حلول معدات معالجة الطعام
عرض آلات معالجة الطعام الجديدة وحلول المشاريع الجاهزة
العربية
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
عميلة وشركاؤها بدأوا عملًا في سنغافورة. قرر هؤلاء رواد الأعمال لاحقًا الاستثمار في أعمال ديم سم الصينية في عام 2019. في البداية، قاموا بشراء المعدات من مورد في الصين، لكن المعدات لم تكن سهلة الاستخدام واحتاجت إلى عدة موظفين لتشغيلها. بالإضافة إلى ذلك، واجهوا العديد من الصعوبات والمشاكل خلال عمليات التصنيع الخاصة بهم. لحسن الحظ، وجد هذا العميل نفسه ANKO. ANKO هي شركة مكرسة للجودة والإنتاجية بينما تقدم حلول إنتاج مخصصة لمجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية وتلبي متطلبات كل عميل فريدة. هذا العميل اشترى معدات HLT-700XL و EA-100KA من ANKO لإنتاج الزلابية وزلابية حساء شياولونغ. تزود الشركة العديد من المدارس بالزلابية، وهم يعملون أيضًا مع العديد من المطابخ المركزية. مع معدات ANKO، تمكن هذا العميل من تأسيس علامته التجارية الخاصة حيث حقق نجاحًا كبيرًا.
عميل ANKO هو مصنع غذائي كبير في كينيا وكان لديه خطة لتوسيع الأعمال لزيادة حصة السوق والإيرادات في قطاع المواد الغذائية المحلي في كينيا. لهذا السبب أرادوا الاستثمار في إنشاء منتج جديد - شاباتي شرق أفريقي (براثا). تعلم العميل عن ANKO من معرض جلفود وقارن بين مختلف الموردين وقرر أن منتجات وخدمات ANKO هي الأفضل. عندما قاموا بتوقيع الطلب، عملت ANKO بجد لتوفير خط إنتاج مخصص وكل الدعم اللازم لتنفيذ ناجح!
بدأ هذا العميل التايواني عمله في إنتاج الطعام المعلب للتصدير، والذي يُباع بشكل رئيسي إلى أمريكا الشمالية وأستراليا ونيوزيلندا، لكنه اكتشف مؤخرًا زيادة الطلب على لؤلؤ التابيوكا في جميع أنحاء العالم، ولدى العميل العديد من العملاء الحاليين الذين يمتلكون محلات الثلج المجروش والشاي/المشروبات. هذا العميل التايواني لم يكن لديه خبرة في إنتاج لؤلؤ التابيوكا وكان يرغب في الأصل في العثور على شركة تصنيع أصلية (OEM) ولكن تم إحالة العميل من قبل شركة OEM للتشاور مع ANKO. بعد أن نجح فريق ANKO في تطوير منتجات لؤلؤ التابيوكا التي كان العميل يرغب في إنتاجها، قاموا بشراء آلة القطع والتدوير الأوتوماتيكية GD-18B من ANKO والتي هي حالياً قيد الإنتاج.
كان عميل من ANKO قد حقق نجاحًا في عمله الغذائي في كولومبيا من خلال بيع الكروكيت (croquetas) إلى الكازينوهات وتجار التجزئة الآخرين، يبحث عن فرصة لتحويل مصنع شاغر في إندونيسيا إلى عمل غذائي آلي مربح. لأن هذا العميل قد اشترى سابقًا معدات HLT-700XL و SR-24 ومقلاة عميقة تجارية من ANKO، فقد قرروا طلب مساعدة ANKO لتزويدهم بمعدات خط إنتاج آلي احترافي ودعم لبيع الكروكيت في إندونيسيا.
كان العميل يستخدم أوراق عجينة لفائف الربيع الجاهزة لإنتاج لفائف الربيع المقلية العضوية. على الرغم من أنه يتعين عليه تخصيص وقت إضافي لإعادة معالجة كل ورقة قبل الاستخدام، والوصول إلى السماكة مع الشعور بالشبع. من أجل زيادة الكفاءة العامة، كانت فكرة بدء تنفيذ خط إنتاج خاص به لورق المعجنات متجذرة في ذهنه. ثم وجد شركة تصنيع آلات الطعام التايوانية المسماة ANKO، التي لديها سنوات من الخبرة في البحث وتطوير آلات الطعام. لا يمكنهم فقط تعديل الوصفة وفقًا للمكونات المحلية المتاحة، ولكن الأهم من ذلك هو حل مشاكل الإنتاج التي واجهها العميل. وهو إنتاج غلاف لفائف الربيع السميك الإضافي الذي يزن 35 جرامًا وسمكه 0.9 مم.
لقد أدار العميل مطاعم كورية في بنما، حيث يُنظر إليها من قبل السكان المحليين كمكان جيد لإرضاء براعم التذوق والمعدة. في ذلك الوقت، كان المالك يرغب في تقديم المزيد من الأطباق في مطاعمه والبيع عبر قنوات أخرى. لتحقيق الهدف، كان على مطبخه المركزي تزويد أنواع مختلفة من الطعام وزيادة القدرة الإنتاجية. علاوة على ذلك، مع سياسات الحكومة الحمائية، اعتقد أن شراء آلة سيكون استثمارًا جيدًا. ثم قدم شخص ما ANKO وآلتنا متعددة الأغراض لملء وتشكيل سلسلة HLT للمالك. خلال زيارته لـ ANKO لاختبار الآلات، أدرك أن ANKO موثوقة وقادرة على تقديم خدمات التخصيص والحلول الجاهزة. أخيراً، اختار ANKO كشريك تجاري له لينمو معه.
العميل هو شركة تعبئة، تم التعاقد معها من قبل العديد من شركات المواد الغذائية لإنتاج الطعام الصيني والديمنصوم. لقد استخدم آلة الشوماي ذات الخطين من ANKO لسنوات ويعطي الفضل لـ ANKO في جودة الآلة العالية. مؤخراً، بسبب إغلاق COVID-19، يزداد الطلب على الأطعمة المجمدة والأطعمة الجاهزة للأكل بينما يكون الناس غير قادرين أو أقل رغبة في تناول الطعام في المطاعم. لذلك، كانت سلسلة مطاعم، معروفة بشوماي، تبحث عن فرص جديدة. ترغب الشركة في بيع شوماي جاهز للتسخين في المتاجر الصغيرة والسوبرماركت. ثم تعاقدت مع عميلنا لإنتاج شوماي اللذيذ. نتيجة لذلك، خطط عميلنا لشراء آلة شوماي أخرى. قال: "إذا كان لديك آلة شوماي ثلاثية الخطوط، فسوف نشتري واحدة بالتأكيد. ستكون مثالية."
يوفر العميل المعجنات الدنماركية، والشاباتي، والميل فوي، ولفائف القرفة، وكانوا يرغبون في ترقية سعة إنتاجهم لزيادة المبيعات في سلاسل الوجبات السريعة.
بسبب ارتفاع تكاليف العمالة ومشاكل إدارة الموظفين، بدأ العميل، المتخصص في صنع الطعام الصيني، في البحث عن خط معالجة غذائية لصنع الزلابية المقلية والمبخرة. أوصى صديق بشركة ANKO FOOD MACHINE للعميل. مع معدات صنع الزلابية التي تعمل تلقائيًا، يتمكن العميل من زيادة كمية إنتاجه مع إدارة أفضل. بالإضافة إلى ذلك، فإن AFD-888 الحاصلة على شهادة CE تلبي متطلبات العميل الضرورية - سلامة الغذاء والنظافة. إنها السبب الأكثر أهمية لاختيار العميل لـ ANKO. (لم يعد نموذج AFD-888 متاحًا. النموذج البديل هو آلة HLT-700U.)
في المطعم، ترى حشوداً من الناس يتناولون طعامهم التقليدي الصيني، ديم سم، في هونغ كونغ. ديم سم كان وجبة رئيسية لشعب هونغ كونغ. مع تزايد أعمال المطاعم، يرغب مالك مطعم ديم سم في توسيع طاقته الإنتاجية مع المساحة الضيقة في المطبخ. كانت عروض الأسعار من العديد من موردي آلات الطعام أعلى من ميزانية المالك. فقط ANKO قدمت سعرًا معقولًا وجودة ممتازة. ANKO هي مورد لآلات صنع الطعام مع أكثر من 48 عامًا من الخبرة وسمعتها القوية تجذب المالك لطلب حلول المشاريع الجاهزة.
تعتبر هذه الشركة موردًا للمواد الغذائية متخصصة في تقديم الأطعمة المجمدة الجاهزة في الهند. لقد اتصلوا بـ ANKO للحصول على حلول معدات معالجة الطعام بسبب زيادة الطلبات. جودة ووزن وحجم البراتا اليدوية غير متسقة وسعة الإنتاج منخفضة. لذلك، سيكون من الحلول الشاملة إذا كانت معدات إنتاج البراتا قادرة على حل جميع المشاكل.
الكبة (كبة) هي واحدة من الأطباق الأساسية في الشرق الأوسط، لذا فإن الطلب المرتفع جعل أعمال العميل مزدهرة. ومع ذلك، لم يتمكن موظفوه من تلبية متطلبات الإنتاج وكانت الجودة غير مستقرة. لحل المشكلة، اتصل العميل بـ ANKO للحصول على حلول معدات معالجة الطعام.
تمتلك هذه الشركة مخبزًا، يبيع أنواعًا مختلفة من الكعك والخبز. السكر البني هو مكون شائع في الطهي الآسيوي، ويعتبره الكثير من الناس طعامًا صحيًا. العميل يطور كعكة محشوة يتم إضافة السكر البني إليها وتزن فقط 12-15 جرام. منذ أن بدأوا في بيع كعكات البخار بالسكر البني، جعلت شعبيتها الكبيرة من الصعب التعامل مع العديد من الطلبات. معرفة أن ANKO هي الخبراء في تصميم معدات معالجة الطعام، اتصلوا بنا للحصول على حلول.
تتوسع أعمال العميل، التي تُؤسس في جنوب أفريقيا، من إنتاج المواد الغذائية المجمدة، ومنتجات الخبز إلى المطبخ المركزي وخدمات التموين. مع تزايد شعبية لفائف الربيع الفاخرة، لم يكن هناك عدد كافٍ من الموظفين لتلبية الطلبات المتزايدة. في ذلك الوقت، كان العميل يبحث بنشاط عن مورد آلات غذائية يمتلك آلات عالية الجودة وخدمات احترافية. لقد سمعوا أن ANKO أنتجت آلة لفائف الربيع ذات إنتاجية مستقرة وعالية. أخيراً، قرروا الاعتماد على ANKO لزيادة الإنتاجية.
لدى العميل خطوط إنتاج للمخبوزات والأطعمة العرقية، بما في ذلك باوزي، سيوماي، هارغاو، خبز، إلخ. من أجل تقديم أفضل وأجود الأطعمة الطازجة للعملاء، لديهم مصانع غذائية، ومطابخ مركزية، وخط إنتاج التعبئة، ومرافق التبريد والتجميد. لأن منتجاتهم الحالية تحقق أرباحاً مستقرة، يخططون لتوسيع خط إنتاج ديم سوم الصيني الآخر لإنتاج لفائف الربيع. نأمل أن يتمكن من خلق سوق جديدة. قبل هذا التوسع، اشترى العميل عدة آلات من ANKO لصنع الباوزي وكان راضياً عن جودة الآلات وخدمة ما بعد البيع من ANKO، لذا فإن آلة لف الربيع من ANKO، التي تتمتع بسعة إنتاج عالية ومستقرة، هي بالضبط ما يريدونه. لذلك، يسعدنا التعاون معهم وتلبية متطلباتهم.
هذا العميل يدير مشروع مخبز في الشرق الأوسط والعديد من الدول الأخرى في آسيا. تفتخر علامتهم التجارية الخاصة بسلسلة إمداد إنتاج كاملة، تشمل المزارع التي تزود المواد الخام، والمصانع للمعالجة، والخبز، والتصنيع، بالإضافة إلى العديد من المخابز، والموزعين بالجملة والتجزئة. مع توسع أعمالهم، سعى هذا العميل بنشاط إلى مصنعي آلات الطعام الذين يمكنهم توفير آلات عالية الجودة وخدمات احترافية. لقد اعترفوا بسمعة ANKO الممتازة في الصناعة وأقروا بآلة لف لفائف الربيع الأوتوماتيكية بالكامل والفعالة للغاية من ANKO. يمكن للآلة إنتاج مجموعة واسعة من المنتجات بما في ذلك لفائف السمبوسة والكريب. يمكن أن تقلل هذه المجموعة المتنوعة من المنتجات من تكاليف الإنتاج بشكل كبير، ومن ثم، يختار هذا العميل ANKO لمساعدتهم في دمج عملية إنتاج أوتوماتيكية بالكامل للحفاظ بدقة على معايير النظافة والسلامة والجودة الغذائية. ضمنت هذه التعاون القدرة على تقديم المزيد من المنتجات الغذائية عالية الجودة واللذيذة لمزيد من المستهلكين.
في كندا، سوق المواد الغذائية المجمدة يشهد تنافساً شديداً. يفضل السكان المحليون شراء الأطعمة الجاهزة أو الأطعمة السريعة لتوفير الوقت. العميل يدير سلسلة من المطاعم ويتلقى طلبات المواد الغذائية المجمدة من السوبرماركت. بسبب زيادة الطلبات، باستثناء الآلة الأصلية التي اشتروها من ANKO لصنع الوونتون، وزلابية مقلية، وشوماي وما شابه، يرغبون في شراء آلات لفائف الربيع لتوسيع خطوط إنتاجهم. (آلة SR-24 لم تعد متاحة. النموذج الجديد هو آلة SR-27.)
هذا العميل ANKO يمتلك شركة دولية للأغذية، وقد أسسوا أعمالهم من خلال توفير تربية الحيوانات ومعالجة الأغذية. يمتلكون عدة مصانع لمعالجة الدجاج في إندونيسيا، وقد قاموا بتنويع عملياتهم لتشمل تجارة التجزئة الغذائية. عندما بدأت أعمالهم في سيوماي تزدهر، تجاوزت الطلبات في السوق قدرتهم الإنتاجية، لذا بدأوا في البحث عن آلات سيوماي مؤتمتة بالكامل وذات كفاءة عالية لتوسيع مصنعهم. ANKO هي شركة رائدة في تصنيع آلات الطعام الآلية الاحترافية، وقد قدمنا لهذا العميل اختبارات إنتاج لضمان أن آلاتنا يمكن أن تلبي متطلبات إنتاجهم. كان هذا العميل راضياً جداً عن آلات وإمكانات إنتاج ANKO. في النهاية، اشتروا جهازين HSM-600 أوتوماتيكيين لصنع السوماي.
المسلمون هم الغالبية السكانية في الشرق الأوسط، مما يشكل ثقافتهم الغذائية، الطعام الحلال. أيضًا، في بيئة سريعة الوتيرة، تصبح الأطعمة المجمدة واحدة من العناصر المفضلة في قوائم التسوق. العميل يدير أيضًا عملًا في مجال الأطعمة المجمدة مثل الكبة، السمبوسة، أصابع الدجاج. عندما يكون كل منتج حريصًا على تطوير تمييز المنتج من حيث الحجم أو منتج جديد، يحتاجون إلى مورد آلات يمكنه تخصيص الآلة بسرعة لتلبية المتطلبات الفردية. ANKO هي فريق محترف؛ أكثر من نصف الموظفين مهندسون ذوو خبرة، حيث يوجد أكثر من 20 مهندس بحث وتطوير. من خلال التكامل الداخلي، نتفاعل بسرعة لتعديل الآلة حسب الحاجة. لذلك، طلب العميل من ANKO تخصيص آلة تصوير وضغط بحجم كبير له.
تشتهر الشركة في أوروبا، حيث تبيع بشكل رئيسي الطعام الصيني. إنهم دائماً يأخذون صحة العميل كأولوية، لذا يؤكدون أنه لا توجد نكهات وألوان صناعية، ولا إضافات، وما إلى ذلك، ولديهم فلسفة للسيطرة بدقة وعناية على منتجاتهم من أجل مستهلكيهم. نظرًا لتوسع الأعمال، أراد العميل زيادة الإنتاجية والعثور على مورد لآلات الطعام يتمتع بجودة عالية وخدمة احترافية. في عام 2006، سمعوا أن ANKO قدمت آلات عالية الجودة، مهنية، ومستقرة، وأن فلسفة تصميم الآلات خففت عن العميل. بعد ذلك، قدموا تفاصيل متطلباتهم من الإنتاجية والقواعد المحلية لسلامة الغذاء. بالنسبة لـ ANKO، اعتبرنا أنه من واجبنا تلبية احتياجاتهم وتقديم تدريب شامل وخدمات ما بعد البيع حتى يتمكن مستهلكوهم من الاستمتاع دائماً بالطعام الآمن والنظيف واللذيذ.
العميل هو تاجر جملة للأغذية المجمدة. يرغب في تقليل تكاليف العمالة وزيادة الإنتاجية. وجد ANKO للبحث عن أفضل حل. تركز ANKO على الحفاظ على طعم اليدوية عندما يقوم العميل بتحويل الإنتاج اليدوي إلى إنتاج آلي. على سبيل المثال، قام العميل بإنتاج فطيرة البصل الأخضر، والتي تُصنع يدويًا بشكل معقد. عندما حاول إنتاج منتجاته بواسطة الآلة، بدلاً من اليد، كانت إحدى الصعوبات هي أن الآلة لا تستطيع لف العجين بشكل دائري بشكل متكرر. لذلك، بذلنا العديد من الجهود للقضاء على هذا النوع من الفروق بين العملية اليدوية وعملية الإنتاج بالآلة. (ملاحظة: LAP-2200 لم يعد متاحًا. الطراز المحدث هو LAP-5000. لا تتردد في الاتصال بنا لمزيد من المعلومات.)
عميل من ANKO يدير مصنعًا للخبز في هولندا ويصدر منتجاته المخبوزة إلى دول أوروبية مختلفة، بما في ذلك المملكة المتحدة وفرنسا وألمانيا ولوكسمبورغ. مؤخراً، قام هذا العميل بالدخول في إنتاج ديم سم الصيني وتعرف على ANKO من خلال اتصالاته في صناعة الطعام المحلية. بفضل سمعتنا الممتازة، وخبرتنا المهنية، وجودة الخدمة في الصناعة، أنشأنا بنجاح خط إنتاج آلي لعمل هار غاو عالي الجودة يلبي توقعات العميل.
كان العميل يقوم بمعالجة منتجات الغذاء المائي في بداية عمله وأصبح رائداً في صناعة الغذاء المحلية. ثم أنشأ العميل مصنعًا جديدًا لإنتاج الدقيق والمعجنات. بنغلاديش منطقة كثيفة توجد فيها فرص هائلة في سوق المواد الغذائية المجمدة. لأن البراثا طعام شائع في هذه المنطقة ولأن العميل لديه مصنع دقيق، قرر تشغيل خط إنتاج البراثا. من خلال الكلام الشفهي، وافقوا على قدرة ANKO على التخطيط لمشروع تسليم مفتاح. بالإضافة إلى ذلك، فإن ميزتنا هي مرونة تخطيط خط الإنتاج وتركيب الآلات، اعتمادًا على مساحة العميل. لذلك، هم يؤمنون بآلاتنا وخدماتنا، ويشترون خط الإنتاج بالكامل من خلاط العجين إلى تعبئة الطعام من ANKO.
منتجات العميل هي طعام حلال، بما في ذلك لفائف الربيع بحشوة الخضار، وحشوة الدجاج والبصل، وحشوة الجبنة بالإضافة إلى حشوة اللحم البقري، المسموح بها للمسلمين. في نهاية رمضان، لم يكن الصيام مطلوبًا. كانت تلك الفترة وقتًا للناس للتسوق وشراء الطعام؛ ونتيجة لذلك، تلقى العميل عددًا كبيرًا من طلبات لفائف الربيع (لفائف السيجار). يستخدم ثلاث آلات إنتاج لفائف الربيع شبه الأوتوماتيكية، والتي تحتاج إلى موظفين للف اللفائف يدويًا. آلات ANKO مرضية له. لهذا السبب، اعتبر العميل طلب آلة جديدة للفائف الربيع مع جهاز خاص للطي واللف، من أجل تقليل تكاليف العمالة., زيادة السعة، والتحكم في جودة التوحيد. (لم يعد نموذج SR-24 متاحًا. النموذج الجديد هو آلة SR-27.)