temperature i vlage. Na sreću, naš inženjer, koji ima mnogo godina iskustva, odmah je pronašao problem i prilagodio sastojke tijesta. Nakon toga, tijesto se može normalno obraditi pomoću stroja za izradu sambouseka.
ANKO-ova Automatska linija za proizvodnju kolača od ananasa postavljena je za lansiranje novog proizvoda za kupca s Fidžija.
To je prehrambena i pića tvrtka koja proizvodi smrznutu i svježu hranu i posjeduje preko 30 restorana za opušteno objedovanje. Većina materijala za proizvode tvrtke dolazi s vlastitih farmi. S konceptom pružanja organske hrane i proizvoda bez aditiva potrošačima, vlasnik inzistira na uzgoju biljaka organskim poljoprivredom. Vlasnik je otkrio da je tajvanski kolač od ananasa vrlo popularan i ukusan, stoga je odlučio proizvoditi kolače od ananasa i prodavati ih u svojim trgovinama. Međutim, nije imao iskustva u pripremi kolača od ananasa. Nakon razgovora, predložili smo mu kompletno rješenje prilagođeno za kolač od ananasa, uključujući recept za kolač, opremu i obuku. Na kraju, povjerio je ANKO novu liniju proizvoda.
Oprema za proizvodnju knedli pomaže povećanju kapaciteta i standardizaciji proizvoda
Povećanje kapaciteta i standardizacija proizvoda glavni su problemi koji potiču proizvođače hrane i vlasnike restorana, uključujući ovog klijenta, da pređu s ručne na automatsku proizvodnju. Knedle koje se poslužuju u restoranima lanca tvrtke izrađuju se ručno u vlastitoj centralnoj kuhinji. Potrošači zaista vole ručno izrađene knedle, ali 'rasprodano' je najvažniji problem s kojim se tvrtka mora suočiti. Osim toga, veličina, težina i okus ručno izrađenih knedli mogu varirati iz serije u seriju. Korištenje uređaja za izradu knedli može poboljšati kapacitet i postići standardizaciju. Stoga nas je odabrao kao dobavljača rješenja za automatsku proizvodnju knedli. Također je želio poslužiti pržene knedle i kuhane knedle kako bi zadovoljio apetit kupaca nakon povećanja kapaciteta.
Dizajn automatske mašine za proizvodnju Šangajskih Wontona riješava problem nedostatka radne snage
Prije 20 godina otvoren je kineski restoran koji je služio šangajski stil dim suma koji je postao popularan među lokalnim stanovništvom. Međutim, nedostatak radne snage, ograničeni kapacitet i radni teret natjerali su vlasnika da napravi promjenu. Tijekom posjeta ANKO, imao je dobra iskustva s uslugom probnog stroja tvrtke ANKO. Tijekom posjeta, oboje smo mogli bolje razumjeti jedno drugo. Na temelju njegovih ideja, briga i potreba, prilagodili smo dva oblikovna kalupa kako bismo mu pomogli u masovnoj proizvodnji šangajskih wontona koji su komplicirani za ručno savijanje. S HLT-700XL tvrtke ANKO, sada vlasnik ne mora zapošljavati i obučavati kuhare, te može povećati kapacitet kako bi zadovoljio potražnju.
Koje stvari uzeti u obzir prilikom postavljanja nove proizvodne linije za Lachha Paratha
Kako biste povećali kapacitet i poboljšali kvalitetu proizvoda, ideja o prelasku s ručne na automatsku proizvodnju već neko vrijeme lebdi u vašem umu, ali jednostavno ne znate odakle početi. Zatim počinjete pretraživati po internetu. Možda ćete pronaći mnoge konzultantske tvrtke; možda ćete pronaći mnogo tvrtki za prehrambene strojeve, uključujući ANKO. Možda se pitate koju vrstu tvrtke trebate nazvati. Imamo vlastitu tvornicu, pa znamo da je izrada potpunog plana tvornice važna za poboljšanje učinkovitosti. Stoga nudimo ne samo stroj, već i savjetodavne usluge. Kada stigne vaš upit i naš prodajni tim se uključi, jamčimo da možete slijediti nas kako biste dobili stroj za oblikovanje koji odgovara vašim potrebama, kao i prednju i stražnju opremu, recept, probu stroja, obuku i usluge nakon prodaje.
Automatska oprema za proizvodnju knedli dizajnirana za poboljšanje ručno izrađenog izgleda hrane
Kupci žele povećati kapacitet proizvodnje prelaskom s ručne na automatsku proizvodnju. Međutim, ponekad strojno izrađeni knedli ne mogu zadovoljiti njihovu željenu formu. Kupci se moraju odreći ručno izrađenih nabora i delikatnih uzoraka ili ostaju u ručnoj proizvodnji. Stroj za knedle bio je najprodavaniji proizvod tvrtke ANKO. Primili smo mnogo upita o oblicima knedli. "Imate li druge prirodnije uzorke?", "Imate li uzorke za stiskanje?", "Imate li druge uzorke za stiskanje?", "Zašto su knedle napravljene strojem manje primamljive?" i tako dalje. Kako bismo odgovorili na ove zahtjeve, započeli smo niz razvojnih procesa.
Stroj za proizvodnju Siomaya dizajniran za rješavanje problema nedostatka proizvodnih kapaciteta
Kako bi povećali kapacitet proizvodnje, klijent je prešao s ručne na automatsku proizvodnju i kupio poluautomatski stroj za siomay. Na početku smo mu preporučili jednoredni automatski stroj za siomay, ali uzimajući u obzir mnoge faktore, odlučio se za poluautomatski stroj za siomay. Samo dvije godine kasnije, broj njegovih restorana se utrostručio. Stoga je bez puno razmišljanja kupio automatski stroj za siomai s dvostrukom linijom.
Stroj za proljetne rolice ANKO rješava poteškoće britanske tvrtke s proizvodima koji sadrže viskozno punjenje
Klijent vodi restorane, trgovine indijskom hranom i prehrambene tvornice u najvećoj indijskoj zajednici u Birminghamu, Velika Britanija. Njihovi glavni potrošači su Indijci u Velikoj Britaniji. Prije nekoliko godina, klijent je kupio prehrambenu mašinu od ANKO. Bez testiranja mašine prije kupovine, njen dizajn koji je jednostavan za korištenje, intuitivno rukovanje, stabilna proizvodnja i usluge ANKO-a ostavili su na njega veliki dojam. Stoga je ovaj put napravio još jednu narudžbu za proizvodnu liniju za izradu proljetnih rolnica jer smatra da je ANKO pouzdan. (Model SR-24 više nije dostupan. Novi model je mašina SR-27.)
Iskusni profesionalci pružaju stručne konzultacije: Konfiguracija proizvodne linije za jušne knedle za rješavanje problema
Tvrtka posjeduje kantonski restoran koji poslužuje ručno izrađene dim sum. S rastom poslovanja, pojavili su se nedostatak opskrbe i problemi s upravljanjem osobljem. Prosječno je trebalo tri mjeseca da novi zaposlenik postane potpuno produktivan. Stoga je klijent počeo tražiti automatsko rješenje. Na početku, klijent je saznao za ANKO pretražujući internet i posjetivši IBA München, sajmu koji se održava u Njemačkoj svake dvije godine, ali nas nije kontaktirao sve do sljedećeg IBA Münchena. Naredio je proizvod bez prethodnog testiranja stroja jer je smatrao da ANKO ima značajno iskustvo u prehrambenoj industriji. Kupio je HLT-700XL višenamjenski stroj za punjenje i oblikovanje te EA-100KA stroj za oblikovanje. S ovim dvama strojevima mogao bi napraviti raznovrsna jela poput knedli, kuhanih knedli, kristalnih knedli, fun guo-a, juhe od knedli, povećati kapacitet proizvodnje i smanjiti troškove rada. Osim toga, kada je inženjer ANKO-a obavljao komisioniranje na licu mjesta, naš inženjer je pomogao riješiti njegov problem da juhe knedle nemaju juhu.
Proizvodna linija Kompia dizajnirana je za rješavanje problema kada potražnja premašuje ponudu
Vlasnikova kompia je tako ukusna da ljudi rado putuju daleko do njegove trgovine u ruralnom području. Međutim, 1.000-1.200 kompia koje pet osoba napravi dnevno nisu bile dovoljne da zadovolje potražnju. To je ljude razočaralo i ponekad dovelo do sukoba s kupcima. Klijent je kontaktirao ANKO-ovog malezijskog distributera za SD-97SS, ali nakon testiranja stroja, ANKO-ov inženjer je smatrao da su HLT-700XL i EA-100KA pogodniji za kompia tijesto koje je čvršće za izradu hrskavih kompia, dok je SD-97SS pogodan za mekano fermentirano tijesto za stvaranje pahuljaste teksture. Stoga je naš inženjer odmah odlučio koristiti HLT-700XL i EA-100KA kako bi napravio neke uzorke. S uzorcima i ANKO-ovom snagom hrane i sastojaka, klijent je imao potpuno povjerenje u nas i dao je narudžbu.
