Lösung 1. Wie plant man das Layout einer Lachha Paratha Fabrik?

Wenn Sie keine Erfahrung in der Fabrikplanung haben, müssen Sie nur einen 2D-Zeichnungsplan im .DWG-Format (AutoCAD-Dateiformat) bereitstellen. Wir würden den Herstellungsprozess, die Produktionslinie und die Gebäudeinfrastruktur bei der Planung Ihrer Fabrik berücksichtigen.

Und hier sind einige Informationen zur Einrichtung der Lachha Paratha & Green Scallion Pie Produktionslinie (LAP-5000) von ANKO, die Sie wissen sollten.

Raumbedarf

Die Lachha Paratha Produktionslinie ist eine großangelegte Produktionslinie, die für Lebensmittelwerke geeignet ist. Die gesamte Länge beträgt 22 Meter, aber Sie benötigen keine 22 Meter lange Fabrik. Wir können das Layout der Linie von einer I-Linie in eine L-Linie oder U-Linie anpassen.

Fabrikdesign

Es wird dringend empfohlen, einen Raum zum Ruhen des Teigs und einen Raum für einen Ölschmelztank zu haben.

Ölschmelzraum

Der Maschinenbauer stattet die Produktionslinie mit einem Ölschmelztank aus, um das Öl in flüssigem Zustand zu halten. Wenn der Tank an der Seite der Produktionslinie platziert wird, kann verschüttetes Öl den Boden leicht verschmutzen und dazu führen, dass das Personal ausrutscht und fällt. Unter Berücksichtigung der Umwelt-Hygiene und Sicherheit schlagen wir vor, einen Ölschmelzraum neben der Produktionslinie einzurichten. Alternativ können wir Ihnen helfen, ein Rohr zwischen der Produktionslinie und dem Schmelzraum zu installieren.

Teigruhebereich

Die gewickelten Lachha-Paratha-Teigbälle benötigen eine Ruhezeit, um ein Schrumpfen nach dem Pressen zu verhindern. Daher ist ein Teigruhebereich mit Temperaturkontrolle sehr wichtig.

Neben den oben genannten Räumen gehören zu den weiteren gängigen Einrichtungen Rohmateriallager, Rohmaterialvorbereitungsbereich, Geschirrspüle, Verpackungsraum, begehbarer Kühlschrank, Abfluss usw., die alle von Ihren Bedürfnissen abhängen.

Maschineninstallations- und Verkabelungsanleitung

Die Verkabelung und andere Anforderungen für die Maschineninstallation sowie Vorschläge werden im Voraus bereitgestellt. Zum Beispiel benötigt ANKO's LAP-5000 elektrische Verkabelung und/oder ein Ölleitung. Wenn Sie auch eine Hintermaschine zum Filmen und Pressen wie ANKO's PP-2 bestellen, sind elektrische Verkabelung und ein Luftkompressor erforderlich.

Lösung 2. Welche Ausrüstung benötige ich?

Die LAP-5000 Produktionslinie beginnt mit dem Pressen und Ausrollen eines Teigstücks und verwandelt den Teig in Lachha Paratha Teigbälle. Daher benötigen Sie für die Zubereitung des Teigs mehrere Mixer (die Anzahl der Mixer hängt von Ihren Bedürfnissen und der Kapazität des Mixers ab). Nachdem die Lachha-Paratha-Teigbälle geruht haben, ist die PP-2 eine ideale Maschine, um beide Prozesse des Pressens und Verpackens mit Kunststofffolie abzuschließen. Um die maximale Effizienz des LAP-5000 zu erreichen, wird empfohlen, drei Stücke der Film- und Pressmaschine zusammen mit einem LAP-5000 zu betreiben.

ANKO bietet nicht nur Formmaschinen, sondern auch Front- und Rückausstattung, um Ihnen Zeit bei der Planung und Geld bei den Lieferkosten zu sparen.

Lösung 3. Wie erkennt man, ob der Kauf der Maschine eine gute Investition ist?

Um zu bestimmen, ob es eine gute Investition ist, möchten Sie möglicherweise auch wissen, wie lange es dauert, bis sich Ihre Investition amortisiert, und welche Renditen Sie von Ihrer Investition erwarten können. Wir können eine grobe Schätzung basierend auf dem Preis der Maschine, dem Durchsatz und dem Preis Ihrer Produkte vornehmen. Darüber hinaus, wenn Sie weitere Informationen zu den Stromkosten und Rohstoffkosten bereitstellen könnten, können wir den ROI für Sie berechnen, damit Sie mehr Vertrauen in diese Investition haben.

Lösung 4. Kann der LAP-5000 mein Lachha Paratha zubereiten, ohne seine Textur und seinen Geschmack zu verändern?

Nur durch die Herstellung von Produkten mit einer Maschine, das Kochen und das Verkosten der Produkte kann sichergestellt werden, dass die Textur und der Geschmack der Produkte den Bedürfnissen entsprechen. Daher bietet ANKO einen Maschinen-Testservice und ein gut ausgestattetes Lebensmittel-Labor zum Kochen und Probieren an. Wenn Ihnen der Geschmack und die Textur nicht gefallen, kann Ihnen unser erfahrener Lebensmittelwissenschaftler helfen, sie zu verbessern. Sie können unser Hauptquartier in Taiwan persönlich besuchen oder eine Remote-Testversion durchführen. Nehmen Sie ein Beispiel von der Produktionslinie und Lachha Paratha, Mehl ist die Schlüsselzutat, die den Geschmack beeinflusst. Wir empfehlen, das Mehl mitzubringen oder zu senden, das Sie normalerweise verwenden, damit Sie den tatsächlichen Geschmack kennen.

Lösung 5. Welche Art von After-Sales-Service bieten Sie an?

Sie könnten besorgt sein, dass Sie niemanden haben, an den Sie sich wenden können, wenn eine Maschine abnormal funktioniert oder stoppt. Die Maschinen von ANKO haben eine einjährige Garantie. ANKO stellt neue Komponenten für den Austausch zur Verfügung, solange der Maschinenbruch nicht durch unsachgemäßen Gebrauch der Benutzer verursacht wurde. Wenn die Maschine die Garantiezeit überschreitet, können Sie weiterhin Ersatzteile und Komponenten bei uns kaufen.

Für den Austausch oder die Reparatur, je nach Ihren Bedürfnissen, können wir Ihnen ein Video "wie man ersetzt" zur Verfügung stellen oder einen Techniker zu Ihnen schicken.

Um plötzliche Ausfälle zu verhindern, empfehlen wir dringend, regelmäßige Maschineninspektionen einzuplanen, um sicherzustellen, dass die Maschinenteile ordnungsgemäß gewartet und ersetzt werden.