Elintarvikkeiden käsittelylaitteiden ratkaisut
Katso uudet elintarvikekäsittelykoneemme ja kokonaisratkaisumme
Asiakkaalla on ollut korealaisia ravintoloita Panamassa, joita paikalliset pitävät hyvänä paikkana tyydyttää makunystyränsä ja vatsansa. Siihen aikaan omistaja halusi tarjota enemmän ruokalajeja ravintoloissaan ja myydä niitä muilla kanavilla. Tavoitteen saavuttamiseksi hänen keskuskeittiönsä piti toimittaa erilaisia ruokia ja lisätä tuotantokapasiteettia. Lisäksi, hallituksen protektionististen politiikkojen vuoksi hän ajatteli, että koneen ostaminen olisi hyvä sijoitus. Sitten joku esitteli ANKO:n ja HLT-sarjan monikäyttöisen täyttö- ja muotoilukoneemme omistajalle. Koneiden koeajon aikana vieraillessaan ANKO:ssa hän huomasi, että ANKO on luotettava ja pystyy tarjoamaan räätälöinti- ja avaimet käteen -palveluita. Lopulta hän valitsi ANKO:n liikekumppanikseen kasvaakseen yhdessä.
Asiakas on sopimusvalmistaja, joka on tehnyt sopimuksia useiden elintarvikeyritysten kanssa kiinalaisen ruoan ja dim sumin valmistamiseksi. Hän on käyttänyt ANKO'n kaksirivistä shumai-konetta vuosia ja antaa ANKO'lle tunnustusta korkealaatuisesta koneesta. Viime aikoina COVID-19 -sulun vuoksi pakastetun ruoan ja valmiiksi syötävän ruoan kysyntä on kasvanut, kun ihmiset eivät pysty tai halua syödä ravintoloissa. Siksi ketjuravintola, joka on tunnettu shumain valmistuksestaan, etsi uusia mahdollisuuksia. Yritys haluaa myydä valmiiksi lämmitettäviä shumaita lähikaupoissa ja supermarketeissa. Se on sopinut asiakkaamme kanssa herkullisten shumain valmistamisesta. Tuloksena asiakkaamme suunnitteli ostavansa toisen shumai-koneen. Hän sanoi: "jos sinulla on kolmirivinen shumai-kone, ostamme ehdottomasti yhden. Se olisi täydellinen."
Asiakas toimittaa tanskalaisia leivonnaisia, chapateja, Mille-feuillesia ja kanelikierteitä, ja he halusivat päivittää tuotantokapasiteettiaan lisätäkseen myyntiä pikaruokaketjuissa.
Korkeiden työvoimakustannusten ja työntekijöiden hallintaongelmien vuoksi asiakas, joka on erikoistunut kiinalaisen ruoan valmistukseen, alkoi etsiä ruoan käsittelylinjaa paistettujen ja höyrytettyjen dumplingien valmistukseen. Ystävä suositteli ANKO FOOD MACHINE -yritystä asiakkaalle. Dumplingien valmistuslaitteiston avulla asiakas pystyy lisäämään tuotantoaan paremmalla hallinnalla. Lisäksi CE-sertifioitu AFD-888 täyttää asiakkaan tarpeellisen vaatimuksen - elintarviketurvallisuuden ja hygienian. Se on tärkein syy, miksi asiakas valitsee ANKO. (AFD-888 ei ole enää saatavilla. Korvaava malli on HLT-700U-kone.)
Ravintolassa näet joukoittain ihmisiä nauttimassa perinteistä kiinalaista ruokaa, dim sumia, Hongkongissa. Dim sum on ollut tärkeä ateria Hongkongin asukkaille. Kasvavan ravintola-alan liiketoiminnan myötä dim sum -ravintolan omistaja haluaa laajentaa tuotantokapasiteettiaan tiukassa keittiötilassa. Useita elintarvikelaitevalmistajien tarjouksia oli korkeampia kuin omistajan budjetti. Vain ANKO tarjosi kohtuullisen hinnan ja erinomaisen laadun. 'ANKO' on elintarvikkeiden valmistuskoneiden toimittaja, jolla on yli 46 vuoden kokemus, ja heidän vankka maineensa houkuttelee omistajan pyytämään heidän avaimet käteen -projektiratkaisujaan.
Tämä yritys on elintarviketoimittaja, joka on erikoistunut tarjoamaan pakastettuja valmiita ruokia Intiassa. He ottivat yhteyttä ANKO:n ruoan käsittelylaitteiden ratkaisuihin kasvavan kysynnän vuoksi. Käsin tehtyjen parathojen laatu, paino ja koko eivät ole yhtenäisiä, ja tuotantokapasiteetti on alhainen. Olisi siis kokonaisratkaisu, jos paratha-tuotantolaitteisto voisi ratkaista kaikki ongelmat.
Kibe (Kibbeh) on yksi perusruokalajeista Lähi-idässä, joten suuri kysyntä on saanut asiakkaan liiketoiminnan kukoistamaan. Kuitenkin hänen työntekijänsä eivät pystyneet täyttämään tuotantovaatimuksia ja laatu oli epävakaa. Ongelman ratkaisemiseksi asiakas on ottanut yhteyttä ANKO:n ruoan käsittelylaitteiden ratkaisuihin.
Tämä yritys omistaa leipomon, joka myy erilaisia pullia ja leipiä. Ruskea sokeri on yleinen ainesosa aasialaisessa ruoanlaitossa, ja monet pitävät sitä terveellisenä ruokana. Asiakas kehittää täytettyä sämpylää, johon taikinaan lisätään ruskeaa sokeria ja joka painaa vain 12-15g. Siitä lähtien kun he alkoivat myydä ruskean sokerin höyrytettyjä sämpylöitä, niiden suuri suosio on tehnyt niiden tilausten käsittelystä vaikeaa. Tietäen, että ANKO on asiantuntija elintarvikkeiden käsittelylaitteiden suunnittelussa, he ottivat meihin yhteyttä ratkaisujen saamiseksi.
Asiakkaan liiketoiminnat, jotka perustetaan Etelä-Afrikkaan, ulottuvat pakastetun ruoan, leivontatuotteiden, keskuskeittiön ja catering-palvelun tuottamiseen. Gourmet-kevätrullien suosion kasvaessa riittämättömät työntekijät eivät pystyneet vastaamaan kasvaviin vaatimuksiin. Siihen aikaan asiakas etsi aktiivisesti ruokakoneiden toimittajaa, jolla on korkealaatuisia koneita ja ammattitaitoisia palveluita. He kuulivat, että ANKO valmistaa vakaita ja korkean tuottavuuden kevätrullakoneita. Lopulta he päättivät luottaa ANKO:n lisätäkseen tuottavuutta.
Asiakkaalla on tuotantolinjoja leipomotuotteille ja kansainvälisille ruoille, mukaan lukien baozi, siomay, hargao, leipä jne. Jotta voitaisiin tarjota asiakkaille tuoreinta ja parasta laatua olevaa ruokaa, heillä on elintarviketehtaita, keskuskeittiöitä, pakkaustuotantolinjoja, jäähdytys- ja pakastustiloja. Koska heidän nykyiset tuotteensa tuottavat vakaata voittoa, he suunnittelevat laajentavansa toista kiinalaista dim sum -tuotantolinjaa tuottaakseen kevätrullia. Toivottavasti se voi luoda uuden markkinan. Ennen tätä laajennusta asiakas osti useita koneita ANKO:lta baozin valmistamiseen ja oli tyytyväinen koneiden laatuun ja ANKO:n jälkimyyntipalveluun, joten ANKO:n kevätkääryleiden valmistuskone, jonka tuotantokapasiteetti on korkea ja vakaa, on juuri sitä mitä he haluavat. Siksi on ilo tehdä yhteistyötä heidän kanssaan ja täyttää heidän vaatimuksensa.
Tämä asiakas harjoittaa leipomoalan liiketoimintaa Lähi-idässä ja monissa muissa Aasian maissa. Heidän omistama brändi ylpeilee täydellisellä tuotantoketjulla, johon kuuluu raaka-aineita toimittavat maatilat, tehtaat raaka-aineiden käsittelyyn, leivontaan ja valmistukseen sekä useita leipomoita, tukkumyyjiä ja vähittäismyyjiä. Kun heidän liiketoimintansa laajeni, tämä asiakas etsi aktiivisesti elintarviketeollisuuden koneiden valmistajia, jotka voisivat tarjota korkealaatuisia koneita ja ammattimaisia palveluita. He tunnistivat ANKOn erinomaisen maineen alalla ja tunnustivat ANKOn erittäin tehokkaan ja täysin automaattisen kevätkääreiden valmistuskoneen. Kone pystyy tuottamaan laajan valikoiman tuotteita, mukaan lukien samosakuoret ja letut. Tämä monipuolinen tuotevalikoima voi merkittävästi vähentää tuotantokustannuksia, siksi tämä asiakas valitsee ANKO:n auttamaan heitä integroimaan täysin automaattisen tuotantoprosessin, joka tiukasti noudattaa elintarvikehygieniaa, turvallisuutta ja laatustandardeja. Tämä yhteistyö varmisti kyvyn tarjota enemmän laadukkaita ja herkullisia elintarvikkeita useammille kuluttajille.
Kanadassa pakastettujen ruokien markkina on kovassa kilpailussa. Paikalliset suosivat pikaruokaa tai pikaruokia säästääkseen aikaa. Asiakas pyörittää ketjuravintoloita ja vastaanottaa pakastettujen ruokien tilauksia supermarketeilta. Kasvavien kysyntöjen vuoksi he haluavat ostaa kevätrullakoneen laajentaakseen tuotantolinjojaan. (SR-24 ei ole enää saatavilla. Uusi malli on SR-27-kone.)
Tämä ANKO asiakas omistaa kansainvälisen elintarvikeyrityksen, he perustivat yrityksensä tarjoamalla eläinten kasvatusta ja elintarvikkeiden käsittelyä. Heillä on useita kananjalostusruokatehtaita Indonesiassa, ja he ovat monipuolistaneet toimintaansa sisällyttämällä ruokakaupan liiketoiminnan. Kun heidän Siomay-liiketoimintansa alkoi kukoistaa, markkinakysyntä ylitti heidän tuotantokapasiteettinsa, joten he alkoivat tutkia täysin automatisoituja ja erittäin tehokkaita Siomay-koneita tehdaslaajennustaan varten. ANKO on johtava yritys ammattimaisten automaattisten elintarvikkeiden valmistuskoneiden valmistuksessa, ja tarjosimme tälle asiakkaalle tuotantotestejä varmistaaksemme, että koneemme täyttävät heidän tuotantovaatimuksensa. Tämä asiakas oli erittäin tyytyväinen ANKO-yrityksen koneisiin ja tuotantokykyyn. Lopulta he ostivat kaksi HSM-600 automaattista Siomay-konetta.
Muslimi on suurin väestöryhmä Lähi-idässä, mikä muokkaa heidän ruokakulttuuriaan, halal-ruokaa. Lisäksi nopeatempoisessa ympäristössä pakastettu ruoka muodostuu yhdeksi suosituimmista tuotteista ostoslistoilla. Asiakas harjoittaa myös liiketoimintaa pakastetun ruoan, kuten kubban, samosan ja kananugettien, parissa. Kun jokainen valmistaja on innokas kehittämään tuote-erottelua koon tai uuden tuotteen osalta, he tarvitsevat koneen toimittajan, joka pystyy nopeasti räätälöimään koneen vastaamaan yksilöllisiä vaatimuksia. 'ANKO' on ammattitaitoinen tiimi; yli puolet työntekijöistä on kokeneita insinöörejä, joista yli 20 on tutkimus- ja kehitysinsinöörejä. Sisäisen integraation avulla reagoimme nopeasti muuttaaksemme konetta tarvittaessa. Siksi asiakas pyysi ANKO:a räätälöimään hänelle suuren koon kuvaus- ja puristuskoneen.
Yritys on tunnettu Euroopassa ja myy pääasiassa kiinalaista ruokaa. He ottavat aina asiakkaan terveyden ensisijaiseksi, joten he korostavat, että tuotteissa ei ole keinotekoisia maku- ja väriaineita, lisäaineita jne. ja heillä on filosofia valvoa tiukasti ja huolellisesti tuotteitaan kuluttajilleen. Liiketoiminnan laajentuessa asiakas halusi lisätä tuottavuutta ja löytää elintarviketeollisuuden koneiden toimittajan, jolla on korkealaatuiset koneet ja ammattitaitoinen palvelu. Vuonna 2006 he kuulivat, että ANKO tarjoaa korkealaatuisia, ammattimaisia ja vakaita koneita, joiden koneiden suunnittelufilosofia helpottaa asiakasta. Sen jälkeen he antoivat yksityiskohtia tuottavuusvaatimuksistaan ja paikallisista elintarviketurvallisuussäännöistä. ANKO-yrityksen osalta pidämme tärkeänä vastata heidän tarpeisiinsa ja tarjota kattavaa koulutusta ja jälkimyyntipalveluita, jotta heidän asiakkaansa voivat aina nauttia turvallisesta, hygieenisestä ja herkullisesta ruoasta.
Asiakas on pakastettujen elintarvikkeiden tukkumyyjä. Hän haluaa säästää työvoimakustannuksia ja lisätä tuottavuutta. Hän löysi ANKO:n etsiäkseen parasta ratkaisua. ANKO keskittyy säilyttämään käsintehtyä makua, kun asiakas muuttaa manuaalista tuotantoa koneelliseen tuotantoon. Esimerkiksi asiakas on valmistanut vihreää kevätsipulipiirakkaa, joka on monimutkainen valmistaa käsin. Kun hän yritti valmistaa tuotteitaan koneella sen sijaan, että tekisi ne käsin, yksi vaikeus on se, että kone ei pysty toistuvasti pyörittämään taikinaa ympyräksi. Siksi olemme tehneet paljon vaivaa poistaaksemme tämänkaltaiset erot käsintehtyjen ja koneella tehtyjen prosessien välillä. (Huomautus: LAP-2200 ei ole enää saatavilla. Päivitetty malli on LAP-5000. Ota meihin yhteyttä saadaksesi lisätietoja.)
ANKO -asiakas toimii leipomotehtaassa Alankomaissa ja vie leipomotuotteitaan eri Euroopan maihin, kuten Iso-Britanniaan, Ranskaan, Saksaan ja Luxemburgiin. Viime aikoina tämä asiakas on lähtenyt tuottamaan kiinalaisia Dim Sum -ruokia ja oppinut ANKO:sta paikallisten elintarviketeollisuuden kontaktien kautta. Erinomaisen maineemme, ammatillisen asiantuntemuksemme ja toimialan laadukkaan palvelumme ansiosta onnistuimme luomaan automaattisen Har Gow -tuotantolinjan, joka valmisti korkealaatuisia Har Gow -tuotteita, jotka vastasivat asiakkaan odotuksia.
Asiakas oli käsitellyt vesielintarvikkeita liiketoimintansa alussa ja tullut paikallisen elintarviketeollisuuden johtajaksi. Sitten asiakas perusti uuden tehtaan jauhojen ja leivonnaisten valmistamiseksi. Bangladesh on tiheästi asuttu alue, jossa on valtavasti mahdollisuuksia pakastettujen ruokien markkinoilla. Koska paratha on yleinen ruoka tällä alueella ja asiakkaalla on jauhotehdas, hän päätti käynnistää paratha-tuotantolinjan. Suusanallisesti he hyväksyivät ANKO'n kyvyn suunnitella avaimet käteen. Lisäksi etumme on tuotantolinjan suunnittelun ja koneen asentamisen joustavuus asiakkaan tilan mukaan. Siksi he uskovat koneisiimme ja palveluihimme, ostavat koko tuotantolinjan taikinasekoittimesta ruoan pakkaamiseen ANKO:lta.
Asiakkaan tuotteet ovat halal-elintarvikkeita, mukaan lukien kevätkääryleet vihannes täytteellä, kanan ja sipulin täytteellä, juustotäytteellä sekä naudanlihatäytteellä, jotka ovat sallittuja muslimeille. Ramadanin lopussa paasto ei ollut pakollinen. Se oli aika, jolloin ihmiset menivät ostoksille ja ostivat ruokaa; tämän seurauksena asiakas sai suuren määrän kevätkääryle (sikarikääryle) tilauksia. Hän käyttää kolmea puoliautomaattista kevätkääryleiden valmistuskonetta, jotka vaativat työntekijöitä käärimään kääryleet käsin. ANKO-koneet ovat tyydyttäviä hänelle. Tämän vuoksi asiakas harkitsi uuden kevätkäärylekoneen tilaamista erityisellä taitto- ja käärimislaitteella, jotta työvoimakustannuksia voitaisiin vähentää., lisää kapasiteettia ja hallitse standardisoinnin laatua. (SR-24 ei ole enää saatavilla. Uusi malli on SR-27 kone.)
Asiakkaalla on jo kevätrullien valmistuskone toiselta yritykseltä. Koska hänen liiketoimintansa kasvoi, hän haluaa lisätä tuottavuutta ja parantaa tuotteiden ulkonäköä. Hän etsi parempaa ratkaisua myös hyväksyttävään hintaan. Lopulta ANKO sai asiakkaan suosion. Se ei johdu pelkästään itse koneesta, vaan myös pätevästä tiimistämme. Meillä on runsaasti tietoa elintarvikkeiden ainesosista ja resepteistä; meillä on vuosien kokemus selvittää minkä tahansa olosuhteen, kuten lämpötilan, veden lämpötilan, pneumaattisen laitteiston tai sähköisten laitteiden vaikutus koneisiin ja ruokaan; ja viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, insinöörimme ovat täynnä intohimoa löytää jokaisen mahdollisen ratkaisun. (SR-24 ei ole enää saatavilla. Uusi malli on SR-27-kone.)
Kanadan pakastettujen ruokien markkina kohtaa kovaa kilpailua. Paikalliset suosivat ruoan tilaamista tai mukaan ottamista säästääkseen aikaa. Valmisruoka on myös valinta monille perheille. Asiakkaan ketjuravintoloissa wonton-keitto on yksi suosituimmista yhdistelmistä. Kasvavan määrän haarakonttoreiden myötä heidän on valmistettava päivittäin yhä enemmän wonton-paloja. Siksi he alkavat käyttää ANKOn wonton-konetta wontonin automaattiseen valmistukseen ja sitten he pakastavat kypsän wontonin ja toimittavat sen jokaiseen ravintolaan, mikä mahdollistaa nopean reagoinnin kasvavaan kysyntään.
Asiakas valmistaa laajan valikoiman tuotteita maitotuotteista, pakastetuista valmisruoista leivonnaisiin. He ovat myös omistautuneita innovatiivisten ruokien räätälöimiseen. Erilaiset maut ja herkulliset ulkonäöt ovat parempia kuin kilpailijoiden tuotteet. Kuitenkin pakastettujen ruokien markkina muuttuu jatkuvasti. Kuinka yritys voi tiukasti hallita kustannuksia samalla taaten kapasiteetin ja laadun? Taito on yhdistelmä koneellisia ja käsintehtyjä prosesseja. He eivät vain myy muuttumattomia tuotteita, vaan koristelevat ruokia ja vaihtelevat makuja yllättääkseen kuluttajat. Yhdistetyt prosessit säästävät paitsi aikaa ja kustannuksia, myös muuttavat koneiden valmistamien tuotteiden tylsän vaikutelman. On iloamme, että ANKO'n koneita valittiin muokkaamaan heidän perustuotteitaan, mikä tarkoittaa sitä, että tehokkaat ja korkealaatuiset koneemme saavat suosiota asiakkaalta.
Asiakas aloittaa liiketoiminnan mausteen valmistuksella. Tähän asti yritys on toiminut yli sata vuotta tarjoten herkullista, terveellistä ja turvallista ruokaa herkkusuille. Koska heidän dim sum -tuotteensa tulivat markkinoille vuonna 1990, he ovat käyttäneet ANKOn paistinpannuja (SF-sarja), dumpling-koneita (HLT-700-sarja), kevätrullatuotantolinjaa (SR-24) ja puoliautomaattista kevätrullatuotantolinjaa (SRPF-sarja) tuottaakseen ja myydäkseen pakastettuja ruokia, mukaan lukien kiinalaista paistettua riisiä/nuudelia ja erilaisia dim sum -ruokia, useissa maissa. Kysynnän kasvaessa käsin tehtyjen Har Gow -ravun dumplingien tarjonta ei pystynyt vastaamaan suureen tilausten määrään. Tämä asiakas osti edelleen automaattisen dumpling-koneen Har Gow (katkarapudumpling) -muodostuslaitteella ANKO:lta, koska he uskovat koneemme laatuun, joka toteuttaa asiakkaan ajatuksia tiukasti hygieenisen ympäristön ylläpitämisestä, jokaisen tuotantoprosessin hallinnasta ja turvallisimman ruoan tarjoamisesta kuluttajille.
Tämä ANKO asiakas on tunnettu elintarviketuottaja ja toimittaja Intiassa, heidän pakastetut ruoat ja leivonnaiset ovat laajalti jaettuja ympäri maata. Samosa on suosittu perusruoka; sitä voidaan tarjoilla katukeittotuotteina, ja ne ovat myös tärkeä osa juhlallisuuksia. Islam on Intian toiseksi suurin uskonto, ja samosat ovat aina suuressa kysynnässä ramadanin aikana. Siksi tämä asiakas tarvitsi ammattimaisia kaupallisia elintarvikekoneita, jotka voivat tuottaa suuria määriä korkealaatuisia tuotteita vastatakseen markkinoiden kysyntään. Paikallisesti löytyneet koneet eivät täyttäneet heidän tuotevaatimuksiaan, joten he ottivat yhteyttä ANKO:iin. Sen jälkeen he vierailivat ANKOn pääkonttorilla Taiwanissa. Testattuamme ANKO'n konetta tuotantokokeiluissa, ammattitaitoiset tiimimme tarjosivat useita tuotantoratkaisuja, ja asiakas oli erittäin tyytyväinen Samosa-lehtikoneisiimme.