Oplossingen voor Dumpling / Voedselverwerkingsapparatuur

De HLT-700XL Dumpling Making Machine van ANKO verwerkt vezelrijke en vetvrije vullingen om vegetarische en veganistische dumplings te creëren / Leverancier van complete projecten voor voedsel- en broodverwerking


ANKO Vegetarische Dumpling Multifunctionele Vulling & Vormmachine - Machineontwerp voor een Taiwanees bedrijf

Vegetarisch voedsel is het belangrijkste product van de klant. De handmatige productie voldoet niet langer aan de groeiende vraag. Daarom hebben ze automatisering nodig om de capaciteit en winst te verhogen.

Case-ID: TW-003

Knoedel

Onderzoek naar teamproblemen of oplossingslevering van ANKO

Vegetarische dumplings zonder vet als smeermiddel leiden tot extrusiefouten of instabiele extrusie.

De productvulling bestaat uit geen vlees maar kool, glasnoedels, shiitake en wortel. Het is een typisch probleem bij het produceren van vegetarisch voedsel met meer vezels maar zonder vet om te smeren. Daarom wordt er toegevoegd...(Neem contact met ons op voor meer informatie)

Vegetarische dumplings worden perfect gevormd na de receptconsultatie van ANKO
Vegetarische dumplings worden perfect gevormd na de receptconsultatie van ANKO
Dumplings zijn volledig gevuld en perfect afgesloten
Dumplings zijn volledig gevuld en perfect afgesloten

Introductie van voedselapparatuur

  • Doe vulling in de vullingtrechter.
  • Giet het deeg in de deegtrechter.
  • Pers cilindrische vulling uit de vullingpijp.
  • Pers deegbuis uit de deegpijp.
  • Vul de vulling in de deegbuis terwijl het deeg en de vulling worden geperst.
  • Vorm producten met behulp van vormmallen in de vereiste vorm.
  • Schraap producten van vormmallen af met een schraper.
  • Zet afgewerkte producten op de transportband voor verpakking of koken.
Doe het deeg in de trechter
Doe het deeg in de trechter
Druk het deeg door een buis om dumpling wraps te vormen
Druk het deeg door een buis om dumpling wraps te vormen
Dumplings met perfecte vorm gemaakt
Dumplings met perfecte vorm gemaakt
Met verschillende ingrediënten en vormen vormen de combinaties talloze etnische gerechten, maar hun productie is gebaseerd op hetzelfde principe van machines.

Wat betreft dumplings, het is niet alleen een nationaal gerecht voor Chinezen, maar verwijst ook naar vergelijkbaar voedsel in verschillende landen omdat hun productieprocessen erg op elkaar lijken. De HLT-serie, gemaakt door ANKO, is geschikt voor het maken van voedsel met verschillende ingrediënten en deegstructuren. Het ANKO team zal smaken en vormen evalueren totdat het voedsel, geproduceerd door de HLT-700 serie, aangenaam is qua smaak en uiterlijk. Tevens vragen we een patent aan voor de machine (Nr. I354541). Er zijn 30 standaard mallen beschikbaar waar klanten uit kunnen kiezen, plus die op maat gemaakte mallen, er zijn meer dan 800 soorten. ANKO heeft veel moeite gedaan om dat te bereiken, simpelweg door één machine met aangepaste mallen kunnen onze klanten efficiënt verschillende voedingsproducten produceren en marktsegmentaties ontwikkelen om zakelijke waarde te creëren.

ANKO heeft veel standaard mallen voor het produceren van een breed scala aan voedingsproducten
ANKO heeft veel standaard mallen voor het produceren van een breed scala aan voedingsproducten
Mallen kunnen worden gemaakt voor marktdifferentiatie
Mallen kunnen worden gemaakt voor marktdifferentiatie
We bieden ook op maat gemaakte vormmallen
We bieden ook op maat gemaakte vormmallen
Bij het produceren van dumplings kan een goede temperatuurregeling zorgen voor stabiliteit in de productie.

De deegtemperatuur zal stijgen tijdens het productieproces, wat leidt tot plakkerige en zachtere deegwrappers. De HLT-serie machine van ANKO is uitgerust met een koelsysteem om het deeg te koelen. Bij het extruderen wordt de deegbuis op een bepaalde temperatuur gehouden om de beste smaak te garanderen. Het koelsysteem is attent ontworpen met een lampje om werknemers eraan te herinneren om ijswater bij te vullen, wat helpt om controle tijd te besparen.

Een alarmlicht wordt geactiveerd als het koelwater onvoldoende is
Een alarmlicht wordt geactiveerd als het koelwater onvoldoende is
Oplossingsvoorstel

ANKO - Uw Dumpling Productie Adviseur voor het aanbieden van een One-stop Service

ANKO heeft

Niet alleen de dumplings met groenten en vlees, maar ANKO kan ook groente- en veganistische dumplings produceren. Het verbeterde vullingsysteem maakt minder olie mogelijk, grotere blokjes en groenten met veel vezels, zoals maïs, erwten, sperziebonen, enz. Als u van plan bent om nieuwe dumplingproducten te lanceren, helpen onze voedingsexperts u bij onderzoek en ontwikkeling.

ANKO kan je verder helpen

Afhankelijk van uw verzoek biedt ANKO suggesties voor ruimtevereisten, lay-outontwerp en personeelsplanning om u te helpen bij een zeer efficiënte dumplingproductie. De productieapparatuur omvat groentesnijders, deegmixers, vulling en vormgeving, verpakkings- en voedsel-X-ray-inspectiemachines van front-end tot back-end integratie. De One-stop Dumpling Machines stellen u in staat tijd te besparen met een hoge productiecapaciteit en uw producten sneller op de markt te brengen voor toekomstig succes.

Als u geïnteresseerd bent in onze Dumpling-productieoplossing, klik dan opKom meer te wetenof vul onderstaand formulier in.

 ANKO Dumpling Machine En Productieoplossing helpt u de productiecapaciteit te verhogen en arbeidskosten te besparen

Machines
HLT-700XL

HLT-700XL kan een deegbuis extruderen en vullen met vulling; vervolgens kan de gevulde buis met behulp van verschillende vormen in de gewenste vorm worden gebracht. Het eenvoudige machineontwerp is van toepassing op een breed scala aan voedingsproducten die behoren tot de categorie van verpakkings- en vulmiddelen. Zowel westerse als oosterse gerechten, zoals pelmeni, pierogi, momo, empanada, calzone, samosa, kunnen worden geproduceerd met behulp van de Multipurpose Filling & Forming Machine. Bovendien heeft ANKO het Internet of Things (IoT) systeem gelanceerd, waarbij AI wordt gebruikt om onze automatische voedselproductielijnen te integreren. Alle productiegegevens worden verzameld op het Dashboard van ANKO, zoals dagelijkse productievolume, materiaalverspilling en probleemrapporten voor real-time toegang tot externe monitors. Het kan ook automatisch eventuele onderdelen detecteren die onderhoud vereisen en meldingen sturen voor gemakkelijker onderhoud.

Video

De bestverkopende HLT-700 serie van ANKO kan diverse etnische voedingsmiddelen produceren door het veranderen van vormen en voedselingrediënten. Bovendien kunnen we ook vormen op maat maken om aan individuele behoeften te voldoen. Last but not least, het is de oplossing om een hoge efficiëntie te bereiken.



Land
  • Taiwan
    Taiwan
    Taiwan Etnische Voedselmachine En Voedselverwerkingsapparatuur Oplossingen

    Onze voedselapparatuur oplossingen voor klanten uit meer dan 114 landen. U kunt op de volgende categorieën klikken om gevallen te bekijken. Elk geval toont hoe ANKO voedselmachineoplossingen uitvoert - vanaf het begin van de voorbereiding van ingrediënten, machineontwerp en fabricage, probleemoplossing en nazorg.



Categorie

Voedselcultuur

De geschiedenis van de dumpling begint in het oude China. We categoriseren dit soort basisvoedsel meestal als dumpling, een deegomhulsel gemaakt van water en bloem dat groenten/vleesvulling omhult. In vroegere tijden werd vlees alleen geconsumeerd tijdens festivals en leken dumplings op oud geld dat rijkdom en geluk symboliseerde. Daarom voldeden dumplings niet alleen aan de smaakbehoefte, maar hadden ze ook een symbolische betekenis op de eerste dag van het Chinese nieuwjaar. Nu is de dumpling een nationaal gerecht geworden dat vaak wordt gekookt in kokend water, wat erg handig en tijdbesparend is. Soms genieten mensen van de combinatie van andere kooktechnieken zoals stomen, bakken of frituren, evenals varianten met vulling en dips. Er wordt geloofd dat de smaak van dumplings van generatie op generatie wordt doorgegeven.

Handgemaakt Recept
Voedselingrediënt

Voor de omhulling - Bloem voor alle doeleinden/Water/Zout, Voor de vulling - Maïszetmeel/Kool/Wortel/Glasnoedels/Shiitake/Olie

Het maken van de omhulling

(1) Voeg bloem en een snufje zout toe aan een grote kom en roer goed. (2) Giet water en roer ze samen met chopsticks. (3) Kneed het deeg tot het glad en elastisch is. (4) Rol het deeg tot een cilindervorm en snijd kleine deegballetjes van gelijke grootte uit. (5) Rol elk deegballetje voorzichtig tussen de handpalmen en gebruik vervolgens een deegroller om ze uit te rollen. (6) Gebruik een ronde snijder om de wrappers te snijden.

Het maken van de vulling

(1) Snijd kool, wortel, glasnoedels en shiitake. (2) Verhit een wok en voeg olie toe. (3) Bak alle ingrediënten.

Hoe te maken

(1) Neem een ​​wrappervel in de handpalm. (2) Schep een theelepel vulling in het midden. (3) Smeer water op de rand en vouw het doormidden. (4) Plooi de rand en druk lichtjes op elke vouw.

Downloads


Zoeken op behoeften

Zoeken op voorwaarden:

Aanbeveling

ANKO Oplossingen voor Dumpling Apparatuur

'ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.' is een fabrikant van voedselmachines en een leverancier van oplossingen voor voedselproductie. Sinds 1978 bieden wij professionele voedselapparatuur aan. Met jarenlange ervaring op de voedselmachine markt, zorgt 'ANKO' ervoor dat onze voedselapparatuur voldoet aan de eisen van klanten.