Рішення 1. Як планувати розташування фабрики lachha paratha?

Якщо у вас немає досвіду в плануванні фабрики, вам потрібно лише надати 2D макет у форматі .DWG (формат файлу AutoCAD), ми врахуємо процес виробництва, виробничу лінію та будівельні об'єкти при розташуванні вашої фабрики.

А ось деяка інформація про налаштування лінії виробництва Lacha Paratha & Green Scallion Pie (LAP-5000) від ANKO, яку вам може бути корисно знати.

Вимоги до простору

Лінія виробництва lachha paratha - це велика виробнича лінія, підходяща для харчової фабрики. Загальна довжина становить 22 метри, але вам не потрібна 22-метрова фабрика. Ми можемо налаштувати розташування лінії з I-форми в L-форму або U-форму.

Проектування фабрики

Настійно рекомендується мати кімнату для відпочинку тіста і кімнату для розміщення бака для розтоплення масла.

Кімната для розтоплення масла

Дызайнер машын устанаўлівае на лініі прадукцыі танк для падтрымкі масла ў розтапленым стане. Калі танк размясціць на боку лініі прадукцыі, выпаданне масла лёгка можа забрудзіць падлогу і спрычыніць падлізгі і паскользні. З улікам экалагічнай гігіены і бяспекі, мы прапануем устанавіць памеж лініі прадукцыі і памеж памежаў розтаплення масла. Альбо мы можам дапамагчы вам устанавіць трубу паміж лініяй прадукцыі і памежам розтаплення.

Кімната для відпочинку тіста

Кульчикові кульки з тіста для лачха парати потребують відпочинку, щоб запобігти скороченню після пресування. Тому кімната для відпочинку тіста з контролем температури є досить важливою.

Крім згаданих вище кімнат, інші загальні приміщення включають склад сировини, зону підготовки сировини, мийку посуду, упаковочну кімнату, холодильник з прохідним входом, каналізацію і т.д., все залежить від ваших потреб.

Інструкція з установки та підключення обладнання

Прадастаўляюцца наперадзе патрабаванні па падключэнні і іншыя патрабаванні па ўстаноўцы машыны. Напрыклад, для LAP-5000 ад ANKO патрабуецца электрычная падключэнне і/або нафтапровад. Калі вы таксама замаўляеце заднюю машыну для здымкі і прасіцця, такую як PP-2 ад ANKO, тады патрабуецца электрычная падключэнне і компрэсар для паветра.

Рашэнне 2. Якое абсталяванне мне патрэбна?

Виробнича лінія LAP-5000 починається з пресування та формування шматка тіста і перетворює його в кульки з тістом для лачха парати. Таму, для падрыхтоўкі тэста, вам знадобяцца некалькі міксераў (колькасць міксераў залежыць ад вашых патрэбаў і магутнасці міксера). Пасля адпачынку шарыкі дробу лачха парата, PP-2 з'яўляецца ідэальнай машынай для завяршэння абодвух працэсаў - прасціску і пакавання пластыкавай плёнкай. Для досягнення максимальної ефективності LAP-5000 рекомендується мати три пристрої для фільмування та пресування, що працюють з LAP-5000.

ANKO прапануе не толькі машыны для фармавання, але і перадні і задні абсталяванне, каб эканоміць ваш час на планаванне і грошы на дастаўку.

Рашэнне 3. Як ведаць, ці з'яўляецца купля машыны добрым інвестыцыяй?

Каб вызначыць, ці гэта добрая інвестыцыя, вы таксама можаце зацікаўіцца, як доўга займе вашай інвестыцыі адноўленне і якія вярненні вы павінны чакаць ад вашай інвестыцыі. Мы можам зрабіць прыблізны падлік у залежнасці ад кошту машыны, пропускной здольнасці і кошту вашых прадуктаў. Больш таго, калі б вы маглі прадастаўіць дадатковую інфармацыю аб коштах электрычнай энергіі і коштах сыравіны, мы можам памерыць ROI для вас, дазваляючы вам мець больш упэўненасці ў гэтай інвестыцыі.

Рашэнне 4. Ці можа LAP-5000 зрабіць мой лачча парата без змянення яго структуры і смаку?

Толькі вырабляючы прадукты з дапамогай машыны, гатуючы і спрабуючы прадукты, вы можаце забяспечыць кансистэнцыю і смак прадуктаў, якія задавальняюць патрэбы. Таму ANKO прапануе паслугу машыннага тэставання і добра ўстаткованую харчовую лабараторыю для гатавання і спрабавання. Калі вам не падабаецца смак і кансістэнцыя, нашы вопытныя даследчыкі прадуктаў харчавання могуць дапамагчы вам палепшыць іх. Вы можаце наведаць наш галоўны афіс у Тайвані асабіста або правесці даляго тэставанне. Вазьмем прыклад вытворчай лініі і лачча парата, мука - галоўны інгрэдыент, які ўплывае на смак. Мы пропануем прынесьці або адправіць муку, якую вы звычайна выкарыстоўваеце, каб вы маглі пазнаць сапраўдны смак.

Рашэнне 5. Якія пасляпродажныя паслугі вы прапануеце?

Магчыма, вы хвалюецеся, што няма куды звярнуцца па дапамогу, калі машына працуе няправільна або спыняецца. Машыны ANKO маюць гарантыю на адзін год. ANKO прадастаўляе новыя кампаненты для замены, калі пашкоджанне машыны не спрычынена няправільным выкарыстаннем карыстальнікаў. Калі машына выйшла за межы гарантыйнага перыяду, вы ўсё яшчэ можаце купляць запасныя часткі і кампаненты ў нас.

Для замены или ремонта, в зависимости от ваших потребностей, мы можем предоставить вам видео "как заменить" или организовать визит инженера к вам.

Для предотвращения внезапных сбоев, мы настоятельно рекомендуем вам запланировать регулярный осмотр оборудования, чтобы убедиться, что детали машины правильно обслуживаются и заменяются.