Elintarvikkeiden käsittelylaitteiden ratkaisut
Katso uudet elintarvikekäsittelykoneemme ja kokonaisratkaisumme
Tämä yritys omistaa leipomon, joka myy erilaisia pullia ja leipiä. Ruskea sokeri on yleinen ainesosa aasialaisessa ruoanlaitossa, ja monet pitävät sitä terveellisenä ruokana. Asiakas kehittää täytettyä sämpylää, johon taikinaan lisätään ruskeaa sokeria ja joka painaa vain 12-15g. Siitä lähtien kun he alkoivat myydä ruskean sokerin höyrytettyjä sämpylöitä, niiden suuri suosio on tehnyt niiden tilausten käsittelystä vaikeaa. Tietäen, että ANKO on asiantuntija elintarvikkeiden käsittelylaitteiden suunnittelussa, he ottivat meihin yhteyttä ratkaisujen saamiseksi.
Asiakkaan liiketoiminnat, jotka perustetaan Etelä-Afrikkaan, ulottuvat pakastetun ruoan, leivontatuotteiden, keskuskeittiön ja catering-palvelun tuottamiseen. Gourmet-kevätrullien suosion kasvaessa riittämättömät työntekijät eivät pystyneet vastaamaan kasvaviin vaatimuksiin. Siihen aikaan asiakas etsi aktiivisesti ruokakoneiden toimittajaa, jolla on korkealaatuisia koneita ja ammattitaitoisia palveluita. He kuulivat, että ANKO valmistaa vakaita ja korkean tuottavuuden kevätrullakoneita. Lopulta he päättivät luottaa ANKO:n lisätäkseen tuottavuutta.
Asiakkaalla on tuotantolinjoja leipomotuotteille ja kansainvälisille ruoille, mukaan lukien baozi, siomay, hargao, leipä jne. Jotta voitaisiin tarjota asiakkaille tuoreinta ja parasta laatua olevaa ruokaa, heillä on elintarviketehtaita, keskuskeittiöitä, pakkaustuotantolinjoja, jäähdytys- ja pakastustiloja. Koska heidän nykyiset tuotteensa tuottavat vakaata voittoa, he suunnittelevat laajentavansa toista kiinalaista dim sum -tuotantolinjaa tuottaakseen kevätrullia. Toivottavasti se voi luoda uuden markkinan. Ennen tätä laajennusta asiakas osti useita koneita ANKO:lta baozin valmistamiseen ja oli tyytyväinen koneiden laatuun ja ANKO:n jälkimyyntipalveluun, joten ANKO:n kevätkääryleiden valmistuskone, jonka tuotantokapasiteetti on korkea ja vakaa, on juuri sitä mitä he haluavat. Siksi on ilo tehdä yhteistyötä heidän kanssaan ja täyttää heidän vaatimuksensa.
Tämä asiakas harjoittaa leipomoalan liiketoimintaa Lähi-idässä ja monissa muissa Aasian maissa. Heidän omistama brändi ylpeilee täydellisellä tuotantoketjulla, johon kuuluu raaka-aineita toimittavat maatilat, tehtaat raaka-aineiden käsittelyyn, leivontaan ja valmistukseen sekä useita leipomoita, tukkumyyjiä ja vähittäismyyjiä. Kun heidän liiketoimintansa laajeni, tämä asiakas etsi aktiivisesti elintarviketeollisuuden koneiden valmistajia, jotka voisivat tarjota korkealaatuisia koneita ja ammattimaisia palveluita. He tunnistivat ANKOn erinomaisen maineen alalla ja tunnustivat ANKOn erittäin tehokkaan ja täysin automaattisen kevätkääreiden valmistuskoneen. Kone pystyy tuottamaan laajan valikoiman tuotteita, mukaan lukien samosakuoret ja letut. Tämä monipuolinen tuotevalikoima voi merkittävästi vähentää tuotantokustannuksia, siksi tämä asiakas valitsee ANKO:n auttamaan heitä integroimaan täysin automaattisen tuotantoprosessin, joka tiukasti noudattaa elintarvikehygieniaa, turvallisuutta ja laatustandardeja. Tämä yhteistyö varmisti kyvyn tarjota enemmän laadukkaita ja herkullisia elintarvikkeita useammille kuluttajille.
Kanadassa pakastettujen ruokien markkina on kovassa kilpailussa. Paikalliset suosivat pikaruokaa tai pikaruokia säästääkseen aikaa. Asiakas pyörittää ketjuravintoloita ja vastaanottaa pakastettujen ruokien tilauksia supermarketeilta. Kasvavien kysyntöjen vuoksi he haluavat ostaa kevätrullakoneen laajentaakseen tuotantolinjojaan. (SR-24 ei ole enää saatavilla. Uusi malli on SR-27-kone.)
Tämä ANKO asiakas omistaa kansainvälisen elintarvikeyrityksen, he perustivat yrityksensä tarjoamalla eläinten kasvatusta ja elintarvikkeiden käsittelyä. Heillä on useita kananjalostusruokatehtaita Indonesiassa, ja he ovat monipuolistaneet toimintaansa sisällyttämällä ruokakaupan liiketoiminnan. Kun heidän Siomay-liiketoimintansa alkoi kukoistaa, markkinakysyntä ylitti heidän tuotantokapasiteettinsa, joten he alkoivat tutkia täysin automatisoituja ja erittäin tehokkaita Siomay-koneita tehdaslaajennustaan varten. ANKO on johtava yritys ammattimaisten automaattisten elintarvikkeiden valmistuskoneiden valmistuksessa, ja tarjosimme tälle asiakkaalle tuotantotestejä varmistaaksemme, että koneemme täyttävät heidän tuotantovaatimuksensa. Tämä asiakas oli erittäin tyytyväinen ANKO-yrityksen koneisiin ja tuotantokykyyn. Lopulta he ostivat kaksi HSM-600 automaattista Siomay-konetta.
Muslimi on suurin väestöryhmä Lähi-idässä, mikä muokkaa heidän ruokakulttuuriaan, halal-ruokaa. Lisäksi nopeatempoisessa ympäristössä pakastettu ruoka muodostuu yhdeksi suosituimmista tuotteista ostoslistoilla. Asiakas harjoittaa myös liiketoimintaa pakastetun ruoan, kuten kubban, samosan ja kananugettien, parissa. Kun jokainen valmistaja on innokas kehittämään tuote-erottelua koon tai uuden tuotteen osalta, he tarvitsevat koneen toimittajan, joka pystyy nopeasti räätälöimään koneen vastaamaan yksilöllisiä vaatimuksia. 'ANKO' on ammattitaitoinen tiimi; yli puolet työntekijöistä on kokeneita insinöörejä, joista yli 20 on tutkimus- ja kehitysinsinöörejä. Sisäisen integraation avulla reagoimme nopeasti muuttaaksemme konetta tarvittaessa. Siksi asiakas pyysi ANKO:a räätälöimään hänelle suuren koon kuvaus- ja puristuskoneen.
Yritys on tunnettu Euroopassa ja myy pääasiassa kiinalaista ruokaa. He ottavat aina asiakkaan terveyden ensisijaiseksi, joten he korostavat, että tuotteissa ei ole keinotekoisia maku- ja väriaineita, lisäaineita jne. ja heillä on filosofia valvoa tiukasti ja huolellisesti tuotteitaan kuluttajilleen. Liiketoiminnan laajentuessa asiakas halusi lisätä tuottavuutta ja löytää elintarviketeollisuuden koneiden toimittajan, jolla on korkealaatuiset koneet ja ammattitaitoinen palvelu. Vuonna 2006 he kuulivat, että ANKO tarjoaa korkealaatuisia, ammattimaisia ja vakaita koneita, joiden koneiden suunnittelufilosofia helpottaa asiakasta. Sen jälkeen he antoivat yksityiskohtia tuottavuusvaatimuksistaan ja paikallisista elintarviketurvallisuussäännöistä. ANKO-yrityksen osalta pidämme tärkeänä vastata heidän tarpeisiinsa ja tarjota kattavaa koulutusta ja jälkimyyntipalveluita, jotta heidän asiakkaansa voivat aina nauttia turvallisesta, hygieenisestä ja herkullisesta ruoasta.
Asiakas on pakastettujen elintarvikkeiden tukkumyyjä. Hän haluaa säästää työvoimakustannuksia ja lisätä tuottavuutta. Hän löysi ANKO:n etsiäkseen parasta ratkaisua. ANKO keskittyy säilyttämään käsintehtyä makua, kun asiakas muuttaa manuaalista tuotantoa koneelliseen tuotantoon. Esimerkiksi asiakas on valmistanut vihreää kevätsipulipiirakkaa, joka on monimutkainen valmistaa käsin. Kun hän yritti valmistaa tuotteitaan koneella sen sijaan, että tekisi ne käsin, yksi vaikeus on se, että kone ei pysty toistuvasti pyörittämään taikinaa ympyräksi. Siksi olemme tehneet paljon vaivaa poistaaksemme tämänkaltaiset erot käsintehtyjen ja koneella tehtyjen prosessien välillä. (Huomautus: LAP-2200 ei ole enää saatavilla. Päivitetty malli on LAP-5000. Ota meihin yhteyttä saadaksesi lisätietoja.)
Asiakas on leipomovalmistaja, joka vie tuotteita useisiin Euroopan maihin, mukaan lukien Luxemburg, Ranska, Saksa, Englanti jne. He ovat kehittäneet leipomoliiketoimintaa useiden vuosien ajan ja laajentaneet vähitellen liiketoimintaansa dim sum -markkinoille. Tuottavuuden lisäämiseksi he etsivät korkealaatuista elintarvikkeiden käsittelykoneistoa. He kuulivat, että ANKO:n valmistama har gow -muodostuskone pystyy tuottamaan 2 500 kappaletta tunnissa. Tämän seurauksena he päättivät tehdä yhteistyötä kanssamme tuottavuuden parantamiseksi.
Asiakas oli käsitellyt vesielintarvikkeita liiketoimintansa alussa ja tullut paikallisen elintarviketeollisuuden johtajaksi. Sitten asiakas perusti uuden tehtaan jauhojen ja leivonnaisten valmistamiseksi. Bangladesh on tiheästi asuttu alue, jossa on valtavasti mahdollisuuksia pakastettujen ruokien markkinoilla. Koska paratha on yleinen ruoka tällä alueella ja asiakkaalla on jauhotehdas, hän päätti käynnistää paratha-tuotantolinjan. Suusanallisesti he hyväksyivät ANKO'n kyvyn suunnitella avaimet käteen. Lisäksi etumme on tuotantolinjan suunnittelun ja koneen asentamisen joustavuus asiakkaan tilan mukaan. Siksi he uskovat koneisiimme ja palveluihimme, ostavat koko tuotantolinjan taikinasekoittimesta ruoan pakkaamiseen ANKO:lta.
Asiakkaan tuotteet ovat halal-elintarvikkeita, mukaan lukien kevätkääryleet vihannes täytteellä, kanan ja sipulin täytteellä, juustotäytteellä sekä naudanlihatäytteellä, jotka ovat sallittuja muslimeille. Ramadanin lopussa paasto ei ollut pakollinen. Se oli aika, jolloin ihmiset menivät ostoksille ja ostivat ruokaa; tämän seurauksena asiakas sai suuren määrän kevätkääryle (sikarikääryle) tilauksia. Hän käyttää kolmea puoliautomaattista kevätkääryleiden valmistuskonetta, jotka vaativat työntekijöitä käärimään kääryleet käsin. ANKO-koneet ovat tyydyttäviä hänelle. Tämän vuoksi asiakas harkitsi uuden kevätkäärylekoneen tilaamista erityisellä taitto- ja käärimislaitteella, jotta työvoimakustannuksia voitaisiin vähentää., lisää kapasiteettia ja hallitse standardisoinnin laatua. (SR-24 ei ole enää saatavilla. Uusi malli on SR-27 kone.)
Asiakkaalla on jo kevätrullien valmistuskone toiselta yritykseltä. Koska hänen liiketoimintansa kasvoi, hän haluaa lisätä tuottavuutta ja parantaa tuotteiden ulkonäköä. Hän etsi parempaa ratkaisua myös hyväksyttävään hintaan. Lopulta ANKO sai asiakkaan suosion. Se ei johdu pelkästään itse koneesta, vaan myös pätevästä tiimistämme. Meillä on runsaasti tietoa elintarvikkeiden ainesosista ja resepteistä; meillä on vuosien kokemus selvittää minkä tahansa olosuhteen, kuten lämpötilan, veden lämpötilan, pneumaattisen laitteiston tai sähköisten laitteiden vaikutus koneisiin ja ruokaan; ja viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, insinöörimme ovat täynnä intohimoa löytää jokaisen mahdollisen ratkaisun. (SR-24 ei ole enää saatavilla. Uusi malli on SR-27-kone.)
Kanadan pakastettujen ruokien markkina kohtaa kovaa kilpailua. Paikalliset suosivat ruoan tilaamista tai mukaan ottamista säästääkseen aikaa. Valmisruoka on myös valinta monille perheille. Asiakkaan ketjuravintoloissa wonton-keitto on yksi suosituimmista yhdistelmistä. Kasvavan määrän haarakonttoreiden myötä heidän on valmistettava päivittäin yhä enemmän wonton-paloja. Siksi he alkavat käyttää ANKOn wonton-konetta wontonin automaattiseen valmistukseen ja sitten he pakastavat kypsän wontonin ja toimittavat sen jokaiseen ravintolaan, mikä mahdollistaa nopean reagoinnin kasvavaan kysyntään.
Asiakas valmistaa laajan valikoiman tuotteita maitotuotteista, pakastetuista valmisruoista leivonnaisiin. He ovat myös omistautuneita innovatiivisten ruokien räätälöimiseen. Erilaiset maut ja herkulliset ulkonäöt ovat parempia kuin kilpailijoiden tuotteet. Kuitenkin pakastettujen ruokien markkina muuttuu jatkuvasti. Kuinka yritys voi tiukasti hallita kustannuksia samalla taaten kapasiteetin ja laadun? Taito on yhdistelmä koneellisia ja käsintehtyjä prosesseja. He eivät vain myy muuttumattomia tuotteita, vaan koristelevat ruokia ja vaihtelevat makuja yllättääkseen kuluttajat. Yhdistetyt prosessit säästävät paitsi aikaa ja kustannuksia, myös muuttavat koneiden valmistamien tuotteiden tylsän vaikutelman. On iloamme, että ANKO'n koneita valittiin muokkaamaan heidän perustuotteitaan, mikä tarkoittaa sitä, että tehokkaat ja korkealaatuiset koneemme saavat suosiota asiakkaalta.
Asiakas aloittaa liiketoiminnan mausteen valmistuksella. Tähän asti yritys on toiminut yli sata vuotta tarjoten herkullista, terveellistä ja turvallista ruokaa herkkusuille. Koska heidän dim sum -tuotteensa tulivat markkinoille vuonna 1990, he ovat käyttäneet ANKOn paistinpannuja (SF-sarja), dumpling-koneita (HLT-700-sarja), kevätrullatuotantolinjaa (SR-24) ja puoliautomaattista kevätrullatuotantolinjaa (SRPF-sarja) tuottaakseen ja myydäkseen pakastettuja ruokia, mukaan lukien kiinalaista paistettua riisiä/nuudelia ja erilaisia dim sum -ruokia, useissa maissa. Kysynnän kasvaessa käsin tehtyjen Har Gow -ravun dumplingien tarjonta ei pystynyt vastaamaan suureen tilausten määrään. Tämä asiakas osti edelleen automaattisen dumpling-koneen Har Gow (katkarapudumpling) -muodostuslaitteella ANKO:lta, koska he uskovat koneemme laatuun, joka toteuttaa asiakkaan ajatuksia tiukasti hygieenisen ympäristön ylläpitämisestä, jokaisen tuotantoprosessin hallinnasta ja turvallisimman ruoan tarjoamisesta kuluttajille.
Tämä ANKO asiakas on tunnettu elintarviketuottaja ja toimittaja Intiassa, heidän pakastetut ruoat ja leivonnaiset ovat laajalti jaettuja ympäri maata. Samosa on suosittu perusruoka; sitä voidaan tarjoilla katukeittotuotteina, ja ne ovat myös tärkeä osa juhlallisuuksia. Islam on Intian toiseksi suurin uskonto, ja samosat ovat aina suuressa kysynnässä ramadanin aikana. Siksi tämä asiakas tarvitsi ammattimaisia kaupallisia elintarvikekoneita, jotka voivat tuottaa suuria määriä korkealaatuisia tuotteita vastatakseen markkinoiden kysyntään. Paikallisesti löytyneet koneet eivät täyttäneet heidän tuotevaatimuksiaan, joten he ottivat yhteyttä ANKO:iin. Sen jälkeen he vierailivat ANKOn pääkonttorilla Taiwanissa. Testattuamme ANKO'n konetta tuotantokokeiluissa, ammattitaitoiset tiimimme tarjosivat useita tuotantoratkaisuja, ja asiakas oli erittäin tyytyväinen Samosa-lehtikoneisiimme.
Yrityksen juustokääryleessä on ohut taikina, joka on tehty taikinasta. Kiinalaiseen kevätkääryleeseen verrattuna ne ovat melko samankaltaisia käsintehtyjä ja rapeita maun puolesta. Tämä yhteistyö ei ole ensimmäinen kerta. Asiakas oli ostanut aiemmin muita koneitamme ja oli tyytyväinen niiden laatuun ja tuottavuuteen. Tällä kertaa räätälöityjen palveluidemme ja kokeilujemme avulla noudatimme hänen reseptiään ja tuotimme peräkkäin juustorullia juuston kevätkääryleiden tuotantolinjallamme. Siksi hän osti koneemme epäröimättä vastatakseen kasvaviin tarpeisiin. (SR-24 ei ole enää saatavilla. Uusi malli on SR-27 kone.)
Samosa-taikinan tuotantoprosessi alkaa taikinan toistuvasta kaulitsemisesta, sitten pinon kasauksesta, yhden erottamisesta kerrallaan ja taikinan raidoittamisesta. Monimutkainen prosessi vie paljon aikaa ja työvoimakustannuksia. 'ANKO':n Samosa-lehtikone voi tunnissa tuottaa 16 200 kappaletta samosa-lehtiä standardikokoisina ja pinota ne automaattisesti pinoihin. Lisäksi paksuutta voi säätää halutun mukaisesti. Tämä johtaa huomattaviin säästöihin työvoimakustannuksissa. Lisäksi kone pystyy tuottamaan sekä kevätkääryleiden kuorta että samosan kuorta, mikä auttaa asiakasta kehittämään uuden tuotevalikoiman ja tuomaan liiketoimintamahdollisuuksia. Sijoitus on suhteellisen suuriarvoinen.
Asiakas on pakastettujen ruokien valmistaja, joka tuottaa intialaista ruokaa ja myy sitä ruokakaupoille ja supermarketeille. Paratha-leivän kysynnän kasvu ajaa asiakasta etsimään automaattista tuotantolinjaa, jotta työvoimakustannuksia voidaan vähentää ja tuottavuutta lisätä. Lachha parathan rakenne ja maku ovat kerroksellisia ja rapeita, jotka ANKO:n tutkimus- ja kehitystiimi ymmärtää ja säilyttää koneellisesti valmistetuissa tuotteissa. Koneemme pystyy venyttämään taikinan valoa läpäiseväksi ja tuottamaan jopa 2 000 kappaletta tunnissa. Asiakas oli tyytyväinen koneen etuihin ja päätti tehdä yhteistyötä ANKOn kanssa. (Huomautus: LAP-2200 ei ole enää saatavilla. Päivitetty malli on LAP-5000. Ota meihin yhteyttä saadaksesi lisätietoja.)
Asiakkaalla on leipomoryhmä, jonka osastot ovat läsnä useissa Lähi-idän ja Aasian maissa. He muodostavat kokonaisen toimitusketjun, mukaan lukien raaka-aineiden tarjoamiseen tarkoitetut maatilat, elintarvikkeiden käsittelyyn tarkoitetut teolliset leipomot sekä lukuisat vähittäismyyntileipomot ja edustajat. He toteuttavat laadunvalvonnan tiukasti varmistaakseen, että tuotteet säilyvät parhaassa mahdollisessa laadussa toimitettaessa niitä kuluttajille milloin tahansa. Liiketoiminnan laajentuessa asiakas oli aktiivinen etsimään elintarvikelaite toimittajaa, joka tarjoaa paitsi laadukkaita koneita, myös ammattitaitoista jälkimyyntipalvelua. Vuonna 2000 he saivat tietoa ANKOn kevätkääryleiden koneesta, joka pystyy tuottamaan hyvälaatuista samosataikinaa. Tällainen monikäyttöinen ja kustannuksia säästävä kone oli syy, miksi he päättivät tehdä yhteistyötä ANKO:n kanssa. Käytettyämme ANKO konetta 10 vuoden ajan, koneen vakauden ansiosta voitimme heidän luottamuksensa. Heillä on ANKO mielessään ja uskovat, että voimme auttaa heitä laajentamaan muita uusia tuotevalikoimia.
Kasvisruoat ovat asiakkaan päätuotteita. Käsityöntuotanto ei enää vastaa kasvaviin vaatimuksiin. Siksi automaatio on se, mitä he tarvitsevat kapasiteetin ja voittojen lisäämiseksi.
Asiakkaalla on keskuskeittiö, jossa valmistetaan ja myydään shumaita jälleenmyyjille ja noutoruokapaikoille. Kasvava kysyntä ja työvoimakustannukset saivat hänet etsimään automaatioratkaisua. Ystävänsä esittelyn kautta hän sai tietää, että ANKO on ammattimainen elintarvikkeiden konevalmistaja. Kun hän vieraili meillä koneen testausta varten, käytimme retiisin suikaleita korvaamaan maniokkisuikaleet, koska maniokki ei ole yleinen Taiwanissa. Se on myös ennennäkemätön yritys meidän kannaltamme. Lopulta olimme iloisia onnistuessamme tuottamaan retiisishumaita shumai-koneellamme ja saimme tunnustusta asiakkaalta.
Asiakas omistaa hotelliketjun Tunisiassa. Puhuttaessa ruoanlaitosta, heidän vaatimuksensa ruoasta on saanut suosiota vierailijoiden keskuudessa ja saanut erinomaisia kommentteja joiltakin matkailusivustoilta. Calzone, sekä sen resepti että ainekset, valmistetaan käsin heidän kokin toimesta. Viettäessään lomaa hotellissa, matkailijat voivat ostaa kannettavan calzone-leivän kioskilta ja nauttia siitä rauhallisesti kävellessään ympäriinsä. Johtuen ruokalajin laajalle levinneestä maineesta, he päättivät ostaa koneen vastatakseen kasvavaan kysyntään tai tulevaan uuden ruokalistan lanseeraukseen ravintoloissaan. Sitten gourmee-kalzonit voitaisiin valmistaa heidän keskuskeittiössään ja jakaa jokaiseen ravintolaan, mikä ei ainoastaan ylläpidä tuotteen laatua, vaan myös leikkaa työvoimakustannuksia.