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खाद्य प्रसंस्करण उपकरण समाधान
हमारी नई खाद्य प्रसंस्करण मशीन और टर्नकी समाधान देखें
खाद्य फैक्ट्री
खाद्य फैक्ट्री के लिए खाद्य समाधान
खाद्य उत्पादन क्षमता बढ़ाने और खाद्य उत्पाद लाइन को विस्तारित करने के लिए खाद्य कारख़ाने के मालिक ANKO से संपर्क करते हैं। हमने उन्हें मैनुअल से स्वचालित खाद्य उत्पादन में स्विच करने, खाद्य कारख़ाने का लेआउट डिज़ाइन करने, खाद्य उत्पादन प्रक्रिया को अनुकूलित करने और रेसिपी में संशोधन करने में मदद की है।
मांग के विकास के साथ, ANKO का मूल्य है कि हमारे खाद्य उत्पादन समाधान के माध्यम से ग्राहकों को कार्यक्षमता बढ़ाने और खाद्य व्यापार के अवसर को पकड़ने में मदद करना।
आप नीचे उपयोगी खाद्य समाधान सूचना वाले अधिक सफल मामले ढूंढ सकते हैं या अभी हमें जांच भेजें!
हम क्या कर सकते हैं
- अपने देश के खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता नियमों को पूरा करने के लिए खाद्य उत्पादन लाइन लेआउट को पुनर्विचार करें।
- अपनी मौजूदा मशीनों के साथ जुड़ने के लिए खाद्य मशीन को अनुकूलित करें।
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स्वचालित दोहरी रेखा नकली हाथ से बनाई गई मोमो मशीन - स्पेनिश कंपनी के लिए डिज़ाइन की गई
जमे हुए खाद्य और टेक-आउट खाद्य की मांग के बढ़ते हुए आने से स्पेनिश जमे हुए बाजार में कठोर प्रतिस्पर्धा हो गई है। ग्राहक ने रेस्तरां चलाए हैं और कई सुपरमार्केटों को जमे हुए खाद्य बेचा है। बाजार के विस्तार के कारण, उन्हें एक पूर्ण उत्पादकता समाधान की आवश्यकता थी जो नई मोमो बनाने वाली मशीन को उनकी पैकिंग लाइन के साथ अच्छी तरह से काम करने और खाद्य स्वच्छता नियमों का पालन करने की अनुमति देता है। ANKO, एक समाधान प्रदाता के रूप में, उनके पास कई संबंधित अनुभव और मशीनों को अनुकूलित करने की क्षमता है, इसलिए उन्होंने हमारे साथ सहयोग करने का निर्णय लिया। (AFD-888 अब उपलब्ध नहीं है। प्रतिस्थापन मॉडल HLT-700U मशीन है।)
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पूरी तरह से बने हुए Xiao Long Bao! ANKO एक डच क्लाइंट के लिए अनुकूलित Xiao Long Bao उत्पादन उपकरण बनाता है।
ग्राहक ने नीदरलैंड में एक रेस्टोरेंट खोलकर अपना व्यापार शुरू किया, जहां वह डिम सम व्यंजनों की सेवा करता था। उसने डच स्वाद और स्वस्थ व्यंजनों का अध्ययन किया था ताकि वह ग्राहकों के दिल को जीत सके। डिम सम की लोकप्रियता बढ़ते ही, उसने एक फ़ूड फैक्ट्री चलाना शुरू की। खाद्य उपकरण की तलाश करते हुए, उसे पता चला कि ANKO के पास डिम सम बनाने की मशीनरी में वर्षों का अनुभव है और व्यक्तिगत आवश्यकताओं और फैक्ट्री योजना के अनुरूप अनुकूलन प्रदान करता है। इसलिए, उसने ANKO के साथ सहयोग करने का फैसला किया।
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भारतीय रसगुल्ला स्वचालित उत्पादन लाइन उपकरण डिजाइन
मिठाई कारख़ाना लगभग 100 साल से स्थापित है। वे अपने भारतीय मिठाई और नाश्ता बाजार को विश्वभर में भारतीय प्रवास मार्ग के साथ विस्तारित करते हैं। 2009 में, उत्पादन क्षमता और मजदूरी लागत को कम करने के लिए, ग्राहक ने ANKO से संपर्क किया और रसगुल्ला स्वचालित उत्पादन लाइन के बारे में पूछताछ की, जिसमें SD-97W स्वचालित एंक्रस्टिंग और फॉर्मिंग मशीन को RC-180 स्वचालित गोलाई मशीन के साथ मिलाया गया। SD-97W की कोशिश करने की प्रक्रिया में, हमने रसगुल्ले की बनावट को बनाए रखने के लिए निकालने दबाव को समायोजित किया। ग्राहक अंतिम उत्पादों से संतुष्ट थे और निवेश में पूरी आत्मविश्वास से भरे थे, इसलिए उन्होंने तीन उत्पादन लाइनों के लिए आदेश दिया। "क्या ANKO विश्वसनीय है?" जवाब स्पष्ट है।
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ANKO ने ताइवानी ग्राहक के लिए एक उच्च गुणवत्ता वाली स्वचालित मिठे आलू गोल उत्पादन उपकरण डिज़ाइन किया।
कंपनी एक सक्रिय विकासशील खाद्य कंपनी है, जो विभिन्न मिठे आलू पर आधारित खाद्य उत्पादों की पेशकश करती है, जिसमें लोकप्रिय बर्फ की चटनी टॉपिंग-मिठे आलू गोल शामिल है, और नवाचारी विचारों के साथ अपनी ब्रांड और उत्पादों को प्रचारित करने के लिए समर्पित रही है। कुछ साल पहले, उन्होंने छोटे स्वीट पोटैटो गोल बनाने की योजना बनाई थी जो पेय में जोड़े जा सकते हैं। हालांकि, उनके पास औसत आकार के स्वीट पोटैटो गोल बनाने के लिए मशीनरी नहीं थी जो इतने छोटे गोल उत्पादित कर सकती थी। उन्होंने देखा कि ANKO के पास टैपिओका मोती बनाने के लिए GD-18B है। इसके बाद, उन्होंने ANKO को एक परीक्षण के लिए देखा और मशीन और हमारी सेवाओं से संतुष्ट रहे।
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ANKO की कुब्बा स्वचालित उत्पादन उपकरण ने एक मिस्री ग्राहक की चिपचिपी कुब्बा आटे की समस्या को हल कर दिया
कंपनी कैरो, इजिप्ट में कई होटलों और गांवों के लिए जमीनी खाद्य प्रदान करती है। उपभोक्ता भी उनके उत्पादों को ऑनलाइन, सुपरमार्केट या डेली में खरीद सकते हैं। बहु-बिक्री चैनल में उत्पाद बेचने से मांग में वृद्धि हुई है, इसलिए कंपनी के मालिक ने एक डीलर के माध्यम से एक ऐसे आपूर्ति करने वाले आपूर्तिकर्ता की तलाश की है जो कुब्बा बनाने के लिए स्वचालित उत्पादन समाधान प्रदान कर सके। नए रेसिपी के साथ मशीन को अच्छी तरह से काम कराना हमेशा एक चुनौती होती है। इस मामले में, हमें कुब्बा बनाने में समस्या थी क्योंकि क्रस्ट बहुत चिपचिपा था। बस बने हुए कुब्बा शटर यूनिट पर चिपक जाते थे और फिर शटर यूनिट खुलते समय टूट जाते थे। रेसिपी और तापमान समायोजन के माध्यम से, ANKO टीम ने समस्या को सफलतापूर्वक हल किया।
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सॉफ्ट पैंकेक स्टैकर के साथ डिज़ाइन किया गया सेमी-ऑटोमैटिक ब्लिनी उत्पादन उपकरण
ग्राहक ने ब्लिनी बनाने के लिए एक मशीन की पूछताछ की। हमारे एजेंट ने ANKO की एसआरपी (स्वचालित स्प्रिंग रोल और समोसा पेस्ट्री शीट मशीन) के साथ एक परीक्षण चलाया, लेकिन उन्हें उन्हें एक पाइल में व्यवस्थित करने में असफलता हुई। इसलिए, ANKO के इंजीनियरों ने इस समस्या को हल करने के लिए एक नया स्टैकर अनुसंधान और विकसित किया।
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ANKO ने संबूसेक उत्पादन के साथ एक मिस्री कंपनी की समस्याओं को हल कर दिया
कंपनी कैरो, इजिप्ट में कई होटलों और गांवों के लिए जमीनी खाद्य प्रदान करती है। उपभोक्ता भी अपने उत्पादों को ऑनलाइन, सुपरमार्केट या डेली में खरीद सकते हैं। बहुविक्रय चैनल में उत्पादों की बिक्री ने बढ़ती मांग को ले जाया है, इसलिए कंपनी के मालिक ने एक डीलर के माध्यम से एक संपूर्णता स्वचालित उत्पादन समाधान प्रदान करने के लिए एक आपूर्ति करने वाले की तलाश की थी। उन्होंने ANKO के HLT-700XL मॉडल के टेस्ट रन के बाद ANKO ताइवान हेडक्वार्टर्स में संतुष्ट हुए। फिर भी, जब मशीन को मिस्र में शुरू किया गया था, आटा अस्थायी था और मशीन द्वारा नहीं बनाया जा सकता था। कारण आटा की विशेषताओं, मौसम या तापमान और आर्द्रता के प्रभाव हो सकते हैं। भाग्य से हमारे इंजीनियर, जिनके पास कई सालों का अनुभव है, तुरंत समस्या का पता लगा और आटे के सामग्री को समायोजित किया। इसके बाद, आटा सामान्य रूप से सम्बूसेक बनाने की मशीन द्वारा प्रसंस्कृत किया जा सकता है।
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नई लच्छा पराठा उत्पादन लाइन स्थापित करते समय क्या बातें ध्यान में रखनी चाहिए
क्षमता बढ़ाने और उत्पाद गुणवत्ता में सुधार करने के लिए, मैनुअल से स्वचालित उत्पादन में बदलाव की विचार आपके दिमाग में घूम रहा है, लेकिन आप बस यह नहीं जानते कि शुरुआत कहां से करें। तब आप इंटरनेट पर खोजना शुरू करते हैं। आप बहुत सारी परामर्श कंपनियों को खोज सकते हैं; आप ANKO सहित कई खाद्य मशीन कंपनियों को भी खोज सकते हैं। आप सोच रहे होंगे कि आप किस प्रकार की कंपनी को कॉल करें। हमारे पास अपनी कारख़ाना है, इसलिए हमें पूर्ण कारख़ाना योजना बनाना महत्वपूर्ण है ताकि कार्यक्षमता में सुधार हो सके। इसलिए, हम सिर्फ मशीन ही नहीं, बल्कि सलाहकार सेवाएं भी प्रदान करते हैं। जब आपका प्रश्न आता है और हमारे बिक्री टीम उसे देखती है, तो हम आपको आपकी आवश्यकताओं के अनुरूप एक फॉर्मिंग मशीन के साथ और फ्रंट और रियर-एंड उपकरण, रेसिपी, मशीन परीक्षण, प्रशिक्षण और बाद में सेवाएं प्राप्त करने की गारंटी देते हैं।
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आटोमेटिक मोमो उत्पादन उपकरण जो खाद्य को हाथ से बनाए गए लग देता है
ग्राहकों को मैनुअल से स्वचालित उत्पादन में बढ़ोतरी करनी होती है। हालांकि, कभी-कभी मशीन बनाए गए मोमो उनकी आवश्यक आकृति को पूरा नहीं कर पाते हैं। या तो ग्राहकों को हाथ से बनाए गए प्लीट और सूक्ष्म नक्शे को छोड़ देना पड़ता है या वे मैनुअल उत्पादन में रहते हैं। दम्पुक मशीन ने ANKO को सबसे ज्यादा बिकने वाला उत्पाद बना दिया है। हमें दम्पुक के आकारों के बारे में कई पूछताछ मिली है। "क्या आपके पास और प्राकृतिक पैटर्न हैं?", "क्या आपके पास पिंचिंग पैटर्न हैं?", "क्या आपके पास और पिंचिंग पैटर्न हैं?", "मशीन द्वारा बनाए गए दम्पुक क्यों मुँह में पानी लाने वाले नहीं होते हैं?" आदि। इन मांगों का समाधान करने के लिए, हमने एक श्रृंखला विकास प्रक्रिया शुरू की है।
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ANKO की स्प्रिंग रोल मशीन एक ब्रिटिश कंपनी की उच्च चिपचिपी भरी फिलिंग वाले उत्पादों की समस्याओं को हल करती है
ग्राहक बर्मिंघम, यूके की सबसे बड़ी भारतीय समुदाय में रेस्तरां, भारतीय खाद्य खुदरा स्टोर्स और खाद्य कारखानों को चलाते हैं। उनके प्रमुख उपभोक्ता यूके के भारतीय हैं। कई साल पहले, ग्राहक ने ANKO से एक खाद्य मशीन खरीदी थी। खरीद से पहले मशीन का परीक्षण नहीं हुआ था, लेकिन उसकी उपयोगकर्ता-मित्रवत डिजाइन, स्पष्ट संचालन और स्थिर उत्पादन और ANKO की सेवाएं ने उसे एक महान प्रभाव दिया। इसलिए, इस बार उसने स्प्रिंग रोल उत्पादन लाइन के लिए एक और आदेश दिया है क्योंकि उसे लगता है कि ANKO विश्वसनीय है। (SR-24 अब उपलब्ध नहीं है। नया मॉडल SR-27 मशीन है।)
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अनुभवी पेशेवरों द्वारा विशेषज्ञ परामर्श प्रदान किया जाता है: समस्याओं को हल करने के लिए सूप दम्पुक्ति उत्पादन लाइन को कॉन्फ़िगर करना
कंपनी के पास एक कैंटोनीज़ रेस्टोरेंट है जो हैंडमेड डिम सम की सेवा करता है। व्यापार की वृद्धि के साथ, आपूर्ति की कमी और कर्मचारी प्रबंधन की समस्याएं उभर आई थीं। एक नए कर्मचारी को पूरी तरह सक्रिय होने में औसतन तीन महीने लगते थे। इसलिए, ग्राहक ने एक स्वचालित समाधान ढूंढना शुरू किया। पहले, ग्राहक ने इंटरनेट से खोजकर और IBA म्यूनिच का दौरा करके ANKO के बारे में जाना, जो हर दो साल में जर्मनी में आयोजित एक व्यापार मेला है, लेकिन वह हमसे संपर्क नहीं किया जब तक अगले IBA म्यूनिच नहीं हुआ। उन्होंने एक मशीन परीक्षण के बिना ही एक आदेश दिया क्योंकि उन्हें लगा कि ANKO के पास खाद्य मशीनरी में काफी अनुभव है। उन्होंने एक एचएलटी-700एक्सएल मल्टीपर्पस फिलिंग और फॉर्मिंग मशीन और एक ईए-100के फॉर्मिंग मशीन खरीदी। इन दो मशीनों के साथ, उन्हें मोमो, स्टीम्ड मोमो, क्रिस्टल मोमो, फन गुओ, सूप मोमो जैसे विभिन्न पकवान बनाने की क्षमता होती है, जिससे उत्पादन क्षमता बढ़ती है और श्रम लागत कम होती है। इसके अलावा, जब ANKO के इंजीनियर ने ऑन-साइड कमीशनिंग की, हमारे इंजीनियर ने मदद की और उनकी समस्या को हल किया जिसमें सूप दमplings में सूप नहीं था।
