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Solutions d'équipement de transformation alimentaire
Découvrez notre nouvelle machine de transformation alimentaire et nos solutions clés en main
Usine alimentaire
Solutions alimentaires pour l'usine alimentaire
Augmenter la capacité de production alimentaire et élargir la gamme de produits alimentaires sont les principales raisons pour lesquelles les propriétaires d'usines alimentaires contactent ANKO. Nous les avons aidés à passer de la production alimentaire manuelle à la production alimentaire automatique, à concevoir la disposition de l'usine alimentaire, à optimiser le processus de production alimentaire et à modifier les recettes.
Avec la croissance de la demande, la valeur de ANKO est d'aider les clients à augmenter leur efficacité et à saisir les opportunités dans le secteur alimentaire grâce à nos solutions de production alimentaire.
Vous pouvez trouver ci-dessous d'autres cas réussis qui contiennent des informations utiles sur les solutions alimentaires dont vous avez besoin ou nous envoyer une demande dès maintenant !
QUE POUVONS-NOUS FAIRE
- Redesign de la disposition de la ligne de production alimentaire pour répondre aux réglementations de sécurité alimentaire et d'hygiène de votre pays.
- Personnalisez la machine alimentaire pour la connecter à vos machines actuelles.
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Ligne de production de pâtisseries Kubba Mosul - Conception de machines pour une entreprise jordanienne
La production manuelle de la pâtisserie Kubba Mosul repose sur une grande quantité de main-d'œuvre. Les ingrédients pour préparer la pâte et la garniture doivent être préparés séparément ; de plus, façonner un cercle plat nécessite des étapes complexes. De nombreux immigrants du Moyen-Orient dans les pays occidentaux ne peuvent pas oublier le goût de leur ville natale. Par conséquent, le marché, non seulement au Moyen-Orient mais aussi dans les pays occidentaux, a connu un besoin croissant marqué pour la fabrication de nombreux produits Kubba Mosul. De nombreux clients espéraient avoir une machine automatique à Kubba Mosul, donc ANKO a gardé cela à l'esprit et a réalisé le développement du nouveau projet.
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ANKO Machine à imiter automatiquement des rouleaux de pâte à double ligne fabriqués à la main – Conception de machinerie pour une entreprise espagnole
Le client, l'un de nos anciens clients, a acheté la machine à former Hargao et la machine à boule de poisson dANKO. Il n'est pas seulement un OBM de produits alimentaires congelés, mais il fournit également un service OEM. Dans le marché des aliments congelés en Espagne, les gyozas étaient plutôt nouveaux pour les habitants. Cependant, le client a eu le courage d'élargir une toute nouvelle ligne de production sur la force de la marque bien connue qu'il a créée. Il espérait que les gyozas, un plat représentant la culture japonaise, puissent être servis sur les tables en Espagne. Afin de développer un tout nouveau projet, le choix du fournisseur de machines doit être plus soigneux. Le client a eu une expérience agréable de coopération avec nous, ce qui lui a donné confiance en notre capacité à planifier une ligne de production complète, y compris des machines pour préparer les ingrédients et cuire des produits tels qu'un cuiseur à vapeur, etc. En ce qui concerne la machine à gyoza, nous lui avons recommandé le modèle AFD-888, qui est équipé d'un dispositif de fermeture de moule permettant de produire des gyozas plus élastiques tout en étant fermes au goût et plus délicats en apparence. L'ensemble du projet a été bien préparé et prêt à être lancé sur le marché. (Le modèle AFD-888 n'est plus disponible. Le modèle de remplacement est la machine HLT-700U.)
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ANKO transforme les idées d'un client malaisien en nouveaux produits Siew Mai
Le client gère une usine de transformation alimentaire végétarienne avec certification HACCP ainsi que Halal. Des centaines de produits alimentaires végétariens sont fabriqués par l'entreprise et exportés vers Singapour, l'Australie et d'autres pays. Avec le nouveau site de shopping en ligne, ils ont reçu plus de commandes qu'auparavant, si bien qu'ils ont prévu de remplacer la production artisanale coûteuse et peu efficace par l'automatisation. Le client possède déjà la machine à feuilles de printemps et à samosas automatique dANKO qui fonctionne sans ralentissement, par conséquent, ils ont confiance en la qualité de notre machine. Dans ce cas, le client souhaite produire deux types de siew mai avec une seule machine. L'un est une pâte à envelopper ; l'autre est une peau de tofu. Ils se demandaient tous les deux si l'innovation des siew mai à la peau de tofu pouvait être réalisée par la même machine. Le client aimerait essayer car nous sommes la seule entreprise à offrir un service de test.
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Machine automatique de formation de Har Gow - Conception de machines pour une entreprise chinoise
Le client gère une entreprise de restauration aérienne. Ils proposent des repas d'avion à de nombreux vols pour servir des dizaines de milliers de passagers qui voyagent vers et depuis la Chine. Le ravioli de crevettes est un plat exquis réservé aux passagers de classe affaires et de première classe. En raison de sa procédure complexe, de l'augmentation des salaires en Chine et de la demande croissante, ils ont décidé d'automatiser la production de raviolis aux crevettes. La machine de formation automatique de Har Gow d'ANKO fabrique 2 000 pièces par heure et offre un contrôle qualité standardisé, une production stable, ainsi qu'un entretien et des soins simples. Ce sont des facteurs clés qui contribuent à la coopération.
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ANKO Ligne de production de rouleaux de printemps – Conception de machines pour une entreprise jordanienne
Le propriétaire a acheté notre ligne de production HLT-série, PP-2, SD-97, SRP et Automatic Maammoul et Moon Cake, plein de confiance dans les machines dANKO. Après cela, il a décidé d'acheter deux lignes de production de rouleaux de printemps (SR-24) à la fois, car elle produit des produits de haute qualité et uniformes et peut être utilisée en combinaison avec la série SRP existante pour fabriquer soit de la pâtisserie soit des rouleaux de printemps. C'est un investissement massif et judicieux. (Le SR-24 n'est plus disponible. Le nouveau modèle est la machine SR-27.)
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Machine à dumplings automatique à imitation de double ligne - Conception de machines pour une entreprise néerlandaise
Le client a commencé son activité en gérant un restaurant de dim sum, introduisant le goût de la cuisine chinoise aux Néerlandais et développant un menu axé sur la santé. Avec la croissance de l'entreprise, ils ont établi une usine de transformation alimentaire. En cherchant des équipements, ils ont découvert que ANKO a des années d'expérience dans le domaine des équipements alimentaires et la personnalisation de machines en fonction des besoins individuels et de l'espace de l'usine. Par conséquent, il a décidé de coopérer avec nous. (Le modèle AFD-888 n'est plus disponible. Le modèle de remplacement est la machine HLT-700U.)
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ANKO a développé une machine à boules de manioc farcies à forte valeur ajoutée pour un client péruvien
Le client péruvien est le patron d'un restaurant et d'une usine alimentaire. Notre relation commerciale a commencé avec une machine de découpe de légumes compacte. Comme il a constaté le pouvoir doux dANKO en recherche et développement ainsi que l'abondance de recettes, nous sommes devenus l'un de ses consultants pour des solutions. Les produits de manioc farcis du client étaient fabriqués à la main. Lorsque la demande a augmenté à un certain niveau, il recherchait une machine qui offre des solutions d'économie de main-d'œuvre et d'augmentation de la productivité. Afin d'assurer la qualité du produit, il est venu dans notre cuisine centrale au siège dANKO pour un essai de machine et une communication en face à face avec nos ingénieurs, malgré la grande distance. Tout cela pour le meilleur rapport emballage/ remplissage et la recette la plus appropriée pour la production automatique.
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La ligne de production de rouleaux de printemps personnalisée d'ANKO a maîtrisé la qualité des enveloppes pour un client basé aux États-Unis.
L'entreprise vend des produits alimentaires aquatiques transformés à toutes sortes de supermarchés dans les pays occidentaux. Ils situent leur siège social aux États-Unis mais exploitent une usine à Sumatra, en Indonésie, pour collecter des ressources aquatiques de manière pratique. En ce qui concerne l'importation de feuilles de rouleaux de printemps, le coût élevé et la dégradation de la qualité causée par l'augmentation de la température pendant le transport les ont incités à acheter une machine pour fabriquer eux-mêmes les feuilles. Après avoir cherché, ils ont décidé d'acheter la machine à envelopper les rouleaux de printemps automatique dANKO en raison de nos années d'expérience dans les machines à envelopper les rouleaux de printemps. Nous sommes capables d'ajuster les ingrédients d'une recette en fonction des caractéristiques de la farine du client et de personnaliser notre machine pour produire différentes tailles d'enveloppes de rouleaux de printemps, de pâtisseries de rouleaux de printemps aux crevettes et de pâtisseries de samosas, très économiques et pratiques.
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ANKO configure une ligne de production exclusive de Tang Yuan pour créer des opportunités de marché pour un client à Hong Kong
Le client dirige une entreprise de transformation de la viande qui a une longue histoire et qui détient une part de marché élevée. Maintenant, c'est au tour de l'entrepreneur de deuxième génération de prendre la relève de l'entreprise. Avec l'équipement et les machines d'emballage actuels, ils souhaiteraient augmenter l'efficacité et développer d'autres collations avec une expansion de la gamme de produits. Les machines dANKO sont multifonctionnelles. Prenons la machine automatique de enrobage et de formation comme exemple, divers types de pâte et de garniture conviennent à la machine ; grâce à l'ajustement des paramètres, une large gamme de produits peut être fabriquée avec une seule machine. Pour les fabricants, c'est certainement un investissement rentable d'obtenir un rapport qualité/prix élevé.
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Un client indien choisit la machine à paratha farci dANKO pour son expansion sur le marché d'exportation.
L'entreprise du client avait acquis une position solide en Inde et il prévoyait ensuite de s'étendre sur le marché américain, de sorte que le contrôle de la qualité des aliments et la standardisation, l'extension de la gamme de produits et l'amélioration de la productivité sont essentiels. Il a comparé ANKO avec d'autres fournisseurs de machines alimentaires et a constaté que ANKO est supérieur à eux. ANKO a une part de marché plus élevée en Inde, propose des recettes d'emballage et de remplissage pour répondre aux besoins individuels, et a des années d'expérience dans la conception de routes de production alimentaire et l'intégration de la chaîne d'approvisionnement. Enfin, il a choisi ANKO comme partenaire commercial.
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Machine à dumplings imitation fait main à double ligne automatique - Conçue pour une entreprise espagnole
La demande croissante pour les aliments congelés et les plats à emporter a conduit à une concurrence intense sur le marché espagnol des surgelés. Le client a géré des restaurants et vendu des aliments congelés à de nombreux supermarchés. En raison de l'expansion du marché, ils avaient besoin d'une solution de productivité complète qui permettait à la nouvelle machine à faire des raviolis de bien fonctionner avec leur ligne d'emballage et de se conformer aux réglementations sur l'hygiène alimentaire. ANKO, en tant que fournisseur de solutions, a de nombreuses expériences connexes et la capacité de personnaliser des machines, ils ont donc décidé de coopérer avec nous. (Le modèle AFD-888 n'est plus disponible. Le modèle de remplacement est la machine HLT-700U.)
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Xiao Long Bao parfaitement formés ! ANKO construit des équipements de production de Xiao Long Bao personnalisés pour un client néerlandais.
Le client a commencé son entreprise en ouvrant un restaurant aux Pays-Bas, servant des plats de dim sum. Il a étudié les saveurs néerlandaises et des recettes saines pour conquérir le cœur des clients. Avec la popularité croissante du dim sum, il a commencé à gérer une usine alimentaire. En cherchant des équipements alimentaires, il savait que ANKO avait des années d'expérience dans les machines à faire des dim sum et offrait des personnalisations en fonction des besoins individuels et de la planification de l'usine. Par conséquent, il a décidé de coopérer avec ANKO.
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Conception d'équipement de ligne de production automatique de Rasgulla indien
L'usine de confiserie a été établie depuis près de 100 ans. Ils étendent leur marché de douceurs et de collations indiennes le long de la route migratoire indienne à travers le monde. En 2009, afin d'augmenter la capacité de production et de réduire les coûts de main-d'œuvre, le client a contacté ANKO et s'est renseigné sur la ligne de production automatique de rasgulla, qui combine la machine automatique de formage et d'enrobage SD-97W avec la machine automatique de rondissage RC-180. Dans le processus d'essai du SD-97W, nous avons ajusté la pression d'extrusion pour maintenir la texture du rasgulla. Le client était satisfait des produits finaux et plein de confiance dans l'investissement, il a donc passé une commande pour trois lignes de production. "Est-ce que ANKO est digne de confiance?" la réponse est évidente.
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ANKO a conçu un équipement de production automatique de boules de patate douce de haute qualité pour un client taïwanais.
L'entreprise est une société alimentaire en développement actif, offrant divers produits alimentaires à base de patate douce, y compris le populaire topping de glace pilée－boules de patate douce, et s'est engagée à promouvoir sa marque et ses produits avec des idées innovantes. Il y a quelques années, ils ont prévu de fabriquer des boules de patate douce plus petites pouvant être ajoutées dans les boissons. Cependant, la machine qu'ils avaient pour fabriquer des boules de patate douce de taille moyenne ne pouvait pas produire de si petites. Ils ont découvert qu'ANKO avait une GD-18B pour fabriquer des perles de tapioca. Par la suite, ils ont visité ANKO pour un essai et ont été satisfaits de la machine et de nos services.
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L'équipement de production automatique Kubba d'ANKO a résolu le problème de production d'un client égyptien avec de la pâte de Kubba collante.
L'entreprise fournit des aliments surgelés pour de nombreux hôtels et villages au Caire, en Égypte. Les consommateurs peuvent également acheter leurs produits en ligne, dans des supermarchés ou des épiceries. La vente de produits par plusieurs canaux de distribution a entraîné une demande croissante, donc le propriétaire de l'entreprise, par l'intermédiaire d'un revendeur, cherchait un fournisseur capable d'offrir une solution de production automatisée pour la fabrication de kubba. C'est toujours un défi de faire fonctionner une machine correctement avec une nouvelle recette. Dans ce cas, nous avons eu un problème pour former des kubbas car la croûte était trop collante. Les kubbas fraîchement formés collaient à l'unité de fermeture et se brisaient lorsque l'unité de fermeture s'ouvrait. Grâce à des ajustements de recette et de température, l'équipe ANKO a résolu le problème avec succès.
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Équipement de production de blinis semi-automatique conçu avec un empileur de crêpes souples
Le client a demandé une machine pour faire des blinis. Notre agent a effectué un essai avec la SRP (Machine automatique pour les rouleaux de printemps et les feuilles de pâte pour samosas) de ANKO, mais n'a pas réussi à les empiler. Par conséquent, les ingénieurs de ANKO ont recherché et développé un nouvel empileur pour résoudre le problème.
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ANKO a résolu les problèmes d'une entreprise égyptienne avec la production de sambousek
L'entreprise fournit des aliments congelés pour de nombreux hôtels et villages au Caire, en Égypte. Les consommateurs peuvent également acheter leurs produits en ligne, dans des supermarchés ou des épiceries. La vente de produits sur plusieurs canaux de vente a entraîné une demande croissante, donc le propriétaire de l'entreprise, par l'intermédiaire d'un revendeur, cherchait un fournisseur capable d'offrir une solution de production automatisée. Il était satisfait du modèle HLT-700XL de ANKO après avoir effectué un essai au siège de ANKO à Taïwan. Cependant, lorsque la machine a été mise en service en Égypte, la pâte était inélastique et ne pouvait pas être formée par la machine. Les causes peuvent être les caractéristiques de la pâte, la météo ou l'effet de la température et de l'humidité. Heureusement, notre ingénieur, qui a de nombreuses années d'expérience, a immédiatement trouvé le problème et ajusté les ingrédients de la pâte. Ensuite, la pâte pourrait être traitée par la machine à faire des sambouseks normalement.
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Quelles choses à considérer lors de la mise en place d'une nouvelle ligne de production de Lachha Paratha
Afin d'augmenter la capacité et d'améliorer la qualité des produits, l'idée de passer de la production manuelle à la production automatique vous trotte dans la tête, mais vous ne savez pas par où commencer. Ensuite, vous commencez à chercher sur Internet. Vous pourriez trouver de nombreuses entreprises de conseil ; vous pourriez trouver beaucoup d'entreprises de machines alimentaires, y compris ANKO. Vous vous demandez peut-être quel type d'entreprise vous devriez appeler. Nous avons notre propre usine, donc nous savons qu'il est important de réaliser un plan d'usine complet pour améliorer l'efficacité. Par conséquent, nous offrons non seulement une machine mais aussi des services de conseil. Lorsque votre demande arrive et que notre équipe de vente se met en marche, nous vous assurons que vous pouvez nous suivre pour obtenir une machine de formage qui répond à vos besoins ainsi que l'équipement en amont et en aval, les recettes, les essais de machines, la formation et les services après-vente.
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Équipement de production automatique de boulettes conçu pour améliorer l'apparence fait main d'un aliment
Les clients souhaitent augmenter la capacité de production en passant de la production manuelle à la production automatique. Cependant, parfois, les raviolis fabriqués par machine ne peuvent pas répondre à leur forme requise. Soit les clients doivent renoncer à avoir des plis faits à la main et des motifs délicats, soit ils restent en production manuelle. La machine à raviolis a été le best-seller dANKO. Nous avons reçu de nombreuses demandes concernant les formes de raviolis. "Avez-vous d'autres motifs plus naturels ?", "Avez-vous des motifs de pincement ?", "Avez-vous d'autres motifs de pincement ?", "Pourquoi les raviolis fabriqués par la machine ne donnent-ils pas envie ?" et ainsi de suite. Pour répondre à ces demandes, nous avons lancé une série de processus de développement.
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La machine à rouleaux de printemps d'ANKO résout les difficultés d'une entreprise britannique avec des produits contenant une garniture très visqueuse.
Le client gère des restaurants, des magasins de vente au détail de nourriture indienne et des usines alimentaires dans la plus grande communauté indienne de Birmingham, au Royaume-Uni. Leurs principaux consommateurs sont les Indiens au Royaume-Uni. Il y a des années, le client a acheté une machine alimentaire de ANKO. Sans essai de la machine avant l'achat, son design convivial, son fonctionnement intuitif et sa production stable ainsi que les services de ANKO lui ont laissé une excellente impression. Par conséquent, il a passé une nouvelle commande pour une ligne de production de rouleaux de printemps cette fois-ci car il pense que ANKO est fiable. (Le modèle SR-24 n'est plus disponible. Le nouveau modèle est la machine SR-27.)
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Des professionnels expérimentés fournissent une consultation d'experts : Configurer une ligne de production de soupes de boulettes pour résoudre des problèmes
L'entreprise possède un restaurant cantonnais servant des dim sum faits maison. Avec la croissance de l'entreprise, un manque d'approvisionnement et des problèmes de gestion du personnel sont apparus. Il fallait en moyenne trois mois à un nouvel employé pour devenir pleinement productif. Par conséquent, le client a commencé à chercher une solution automatique. Au départ, le client a connu ANKO en cherchant sur Internet et en visitant l'IBA de Munich, qui est un salon professionnel organisé en Allemagne tous les deux ans, mais il ne nous a pas contactés avant le prochain IBA de Munich. Il a passé une commande sans avoir essayé la machine car il pensait que ANKO avait une expérience considérable dans le domaine des machines alimentaires. Il a acheté une machine de remplissage et de formation polyvalente HLT-700XL et une machine de formation EA-100KA. Avec ces deux machines, il pouvait préparer une grande variété de plats, tels que des raviolis, des raviolis à la vapeur, des raviolis en cristal, des fun guo, des raviolis en soupe, augmenter la capacité de production et réduire les coûts de main-d'œuvre. De plus, lorsque l'ingénieur dANKO a effectué la mise en service sur site, notre ingénieur a aidé à résoudre son problème selon lequel les raviolis à la soupe n'avaient pas de soupe.
