ANKO Smażona pieróg, Gotowane na parze pieróg Rozwiązania dla przemysłu spożywczego


ANKO chiński pieróg Linia do produkcji przemysłowej - projektowanie maszyn dla australijskiej firmy

Ze względu na wysokie koszty pracy i problemy z zarządzaniem pracownikami klient, specjalizujący się w produkcji chińskiego jedzenia, zaczął szukać linii do przetwarzania żywności do robienia smażonych i gotowanych na parze pierogów. Przyjaciel poleciłANKOFirma Food Machine Company do klienta. Zpierógdzięki temu, że sprzęt działa automatycznie, klient jest w stanie zwiększyć wielkość produkcji dzięki lepszemu zarządzaniu. Ponadto AFD-888 z certyfikatem CE spełnia niezbędne wymagania klienta - bezpieczeństwo i higienę żywności. Jest to najważniejszy powód, który wybiera klientANKO.

Case-ID: AU-002

Smażona pieróg, Gotowane na parze pieróg

Składnik jedzenia

  • Zwykła mąka
  • Sól
  • woda
  • Tapioka
  • Olej
  • kurczak
  • Kapusta
  • Groszek

Kultura jedzenia

pierógmożna gotować przez gotowanie, gotowanie na parze, gotowanie na wolnym ogniu, smażenie lub pieczenie. Słodki lub pikantny. Mogą być nadziewane mięsem lub warzywami lub mogą być inne składniki zmieszane z ciastem.

Ręcznie robiony przepis na jedzenie

  • pierógskóra: Wlej mąkę do miski z wodą i solą, mieszaj, aż stanie się lepka. Posyp trochę mąki na stole przed rozpoczęciem procesu tworzenia skórki z ciasta. Chwyć kulkę ciasta z miski, rozwałkuj i ułóż. Pokrój ciasto na małe kawałki; rozwałkuj je za pomocą wałka do ciasta.
  • Nadzienie z kurczaka: Kurczak mielony i pokrojona kapusta. Wymieszaj kurczaka, kapustę i groszek. Weź niewielką ilość nadzienia i umieść go na środku skóry. Połóż trochę wody wokół krawędzi, aby złożyć skórę. Uszczypnij i zwiń mączną skórę, aby nadać jej kształtpieróg. Po przygotowaniu surowych pierogów możesz zacząć je gotować w zależności od tego, jak chcesz je zjeść. Można je jeść w zupach lub gulaszach, z sosem lub w dowolny inny sposób - gotowany, gotowany na parze lub smażony.

ANKO Badanie zespołu rozwiązywania problemów lub dostarczania rozwiązania

Rozwiązanie 1. pierógProblem rozerwania

Te 25 gramowe pierogi są owinięte delikatnymi fałdami w arkusze ciasta. Jednak farsz pękał z powodu zbyt dużej ilości soku mięsnego. Bez zmianpierógwaga, ANKOzespół badawczo-rozwojowy próbował zmodyfikować ... (Skontaktuj się z nami, aby uzyskać więcej informacji)


pieróg Linia produkcyjna

pieróg Linia produkcyjna
Rozwiązanie 2. Napełnianie pęknięcia - 25 g i 28 g pieróg pleśń

Przy zakupie pieróg maszyna do robienia z ANKO, aby to osiągnąć, maszyna jest testowana z różnymi składnikami pierógidealna konsystencja i konsystencja. Na początku,ANKOinżynier próbował zastosować przepis klienta, jednak 90% wypełnienia pierogów pękało podczas przetwarzania. Następnie nasz inżynier zmienił składniki i rozwiązał problem. Wyjaśniliśmy również, że proporcje składników wpłyną na gotowe produkty, ale klient nalegał na stosowanie oryginalnej receptury. Wreszcie nasz inżynier znalazł kompromisowe rozwiązanie bez zmiany składników. Zamiast używać 25gpieróg pleśń, ANKOklient postanowił zmienić ... (Skontaktuj się z nami, aby uzyskać więcej informacji)


Owijarka w formie

Wypełnianie wybuchów

Wprowadzenie do sprzętu spożywczego

  • Wymieszaj mąkę, skrobię z tapioki, sól, wodę, olej w misce i mieszaj. Posługiwać sięANKO„s automatyczna maszyna do płatów ciasta zrobić skórkę ciasta o odpowiedniej grubości.
  • Do nadzienia mieszaj kurczaka, posiekaną kapustę i groszek wraz z przyprawami.
  • Umieść taśmę ciasta na przenośniku i składnik w leju podającym, aby był procesem.

pieróg sprzęt do produkcji ciasta

Podstawy projektowania

  • W oparciu o wymagania, pieróg linia technologiczna została zaprojektowana z podstawowymi udogodnieniami, w tym maszyną do ciasta, zasobnikiem, pieróg wypełnianie umieszczania, formowania i pakowania.
  • Podstawą projektu jest zbudowanie pieróg linia produkcyjna, która jest łatwa do czyszczenia, energooszczędna i umożliwia wytwarzanie podobnych produktów spożywczych z dużą elastycznością.
  • pieróg sprzęt przetwarzający może być obsługiwany automatycznie w celu zmniejszenia kosztów pracy.
  • Grubość nie wypieczonej skóry ciasta można regulować (4-12 mm).
  • Waga pieróg można dostosować.
  • Cel pieróg maszyna do produkcji ma dostarczać pierogi o 100% ręcznie robionej fakturze.
  • Jeśli klient chce zrobić smażone pierogi, można dodać dodatkowy ekspres do żywności.
pieróg waży 25 gramów, które spełniają potrzeby klienta

pieróg waży 25 gramów, które spełniają potrzeby klienta


pieróg wytwarzanie sprzętu

pieróg sprzęt do produkcji ciasta

Planowanie linii przetwarzania

  • pieróg mikser do ciasta
  • pieróg maszyna do produkcji pasków do ciasta
  • pieróg napełnianie miksera
  • Napełnianie leja karmienia
  • pieróg pas ciasta + lej zasypowy
  • Kształtuj skórkę ciasta
  • Wejście pieróg Nadzienie
  • Składanie
  • pieróg laminowanie skóry
  • Dostarczanie i pakowanie
Maszyny
ABS-220

ANKOautomatyczna maszyna taśmowa do ciasta umożliwia rozwijanie pasów ciasta o grubości od 4-12 mm. Oprócz regulowanej grubości skórki ciasta, z zainstalowanym dodatkowym sprzętem, zamienia się w sprzęt do obróbki skórki ciasta na makaron, bułki, opakowania,wonton okłady, okłady shumai, pieróg okłady itp.

AFD-888

ANKOopatentowany automat pierógsprzęt przetwórczy (patent TW nr I354540, patent chiński nr ZL200910140712.2) jest zaprojektowany tak, aby pierogi smakowały w 100% ręcznie. AFD-888pierógzdolność produkcyjna maszyny wynosi 7 000 ~ 9 000 szt./godz. (2 linie), a wielkość pierogów można dostosować, zmieniając ustawienia w celu zaspokojenia potrzeb mieszkańców. AFD-888pieróg wytwarzanie sprzętu jest energooszczędne i łatwe w instalacji, gdy konieczna jest wymiana formy lub sprzętu.

Wideo

Automatyczne smażone pieróg Wideo z linii produkcyjnej - ANKOjest smażone pieróg linia przetwarzania jest również w stanie wykonać gnocchi, wonton, tortellini, ravioli, japońskie pierożki gyoza, zmieniając formy w urządzeniach do przetwarzania żywności.



Kraj
  • Australia
    Australia
    Australia Ethnic Food Machine i rozwiązania dla przemysłu spożywczego

    Nasze rozwiązania w zakresie wyposażenia żywności dla klientów z ponad 108 krajów. Możesz kliknąć następujące kategorie, aby wyświetlić przypadki. Każdy przypadek pokazuje jakANKO prowadzi rozwiązania dla maszyn spożywczych - od początku przygotowywania składników, projektowania i produkcji maszyn, rozwiązywania problemów i po serwisie.



Obszar rozwiązania
Kategoria

Pliki do pobrania


Szukaj według potrzeb

Wyszukaj na warunkach:

Polecenie

ANKO Smażona pieróg, Gotowane na parze pieróg Rozwiązania sprzętowe

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.jest producentem maszyn do produkcji żywności i dostawcą rozwiązań do produkcji żywności. Oferujemy profesjonalny sprzęt spożywczy od 1978 roku. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu na rynku maszyn spożywczych,ANKO upewnia się, że nasz sprzęt spożywczy spełnia wymagania klientów.