Suomen 
Elintarvikkeiden käsittelylaitteiden ratkaisut
Katso uudet elintarvikekäsittelykoneemme ja kokonaisratkaisumme
ANKO on ratkaissut egyptiläisen yrityksen ongelmat sambousek-tuotannossa
Yritys tarjoaa pakastettua ruokaa lukuisille hotelleille ja kylille Kairossa, Egyptissä. Kuluttajat voivat myös ostaa tuotteitaan verkossa, supermarketeissa tai delissä. Tuotteiden myyminen useissa myyntikanavissa on johtanut kasvavaan kysyntään, joten yrityksen omistaja on etsinyt jälleenmyyjän kautta toimittajaa, joka voi tarjota automatisoidun tuotantoratkaisun. Hän oli tyytyväinen ANKO HLT-700XL -malliin suoritettuaan testiajon ANKO Taiwanin pääkonttorilla. Kuitenkin, kun kone otettiin käyttöön Egyptissä, taikina oli joustamaton eikä sitä voitu muotoilla koneella. Syitä voivat olla taikinan ominaisuudet, sää tai lämpötilan ja kosteuden vaikutus. Onneksi insinöörillämme, jolla on monen vuoden kokemus, löysi välittömästi ongelman ja sääteli taikinan aineosia. Jälkeenpäin taikina voitaisiin käsitellä sambousek-valmistuskoneella normaalisti.
ANKO:n Automaattinen Ananaskakun Tuotantolinja on perustettu uuden tuotteen lanseerausta varten Fidžiläiselle asiakkaalle.
Se on elintarvikeyritys, joka tuottaa pakastettua ja tuoretta ruokaa ja omistaa yli 30 rentoa ruokaravintolaa. Yrityksen tuotteiden suurin osa materiaaleista tulee omilta maatiloilta. Omistaja pitää kiinni ajatuksesta tarjota luomuruokaa ja lisäaineettomia tuotteita kuluttajille ja kasvattaa kasveja luomuviljelyn avulla. Omistaja huomasi, että Taiwanilainen ananaskakku on erittäin suosittu ja herkullinen, joten hän päätti valmistaa ananaskakkuja ja myydä niitä omassa vähittäiskaupassaan. Hänellä ei kuitenkaan ollut kokemusta ananaskakkujen valmistuksesta. Keskustelun jälkeen tarjosimme hänelle räätälöidyn kokonaisratkaisun ananaskakun valmistukseen, johon sisältyi ananaskakun resepti, laitteet ja koulutus. Lopulta hän uskoi ANKO:lle uuden tuotelinjansa.
Jauhelihapullien tuotantolaitteet auttavat lisäämään kapasiteettia ja standardoimaan tuotteita
Kapasiteetin lisääminen ja tuotteiden standardisointi ovat pääongelmat, jotka ajavat elintarvikkeiden valmistajia ja ravintoloitsijoita, mukaan lukien tämä asiakas, siirtymään manuaalisesta automaattiseen tuotantoon. Yrityksen ravintolaketjuissa tarjoillut dumplingit valmistettiin käsin omassa keskuskeittiössä. Kuluttajat pitivät erittäin paljon käsin tehdystä dumplingista, mutta 'loppuunmyynti' oli yrityksen tärkein ongelma, johon se joutui puuttumaan. Lisäksi käsin tehtyjen dumplingien koko, paino ja maku saattoivat vaihdella eri erien välillä. Dumpling-muottien käyttö voi parantaa kapasiteettia ja saavuttaa standardisoinnin. Siksi hän valitsi meidät ratkaisuntarjoajaksi dumplingien automaattiseen tuotantoon. Hän halusi myös tarjota paistettuja dumplingeja ja höyrytettyjä dumplingeja tyydyttääkseen asiakkaiden ruokahalun kapasiteetin kasvun jälkeen.
Shanghai Wontonin automaattinen tuotantokone suunniteltu ratkaisemaan työvoimapula
20 vuotta sitten avattiin kiinalainen ravintola, joka tarjoili Shanghai-tyylisiä dim sum -annoksia, jotka tulivat suosituiksi paikallisten keskuudessa. Kuitenkin työvoimapula, kapasiteetin rajoitukset ja työmäärä ajoi omistajan tekemään muutoksen. ANKO-vierailun aikana hänellä oli hyviä kokemuksia ANKOn konekokeilupalvelusta. Vierailun aikana me molemmat saimme paremman käsityksen toisistamme. Hänen ideoidensa, huoliensa ja tarpeidensa perusteella räätälöimme kaksi muottia auttamaan häntä massatuottamaan shanghai wontoneita, jotka olivat hankalia taittaa käsin. ANKO'n HLT-700XL:n avulla omistajan ei tarvitse vaivautua palkkaamaan ja kouluttamaan kokkeja, ja hän voi lisätä kapasiteettia vastaamaan kysyntään.
Mitä ottaa huomioon uutta Lachha Paratha -tuotantolinjaa perustettaessa
Kapasiteetin lisäämiseksi ja tuotelaadun parantamiseksi ajatus manuaalisesta automaattiseen tuotantoon siirtymisestä on pyörinyt mielessäsi, mutta et vain tiedä, mistä aloittaa. Sitten alat etsiä Internetistä. Saatat löytää monia konsultointiyrityksiä; saatat löytää paljon elintarviketeollisuuden koneyrityksiä, mukaan lukien ANKO. Saatat miettiä, minkä tyyppistä yritystä sinun pitäisi soittaa. Meillä on oma tehdas, joten tiedämme, että koko tehdassuunnitelman tekeminen on tärkeää tehokkuuden parantamiseksi. Siksi tarjoamme paitsi koneen myös konsultointipalveluja. Kun tiedustelusi saapuu ja myyntimme ottaa sen vastaan, voit seurata meitä saadaksesi muotokoneen, joka sopii tarpeisiisi, sekä etu- ja takaosan laitteet, reseptin, konekokeilun, koulutuksen ja jälkimarkkinointipalvelut.
Automaattinen jauhelihapiirakoiden tuotantolaitteisto, suunniteltu korostamaan ruoan käsintehtyä ulkonäköä
Asiakkaat haluavat lisätä tuotantokapasiteettia siirtymällä manuaalisesta automaattiseen tuotantoon. Kuitenkin joskus koneella valmistetut dumplingit eivät täytä heidän vaadittua muotoaan. Joko asiakkaiden on luovuttava käsin tehtyjen laskosten ja herkkien kuvioiden tekemisestä tai he pysyvät manuaalisessa tuotannossa. Dumpling machine on ollut ANKO'n myydyin tuote. Olemme saaneet paljon tiedusteluja dumpling-muodoista. "Onko teillä muita luonnollisempia kuvioita?", "Onko teillä nipistyskuvioita?", "Onko teillä muita nipistyskuvioita?", "Miksi koneella tehdyt dumplingit eivät ole herkullisia?" ja niin edelleen. Vastaamaan näihin vaatimuksiin aloitimme sarjan kehitysprosesseja.
Siomay-tuotantokone on suunniteltu ratkaisemaan riittämätön tuotantokapasiteetti
Tuotantokapasiteetin lisäämiseksi asiakas siirtyi manuaalisesta automaattiseen tuotantoon ja osti puoliautomaattisen siomay-koneen. Aluksi suosittelimme hänelle yksirivistä automaattista siomay-konetta, mutta ottaen huomioon useita tekijöitä, hän päätti valita puoliautomaattisen siomay-koneen. Vain kahdessa vuodessa hänen ravintoloidensa määrä oli kolminkertaistunut. Siksi hän osti automaattisen kaksirivisen siomai-koneen ilman suurempaa ajattelua.
ANKO Kevätrullakone ratkaisee brittiläisen yrityksen ongelmat tuotteissa, jotka sisältävät erittäin viskoosia täytettä
Asiakkaalla on ravintoloita, intialaisia elintarvikemyymälöitä ja elintarviketehtaita Iso-Britannian suurimmassa intialaisyhteisössä Birminghamissa. Heidän suurimmat kuluttajansa ovat britanniassa asuvat intialaiset. Vuosia sitten asiakas osti ruokakoneen ANKO:lta. Ilman koneen kokeilua ennen ostoa, sen käyttäjäystävällinen suunnittelu, intuitiivinen käyttö ja vakaa tuotanto sekä ANKO:n palvelut tekivät hänelle suuren vaikutuksen. Siksi hän teki tällä kertaa toisen tilauksen kevätrullien tuotantolinjasta, koska hän pitää ANKO:ta luotettavana. (SR-24 ei ole enää saatavilla. Uusi malli on SR-27 kone.)
Kokeneet ammattilaiset tarjoavat asiantuntijaneuvontaa: Keiton jauhelihatuotantolinjan konfigurointi ongelmien ratkaisemiseksi
Yrityksellä on kantonilainen ravintola, jossa tarjoillaan käsin tehtyä dim sumia. Liiketoiminnan kasvaessa tarjontaongelmat ja henkilöstöhallinnan ongelmat tulivat esiin. Uuden työntekijän täyteen tuottavuuteen kesti keskimäärin kolme kuukautta. Siksi asiakas alkoi etsiä automaattista ratkaisua. Aluksi asiakas tutustui ANKO:iin etsimällä sitä Internetistä ja vierailemalla IBA Münchenissä, joka on Saksassa joka toinen vuosi järjestettävä messutapahtuma, mutta hän ei ottanut meihin yhteyttä ennen seuraavaa IBA Müncheniä. Hän teki tilauksen ilman konekokeilua, koska hän ajatteli, että ANKO:lla on huomattavaa kokemusta elintarviketeollisuuden koneista. Hän osti HLT-700XL monikäyttöisen täyttö- ja muotoilukoneen sekä EA-100KA muotoilukoneen. Näillä kahdella koneella hän voisi valmistaa monenlaisia ruokia, kuten dumplingeja, höyrytettyjä dumplingeja, kristallidumplingeja, fun guo -ruokia, keittodumplingeja, lisätä tuotantokapasiteettia ja vähentää työvoimakustannuksia. Lisäksi, kun ANKO'n insinööri suoritti paikan päällä käyttöönottoa, meidän insinööri auttoi ratkaisemaan hänen ongelmansa, että keittojauhot eivät sisältäneet keittoa.
Kompia-tuotantolinja on suunniteltu ratkaisemaan ongelma, jossa kysyntä ylittää tarjonnan
Omistajan kompia on niin herkullista, että ihmiset ovat valmiita matkustamaan pitkän matkan hänen kauppaansa maaseudulla. Kuitenkin päivittäin viiden henkilön valmistamat 1 000-1 200 kompiaa eivät pystyneet vastaamaan kysyntään. Tämä aiheutti pettymystä ihmisissä ja joskus asiakkaat joutuivat konfliktitilanteisiin. Asiakas otti yhteyttä ANKOn malesialaiseen jakelijaan SD-97SS:ää koskien, mutta konekokeilun jälkeen ANKOn insinööri katsoi, että HLT-700XL ja EA-100KA olivat sopivampia kompia-taikinan valmistukseen, joka oli kiinteämpää ja loi rapean kompia-rakenteen, kun taas SD-97SS sopii pehmeälle käyneelle taikinalle, joka luo ilmavan tekstuurin. Siksi insinöörimme päätti välittömästi käyttää HLT-700XL:ää ja EA-100KA:ta tehdäkseen joitakin näytteitä. Näytteiden ja ANKOn ruoan ja raaka-aineiden pehmeän voiman avulla asiakkaalla oli täysi luottamus meihin ja hän teki tilauksen.
