Élelmiszer-feldolgozó berendezések megoldásai
Tekintse meg új élelmiszerfeldolgozási gépünket és kulcsrakész megoldásainkat
A kanadai fagyasztott élelmiszerpiac éles versenynek van kitéve. A helyiek inkább rendelnek vagy elviszik az ételt, hogy időt spóroljanak. A készétel sok család számára is választás. A kliens lánc éttermeiben a wonton leves az egyik legnépszerűbb kombináció. A növekvő áruházak számával egyre több darab wontont kell előkészíteniük minden nap. Ezért kezdik használni az ANKO wonton gépét, hogy automatikusan előállítsák a wontont, majd fagyasztott állapotban szállítják a kész wontont minden étterembe, ami lehetővé teszi a gyors reagálást a növekvő keresletre.
A kliens széles választékban gyárt termékeket, a tejtermékektől a fagyasztott készételekig és a pékárukig. Ők is elkötelezettek az innovatív ételek testreszabásában. Különböző ízek és finom megjelenésük felülmúlják más versenytársak termékeit. Azonban a fagyasztott élelmiszerpiac folyamatosan változik. Hogyan tudja a cég szigorúan ellenőrizni a költségeket, miközben garantálja a kapacitást és minőséget? A képesség a gépi és kézi folyamatok kombinációja. Nem csak változatlan termékeket árusítanak, hanem fűszerezik az ételeket és változatos ízekkel lepik meg a fogyasztókat. A kombinált folyamatok nemcsak időt és költséget takarítanak meg, hanem meg is változtatják a gépek által készített unalmas termékek benyomását. Örömünkre szolgál, hogy ANKO gépeit választották alapvető termékeik formálására, ami azt jelenti, hogy hatékony és magas minőségű gépeink kedvezővé válnak a vevő számára.
A kliens a fűszerek gyártásával kezdi a vállalkozást. Eddig a cég több mint száz éve alakult, ízletes, egészséges és biztonságos ételeket kínálva a gasztronómia szerelmeseinek. Mióta a dim sum termékeik megjelentek a piacon 1990-ben, alkalmazzák az ANKO serpenyős sütőket (SF sorozat), gyoza készítő gépeket (HLT-700 sorozat), tavaszi tekercs gyártósorokat (SR-24), félig automatikus tavaszi tekercs gyártósorokat (SRPF sorozat) a fagyasztott ételek, beleértve a kínai sült rizst/tésztát és különféle dim sum-okat, előállítására és értékesítésére sok országban. A kereslet növekedésével a kézzel készült Har Gow (rák gombóc) kínálata nem tudta kielégíteni a nagyszámú rendelést. Ez az ügyfél továbbra is vásárolt egy automatikus gőzölős gépet a ANKO-tól, mert hisznek a gép minőségében, amely megvalósítja az ügyfél elképzeléseit a szigorúan fenntartott higiéniai környezet, a minden gyártási folyamat ellenőrzése és a legbiztonságosabb élelmiszer biztosítása tekintetében a fogyasztók számára.
Ez az ANKO ügyfél egy jól ismert élelmiszertermelő és szállító Indiában, a fagyasztott élelmiszereik és süteményeik széles körben elterjedtek az országban. A samosa egy népszerű alapélelmiszer; utcán is fogyasztható snackként szolgálhat, és fontos része a ünnepi ünnepléseknek is. Az iszlám India második legnagyobb vallása, és a szamosák mindig nagy keresletnek örvendenek a Ramadán ideje alatt. Ezért ez az ügyfél szüksége volt professzionális kereskedelmi élelmiszeripari gépekre, amelyek nagy mennyiségben képesek magas minőségű termékeket előállítani a piaci igények kielégítésére. A helyi talált gépek nem feleltek meg a termékigényeiknek, ezért felvették a kapcsolatot az ANKO-val. Ezután ellátogattak a ANKO központjába Tajvanon. A ANKO gép tesztelése után, a szakértő csapatunk számos termelési megoldást nyújtott, és ügyfelünk nagyon elégedett volt a Samosa Tészta Gépeinkkel.
A cég sajtos tekercse vékony tésztájáról ismert. A kínai tavaszi tekercshez képest nagyon hasonlóak a kézi készítésben és ropogós ízben. Ez a együttműködés nem az első alkalom. A vásárló már korábban vásárolt tőlünk más géptípusokat, és elégedett volt a minőségükkel és termelékenységükkel. Ezúttal az egyedi szolgáltatásaink és próbálkozásaink révén követtük az ő receptjét, és sorban előállítottuk a sajtos tekercseket a sajtos tavaszi tekercs gyártósorunk segítségével. Ezért habozás nélkül újra megvásárolta a gépünket, hogy kielégítse a növekvő igényeket. (Az SR-24 már nem elérhető. Az új modell az SR-27 gép.)
A samosa tészta gyártási folyamata a tészta ismételt kinyújtásával kezdődik, majd halmozással, egyenként szétválasztással és csíkozással folytatódik. A bonyolult folyamat sok időt és munkaköltséget igényel. 'ANKO' Samosa Tészta Gépünk óránként 16,200 darab samosa tésztát képes előállítani standard méretben, és automatikusan halomban rakja őket. Emellett a vastagság igény szerint állítható. Ez jelentős megtakarítást eredményez a munkaköltségek terén. Ezenkívül a gép képes mind tavaszi tekercs tésztát, mind szamosa tésztát előállítani, ami segíti a kliensnek az új termékcsalád kifejlesztését és üzleti lehetőségek teremtését. Az befektetés nagy értékű, viszonylag.
Az ügyfél egy fagyasztott élelmiszer gyártó, indiai ételeket készít és értékesít élelmiszerboltoknak és szupermarketeknek. A paratha iránti kereslet növekedése arra ösztönzi az ügyfelet, hogy automatikus gyártósor után nézzen, hogy csökkentse a munkaerőköltséget és növelje a termelékenységet. A lachha paratha textúrája és íze réteges és ropogós, amit az ANKO K+F csapata megért és megőriz a gépi termékekben. Gépünk képes a tészta nyújtására, hogy áteresztő legyen a fénynek, valamint óránként akár 2000 darab termék előállítására is. Az ügyfél elégedett volt a gép előnyeivel, ezért úgy döntöttek, hogy együttműködnek az ANKO-val. (Megjegyzés: A LAP-2200 már nem elérhető. Az új modell a LAP-5000. Kérjük, lépjen kapcsolatba velünk további információkért.)
A kliens egy pékségcsoportot működtet, amelynek részlegei jelen vannak a Közel-Kelet és Ázsia számos országában. Teljes ellátási láncot alkotnak, beleértve a nyersanyagok biztosítására szolgáló farmokat, az élelmiszer feldolgozására szolgáló ipari pékségeket, valamint számos kiskereskedelmi pékséget és ügynökséget. Szigorú minőségellenőrzést alkalmaznak annak érdekében, hogy a termékek mindig a legjobb minőségben kerüljenek kiszállításra a fogyasztókhoz. A vállalat bővítése során a kliens proaktívan kereste a élelmiszeripari gép szállítót, aki nemcsak jó minőségű gépeket szállít, hanem professzionális utógondozási szolgáltatást is nyújt. 2000-ben értesültek az ANKO tavaszi tekercs gépéről, amely jó minőségű szamosa tésztát tud előállítani. Egy ilyen sokoldalú és költséghatékony gép volt az oka annak, hogy úgy döntöttek, együttműködnek az ANKO-val. Miután 10 évig használtuk az ANKO gépet, a gép stabilitása miatt elnyertük a bizalmukat. Az ANKO mindig az eszükben van, és hisznek abban, hogy segíthetünk nekik további új termékvonalakat kibővíteni.
A vegetáriánus ételek az ügyfél fő termékei. A kézi gyártás már nem elégíti ki a növekvő igényeket. Ezért az automatizálás az, amire szükségük van a kapacitás és a nyereség növeléséhez.
A kliensnek van egy központi konyhája, ahol shumait állítanak elő és értékesítenek kiskereskedőknek és elvitelre. A növekvő kereslet és munkaköltségek ösztönözték arra, hogy automatizációs megoldást találjon. Barátja bemutatásán keresztül megtudta, hogy az ANKO egy profi élelmiszer gépgyártó. Amikor minket meglátogatott a gép tesztelése céljából, retekreszeléket használtunk a manióka helyett, mert a manióka nem gyakori Tajvanon. Ez számunkra is példa nélküli kísérlet. Végül örültünk, hogy sikerült rádió shumait előállítanunk a shumai gépünkkel, és elismerést kaptunk a kliensünktől.
A kliens egy hotel lánc tulajdonosa Tunéziában. Amikor a főzésről van szó, az étel iránti ragaszkodásuk népszerűséget szerzett a látogatók körében, és nagyszerű véleményeket kapott néhány utazási weboldalon. A calzone, mind a receptje, mind az összetevői, kézzel készülnek a séf által. A szállodában töltött nyaralás során a turisták vásárolhatnak egy hordozható calzone-t egy büféből, és élvezhetik azt, miközben kényelmesen sétálnak. A fogás széles körben elismert hírneke miatt úgy döntöttek, hogy vásárolnak egy gépet, hogy kielégítsék a növekvő keresletet vagy a jövőbeni menü új bevezetését az éttermeikben. Aztán a gurman calzone-kat előállíthatják központi konyhájukban, és szétoszthatják az összes étterembe, ami nemcsak megőrzi a termék minőségét, hanem csökkenti a munkaerőköltséget is.
A Kubba Mosul Pastry kézi előállítása nagy mennyiségű munkaerőre támaszkodik. A tészta és a töltelék elkészítéséhez külön kell előkészíteni az összetevőket; emellett egy lapos kör formázása bonyolult lépéseket igényel. Sok Közel-Keleti bevándorló a nyugati országokban nem tudja elfelejteni a szülőföld ízét. Ezért a piac nemcsak a Közel-Keleten, hanem a nyugati országokban is jelentős növekedést mutat a sok Kubba Mosul termék gyártása iránti igényekben. Sok ügyfél remélte, hogy legyen egy automatikus Kubba Mosul gép, ezért az ANKO ezt szem előtt tartotta és elvégezte az új projektfejlesztést.
A kliens, egyik régi ügyfelünk, vásárolt ANKO Hargao formázó gépet és Halgolyó gépet. Nemcsak fagyasztott élelmiszerek OBM-je, hanem OEM szolgáltatást is nyújt. A spanyol fagyasztott élelmiszerpiacon a gyoza viszonylag új volt a helyiek számára. Azonban a megrendelő bátor volt, hogy egy teljesen új termelési vonalat bővített a létrehozott jól ismert márka erejére. Remélte, hogy a gyoza, egy olyan étel, amely a japán kultúrát képviseli, az asztalokra kerülhet Spanyolországban. Annak érdekében, hogy egy teljesen új projektet fejlesszünk ki, a gépbeszállító választásának gondosabbnak kell lennie. Az ügyfél kellemes tapasztalata volt a velünk való együttműködésről, így biztos volt benne, hogy képesek vagyunk tervezni egy teljes termelési vonalat, beleértve az összetevők előkészítéséhez és a termékek, például egy gőzölő stb. főzéséhez szükséges gépeket. A gyoza készítő gép esetében ajánlottuk neki az AFD-888-at, amely záróformázó eszközzel rendelkezik, amely rugalmasabb, mégis ízletes és finomabb megjelenésű. Az egész projekt jól felkészült és készen áll a piacra lépésre. (Az AFD-888 már nem elérhető. A helyettesítő modell a HLT-700U gép.)
A kliens egy vegetáriánus élelmiszerfeldolgozó üzemet működtet, amely rendelkezik HACCP és Halal tanúsítvánnyal. A vállalat százával gyárt vegetáriánus élelmiszertermékeket, amelyeket exportál Singapúrba, Ausztráliába és más országokba. Az új online vásárlási oldalnak köszönhetően több rendelést kaptak, mint korábban, ezért úgy tervezték, hogy a magas költségű és alacsony hatékonyságú kézi gyártást automatizációval helyettesítik. A kliensnek már van ANKO automata tavaszi tekercs és szamosa tészta gépe, amely sima és akadásmentes, ennek eredményeként megbíznak a gép minőségében. Ebben az esetben a kliens szeretne két féle siew mai-t előállítani egy géppel. Az egyik tészta burkolat, a másik pedig tofu bőr. Mind ők, mind mi azt csodálkoztunk, hogy a tofu bőr siew mai innovációja ugyanazzal a géppel készíthető-e. A kliens szeretné kipróbálni, mert mi vagyunk az egyetlen cég, amely tesztelési szolgáltatást kínál.
A kliens egy légi catering céget működtet. Sok repülőjáratnak kínálnak légi ételeket, hogy több tízezer utast szolgáljanak ki, akik Kínába utaznak és onnan távoznak. A garnélarák gombóc egy kifinomult étel, kizárólag üzleti és első osztályú utasoknak. A bonyolult eljárás, a növekvő bérek Kínában és a növekvő kereslet miatt úgy döntöttek, hogy automatizálják a garnélarák gombócok gyártását. 'ANKO' automatikus Har Gow formázó gépe óránként 2 000 darabot gyárt és szabványos minőségellenőrzést, stabil termelést, egyszerű karbantartást és gondozást biztosít. Ezek kulcsfontosságú tényezők, amelyek hozzájárulnak a együttműködéshez.
Az ügyfél egy éttermet működtet egy iskola mellett. Összesen két embernek kell minden munkát ellátnia. Mivel egyre többen látogatták az éttermet, a munkaerőhiány arra kényszerítette, hogy gépi termelést fejlesszen ki. Azonban a magas termelékenység nem volt a fő szempontja, ezért rendelt egy HLT-660 sorozatú készletet, amely belefér a költségvetésbe, és elegendő a napi kapacitásának, kb. 5000 darabnak a teljesítéséhez. A gép megvásárlása után reggel előkészítik az összetevőket, majd dél körül kezdik a termelést, és az ételeket a rendelés felvétele után főzik meg, ami nagy keresletet elégít ki a csúcsidőszakban. (Megjegyzés: A HLT-660 sorozat már nem elérhető. Kérjük, lépjen kapcsolatba velünk a frissített HLT-700 sorozatért.)
A tulajdonos bizalommal vásárolta meg a HLT-sorozatú, PP-2, SD-97, SRP és az Automatikus Maammoul és Moon Cake gyártósorunkat, ANKO gépeinkben. Ezután úgy döntött, hogy egyszerre két tavaszi tekercs gyártósorát (SR-24) vásárol, mert magas minőségű és egységes termékeket állít elő, és kombinálható az SRP-sorozattal, így lehetőség van tésztát vagy tavaszi tekercset gyártani. Ez egy hatalmas és bölcs befektetés. (Az SR-24 már nem elérhető. Az új modell az SR-27 gép.)
Az étkezőcsoport kantoni éttermeket, forró tálat és japán büféket üzemeltet a különböző fogyasztók kielégítésére. Régen kézzel készítették élelmiszertermékeiket. Ahogy egyre több étterem nyílik, a gőzölt tojáskrém buci iránti kereslet folyamatos növekedése mindenféle étteremben arra ösztönözte a céget, hogy beruházzon egy új gépbe, hogy bővítse kínálatát. itt az ideje, hogy átalakítsuk a kézi gyártást automatikus termeléssé. A séfek remélték, hogy meg tudják tartani az élelmiszer minőségét, miközben csökkentik a költségeket, így megtalálták az 'ANKO'-t. A legnagyobb piaci részesedéssel rendelkezünk a taiwani élelmiszeripari gépiparban, és gépeink segíthetnek nekik kielégíteni a növekvő keresletet. Miután kipróbálták az SD-97W-t, elégedettek a multifunkcionális töltő- és formázógéppel, amely lehetővé teszi számukra a termelés rugalmasságát. A fent említett gőzölt tojáskrém mellett, a gépet a szezámgolyók előállítására is használják.
A kliens azzal kezdte a vállalkozását, hogy egy dim sum éttermet üzemeltetett, bemutatva a kínai konyha ízét a hollandoknak, és kifejlesztve egy egészségorientált menüt. A vállalkozás növekedésével létrehoztak egy élelmiszerfeldolgozó üzemet. Amikor berendezéseket kerestek, rájöttek, hogy az ANKO évek óta rendelkezik tapasztalattal az élelmiszeripari berendezések területén, és testreszabott gépeket készít az egyéni igények és a gyártóhely alapján. Ezért úgy döntött, hogy együttműködik velünk. (Az AFD-888 már nem elérhető. A helyettesítő modell a HLT-700U gép.)
Az indiai-brit testvérek két desszertüzletet tulajdonolnak. Költségcsökkentés érdekében ellátogattak egy gépkiállításra, ahol nagyon jó benyomást kaptak az ANKO-ról. Egyszerű kommunikáció után úgy döntöttek, hogy eljönnek Tajvanra egy tesztüzemre. A hagyományos golyó alakú rasgulla mellett sikeresen sikerült kör alakú és hosszú alakú termékeket is előállítani formázó eszközök segítségével. Gyors és átfogó szolgáltatásaink miatt a vásárlók mindkét desszertüzletbe két-két gépet rendeltek.
A perui ügyfél egy étterem és élelmiszerüzem tulajdonosa. Üzleti kapcsolatunk egy kompakt zöldségvágó géppel kezdődött. Ahogy felfedezte az ANKO kutatás-fejlesztésben való erősségét és gazdag receptjeit, mi váltunk az egyik tanácsadójává a megoldások terén. Az ügyfél töltött maniókáját eddig kézzel készítették. Amikor a kereslet egy bizonyos szintre emelkedett, olyan gépet keresett, amely munkamegtakarítást és termelékenységnövelést nyújt. A termék minőségének biztosítása érdekében ellátogatott a ANKO központi konyhájába, hogy géptesztet végezzen és személyesen találkozzon mérnökeinkkel, függetlenül a nagy távolságtól. Mindez a legjobb csomagoló/töltelék arányért és a legmegfelelőbb receptért történt az automatikus termeléshez.
A régóta működő Észak-Kínai konyhát üzemeltető étterem egy tapasztalt kínai bevándorló tulajdonában van. Az aláírás ételük, a potstickers, sok ember kedvence, így gyakran nem tudták kielégíteni a keresletet. Ezért úgy döntöttek, hogy géppel gyártják a potstickers-t, és kihasználják a lehetőséget a potstickers megjelenésének javítására. Végül rátaláltak az ANKO-ra, mert mi testreszabási szolgáltatásokat és projektmegoldásokat kínálunk. A projekt teljesen más volt, mint más szokásos gombóc készítő gépek fejlesztése. A kutatás-fejlesztés időszaka alatt mindkét végén nyitott, mindkét végén zárt, különböző méretű és típusú lezárt végű gombócokat próbáltunk ki, valamint sok szakmai javaslatot is türelmesen adtunk nekik. Végül a testreszabott formázó forma, amely mindkét végén zárt gombócok készítésére szolgál, és a végső termékek kielégítették az igényeiket, és több önbizalmat adtak nekik a jövőbeli értékesítés fokozásában.
A cég vízi élelmiszerek feldolgozásával foglalkozik, amelyeket különböző szupermarketekbe értékesít nyugati országokban. A székhelyüket az Egyesült Államokban helyezik el, de egy gyárat működtetnek Szumátrán, Indonéziában, hogy kényelmesen gyűjthessék az akváriumi erőforrásokat. Ami a tavaszi tekercs burkolat importját illeti, a szállítás során a magas költség és minőségromlás miatt a hőmérséklet emelkedése miatt úgy döntöttek, hogy gépet vásárolnak a burkolatok saját készítéséhez. Keresés után úgy döntöttek, hogy megvásárolják az ANKO Automatikus tavaszi tekercs gépét, mert évek óta tapasztalattal rendelkezünk a tavaszi tekercs gépek terén, képesek vagyunk az alapanyagokat a liszt jellemzői szerint beállítani, és testreszabni a gépet a különböző méretű tavaszi tekercsek, garnéla tavaszi tekercsek és szamosa tészták előállításához, nagyon gazdaságos és praktikus.
A kliensnek két halászhajója és két halfeldolgozó üzeme van, hogy feldolgozza a napi hat tonnás fogást. Egy üzem a halak darálására és halpaszta készítésére szolgál, a másik üzem pedig halgolyók és haltermékek gyártására. Ő vásárolt egy HLT-700XL Univerzális Töltő és Formázó Gépet és egy SD-97W Automatikus Borítás és Formázó Gépet az ANKO cégtől. A HLT-700XL-t használják a ropogós halas snackek előállításához - egy új ajánlatot készítenek rugalmas halpasztából ropogós burkolattal. És az SD-97W a töltött halgolyók készítésére szolgál. Az ügyfél új üzeme 10 000 négyzetméteres területet foglal el, és körülbelül 50 embert foglalkoztat. Termékeik főként helyi szupermarketekben kerülnek értékesítésre Indonéziában, mint például a Carrefour.