Рішення 1. Як спланувати розташування фабрики для виготовлення лачха парата?

Якщо у вас немає досвіду в плануванні фабрики, вам потрібно лише надати 2D креслення у форматі .DWG (формат файлу AutoCAD), ми врахуємо виробничий процес, виробничу лінію та будівельні приміщення при розташуванні вашої фабрики.

А ось деяка інформація про налаштування виробничої лінії Лачха Парата та Пирога з Зеленим Цибулем ANKO (LAP-5000), яку вам може знадобитися знати.

Вимоги до простору

Виробнича лінія для лачха парата є великомасштабною виробничою лінією, придатною для харчової фабрики. Загальна довжина становить 22 метри, але вам не потрібна фабрика довжиною 22 метри. Ми можемо налаштувати розташування лінії з I-лінії на L-лінію або U-лінію.

Дизайн фабрики

Рекомендується мати кімнату для відпочинку тіста та кімнату для розміщення танка для розплавлення олії.

Кімната для розплавлення олії

Конструктор машини оснащує виробничу лінію танком для розплавлення олії, щоб підтримувати олію в рідкому стані. Якщо танк розміщений збоку від виробничої лінії, розлита олія може легко забруднити підлогу і спричинити падіння працівників. Беручи до уваги екологічну гігієну та безпеку, ми пропонуємо облаштувати кімнату для розплавлення олії поруч із виробничою лінією. Або ми можемо допомогти вам встановити трубу між виробничою лінією та кімнатою для розплавлення.

Кімната для відпочинку тіста

Кульки з тіста для лакхи парати потребують відпочинку, щоб уникнути зменшення обсягу після пресування. Тому кімната для відпочинку тіста з контролем температури є досить важливою.

На додаток до вищезгаданих кімнат, інші загальні приміщення включають склад сировини, зону підготовки сировини, зону миття посуду, упаковочну кімнату, холодильник, що входить, дренаж тощо, все це залежить від ваших потреб.

Посібник з установки та підключення машин

Вимоги до електропроводки та інших аспектів установки машини і рекомендації будуть надані заздалегідь. Наприклад, LAP-5000 від ANKO потребує електропроводки та/або масляної труби. Якщо ви також замовите задню машину для зйомки та пресування, таку як PP-2 від ANKO, тоді потрібні електропроводка та повітряний компресор.

Рішення 2. Яке обладнання мені потрібно?

Виробнича лінія LAP-5000 починається з пресування та розкочування шматка тіста, в результаті чого тісто перетворюється на кульки тіста для лачха парати. Отже, для приготування тіста вам знадобиться кілька міксерів (кількість міксерів залежить від ваших потреб і потужності міксера). Після відпочинку кульок з тіста для лачха парати, PP-2 є ідеальною машиною для завершення обох процесів пресування та упаковки в пластикову плівку. Для досягнення максимальної ефективності LAP-5000 рекомендується мати три одиниці Машини для зйомки та пресування, які працюють з LAP-5000.

ANKO пропонує не лише формувальні машини, але й обладнання для передньої та задньої частини, щоб заощадити ваш час на плануванні та гроші на витратах на доставку.

Рішення 3. Як дізнатися, чи є покупка машини хорошою інвестицією?

Щоб визначити, чи є це хорошою інвестицією, вам також може бути цікаво дізнатися, скільки часу знадобиться для повернення вашої інвестиції та які доходи ви повинні очікувати від своєї інвестиції. Ми можемо зробити приблизну оцінку відповідно до ціни машини, пропускної спроможності та ціни ваших продуктів. Більше того, якщо ви зможете надати додаткову інформацію про витрати на електроенергію та сировину, ми зможемо виміряти ROI для вас, щоб ви були впевнені в цій інвестиції.

Рішення 4. Чи може LAP-5000 приготувати мій лачха парату, не змінюючи її текстуру та смак?

Тільки виготовляючи продукти за допомогою машини, готуючи та смакуючи продукти, ви можете забезпечити, щоб текстура та смак продуктів відповідали потребам. Отже, ANKO пропонує послугу пробного використання машини та добре обладнану лабораторію для приготування та дегустації їжі. Якщо вам не подобається смак і текстура, наш досвідчений дослідник їжі може допомогти вам покращити їх. Ви можете відвідати наш головний офіс у Тайвані особисто або пройти дистанційний тест. Візьмемо приклад виробничої лінії та лачха парати, борошно є ключовим інгредієнтом, що впливає на смак. Ми пропонуємо принести або надіслати борошно, яке ви зазвичай використовуєте, щоб ви могли відчути справжній смак.

Рішення 5. Який вид післяпродажного обслуговування ви пропонуєте?

Ви можете хвилюватися, що у вас немає куди звернутися за допомогою, коли машина працює ненормально або зупиняється. Машини ANKO мають річну гарантію. ANKO надасть нові компоненти для заміни, якщо поломка машини не викликана неналежним використанням користувачами. Коли термін гарантії закінчиться, ви все ще можете купити запчастини та компоненти у нас.

Для заміни або ремонту, в залежності від ваших потреб, ми можемо надати вам відео "як замінити" або організувати візит інженера.

Щоб запобігти раптовим поломкам, ми настійно рекомендуємо планувати регулярні перевірки машин, щоб забезпечити належне обслуговування та заміну частин.