Élelmiszerfeldolgozási berendezés megoldások
Tekintse meg új élelmiszerfeldolgozási gépünket és kulcsrakész megoldásainkat
A Kubba Mosul Pastry kézi előállítása nagy mennyiségű munkaerőre támaszkodik. A tészta és a töltelék elkészítéséhez külön kell előkészíteni az összetevőket; emellett egy lapos kör formázása bonyolult lépéseket igényel. Sok Közel-Keleti bevándorló a nyugati országokban nem tudja elfelejteni a szülőföld ízét. Ezért a piac nemcsak a Közel-Keleten, hanem a nyugati országokban is jelentős növekedést mutat a sok Kubba Mosul termék gyártása iránti igényekben. Sok ügyfél remélte, hogy legyen egy automatikus Kubba Mosul gép, ezért az ANKO ezt szem előtt tartotta és elvégezte az új projektfejlesztést.
A kliens, egyik régi ügyfelünk, vásárolt ANKO Hargao formázó gépet és Halgolyó gépet. Nemcsak fagyasztott élelmiszerek OBM-je, hanem OEM szolgáltatást is nyújt. A spanyol fagyasztott élelmiszerpiacon a gyoza viszonylag új volt a helyiek számára. Azonban a megrendelő bátor volt, hogy egy teljesen új termelési vonalat bővített a létrehozott jól ismert márka erejére. Remélte, hogy a gyoza, egy olyan étel, amely a japán kultúrát képviseli, az asztalokra kerülhet Spanyolországban. Annak érdekében, hogy egy teljesen új projektet fejlesszünk ki, a gépbeszállító választásának gondosabbnak kell lennie. Az ügyfél kellemes tapasztalata volt a velünk való együttműködésről, így biztos volt benne, hogy képesek vagyunk tervezni egy teljes termelési vonalat, beleértve az összetevők előkészítéséhez és a termékek, például egy gőzölő stb. főzéséhez szükséges gépeket. A gyoza készítő gép esetében ajánlottuk neki az AFD-888-at, amely záróformázó eszközzel rendelkezik, amely rugalmasabb, mégis ízletes és finomabb megjelenésű. Az egész projekt jól felkészült és készen áll a piacra lépésre. (Az AFD-888 már nem elérhető. A helyettesítő modell a HLT-700U gép.)
A kliens egy vegetáriánus élelmiszerfeldolgozó üzemet működtet, amely rendelkezik HACCP és Halal tanúsítvánnyal. A vállalat százával gyárt vegetáriánus élelmiszertermékeket, amelyeket exportál Singapúrba, Ausztráliába és más országokba. Az új online vásárlási oldalnak köszönhetően több rendelést kaptak, mint korábban, ezért úgy tervezték, hogy a magas költségű és alacsony hatékonyságú kézi gyártást automatizációval helyettesítik. A kliensnek már van ANKO automata tavaszi tekercs és szamosa tészta gépe, amely sima és akadásmentes, ennek eredményeként megbíznak a gép minőségében. Ebben az esetben a kliens szeretne két féle siew mai-t előállítani egy géppel. Az egyik tészta burkolat, a másik pedig tofu bőr. Mind ők, mind mi azt csodálkoztunk, hogy a tofu bőr siew mai innovációja ugyanazzal a géppel készíthető-e. A kliens szeretné kipróbálni, mert mi vagyunk az egyetlen cég, amely tesztelési szolgáltatást kínál.
A kliens egy légi catering céget működtet. Sok repülőjáratnak kínálnak légi ételeket, hogy több tízezer utast szolgáljanak ki, akik Kínába utaznak és onnan távoznak. A garnélarák gombóc egy kifinomult étel, kizárólag üzleti és első osztályú utasoknak. A bonyolult eljárás, a növekvő bérek Kínában és a növekvő kereslet miatt úgy döntöttek, hogy automatizálják a garnélarák gombócok gyártását. 'ANKO' automatikus Har Gow formázó gépe óránként 2 000 darabot gyárt és szabványos minőségellenőrzést, stabil termelést, egyszerű karbantartást és gondozást biztosít. Ezek kulcsfontosságú tényezők, amelyek hozzájárulnak a együttműködéshez.
Az ügyfél egy éttermet működtet egy iskola mellett. Összesen két embernek kell minden munkát ellátnia. Mivel egyre többen látogatták az éttermet, a munkaerőhiány arra kényszerítette, hogy gépi termelést fejlesszen ki. Azonban a magas termelékenység nem volt a fő szempontja, ezért rendelt egy HLT-660 sorozatú készletet, amely belefér a költségvetésbe, és elegendő a napi kapacitásának, kb. 5000 darabnak a teljesítéséhez. A gép megvásárlása után reggel előkészítik az összetevőket, majd dél körül kezdik a termelést, és az ételeket a rendelés felvétele után főzik meg, ami nagy keresletet elégít ki a csúcsidőszakban. (Megjegyzés: A HLT-660 sorozat már nem elérhető. Kérjük, lépjen kapcsolatba velünk a frissített HLT-700 sorozatért.)
A tulajdonos bizalommal vásárolta meg a HLT-sorozatú, PP-2, SD-97, SRP és az Automatikus Maammoul és Moon Cake gyártósorunkat, ANKO gépeinkben. Ezután úgy döntött, hogy egyszerre két tavaszi tekercs gyártósorát (SR-24) vásárol, mert magas minőségű és egységes termékeket állít elő, és kombinálható az SRP-sorozattal, így lehetőség van tésztát vagy tavaszi tekercset gyártani. Ez egy hatalmas és bölcs befektetés. (Az SR-24 már nem elérhető. Az új modell az SR-27 gép.)
Az étkezőcsoport kantoni éttermeket, forró tálat és japán büféket üzemeltet a különböző fogyasztók kielégítésére. Régen kézzel készítették élelmiszertermékeiket. Ahogy egyre több étterem nyílik, a gőzölt tojáskrém buci iránti kereslet folyamatos növekedése mindenféle étteremben arra ösztönözte a céget, hogy beruházzon egy új gépbe, hogy bővítse kínálatát. itt az ideje, hogy átalakítsuk a kézi gyártást automatikus termeléssé. A séfek remélték, hogy meg tudják tartani az élelmiszer minőségét, miközben csökkentik a költségeket, így megtalálták az 'ANKO'-t. A legnagyobb piaci részesedéssel rendelkezünk a taiwani élelmiszeripari gépiparban, és gépeink segíthetnek nekik kielégíteni a növekvő keresletet. Miután kipróbálták az SD-97W-t, elégedettek a multifunkcionális töltő- és formázógéppel, amely lehetővé teszi számukra a termelés rugalmasságát. A fent említett gőzölt tojáskrém mellett, a gépet a szezámgolyók előállítására is használják.
A kliens azzal kezdte a vállalkozását, hogy egy dim sum éttermet üzemeltetett, bemutatva a kínai konyha ízét a hollandoknak, és kifejlesztve egy egészségorientált menüt. A vállalkozás növekedésével létrehoztak egy élelmiszerfeldolgozó üzemet. Amikor berendezéseket kerestek, rájöttek, hogy az ANKO évek óta rendelkezik tapasztalattal az élelmiszeripari berendezések területén, és testreszabott gépeket készít az egyéni igények és a gyártóhely alapján. Ezért úgy döntött, hogy együttműködik velünk. (Az AFD-888 már nem elérhető. A helyettesítő modell a HLT-700U gép.)
Az indiai-brit testvérek két desszertüzletet tulajdonolnak. Költségcsökkentés érdekében ellátogattak egy gépkiállításra, ahol nagyon jó benyomást kaptak az ANKO-ról. Egyszerű kommunikáció után úgy döntöttek, hogy eljönnek Tajvanra egy tesztüzemre. A hagyományos golyó alakú rasgulla mellett sikeresen sikerült kör alakú és hosszú alakú termékeket is előállítani formázó eszközök segítségével. Gyors és átfogó szolgáltatásaink miatt a vásárlók mindkét desszertüzletbe két-két gépet rendeltek.
A perui ügyfél egy étterem és élelmiszerüzem tulajdonosa. Üzleti kapcsolatunk egy kompakt zöldségvágó géppel kezdődött. Ahogy felfedezte az ANKO kutatás-fejlesztésben való erősségét és gazdag receptjeit, mi váltunk az egyik tanácsadójává a megoldások terén. Az ügyfél töltött maniókáját eddig kézzel készítették. Amikor a kereslet egy bizonyos szintre emelkedett, olyan gépet keresett, amely munkamegtakarítást és termelékenységnövelést nyújt. A termék minőségének biztosítása érdekében ellátogatott a ANKO központi konyhájába, hogy géptesztet végezzen és személyesen találkozzon mérnökeinkkel, függetlenül a nagy távolságtól. Mindez a legjobb csomagoló/töltelék arányért és a legmegfelelőbb receptért történt az automatikus termeléshez.
A régóta működő Észak-Kínai konyhát üzemeltető étterem egy tapasztalt kínai bevándorló tulajdonában van. Az aláírás ételük, a potstickers, sok ember kedvence, így gyakran nem tudták kielégíteni a keresletet. Ezért úgy döntöttek, hogy géppel gyártják a potstickers-t, és kihasználják a lehetőséget a potstickers megjelenésének javítására. Végül rátaláltak az ANKO-ra, mert mi testreszabási szolgáltatásokat és projektmegoldásokat kínálunk. A projekt teljesen más volt, mint más szokásos gombóc készítő gépek fejlesztése. A kutatás-fejlesztés időszaka alatt mindkét végén nyitott, mindkét végén zárt, különböző méretű és típusú lezárt végű gombócokat próbáltunk ki, valamint sok szakmai javaslatot is türelmesen adtunk nekik. Végül a testreszabott formázó forma, amely mindkét végén zárt gombócok készítésére szolgál, és a végső termékek kielégítették az igényeiket, és több önbizalmat adtak nekik a jövőbeli értékesítés fokozásában.
A cég vízi élelmiszerek feldolgozásával foglalkozik, amelyeket különböző szupermarketekbe értékesít nyugati országokban. A székhelyüket az Egyesült Államokban helyezik el, de egy gyárat működtetnek Szumátrán, Indonéziában, hogy kényelmesen gyűjthessék az akváriumi erőforrásokat. Ami a tavaszi tekercs burkolat importját illeti, a szállítás során a magas költség és minőségromlás miatt a hőmérséklet emelkedése miatt úgy döntöttek, hogy gépet vásárolnak a burkolatok saját készítéséhez. Keresés után úgy döntöttek, hogy megvásárolják az ANKO Automatikus tavaszi tekercs gépét, mert évek óta tapasztalattal rendelkezünk a tavaszi tekercs gépek terén, képesek vagyunk az alapanyagokat a liszt jellemzői szerint beállítani, és testreszabni a gépet a különböző méretű tavaszi tekercsek, garnéla tavaszi tekercsek és szamosa tészták előállításához, nagyon gazdaságos és praktikus.
A kliensnek két halászhajója és két halfeldolgozó üzeme van, hogy feldolgozza a napi hat tonnás fogást. Egy üzem a halak darálására és halpaszta készítésére szolgál, a másik üzem pedig halgolyók és haltermékek gyártására. Ő vásárolt egy HLT-700XL Univerzális Töltő és Formázó Gépet és egy SD-97W Automatikus Borítás és Formázó Gépet az ANKO cégtől. A HLT-700XL-t használják a ropogós halas snackek előállításához - egy új ajánlatot készítenek rugalmas halpasztából ropogós burkolattal. És az SD-97W a töltött halgolyók készítésére szolgál. Az ügyfél új üzeme 10 000 négyzetméteres területet foglal el, és körülbelül 50 embert foglalkoztat. Termékeik főként helyi szupermarketekben kerülnek értékesítésre Indonéziában, mint például a Carrefour.
A kliens húsfeldolgozó vállalkozást működtet, amelynek hosszú története van és magas piaci részesedést ér el. Most a második generációs vállalkozó veszi át a céget. A jelenlegi fagyasztott berendezésekkel és csomagológépekkel szeretnék növelni a hatékonyságot és más snackeket fejleszteni a termékpaletta bővítésével. 'ANKO' gépeinek többfunkciós jellemzői vannak. Vegyük példának az Automatikus Bevonó és Formázó Gépet, különféle tészta és töltelék alkalmas a gépre; paraméter beállításával széles termékskála készíthető egy géppel. A gyártók számára mindenképpen érdemes befektetniük egy magas ár/teljesítmény arányú termékbe.
Az ügyfél vállalata szilárd lábakat szerzett Indiában, majd tervezte a kiterjesztést az amerikai piacra, így pontos élelmiszer minőségellenőrzés és szabványosítás, termékpaletta bővítés, termelékenység javítás elengedhetetlen. Összehasonlította az ANKO-t más élelmiszer-gép szállítókkal, és rájött, hogy az ANKO felülmúlja őket. Az ANKO magasabb piaci részesedéssel rendelkezik Indiában, csomagoló és töltelék recepteket kínál az egyéni igények kielégítésére, és évek óta tapasztalattal rendelkezik az élelmiszer-termelési útvonalak és a beszállítói lánc integrációjának tervezésében. Végül ő választotta az ANKO-t üzleti partnerüknek.
A fagyasztott élelmiszerek és elvitelre szánt ételek iránti növekvő kereslet intenzív versenyt eredményezett a spanyol fagyasztott piacban. Ügyfelünk éttermeket üzemeltetett és fagyasztott élelmiszereket értékesített számos szupermarketnek. A piac bővülése miatt teljes termelékenységi megoldásra volt szükségük, amely lehetővé tette az új gombóckészítő gép hatékony működését a csomagoló sorukkal, és megfelelt az élelmiszer-higiéniai előírásoknak. ANKO, mint megoldás szolgáltató, rendelkezik számos releváns tapasztalattal és a gépek személyre szabásának képességével, ezért döntöttek úgy, hogy velünk működnek együtt. (Az AFD-888 modell már nem kapható. Az utód modell a HLT-700U gép.)
Az ügyfél számosféle ételt árusít. Habár a ragacsos rizsgolyó nem volt az egyik fő terméke, hatékony megoldásra volt szüksége a ragacsos rizsgolyók gyártásához. Ezért ellátogatott az ANKO standjához egy hongkongi kiállításon. A kliens töltelék receptje más ragacsos rizsgombócokhoz képest több összetevőt tartalmaz, beleértve a földimogyoróport, a kókuszport és a cukorporszert, ami megnehezíti a munkások számára, hogy ugyanolyan mennyiségű összetevőt töltsenek minden rizsgombócba. Mindazonáltal a por töltés gép számára is nehéz kinyomtatni, mert könnyen összeáll és eltömíti a töltőrendszert. Ezért a por töltelékkel készült töltött ételek elkészítéséhez ANKO automatikus burkoló és formázó gépét, egy speciálisan tervezett por töltelék rendszerrel, nagyon ajánlott.
A kliens az üzletét egy étterem megnyitásával kezdte Hollandiában, dim sum ételeket szolgáltatva. Tanulmányozta a holland ízt és az egészséges recepteket, hogy megragadja a vásárlók szívét. A dim sum növekvő népszerűségével elkezdett egy élelmiszerüzemet működtetni. Amikor élelmiszeripari berendezéseket keresett, megtudta, hogy az ANKO évek óta tapasztalattal rendelkezik a dim sum készítő gépek terén, és testreszabást kínál az egyéni igények és az üzemterv szerint. Ezért úgy döntött, hogy együttműködik az ANKO-val.
A cukrászda gyára közel 100 éve alakult. Bővítik az indiai édességek és snackek piacát az indiai migrációs útvonal mentén a világ minden táján. 2009-ben a termelési kapacitás növelése és a munkaköltségek csökkentése érdekében a megrendelő felvette a kapcsolatot az ANKO-val, és érdeklődött a rasgulla automatikus gyártósor iránt, amely az SD-97W Automatikus töltő- és formázógépet kombinálja az RC-180 Automatikus kerekítő géppel. A SD-97W kipróbálása során beállítottuk az extrudálási nyomást, hogy megőrizzük a rasgulla textúráját. A kliens elégedett volt a végső termékekkel és tele bizalommal az befektetésben, ezért három gyártósor rendelését adta le. "ANKO megbízható?" a válasz nyilvánvaló.
A ügyfél már több mint 25 éve vezeti a mexikói ételeket kínáló céget. Nemcsak magántulajdonban lévő étteremláncokkal rendelkeznek, hanem több mint 20 féle fagyasztott burritót is szállítanak a szupermarketekbe. Azonban, amikor a burritóik népszerűvé váltak, a jelenlegi gyártósorok kapacitása nem tudta kielégíteni a növekvő keresletet. Akkor felfedezték, hogy az ANKO kifejlesztett egy burrito formázó gépet, ezért Taiwannak jöttek, hogy megoldást találjanak a termelékenység növelésére.
ANKO ügyfele egy mexikói élelmiszertermékek gyártója, amelynek terjesztése több latin-amerikai és dél-európai országban van. A burritók azok közé az elemek közé tartoznak, amelyeket ez az ügyfél gyárt, és ez az ügyfél úgy döntött, hogy áttér a kézi gyártásról az automatizált szerelősorra a növekvő termékigény és munkaerőköltségek miatt. Ez az ügyfél ANKO FOOD TECH (AFT) ajánlására került kapcsolatba velünk, majd ellátogatott az AFT-hez egy bemutatóra, ahol nagyon elégedett volt ANKO gépeivel és az automatizált rendszerünkkel készült termékekkel. Továbbá, ANKO irányításával ez a cég átszervezhette üzletét, csökkentve a gyártási költségeket, és a piaci terjeszkedés érdekében a értékesítési és marketing teljesítményre összpontosíthatott.
A cég aktívan fejlődő élelmiszeripari vállalat, különféle édesburgonya alapú élelmiszereket kínál, beleértve a népszerű reszelt jég tetejét - édesburgonya golyókat, és elkötelezett a márka és termékeinek innovatív ötletekkel történő népszerűsítése mellett. Néhány évvel ezelőtt kisebb édesburgonya golyókat terveztek, amelyeket italokhoz lehet hozzáadni. Azonban a meglévő gépük, amely átlagos méretű édesburgonya golyókat készített, nem tudott ilyen kicsiket előállítani. Felfedezték, hogy ANKO rendelkezik egy GD-18B géppel, amely tapióka gyöngyök készítésére szolgál. Ezután ellátogattak ANKO-hoz egy próbára, és elégedettek voltak a géppel és a szolgáltatásainkkal.
A cég fagyasztott élelmiszereket szállít számos kairói szállodának és falunak. A fogyasztók online is vásárolhatják termékeiket, szupermarketekben vagy delikáteszben. A termékek több értékesítési csatornán történő értékesítése növekvő keresletet eredményezett, ezért a cég tulajdonosa, egy kereskedő közvetítésével, olyan beszállítót keresett, aki automatizált termelési megoldást kínál a kubba készítéséhez. Mindig kihívást jelent egy gépet jól működésre bírni egy új recepttel. Ebben az esetben problémánk volt a kubba formázásával, mert a tészta túl ragacsos volt. Az éppen formázott kubba ragadt a zárszerkezethez, majd eltört, amikor a zárszerkezet kinyílt. A ANKO csapat sikeresen megoldotta a problémát a recept és a hőmérséklet beállításával.
A kliens egy gépet érdeklődött a blini készítéséhez. Ügynökünk tesztelt egy ANKO SRP-t (Automatikus tavaszi tekercs és szamosa tészta gép), de nem sikerült rendezni őket egy halomba. Ezért ANKO mérnökei kutattak és fejlesztettek egy új rakodót a probléma megoldására.