українська 
Рішення для обладнання харчової переробки
Перегляньте наше нове обладнання для переробки їжі та рішення під ключ
-
Універсальна машина для наповнення та формування - проектування машин для індонезійської компанії
Клієнт має два риболовецькі судна та два рибопереробні заводи для обробки шести тонн щоденного улову. Один завод призначений для подрібнення риби в рибну пасту, а інший завод - для виробництва рибних кульок та рибних продуктів. Він придбав універсальну заповнювальну та формувальну машину HLT-700XL і автоматичну обгорткову та формувальну машину SD-97W від ANKO. HLT-700XL використовується для виробництва смажених рибних закусок — нового продукту з пружної рибної пасти в хрусткій оболонці. А SD-97W призначений для приготування фаршированих рибних кульок. Новий завод клієнта займає 10 000 квадратних метрів і працевлаштовує близько 50 осіб. Їхні продукти в основному продаються місцевим супермаркетам в Індонезії, таким як Carrefour.
-
ANKO налаштовує ексклюзивну лінію виробництва Танг Юань, щоб створити ринкові можливості для клієнта в Гонконзі
Клієнт веде бізнес з переробки м'яса, який має довгу історію та займає високу частку ринку. Тепер черга другого покоління підприємця взяти на себе компанію. З поточним замороженим обладнанням та упаковочними машинами вони хотіли б підвищити ефективність і розробити інші закуски з розширенням асортименту продукції. Машини ANKO мають багатофункціональність. Візьмемо автоматичну обробну та формувальну машину як приклад, різні види тіста та начинки підходять для цієї машини; шляхом налаштування параметрів можна виготовляти широкий асортимент продукції за допомогою однієї машини. Для виробників це безумовно варта інвестиція, щоб отримати високий співвідношення ціни та якості.
-
Індійський клієнт обирає Машину для фаршированих парата від ANKO для розширення свого експортного ринку
Компанія клієнта здобула міцні позиції в Індії, а потім він планував розширитися на ринок США, тому точний контроль якості їжі та стандартизація, розширення асортименту продукції, покращення продуктивності є необхідними. Він порівняв ANKO з іншими постачальниками харчових машин і виявив, що ANKO перевершує їх. ANKO має вищу частку на ринку в Індії, пропонує рецепти упаковки та наповнення для задоволення індивідуальних потреб і має багаторічний досвід у проектуванні маршрутів виробництва їжі та інтеграції ланцюгів постачання. Нарешті, він обрав ANKO як свого бізнес-партнера.
-
Автоматична дволінійна імітаційна машина для приготування пельменів - розроблена для іспанської компанії
Зростаючий попит на заморожені продукти та їжу на винос призвів до жорсткої конкуренції на іспанському ринку заморожених продуктів. Клієнт управляв ресторанами та продавав заморожені продукти багатьом супермаркетам. У зв'язку з розширенням ринку їм потрібне комплексне рішення для підвищення продуктивності, яке дозволило б новій машині для виготовлення пельменів добре працювати з їхньою упаковувальною лінією та відповідати нормам гігієни харчових продуктів. ANKO, як постачальник рішень, має багато відповідного досвіду та здатність налаштовувати машини, тому вони вирішили співпрацювати з нами. (Модель AFD-888 більше недоступна. Замість неї модель HLT-700U.)
-
Створення обладнання для виробництва не липких клейких рисових кульок для клієнта ANKO у Гонконзі
Клієнт продає великий асортимент продуктів. Хоча кулька з клейкого рису не була одним з основних продуктів, йому потрібне рішення для ефективного виробництва кульок з клейкого рису. Тому він відвідав стенд ANKO на виставці в Гонконзі. У порівнянні з іншими клейкими рисовими кульками, рецепт начинки клієнта містить більше інгредієнтів, включаючи арахісову муку, кокосову муку та цукрову пудру, що ускладнює працівникам заповнення однаковими кількостями інгредієнтів у кожному клейкому рисовому кульці. Проте, машинам також важко видавлювати порошкову начинку, оскільки вона легко схильна до злипання та забивання системи заповнення. Отже, для приготування фаршированої їжі з порошковою начинкою, автоматична машина для формування та обгортання від ANKO з спеціально розробленою системою для порошкової начинки настійно рекомендується.
-
Ідеально сформовані Сяо Лонг Бао! ANKO виготовляє спеціалізоване обладнання для виробництва Сяо Лонг Бао для голландського клієнта
Клієнт розпочав свій бізнес, відкривши ресторан у Нідерландах, де подавали страви дім-сум. Він вивчав голландські смаки та здорові рецепти, щоб завоювати серце клієнтів. Зі зростаючою популярністю дім-сум він почав керувати харчовою фабрикою. Шукаючи обладнання для харчової промисловості, він дізнався, що ANKO має багаторічний досвід у виробництві машин для дім-сум і пропонує індивідуальне налаштування відповідно до потреб та планування фабрики. Тому він вирішив співпрацювати з ANKO.
-
Дизайн обладнання автоматичної виробничої лінії індійського расгулли
Кондитерська фабрика існує майже 100 років. Вони розширюють свій ринок індійських солодощів та закусок вздовж індійського міграційного маршруту по всьому світу. У 2009 році, щоб збільшити виробничі потужності та зекономити витрати на працю, клієнт звернувся до ANKO і запитав про автоматичну лінію виробництва расгулли, яка поєднує автоматичну машину для формування та обробки SD-97W з автоматичною машиною для округлення RC-180. У процесі випробування SD-97W ми відрегулювали тиск екструзії, щоб зберегти текстуру расгулли. Клієнт був задоволений фінальними продуктами і повний впевненості в інвестиціях, тому він зробив замовлення на три виробничі лінії. "Чи можна довіряти ANKO?" Відповідь очевидна.
-
Дизайн напівавтоматичної машини для формування буріто від ANKO допоміг збільшити продуктивність американської компанії
Клієнт керує компанією, яка пропонує мексиканську їжу, вже понад 25 років. Вони не тільки мають приватні мережі ресторанів, але й розподіляють більше 20 смаків заморожених буріто до супермаркетів. Однак, коли їхні буріто стали популярними, виробничі потужності їхніх поточних виробничих ліній не могли задовольнити зростаючий попит. Тоді вони виявили, що ANKO розробила машину для формування буріто, тому вони приїхали на Тайвань у пошуках рішення для підвищення продуктивності.
-
ANKO переробила механізм складання нашої машини для буріто та запропонувала чудові рішення для виробничих проблем клієнта з США
Клієнт ANKO є виробником мексиканських продуктів харчування та має дистрибуцію в кількох країнах Латинської Америки та Південної Європи. Бурріто є одним з продуктів, які виробляє цей клієнт, і цей клієнт вирішив перейти від ручного виробництва до автоматизованої збірки через зростаючий попит на продукцію та витрати на працю. Цього клієнта було представлено ANKO FOOD TECH (AFT) через рекомендацію; і в подальшому цей клієнт відвідав AFT для демонстрації, і вони були дуже задоволені машинами ANKO та продуктами, виготовленими нашою автоматизованою системою. Крім того, за порадою ANKO ця компанія змогла реорганізувати свій бізнес, зекономити на витратах на виробництво та зосередитися на своїх продажах і маркетингових показниках для розширення ринку.
-
ANKO розробила високоякісне автоматичне обладнання для виробництва кульок з батату для тайванського клієнта
Компанія є активно розвиваючою харчовою компанією, що пропонує різноманітні продукти на основі батату, включаючи популярну начинку для подрібненого льоду - кульки з батату, і присвятила себе просуванню свого бренду та продуктів з інноваційними ідеями. Кілька років тому вони планували виготовляти менші кульки з батату, які можна додавати в напої. Однак обладнання, яке у них було для виготовлення кульок середнього розміру, не могло виробляти такі маленькі. Вони виявили, що ANKO має GD-18B для виготовлення перлів тапіоки. Після цього вони відвідали ANKO для пробного використання і були задоволені машиною та нашими послугами.
-
Обладнання для автоматичного виробництва Кубби від ANKO вирішило проблему виробництва єгипетського клієнта з липким тістом для Кубби
Компанія постачає заморожені продукти для численних готелів та сіл у Каїрі, Єгипет. Споживачі також можуть купувати їхні продукти онлайн, у супермаркетах або делікатесах. Продаж продуктів через кілька каналів збуту призвів до зростання попиту, тому власник компанії, через дилера, шукав постачальника, який може запропонувати автоматизоване виробниче рішення для виготовлення кубби. Завжди є викликом змусити машину добре працювати з новим рецептом. У цьому випадку у нас була проблема з формуванням кубби, оскільки корочка була занадто липкою. Тільки що сформована кубба прилипала до блоку затвора і потім ламалася, коли блок затвора відкривався. Завдяки коригуванню рецепту та температури команда ANKO успішно вирішила цю проблему.
-
Напівавтоматичне обладнання для виробництва блінів, розроблене з м'яким стосом для млинців
Клієнт запитав про машину для приготування блінів. Наш агент провів тестування з машиною SRP (автоматична машина для приготування весняних рулетів і самос) від ANKO, але не зміг їх укласти в стопку. Тому інженери ANKO дослідили і розробили новий укладальник, щоб вирішити цю проблему.
-
ANKO вирішила проблеми єгипетської компанії з виробництвом самбусеків
Компанія постачає заморожені продукти для численних готелів та сіл у Каїрі, Єгипет. Споживачі також можуть купувати свої продукти онлайн, у супермаркетах або делікатесах. Продаж продуктів через кілька каналів збуту призвів до зростання попиту, тому власник компанії, через дилера, шукав постачальника, який може запропонувати автоматизоване виробниче рішення. Він був задоволений моделлю HLT-700XL від ANKO після проведення тестового запуску в головному офісі ANKO на Тайвані. Однак, коли машину ввели в експлуатацію в Єгипті, тісто було нееластичним і не могло бути сформоване машиною. Причинами можуть бути характеристики тіста, погода або вплив температури та вологості. На щастя, наш інженер, який має багаторічний досвід, відразу виявив проблему та відкоригував інгредієнти тіста. Після цього тісто можна було обробляти за допомогою машини для виготовлення самбусек звичайним чином.
-
Автоматизована лінія виробництва ананасових тортів компанії ANKO налаштована для запуску нового продукту для клієнта з Фіджі.
Це компанія з виробництва продуктів харчування та напоїв, яка виробляє заморожені та свіжі продукти, а також володіє понад 30 ресторанами з неформальним обслуговуванням. Більшість матеріалів продуктів компанії походять з її власних ферм. З концепцією надання органічних продуктів та продуктів без добавок споживачам, власник наполягає на вирощуванні рослин за допомогою органічного землеробства. Власник виявив, що тайванський ананасовий торт дуже популярний і смачний, тому вирішив виробляти ананасові торти та продавати їх у своїх роздрібних магазинах. Однак у нього не було досвіду в приготуванні ананасових тортів. Після обговорення ми запропонували йому повне рішення для ананасового торта, включаючи рецепт ананасового торта, обладнання та навчання. Врешті-решт, він довірив нову лінію продуктів компанії ANKO.
-
Обладнання для виробництва пельменів допомагає збільшити потужність і стандартизувати продукцію
Збільшення потужності та стандартизація продуктів є основними питаннями, які спонукають виробників їжі та власників ресторанів, включаючи цього клієнта, переходити від ручного до автоматичного виробництва. Пельмені, які подавалися в ресторанах компанії, були виготовлені вручну в її власній центральній кухні. Споживачам дуже подобалися ручні пельмені, але "розпродано" було найважливішою проблемою, з якою компанії доводилося стикатися. Більше того, розмір, вага та смак ручних пельменів можуть варіюватися від партії до партії. Використання машини для приготування пельменів може як покращити потужність, так і досягти стандартизації. Тому він обрав нас як постачальника рішень для автоматичного виробництва пельменів. Він також хотів подавати смажені пельмені та парові пельмені, щоб задовольнити апетит клієнтів після збільшення потужності.
-
Дизайн автоматичної машини для виробництва шанхайських вонтони для вирішення проблеми нестачі робочої сили
20 років тому відкрився китайський ресторан, який пропонував шанхайський стиль дім сам, що став популярним серед місцевих жителів. Однак проблеми з нестачею робочої сили, обмеженою потужністю та навантаженням змусили власника внести зміни. Під час його візиту до ANKO він отримав хороший досвід з сервісом випробування машин ANKO. Під час візиту ми обидва змогли краще зрозуміти один одного. Виходячи з його ідей, занепокоєнь і потреб, ми налаштували дві формувальні форми, щоб допомогти йому масово виробляти шанхайські вонтон, які було складно складати вручну. З HLT-700XL від ANKO власник більше не турбується про найм та навчання кухарів і може збільшити потужність для задоволення попиту.
-
Які речі слід врахувати при налаштуванні нової виробничої лінії для Лачха Парати
Щоб збільшити потужність і поліпшити якість продукції, ідея переходу від ручного до автоматичного виробництва постійно крутиться у вас в голові, але ви просто не знаєте, з чого почати. Тоді ви починаєте шукати в Інтернеті. Ви можете знайти багато консалтингових фірм; ви можете знайти багато компаній з виробництва харчових машин, включаючи ANKO. Ви, можливо, замислюєтеся, до якої компанії вам слід звернутися. У нас є власний завод, тому ми знаємо, що створення повного плану заводу важливо для підвищення ефективності. Тому ми пропонуємо не лише машину, а й консалтингові послуги. Коли ваше запитання надійде, і наші продажі активуються, ми запевняємо, що ви зможете слідкувати за нами, щоб отримати формувальну машину, яка відповідає вашим потребам, а також обладнання для передньої та задньої частини, рецепти, випробування машини, навчання та послуги після продажу.
-
Автоматичне обладнання для виробництва пельменів, розроблене для покращення вигляду ручної роботи їжі
Клієнти хочуть збільшити виробничі потужності, переходячи від ручного до автоматичного виробництва. Однак іноді пельмені, виготовлені машинами, не можуть відповідати їхнім вимогам щодо форми. Або клієнти повинні відмовитися від ручних складок і витончених візерунків, або залишитися на ручному виробництві. Машина для приготування пельменів була бестселером ANKO. Ми отримали багато запитів щодо форм пельменів. "Чи є у вас інші більш природні візерунки?", "Чи є у вас візерунки для защипування?", "Чи є у вас інші візерунки для защипування?", "Чому пельмені, зроблені машиною, не виглядають апетитно?" і так далі. Щоб відповісти на ці запити, ми розпочали серію процесів розробки.
-
Потроїти дохід, перейшовши на автоматизоване виробниче обладнання! Повністю автоматизоване рішення для виробництва сіомай від ANKO для клієнта в Тайвані
Щоб збільшити виробничу потужність, клієнт перейшов від ручного до автоматичного виробництва та звернувся до ANKO за виробничим рішенням. Спочатку ми рекомендували автоматичну машину для сіомай з подвійною лінією. Протягом двох років кількість їхніх ресторанів потроїлася. Потім вони знову звернулися до ANKO, щоб придбати ще одну машину для сіомай, щоб задовольнити попит з усіх своїх ресторанів.
-
Машина для весняних рулетів ANKO вирішує труднощі британської компанії з продуктами, що містять високо-в'язку начинку.
Клієнт управляє ресторанами, магазинами індійської їжі та харчовими фабриками в найбільшій індійській спільноті в Бірмінгемі, Великобританія. Їх основними споживачами є індійці у Великобританії. Роками раніше клієнт придбав харчову машину від ANKO. Без випробування машини перед покупкою, її зручний дизайн, інтуїтивно зрозуміла експлуатація та стабільне виробництво, а також послуги ANKO справили на нього велике враження. Тому він зробив ще одне замовлення на лінію виробництва весняних рулетів цього разу, оскільки вважає, що ANKO надійна. (Модель SR-24 більше недоступна. Нова модель - машина SR-27.)
-
Досвідчені професіонали надають експертні консультації: Налаштування виробничої лінії для супових пельменів для вирішення проблем
Компанія володіє кантонським рестораном, який пропонує ручно приготовані дім-суми. З ростом бізнесу виникли проблеми з постачанням та управлінням персоналом. В середньому новому працівникові потрібно три місяці, щоб стати повністю продуктивним. Тому клієнт почав шукати автоматизоване рішення. Спочатку клієнт дізнався про ANKO через Інтернет і відвідування IBA Munich, яка є торговою виставкою, що проходить у Німеччині кожні два роки, але він не зв'язався з нами до наступної IBA Munich. Він зробив замовлення без випробування машини, оскільки вважав, що ANKO має значний досвід у харчовому машинобудуванні. Він придбав універсальну заповнювальну та формувальну машину HLT-700XL та формувальну машину EA-100KA. З цими двома машинами він міг готувати широкий асортимент страв, таких як пельмені, парові пельмені, кристалічні пельмені, фан гуо, супові пельмені, збільшити виробничу потужність і зменшити витрати на працю. Більше того, коли інженер ANKO проводив пусконалагоджувальні роботи на місці, наш інженер допоміг вирішити його проблему, що супові пельмені не мали супу.
-
Лінія виробництва Kompia, розроблена для вирішення проблеми, коли попит перевищує пропозицію
Копія власника така смачна, що люди готові подорожувати далеко до його магазину в сільській місцевості. Однак 1,000-1,200 копій, виготовлених п'ятьма людьми на день, не змогли задовольнити попит. Це викликало розчарування у людей і іноді призводило до конфліктів з клієнтами. Клієнт звернувся до малайзійського дистриб'ютора ANKO щодо SD-97SS, але після випробування машини інженер ANKO вважав, що HLT-700XL та EA-100KA більше підходять для тіста компії, яке є більш щільним для приготування хрусткої компії, тоді як SD-97SS підходить для м'якого ферментованого тіста для створення пухкої текстури. Отже, наш інженер відразу вирішив використати HLT-700XL та EA-100KA для виготовлення кількох зразків. Завдяки зразкам та м'якій силі їжі та інгредієнтів ANKO, клієнт мав повну впевненість у нас і зробив замовлення.
