Suomen 
Elintarvikkeiden käsittelylaitteiden ratkaisut
Tutustu uusiin elintarvikkeiden käsittelykoneisiimme ja avaimet käteen -ratkaisuihimme
Elintarviketehdas
Ruoanratkaisut elintarviketehtaalle
Ruokatuotantokapasiteetin lisääminen ja elintarviketuotelinjan laajentaminen ovat pääsyitä, miksi elintarviketehtaan omistajat ottavat yhteyttä ANKO. Autamme heitä siirtymään manuaalisesta automaattiseen ruokatuotantoon, suunnittelemaan elintarviketehtaan layoutin, optimoimaan ruokatuotantoprosessin ja muokkaamaan reseptiä.
Kysynnän kasvun myötä ANKO'n arvo on auttaa asiakkaita lisäämään tehokkuutta ja tarttumaan elintarvikeliiketoiminnan mahdollisuuksiin elintarviketuotantoratkaisujemme avulla.
Voit löytää lisää onnistuneita tapauksia, joissa on hyödyllistä elintarvikkeiden ratkaisutietoa, alla tai lähetä meille kysely nyt!
MITÄ VOIMME TEHDÄ
- Suunnittele ruokatuotantolinjan asettelu uudelleen vastaamaan maasi elintarviketurvallisuus- ja hygieniavaatimuksia.
- Mukauta ruokakonetta liitettäväksi nykyisiin koneisiisi.
Kubba Mosul -leivonnaisten tuotantolinja - Koneiden suunnittelu jordanialaiselle yritykselle
Kubba Mosul -leivonnaisten käsityönä valmistaminen vaatii suuren määrän työvoimaa. Taikinan ja täytteen valmistamiseen tarvittavat ainekset on valmisteltava erikseen; lisäksi litteän ympyrän muotoileminen vaatii monimutkaisia vaiheita. Monet Lähi-idästä kotoisin olevat maahanmuuttajat länsimaissa eivät voi unohtaa kotikaupungin makua. Siksi markkinoilla ei vain Lähi-idässä, vaan myös länsimaissa on ollut selvästi kasvavaa tarvetta monien Kubba Mosul -tuotteiden valmistamiselle. Monet asiakkaat toivoivat automaattista Kubba Mosul -konetta, joten ANKO on pitänyt tämän mielessä ja toteuttanut uuden projektin kehittämisen.
ANKO Automaattinen kaksirivinen jäljitelmä käsintehtyyn dumpling-koneeseen – Koneen suunnittelu espanjalaiselle yritykselle
Asiakas, yksi vanhoista asiakkaistamme, osti ANKO'n Hargao-muovauskoneen ja kalapallokoneen. Hän ei ole vain pakastetuotteiden OBM, vaan tarjoaa myös OEM-palvelua. Espanjan pakasteruokamarkkinoilla gyoza oli paikallisille melko uusi. Kuitenkin asiakas oli rohkea laajentaessaan täysin uutta tuotantolinjaa luomansa tunnetun brändin voimalla. Hän toivoi, että gyoza, ruokalaji joka edustaa japanilaista kulttuuria, voitaisiin tarjoilla Espanjassa. Uuden projektin kehittämiseksi koneen toimittajan valinta on tehtävä huolellisemmin. Asiakkaalla oli miellyttävä kokemus yhteistyöstä kanssamme, joten hän oli varma, että pystyimme suunnittelemaan koko tuotantolinjan, mukaan lukien raaka-aineiden valmistamiseen ja tuotteiden kypsentämiseen tarkoitetut koneet, kuten höyrykattilan jne. Gyoza-valmistuskoneen osalta suosittelimme hänelle AFD-888:aa, jossa on sulkemismuottilaite, joka voi tuottaa joustavampia, mutta makultaan tiukkoja ja ulkonäöltään herkkiä tuotteita. Koko projekti oli hyvin valmisteltu ja valmis markkinoille. (AFD-888 ei ole enää saatavilla. Korvaava malli on HLT-700U -kone.)
ANKO muuttaa malaysialaisen asiakkaan ideoita uusiksi Siew Mai -tuotteiksi
Asiakas pyörittää kasvissyöjille tarkoitettua elintarvikkeiden käsittelytehdasta, jossa on HACCP- ja Halal-sertifikaatti. Satoja kasvisruokatuotteita valmistaa yritys ja vie Singaporeen, Australiaan ja muihin maihin. Uuden verkkokauppasivuston myötä he saivat enemmän tilauksia kuin ennen, joten he suunnittelivat korvaavansa korkeat kustannukset ja matalan tehokkuuden käsityötuotannon automaatiolla. Asiakkaalla on jo ANKOn automaattinen kevätrullien ja samosapasteijojen valmistuskone, joka on toiminut sujuvasti ilman viivettä, joten he luottavat koneemme laatuun. Tässä tapauksessa asiakas haluaisi tuottaa kahta erilaista siew mai'ta yhdellä koneella. Yksi on taikinakuori; toinen on tofunahka. Sekä he että me ihmettelimme, voitaisiinko tofukalvon siew mai valmistaa samalla koneella. Asiakas haluaisi kokeilla, koska olemme ainoa yritys, joka tarjoaa testauspalvelua.
Automaattinen Har Gow -muovauskone - Koneen suunnittelu kiinalaiselle yritykselle
Asiakas toimii ilmak catering -yrityksessä. He tarjoavat lentoruokaa monille lennoille kymmenille tuhansille matkustajille, jotka matkustavat Kiinan sisällä ja ulkopuolella. Katkarapuhyytelö on hienostunut ruokalaji vain liikematkustajille ja ensimmäisen luokan matkustajille. Monimutkaisen prosessin, nousevien palkkojen Kiinassa ja kasvavan kysynnän vuoksi he päättivät automatisoida katkarapuhyytelöiden tuotannon. ANKOn automaattinen Har Gow -muovauskone valmistaa 2 000 kappaletta tunnissa ja tarjoaa standardoitua laadunvalvontaa, vakaata tuotantoa, yksinkertaista huoltoa ja ylläpitoa. Ne ovat avaintekijöitä, jotka edistävät yhteistyötä.
ANKO Kevätkääryleiden tuotantolinja – Koneen suunnittelu jordanialaiselle yritykselle
Omistaja osti HLT-sarjamme, PP-2, SD-97, SRP ja Automatisoidun Maammoul- ja Kakkutuotantolinjan, täynnä luottamusta ANKO-koneisiin. Tämän jälkeen hän päätti ostaa kaksi kevätkääretuotantolinjaa (SR-24) kerralla, koska se tuottaa korkealaatuisia ja tasalaatuisia tuotteita ja sitä voidaan käyttää yhdessä olemassa olevan SRP-sarjan kanssa leivonnaisten tai kevätkääryleiden valmistamiseen. Se on massiivinen ja järkevä investointi. (SR-24 ei ole enää saatavilla. Uusi malli on SR-27-kone.)
Automaattinen kaksirivinen jäljitelmä käsintehty dumpling-kone - Koneen suunnittelu hollantilaiselle yritykselle
Asiakas aloitti liiketoimintansa dim sum -ravintolan pyörittämisestä, tuoden kiinalaisen keittiön makuja hollantilaisille ja kehittäen terveysorientoitunutta menuuta. Liiketoiminnan kasvaessa he perustivat elintarvikkeiden jalostustehtaan. Etsiessään laitteita he huomasivat, että ANKO:lla on vuosien kokemus elintarvikkeiden laitteista ja koneiden räätälöinnistä yksilöllisten tarpeiden ja tehdastilan mukaan. Siksi hän päätti tehdä yhteistyötä kanssamme. (AFD-888 ei ole enää saatavilla. Korvaava malli on HLT-700U -kone.)
ANKO kehitti korkean lisäarvon täytettyjen maniokkipallokoneen peruukkilaiselle asiakkaalle.
Perulainen asiakas on ravintolan ja elintarviketehtaan pomo. Liiketoimintasuhteemme alkoi kompaktista vihannesten leikkauskoneesta. Kun hän huomasi ANKO'n pehmeän voiman tutkimuksessa ja kehityksessä sekä runsaasti reseptejä, olemme tulleet yhdeksi hänen konsultteistaan ratkaisuille. Asiakkaan täytetyt maniokituotteet oli valmistettu käsin. Kun kysyntä kasvoi tiettyyn määrään, hän etsi konetta, joka tarjoaa työvoimaa säästäviä ja tuottavuutta lisääviä ratkaisuja. Varmistaakseen tuotteen laadun hän tuli ANKO pääkonttoriimme koneen koekäyttöä varten ja kasvokkain viestimään insinöörimme kanssa huolimatta suuresta välimatkasta. Kaikki on parhaan pakkaus/täyttösuhteen ja automaattiseen tuotantoon sopivimman reseptin vuoksi.
ANKO-yrityksen räätälöity kevätkääryleiden tuotantolinja on hallinnut kääreen laatua Yhdysvalloissa sijaitsevalle asiakkaalle.
Yritys myy prosessoituja vesieläinruokatuotteita kaikenlaisille supermarketeille länsimaissa. He sijaitsevat pääkonttorinsa Yhdysvalloissa, mutta toimivat tehtaalla Sumatran saarella Indonesiassa kerätäkseen vesivaroja kätevästi. Mitä tulee kevätkääryleiden kuorien tuontiin, korkeat kustannukset ja laadun heikkeneminen, joka johtuu kuljetuksen aikana nousevasta lämpötilasta, saivat heidät ostamaan koneen kuorien valmistamista varten itse. Etsimisen jälkeen he päättivät ostaa ANKOn automaattisen kevätrullakoneen, koska vuosien kokemuksemme kevätrullakoneista mahdollistaa meille reseptin ainesosien säätämisen asiakkaan jauhojen ominaisuuksien mukaan ja koneemme räätälöimisen erikokoisten kevätrullakuorien, katkarapukevätrullien ja samosakuorien tuottamiseen, erittäin taloudellista ja käytännöllistä.
ANKO konfiguroi eksklusiivisen Tang Yuan -tuotantolinjan luodakseen markkinamahdollisuuksia asiakkaalle Hongkongissa
Asiakas pyörittää lihankäsittelyliiketoimintaa, jolla on pitkä historia ja joka saavuttaa suuren markkinaosuuden. Nyt on toisen sukupolven yrittäjän vuoro ottaa yritys haltuunsa. Nykyisillä jäädytetyillä laitteilla ja pakkauskoneilla he haluaisivat parantaa tehokkuutta ja kehittää muita välipaloja tuotevalikoiman laajentamiseksi. ANKO-koneet tarjoavat monitoimintoja. Ota automaattinen kuorrutus- ja muovauskone esimerkkinä, erilaiset taikinat ja täytteet sopivat koneeseen; parametrien säätämisen avulla yhdellä koneella voidaan valmistaa laaja valikoima tuotteita. Valmistajille se on ehdottomasti kannattava investointi saada korkea hinta/laatusuhde.
Intialainen asiakas valitsee ANKO’n Täytetty Paratha -koneen vientimarkkinoiden laajentamiseksi
Asiakkaan yritys oli saanut vankan jalansijan Intiassa ja sitten hän suunnitteli laajentavansa Yhdysvaltojen markkinoille, joten tarkka elintarvikelaadun valvonta ja standardointi, tuotevalikoiman laajentaminen ja tuottavuuden parantaminen ovat välttämättömiä. Hän vertasi ANKO muihin elintarvikekoneiden toimittajiin ja totesi, että ANKO on heitä parempi. ANKO:lla on suurempi markkinaosuus Intiassa, se tarjoaa pakkaus- ja täyttöreseptin yksilöllisten tarpeiden täyttämiseksi, ja sillä on vuosien kokemus elintarviketuotantoreittien ja toimitusketjun integroinnin suunnittelusta. Lopuksi hän valitsi ANKO liikekumppanikseen.
Automaattinen kaksirivinen jäljitelty käsintehty dumpling-kone - Suunniteltu espanjalaiselle yritykselle
Pakastettujen elintarvikkeiden ja mukaan otettavien ruokien kasvava kysyntä on johtanut kovaan kilpailuun Espanjan pakastetussa markkinassa. Asiakas on pyörittänyt ravintoloita ja myynyt pakastettuja elintarvikkeita monille supermarketeille. Markkinan laajentumisen vuoksi he tarvitsivat täydellisen tuottavuusratkaisun, joka mahdollistaisi uuden dumpling-valmistuskoneen toimimisen hyvin pakkauslinjansa kanssa ja noudattaisi elintarvikkeiden hygieniavaatimuksia. ANKO ratkaisuntarjoajana on monia liittyviä kokemuksia ja kyky mukauttaa koneita, joten he päättivät tehdä yhteistyötä kanssamme. (AFD-888 ei ole enää saatavilla. Korvaava malli on HLT-700U kone.)
Täydellisesti muotoiltu Xiao Long Bao! ANKO valmistaa räätälöityjä Xiao Long Bao -tuotantolaitteita hollantilaiselle asiakkaalle.
Asiakas aloitti liiketoimintansa avaamalla ravintolan Alankomaissa, jossa tarjoiltiin dim sum -ruokia. Hän opiskeli hollantilaista makua ja terveellisiä reseptejä voittaakseen asiakkaidensa sydämet. Dim sumin kasvavan suosion myötä hän alkoi pyörittää elintarviketehdasta. Etsiessään ruokakoneita hän tiesi, että ANKO:lla on vuosien kokemus dim sum -koneista ja se tarjoaa räätälöintiä yksilöllisten tarpeiden ja tehdasuunnitelmien mukaan. Siksi hän päätti tehdä yhteistyötä ANKO:n kanssa.
Intialaisen Rasgullan automaattinen tuotantolinja laitteiston suunnittelu
Makeistehdas on toiminut lähes 100 vuotta. He laajentavat intialaisten makeisten ja välipalojen markkinoitaan intialaisen muuttoreitin varrella ympäri maailmaa. Vuonna 2009, tuotantokapasiteetin lisäämiseksi ja työvoimakustannusten säästämiseksi asiakas otti yhteyttä ANKO ja tiedusteli rasgulla-automaattista tuotantolinjaa, joka yhdistää SD-97W Automaattisen Täyttö- ja Muotoilukoneen RC-180 Automaattiseen Pyöristyskoneeseen. SD-97W:n kokeiluprosessissa säädimme puristuspainetta säilyttääksemme rasgullan rakenteen. Asiakas oli tyytyväinen lopputuotteisiin ja täynnä itseluottamusta investoinnissa, joten hän teki tilauksen kolmesta tuotantolinjasta. "Onko ANKO luotettava?" vastaus on ilmeinen.
ANKO suunnitteli korkealaatuisen automaattisen makean perunapallon tuotantolaitteen taiwanilaiselle asiakkaalle
Yritys on aktiivisesti kehittyvä elintarvikealan yritys, joka tarjoaa erilaisia makeasta perunasta valmistettuja elintarvikkeita, mukaan lukien suosittu raastettu jää -päällyste, makeat perunapallot, ja on sitoutunut edistämään brändiään ja tuotteitaan innovatiivisilla ideoilla. Muutama vuosi sitten he suunnittelivat tekevänsä pienempiä makeita perunapalloja, joita voisi lisätä juomiin. Kuitenkin heidän käytössään oleva kone keskikokoisten makeiden perunapallojen valmistamiseen ei pystynyt tuottamaan niin pieniä. He huomasivat, että ANKO:lla on GD-18B tapiokapearleiden valmistamiseen. Sen jälkeen he vierailivat ANKO:lla kokeilua varten ja olivat tyytyväisiä koneeseen ja palveluihimme.
ANKOn Kubba-automaattituotantolaitteisto ratkaisi egyptiläisen asiakkaan tuotanto-ongelman tahmealla Kubba-taikinalla.
Yritys tarjoaa pakastettuja elintarvikkeita useille hotelleille ja kylille Kairoissa, Egyptissä. Kuluttajat voivat myös ostaa heidän tuotteitaan verkossa, supermarketeista tai herkkukaupoista. Tuotteiden myyminen useissa myyntikanavissa on johtanut kasvavaan kysyntään, joten yrityksen omistaja oli jälleenmyyjän kautta etsinyt toimittajaa, joka voi tarjota automatisoidun tuotantoratkaisun kubban valmistamiseen. On aina haaste saada kone toimimaan hyvin uuden reseptin kanssa. Tässä tapauksessa meillä oli ongelma kubban muotoilussa, koska kuori oli liian tahmea. Vastamuotoiltu kubba tarttui sulkuyksikköön ja rikkoutui, kun sulkuyksikkö avattiin. Reseptin ja lämpötilan säätämisen avulla ANKO tiimi ratkaisi ongelman onnistuneesti.
Puoliautomaattinen blini-tuotantolaitteisto, jossa on pehmeä pannukakkustapeli
Asiakas kysyi konetta blinien valmistamiseen. Edustajamme teki testiajon ANKO'n SRP (automaattinen kevätrullien ja samosojen taikinakone) kanssa, mutta ei onnistunut järjestämään niitä pinoon. Siksi ANKO'n insinöörit tutkivat ja kehittivät uuden pinontakoneen ongelman ratkaisemiseksi.
ANKO on ratkaissut egyptiläisen yrityksen ongelmat sambousek-tuotannossa
Yritys toimittaa pakastettuja elintarvikkeita useille hotelleille ja kylille Kairossa, Egyptissä. Kuluttajat voivat myös ostaa tuotteitaan verkossa, supermarketeista tai delistä. Tuotteiden myynti useissa myyntikanavissa on johtanut kasvavaan kysyntään, joten yrityksen omistaja oli jälleenmyyjän kautta etsinyt toimittajaa, joka voi tarjota automatisoidun tuotantoratkaisun. Hän oli tyytyväinen ANKO-yrityksen HLT-700XL-malliin testiajon jälkeen ANKO-yrityksen Taiwanin pääkonttorissa. Kuitenkin, kun kone otettiin käyttöön Egyptissä, taikina oli joustamatonta eikä sitä voitu muotoilla koneella. Syyt voivat olla taikinan ominaisuudet, sää tai lämpötilan ja kosteuden vaikutus. Onneksi insinöörimme, jolla on monen vuoden kokemus, löysi heti ongelman ja sääti taikinan ainesosat. Tämän jälkeen taikinaa voitaisiin käsitellä sambousek-valmistuskoneella normaalisti.
Mitä asioita on otettava huomioon uuden Lachha Paratha -tuotantolinjan perustamisessa
Kapasiteetin lisäämiseksi ja tuotteen laadun parantamiseksi ajatus siirtymisestä manuaalisesta automaattiseen tuotantoon on pyörinyt mielessäsi, mutta et vain tiedä mistä aloittaa. Sitten alat etsiä Internetistä. Saatat löytää monia konsulttiyrityksiä; saatat löytää paljon elintarvikekoneita valmistavia yrityksiä, mukaan lukien ANKO. Saatat miettiä, minkälaiseen yritykseen sinun pitäisi ottaa yhteyttä. Meillä on oma tehdas, joten tiedämme, että täydellisen tehdasuunnitelman laatiminen on tärkeää tehokkuuden parantamiseksi. Siksi tarjoamme paitsi koneen myös konsultointipalveluja. Kun pyyntösi saapuu ja myyntimme ottaa yhteyttä, voimme taata, että voit seurata meitä saadaksesi muovauskoneen, joka sopii tarpeisiisi, sekä etu- ja takalaitteet, reseptin, konekokeilun, koulutuksen ja jälkimarkkinointipalvelut.
Automaattinen dumpling-tuotantolaitteisto, joka on suunniteltu parantamaan ruoan käsintehtyä ilmettä
Asiakkaat haluavat lisätä tuotantokapasiteettia siirtymällä manuaalisesta automaattiseen tuotantoon. Kuitenkin joskus koneella valmistetut nyytit eivät voi täyttää vaadittua muotoa. Asiakkaiden on joko luovuttava käsintehdyistä poimuista ja herkistä kuvioista tai he pysyvät manuaalisessa tuotannossa. Taikinapallo kone on ollut ANKO myydyin tuote. Olemme saaneet paljon kyselyitä taikinapallon muodoista. "Onko teillä muita luonnollisempia kuvioita?", "Onko teillä puristuskuvioita?", "Onko teillä muita puristuskuvioita?", "Miksi koneella valmistetut taikinapallot eivät ole herkullisia?" ja niin edelleen. Vastataksemme näihin kysymyksiin, aloitimme sarjan kehitysprosesseja.
-
ANKOn kevätkäärykemachine ratkaisee brittiläisen yrityksen vaikeudet erittäin viskoosista täytteestä sisältävien tuotteiden kanssa.
Asiakas pyörittää ravintoloita, intialaisen ruoan vähittäiskauppoja ja elintarviketehtaita Birminghamin suurimmassa intialaisessa yhteisössä, Yhdistyneessä kuningaskunnassa. Heidän pääasialliset kuluttajansa ovat brittiläiset intialaiset. Vuosia sitten asiakas osti ruokakoneen ANKO:lta. Ilman koneen koekäyttöä ennen ostoa sen käyttäjäystävällinen muotoilu, intuitiivinen käyttö ja vakaa tuotanto sekä ANKO:n palvelut antoivat hänelle suuren vaikutelman. Siksi hän teki toisen tilauksen kevätkääretuottajalle tällä kertaa, koska hän pitää ANKO:ta luotettavana. (SR-24 ei ole enää saatavilla. Uusi malli on SR-27 kone.)
-
Kokenut ammattilaiset tarjoavat asiantuntevaa konsultointia: Keittoherkkupullotuotantolinjan konfigurointi ongelmien ratkaisemiseksi
Yritys omistaa kantonilaisen ravintolan, joka tarjoaa käsintehtyjä dim sum -annoksia. Liiketoiminnan kasvaessa ilmeni toimitusongelmia ja henkilöstöhallintaan liittyviä ongelmia. Uuden työntekijän täysipäiväiseksi tuottavaksi tulemiseen meni keskimäärin kolme kuukautta. Siksi asiakas alkoi etsiä automaattista ratkaisua. Aluksi asiakas tutustui ANKO:hon etsimällä tietoa Internetistä ja vierailemalla IBA Münchenissä, joka on Saksassa järjestettävä messutapahtuma joka toinen vuosi, mutta hän ei ottanut meihin yhteyttä ennen seuraavaa IBA Müncheniä. Hän teki tilauksen ilman konekokeilua, koska hän ajatteli, että ANKO:lla on huomattavaa kokemusta elintarviketeollisuuden koneista. Hän osti HLT-700XL monikäyttöisen täyttö- ja muovauskoneen sekä EA-100KA muovauskoneen. Näiden kahden koneen avulla hän voisi valmistaa laajan valikoiman ruokia, kuten nyyttejä, höyrytettyjä nyyttejä, kristallinyyttejä, fun guota, keitonnyyttejä, lisätä tuotantokapasiteettia ja vähentää työvoimakustannuksia. Lisäksi, kun ANKO'n insinööri suoritti paikan päällä käyttöönottoa, meidän insinöörimme auttoi ratkaisemaan hänen ongelmansa, että keittopullat eivät sisältäneet keittoa.
