Ratkaisu 1. Kuinka suunnitella lachha paratha -tehtaan pohjaratkaisu?

Jos sinulla ei ole kokemusta tehtaan suunnittelusta, sinun tarvitsee vain toimittaa 2D-piirros .DWG (AutoCAD-tiedostomuoto) muodossa, me otamme huomioon valmistusprosessin, tuotantolinjan ja rakennuslaitteet tehdasta suunnitellessamme.

Ja tässä on tietoa ANKO'n Lachha Paratha & Vihreä Sipuli Piirakka -tuotantolinjasta (LAP-5000), jota saatat tarvita.

Tilavaatimukset

Lachha paratha -tuotantolinja on suurimittakaavainen tuotantolinja, joka sopii elintarviketehtaalle. Koko pituus on 22 metriä, mutta sinun ei tarvitse 22 metriä pitkää tehdasta. Voimme räätälöidä linjan pohjaratkaisun I-linjasta L-linjaksi tai U-linjaksi.

Tehtaan suunnittelu

On erittäin suositeltavaa, että on huone taikinan lepuuttamiseen ja huone öljyn sulatusaltaalle.

Öljyn sulatushuone

Koneen suunnittelija varustaa tuotantolinjan öljyn sulatustankilla, jotta öljy pysyy nestemäisessä tilassa. Jos tankki asetetaan tuotantolinjan sivulle, tippuva öljy tekee lattian likaiseksi ja voi aiheuttaa henkilökunnan liukastuvan ja kaatuvan. Ottaen huomioon ympäristöhygienian ja turvallisuuden, ehdotamme öljyn sulatushuoneen perustamista tuotantolinjan viereen. Tai voimme auttaa sinua asentamaan putken tuotantolinjan ja sulatushuoneen välille.

Taikinan lepotila

Kierretyt lachha paratha -taikinapallot tarvitsevat lepoa estääkseen kutistumisen puristamisen jälkeen. Siksi taikinan lepotila, jossa on lämpötilan säätö, on melko tärkeä.

Edellä mainittujen huoneiden lisäksi muita yleisiä tiloja ovat raaka-ainevarasto, raaka-aineiden valmistusalue, astianpesualue, pakkaushuone, kävelykylmäkaappi, viemäri jne., kaikki riippuvat tarpeistasi.

Koneen asennus- ja sähkökaapelointiohje

Koneasennuksen sähkökaaviot ja muut vaatimukset sekä ehdotukset toimitetaan etukäteen. Esimerkiksi ANKO'n LAP-5000 vaatii sähkökaapelin ja/tai öljyputken. Jos tilaat myös takakoneen kuvaamista ja puristamista varten, kuten ANKO'n PP-2, niin sähkökaapeli ja ilmakompressori ovat tarpeen.

Ratkaisu 2. Mitä laitteita tarvitsen?

LAP-5000-tuotantolinja alkaa taikinapalojen puristamisesta ja levittämisestä, ja se muuttaa taikinan lachha paratha -taikinapalloiksi. Siksi taikinan valmistamiseen tarvitset useita sekoittimia (sekoittimien määrä riippuu tarpeistasi ja sekoittimen kapasiteetista). Kun lachha paratha -taikinapallot ovat levänneet, PP-2 on ihanteellinen kone, joka suorittaa sekä puristus- että pakkausprosessit muovikalvolla. LAP-5000:n maksimaalisen tehokkuuden saavuttamiseksi suositellaan, että käytössä on kolme Filmaus- ja Puristuskoneen yksikköä, jotka toimivat LAP-5000:n kanssa.

ANKO tarjoaa ei vain muovauskoneita, vaan myös etu- ja takavarustusta, jotta säästät aikaa suunnittelussa ja rahaa toimituskustannuksissa.

Ratkaisu 3. Miten tietää, onko koneen ostaminen hyvä investointi?

Määrittääksesi, onko se hyvä sijoitus, saatat myös haluta tietää, kuinka kauan kestää, että sijoituksesi maksaa itsensä takaisin ja mitä tuottoja voit odottaa sijoitukseltasi. Voimme tehdä karkean arvion koneen hinnan, läpimenon ja tuotteidesi hinnan mukaan. Lisäksi, jos voisit antaa lisätietoja sähkökustannuksista ja raaka-ainekustannuksista, voimme mitata ROI:n puolestasi, jotta voit olla varmempi tästä sijoituksesta.

Ratkaisu 4. Voiko LAP-5000 valmistaa lachha parathani muuttamatta sen rakennetta ja makua?

Vain valmistamalla tuotteita koneella, kypsentämällä ja maistamalla tuotteita voit varmistaa, että tuotteiden rakenne ja maku täyttävät tarpeet. Siksi ANKO tarjoaa konekokeilupalvelun ja hyvin varustellun ruokavalion keittämistä ja maistamista varten. Jos et pidä mausta ja rakenteesta, kokenut ruokatutkijamme voi auttaa sinua parantamaan niitä. Voit vierailla Taiwanin pääkonttorissamme henkilökohtaisesti tai osallistua etätestiin. Ota esimerkki tuotantolinjasta ja lachha parathasta, jauho on avainraaka-aine, joka vaikuttaa makuun. Suosittelemme tuomaan tai lähettämään jauhon, jota yleensä käytät, jotta tiedät todellisen maun.

Ratkaisu 5. Millaisia jälkimarkkinointipalveluja tarjoatte?

Saatat olla huolissasi siitä, että sinulla ei ole minne kääntyä avun saamiseksi, kun kone toimii epänormaalisti tai pysähtyy. ANKO-koneilla on vuoden takuu. ANKO toimittaa uusia osia vaihdettavaksi, kunhan koneen rikkoutuminen ei johdu käyttäjien väärinkäytöstä. Kun takuuajan on ylitetty, voit silti ostaa varaosia ja komponentteja meiltä.

Korjausta tai vaihtoa varten, tarpeidesi mukaan, voimme tarjota sinulle "kuinka vaihtaa" -videon tai järjestää insinöörin vierailun.

Äkillisten vikojen estämiseksi suosittelemme vahvasti, että aikataulutat säännölliset koneen tarkastukset varmistaaksesi, että koneen osat ovat kunnolla huollettuja ja vaihdettuja.