Soluções de Equipamentos de Processamento de Alimentos
Veja nossas novas máquinas de processamento de alimentos e soluções completas
A produção manual da massa de Kubba Mosul depende de uma grande quantidade de mão de obra. Os ingredientes para fazer a massa e o recheio devem ser preparados separadamente; além disso, dar forma a um círculo plano requer passos complexos. Muitos imigrantes do Oriente Médio em países ocidentais não conseguem esquecer o sabor da cidade natal. Portanto, o mercado não apenas no Oriente Médio, mas também em países ocidentais, tem havido uma crescente demanda marcada pela fabricação de muitos produtos Kubba Mosul. Muitos clientes esperavam ter uma máquina automática de Kubba Mosul, então ANKO levou isso em consideração e realizou o desenvolvimento do novo projeto.
O cliente, um dos nossos antigos clientes, comprou a Máquina de Formação de Hargao e a Máquina de Bolinhas de Peixe da ANKO. Ele não apenas é um OBM de produtos alimentícios congelados, mas também oferece serviço OEM. No mercado de alimentos congelados espanhol, o gyoza era algo novo para os moradores locais. No entanto, o cliente foi corajoso ao expandir uma linha de produção totalmente nova com base na força da marca bem conhecida que ele criou. Ele esperava que o gyoza, um prato que representa a cultura japonesa, pudesse ser servido nas mesas da Espanha. Para desenvolver um novo projeto completo, a escolha do fornecedor de máquinas deve ser mais cuidadosa. O cliente teve uma experiência agradável de cooperação conosco, de modo que ele estava confiante de que éramos capazes de planejar uma linha de produção completa, incluindo máquinas para preparar ingredientes e cozinhar produtos, como um vaporizador, etc. Sobre a máquina de fazer gyoza, recomendamos a ele o modelo AFD-888, que possui um dispositivo de molde de fechamento capaz de produzir uma massa mais elástica, firme no sabor e mais delicada na aparência. Todo o projeto foi bem preparado e está pronto para entrar no mercado. (O modelo AFD-888 não está mais disponível. O modelo de substituição é a máquina HLT-700U.)
O cliente administra uma fábrica de processamento de alimentos vegetarianos com certificação HACCP e Halal. A empresa fabrica centenas de produtos alimentícios vegetarianos e os exporta para Singapura, Austrália e outros países. Com o novo site de compras online, eles receberam mais pedidos do que antes, de modo que planejaram substituir a produção artesanal de alto custo e baixa eficiência por automação. O cliente já possui a Máquina Automática de Massa de Rolinho Primavera e Samosa da ANKO, que tem funcionado sem problemas, como resultado, eles confiam na qualidade de nossas máquinas. Neste caso, o cliente gostaria de produzir dois tipos de siew mai com uma máquina. Um é uma massa de envoltório; o outro é pele de tofu. Tanto eles quanto nós nos perguntamos se a inovação do siew mai de pele de tofu poderia ser feita pela mesma máquina. O cliente gostaria de experimentar porque somos a única empresa que oferece serviço de teste.
O cliente opera uma empresa de catering aéreo. Eles oferecem refeições de companhias aéreas para muitos voos, atendendo dezenas de milhares de passageiros que viajam para dentro e para fora da China. O bolinho de camarão é um prato requintado exclusivo para passageiros de negócios e primeira classe. Devido ao seu procedimento complexo, ao aumento dos salários na China e à crescente demanda, eles decidiram automatizar a produção de bolinho de camarão. A Máquina Automática de Formação de Har Gow da 'ANKO' fabrica 2.000 peças por hora e oferece controle de qualidade padronizado, produção estável, manutenção e cuidados simples. São fatores-chave que contribuem para a cooperação.
O cliente administra uma lanchonete ao lado de uma escola. Duas pessoas no total devem ser responsáveis por todos os trabalhos. Devido ao fato de que cada vez mais pessoas frequentam a lanchonete, a escassez de mão de obra o levou a desenvolver a produção automatizada. No entanto, alta produtividade não era sua prioridade, então ele encomendou um conjunto da série HLT-660, que está dentro do orçamento e é suficiente para atingir sua capacidade horária de cerca de 5000 peças. Após a compra da máquina, eles preparam os ingredientes de manhã e depois organizam a produção por volta do meio-dia, cozinhando após receber um pedido, o que pode satisfazer uma grande demanda durante as horas de pico. (Observação: a série HLT-660 não está mais disponível. Entre em contato conosco para obter informações sobre a série HLT-700 atualizada.)
O proprietário comprou nossa linha de produção HLT-series, PP-2, SD-97, SRP e Automatic Maammoul e Moon Cake, cheio de confiança nas máquinas da ANKO. Depois disso, ele decidiu comprar duas linhas de produção de rolinho primavera (SR-24) de uma vez, porque ela produz produtos de alta qualidade e uniformes e pode ser usada em combinação com a série existente SRP para fabricar massa folhada ou rolinho primavera. É um investimento enorme e sábio. (O modelo SR-24 não está mais disponível. O novo modelo é a máquina SR-27.)
O grupo de restaurantes opera restaurantes cantoneses, buffets de hot pot e buffets japoneses para satisfazer diversos consumidores. Eles costumavam fazer seus produtos alimentícios à mão. Com cada vez mais restaurantes abertos, o crescimento contínuo na demanda por pãezinhos de creme cozido a vapor em todos os tipos de restaurantes levou a empresa a investir em uma nova máquina para ampliar suas opções. é a vez de transformar a produção artesanal em produção automática. Os chefs esperavam manter a qualidade dos alimentos enquanto reduziam os custos, então eles encontraram ANKO. Temos a maior participação de mercado na indústria de máquinas de alimentos de Taiwan e nossa máquina pode ajudá-los a atender à crescente demanda. Após testar a nossa SD-97W, eles estão satisfeitos com a máquina multifuncional de recheio e formação que oferece flexibilidade na produção. Além do pão de creme cozido a vapor mencionado acima, eles também usam a máquina para produzir bolinhas de gergelim.
O cliente começou seu negócio administrando um restaurante de dim sum, introduzindo o sabor da culinária chinesa aos holandeses e desenvolvendo um cardápio voltado para a saúde. Com o crescimento do negócio, eles estabeleceram uma fábrica de processamento de alimentos. Ao procurar por equipamentos, eles descobriram que a ANKO tem anos de experiência no campo de equipamentos alimentícios e na personalização de máquinas de acordo com as necessidades individuais e o espaço da fábrica. Portanto, eles decidiram cooperar conosco. (O modelo AFD-888 não está mais disponível. O modelo de substituição é a máquina HLT-700U.)
Os irmãos indianos britânicos possuem duas lojas de sobremesas. Para reduzir custos, eles foram a uma feira de máquinas e ficaram muito impressionados com a ANKO. Através de uma comunicação simples, eles decidiram vir para Taiwan para um teste. Além do tradicional rasgulla em forma de bola, foi bem-sucedido produzir formas circulares e longas com dispositivos de modelagem. Devido aos nossos serviços rápidos e abrangentes, os clientes encomendaram duas máquinas para cada loja de sobremesas.
O cliente peruano é o dono de um restaurante e fábrica de alimentos. Nossa relação comercial começou com uma máquina compacta de corte de vegetais. À medida que ele descobriu o poder de pesquisa e desenvolvimento da ANKO, bem como receitas abundantes, nos tornamos um de seus consultores para soluções. Os produtos de mandioca recheados do cliente eram feitos à mão. Quando a demanda aumentou para uma certa quantidade, ele estava procurando uma máquina que oferecesse soluções de economia de mão de obra e aumento de produtividade. Para garantir a qualidade do produto, ele veio à nossa cozinha central na sede da ANKO para um teste de máquina e comunicação presencial com nossos engenheiros, independentemente da grande distância. Tudo isso para obter a melhor proporção de embrulho/recheio e a receita mais adequada para produção automática.
O restaurante de culinária do Norte da China, estabelecido há muito tempo, é de propriedade de um veterano que emigrou da China. Seu prato principal - o guioza - é o favorito de muitas pessoas, e como resultado, a oferta muitas vezes não conseguia atender à demanda. Então, eles decidiram fabricar guiozas com máquinas e aproveitaram a oportunidade para melhorar a aparência de suas guiozas. No final, eles encontraram ANKO porque oferecemos serviços de personalização e soluções de projetos. O projeto foi totalmente diferente do desenvolvimento de outras máquinas padrão de fazer guiozas. Durante o período de pesquisa e desenvolvimento, nós tentamos guiozas com ambas as extremidades abertas, ambas as extremidades fechadas, diferentes tamanhos e tipos de extremidades seladas, além de dar a eles muitas sugestões profissionais pacientemente. Finalmente, o molde de formação personalizado para fazer guiozas com ambas as extremidades fechadas e os produtos finais atenderam às suas necessidades e lhes deram mais confiança em impulsionar as vendas no futuro.
A empresa vende produtos alimentares aquáticos processados para todos os tipos de supermercados em países ocidentais. Eles localizam sua sede nos Estados Unidos, mas operam uma fábrica em Sumatra, Indonésia, para coletar recursos aquáticos de forma conveniente. Quanto à importação de invólucros de rolinho primavera, o alto custo e a degradação da qualidade causada pelo aumento da temperatura durante o transporte os levaram a comprar uma máquina para fazer os invólucros por conta própria. Depois de pesquisar, eles decidiram comprar a Máquina Automática de Enrolar Massa de Rolinho Primavera da ANKO porque, devido aos nossos anos de experiência em máquinas de enrolar massa de rolinho primavera, somos capazes de ajustar os ingredientes de uma receita de acordo com as características da farinha do cliente e personalizar nossa máquina para produzir diferentes tamanhos de massas de rolinho primavera, pastéis de rolinho primavera de camarão e pastéis de samosa, muito econômicos e práticos.
O cliente possui duas embarcações de pesca e duas fábricas de processamento de peixe para processar a captura diária de seis toneladas. Uma planta é dedicada a moer peixe em pasta de peixe, e a outra planta é para a produção de bolinhos de peixe e produtos de peixe. Ele comprou uma Máquina de Preenchimento e Formação Multipropósito HLT-700XL e uma Máquina Automática de Encrustar e Formar SD-97W da ANKO. O HLT-700XL é usado para produzir petiscos de peixe fritos - uma nova opção feita de pasta de peixe elástica com uma casquinha crocante. E o SD-97W é para fazer bolinhas de peixe recheadas. A nova planta do cliente cobre 10.000 metros quadrados e emprega cerca de 50 pessoas. Seus produtos são principalmente vendidos em supermercados locais na Indonésia, como o Carrefour.
O cliente administra um negócio de processamento de carne que possui uma longa história e conquista uma alta participação de mercado. Agora é a vez do empreendedor da segunda geração assumir a empresa. Com os equipamentos e máquinas de embalagem congelados atuais, eles gostariam de aumentar a eficiência e desenvolver outros lanches com a expansão da linha de produtos. A maquinaria da ANKO possui recursos multifuncionais. Tomemos a Máquina Automática de Encrustar e Moldar como exemplo, vários tipos de massa e recheio são adequados para a máquina; através do ajuste de parâmetros, uma ampla variedade de produtos pode ser feita com uma máquina. Para os fabricantes, definitivamente é um investimento que vale a pena receber uma relação custo/desempenho alta.
A empresa do cliente havia conquistado uma posição sólida na Índia e então ele planejou expandir para o mercado dos EUA, onde o controle preciso de qualidade dos alimentos, padronização, ampliação da linha de produtos e melhoria da produtividade são essenciais. Ele comparou ANKO com outros fornecedores de máquinas de alimentos e descobriu que ANKO é superior a eles. ANKO tem uma maior participação de mercado na Índia, oferece receitas de embalagem e recheio para atender às necessidades individuais e possui anos de experiência em projetar rotas de produção de alimentos e integração da cadeia de suprimentos. Por fim, ele escolheu ANKO como seu parceiro de negócios.
A crescente demanda por alimentos congelados e comida para viagem tem levado a uma intensa competição no mercado de congelados espanhol. O cliente administra restaurantes e vende alimentos congelados para muitos supermercados. Devido à expansão do mercado, eles precisavam de uma solução completa de produtividade que permitisse que a nova máquina de fazer dumplings funcionasse bem com sua linha de embalagem e cumprisse as regulamentações de higiene alimentar. ANKO, como um provedor de soluções, tem muitas experiências relacionadas e a capacidade de personalizar máquinas, então eles decidiram cooperar conosco. (O AFD-888 não está mais disponível. O modelo substituto é a máquina HLT-700U.)
O cliente vende uma grande variedade de alimentos. Embora o bolinho de arroz pegajoso não fosse um dos principais produtos, ele precisava de uma solução para produzir bolinhos de arroz pegajosos de forma eficaz. Portanto, ele visitou o estande da ANKO em uma exposição em Hong Kong. Comparado a outras bolas de arroz glutinoso, a receita de recheio do cliente contém mais ingredientes, incluindo pó de amendoim, pó de coco e pó de açúcar, o que torna difícil para os trabalhadores colocarem a mesma quantidade de ingredientes em cada bola de arroz glutinoso. No entanto, também é difícil para a máquina extrudir o enchimento em pó, pois ele tende a formar grumos e entupir o sistema de enchimento. Portanto, para fazer alimentos recheados com recheio em pó, a Máquina Automática de Encrustar e Moldar da ANKO, com um sistema de recheio em pó especialmente projetado, é altamente recomendada.
O cliente começou seu negócio abrindo um restaurante na Holanda, servindo pratos de dim sum. Ele estudou o sabor holandês e receitas saudáveis para conquistar o coração dos clientes. Com a crescente popularidade do dim sum, ele começou a administrar uma fábrica de alimentos. Ao procurar equipamentos de alimentos, ele soube que a ANKO tem anos de experiência em máquinas de fabricação de dim sum e oferece personalização de acordo com as necessidades individuais e o planejamento da fábrica. Portanto, ele decidiu cooperar com a ANKO.
A fábrica de confeitaria foi estabelecida há quase 100 anos. Eles expandem seu mercado de doces e lanches indianos ao longo da rota de migração indiana em todo o mundo. Em 2009, com o objetivo de aumentar a capacidade de produção e reduzir os custos de mão de obra, o cliente entrou em contato com ANKO e perguntou sobre a linha de produção automática de rasgulla, que combina a Máquina Automática de Encrustar e Moldar SD-97W com a Máquina Automática de Arredondamento RC-180. No processo de experimentar o SD-97W, ajustamos a pressão de extrusão para manter a textura do rasgulla. O cliente ficou satisfeito com os produtos finais e cheio de confiança no investimento, então ele fez um pedido para três linhas de produção. "ANKO é confiável?" a resposta é óbvia.
O cliente administra a empresa que oferece comida mexicana há mais de 25 anos. Eles não apenas possuem cadeias de restaurantes privados, mas também distribuem mais de 20 sabores de burritos congelados para supermercados. No entanto, quando seus burritos estavam se tornando populares, a capacidade de produção de suas linhas de produção atuais não conseguia atender à demanda crescente. Então, eles descobriram que a ANKO desenvolveu uma máquina de formação de burritos, então eles vieram para Taiwan procurando uma solução para aumentar a produtividade.
O cliente da ANKO é um fabricante de produtos alimentícios mexicanos e possui distribuição em vários países da América Latina e do Sul da Europa. Burritos são um dos itens que este cliente produz, e este cliente decidiu fazer a transição da produção manual para uma linha de montagem automatizada devido ao aumento da demanda do produto e aos custos trabalhistas. Este cliente foi apresentado à ANKO FOOD TECH (AFT) por meio de uma indicação; posteriormente, este cliente visitou a AFT para uma demonstração e ficou muito satisfeito com as máquinas da ANKO e os produtos feitos pelo nosso sistema automatizado. Além disso, com a orientação da ANKO, esta empresa conseguiu reestruturar seu negócio, economizar nos custos de fabricação e focar no desempenho de vendas e marketing para expansão de mercado.
A empresa é uma empresa alimentícia em desenvolvimento ativo, oferecendo vários produtos alimentícios à base de batata doce, incluindo o popular topping de raspadinha - bolinhas de batata doce, e tem se dedicado a promover sua marca e produtos com ideias inovadoras. Há alguns anos, eles planejaram fazer bolinhas de batata doce menores que pudessem ser adicionadas em bebidas. No entanto, a máquina que eles tinham para fazer bolinhas de batata doce de tamanho médio não conseguia produzir essas pequenas. Eles descobriram que a ANKO possui uma GD-18B para fazer pérolas de tapioca. Depois, eles visitaram a ANKO para um teste e ficaram satisfeitos com a máquina e nossos serviços.
A empresa fornece alimentos congelados para vários hotéis e vilas no Cairo, Egito. Os consumidores também podem comprar seus produtos online, em supermercados ou delicatessens. A venda de produtos em vários canais de vendas tem levado a uma demanda crescente, então o proprietário da empresa, por meio de um revendedor, estava procurando um fornecedor que pudesse oferecer uma solução de produção automatizada para fazer kubba. Sempre é um desafio fazer com que uma máquina funcione bem com uma nova receita. Neste caso, tivemos um problema ao formar kubba porque a crosta estava muito pegajosa. A kubba recém-formada grudava na unidade de fechamento e acabava quebrando quando a unidade de fechamento abria. A equipe da ANKO resolveu o problema com sucesso através do ajuste da receita e da temperatura.
O cliente solicitou uma máquina para fazer blinis. Nosso agente fez um teste com a máquina SRP (Máquina Automática de Massa para Rolinho Primavera e Samosa) da ANKO, mas não conseguiu empilhá-los. Portanto, os engenheiros da ANKO pesquisaram e desenvolveram um novo empilhador para resolver o problema.