Rozwiązania w zakresie sprzętu do przetwórstwa żywności
Zobacz nasze nowe maszyny do przetwarzania żywności i rozwiązania typu turnkey
Główne powody, dla których właściciele fabryk żywności kontaktują się z ANKO, to zwiększenie zdolności produkcyjnych żywności i rozszerzenie linii produktów spożywczych. Pomogliśmy im przejść z produkcji ręcznej na automatyczną, zaprojektować układ fabryki żywności, zoptymalizować proces produkcji żywności oraz zmodyfikować przepisy.
Wraz ze wzrostem popytu, wartość ANKO polega na pomocy klientom w zwiększaniu efektywności i wykorzystaniu możliwości biznesowych w branży spożywczej dzięki naszym rozwiązaniom produkcyjnym.
Możesz znaleźć więcej udanych przypadków, które zawierają przydatne informacje o rozwiązaniach spożywczych, poniżej lub wyślij do nas zapytanie już teraz!
Z powodu wysokich kosztów pracy i problemów z zarządzaniem pracownikami, klient, specjalizujący się w produkcji chińskiego jedzenia, zaczął szukać linii przetwórczej do produkcji smażonych i gotowanych na parze pierożków. Przyjaciel polecił firmę ANKO FOOD MACHINE klientowi. Dzięki automatycznemu działaniu sprzętu do produkcji pierożków, klient jest w stanie zwiększyć swoją produkcję przy lepszym zarządzaniu. Dodatkowo, AFD-888 z certyfikatem CE spełnia niezbędne wymagania klienta - bezpieczeństwo żywności i higienę. To najważniejszy powód, dla którego klient wybiera ANKO. (Model AFD-888 nie jest już dostępny. Zastępczym modelem jest maszyna HLT-700U.)
W restauracji widzisz tłumy ludzi jedzących swoje tradycyjne chińskie jedzenie, dim sum, w Hongkongu. Dim sum jest głównym posiłkiem dla mieszkańców Hongkongu. W miarę jak rośnie biznes restauracyjny, właściciel restauracji dim sum chciałby zwiększyć swoją zdolność produkcyjną w ograniczonej przestrzeni kuchennej. Oferty od wielu dostawców maszyn do żywności były wyższe niż budżet właściciela. Tylko ANKO oferowało rozsądne ceny i doskonałą jakość. ANKO jest dostawcą maszyn do produkcji żywności z ponad 48-letnim doświadczeniem, a ich solidna reputacja przyciąga właścicieli do korzystania z ich kompleksowych rozwiązań projektowych.
Ta firma jest dostawcą żywności, który specjalizuje się w dostarczaniu mrożonych potraw gotowych w Indiach. Skontaktowali się z ANKO w celu uzyskania rozwiązań dotyczących sprzętu do przetwarzania żywności z powodu rosnącego popytu. Jakość, waga i rozmiar ręcznie robionych parath nie są spójne, a zdolność produkcyjna jest niska. Dlatego byłoby to całkowite rozwiązanie, jeśli sprzęt do produkcji parath mógłby rozwiązać wszystkie problemy.
Kibe (Kibbeh) jest jedną z podstawowych potraw na Bliskim Wschodzie, więc duże zapotrzebowanie sprawiło, że biznes klienta kwitnie. Jednak jego pracownicy nie mogli sprostać wymaganiom produkcyjnym, a jakość była niestabilna. Aby rozwiązać problem, klient skontaktował się z ANKO w celu uzyskania rozwiązań dotyczących sprzętu do przetwarzania żywności.
Ta firma posiada piekarnię, sprzedającą różne bułki i chleb. Cukier brązowy jest powszechnym składnikiem w kuchni azjatyckiej, a wiele osób uważa go za zdrową żywność. Klient opracowuje nadziewaną bułkę, do której ciasta dodaje się brązowy cukier i która waży tylko 12-15g. Od momentu, gdy zaczęli sprzedawać bułki na parze z brązowym cukrem, ich ogromna popularność sprawiła, że trudno jest obsłużyć tak wiele zamówień. Wiedząc, że ANKO jest ekspertem w projektowaniu sprzętu do przetwarzania żywności, skontaktowali się z nami w celu znalezienia rozwiązań.
Firmy klienta, które zakładają działalność w Południowej Afryce, obejmują produkcję żywności mrożonej, pieczywa oraz usługi centralnej kuchni i cateringu. Wraz z rosnącą popularnością wykwintnych sajgonek, niewystarczająca liczba pracowników nie mogła sprostać wyższym wymaganiom. W tamtym czasie klient aktywnie poszukiwał dostawcy maszyn spożywczych posiadającego maszyny wysokiej jakości oraz profesjonalne usługi. Słyszeli, że ANKO produkuje stabilne i wydajne maszyny do wiosennych rolek. W końcu postanowili polegać na ANKO, aby zwiększyć wydajność.
Klient posiada linie produkcyjne dla piekarni i żywności etnicznej, w tym baozi, siomay, hargao, chleb itp. Aby zapewnić klientom najświeższe i najwyższej jakości jedzenie, mają fabryki żywności, centralne kuchnie, linie produkcyjne do pakowania oraz chłodnie i zamrażarki. Ponieważ ich obecne produkty stabilnie przynoszą zyski, planują rozszerzyć inną linię produkcyjną chińskich dim sum, aby produkować sajgonki. Mam nadzieję, że może stworzyć nowy rynek. Przed tą ekspansją klient kupił kilka maszyn od ANKO do produkcji baozi i był zadowolony z jakości maszyn oraz serwisu posprzedażowego ANKO, dlatego maszyna do produkcji naleśników wiosennych ANKO, która ma wysoką i stabilną wydajność, jest dokładnie tym, czego chcą. Dlatego z przyjemnością współpracujemy z nimi i spełniamy ich wymagania.
Ten klient prowadzi piekarnię na Bliskim Wschodzie i w wielu innych krajach Azji. Ich marka własna może poszczycić się kompletnym łańcuchem dostaw produkcji, obejmującym farmy dostarczające surowce, fabryki do przetwarzania, pieczenia i produkcji, a także kilka piekarni, dystrybutorów hurtowych i detalicznych. W miarę jak ich firma się rozwijała, ten klient aktywnie poszukiwał producentów maszyn spożywczych, którzy mogli dostarczyć maszyny wysokiej jakości oraz profesjonalne usługi. Zauważyli doskonałą reputację ANKO w branży i uznali wysoko wydajną oraz w pełni automatyczną maszynę do zawijania sajgonek ANKO. Maszyna może produkować szeroki zakres produktów, w tym opakowania do samos i naleśniki. Ta różnorodna linia produktów może znacząco obniżyć koszty produkcji, dlatego ten klient wybiera ANKO, aby pomóc im zintegrować w pełni automatyczny proces produkcji, aby rygorystycznie przestrzegać standardów higieny, bezpieczeństwa i jakości żywności. Ta współpraca zapewniła możliwość dostarczania większej liczby wysokiej jakości i smacznych produktów spożywczych do większej liczby konsumentów.
W Kanadzie rynek żywności mrożonej jest w silnej konkurencji. Mieszkańcy wolą kupować jedzenie na wynos lub jedzenie instant, aby zaoszczędzić czas. Klient prowadzi sieć restauracji i otrzymuje zamówienia na żywność mrożoną z supermarketów. Z powodu rosnącego popytu, oprócz oryginalnej maszyny, którą kupili od ANKO do produkcji wontonów, smażonych pierożków, shumai i tym podobnych, chcieliby zakupić maszyny do spring rolli, aby rozszerzyć swoje linie produkcyjne. (Model SR-24 nie jest już dostępny. Nowym modelem jest maszyna SR-27.)
Ten klient ANKO posiada międzynarodową korporację spożywczą, założyli swoją firmę, oferując hodowlę zwierząt i przetwórstwo żywności. Prowadzą wiele zakładów przetwórstwa drobiu w Indonezji i zdywersyfikowali swoją działalność, aby obejmowała handel detaliczny żywnością. Kiedy ich biznes Siomay zaczął się rozwijać, popyt na rynku przekroczył ich zdolności produkcyjne, dlatego zaczęli badać w pełni zautomatyzowane i wysoce wydajne maszyny Siomay do rozbudowy swojej fabryki. ANKO jest wiodącą firmą w produkcji profesjonalnych zautomatyzowanych maszyn do żywności, a my zaoferowaliśmy temu klientowi testy produkcyjne, aby upewnić się, że nasze maszyny mogą spełnić ich wymagania produkcyjne. Ten klient był bardzo zadowolony z maszyn i możliwości produkcyjnych ANKO. Na koniec zakupili dwie automatyczne maszyny do siomay HSM-600.
Muzułmanie stanowią główną populację na Bliskim Wschodzie, co kształtuje ich kulturę kulinarną, jedzenie halal. Również w szybkim tempie życia, mrożona żywność staje się jednym z ulubionych produktów na listach zakupowych. Klient prowadzi również działalność w zakresie żywności mrożonej, takiej jak kubba, samosa, paluszki z kurczaka. Kiedy każdy producent pragnie rozwijać różnicowanie produktów pod względem rozmiaru lub nowego produktu, potrzebuje dostawcy maszyn, który szybko dostosuje maszynę do indywidualnych wymagań. ANKO to profesjonalny zespół; ponad połowa pracowników to doświadczeni inżynierowie, w tym ponad 20 inżynierów RD. Dzięki integracji wnętrza szybko reagujemy, aby dostosować maszynę zgodnie z wymaganiami. Dlatego klient poprosił ANKO o dostosowanie maszyny do filmowania i prasowania w dużym rozmiarze dla niego.
Firma jest dobrze znana w Europie, głównie sprzedając chińskie jedzenie. Zawsze stawiają zdrowie klienta na pierwszym miejscu, dlatego podkreślają, że nie ma sztucznych aromatów i barwników, żadnych dodatków itp. i mają filozofię ścisłej i starannej kontroli swoich produktów dla swoich konsumentów. Z powodu rozszerzenia działalności, klient chciał zwiększyć wydajność i znaleźć dostawcę maszyn spożywczych z wysokiej jakości maszynami i profesjonalną obsługą. W 2006 roku usłyszeli, że ANKO dostarcza wysokiej jakości, profesjonalne i stabilne maszyny, a filozofia projektowania maszyn przynosi ulgę klientowi. Po tym podali szczegóły swoich wymagań dotyczących wydajności oraz lokalnych zasad bezpieczeństwa żywności. Dla ANKO uznaliśmy, że naszym zadaniem jest spełnienie ich potrzeb oraz zapewnienie kompleksowego szkolenia i serwisu posprzedażowego, aby ich konsumenci zawsze mogli cieszyć się bezpiecznym, higienicznym i smacznym jedzeniem.
Klient jest hurtownikiem żywności mrożonej. Chciałby zaoszczędzić na kosztach pracy i zwiększyć wydajność. Znalazł ANKO, aby znaleźć najlepsze rozwiązanie. ANKO koncentruje się na zachowaniu smaku ręcznie robionego, gdy klient przekształca produkcję ręczną w produkcję maszynową. Na przykład klient wyprodukował ciasto z zielonej cebulki, które jest skomplikowane do zrobienia ręcznie. Kiedy próbował produkować swoje wyroby maszynowo, zamiast ręcznie, jedną z trudności jest to, że maszyna nie może wielokrotnie wałkować ciasta w okrąg. Dlatego podjęliśmy wiele wysiłków, aby wyeliminować tego rodzaju różnice między procesem ręcznym a procesem maszynowym. (Uwaga: LAP-2200 nie jest już dostępny. Zaktualizowany model to LAP-5000. Proszę skontaktować się z nami w celu uzyskania dalszych informacji.)
Klient ANKO prowadzi fabrykę piekarską w Holandii i eksportuje swoje wypieki do różnych krajów europejskich, w tym do Wielkiej Brytanii, Francji, Niemiec i Luksemburga. Ostatnio ten klient zajął się produkcją chińskiego Dim Sum i dowiedział się o ANKO dzięki lokalnym kontaktom w branży spożywczej. Dzięki naszej doskonałej reputacji, profesjonalnej wiedzy i jakości usług w branży, z powodzeniem stworzyliśmy zautomatyzowaną linię produkcyjną Har Gow do wytwarzania wysokiej jakości Har Gow, która spełniała oczekiwania klienta.
Klient przetwarzał produkty spożywcze pochodzenia wodnego na początku swojej działalności i stał się liderem w lokalnym przemyśle spożywczym. Następnie klient założył nową fabrykę do produkcji mąki i wypieków. Bangladesz to gęsto zaludniony obszar, w którym istnieją ogromne możliwości na rynku mrożonej żywności. Ponieważ paratha jest popularnym jedzeniem w tym rejonie, a klient ma fabrykę mąki, postanowił uruchomić linię produkcyjną parathy. Z ust do ust zatwierdzili zdolność ANKO do zaplanowania projektu pod klucz. Dodatkowo, naszą zaletą jest elastyczność w planowaniu linii produkcyjnej i instalacji maszyny, w zależności od przestrzeni klienta. Dlatego wierzą w nasze maszyny i usługi, kupując całą linię produkcyjną od mieszarki ciasta po pakowanie żywności od ANKO.
Produkty klienta to żywność Halal, w tym sajgonki z nadzieniem warzywnym, nadzieniem z kurczaka i cebuli, nadzieniem serowym oraz nadzieniem wołowym, dozwolone dla muzułmanów. Na koniec Ramadanu post nie był wymagany. To był czas, aby ludzie poszli na zakupy i kupili jedzenie; w rezultacie klient otrzymał dużą liczbę zamówień na sajgonki (rolki cygarowe). Używa trzech półautomatycznych maszyn do produkcji sajgonek, które wymagają pracowników do ręcznego zawijania rolek. Maszyny ANKO są dla niego satysfakcjonujące. Z tego powodu klient rozważał zamówienie nowej maszyny do sajgonek z specjalnym urządzeniem do składania i zwijania, aby obniżyć koszty pracy., zwiększyć pojemność i kontrolować jakość standaryzacji. (Model SR-24 nie jest już dostępny. Nowy model to maszyna SR-27.)
Klient już posiada maszynę do przetwarzania sajgonek od innej firmy. Ponieważ jego biznes się rozwija, chciałby zwiększyć wydajność i poprawić wygląd produktów. Szukał lepszego rozwiązania, również w akceptowalnej cenie. Ostatecznie, ANKO zyskało uznanie klienta. To nie tylko z powodu samej maszyny, ale także naszego kompetentnego zespołu. Mamy bogatą wiedzę na temat składników żywności i przepisów; mamy wieloletnie doświadczenie w określaniu wpływu wszelkich warunków, takich jak temperatura, temperatura wody, sprzęt pneumatyczny czy elektryczny na maszyny i żywność; i co najważniejsze, nasi inżynierowie są pełni pasji, aby znaleźć każde możliwe rozwiązanie. (Model SR-24 nie jest już dostępny. Nowym modelem jest maszyna SR-27.)
Klient produkuje szeroką gamę produktów, od nabiału, przez mrożone dania gotowe, po pieczywo. Są również zaangażowani w dostosowywanie innowacyjnych produktów spożywczych. Różnorodne smaki i delikatne wyglądy są lepsze od produktów innych konkurentów. Jednak rynek żywności mrożonej zmienia się cały czas. Jak firma może ściśle kontrolować koszty, jednocześnie gwarantując zdolność i jakość? Sztuka polega na połączeniu procesów maszynowych i ręcznych. Nie sprzedają tylko niezmienionych produktów, ale dekorują potrawy i różnicują smaki, aby zaskoczyć konsumentów. Połączone procesy nie tylko oszczędzają czas i koszty, ale także zmieniają wrażenie o nieciekawych produktach wytwarzanych przez maszyny. Z przyjemnością informujemy, że maszyny ANKO zostały wybrane do formowania ich podstawowych produktów, co oznacza, że nasze wydajne i wysokiej jakości maszyny zyskują uznanie klienta.
Klient rozpoczyna działalność od produkcji przypraw. Do tej pory firma istnieje od ponad stu lat, dostarczając smakowite, zdrowe i bezpieczne jedzenie dla smakoszy. Od momentu wprowadzenia ich produktów dim sum na rynek w 1990 roku, zastosowali ANKO's frytownice (seria SF), maszyny do produkcji pierogów (seria HLT-700), linię produkcyjną do sajgonek (SR-24), półautomatyczną linię produkcyjną do sajgonek (seria SRPF) do produkcji i sprzedaży mrożonych produktów spożywczych, w tym chińskiego ryżu smażonego/nudli oraz różnych rodzajów dim sum, w wielu krajach. Wraz ze wzrostem popytu, podaż Har Gow (pierogi krewetkowe), robionych ręcznie, nie była w stanie zaspokoić dużej liczby zamówień. Ten klient nadal zakupił automatyczną maszynę do pierogów z urządzeniem do formowania Har Gow (pierogi krewetkowe) od ANKO, ponieważ wierzy w jakość naszych maszyn, które realizują pomysły klienta dotyczące ściśle utrzymywanego środowiska sanitarnego, kontrolowania każdego procesu produkcji i zapewniania najbezpieczniejszej żywności dla konsumentów.
Ten klient ANKO jest znanym producentem i dostawcą żywności w Indiach, ich mrożona żywność i wypieki są szeroko dystrybuowane w całym kraju. Samosa to popularny przysmak; można go podawać jako przekąskę uliczną, a także jest kluczowym elementem świątecznych celebracji. Islam jest drugą co do wielkości religią w Indiach, a samosy zawsze cieszą się dużym zainteresowaniem podczas Ramadanu. Dlatego ten klient potrzebował profesjonalnych maszyn do żywności komercyjnej, które mogą produkować wysokiej jakości produkty w dużych ilościach, aby zaspokoić popyt rynkowy. Maszyny, które znaleźli lokalnie, nie mogły spełnić ich wymagań dotyczących produktu, więc skontaktowali się z ANKO. Następnie odwiedzili siedzibę główną ANKO na Tajwanie. Po przetestowaniu maszyny ANKO w próbach produkcyjnych, nasze profesjonalne zespoły zaproponowały wiele rozwiązań produkcyjnych, a klient był bardzo zadowolony z naszych maszyn do ciasta samosa.
Proces produkcji ciasta na samosy zaczyna się od wielokrotnego wałkowania ciasta, następnie układania w stos, oddzielania jeden po drugim, paskowania ciasta. Złożony proces pochłania dużo czasu i kosztów pracy. Maszyna do ciasta samosowego 'ANKO' może produkować 16 200 sztuk ciasta samosowego o standardowym rozmiarze na godzinę i automatycznie układać je w stosy. Grubość jest również regulowana według potrzeb. To prowadzi do znacznych oszczędności w kosztach pracy. Dodatkowo maszyna może produkować zarówno ciasto na sajgonki, jak i ciasto na samosy, co pomaga klientowi w opracowaniu nowej linii produktów i przynosi możliwości biznesowe. Inwestycja ma dużą wartość, relatywnie.
Klient jest producentem żywności mrożonej, produkującym jedzenie indyjskie i sprzedającym do sklepów spożywczych oraz supermarketów. Wzrost popytu na parathę skłania klienta do poszukiwania automatycznej linii produkcyjnej, aby obniżyć koszty pracy i zwiększyć wydajność. Tekstura i smak lachha parathy są warstwowe i chrupiące, co zespół R&D ANKO rozumie i zachowuje cechy w produktach wytwarzanych maszynowo. Nasza maszyna jest w stanie rozciągać ciasto, aby było przepuszczalne dla światła, a także produkować do 2000 sztuk w ciągu jednej godziny. Klient zadowolony z tych zalet maszyny zdecydował się na współpracę z ANKO. (Uwaga: LAP-2200 nie jest już dostępny. Zaktualizowany model to LAP-5000. Proszę o kontakt w celu uzyskania dodatkowych informacji.)
Klient prowadzi grupę piekarni, której oddziały są obecne w wielu krajach Bliskiego Wschodu i Azji. Tworzą one kompletny łańcuch dostaw, w tym farmy dostarczające surowce, przemysłowe piekarnie przetwarzające żywność oraz liczne piekarnie detaliczne i agentów. Wprowadzają ścisłą kontrolę jakości, aby zapewnić, że produkty pozostają w najlepszej jakości podczas dostarczania do konsumentów w każdej chwili. Wraz z rozwojem biznesu, klient był proaktywny w poszukiwaniu dostawcy maszyn spożywczych, który dostarcza nie tylko maszyny dobrej jakości, ale także profesjonalne usługi posprzedażowe. W 2000 roku otrzymali informacje o maszynie do sajgonek ANKO, która może również produkować ciasto na samosy dobrej jakości. Taka wielofunkcyjna i oszczędna maszyna była powodem, dla którego zdecydowali się na współpracę z ANKO. Po 10 latach korzystania z maszyny ANKO, dzięki stabilności maszyny, zdobyliśmy ich zaufanie. Mają na myśli ANKO i wierzą, że moglibyśmy pomóc im dalej rozwijać inne nowe linie produktów.
Żywność wegetariańska jest głównym produktem klienta. Ręczna produkcja nie spełnia już rosnących wymagań. Z tego powodu automatyzacja jest tym, czego potrzebują, aby zwiększyć wydajność i zyski.