Həll 1. Lachha paratha fabriki planını necə hazırlamaq olar?

Əgər fabrikin planlaşdırılması ilə bağlı təcrübəniz yoxdursa, sizə yalnız .DWG (AutoCAD fayl formatı) formatında 2D çəkmə planı təqdim etməyiniz kifayətdir, biz istehsal prosesi, istehsal xətti və bina imkanlarını nəzərə alaraq fabrikinizi planlaşdıracağıq.

Və burada ANKO-nun Lachha Paratha & Yaşıl Soğan Piroqu İstehsal Xətası (LAP-5000) haqqında bilməli olduğunuz bəzi məlumatlar var.

Məkan tələbi

Lachha paratha istehsal xətti qida fabriki üçün uyğun olan genişmiqyaslı istehsal xəttidir. Ümumi uzunluğu 22 metrdir, lakin sizə 22 metr uzunluğunda bir fabrika lazım deyil. Biz xəttin planını I-xəttindən L-xəttinə və ya U-xəttinə uyğunlaşdıra bilərik.

Fabrikin dizaynı

Xəmiri istirahət etdirmək üçün bir otaq və yağ əridici tank üçün bir otaq olması tövsiyə olunur.

Yağ əridici otaq

Maşın dizayneri istehsal xəttini yağın maye vəziyyətdə saxlanması üçün yağ əridici tankla təchiz edir. Əgər tank istehsal xəttinin kənarına qoyulursa, tökülən yağın döşəməni çirkləndirməsi və işçilərin sürüşüb düşməsinə səbəb olması asandır. Ətraf mühitin gigiyenasını və təhlükəsizliyini nəzərə alaraq, istehsal xəttinin yanında bir yağ əridici otaq qurmağı təklif edirik. Yaxud istehsal xətti ilə əridici otaq arasında bir boru quraşdırmağınıza kömək edə bilərik.

Xəmir istirahət otağı

Bükülmüş lachha paratha xəmir toplarının sıxılmadan sonra kiçilməsinin qarşısını almaq üçün istirahətə ehtiyacı var. Buna görə də, temperatur nəzarəti olan bir xəmir istirahət otağı olduqca vacibdir.

Yuxarıda qeyd olunan otaqlara əlavə olaraq, digər ümumi obyektlərə xammal anbarı, xammal hazırlama sahəsi, qab yuma sahəsi, qablaşdırma otağı, böyük soyuducu, drenaj və s. daxildir, bunların hamısı sizin ehtiyaclarınızdan asılıdır.

Maşın quraşdırma və kabel çəkilişi bələdçisi

Maşın quraşdırılması üçün kabel çəkilişi və digər tələblər əvvəlcədən təqdim ediləcək. Məsələn, ANKO-nun LAP-5000 modeli elektrik kabeli və/və ya yağ borusu tələb edir. Əgər siz həmçinin ANKO-nun PP-2 modeli kimi çəkiliş və sıxma üçün arxa maşın sifariş etsəniz, elektrik kabeli və hava kompressoru da tələb olunur.

Həll 2. Hansı avadanlıqlara ehtiyacım var?

LAP-5000 istehsal xətti xəmiri sıxma və yayma ilə başlayır və xəmiri lachha paratha xəmiri toplarına çevirir. Buna görə, xəmir hazırlamaq üçün sizə bir neçə mikser lazım olacaq (mikserin sayı sizin ehtiyaclarınıza və mikserin tutumuna bağlıdır). Lachha paratha xəmir topları istirahət etdikdən sonra, PP-2 həm sıxma, həm də plastik film ilə qablaşdırma proseslərini tamamlamaq üçün ideal bir maşındır. LAP-5000-in maksimum səmərəliliyini əldə etmək üçün LAP-5000 ilə işləyən üç ədəd Film və Pressləmə Maşınının olması tövsiyə olunur.

ANKO yalnız formalaşdırma maşınları deyil, həm də planlaşdırma zamanı sizə vaxt, çatdırılma xərclərinə isə pul qazandıracaq ön və arxa avadanlıqlar təklif edir.

Həll 3. Maşın almağın yaxşı sərmayə olduğunu necə bilmək olar?

Yaxşı bir sərmayə olub-olmadığını müəyyən etmək üçün sərmayənizin bərpa olunması üçün nə qədər vaxt lazım olduğunu və sərmayənizdən hansı gəlirləri gözləməli olduğunuzu bilmək istəyə bilərsiniz. Biz maşının qiyməti, məhsullarınızın istehsal həcmi və qiyməti əsasında təxmini hesablamalar apara bilərik. Bundan əlavə, elektrik xərcləri və xammal xərcləri haqqında daha ətraflı məlumat verə bilsəniz, sizin üçün ROI-ni ölçə bilərik, bu sərmayəyə daha çox inamla yanaşmağınıza kömək edərik.

Həll 4. LAP-5000 mənim lachha paratha-nı teksturunu və dadını dəyişmədən hazırlaya bilərmi?

Yalnız maşınla məhsul istehsal edərək, məhsulları bişirərək və dadaraq məhsulların teksturasının və dadının tələbləri ödədiyinə əmin ola bilərsiniz. Buna görə, ANKO maşın sınaq xidməti və yemək bişirmək və dadmaq üçün yaxşı təchiz olunmuş laboratoriya təqdim edir. Əgər dadını və teksturasını bəyənmirsinizsə, təcrübəli qida tədqiqatçımız sizə onları daha yaxşı etməyə kömək edə bilər. Siz Tayvan mərkəzimizə şəxsən ziyarət edə bilərsiniz və ya uzaqdan sınaq keçirə bilərsiniz. İstehsal xəttini və lachha paratha-nı nümunə götürün, un dadı təsir edən əsas tərkib hissəsidir. Biz sizə adətən istifadə etdiyiniz unu gətirməyi və ya göndərməyi tövsiyə edirik ki, əsl dadını biləsiniz.

Həll 5. Siz hansı növ satış sonrası xidmət təklif edirsiniz?

Maşın anormal işlədikdə və ya dayandıqda kömək üçün haraya müraciət edəcəyinizdən narahat ola bilərsiniz. ANKO-nun maşınları bir illik zəmanətə malikdir. ANKO istifadəçilərin yanlış istifadəsi səbəbindən maşın pozulmadığı müddətcə, dəyişdirmək üçün yeni komponentlər təqdim edəcək. Maşın zəmanət müddətini keçdikdə, hələ də bizdən ehtiyat hissələri və komponentlər ala bilərsiniz.

Dəyişdirmə və ya təmir üçün, ehtiyaclarınıza uyğun olaraq, sizə "dəyişdirmək necə" videosu təqdim edə bilərik və ya mühəndisin sizi ziyarət etməsini təşkil edə bilərik.

Ani nasazlığın qarşısını almaq üçün, maşın hissələrinin düzgün saxlanılması və dəyişdirilməsi üçün mütəmadi maşın yoxlaması planlaşdırmağı tövsiyə edirik.