Oplossing 1. Hoe plan je de indeling van een lachha paratha fabriek?

Als je geen ervaring hebt met het plannen van een fabriek, hoef je alleen maar een 2D tekening in .DWG (AutoCAD bestandsformaat) te leveren, wij houden dan rekening met het productieproces, de productielijn en de gebouwfaciliteiten bij het ontwerpen van jouw fabriek.

En hier is wat informatie over het opzetten van ANKO's Lacha Paratha & Groene Uien Taart Productielijn (LAP-5000) die je misschien wilt weten.

Ruimtebehoefte

De lachha paratha productielijn is een grootschalige productielijn geschikt voor een voedselfabriek. De totale lengte is 22 meter, maar je hebt geen 22 meter lange fabriek nodig. We kunnen de indeling van de lijn aanpassen van een I-lijn naar een L-lijn of U-lijn.

Fabrieksontwerp

Het is zeer aan te raden om een ruimte te hebben voor het laten rusten van het deeg en een ruimte voor het plaatsen van een olietank.

Olie smeltruimte

De machineontwerper rust de productielijn uit met een oliesmelttank om de olie in vloeibare toestand te houden. Als de tank aan de zijkant van de productielijn wordt geplaatst, is het gemakkelijk om de vloer vuil te maken door gemorste olie en kan het personeel uitglijden en vallen. Met het oog op milieuhygiëne en veiligheid stellen we voor om naast de productielijn een oliesmeltkamer in te richten. Of we kunnen u helpen een pijp te plaatsen tussen de productielijn en de smeltkamer.

Deeg rustkamer

De opgerolde lachha paratha deegballetjes hebben rust nodig om krimpen na het persen te voorkomen. Daarom is een deeg rustkamer met temperatuurregeling erg belangrijk.

Naast de eerder genoemde kamers, zijn er andere gemeenschappelijke faciliteiten zoals een opslagruimte voor grondstoffen, een voorbereidingsruimte voor grondstoffen, een afwasruimte, een verpakkingsruimte, een walk-in koelkast, een afvoer, enzovoort, afhankelijk van uw behoeften.

Handleiding voor machine-installatie en bedrading

Bedrading en andere vereisten voor de installatie van de machine en suggesties worden van tevoren verstrekt. Bijvoorbeeld, de LAP-5000 van ANKO vereist elektrische bedrading en/of een oliepijp. Als u ook een achterste machine bestelt voor filmen en persen, zoals de PP-2 van ANKO, dan zijn elektrische bedrading en een luchtcompressor nodig.

Oplossing 2. Welke apparatuur heb ik nodig?

De LAP-5000 productielijn begint met het persen en uitrollen van een stuk deeg en maakt het deeg uiteindelijk tot lachha paratha deegballen. Daarom heb je voor het bereiden van het deeg verschillende mixers nodig (het aantal mixers hangt af van je behoeften en de capaciteit van de mixer). Nadat de lachha paratha deegballen rusten, is PP-2 een ideale machine om zowel het persen als het verpakken met plastic folie te voltooien. Voor maximale efficiëntie van de LAP-5000 wordt aanbevolen om drie film- en persmachines te hebben die samenwerken met een LAP-5000.

ANKO biedt niet alleen vormmachines aan, maar ook voor- en achteruitrusting om tijd te besparen bij het plannen en geld te besparen op leveringskosten.

Oplossing 3. Hoe weet u of het kopen van de machine een goede investering is?

Om te bepalen of het een goede investering is, wilt u misschien ook weten hoelang het duurt voordat uw investering zich terugverdient en welk rendement u kunt verwachten van uw investering. We kunnen een ruwe schatting maken op basis van de prijs van de machine, de doorvoer en de prijs van uw producten. Bovendien, als u verdere informatie kunt verstrekken over de kosten van elektriciteit en grondstoffen, kunnen we de ROI voor u meten en u meer vertrouwen geven in deze investering.

Oplossing 4. Kan de LAP-5000 mijn lachha paratha maken zonder de textuur en smaak te veranderen?

Alleen door producten met een machine te maken, te koken en de producten te proeven, kun je ervoor zorgen dat de textuur en smaak van de producten aan de behoeften voldoen. Daarom biedt ANKO een machinetestservice en een goed uitgerust voedsellaboratorium voor koken en proeven. Als je niet van de smaak en textuur houdt, kan onze ervaren voedselonderzoeker je helpen om ze beter te maken. U kunt persoonlijk ons hoofdkantoor in Taiwan bezoeken of een proef op afstand doen. Neem als voorbeeld de productielijn en lachha paratha, bloem is het belangrijkste ingrediënt dat de smaak beïnvloedt. We raden aan om het meel dat je normaal gebruikt mee te nemen of op te sturen, zodat je de werkelijke smaak kunt proeven.

Oplossing 5. Wat voor soort after-sales service biedt u aan?

U zou zich zorgen kunnen maken dat u nergens terecht kunt voor hulp wanneer een machine abnormaal functioneert of stopt. De machines van ANKO hebben een garantie van één jaar. ANKO zal nieuwe onderdelen leveren ter vervanging, zolang de machinebreuk niet veroorzaakt is door verkeerd gebruik van de gebruikers. Wanneer de garantieperiode van de machine is verstreken, kunt u nog steeds reserveonderdelen en componenten bij ons kopen.

Voor vervanging of reparatie, afhankelijk van uw behoeften, kunnen wij een "hoe te vervangen" video voor u verzorgen of een ingenieur regelen om u te bezoeken.

Om plotselinge storingen te voorkomen, raden wij ten zeerste aan om regelmatig machine-inspecties in te plannen om ervoor te zorgen dat machineonderdelen goed worden onderhouden en vervangen.