Rozwiązania w zakresie sprzętu do przetwarzania żywności
Zobacz nasz nowy sprzęt do przetwarzania żywności i kompleksowe rozwiązania
Klient ANKO prowadzi restauracje i sklepy z jedzeniem na wynos w Australii; posiadają również fabrykę spożywczą i sprzedają swoje produkty w supermarketach. W ich ofercie znajdują się potrawy takie jak Har Gow (pierożki z krewetkami), Tang Baos, pierożki i bułeczki. Ostatnio wiele firm spożywczych zaczęło korzystać z automatycznego sprzętu produkcyjnego z powodu niedoboru siły roboczej w Australii. Ten klient to doskonały przykład. Zakupili maszyny ANKO HLT-700XL do wielofunkcyjnego napełniania i formowania, maszynę formującą EA-100KA, automatyczną maszynę do obkładania i formowania SD-97SS oraz inne maszyny ANKO do produkcji różnorodnych produktów. Pomyślnie przeszli na automatyczną produkcję żywności, zwiększyli wydajność i rozwiązali problemy z pracą. Inżynierowie ANKO pomogli klientowi utrzymać maszyny i skutecznie opracować nowe smaki Har Gow.
Ten klient jest pionierem w wprowadzaniu chińskiego Dim Sum na europejskie rynki; rozpoczęli produkcję i sprzedaż gotowych mrożonych produktów Dim Sum do wielu różnych hurtowni i sklepów detalicznych w Europie i zdobyli wielkie uznanie marki. Jednakże, biorąc pod uwagę wysokie koszty pracy w większości krajów europejskich, ten klient zwrócił się do ANKO w celu przeprowadzenia oceny automatyzacji produkcji. Aby poprawić i rozszerzyć swoją działalność, zdecydowali się na zakup HSM-600 od ANKO Maszyna do siumai; niedługo po tym zakupie klient powrócił do ANKO i zakupił wielofunkcyjną maszynę do wypełniania i formowania HLT-700XL firmy ANKO do produkcji Har Gow (pierożków z krewetkami). Zakup obu maszyn ANKO pomógł im spełnić wymagania produkcyjne i sprostać wymaganiom rynku.
Ze względu na wysokie koszty pracy i problemy z zarządzaniem pracownikami, klient specjalizujący się w produkcji chińskiej żywności zaczął szukać linii do przetwarzania żywności do produkcji smażonych i gotowanych pierogów. Przyjaciel polecił firmę ANKO FOOD MACHINE klientowi. Dzięki automatycznemu sprzętowi do produkcji pierogów, klient jest w stanie zwiększyć swoją produkcję przy lepszym zarządzaniu. Ponadto, model AFD-888 z certyfikatem CE spełnia niezbędne wymogi klienta dotyczące bezpieczeństwa i higieny żywności. Jest to najważniejszy powód, dla którego klient wybiera ANKO. (Model AFD-888 nie jest już dostępny. Model zastępczy to maszyna HLT-700U.)
Klient ANKO prowadzi fabrykę piekarniczą w Holandii i eksportuje swoje wyroby piekarnicze do różnych krajów europejskich, w tym Wielkiej Brytanii, Francji, Niemiec i Luksemburga. Ostatnio ten klient wszedł w produkcję chińskich Dim Sum i dowiedział się o ANKO poprzez kontakty w lokalnej branży spożywczej. Ze względu na naszą doskonałą reputację, profesjonalne doświadczenie i wysoką jakość usług w branży, z powodzeniem stworzyliśmy zautomatyzowaną linię produkcyjną Har Gow, która pozwoliła na wytwarzanie wysokiej jakości Har Gow spełniających oczekiwania klienta.
Kanadyjski rynek mrożonych produktów spożywczych stoi w obliczu zacieśniającej się konkurencji. Miejscowi wolą zamawiać jedzenie na wynos, aby zaoszczędzić czas. Gotowe dania są również wyborem dla wielu rodzin. W sieci restauracji klienta zupa wonton jest jednym z najpopularniejszych połączeń. Z powiększającą się liczbą sklepów filialnych, muszą przygotowywać coraz więcej porcji wontonów każdego dnia. Dlatego zaczynają korzystać z maszyny do wontonów ANKO, aby automatycznie produkować wontony, a następnie zamrażają gotowane wontony i dostarczają je do każdej restauracji, co umożliwia szybką reakcję na rosnące zapotrzebowanie.
Klient produkuje szeroki zakres produktów, od produktów mlecznych, mrożonych dań gotowych po wyroby piekarnicze. Są również oddani dostosowywaniu innowacyjnych produktów spożywczych. Różnorodne smaki i delikatne wyglądy są lepsze od produktów konkurencji. Jednak rynek mrożonych produktów spożywczych ciągle się zmienia. Jak firma może ścisłe kontrolować koszty, jednocześnie gwarantując zdolność i jakość? Biegłość polega na połączeniu procesów maszynowych i ręcznych. Nie tylko sprzedają niezmienione produkty, ale też przyprawiają jedzenie i różnicują smaki, aby zaskoczyć konsumentów. Połączone procesy nie tylko oszczędzają czas i koszty, ale także zmieniają wrażenie nieciekawych produktów wykonanych przez maszyny. Cieszymy się, że maszyny ANKO zostały wybrane do kształtowania ich podstawowych produktów, co oznacza, że nasze wydajne i wysokiej jakości maszyny zdobywają przychylność klienta.
Klient rozpoczyna działalność produkując przyprawy. Do tej pory firma istnieje od ponad stu lat, dostarczając wyśmienite, zdrowe i bezpieczne jedzenie dla smakoszy. Od czasu wprowadzenia na rynek ich produktów dim sum w 1990 roku, zastosowali ANKO frytkownice (seria SF), maszyny do robienia pierogów (seria HLT-700), linie produkcyjne do produkcji sajgonek (SR-24), półautomatyczne linie produkcyjne do produkcji sajgonek (seria SRPF) do produkcji i sprzedaży mrożonych potraw, w tym chińskiego smażonego ryżu/makaronu i różnych rodzajów dim sum, w wielu krajach. Wraz z wzrostem zapotrzebowania, dostawa Har Gow (krewetkowe pierożki), wykonanych ręcznie, nie była w stanie sprostać dużej liczbie zamówień. Ten klient wciąż zakupił automatyczną maszynę do pierogów z urządzeniem do formowania Har Gow (pierogów z krewetkami) od ANKO, ponieważ wierzą w jakość naszej maszyny, która spełnia oczekiwania klienta dotyczące ścisłego utrzymania higienicznego środowiska, kontrolowania każdego procesu produkcyjnego i dostarczania najbezpieczniejszej żywności dla konsumentów.
Klient, jeden z naszych stałych klientów, zakupił maszynę do formowania Hargao i maszynę do kulek rybnych ANKO. On nie tylko jest OBM produktów mrożonych, ale także świadczy usługi OEM. Na hiszpańskim rynku mrożonych produktów spożywczych, gyoza była raczej nowością dla miejscowych. Jednak klient był odważny, rozszerzając całkowicie nową linię produkcyjną na podstawie dobrze znanej marki, którą stworzył. Miał nadzieję, że gyoza, danie reprezentujące japońską kulturę, będzie podawane na stołach w Hiszpanii. Aby opracować kompletny nowy projekt, wybór dostawcy maszyn musi być bardziej ostrożny. Klient miał przyjemne doświadczenia z naszą współpracą, więc był pewien, że jesteśmy w stanie zaplanować całą linię produkcyjną, w tym maszyny do przygotowywania składników i gotowania produktów, takie jak parowar, itp. W przypadku maszyny do produkcji gyoza, zaleciliśmy mu model AFD-888, który jest wyposażony w urządzenie do zamykania formy, co pozwala na uzyskanie sprężystych, ale jednocześnie mocnych w smaku i delikatnych w wyglądzie pierożków. Cały projekt był dobrze przygotowany i gotowy do wejścia na rynek. (Model AFD-888 nie jest już dostępny. Zastępczy model to maszyna HLT-700U.)
Klient prowadzi firmę cateringową dla lotnictwa. Oferują posiłki lotnicze na wiele lotów obsługujących dziesiątki tysięcy pasażerów podróżujących do i z Chin. Krewetkowy pieróg to wykwintne danie dedykowane tylko dla pasażerów podróżujących w klasie biznesowej i pierwszej. Ze względu na skomplikowaną procedurę, wzrost płac w Chinach i rosnące zapotrzebowanie, zdecydowali się zautomatyzować produkcję pierożków z krewetek. Maszyna do automatycznego formowania Har Gow firmy ANKO produkuje 2000 sztuk na godzinę i zapewnia standaryzowaną kontrolę jakości, stabilną produkcję, prostą konserwację i pielęgnację. To kluczowe czynniki, które przyczyniają się do współpracy.
Klient rozpoczął swoją działalność od prowadzenia restauracji dim sum, wprowadzając smak kuchni chińskiej do Holandii i opracowując menu zorientowane na zdrowie. W miarę rozwoju biznesu, założyli fabrykę przetwórstwa spożywczego. Szukając sprzętu, odkryli, że ANKO ma lata doświadczenia w dziedzinie urządzeń spożywczych i dostosowywania maszyn do indywidualnych potrzeb i przestrzeni fabryki. Dlatego zdecydowali się na współpracę z nami. (Model AFD-888 nie jest już dostępny. Modelem zastępczym jest maszyna HLT-700U.)
Długo istniejąca restauracja kuchni północnochińskiej jest własnością weterana emigrującego z Chin. Jej charakterystycznym daniem są pierożki chińskie, które są ulubionym daniem wielu osób, dlatego często brakuje ich w dostawach. Wtedy zdecydowali się na produkcję pierożków chińskich przy użyciu maszyny i skorzystali z okazji, aby poprawić wygląd swoich pierożków. W końcu trafili na ANKO, ponieważ oferujemy usługi dostosowywania i rozwiązań projektowych. Projekt był zupełnie inny niż rozwój innych standardowych maszyn do produkcji pierogów. W trakcie okresu badań i rozwoju, testowaliśmy pierogi z otwartymi obiema końcami, zamkniętymi obiema końcami, różnymi rozmiarami i rodzajami zamkniętych końcówek oraz udzielaliśmy im wielu profesjonalnych sugestii cierpliwie. Ostatecznie, dostosowany formujący kształt do produkcji pierogów z zamkniętymi obiema końcami i finalne produkty zaspokoiły ich potrzeby i dały im większą pewność w zwiększaniu sprzedaży w przyszłości.
Rosnące zapotrzebowanie na mrożonki i jedzenie na wynos spowodowało intensywną konkurencję na hiszpańskim rynku mrożonych produktów spożywczych. Klient prowadził restauracje i sprzedawał mrożonki do wielu supermarketów. Ze względu na rozwój rynku, potrzebowali kompleksowego rozwiązania produkcyjnego, które pozwoliłoby nowemu urządzeniu do robienia pierogów dobrze współpracować z ich linią pakującą i spełniać przepisy dotyczące higieny żywności. ANKO, jako dostawca rozwiązań, ma wiele doświadczeń i zdolność do dostosowywania maszyn, dlatego zdecydowali się na współpracę z nami. (Model AFD-888 nie jest już dostępny. Model zastępczy to maszyna HLT-700U.)