Рашэнне 1. Як спланаваць план завода для вытворчасці лачха параты?

Калі ў вас няма вопыту ў планаванні завода, вам трэба толькі прадставіць 2D малюнак у фармаце .DWG (фармат файла AutoCAD), мы ўлічым вытворчы працэс, вытворчую лінію і будынак пры планаванні вашага завода.

А вось некаторая інфармацыя аб наладцы вытворчай лініі Лачха Параты і Пірога з Зялёным Цыбуляй ANKO (LAP-5000), якую вам можа спатрэбіцца ведаць.

Патрабаванні да прасторы

Вытворчая лінія лачха параты - гэта буйнамаштабная вытворчая лінія, якая падыходзіць для харчовага завода. Агульная даўжыня складае 22 метры, але вам не патрэбен завод даўжынёй 22 метры. Мы можам наладзіць план лініі з I-лініі на L-лінію або U-лінію.

Дызайн завода

Рэкамендуецца мець памяшканне для адпачынку цеста і памяшканне для размяшчэння танка для раставання алею.

Памяшканне для раставання алею

Дызайнер машын абсталёўвае вытворчую лінію ёмістасцю для раставання алею, каб утрымліваць алей у вадкім стане. Калі ёмістасць размешчана з боку вытворчай лініі, разліты алей лёгка забруджвае падлогу і можа прывесці да слізгацення і падзення супрацоўнікаў. Улічваючы экалагічную гігіену і бяспеку, мы прапануем усталяваць пакой для раставання алею побач з вытворчай лініяй. Або мы можам дапамагчы вам устанавіць трубу паміж вытворчай лініяй і пакоем для раставання.

Пакой для адпачынку цеста

Кулькі цеста для лачха параты павінны адпачыць, каб прадухіліць скарачэнне пасля націскання. Таму пакой для адпачынку цеста з кантролем тэмпературы вельмі важны.

Акрамя вышэйзгаданых пакояў, да агульных памяшканняў адносяцца склад сыравіны, зона падрыхтоўкі сыравіны, зона мыцця посуду, пакой для ўпакоўкі, холадзільнік, каналізацыя і г.д., усе з якіх залежаць ад вашых патрэбаў.

Кіраўніцтва па ўсталёўцы і праводцы машыны

Правілы падключэння і іншыя патрабаванні да ўстаноўкі машыны і рэкамендацыі будуць прадастаўлены загадзя. Напрыклад, LAP-5000 ад ANKO патрабуе электрычнага падключэння і/або маслянага трубаправода. Калі вы таксама замоўце заднюю машыну для здымкі і прэсавання, такую як PP-2 ад ANKO, то патрэбны электрычнае падключэнне і паветраны кампрэсар.

Рашэнне 2. Якое абсталяванне мне патрэбна?

Лінія вытворчасці LAP-5000 пачынаецца з прэсавання і раскаткі кавалка цеста і ператварае цеста ў шарыкі цеста для лачха параты. Такім чынам, для падрыхтоўкі цеста вам спатрэбяцца некалькі міксераў (колькасць міксераў залежыць ад вашых патрэбаў і ёмістасці міксера). Пасля таго, як шарыкі з цеста для лачха параты адпачнуць, PP-2 з'яўляецца ідэальнай машынай для завяршэння абодвух працэсаў прэсавання і ўпакоўкі ў пластыкавую плёнку. Для дасягнення максімальнай эфектыўнасці LAP-5000 рэкамендуецца мець тры адзінкі Машыны для здымак і прэсавання, якія працуюць з LAP-5000.

ANKO прапануе не толькі машыны для фармавання, але і абсталяванне для перадняга і задняга канца, каб зэканоміць ваш час на планаванне і грошы на выдатках на дастаўку.

Рашэнне 3. Як даведацца, ці з'яўляецца купля машыны добрай інвестыцыяй?

Каб вызначыць, ці з'яўляецца гэта добрай інвестыцыяй, вам таксама можа быць цікава, колькі часу спатрэбіцца для аднаўлення вашай інвестыцыі і якія даходы вы павінны чакаць ад вашай інвестыцыі. Мы можам зрабіць прыкладную ацэнку ў адпаведнасці з цаной машыны, прапускной здольнасцю і цаной вашых прадуктаў. Больш за тое, калі вы зможаце прадаставіць дадатковую інфармацыю аб коштах на электрычнасць і сыравіну, мы зможам вымераць ROI для вас, каб вы адчувалі большую ўпэўненасць у гэтай інвестыцыі.

Рашэнне 4. Ці можа LAP-5000 зрабіць мой лачха парата без змены яго тэкстуры і смаку?

Толькі ствараючы прадукты з дапамогай машыны, гатуючы і дэгустуючы прадукты, вы можаце забяспечыць, каб тэкстура і смак прадуктаў задавальнялі патрэбы. Таму, ANKO прапануе паслугу пробнага выкарыстання машыны і добра абсталяваную кухню для прыгатавання і дэгустацыі. Калі вам не падабаецца смак і структура, наш вопытны даследчык ежы можа дапамагчы вам зрабіць іх лепш. Вы можаце наведаць наш галоўны офіс у Тайвані асабіста або прайсці дыстанцыйны тэст. Вазьміце прыклад вытворчай лініі і лачха параты, мука з'яўляецца ключавым інгрэдыентам, які ўплывае на смак. Мы прапануем прынесці або адправіць муку, якую вы звычайна выкарыстоўваеце, каб вы маглі ведаць сапраўдны смак.

Рашэнне 5. Які від пасляпродажнага абслугоўвання вы прапануеце?

Вы можаце хвалявацца, што вам няма куды звярнуцца за дапамогай, калі машына працуе ненармальна або спыняецца. Машыны ANKO маюць аднагадовую гарантыю. ANKO прадаставіць новыя кампаненты для замены, пакуль паломка машыны не выклікана неналежным выкарыстаннем карыстальнікаў. Калі машына перасягнула гарантыйны тэрмін, вы ўсё яшчэ можаце набыць запчасткі і кампаненты ў нас.

Для замены або рамонту, у залежнасці ад вашых патрэбаў, мы можам прапанаваць вам відэа "як замяніць" або арганізаваць візіт інжынера.

Каб прадухіліць раптоўны збой, мы настойліва рэкамендуем вам запланаваць рэгулярную праверку абсталявання, каб забяспечыць належнае абслугоўванне і замену частак.