Elintarvikkeiden käsittelylaitteiden ratkaisut
Tutustu uusiin elintarvikkeiden käsittelykoneisiimme ja avaimet käteen -ratkaisuihimme
Taiwanissa useimmilla perinteisillä nuudelilaitteilla on hyvä tuottavuus, mutta niiden kyky tuottaa erilaisia nuudeleita on rajoitettu. Siksi ANKO-tiimi työskenteli Taiwanin elintarviketeollisuuden tutkimus- ja kehitysinstituutin kanssa testatakseen ja luodakseen yhdessä innovatiivisen nuudelipuristuskoneen. Yksi asiakas, joka omistaa nuudelitehtaan, lähestyi ANKO:ta laitteiden hankkimiseksi, jotka voivat tuottaa ainutlaatuisia nuudeleita, ja tämä yritys oli ensimmäinen, joka testasi ANKO-yhtiön NDL-100 nuudeli-ekstruuderia. Asiakas löysi ANKO-koneen erittäin tuottavaksi, sillä se pystyi tuottamaan monenlaisia nuudeleita, jotka täyttivät heidän tuotantotarpeensa, ja näin ollen he ostivat koneen.
Asiakas ja hänen kumppaninsa aloittivat liiketoiminnan Singaporessa. Nämä yrittäjät päättivät myöhemmin investoida kiinalaiseen Dim Sum -liiketoimintaan vuonna 2019. Aluksi he ostivat laitteita toimittajalta Kiinasta, mutta laitteet eivät olleet käyttäjäystävällisiä ja niiden käyttöön tarvittiin useita työntekijöitä. Lisäksi he kohtasivat monia vaikeuksia ja ongelmia valmistusprosesseissaan. Onneksi tämä sama asiakas löysi ANKO. ANKO on yritys, joka on omistautunut laadulle ja tuottavuudelle tarjoten räätälöityjä tuotantoratkaisuja erilaisille elintarvikkeille ja huomioiden jokaisen asiakkaamme ainutlaatuiset vaatimukset. Tämä asiakas osti ANKO-yrityksen HLT-700XL:n ja EA-100KA:n dumplingien ja Xiaolong-keitto-dumplingien tuottamiseen. Yritys toimittaa monille kouluille dumplingejä, ja he tekevät myös yhteistyötä monien keskuskotien kanssa. ANKO-laitteiden avulla tämä asiakas pystyi perustamaan oman brändinsä, koska he ovat nauttineet suurta menestystä.
ANKO asiakas on suuri elintarviketuottaja Keniassa ja sillä oli liiketoiminnan laajentamissuunnitelma markkinaosuuden ja tulojen lisäämiseksi paikallisessa elintarvikeliiketoiminnassa Keniassa. Siksi he halusivat investoida uuden tuotteen - Itä-Afrikkalaisen Chapatin (Parathan) - luomiseen. Asiakas sai tietää ANKO:sta Gulfood Expo -tapahtumassa ja vertaili eri toimittajia ja päätti, että ANKO-tuotteet ja -palvelut olivat parhaat. Kun he allekirjoittivat tilauksen, ANKO työskenteli ahkerasti tarjotakseen räätälöidyn tuotantolinjan ja kaiken tarvittavan tuen onnistuneeseen toteutukseen!
Tämä taiwanilainen asiakas oli aloittanut liiketoimintansa säilykkeiden tuotannossa vientiä varten, pääasiassa myytynä Pohjois-Amerikkaan, Australiaan ja Uuteen-Seelantiin, mutta on äskettäin huomannut maailmanlaajuisesti kasvavan tapiokapearlien kysynnän, ja asiakkaalla on monia olemassa olevia asiakkaita, jotka ovat jäätelö- ja tee/juomakauppojen omistajia. Tällä taiwanilaisella asiakkaalla ei ollut kokemusta tapiokapearlien tuotannosta, ja hän halusi alun perin löytää OEM:n, mutta OEM-yritys ohjasi hänet konsultoimaan ANKO:ta. Kun ANKO:n tiimi oli onnistuneesti kehittänyt asiakkaan haluamat tapiokapearlituotteet, he ostivat ANKO:n GD-18B Automattisen Leikkaus- ja Pyöristyskoneen, joka on tällä hetkellä tuotannossa.
ANKO asiakas, joka oli menestyksekkäästi myynyt ruokaa Kolumbiassa kasinoille ja muille jälleenmyyjille kroketin muodossa, etsi mahdollisuutta muuttaa tyhjillään oleva tehdas Indonesiassa kannattavaksi automatisoiduksi elintarvikeliiketoiminnaksi. Koska tämä asiakas oli aiemmin ostanut ANKO-yrityksen HLT-700XL:n, SR-24:n ja ANKO-yrityksen kaupallisen friteerauskeittimen, he olivat päättäneet pyytää ANKO-yritykseltä apua ammattimaisten automatisoitujen tuotantolinjalaitteiden ja tuen saamiseksi kroketin myymiseen Indonesiassa.
Asiakas käytti valmiita kevätkääretorttulevyjä tuottaakseen orgaanisia friteerattuja kevätkääryleitä. Vaikka hänen on käytettävä ylimääräistä aikaa jokaisen arkin uudelleen käsittelyyn ennen käyttöä ja saavutettava paksuus kylläisyyden tunteen kanssa. Yhteisen tehokkuuden lisäämiseksi hänen mielessään juurtui ajatus oman leivonnaistaikinalinjaston toteuttamisesta. Hän löysi sitten taiwanilaisen elintarvikekoneiden valmistajan nimeltä ANKO, jolla on vuosien kokemus elintarvikekoneiden tutkimisesta ja kehittämisestä. He eivät ainoastaan voi muokata reseptiä saatavilla olevien paikallisten raaka-aineiden mukaan, vaan ennen kaikkea ratkaista tuotantoon liittyvät ongelmat, joita asiakkaalla oli. Tavoitteena on tuottaa erityisen paksuja kevätkääreitä, jotka painavat 35 grammaa ja ovat 0,9 mm paksuja.
Asiakas on pyörittänyt korealaisia ravintoloita Panamassa, joita paikalliset pitävät hyvänä paikkana tyydyttää makuhermoja ja vatsaa. Tuolloin omistaja halusi tarjota enemmän ruokia ravintoloissaan ja myydä muilla kanavilla. Tavoitteen saavuttamiseksi hänen keskusköökinsä piti toimittaa erilaisia ruokia ja lisätä tuotantokapasiteettia. Lisäksi hallituksen suojelevien politiikkojen myötä hän ajatteli, että koneen ostaminen olisi hyvä sijoitus. Sitten joku esitteli ANKO ja meidän HLT-sarjan monikäyttöisen täyttö- ja muovauskoneen omistajalle. Vierailunsa aikana ANKO:ssa konekokeiden testaamista varten hän huomasi, että ANKO on luotettava ja kykenee tarjoamaan räätälöinti- ja avaimet käteen -palveluja. Lopulta hän valitsi ANKO liikekumppanikseen kasvaakseen yhdessä.
Asiakas on sopimusvalmistaja, joka on saanut sopimuksia monilta elintarvikeyrityksiltä kiinalaisen ruoan ja dim sumin tuottamiseen. Hän on käyttänyt ANKO'n kaksiviivaista shumai-konetta vuosia ja antaa ANKO:lle tunnustusta korkealaatuisesta koneesta. Viime aikoina COVID-19:n sulun vuoksi pakastettujen ja valmiiksi syötävien ruokien kysyntä on kasvanut, kun ihmiset eivät voi tai eivät halua syödä ravintoloissa. Siksi ketjuravintola, joka on tunnettu shumai-ruoastaan, etsi uusia mahdollisuuksia. Yritys haluaisi myydä valmiita shumai-ruokia päivittäistavarakaupoissa ja supermarketeissa. Se palkkasi sitten asiakkaamme tuottamaan herkullisia shumai-ruokia. Tämän seurauksena asiakkaamme suunnitteli ostavansa toisen shumai-koneen. Hän sanoi: "jos teillä on kolmoislinjainen shumai-kone, ostamme ehdottomasti yhden. Se olisi täydellinen."
Asiakas toimittaa tanskalaisia leivonnaisia, chapatis-leipiä, Mille-feuilles-leivoksia ja kanelipullia, ja he halusivat parantaa tuotantokapasiteettiaan myynnin lisäämiseksi pikaruokaketjuissa.
Korkeiden työvoimakustannusten ja työntekijöiden hallintaongelmien vuoksi asiakas, joka on erikoistunut kiinalaisen ruoan valmistukseen, alkoi etsiä elintarvikkeiden käsittelylinjaa paistettujen ja höyrytettyjen dumplingien valmistamiseen. Ystävä suositteli ANKO FOOD MACHINE -yhtiötä asiakkaalle. Dumplingien valmistuslaitteet toimivat automaattisesti, joten asiakas pystyy lisäämään tuotantomääräänsä paremman hallinnan avulla. Lisäksi AFD-888, joka on CE-sertifioitu, täyttää asiakkaan tarpeet - elintarviketurvallisuus ja hygienia. Tämä on tärkein syy, miksi asiakas valitsee ANKO. (AFD-888 ei ole enää saatavilla. Korvaava malli on HLT-700U -kone.)
Ravintolassa näet joukkoja ihmisiä nauttimassa perinteistä kiinalaista ruokaa, dim sumia, Hongkongissa. Dim sum on ollut tärkeä ateria hongkongilaisille. Kasvavan ravintolatoiminnan myötä dim sum -ravintolan omistaja haluaisi laajentaa tuotantokapasiteettiaan tiukassa keittiötilassa. Monien ruokakoneiden toimittajien tarjoukset olivat korkeammat kuin omistajan budjetti. Vain ANKO tarjosi kohtuullisen hinnan ja erinomaisen laadun. ANKO on elintarvikkeiden valmistuskoneiden toimittaja, jolla on yli 48 vuoden kokemus, ja heidän vankka maineensa houkuttelee omistajia pyytämään heidän avaimet käteen -projektiratkaisujaan.
Tämä yritys on elintarviketoimittaja, joka on erikoistunut pakastettujen valmiiden ruokien toimittamiseen Intiassa. He ottivat yhteyttä ANKO elintarvikkeiden käsittelylaitteiden ratkaisujen vuoksi kasvavien kysyntöjen takia. Käsintehtyjen parathojen laatu, paino ja koko eivät ole johdonmukaisia, ja tuotantokapasiteetti on alhainen. Olisi siis täydellinen ratkaisu, jos parathan tuotantolaitteet voisivat ratkaista kaikki ongelmat.
Kibe (Kibbeh) on yksi perusruoista Lähi-idässä, joten korkea kysyntä on saanut asiakkaan liiketoiminnan kukoistamaan. Kuitenkin hänen työntekijänsä eivät pystyneet täyttämään tuotantovaatimuksia, ja laatu oli epävakaata. Ongelman ratkaisemiseksi asiakas on ottanut yhteyttä ANKO elintarvikkeiden käsittelyratkaisujen saamiseksi.
Tällä yrityksellä on leipomo, joka myy erilaisia pullia ja leipää. Ruskea sokeri on yleinen ainesosa aasialaisessa ruoassa, ja monet ihmiset pitävät sitä terveellisenä ruokana. Asiakas kehittää täytettyä sämpylää, johon taikinaan lisätään ruokosokeria ja joka painaa vain 12-15 g. Koska he alkoivat myydä ruokosokerilla höyrytettyjä sämpylöitä, suuri suosio on tehnyt niiden käsittelystä vaikeaa niin monien tilausten vuoksi. Tietäen, että ANKO on asiantuntija elintarvikkeiden käsittelylaitteiden suunnittelussa, he ottivat meihin yhteyttä ratkaisujen saamiseksi.
Asiakkaan liiketoiminta, joka perustuu Etelä-Afrikkaan, ulottuu pakastettujen elintarvikkeiden, leivontatuotteiden, keskuskokin ja catering-palveluiden tuottamiseen. Gourmet kevätkääryleiden suosion kasvaessa riittämättömät työntekijät eivät pystyneet täyttämään korkeampia vaatimuksia. Tuolloin asiakas etsi aktiivisesti elintarvikekoneiden toimittajaa, jolla on korkealaatuisia koneita ja ammattimaisia palveluja. He kuulivat, että ANKO tuotti vakaan ja korkean tuottavuuden kevätkääretaitokoneen. Lopulta he päättivät luottaa ANKO tuottavuuden lisäämiseksi.
Asiakkaalla on tuotantolinjat leipomo- ja etniseen ruokaan, mukaan lukien baozi, siomay, hargao, leipä jne. Tarjotakseen asiakkaille tuoreinta ja parasta laatua olevaa ruokaa, heillä on elintarviketehtaita, keskuskokkeja, pakkaustuotantolinjoja, jäähdytys- ja pakastustiloja. Koska heidän nykyiset tuotteensa tuottavat vakaasti voittoa, he suunnittelevat laajentavansa toista kiinalaista dim sum -tuotantolinjaa tuottamaan kevätkääryleitä. Toivottavasti se voi luoda uuden markkinan. Tämän laajentamisen ennen asiakas osti useita koneita ANKO:lta baozi:n valmistamiseen ja oli tyytyväinen koneiden laatuun ja ANKO:n jälkimarkkinapalveluun, joten ANKO:n kevätrullakone, jonka tuotantokapasiteetti on korkea ja vakaa, on juuri sitä, mitä he haluavat. Siksi on ilo tehdä yhteistyötä heidän kanssaan ja täyttää heidän vaatimuksensa.
Tämä asiakas toimii leipomoliiketoiminnassa Lähi-idässä ja monissa muissa Aasian maissa. Heidän omalla brändillään on täydellinen tuotannon toimitusketju, joka kattaa maatilat, jotka toimittavat raaka-aineita, tehtaiden käsittelyn, leivonnan ja valmistuksen, sekä useita leipomoita, tukkukauppiaita ja vähittäiskauppoja. Liiketoimintansa laajentuessa tämä asiakas etsi aktiivisesti elintarviketeollisuuden konevalmistajia, jotka voisivat tarjota korkealaatuisia koneita ja ammattimaisia palveluja. He tunnustivat ANKOn erinomaisen maineen alalla ja myönsivät ANKOn erittäin tehokkaan ja täysin automaattisen kevätkääretaittokoneen. Kone voi tuottaa laajan valikoiman tuotteita, mukaan lukien samosakuoria ja kreppuja. Tämä monipuolinen tuotevalikoima voi merkittävästi vähentää tuotantokustannuksia, joten tämä asiakas valitsee ANKO auttamaan heitä integroimaan täysin automaattisen tuotantoprosessin tiukasti elintarvikkeiden hygienian, turvallisuuden ja laatustandardien ylläpitämiseksi. Tämä yhteistyö varmisti kyvyn tarjota enemmän korkealaatuisia ja herkullisia elintarvikkeita useammille kuluttajille.
Kanadassa pakasteruokamarkkinat ovat tiukassa kilpailussa. Paikalliset suosivat take-away-ruokien tai pikaruokien ostamista ajan säästämiseksi. Asiakas pyörittää ketjuravintoloita ja vastaanottaa pakasteruokatilauksia supermarketeilta. Kasvavien kysyntöjen vuoksi, lukuun ottamatta alkuperäistä konetta, jonka he ostivat ANKO:lta wontonien, paistettujen dumplingien, shumain ja vastaavien valmistamiseen, he haluaisivat ostaa kevätkääretuotekoneita laajentaakseen tuotantolinjojaan. (SR-24 ei ole enää saatavilla. Uusi malli on SR-27.)
Tämä ANKO asiakas omistaa kansainvälisen elintarvikeyrityksen, he perustivat liiketoimintansa eläintalouden ja elintarvikkeiden jalostuksen tarjoamiseksi. He omistavat useita kanan käsittelytehtaita Indonesiassa, ja he ovat monipuolistaneet toimintaansa mukaan lukien elintarvikkeiden vähittäiskauppa. Kun heidän Siomay-liiketoimintansa alkoi kukoistaa, markkinakysyntä ylitti heidän tuotantokapasiteettinsa, joten he alkoivat tutkia täysin automatisoituja ja erittäin tehokkaita Siomay-koneita tehdaslaajennustaan varten. ANKO on johtava yritys ammattimaisten automaattisten ruokakoneiden valmistuksessa, ja tarjosimme tälle asiakkaalle tuotantotestejä varmistaaksemme, että koneemme pystyvät täyttämään heidän tuotantovaatimuksensa. Tämä asiakas oli erittäin tyytyväinen ANKO-koneisiin ja tuotantokykyihin. Lopulta he ostivat kaksi HSM-600 automaattista siomay-konetta.
Muslimit ovat suurin väestöryhmä Lähi-idässä, mikä muokkaa heidän ruokakulttuuriaan, halal-ruokaa. Lisäksi nopeassa ympäristössä pakasteet ovat yksi suosituimmista tuotteista ostoslistoilla. Asiakas harjoittaa myös liiketoimintaa pakastetuista ruoista, kuten kubba, samosa ja kanasormet. Kun jokainen tuottaja haluaa kehittää tuote-erottelua koossa tai uudessa tuotteessa, heidän tarvitsee koneen toimittaja, joka voi nopeasti räätälöidä koneen vastaamaan yksilöllisiä vaatimuksia. ANKO on ammattimainen tiimi; yli puolet työntekijöistä ovat kokeneita insinöörejä, joista yli 20 on tutkimus- ja kehitysinsinöörejä. Sisäisen integraation kautta reagoimme nopeasti muuttaaksemme konetta tarpeen mukaan. Siksi asiakas pyysi ANKO räätälöimään hänelle suuren kokoisen kuvaus- ja puristuskoneen.
Yritys on hyvin tunnettu Euroopassa, pääasiassa myyden kiinalaista ruokaa. He pitävät aina asiakkaidensa terveyttä ensisijaisena, joten he korostavat, että tuotteissa ei ole keinotekoisia makuja ja väriaineita, ei lisäaineita jne., ja heillä on filosofia tiukasti ja huolellisesti valvoa tuotteitaan kuluttajilleen. Liiketoiminnan laajentamisen vuoksi asiakas halusi lisätä tuottavuutta ja löytää elintarvikekoneiden toimittajan, jolla on korkealaatuisia koneita ja ammattimaista palvelua. Vuonna 2006 he kuulivat, että ANKO tarjosi korkealaatuisia, ammattimaisia ja vakaita koneita, joiden suunnittelufilosofia helpotti asiakasta. Sen jälkeen he antoivat yksityiskohtia tuottavuusvaatimuksistaan ja paikallisista elintarviketurvallisuusmääräyksistä. ANKO:n osalta pidimme tehtävämme täyttää heidän tarpeensa ja tarjota kattavaa koulutusta sekä myynnin jälkeisiä palveluja, jotta heidän kuluttajansa voivat aina nauttia turvallisesta, hygienisestä ja herkullisesta ruoasta.
Asiakas on pakasteiden tukkumyyjä. Hän haluaa säästää työvoimakustannuksia ja lisätä tuottavuutta. Hän löysi ANKO etsiessään parasta ratkaisua. ANKO keskittyy säilyttämään käsintehdyn maun, kun asiakas muuttaa manuaalista tuotantoa koneelliseen tuotantoon. Esimerkiksi asiakas on valmistanut vihreää sipulipiirakkaa, joka on monimutkainen käsityönä valmistettava tuote. Kun hän yritti valmistaa tuotteitaan koneella sen sijaan, että olisi tehnyt sen käsin, yksi vaikeuksista on se, että kone ei voi toistuvasti kaulia taikinaa ympyräksi. Siksi olemme tehneet paljon työtä tämänkaltaisten erojen poistamiseksi käsin valmistetun prosessin ja koneella valmistetun prosessin välillä. (Huom: LAP-2200 ei ole enää saatavilla. Päivitetty malli on LAP-5000. Ota rohkeasti yhteyttä saadaksesi lisätietoja.)
ANKO-asiakas toimii leipomotehtaassa Alankomaissa ja vie leivonnaisiaan eri Euroopan maihin, mukaan lukien Iso-Britannia, Ranska, Saksa ja Luxemburg. Viime aikoina tämä asiakas ryhtyi tuottamaan kiinalaisia dim sum -ruokia ja oppi ANKO:sta paikallisten elintarvikealan kontaktien kautta. Erinomaisen maineemme, ammatillisen asiantuntemuksemme ja laadukkaan palvelumme ansiosta alalla olemme onnistuneesti luoneet automatisoidun Har Gow -tuotantolinjan, joka tuottaa korkealaatuista Har Gow'ta, joka täytti asiakkaan odotukset.
Asiakas oli käsitellyt vesieläinruokatuotteita liiketoimintansa alussa ja hänestä oli tullut paikallisen elintarviketeollisuuden johtaja. Sitten asiakas perusti uuden tehtaan jauhon ja leivonnaisten tuottamiseksi. Bangladesh on tiheä alue, jossa on valtavasti mahdollisuuksia pakasteruokamarkkinoilla. Koska paratha on yleinen ruoka tällä alueella ja asiakkaalla on jauhofirma, hän päätti käynnistää parathan tuotantolinjan. Suuressa suuressa he hyväksyivät ANKO kyvyn suunnitella avaimet käteen. Lisäksi etuna on tuotantolinjan suunnittelun ja koneen asentamisen joustavuus asiakkaan tilan mukaan. Siksi he uskovat koneisiimme ja palveluihimme, ostamalla koko tuotantolinjan taikinasekoittimesta elintarvikepakkaamiseen ANKO:sta.