Nederlands 
Oplossingen voor Voedselverwerkingsapparatuur
Bekijk onze nieuwe voedselverwerkingsmachine en turnkey-oplossingen
Resultaat 1 - 15 van 15
-
Voedselinnovatie stimuleren met dubbele oplossingen: ANKO helpt Australische klant uitbreiden naar diverse markten
De klant exploiteert een centrale keuken en restaurantketen in Australië, populair bij zowel de lokale bevolking als toeristen. Naarmate de verkoop groeide en de handmatige productie zijn grenzen bereikte, namen ze de HLT-700U van ANKO over. Multifunctionele vul- en vormmachine om de efficiëntie te verbeteren. Om te voldoen aan de vraag naar nieuwe smaken en gezondere opties, werkte de klant samen met ANKO om op maat gemaakte mallen en glutenvrije dumplings te ontwikkelen. Door gebruik te maken van de recepten database en R&D-expertise van ANKO, hebben we een stabiele productie gegarandeerd, de productlancering versneld en de ontwikkelingskosten verlaagd, waardoor de klant zijn productlijn kon uitbreiden en zich kon onderscheiden op de markt.
-
De leidende positie op de Chinese voedselmarkt in Amerika! ANKO’s uitgebreide ondersteuning voor efficiënte dumplingproductie
Deze klant is een derde-generatie Chinees-Amerikaan die het groothandelsvoedselbedrijf van zijn grootvader in de Verenigde Staten heeft geërfd. Een paar jaar geleden moest zijn bedrijf zich aanpassen aan de veranderingen in de algemene markt en richtte het zich op het produceren en distribueren van Chinese gerechten. Na grondig marktonderzoek heeft de klant de HLT-700U multifunctionele vul- en vormmachine van ANKO aangeschaft om authentieke Chinese dumplings te maken. Na bijna een jaar markttests, die veelbelovende verkopen toonden, investeerde de klant een jaar later verder in de ER-24 Automatische Eierenrolproductielijn en de AF-589 Transportfriteuse. De hoogwaardige en duurzame voedselmachines van ANKO hebben klanten succesvol geholpen uit te blinken in de authentieke Chinese voedselproductie en leiders in de markt te worden.
-
ANKO ontwikkelde een Geautomatiseerde Mochi Productieoplossing voor een Amerikaanse klant om hun afhaalbedrijf uit te breiden.
Een ANKO klant runt een restaurant in Los Angeles dat authentieke Aziatische specialiteiten serveert, en Mochi is een van hun best verkopende desserts. Veel dinergasten genieten ervan om hun maaltijd te beëindigen met een bestelling Mochi, vaak gecombineerd met thee of koffie. Onze klant wilde hun omzet verhogen door hun populaire Mochi beschikbaar te maken voor afhaal, maar ze hadden niet genoeg personeel om dit plan te realiseren. Tijdens het zoeken naar opties voor geautomatiseerde voedselmachines ontdekte deze klant ANKO FOOD Tech en plande een machineproef. ANKO raadde de klant aan om de SD-97W Automatische Inkrimp- en Vormmachine te gebruiken voor het maken van Mochi en Mochi-ijs. De klant was zeer onder de indruk van de machine demonstratie en de smaak van de eindproducten. Op basis van hun volume besloten ze het SD-97SS tafelmodel aan te schaffen. Na de levering van de machine heeft ons team de klant geholpen om zich vertrouwd te maken met het productieproces, de onderhoudsroutines van de machine en de algehele werking.
-
![ANKO Slimme Machine – Pionieren van de Integratie van Internet der Dingen [IoT] in Geautomatiseerde Voedselproductie](https://cdn.ready-market.com.tw/aa42f2c9/Templates/pic/m/HLT-700U-Dumpling.jpg?v=db51b6c8)
ANKO Slimme Machine – Pionieren van de Integratie van Internet der Dingen [IoT] in Geautomatiseerde Voedselproductie
ANKO beschouwt het IoT-systeem als de basis voor nieuwe geautomatiseerde productielijnen bij de transformatie naar een intelligente fabriek die wordt beïnvloed door de Industry 4.0-beweging. Ons nieuwe IoT-systeem werd officieel geïntroduceerd in december 2022 na meer dan drie jaar ontwikkeling in samenwerking met systeemintegratiebedrijven en verschillende haalbaarheidstests. ANKO introduceert ons IoT-systeem voor de HLT-700U multifunctionele vul- en vormmachine, om te voldoen aan de toenemende marktvraag naar verschillende dumplings en vergelijkbare voedselproducten die onze klanten wereldwijd aanvragen. Tijdens de ontwikkelingsfase gebruikte een Taiwanese klant de HLT-700U van ANKO om dumplings te produceren en op basis van hun feedback bleven onze ingenieurs ons IoT-systeem verbeteren. Na meerdere gebruikerstests en verificatie was deze klant zeer tevreden met de voordelen die het IoT-systeem van ANKO bood voor hun productiebehoeften. ANKO kan bedrijven helpen over te stappen naar slimme productie, en we zijn ook trots op de nieuwe mijlpalen die we hebben bereikt in slimme machine-innovatie en in het voedselproductieproces.
-
ANKO NDL-100 commerciële noedelmachine lancering om innovatieve producten te creëren voor noedelfabrikanten
In Taiwan hebben de meeste traditionele noedelmachines een goede productiviteit, maar zijn ze beperkt in de soorten noedels die de machines kunnen produceren. Daarom heeft het team van ANKO samengewerkt met het Food Industry Research and Development Institute van Taiwan om een innovatieve noedels extruder machine te testen en co-creëren. Een klant die een noedel fabriek bezit benaderde ANKO voor apparatuur die unieke noedels kan produceren, en dit bedrijf was de eerste die ANKO’s NDL-100 Noodle Extruder testte. De klant vond de machine van ANKO zeer productief, met de mogelijkheid om veel verschillende soorten noedels te produceren die aan hun productiebehoeften voldeden, en daarom kochten ze de machine.
-
ANKO FOOD Laboratorium: Ontwikkeling van kant-en-klare Tapioca Parels Recept voor een Taiwanees Bedrijf
Deze Taiwanese klant was begonnen met hun bedrijf in de productie van conserven voor export, voornamelijk verkocht aan Noord-Amerika, Australië en Nieuw-Zeeland, maar ontdekte onlangs de toenemende vraag naar tapioca parels wereldwijd, en de klant heeft veel bestaande klanten die eigenaren zijn van shave ice en thee/drankwinkels. Deze Taiwanese klant had geen ervaring in de productie van tapioca parels en wilde oorspronkelijk een OEM vinden, maar werd door het OEM-bedrijf doorverwezen om te overleggen met ANKO. Nadat het team van ANKO met succes de tapioca parelproducten had ontwikkeld die de klant wilde produceren, kochten ze de GD-18B Automatische Snij- en Rondeermachine van ANKO, die momenteel in productie is.
-
Automatische shumai-machine ontworpen om tekorten aan shumai op te lossen
De klant is een co-packer, die door veel voedselbedrijven is ingehuurd om Chinese gerechten en dim sum te produceren. Hij gebruikt al jaren de dubbele lijn shumai machine van ANKO en geeft ANKO krediet voor de hoge kwaliteit machine. Onlangs, door de COVID-19 lockdown, groeit de vraag naar diepvriesvoedsel en kant-en-klaar maaltijden terwijl mensen minder in restaurants kunnen of willen eten. Daarom zocht een ketenrestaurant, dat bekend staat om zijn shumai, naar nieuwe kansen. Het bedrijf wil kant-en-klare shumai verkopen in gemakswinkels en supermarkten. Vervolgens heeft het onze klant ingehuurd om de heerlijke shumai te produceren. Als gevolg hiervan was onze klant van plan een andere shumai-machine aan te schaffen. Hij zei: "Als je een drievoudige shumai-machine hebt, kopen we er zeker een. Het zal perfect zijn."
-
ANKO Chinese Shumai Productielijn - Machinedesign voor een bedrijf in Hong Kong
In het restaurant zie je groepen mensen die hun traditionele Chinese gerechten, dim sum, in Hong Kong eten. Dim sum is een belangrijke maaltijd voor de mensen in Hong Kong. Met de groeiende restaurantbusiness wil de eigenaar van een dim sum-restaurant zijn productiecapaciteit uitbreiden met de beperkte keukenruimte. Offertes van veel leveranciers van voedselmachines waren hoger dan het budget van de eigenaar. Alleen ANKO bood een redelijke prijs en uitstekende kwaliteit. ANKO is een leverancier van voedselbereidingsmachines met meer dan 48 jaar ervaring en hun solide reputatie trekt de eigenaar aan om om hun turn-key projectoplossingen te vragen.
-
Met succes knapperige groente-loempia's geproduceerd! ANKO heeft een automatische loempiamachine geconfigureerd voor een klant in Canada.
In Canada is de markt voor diepvriesvoedsel in felle concurrentie. Lokalen geven de voorkeur aan het kopen van afhaalmaaltijden of kant-en-klaar maaltijden om tijd te besparen. De klant runt ketenrestaurants en ontvangt diepvriesvoedselbestellingen van supermarkten. Vanwege de toenemende vraag, behalve de originele machine die ze van ANKO hebben gekocht voor het maken van wontons, gefrituurde dumplings, shumai en dergelijke, willen ze ook een machine voor loempia's aanschaffen om hun productielijnen uit te breiden. (De SR-24 is niet langer beschikbaar. Het nieuwe model is de SR-27 machine.)
-
ANKO Vegetarische Dumpling Multifunctionele Vulling & Vormmachine – Machinedesign voor een Taiwanees bedrijf
Vegetarische voedingsmiddelen zijn de primaire producten van de klant. De handmatige productie voldoet niet langer aan de groeiende vraag. Daarom is automatisering wat ze nodig hebben om de capaciteit en winst te verhogen.
-
ANKO Heeft vuloplossingen gecreëerd voor een Tunesische klant om 150g supergrote calzones te maken.
De klant is eigenaar van een hotelketen in Tunesië. Als we het over koken hebben, heeft hun nadruk op voedsel de voorkeur gekregen van bezoekers en heeft het geweldige reacties gekregen op enkele reiswebsites. De calzone, zowel het recept als de ingrediënten, wordt met de hand gemaakt door hun chef. Tijdens het doorbrengen van vakanties in het hotel kunnen toeristen een draagbare calzone kopen bij een concessiestand en deze genieten terwijl ze ontspannen rondwandelen. Vanwege de wijdverspreide reputatie van het gerecht, besloten ze een machine te kopen om te voldoen aan de groeiende vraag of de toekomstige lancering van een nieuw menu in hun restaurants. Dan zouden de gourmet calzones in hun centrale keuken kunnen worden geproduceerd en naar elk restaurant worden gedistribueerd, wat niet alleen de productkwaliteit behoudt, maar ook de arbeidskosten verlaagt.
-
ANKO Multifunctionele Vullings- & Vormmachine – Machinedesign voor Taiwanees Bedrijf
De klant runt een eetgelegenheid naast een school. In totaal moeten twee mensen verantwoordelijk zijn voor alle werkzaamheden. Vanwege het feit dat steeds meer mensen de eetgelegenheid bezochten, dwong het tekort aan arbeidskrachten hem om machineproductie te ontwikkelen. Hoge productiviteit was echter niet zijn prioriteit, zodat hij een set van de HLT-660 serie bestelde, die binnen het budget valt en voldoende is om zijn uurlijkcapaciteit van ongeveer 5000 stuks te bereiken. Na de aankoop van de machine bereiden ze 's ochtends de ingrediënten voor en regelen ze rond het middaguur de productie, koken ze na het ontvangen van een bestelling, wat een grote vraag tijdens piekuren kan bevredigen. (Opmerking: de HLT-660 serie is niet langer beschikbaar. Neem contact met ons op voor de bijgewerkte HLT-700 serie.)
-
Dumplingproductieapparatuur helpt de capaciteit te verhogen en producten te standaardiseren
Het verhogen van de capaciteit en het standaardiseren van producten zijn de belangrijkste kwesties die voedselproducenten en restaurant eigenaren, waaronder deze klant, ertoe aanzetten over te schakelen van handmatige naar automatische productie. De dumplings die in de restaurantketens van het bedrijf werden geserveerd, werden met de hand gemaakt in de eigen centrale keuken. Consumenten waren erg blij met de handgemaakte dumplings, maar 'uitverkocht' was het belangrijkste probleem waar het bedrijf mee te maken had. Bovendien kunnen de grootte, het gewicht en de smaak van handgemaakte dumplings van batch tot batch variëren. Het gebruik van een dumplingmaker kan zowel de capaciteit verbeteren als standaardisatie bereiken. Daarom koos hij ons als de oplossingprovider voor de automatische productie van dumplings. Hij wilde ook gefrituurde dumplings en gestoomde dumplings aanbieden om de honger van klanten te stillen na het verhogen van de capaciteit.
-
Shanghai Wonton Automatische Productiemachine Ontwerp om Arbeidstekort op te Lossen
20 jaar geleden opende een Chinees restaurant, dat Shanghai stijl dim sum serveerde, wat populair werd bij de lokale bevolking. Echter, de problemen van arbeidskrapte, beperkte capaciteit en werklast dwongen de eigenaar om een verandering door te voeren. Tijdens zijn bezoek aan ANKO, had hij een goede ervaring met ANKO's machine-testservice. Tijdens het bezoek konden we elkaar beter begrijpen. Op basis van zijn ideeën, zorgen en behoeften, hebben we twee vormmatrijzen op maat gemaakt om hem te helpen shanghai wontons in massa te produceren die ingewikkeld waren om met de hand te vouwen. Met de HLT-700XL van ANKO hoeft de eigenaar nu geen koks meer te werven en op te leiden en kan hij de capaciteit verhogen om aan de vraag te voldoen.
-
Automatische dumplingproductieapparatuur ontworpen om de handgemaakte uitstraling van voedsel te verbeteren
Klanten willen de productiecapaciteit verhogen door over te schakelen van handmatige naar automatische productie. Soms kunnen machinaal gemaakte dumplings echter niet voldoen aan de vereiste vorm. Klanten moeten ofwel opgeven handgemaakte plooien en delicate patronen te hebben, of ze blijven in de handmatige productie. De dumplingmachine is de bestseller van ANKO. We hebben veel vragen ontvangen over dumplingvormen. "Hebben jullie andere meer natuurlijke patronen?", "Hebben jullie knijp-patronen?", "Hebben jullie andere knijp-patronen?", "Waarom zijn de door de machine gemaakte dumplings niet om op te eten?" enzovoort. Om op deze verzoeken te reageren, zijn we begonnen met een serie ontwikkelingsprocessen.
Resultaat 1 - 15 van 15
