Rozwiązania w zakresie sprzętu do przetwarzania żywności
Zobacz nasz nowy sprzęt do przetwarzania żywności i kompleksowe rozwiązania
Polska
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
Ze względu na wysokie koszty pracy i problemy z zarządzaniem pracownikami, klient specjalizujący się w produkcji chińskiej żywności zaczął szukać linii do przetwarzania żywności do produkcji smażonych i gotowanych pierogów. Przyjaciel polecił firmę ANKO FOOD MACHINE klientowi. Dzięki automatycznemu sprzętowi do produkcji pierogów, klient jest w stanie zwiększyć swoją produkcję przy lepszym zarządzaniu. Ponadto, model AFD-888 z certyfikatem CE spełnia niezbędne wymogi klienta dotyczące bezpieczeństwa i higieny żywności. Jest to najważniejszy powód, dla którego klient wybiera ANKO. (Model AFD-888 nie jest już dostępny. Model zastępczy to maszyna HLT-700U.)
Klient rozpoczął swoją działalność od prowadzenia restauracji dim sum, wprowadzając smak kuchni chińskiej do Holandii i opracowując menu zorientowane na zdrowie. W miarę rozwoju biznesu, założyli fabrykę przetwórstwa spożywczego. Szukając sprzętu, odkryli, że ANKO ma lata doświadczenia w dziedzinie urządzeń spożywczych i dostosowywania maszyn do indywidualnych potrzeb i przestrzeni fabryki. Dlatego zdecydowali się na współpracę z nami. (Model AFD-888 nie jest już dostępny. Modelem zastępczym jest maszyna HLT-700U.)
Rosnące zapotrzebowanie na mrożonki i jedzenie na wynos spowodowało intensywną konkurencję na hiszpańskim rynku mrożonych produktów spożywczych. Klient prowadził restauracje i sprzedawał mrożonki do wielu supermarketów. Ze względu na rozwój rynku, potrzebowali kompleksowego rozwiązania produkcyjnego, które pozwoliłoby nowemu urządzeniu do robienia pierogów dobrze współpracować z ich linią pakującą i spełniać przepisy dotyczące higieny żywności. ANKO, jako dostawca rozwiązań, ma wiele doświadczeń i zdolność do dostosowywania maszyn, dlatego zdecydowali się na współpracę z nami. (Model AFD-888 nie jest już dostępny. Model zastępczy to maszyna HLT-700U.)
Zwiększenie wydajności i standaryzacja produktów to główne problemy, które skłaniają producentów żywności i właścicieli restauracji, w tym klienta, do przejścia z produkcji ręcznej na automatyczną. Pierogi podawane w restauracjach sieci firmy były robione ręcznie w jej własnej centralnej kuchni. Klienci naprawdę lubili ręcznie robione pierogi, ale najważniejszym problemem, z którym firma musiała się zmierzyć, było 'wyprzedane'. Ponadto, rozmiar, waga i smak ręcznie robionych pierogów mogą się różnić w zależności od partii. Korzystanie z urządzenia do robienia pierogów może poprawić wydajność i osiągnąć standaryzację. Dlatego wybrał nas jako dostawcę rozwiązania do automatycznej produkcji pierogów. Chciał również podawać smażone pierogi i gotowane na parze pierogi, aby zaspokoić apetyt klientów po zwiększeniu wydajności.