Решение 1. Как спланировать макет фабрики для лачха парата?

Если у вас нет опыта в планировании фабрики, вам нужно только предоставить 2D чертеж в формате .DWG (формат файла AutoCAD), мы учтем производственный процесс, производственную линию и строительные условия при планировке вашей фабрики.

А вот некоторая информация о настройке производственной линии Лачха Парата и пирога с зеленым луком ANKO (LAP-5000), которую вам может понадобиться знать.

Требования к пространству

Производственная линия лачха парата - это крупномасштабная производственная линия, подходящая для пищевой фабрики. Общая длина составляет 22 метра, но вам не нужна фабрика длиной 22 метра. Мы можем настроить макет линии с I-формы на L-форму или U-форму.

Дизайн фабрики

Рекомендуется иметь комнату для отдыха теста и комнату для установки танка для плавления масла.

Комната для плавления масла

Дизайнер машины оснащает производственную линию танком для плавления масла, чтобы поддерживать масло в жидком состоянии. Если танк установлен сбоку от производственной линии, пролитое масло может легко загрязнить пол и привести к тому, что сотрудники поскользнутся и упадут. Учитывая санитарные и экологические нормы, мы предлагаем установить комнату для плавления масла рядом с производственной линией. Или мы можем помочь вам установить трубу между производственной линией и комнатой для плавления.

Комната для отдыха теста

Шарики теста для закрученного лачха параты нуждаются в отдыхе, чтобы предотвратить усадку после прессования. Поэтому комната для отдыха теста с контролем температуры очень важна.

В дополнение к вышеупомянутым комнатам, другие общие помещения включают склад сырья, зону подготовки сырья, зону мытья посуды, упаковочную комнату, холодильник с доступом, дренаж и т.д., все из которых зависят от ваших потребностей.

Руководство по установке и проводке машины

Проводка и другие требования к установке машины и рекомендации будут предоставлены заранее. Например, LAP-5000 от ANKO требует электрической проводки и/или масляной трубы. Если вы также закажете заднюю машину для съемки и прессования, такую как PP-2 от ANKO, то потребуется электрическая проводка и воздушный компрессор.

Решение 2. Какое оборудование мне нужно?

Производственная линия LAP-5000 начинается с прессования и раскатки куска теста, в результате чего тесто превращается в шарики теста для лачха параты. Поэтому для приготовления теста вам понадобится несколько миксеров (количество миксеров зависит от ваших потребностей и мощности миксера). После того как тесто для лачха параты отдохнет, PP-2 является идеальной машиной для завершения обоих процессов: прессования и упаковки в пластиковую пленку. Для достижения максимальной эффективности LAP-5000 рекомендуется использовать три единицы машины для съемки и прессования, работающие с LAP-5000.

ANKO предлагает не только формовочные машины, но и оборудование для передней и задней части, чтобы сэкономить ваше время на планировании и деньги на доставке.

Решение 3. Как узнать, является ли покупка машины хорошей инвестицией?

Чтобы определить, является ли это хорошей инвестицией, вам также может быть интересно узнать, сколько времени потребуется для возврата ваших инвестиций и какую прибыль вы можете ожидать от своих вложений. Мы можем сделать грубую оценку в зависимости от цены машины, производительности и цены ваших продуктов. Более того, если вы сможете предоставить дополнительную информацию о стоимости электроэнергии и сырья, мы сможем рассчитать ROI для вас, чтобы вы могли быть более уверены в этой инвестиции.

Решение 4. Может ли LAP-5000 приготовить мой лачха парату, не изменяя ее текстуру и вкус?

Только создавая продукты с помощью машины, готовя и пробуя продукты, вы можете гарантировать, что текстура и вкус продуктов удовлетворяют потребности. Поэтому ANKO предлагает услугу пробного использования машины и хорошо оборудованную лабораторию для приготовления и дегустации пищи. Если вам не нравится вкус и текстура, наш опытный исследователь продуктов может помочь вам улучшить их. Вы можете посетить нашу штаб-квартиру в Тайване лично или пройти удалённый тест. Возьмите пример производственной линии и лачха параты, мука является ключевым ингредиентом, влияющим на вкус. Мы предлагаем принести или отправить муку, которую вы обычно используете, чтобы вы могли узнать настоящий вкус.

Решение 5. Какой послепродажный сервис вы предлагаете?

Вам может быть тревожно, что у вас нет, к кому обратиться за помощью, когда машина работает ненормально или останавливается. Машины ANKO имеют годовую гарантию. ANKO предоставит новые компоненты для замены, если поломка машины не вызвана неправильным использованием пользователями. Когда срок гарантии истечет, вы все равно сможете купить запчасти и компоненты у нас.

Для замены или ремонта, в зависимости от ваших потребностей, мы можем предоставить вам видео "как заменить" или организовать визит инженера.

Чтобы предотвратить внезапные поломки, мы настоятельно рекомендуем вам планировать регулярные проверки машин, чтобы убедиться, что детали машины правильно обслуживаются и заменяются.