Løsninger til Fødevarebehandlingsudstyr
Se vores nye fødevarebehandlingsmaskine og turnkey-løsninger
I Taiwan har de fleste traditionelle nudelmaskiner en god produktivitet, men er begrænsede i de typer nudler, maskinerne kan producere. Derfor arbejdede ANKOs team sammen med Taiwans fødevareindustriforsknings- og udviklingsinstitut for at teste og samskabe en innovativ nudelekstruderingsmaskine. En kunde, der ejer en nudelfabrik, henvendte sig til ANKO for udstyr, der kan producere unikke nudler, og dette firma var det første til at teste ANKO’s NDL-100 Noodle Extruder. Klienten fandt ANKO's maskine meget produktiv med evnen til at producere mange forskellige typer nudler, som opfyldte deres produktionsbehov, og derfor købte de maskinen.
En klient og hendes partnere startede en virksomhed i Singapore. Disse iværksættere besluttede senere at investere i den kinesiske Dim Sum-forretning i 2019. I starten købte de udstyr fra en leverandør i Kina, men udstyret var ikke så brugervenligt og krævede flere medarbejdere for at betjene det. Derudover stødte de på mange vanskeligheder og problemer under deres produktionsprocesser. Heldigvis fandt denne samme kunde ANKO. ANKO er en virksomhed, der er dedikeret til kvalitet og produktivitet, mens vi tilbyder skræddersyede produktionsløsninger til forskellige fødevarer og imødekommer hver af vores kunders unikke krav. Denne klient købte ANKO’s HLT-700XL og EA-100KA til produktion af dumplings og Xiaolong suppe dumplings. Virksomheden leverer mange skoler med dumplings, og de arbejder også med mange centrale køkkener. Med ANKO’s udstyr var denne klient i stand til at etablere deres eget brand, da de har haft stor succes.
En ANKO kunde er en stor fødevareproducent i Kenya og havde en forretningsudvidelsesplan for at øge markedsandelen og indtægterne i den lokale fødevarevirksomhed i Kenya. Det var derfor, de ønskede at investere i at skabe et nyt produkt - Østafrikansk Chapati (Paratha). Klienten lærte om ANKO fra Gulfood Expo og sammenlignede forskellige leverandører og besluttede, at ANKO’s produkter og tjenester var de bedste. Da de initialerede ordren, arbejdede ANKO flittigt for at levere en tilpasset produktionslinje og al den nødvendige støtte, der er nødvendig for en succesfuld implementering!
Denne taiwanske kunde havde startet deres virksomhed med produktion af dåsemad til eksport, hovedsageligt solgt til Nordamerika, Australien og New Zealand, men har for nylig opdaget den stigende efterspørgsel efter tapioka-perler verden over, og kunden har mange eksisterende kunder, som er ejere af is-saloner og te-/drikkevarebutikker. Denne taiwanske kunde havde ingen erfaring med produktion af tapioca-perler og ønskede oprindeligt at finde en OEM, men blev henvist af OEM-virksomheden til at konsultere med ANKO. Efter at ANKO's team havde udviklet de tapioca-perleprodukter, som kunden ønskede at producere, købte de ANKO's GD-18B automatiske skæremaskine, som i øjeblikket er i produktion.
En ANKO kunde, der har haft en succesfuld madvirksomhed i Colombia med salg af croquetas (croquette) til kasinoer og andre detailhandlere, søgte efter en mulighed for at omdanne en ledig fabrik i Indonesien til en rentabel automatiseret madvirksomhed. Fordi denne kunde tidligere havde købt ANKO’s HLT-700XL, SR-24 og en ANKO kommerciel frituregryde, havde de besluttet at søge ANKO’s assistance til at levere professionelt automatiseret produktionslinjeudstyr og support til at sælge croquetas (croquette) i Indonesien.
Klienten brugte færdiglavede forårsrulledej til at producere økologiske friturestegte forårsruller. Selvom han skal afsætte ekstra tid til at genbehandle hver plade før brug, og nå tykkelsen med følelsen af mæthed. For at øge den samlede effektivitet, blev initiativet til at implementere sin egen produktion af dejplader forankret i hans sind. Han fandt derefter en taiwansk producent af madmaskiner kaldet ANKO, som har mange års erfaring med forskning og udvikling af madmaskiner. De kan ikke kun ændre opskriften i henhold til de tilgængelige lokale ingredienser, men vigtigst af alt løse de produktionsproblemer, som kunden stod overfor. Som er at producere ekstra tykke forårsrulledeksler, der vejer 35 gram og har en tykkelse på 0,9 mm.
Klienten har drevet koreanske restauranter i Panama, som bliver betragtet af de lokale som et godt sted at tilfredsstille dine smagsløg og mave. På det tidspunkt ønskede ejeren at servere flere retter i sine restauranter og sælge på andre kanaler. For at opnå målet måtte hans centrale køkken levere forskellige slags mad og øge produktionskapaciteten. Desuden, med regeringens protektionistiske politikker, mente han, at køb af en maskine ville være en god investering. Så introducerede nogen ANKO og vores HLT Series Multifunktionelle Fyldnings- og Formningsmaskine til ejeren. Under sit besøg hos ANKO for maskinprøve-testning indså han, at ANKO er pålidelig og i stand til at tilbyde tilpasning og nøglefærdige tjenester. Endelig valgte han ANKO som sin forretningspartner for at vokse sammen med ham.
Klienten er en co-packer, der er blevet kontrakteret af mange fødevarevirksomheder til at producere kinesisk mad og dim sum. Han har brugt ANKO's dobbeltlinje shumai maskine i årevis og giver ANKO kredit for den høje kvalitet af maskinen. For nylig, på grund af COVID-19 nedlukningen, vokser efterspørgslen efter frosne fødevarer og færdigretter, mens folk er ude af stand til eller mindre villige til at spise på restauranter. Derfor søgte en kæderestaurant, der er kendt for sine shumai, nye muligheder. Virksomheden ønsker at sælge klar-til-opvarmning shumai i nærbutikker og supermarkeder. Den indgik derefter en kontrakt med vores klient om at producere den lækre shumai. Som et resultat planlagde vores klient at købe en anden shumai-maskine. Han sagde: "hvis du har en tredobbelt linje shumai-maskine, vil vi helt sikkert købe en. Det vil være perfekt."
Kunden leverer danske wienerbrød, chapatis, Mille-feuilles og kanelstænger, og de ønskede at opgradere deres produktionskapacitet for at øge salget i fastfoodkæder.
På grund af høje arbejdsomkostninger og problemer med medarbejderledelse begyndte kunden, der er specialiseret i at lave kinesisk mad, at lede efter en fødevarebehandlingslinje til fremstilling af stegte og dampede dumplings. En ven anbefalede ANKO FOOD MACHINE virksomheden til kunden. Med dumpling-fremstillingsudstyr, der fungerer automatisk, er kunden i stand til at øge deres produktionsmængde med bedre ledelse. Derudover opfylder AFD-888 med CE-certifikat kundens nødvendige krav - fødevaresikkerhed og hygiejne. Det er den vigtigste grund til, at kunden vælger ANKO. (AFD-888 er ikke længere tilgængelig. Erstatningsmodellen er HLT-700U maskinen.)
På restauranten ser du grupper af mennesker, der nyder deres traditionelle kinesiske mad, dim sum, i Hong Kong. Dim sum har været et vigtigt måltid for folk i Hong Kong. Med den stigende restaurantforretning ønsker ejeren af en dim sum-restaurant at udvide sin produktionskapacitet med det trange køkkenrum. Tilbud fra mange leverandører af madmaskiner var højere end ejerens budget. Kun ANKO tilbød rimelige priser og fremragende kvalitet. ANKO er en leverandør af madlavningsmaskiner med over 48 års erfaring, og deres solide omdømme tiltrækker ejeren til at anmode om deres nøglefærdige projektløsninger.
Dette firma er en fødevareleverandør, der specialiserer sig i at levere frosne færdigretter i Indien. De kontaktede ANKO for løsninger til udstyr til fødevareforarbejdning på grund af stigende efterspørgsel. Kvaliteten, vægten og størrelsen af de håndlavede paratha er ikke ensartede, og produktionskapaciteten er lav. Det ville derfor være en total løsning, hvis udstyr til paratha-produktion kan løse alle problemer.
Kibe (Kibbeh) er en af de grundlæggende retter i Mellemøsten, så den høje efterspørgsel har fået klientens forretning til at blomstre. Dog kunne hans medarbejdere ikke opfylde produktionskravene, og kvaliteten var ustabil. For at løse problemet har klienten kontaktet ANKO for løsninger til fødevareforarbejdningsudstyr.
Dette firma ejer et bageri, der sælger forskellige boller og brød. Brunt sukker er en almindelig ingrediens i asiatisk madlavning, og mange mennesker betragter det som sund mad. Klienten udvikler en fyldt bolle, hvor dejen tilsættes brun sukker, og som kun vejer 12-15g. Siden de begyndte at sælge dampede boller med brun sukker, har den store popularitet gjort det svært at håndtere så mange ordrer. At vide ANKO er eksperten i at designe udstyr til fødevarebehandling, kontaktede de os for løsninger.
Kundens virksomheder, der etablerer sig i Sydafrika, spænder fra produktion af frosne fødevarer, bagværk til central køkken og cateringservice. Med den gourmet forårsrulle, der blev mere populær, kunne utilstrækkelige medarbejdere ikke imødekomme de højere krav. På det tidspunkt søgte kunden aktivt en leverandør af madmaskiner, der havde maskiner af høj kvalitet og professionelle tjenester. De hørte, at ANKO producerede en stabil og høj produktivitet forårsrullemaskine. Endelig besluttede de at stole på ANKO for at øge produktiviteten.
Klienten har produktionslinjer til bageri og etnisk mad, herunder baozi, siomay, hargao, brød osv. For at kunne tilbyde de mest friske og bedste kvalitetsfødevarer til kunderne, har de fødevarefabrikker, centrale køkkener, emballageproduktionslinjer, køle- og frysefaciliteter. Fordi deres nuværende produkter stabilt giver overskud, planlægger de at udvide den anden kinesiske dim sum produktionslinje til at producere forårsruller. Håber det kan skabe et nyt marked. Før denne udvidelse købte kunden flere maskiner fra ANKO til at lave baozi og var tilfreds med maskinens kvalitet og ANKO's eftersalgsservice, så ANKO's forårsrullewrappermaskine, som har en høj og stabil produktionskapacitet, er præcis hvad de ønsker. Derfor er det vores fornøjelse at samarbejde med dem og imødekomme deres krav.
Denne klient driver en bagerivirksomhed i Mellemøsten og mange andre lande i Asien. Deres proprietære mærke har en komplet produktionsforsyningskæde, der omfatter gårde, der leverer råmaterialer, fabrikker til forarbejdning, bagning og fremstilling, samt flere bagerier, distributører engros og detail. Efterhånden som deres virksomhed voksede, søgte denne kunde aktivt efter producenter af fødevaremaskiner, der kunne levere maskiner af høj kvalitet og professionelle tjenester. De anerkendte ANKO's fremragende omdømme i branchen og anerkendte ANKO's meget effektive og fuldautomatiske forårsrulleindpakningsmaskine. Maskinen kan producere et bredt udvalg af produkter, herunder Samosa-emballage og Crepes. Denne alsidige produktlinje kan reducere produktionsomkostningerne betydeligt, derfor vælger denne kunde ANKO for at hjælpe dem med at integrere en fuldautomatisk produktionsproces for nøje at opretholde fødevarehygiejne, sikkerhed og kvalitetsstandarder. Dette samarbejde sikrede muligheden for at levere flere højkvalitets og lækre fødevarer til flere forbrugere.
I Canada er markedet for frosne fødevarer i hård konkurrence. Lokale foretrækker at købe take-away mad eller færdigretter for at spare tid. Kunden driver kæderestauranter og modtager ordrer på frosne fødevarer fra supermarkeder. På grund af den stigende efterspørgsel, udover den originale maskine de købte fra ANKO til at lave wonton, stegte dumplings, shumai og lignende, ønsker de at købe forårsrullemaskiner til at udvide deres produktionslinjer. (SR-24 er ikke længere tilgængelig. Den nye model er SR-27 maskinen.)
Denne ANKO klient ejer en international fødevarevirksomhed, de grundlagde deres forretning ved at tilbyde dyrehold og fødevareforarbejdning. De ejer flere kyllingeproduktionsfabrikker i Indonesien, og de har diversificeret deres aktiviteter til også at omfatte detailhandel med fødevarer. Da deres Siomay-virksomhed begyndte at blomstre, oversteg markedsefterspørgslen deres produktionskapacitet, derfor begyndte de at undersøge fuldautomatiske og meget effektive Siomay-maskiner til deres fabriksudvidelse. ANKO er en førende virksomhed inden for fremstilling af professionelle automatiserede madmaskiner, og vi tilbød denne kunde produktionstest for at sikre, at vores maskiner kunne opfylde deres produktionskrav. Denne kunde var meget tilfreds med ANKO's maskiner og produktionskapaciteter. I sidste ende købte de to HSM-600 automatiske Siomay-maskiner.
Muslimer er den største befolkning i Mellemøsten, hvilket former deres madkultur, halal mad. Også i et hurtigt skiftende miljø bliver frosne fødevarer en af de foretrukne varer på indkøbslister. Klienten driver også virksomhed med frosne fødevarer som kubba, samosa, kyllinge-fingre. Når hver producent er ivrig efter at udvikle produktdifferentiering i størrelse eller nye produkter, har de brug for en maskinleverandør, der hurtigt kan tilpasse maskinen til at imødekomme individuelle krav. ANKO er et professionelt team; mere end halvdelen af medarbejderne er erfarne ingeniører, hvoraf der er over 20 RD-ingeniører. Gennem indre integration reagerer vi hurtigt for at ændre maskinen efter behov. Derfor bad klienten ANKO om at tilpasse en stor størrelse film- og pressemaskine til ham.
Virksomheden er velkendt i Europa, primært for at sælge kinesisk mad. De tager altid klientens sundhed som prioritet, så de understreger, at der ikke er nogen kunstige smagsstoffer og farvestoffer, ingen tilsætningsstoffer osv., og de har filosofien om strengt og omhyggeligt at kontrollere deres produkter for deres forbrugere. På grund af virksomhedens ekspansion ønskede kunden at øge produktiviteten og finde en leverandør af fødevaremaskiner med høj kvalitet og professionel service. I 2006 hørte de, at ANKO leverede højkvalitets, professionelle og stabile maskiner, som filosofien bag maskindesign lettede kunden. Derefter gav de detaljer om deres krav til produktivitet og lokale regler for fødevaresikkerhed. For ANKO betragtede vi det som vores opgave at imødekomme deres behov og tilbyde omfattende træning og eftersalgsservice, så deres forbrugere altid kan nyde sikker, hygiejnisk og lækker mad.
Klienten er en engrosforhandler af frosne fødevarer. Han ønsker at spare arbejdskraft og øge produktiviteten. Han fandt ANKO for at finde den bedste løsning. ANKO fokuserer på at bevare den håndlavede smag, når en klient omdanner manuel produktion til maskinproduktion. For eksempel har kunden produceret grønne forårsløgspie, som er kompliceret at lave i hånden. Da han forsøgte at producere sine produkter med maskine i stedet for i hånden, er en af vanskelighederne, at maskinen ikke kan rulle dej gentagne gange til en cirkel. Derfor har vi gjort mange bestræbelser på at eliminere denne slags forskelle mellem håndlavet proces og maskinlavet proces. (Bemærk: LAP-2200 er ikke længere tilgængelig. Den opdaterede model er LAP-5000. Tøv ikke med at kontakte os for mere information.)
En ANKO kunde driver en bagerifabrik i Holland og eksporterer deres bagværk til forskellige europæiske lande, herunder Storbritannien, Frankrig, Tyskland og Luxembourg. For nylig begyndte denne klient at producere kinesiske Dim Sum og lærte om ANKO gennem lokale kontakter i fødevareindustrien. På grund af vores fremragende omdømme, professionelle ekspertise og kvalitetsservice i branchen, har vi med succes skabt en automatiseret Har Gow produktionslinje til fremstilling af højkvalitets Har Gow, der opfyldte kundens forventninger.
Klienten havde behandlet akvatiske fødevarer i starten af sin virksomhed og blev en leder inden for den lokale fødevareindustri. Derefter etablerede klienten en ny fabrik til at producere mel og bagværk. Bangladesh er et tæt befolket område, hvor der er enorme muligheder på markedet for frosne fødevarer. Fordi paratha er en almindelig mad i dette område, og kunden har en melfabrik, besluttede han at starte en paratha produktionslinje. Gennem mund-til-mund anbefalede de ANKO's evne til at planlægge en totalentreprise. Desuden er vores fordel fleksibiliteten i planlægningen af produktionslinjen og installationen af maskinen, afhængigt af kundens plads. Derfor tror de på vores maskiner og tjenester, og køber hele produktionslinjen fra dejblander til fødevareemballage fra ANKO.