Rješenje 1. Kako planirati raspored tvornice za lachha paratha?

Ako nemate iskustva u planiranju tvornice, samo trebate pružiti 2D crtež rasporeda u .DWG formatu (AutoCAD format datoteke), mi ćemo uzeti u obzir proces proizvodnje, proizvodnu liniju i objekat za izgradnju prilikom raspoređivanja vaše tvornice.

I evo nekih informacija o postavljanju proizvodne linije za Lacha Paratha i zelenu pita od mladog luka ('ANKO') (LAP-5000) koje biste mogli trebati znati.

Potreba za prostorom

Proizvodna linija za lachha paratha je proizvodna linija velikog kapaciteta pogodna za prehrambenu tvornicu. Cijela dužina je 22 metra, ali ne trebate tvornicu dužine 22 metra. Možemo prilagoditi raspored linije iz I-linije u L-liniju ili U-liniju.

Dizajn tvornice

Visoko se preporučuje imati prostor za odmor tijesta i prostor za smještaj spremnika za topljenje ulja.

Prostorija za topljenje ulja

Dizajner stroja oprema proizvodnu liniju spremnikom za otapanje ulja kako bi se ulje održavalo u tekućem stanju. Ako se spremnik postavi sa strane proizvodne linije, prosuto ulje lako može zaprljati pod i uzrokovati klizanje i pad osoblja. Uzimajući u obzir higijenu okoliša i sigurnost, predlažemo postavljanje prostorije za otapanje ulja pored proizvodne linije. Ili vam možemo pomoći da postavite cijev između proizvodne linije i prostorije za otapanje.

Prostor za odmor tijesta

Kuglice tijesta za lachha paratha trebaju odmor kako bi se spriječilo skupljanje nakon pritiskanja. Stoga je prostor za odmor tijesta s kontrolom temperature vrlo važan.

Osim navedenih prostorija, ostali uobičajeni prostori uključuju skladište sirovina, područje pripreme sirovina, prostor za pranje posuđa, prostor za pakiranje, hladnjak, odvod, itd., sve ovisno o vašim potrebama.

Vodič za instalaciju strojeva i žičenje

Zahtjevi za žičanje i ostali zahtjevi za instalaciju stroja bit će unaprijed dostavljeni. Na primjer, ANKO-ov LAP-5000 zahtijeva električno žičanje i/ili cjevovod za ulje. Ako također naručite stražnji stroj za snimanje i pritiskanje poput ANKO-ovog PP-2, tada su potrebni električno žičanje i komprimirani zrak.

Rješenje 2. Koju opremu trebam?

Proizvodna linija LAP-5000 počinje pritiskanjem i oblikovanjem komada tijesta te oblikuje kuglice tijesta za lachha paratha. Stoga, za pripremu tijesta, trebat će vam nekoliko miksera (broj miksera ovisi o vašim potrebama i kapacitetu miksera). Nakon što se tijesto za lachha paratha odmori, PP-2 je idealan stroj za obavljanje oba procesa pritiskanja i pakiranja s plastičnom folijom. Da biste postigli maksimalnu učinkovitost LAP-5000, preporučuje se da imate tri komada stroja za filmiranje i prešanje koji rade s LAP-5000.

ANKO nudi ne samo strojeve za oblikovanje, već i opremu za prednji i stražnji kraj kako biste uštedjeli vrijeme u planiranju i novac na troškovima dostave.

Rješenje 3. Kako znati je li kupnja stroja dobra investicija?

Da biste utvrdili je li to dobra investicija, možda biste također željeli znati koliko vremena je potrebno da se vaša investicija povrati i kakav povrat možete očekivati od svoje investicije. Možemo napraviti grubu procjenu prema cijeni stroja, propusnosti i cijeni vaših proizvoda. Osim toga, ako možete pružiti dodatne informacije o troškovima električne energije i troškovima sirovina, možemo izračunati povrat ulaganja za vas i dati vam više povjerenja u ovu investiciju.

Rješenje 4. Može li LAP-5000 napraviti moj lachha paratha bez mijenjanja njegove teksture i okusa?

Samo izradom proizvoda pomoću stroja, kuhanjem i kušanjem proizvoda možete osigurati da tekstura i okus proizvoda zadovoljavaju potrebe. Stoga, ANKO nudi uslugu probnog rada strojeva i dobro opremljenu prehrambenu laboratoriju za kuhanje i degustaciju. Ako vam se ne sviđa okus i tekstura, naš iskusni istraživač hrane može vam pomoći da ih poboljšate. Možete posjetiti našu sjedište u Tajvanu osobno ili imati udaljeni probni period. Uzmite primjer proizvodne linije i lachha paratha, brašno je ključni sastojak koji utječe na okus. Predlažemo da donesete ili pošaljete brašno koje obično koristite kako biste mogli znati stvarni okus.

Rješenje 5. Kakvu vrstu naknadne prodajne usluge nudite?

Možda se brinete da nemate kome da se obratite za pomoć kada se mašina nepravilno ponaša ili se zaustavi. Mašine ANKO imaju jednogodišnju garanciju. ANKO će obezbediti nove komponente za zamenu sve dok kvar mašine nije uzrokovan zloupotrebom korisnika. Kada mašina pređe period garancije, i dalje možete kupiti rezervne delove i komponente od nas.

Za zamjenu ili popravak, ovisno o vašim potrebama, možemo vam pružiti videozapis "kako zamijeniti" ili organizirati posjet inženjera.

Kako biste spriječili iznenadni kvar, snažno preporučujemo da redovito zakazujete pregled stroja kako biste osigurali pravilno održavanje i zamjenu dijelova stroja.