Dansk 
Løsninger til fødevarebehandlingsudstyr
Se vores nye fødevareforarbejdningsmaskine og nøglefærdige løsninger
Perfekt formede Xiao Long Bao! ANKO skaber skræddersyet Xiao Long Bao produktionsudstyr til en hollandsk klient
Klienten startede sin virksomhed ved at åbne en restaurant i Holland, hvor han serverede dim sum-retter. Han studerede den hollandske smag og sunde opskrifter for at vinde kundernes hjerte. Med den stigende popularitet af dim sum begyndte han at drive en fødevarefabrik. I sin søgen efter fødevareudstyr fandt han ud af, at ANKO har års erfaring inden for dim sum-maskiner og tilbyder tilpasning i overensstemmelse med individuelle behov og fabriksplanlægning. Derfor besluttede han at samarbejde med ANKO.
Design af udstyr til automatisk produktion af indiske Rasgulla
Slikfabrikken har eksisteret i næsten 100 år. De udvider deres marked for indiske søde sager og snacks langs den indiske migrationsrute over hele verden. I 2009 kontaktede kunden ANKO for at øge produktionskapaciteten og spare på arbejdskraftomkostningerne. De forespurgte om en automatisk produktionslinje til rasgulla, der kombinerer SD-97W Automatisk Indkapslings- og Formningsmaskine med RC-180 Automatisk Rundingsmaskine. I processen med at prøve SD-97W justerede vi den ekstruderende tryk for at opretholde teksturen af rasgulla. Kunden var tilfreds med de endelige produkter og fuld af tillid til investeringen, så han bestilte tre produktionslinjer. "Er ANKO pålidelig?" svaret er åbenlyst.
ANKOs semi-automatiske Burrito-formningsmaskine-design hjalp med at øge en amerikansk virksomheds produktivitet
Kunden har drevet virksomheden, der tilbyder mexicansk mad, i over 25 år. De har ikke kun private restaurantkæder, men distribuerer også mere end 20 smagsvarianter af frosne burritos til supermarkeder. Dog kunne produktionskapaciteten på deres nuværende produktionslinjer ikke imødekomme den stigende efterspørgsel, da deres burritos blev populære. Derefter fandt de ud af, at ANKO har udviklet en burrito-formningsmaskine, så de kom til Taiwan for at finde en løsning på at øge produktiviteten.
-
ANKO redesignede vores Burrito-maskines foldemekanisme og leverede gode løsninger til en amerikansk klients produktionsproblemer
'ANKO's kunde er en producent af mexicanske madprodukter og har distribution i flere lande i Latinamerika og Sydeuropa. Burritos er en af de produkter, som denne kunde producerer, og denne kunde har besluttet at skifte fra manuel produktion til en automatiseret samlebånd på grund af den stigende produkt efterspørgsel og arbejdskraftomkostninger. Denne kunde blev introduceret til ANKO FOOD TECH (AFT) gennem en henvisning; og efterfølgende besøgte denne kunde AFT til en demonstration, og de var meget tilfredse med ANKO's maskiner og de produkter, der blev lavet af vores automatiserede system. Ydermere, med ANKO's vejledning var dette firma i stand til at omstrukturere deres forretning, spare på produktionsomkostningerne og fokusere på deres salgs- og marketingpræstationer for markedsudvidelse.
ANKO designede en høj kvalitet automatisk produktionsudstyr til søde kartoffelkugler til en taiwansk kunde
Virksomheden er en aktivt udviklende fødevarevirksomhed, der tilbyder forskellige søde kartoffelbaserede fødevarer, herunder den populære shaved ice topping - søde kartoffelkugler, og har dedikeret sig til at fremme sit brand og produkter med innovative ideer. For et par år siden planlagde de at lave mindre søde kartoffelkugler, der kan tilføjes i drikkevarer. Dog kunne den maskine, de havde til at lave gennemsnitligt store søde kartoffelkugler, ikke producere så små. De fandt ud af, at ANKO har en GD-18B til at lave tapiokaperler. Derefter besøgte de ANKO til en prøvekørsel og var tilfredse med maskinen og vores service.
'ANKO's Kubba Automatisk Produktionsudstyr løste en egyptisk klients produktionsproblem med klæbrig Kubba-dej
Virksomheden leverer frosne fødevarer til adskillige hoteller og landsbyer i Cairo, Egypten. Forbrugerne kan også købe deres produkter online, i supermarkeder eller delikatesseforretninger. Salg af produkter i flere salgskanaler har ført til en stigende efterspørgsel, så virksomhedens ejer, via en forhandler, har været på udkig efter en leverandør, der kan tilbyde en automatiseret produktionsløsning til fremstilling af kubba. Det er altid en udfordring at få en maskine til at fungere godt med en ny opskrift. I dette tilfælde havde vi et problem med at forme kubba, fordi skorpen var for klæbrig. Den netop formede kubba ville hænge fast i lukkeenheden og blive ødelagt, når lukkeenheden åbnede. Gennem justering af opskrift og temperatur løste ANKO-teamet problemet med succes.
Semi-automatisk Blini produktionsudstyr designet med blød pandekagestakker
Kunden forespurgte en maskine til at lave blinis. Vores agent prøvede ANKO's SRP (Automatisk forårsrulle- og samosadejsmaskine), men kunne ikke arrangere dem i en bunke. Derfor forskede og udviklede ANKO's ingeniører en ny stakker for at løse problemet.
ANKO har løst et egyptisk selskabs problemer med Sambousek-produktion
Virksomheden leverer frossen mad til adskillige hoteller og landsbyer i Cairo, Egypten. Forbrugere kan også købe deres produkter online, i supermarkeder eller delikatesseforretninger. Salg af produkter på flere salgskanaler har ført til en stigende efterspørgsel, så virksomhedens ejer, via en forhandler, har været på udkig efter en leverandør, der kan tilbyde en automatiseret produktionsløsning. Han var tilfreds med ANKO's HLT-700XL model efter at have udført en testkørsel på ANKO's hovedkontor i Taiwan. Dog da maskinen blev taget i brug i Egypten, var dejen uelastisk og kunne ikke formes af maskinen. Årsagerne kan være egenskaberne ved dejen, vejret eller effekten af temperatur og luftfugtighed. heldigvis fandt vores ingeniør, der har mange års erfaring, straks problemet og justerede dejen ingredienserne. Efterfølgende kan dejen behandles af sambousek-maskinen som normalt.
ANKO's automatiske produktionslinje for ananaskager er etableret for lanceringen af et nyt produkt for en kunde fra Fiji.
Det er et fødevare- og drikkevareselskab, der producerer frosne og friske fødevarer og ejer over 30 afslappede spisesteder. De fleste materialer til virksomhedens produkter kommer fra deres egne gårde. Med konceptet om at levere økologisk mad og produkter uden tilsætningsstoffer til forbrugerne insisterer ejeren på at dyrke planter med økologisk landbrug. Ejeren opdagede, at taiwansk ananaskage er meget populær og lækker, så han besluttede at producere ananaskager og sælge dem i sine detailbutikker. Han havde dog ingen erfaring med at lave ananaskager. Efter en diskussion foreslog vi en komplet skræddersyet løsning til ham for ananaskage, inklusive opskrift på ananaskage, udstyr og træning. Til sidst betroede han ANKO med den nye produktlinje.
Udstyr til produktion af dumplings hjælper med at øge kapaciteten og standardisere produkter
At øge kapaciteten og standardisere produkterne er de vigtigste problemer, der driver fødevareproducenter og restaurantejere, herunder denne klient, til at skifte fra manuel til automatisk produktion. Dumplingsene, der serveres i virksomhedens restaurantkæder, blev lavet i hånden i virksomhedens eget centrale køkken. Forbrugerne kunne virkelig godt lide de håndlavede dumplings, men 'udsolgt' var det vigtigste problem, som virksomheden skulle håndtere. Derudover kunne størrelsen, vægten og smagen af håndlavede dumplings variere fra parti til parti. Brug af en dumpling maker kan både forbedre kapaciteten og opnå standardisering. Derfor valgte han os som løsningsudbyder til automatisk produktion af dumplings. Han ønskede også at servere dybstegte dumplings og dampede dumplings for at tilfredsstille kundernes appetit efter at have øget kapaciteten.
Shanghai Wonton Automatisk Produktionsmaskine Designet til at Løse Arbejdskraftmangel
For 20 år siden åbnede en kinesisk restaurant, der serverede Shanghai-stil dim sum, som derefter blev populært blandt de lokale. Men problemerne med mangel på arbejdskraft, begrænset kapacitet og arbejdsbyrde fik ejeren til at foretage en ændring. Under sit besøg hos ANKO havde han en god oplevelse med ANKO's maskineprøvetjeneste. Under besøget kunne vi begge få en bedre forståelse af hinanden. Baseret på hans ideer, bekymringer og behov tilpassede vi to formningsforme for at hjælpe ham med at masseproducere shanghai wontons, som var komplicerede at folde i hånden. Med ANKO's HLT-700XL, behøver ejeren nu ikke at besvære sig med at rekruttere og træne kokke, og kan øge kapaciteten for at imødekomme efterspørgslen.
Hvilke ting skal man overveje, når man opretter en ny produktionslinje for Lachha Paratha
For at øge kapaciteten og forbedre produktkvaliteten har tanken om at skifte fra manuel til automatisk produktion ligget i dit sind, men du ved bare ikke, hvor du skal begynde. Derefter begynder du at søge på internettet. Du kan finde mange konsulentfirmaer; du kan finde mange fødevaremekaniske virksomheder, herunder ANKO. Du spekulerer måske på, hvilken slags virksomhed du skal kontakte. Vi har vores egen fabrik, så vi ved, at det er vigtigt at lave en komplet fabriksplan for at forbedre effektiviteten. Derfor tilbyder vi ikke kun en maskine, men også konsulenttjenester. Når din forespørgsel kommer ind, og vores salgskonsulent klikker på, kan du være sikker på, at du kan følge med os for at få en formningsmaskine, der passer til dine behov, samt front- og bagudstyr, opskrift, maskinprøve, træning og efter salgsservice.
Automatisk dumpling produktionsudstyr designet til at forbedre et fødevares håndlavede udseende
Kunder ønsker at øge produktionskapaciteten ved at skifte fra manuel til automatisk produktion. Dog kan maskinfremstillede dumplings nogle gange ikke opfylde deres ønskede form. Enten må kunderne opgive at have håndlavede folder og delikate mønstre, eller også bliver de ved med manuel produktion. Dumpling maskinen har været ANKO's bestseller. Vi har modtaget mange henvendelser om dumpling former. "Har du andre mere naturlige mønstre?", "Har du knibende mønstre?", "Har du andre knibende mønstre?", "Hvorfor er maskinfremstillede dumplings ikke mundvandende?" og så videre. For at imødekomme disse krav startede vi en række udviklingsprocesser.
Tredobl omsætningen ved at skifte til automatiseret produktionsudstyr! ANKO's fuldt automatiserede Siomay-produktionsløsning til en kunde i Taiwan
For at øge produktionskapaciteten gik klienten fra manuel til automatisk produktion og kontaktede ANKO for at få en produktionsløsning. Indledningsvis anbefalede vi en dobbeltlinjet automatisk siomay-maskine. På to år tredobledes antallet af deres restauranter. Derefter henvendte de sig igen til ANKO for at købe endnu en siomay-maskine for at imødekomme efterspørgslen fra alle deres restauranter.
'ANKO's Forårsrulle Maskine løser en britisk virksomheds problemer med produkter, der indeholder meget viskøs fyld
Klienten driver restauranter, indiske fødevarebutikker og fødevarefabrikker i det største indiske samfund i Birmingham, Storbritannien. Deres største forbrugere er indere i Storbritannien. For flere år siden købte kunden en fødevaremaskine fra ANKO. Uden en maskineprøve før købet, imponerede den brugervenlige design, intuitive betjening og stabile produktion samt ANKO's service ham meget. Derfor afgav han denne gang en ny ordre på en forårsrulleproduktionslinje, fordi han mener, at ANKO er pålidelig. (SR-24 er ikke længere tilgængelig. Den nye model er SR-27 maskinen.)
-
Erfarne professionelle tilbyder ekspertkonsultation: Opsætning af en produktionslinje for suppedumplings for at løse problemer
Virksomheden ejer en kantonesisk restaurant, der serverer håndlavede dim sum. Med væksten i virksomheden opstod der mangel på forsyninger og problemer med personalestyring. Det tog i gennemsnit tre måneder for en ny medarbejder at blive fuldt produktiv. Derfor begyndte kunden at lede efter en automatisk løsning. I første omgang kendte kunden ANKO ved at søge på internettet og besøge IBA München, som er en handelsmesse, der afholdes i Tyskland hvert andet år, men han kontaktede os ikke, før næste IBA München. Han afgav en ordre uden at have en maskineprøve, fordi han mente, at ANKO havde betydelig erfaring inden for fødevaremekanik. Han købte en HLT-700XL multifunktionel fyldnings- og formmaskine og en EA-100KA formmaskine. Med disse to maskiner kunne han lave en bred vifte af retter, såsom dumpling, dampet dumpling, krystaldumpling, fun guo, suppedumpling, øge produktionskapaciteten og mindske arbejdsomkostningerne. Desuden, da ANKO's ingeniør udførte on-site idriftsættelse, hjalp vores ingeniør med at løse hans problem med, at suppeboller ikke havde suppe.
Kompia produktionslinje designet til at løse problemet med at efterspørgslen overstiger udbuddet
Ejerens kompia er så lækker, at folk er villige til at rejse langt til hans butik i et landligt område. Dog var 1.000-1.200 kompiaer, der blev lavet af fem personer om dagen, ikke i stand til at imødekomme efterspørgslen. Det fik folk til at føle sig skuffede og nogle gange opstod der konflikter med kunderne. Kunden kontaktede ANKO's malaysiske distributør for SD-97SS, men efter en maskinprøve mente ANKO's ingeniør, at HLT-700XL og EA-100KA var mere velegnede til kompia-dej, der var fastere for at lave sprøde kompia, mens SD-97SS er velegnet til blød gæret dej for at skabe en luftig tekstur. Derfor besluttede vores ingeniør straks at bruge HLT-700XL og EA-100KA til at lave nogle prøver. Med prøverne og ANKO's bløde magt inden for mad og ingredienser havde kunden fuld tillid til os og afgav en ordre.
