Oplossingen voor Voedselverwerkingsapparatuur
Bekijk onze nieuwe voedselverwerkingsmachine en turnkey-oplossingen
Nederlands
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
Het bedrijf verkoopt verwerkte aquatische voedselproducten aan allerlei supermarkten in westerse landen. Ze hebben hun hoofdkantoor in de Verenigde Staten, maar opereren een fabriek in Sumatra, Indonesië voor het handig verzamelen van aquatische hulpbronnen. Wat betreft de import van loempiavellen, hebben hoge kosten en kwaliteitsdegradatie door de stijgende temperatuur tijdens het transport hen ertoe aangezet een machine aan te schaffen om zelf vellen te maken. Na het zoeken besloten ze de Automatische Loempia Wrapper Machine van ANKO te kopen, omdat we door onze jarenlange ervaring met loempia wrapper machines in staat zijn om de ingrediënten van een recept aan te passen aan de bloemkenmerken van de klant, en onze machine aan te passen om verschillende maten loempia wrappers, garnalen loempia deeg en samosa deeg te produceren, zeer economisch en praktisch.
De klant heeft twee vissersboten en twee visverwerkingsfabrieken om de dagelijkse vangst van zes ton te verwerken. Één fabriek is gewijd aan het malen van vis tot vispasta, en de andere fabriek is voor de productie van visballetjes en visproducten. Hij kocht een HLT-700XL Multifunctionele Vul- en Vormmachine en een SD-97W Automatische Omhul- en Vormmachine van ANKO. De HLT-700XL wordt gebruikt voor het produceren van gefrituurde vissnacks - een nieuw aanbod gemaakt van veerkrachtige vispasta met een krokante omhulsel. En de SD-97W is voor het maken van gevulde visballetjes. De nieuwe fabriek van de klant beslaat 10.000 vierkante meter en biedt werk aan ongeveer 50 mensen. Hun producten worden voornamelijk verkocht aan lokale supermarkten in Indonesië, zoals Carrefour.
De klant runt een vleesverwerkingsbedrijf met een lange geschiedenis en heeft een hoog marktaandeel. Nu is het de beurt aan de tweede generatie ondernemer om het bedrijf over te nemen. Met de huidige bevroren apparatuur en verpakkingsmachines willen ze de efficiëntie verhogen en andere snacks ontwikkelen met uitbreiding van de productlijn. De machines van ANKO hebben multifunctionaliteit. Neem de Automatische Omhul- en Vormmachine als voorbeeld; verschillende soorten deeg en vulling zijn geschikt voor de machine; door parameteraanpassing kan met één machine een breed scala aan producten worden gemaakt. Voor fabrikanten is het zeker een waardevolle investering om een hoge prijs/prestatieverhouding te ontvangen.
Het bedrijf van de klant had een stevige voet aan de grond in India en hij was van plan uit te breiden naar de Amerikaanse markt, zodat nauwkeurige voedselkwaliteitscontrole en standaardisatie, productlijnuitbreiding en productiviteitsverbetering essentieel zijn. Hij vergeleek ANKO met andere leveranciers van voedselmachines en ontdekte dat ANKO superieur is aan hen. ANKO heeft een groter marktaandeel in India, biedt verpakkings- en vulrecepten om aan individuele behoeften te voldoen, en heeft jarenlange ervaring in het ontwerpen van voedselproductieroutes en integratie van de toeleveringsketen. Uiteindelijk koos hij ANKO als hun zakenpartner.
De groeiende vraag naar diepvriesvoedsel en afhaalmaaltijden heeft geleid tot intense concurrentie op de Spaanse diepvriesmarkt. De klant heeft restaurants gerund en diepvriesvoedsel aan veel supermarkten verkocht. Vanwege de uitbreiding van de markt hadden ze een complete productiviteitsoplossing nodig die ervoor zorgde dat de nieuwe dumplingmachine goed samenwerkte met hun verpakkingslijn en voldeed aan de voedselhygiënevoorschriften. ANKO, als oplossing aanbieder, heeft veel gerelateerde ervaringen en de mogelijkheid om machines aan te passen, dus besloten ze om met ons samen te werken. (De AFD-888 is niet meer beschikbaar. Het vervangende model is de HLT-700U machine.)
De klant verkoopt een grote verscheidenheid aan voedingsmiddelen. Hoewel kleefrijstballen niet een van de belangrijkste producten waren, had hij een oplossing nodig om kleefrijstballen effectief te produceren. Daarom bezocht hij de stand van ANKO op een tentoonstelling in Hong Kong. In vergelijking met andere kleefrijstballen bevat het vullingsrecept van de klant meer ingrediënten, waaronder pinda poeder, kokosnoot poeder en suiker poeder, wat het voor de werknemers moeilijk maakt om dezelfde hoeveelheden ingrediënten in elke kleefrijstbal te vullen. Toch is het ook moeilijk voor machines om poeder vulling uit te persen, omdat het gemakkelijk de neiging heeft om samen te klonteren en het vul systeem te verstoppen. Daarom wordt de automatische inkrimp- en vormmachine van ANKO met een speciaal ontworpen poeder vul systeem ten zeerste aanbevolen voor het maken van gevulde voedingsmiddelen met poedervulling.
De klant begon zijn bedrijf door een restaurant in Nederland te openen, waar dim sum gerechten werden geserveerd. Hij bestudeerde de Nederlandse smaken en gezonde recepten om het hart van de klant te veroveren. Met de toenemende populariteit van dim sum begon hij een voedsel fabriek te runnen. Bij het zoeken naar voedselapparatuur wist hij dat ANKO jarenlange ervaring heeft in de machines voor het maken van dim sum en maatwerk biedt in overeenstemming met individuele behoeften en fabrieksplanning. Daarom besloot hij samen te werken met ANKO.
De snoepfabriek bestaat bijna 100 jaar. Ze breiden hun markt voor Indiase zoetigheden en snacks uit langs de Indiase migratieroute over de hele wereld. In 2009, om de productiecapaciteit te verhogen en arbeidskosten te besparen, nam de klant contact op met ANKO en vroeg naar de rasgulla automatische productielijn, die de SD-97W Automatische Inkrustings- en Vormmachine combineert met de RC-180 Automatische Ronder. Tijdens het uitproberen van de SD-97W hebben we de extrusiedruk aangepast om de textuur van rasgulla te behouden. De klant was tevreden met de eindproducten en vol vertrouwen in de investering, dus plaatste hij een bestelling voor drie productielijnen. "Is ANKO betrouwbaar?" het antwoord is voor de hand liggend.
De klant runt het bedrijf dat Mexicaans eten aanbiedt al meer dan 25 jaar. Ze hebben niet alleen particuliere restaurantketens, maar distribueren ook meer dan 20 smaken bevroren burrito's naar supermarkten. Echter, toen hun burrito's populair werden, kon de productiecapaciteit van hun huidige productielijnen niet voldoen aan de toenemende vraag. Toen ontdekten ze dat ANKO een burrito-vormmachine had ontwikkeld, dus kwamen ze naar Taiwan op zoek naar een oplossing om de productiviteit te verhogen.
De klant van ANKO is een fabrikant van Mexicaanse voedselproducten en heeft distributie in verschillende landen in Latijns-Amerika en Zuid-Europa. Burrito's zijn een van de producten die deze klant produceert, en deze klant heeft besloten over te stappen van handmatige productie naar een geautomatiseerde productielijn vanwege de toenemende vraag naar producten en arbeidskosten. Deze klant werd geïntroduceerd bij ANKO FOOD TECH (AFT) via een verwijzing; en vervolgens bezocht deze klant AFT voor een demonstratie, en ze waren zeer tevreden over de machines van ANKO en de producten die door ons geautomatiseerde systeem werden gemaakt. Bovendien kon dit bedrijf met de begeleiding van ANKO hun bedrijfsstructuur herzien, om te besparen op productiekosten en zich te concentreren op hun verkoop- en marketingprestaties voor marktuitbreiding.
Het bedrijf is een actief ontwikkelend voedingsbedrijf dat verschillende op zoete aardappel gebaseerde voedingsproducten aanbiedt, waaronder de populaire toppings voor geschaafd ijs - zoete aardappelballen, en heeft zich ingezet voor het promoten van zijn merk en producten met innovatieve ideeën. Een paar jaar geleden planden ze om kleinere zoete aardappelballen te maken die aan drankjes kunnen worden toegevoegd. Echter, de machines die ze hadden voor het maken van gemiddeld grote zoete aardappelballen konden zulke kleine niet produceren. Ze ontdekten dat ANKO een GD-18B heeft voor het maken van tapioca parels. Daarna bezochten ze ANKO voor een proef en waren tevreden met de machine en onze diensten.
Het bedrijf levert diepvriesvoedsel aan talrijke hotels en dorpen in Caïro, Egypte. Consumenten kunnen hun producten ook online, in supermarkten of delicatessenwinkels kopen. Het verkopen van producten via meerdere verkoopkanalen heeft geleid tot een toenemende vraag, dus de eigenaar van het bedrijf was via een dealer op zoek naar een leverancier die een geautomatiseerde productoplossing kan bieden voor het maken van kubba. Het is altijd een uitdaging om een machine goed te laten werken met een nieuw recept. In dit geval hadden we een probleem bij het vormen van kubba omdat de korst te plakkerig was. De net gevormde kubba zou aan de sluiterunit plakken en dan breken wanneer de sluiterunit openging. Door aanpassing van het recept en de temperatuur heeft het ANKO team het probleem succesvol opgelost.
De klant vroeg om een machine voor het maken van blini. Onze agent heeft een test uitgevoerd met de SRP (Automatische Loempia- en Samosadeegmachine) van ANKO, maar kon ze niet in een stapel rangschikken. Daarom hebben de ingenieurs van ANKO onderzoek gedaan en een nieuwe stapelaar ontwikkeld om het probleem op te lossen.
Het bedrijf levert diepvriesvoedsel aan talrijke hotels en dorpen in Caïro, Egypte. Consumenten kunnen hun producten ook online kopen, in supermarkten of delicatessen. Het verkopen van producten via meerdere verkoopkanalen heeft geleid tot een toenemende vraag, dus de eigenaar van het bedrijf was via een dealer op zoek naar een leverancier die een geautomatiseerde productoplossing kan bieden. Hij was tevreden met het HLT-700XL-model van ANKO na een testloop op het hoofdkantoor van ANKO in Taiwan. Echter, toen de machine in Egypte in gebruik werd genomen, was het deeg niet elastisch en kon het niet door de machine worden gevormd. De oorzaken kunnen de eigenschappen van het deeg zijn, het weer, of de invloed van temperatuur en luchtvochtigheid. Gelukkig vond onze ingenieur, die vele jaren ervaring heeft, onmiddellijk het probleem en paste hij de deeg ingrediënten aan. Daarna kan het deeg normaal worden verwerkt door de sambousek-machine.
Het is een voedsel- en drankenbedrijf dat diepvries- en verse voedingsmiddelen produceert en meer dan 30 casual dining restaurants bezit. De meeste materialen van de producten van het bedrijf komen van zijn eigen boerderijen. Met het concept van het aanbieden van biologische voeding en additiefvrije producten aan consumenten, staat de eigenaar erop om planten te verbouwen met biologische landbouw. De eigenaar ontdekte dat Taiwanese ananastaartjes erg populair en heerlijk zijn, dus besloot hij ananastaartjes te produceren en ze in zijn winkels te verkopen. Hij had echter geen ervaring met het maken van ananastaartjes. Na een discussie stelden we een op maat gemaakte totaaloplossing voor ananastaartjes aan hem voor, inclusief recept, apparatuur en training. Uiteindelijk vertrouwde hij de nieuwe productlijn toe aan ANKO.
Het verhogen van de capaciteit en het standaardiseren van producten zijn de belangrijkste kwesties die voedselproducenten en restaurant eigenaren, waaronder deze klant, ertoe aanzetten over te schakelen van handmatige naar automatische productie. De dumplings die in de restaurantketens van het bedrijf werden geserveerd, werden met de hand gemaakt in de eigen centrale keuken. Consumenten waren erg blij met de handgemaakte dumplings, maar 'uitverkocht' was het belangrijkste probleem waar het bedrijf mee te maken had. Bovendien kunnen de grootte, het gewicht en de smaak van handgemaakte dumplings van batch tot batch variëren. Het gebruik van een dumplingmaker kan zowel de capaciteit verbeteren als standaardisatie bereiken. Daarom koos hij ons als de oplossingprovider voor de automatische productie van dumplings. Hij wilde ook gefrituurde dumplings en gestoomde dumplings aanbieden om de honger van klanten te stillen na het verhogen van de capaciteit.
20 jaar geleden opende een Chinees restaurant, dat Shanghai stijl dim sum serveerde, wat populair werd bij de lokale bevolking. Echter, de problemen van arbeidskrapte, beperkte capaciteit en werklast dwongen de eigenaar om een verandering door te voeren. Tijdens zijn bezoek aan ANKO, had hij een goede ervaring met ANKO's machine-testservice. Tijdens het bezoek konden we elkaar beter begrijpen. Op basis van zijn ideeën, zorgen en behoeften, hebben we twee vormmatrijzen op maat gemaakt om hem te helpen shanghai wontons in massa te produceren die ingewikkeld waren om met de hand te vouwen. Met de HLT-700XL van ANKO hoeft de eigenaar nu geen koks meer te werven en op te leiden en kan hij de capaciteit verhogen om aan de vraag te voldoen.
Om de capaciteit te vergroten en de productkwaliteit te verbeteren, speelt het idee om van handmatige naar automatische productie over te schakelen al een tijd in uw hoofd, maar u weet gewoon niet waar te beginnen. Dan begint u op internet te zoeken. U kunt veel adviesbureaus vinden; u kunt veel voedselmachinebedrijven vinden, waaronder ANKO. U vraagt zich misschien af welk soort bedrijf u moet bellen. We hebben onze eigen fabriek, dus we weten dat het maken van een compleet fabrieksplan belangrijk is om de efficiëntie te verbeteren. Daarom bieden we niet alleen een machine aan, maar ook adviesdiensten. Wanneer uw aanvraag binnenkomt en onze verkoop in actie komt, verzekeren we u dat u ons kunt volgen om een vormmachine te hebben die aan uw behoeften voldoet, evenals voor- en achteruitrusting, recepten, machineproeven, training en aftersalesdiensten.
Klanten willen de productiecapaciteit verhogen door over te schakelen van handmatige naar automatische productie. Soms kunnen machinaal gemaakte dumplings echter niet voldoen aan de vereiste vorm. Klanten moeten ofwel opgeven handgemaakte plooien en delicate patronen te hebben, of ze blijven in de handmatige productie. De dumplingmachine is de bestseller van ANKO. We hebben veel vragen ontvangen over dumplingvormen. "Hebben jullie andere meer natuurlijke patronen?", "Hebben jullie knijp-patronen?", "Hebben jullie andere knijp-patronen?", "Waarom zijn de door de machine gemaakte dumplings niet om op te eten?" enzovoort. Om op deze verzoeken te reageren, zijn we begonnen met een serie ontwikkelingsprocessen.
Om de productiecapaciteit te verhogen, is de klant overgestapt van handmatige naar automatische productie en heeft contact opgenomen met ANKO voor een productoplossing. Aanvankelijk hebben we een Dubbel-lijn Automatische Siomay Machine aanbevolen. Binnen twee jaar was het aantal restaurants verdrievoudigd. Vervolgens benaderden ze ANKO opnieuw om een andere Siomay Machine aan te schaffen om te voldoen aan de vraag van al hun restaurants.
De klant heeft restaurants, Indiase voedingswinkels en voedselbedrijven in de grootste Indiase gemeenschap in Birmingham, VK. Hun belangrijkste consumenten zijn de Indiërs in het VK. Jaren geleden kocht de klant een voedselmachine van ANKO. Zonder een machineproef voor de aankoop gaf het gebruiksvriendelijke ontwerp, de intuïtieve bediening en de stabiele productie, evenals de diensten van ANKO, hem een geweldige indruk. Daarom plaatste hij deze keer een nieuwe bestelling voor een loempia-productielijn omdat hij denkt dat ANKO betrouwbaar is. (De SR-24 is niet meer beschikbaar. Het nieuwe model is de SR-27 machine.)
Het bedrijf bezit een Cantonees restaurant dat handgemaakte dim sum serveert. Met de groei van het bedrijf ontstonden er een gebrek aan aanbod en problemen met het personeelsbeheer. Het duurde gemiddeld drie maanden voordat een nieuwe werknemer volledig productief was. Daarom begon de klant een automatische oplossing te zoeken. In het begin kende de klant ANKO door te zoeken op het internet en het bezoeken van IBA München, een vakbeurs die om de twee jaar in Duitsland wordt gehouden, maar hij nam pas contact met ons op tot de volgende IBA München. Hij plaatste een bestelling zonder een machineproef te hebben omdat hij dacht dat ANKO aanzienlijke ervaring had in voedselmachines. Hij heeft een HLT-700XL multifunctionele vul- en vormmachine en een EA-100KA vormmachine aangeschaft. Met deze twee machines kon hij een breed scala aan gerechten maken, zoals dumplings, gestoomde dumplings, kristal-dumplings, fun guo, soep-dumplings, de productiecapaciteit verhogen en de arbeidskosten verlagen. Bovendien hielp onze ingenieur het probleem op te lossen dat soepballetjes geen soep hadden, toen de ingenieur van ANKO de on-site inbedrijfstelling uitvoerde.
De kompia van de eigenaar is zo heerlijk dat mensen bereid zijn om een lange reis naar zijn winkel in een landelijke omgeving te maken. Echter, 1.000-1.200 kompia's gemaakt door vijf mensen per dag konden niet voldoen aan de vraag. Dat maakte mensen teleurgesteld en bracht soms klanten in conflict. De klant nam contact op met de Maleisische distributeur van ANKO voor de SD-97SS, maar na een machineproef dacht de ingenieur van ANKO dat de HLT-700XL en EA-100KA geschikter waren voor kompia-deeg dat steviger was voor het maken van knapperige kompia, terwijl de SD-97SS geschikt is voor zacht gefermenteerd deeg voor het creëren van een luchtige textuur. Daarom besloot onze ingenieur onmiddellijk om de HLT-700XL en EA-100KA te gebruiken om enkele monsters te maken. Met de monsters en de zachte kracht van voedsel en ingrediënten van ANKO had de klant volledig vertrouwen in ons en plaatste een bestelling.