Toidu töötlemise seadmete lahendused
Vaadake meie uusi toidu töötlemise masinaid ja võtmetähtsusega lahendusi
Ettevõtte juusturullil on õhuke tainas, mis on valmistatud taignast. Võrreldes Hiina kevadrulliga on need käsitööna valmistatud ja krõbeda maitsega üsna sarnased. See koostöö pole esimene kord. Klient on ostnud meie teisi masinatüüpe ja oli nende kvaliteedi ja tootlikkusega rahul. Sel korral järgisime tema retsepti ja tootsime järjestikku juusturulle meie juustu kevadrullide tootmisliiniga, kasutades meie kohandatud teenuseid ja katsetusi. Seetõttu ostis ta meie masina ikka ilma kõhklusteta, et rahuldada kasvavaid nõudmisi. (SR-24 pole enam saadaval. Uus mudel on SR-27 masin.)
Samosa taigna tootmisprotsess algab taigna korduva rullimisega, seejärel virnastamisega, ükshaaval eraldamisega ja taigna triipudeks lõikamisega. Kompleksne protsess võtab palju aega ja tööjõukulusid. 'ANKO' Samosa taigna lehe masin suudab tunnis toota 16 200 tükki samosa taignat standardmõõdus ja automaatselt virnastada. Samuti on paksust võimalik soovitud viisil reguleerida. See toob kaasa märkimisväärse kokkuhoiu tööjõukuludes. Lisaks sellele suudab masin toota nii kevadrulli tainast kui ka samosa tainast, mis aitab kliendil arendada uut tootevalikut ja tuua äri võimalusi. Investeering on suhteliselt suure väärtusega.
Klient on külmutatud toidu tootja, kes toodab India toitu ja müüb seda toidupoedesse ja supermarketitesse. Paratha nõudluse kasv sunnib klienti otsima automaatset tootmisliini, et vähendada tööjõukulusid ja suurendada tootlikkust. Lachha paratha tekstuur ja maitse on kihilised ja krõbedad, mida ANKO teadus- ja arendustiim mõistab ning säilitab masinatega valmistatud toodetes. Meie masin suudab tainast venitada, et see oleks valgusele läbilaskev, samuti toota kuni 2000 tükki tunnis. Klient oli nende masina eeliste suhtes rahul, nii et nad otsustasid ANKO-ga koostööd teha. (Märkus: LAP-2200 pole enam saadaval. Uuendatud mudel on LAP-5000. Lisateabe saamiseks võtke meiega julgelt ühendust.)
Klient juhib pagaritoodete gruppi, mille osakonnad on esindatud mitmetes Lähis-Ida ja Aasia riikides. Nad moodustavad täieliku tarneahela, sealhulgas tooraine pakkumiseks talud, toidu töötlemiseks tööstuslikud pagaritöökojad ning arvukad jaemüügi pagaritöökojad ja esindajad. Nad rakendavad rangelt kvaliteedikontrolli, et tagada toodete parim kvaliteet tarbijatele igal ajal. Äritegevuse laienemisega oli klient proaktiivne leidmaks toidumasina tarnijat, kes pakub mitte ainult hea kvaliteediga masinat, vaid ka professionaalseid järelteenindusteenuseid. Aastal 2000 said nad teavet ANKO kevadrullimasina kohta, mis suudab toota kvaliteetset samosa tainast. Selline mitmekülgne ja kulude kokkuhoiuks mõeldud masin oli põhjus, miks nad otsustasid koostööd teha ANKO-ga. Pärast ANKO masina kasutamist 10 aastat, tänu masina stabiilsusele, võitsime nende usalduse. Neil on ANKO meeles ja nad usuvad, et saame aidata neil laiendada teisi uusi tooteliine.
Taimetoidutooted on kliendi peamised tooted. Käsitsi tootmine ei vasta enam kasvavatele nõudmistele. Sellepärast on vaja automatiseerimist, et suurendada võimekust ja kasumit.
Kliendil on keskköök, kus toodetakse ja müüakse shumaid jaemüüjatele ja kaasaostuks. Kasvav nõudlus ja tööjõukulud sundisid teda leidma automatiseerimislahenduse. Oma sõbra tutvustuse kaudu sai ta teada, et ANKO on professionaalne toidumasinate tootja. Kui ta meid masinate testimiseks külastas, kasutasime redisetükke kassavatükkide asemel, kuna kassavat ei ole Taiwanis tavaline. See on ka meie jaoks enneolematu katse. Lõpuks olime rõõmsad, et suutsime toota rediseshumaid meie shumai masinaga ja teenisime tunnustust kliendilt.
Klient on Tuneesias hotelliketi omanik. Rääkides toiduvalmistamisest, on nende toidule pühendumine külastajate seas populaarsust kogunud ja saanud suurepäraseid kommentaare mõnedelt reisiveebidelt. Calzone, nii retsept kui ka koostisosad, valmistatakse nende peakoka poolt käsitsi. Puhkuse veetmise ajal hotellis saavad turistid osta mobiilse calzone'i kioskist ja nautida seda rahulikult ringi jalutades. Arvestades selle roa laialdast mainet, otsustasid nad osta masina, et rahuldada kasvavat nõudlust või tulevaste menüüde käivitamist oma restoranides. Seejärel võiksid gurmaanlikud kaltsuoonid valmistada nende keskköögis ja jaotada igasse restorani, mis mitte ainult ei säilita toote kvaliteeti, vaid vähendab ka tööjõukulusid.
Kubba Mosul'i taigna käsitsi valmistamine nõuab suurt hulka tööjõudu. Küpsetise ja täidise valmistamiseks tuleb koostisosad eraldi ette valmistada; lisaks võtab lameda ringi kujundamine keerulisi samme. Paljud Lähis-Ida sisserändajad lääneriikides ei saa kodumaa maitset unustada. Seetõttu on turul mitte ainult Lähis-Idas, vaid ka lääneriikides märgatavalt suurenenud vajadus paljude Kubba Mosuli toodete valmistamise järele. Paljud kliendid lootsid saada automaatset Kubba Mosul masinat, seega ANKO on seda meeles pidanud ja viinud läbi uue projekti arenduse.
Klient, üks meie vanadest klientidest, ostis ANKO Hargao vormimismasina ja kalapalli masina. Ta ei ole mitte ainult külmutatud toiduainete OBM, vaid pakub ka OEM-teenust. Hispaania külmutatud toidu turul oli gyoza kohalikele üsna uus. Siiski oli klient julge laiendada täiesti uut tootmisliini tuntud kaubamärgi jõul, mille ta lõi. Ta loodab, et gyoza, roog, mis esindab Jaapani kultuuri, saaks serveeritud Hispaania laudadel. Uue projekti arendamiseks tuleb masinatarnija valikut teha hoolikamalt. Klient oli meiega koostööd tehes meeldiva kogemuse saanud ning oli veendunud, et suudame planeerida terve tootmisliini, sealhulgas koostisosade ettevalmistamiseks ja toiduvalmistamiseks vajalikud masinad, nagu auruti jne. Gyoza valmistamise masina osas soovitasime talle AFD-888 mudelit, mis on varustatud sulgemismehhanismiga ning suudab toota kevadisemaid, kuid samas maitsekaid ja välimuselt õrnemaid tooteid. Kogu projekt oli hästi ette valmistatud ja valmis turule tulema. (AFD-888 mudelit enam saadaval ei ole. Asendusmudel on HLT-700U masin.)
Klient juhib taimse toidu töötlemistehast, millel on HACCP ja Halal sertifikaat. Ettevõte toodab sadu taimseid toidutooteid ja ekspordib neid Singapuri, Austraaliasse ja teistesse riikidesse. Uue veebipoe abil said nad rohkem tellimusi kui varem, nii et nad plaanisid asendada kõrgekulukad ja madala efektiivsusega käsitsi valmistatud tootmise automatiseerimisega. Kliendil on juba ANKO automaatne kevadrulli ja samosa taigna masin, mis on olnud sujuv ja ilma tõrgeteta, seetõttu usaldavad nad meie masina kvaliteeti. Sel juhul soovib klient toota ühe masinaga kahte tüüpi siew maid. Üks on taignaümbris; teine on tofukoorik. Nii nemad kui ka meie imestasime, kas tofu nahaga siew mai innovatsiooni saaks teha samas masinas. Klient soovib proovida, kuna me oleme ainus ettevõte, kes pakub testimisteenust.
Klient opereerib õhutoitlustusettevõtet. Nad pakuvad lennukitoite paljudele lendudele, et teenindada kümneid tuhandeid reisijaid, kes reisivad Hiinast sisse ja välja. Krevetidumpsel on ainulaadne roog vaid äri- ja esimese klassi reisijatele. Tänu selle keerukale protseduurile, Hiinas tõusvatele palkadele ja kasvavale nõudlusele otsustati automatiseerida krevetipiruka tootmine. 'ANKO' automaatne Har Gow vormimismasin toodab 2 000 tükki tunnis ja tagab standardiseeritud kvaliteedikontrolli, stabiilse tootmise, lihtsa hoolduse ja hoolitsuse. Need on koostööle olulised tegurid.
Klient juhib söögikohta kooli kõrval. Kogu töö eest vastutab kokku kaks inimest. Kuna söögikohta külastab üha rohkem inimesi, tekitas tööjõupuudus temas soovi arendada masinatootmist. Siiski ei olnud kõrge tootlikkus tema prioriteet, seega tellis ta komplekti HLT-660 seeria, mis mahub eelarvesse ja on piisav tema tunnise mahutavuse saavutamiseks umbes 5000 tükki. Pärast masina ostmist valmistavad nad hommikul koostisosad ette ja korraldavad siis tootmise lõuna paiku, valmistades toitu tellimuse järgi, mis suudab rahuldada suurt nõudlust tipptundidel. (Märkus: HLT-660 seeria pole enam saadaval. Palun võtke meiega ühendust ajakohastatud HLT-700 seeria kohta.)
Omanik ostis meie HLT-seeria, PP-2, SD-97, SRP ja automaatse Maammoul ja Moon Cake tootmisliini, täis usaldust ANKO masinate vastu. Pärast seda otsustas ta osta korraga kaks kevadrullide tootmisliini (SR-24), kuna see toodab kvaliteetseid ja ühtlaseid tooteid ning saab kasutada koos olemasoleva SRP-seeriaga, et valmistada kas saia või kevadrulli. See on suur ja tark investeering. (SR-24 pole enam saadaval. Uus mudel on SR-27 masin.)
Söögirühm opereerib kantoni restorane, hot pot buffeteid ja jaapani buffeteid, et rahuldada erinevaid tarbijaid. Nad valmistasid oma toidutooted käsitsi. Üha rohkemate restoranide avamisega kasvas nõudlus auruomletisaiade järele kõigis nende restoranitüüpides, mis sundis ettevõtet investeerima uude masinasse, et laiendada oma valikuid. on käes käsitsi valmistamise muundamise aeg automaatseks tootmiseks. Kokad lootsid säilitada toidukvaliteeti, samal ajal kulusid vähendades, seetõttu nad leidsid ANKO. Meil on suurim turuosa Taiwani toidumasinate tööstuses ja meie masinad saavad aidata neil rahuldada kasvavat nõudlust. Pärast meie SD-97W testimist on nad rahul multifunktsionaalse täidisega ja vormimismasinaga, mis pakub neile tootmises paindlikkust. Lisaks eespool mainitud aurutatud kohupiimaleivale kasutavad nad masinat ka seesamipallide valmistamiseks.
Klient alustas oma äri dim sum restorani pidamisega, tutvustades Hiina köögi maitset Hollandi inimestele ja arendades tervisele suunatud menüüd. Äri kasvades rajasid nad toiduainete töötlemise tehase. Otsides seadmeid, leidsid nad, et ANKO-l on aastatepikkune kogemus toiduseadmete valdkonnas ning masinate kohandamisel vastavalt individuaalsetele vajadustele ja tehase ruumile. Seetõttu otsustas ta meiega koostööd teha. (AFD-888 pole enam saadaval. Asendusmudel on HLT-700U masin.)
India Suurbritannia vennad omavad kahte magusat poodi. Kulude vähendamiseks läksid nad masinamessile ja said ANKO kohta palju muljet. Lihtsa suhtluse kaudu otsustasid nad tulla Taiwani testimiseks. Lisaks traditsioonilistele pallikujulistele rasgulla'le õnnestus kujundusseadmetega toota ka ringikujulist ja piklikku kujundust. Meie kiire ja põhjalike teenuste tõttu tellisid kliendid igasse magusapoodi kaks masinakomplekti.
Peruu klient on restorani ja toiduainete tehase juht. Meie ärisuhe algas kompaktse köögiviljade lõikamismasinaga. Kuna ta avastas, et ANKO'l on tugevad uurimis- ja arendusvõimed ning rikkalikud retseptid, oleme saanud üheks tema lahenduste konsultandiks. Kliendi täidetud kassavatooted olid seni käsitsi valmistatud. Kui nõudlus jõudis teatud tasemeni, otsis ta masinat, mis pakub tööjõu säästmise ja tootlikkuse suurendamise lahendusi. Toote kvaliteedi tagamiseks tuli ta meie ANKO peakontorisse masina testimiseks ja näost näkku suhtlemiseks meie inseneridega hoolimata suurest kaugusest. Kõik selleks, et saavutada parim ümbrise/täidise suhe ja kõige sobivam retsept automaatseks tootmiseks.
Pikaajalise kogemusega Põhja-Hiina köögi restoran kuulub Hiinast pärit veteranile. Selle allkirjaroog - potstickers - on paljude inimeste igavene lemmik, seetõttu oli pakkumine sageli nõudlusest üle jäänud. Siis otsustasid nad valmistada potstickersid masinaga ja kasutasid võimalust parandada potstickersite välimust. Lõpuks leidsid nad ANKO, kuna me pakume kohandamise teenuseid ja projektilahendusi. Projekt oli täiesti erinev teistest standardsetest potstickeri valmistamise masinatest. Uurimis- ja arendusperioodi jooksul proovisime potstickereid nii mõlemast otsast avatud kui ka suletud, erineva suuruse ja tüübiga suletud otsi ning andsime neile palju professionaalseid soovitusi kannatlikult. Lõpuks rahuldasid kohandatud vormimall mõlemast otsast suletud potstickereid ja lõpp-produktid vastasid nende vajadustele ning andsid neile tulevaste müügiedenduste osas rohkem enesekindlust.
Ettevõte müüb töödeldud veetooteid kõikidesse supermarketitesse lääneriikides. Nad asuvad oma peakontoriga Ameerika Ühendriikides, kuid opereerivad tehast Sumatral, Indoneesias, et mugavalt koguda veeressursse. Mis puudutab kevadrulli ümbrise importi, siis kõrged kulud ja kvaliteedi halvenemine, mis on tingitud temperatuuri tõusust transpordi ajal, sundisid neid ostma masina, et ise ümbriseid valmistada. Pärast otsingut otsustasid nad osta ANKO automaatse kevadrulli ümbrise masina, kuna meie aastatepikkune kogemus kevadrulli ümbrise masinas võimaldab meil kohandada retsepti koostisosi vastavalt kliendi jahutüübile ning kohandada meie masinat erineva suurusega kevadrulli ümbriste, krevetikevadrulli taignate ja samosa taignate tootmiseks, väga ökonoomne ja praktiline.
Kliendil on kaks kalalaeva ja kaks kalatöötlemistehast, et töödelda kuue tonni päevast saaki. Üks taim on pühendatud kalaliha hakkimiseks kalapastaks ning teine taim on kalapallide ja kalatoodete tootmiseks. Ta ostis HLT-700XL mitmeotstarbelise täitmise ja vormimise masina ning SD-97W automaatse ümbrise ja vormimise masina ANKO-st. HLT-700XL kasutatakse sügavkülmutatud kalasnäkkide valmistamiseks - uus pakkumine, mis koosneb vedelast kalapastast krõbeda ümbrisega. Ja SD-97W on mõeldud täidetud kalapallide valmistamiseks. Kliendi uus tehas hõlmab 10 000 ruutmeetrit ja töötab umbes 50 inimest. Nende tooted müüakse peamiselt kohalikes supermarketites Indoneesias, nagu Carrefour.
Klient juhib lihatöötlemise äri, millel on pikk ajalugu ja kõrge turuosa. Nüüd on kord teisel põlvkonna ettevõtjal ettevõte üle võtta. Koos praeguste külmutusseadmete ja pakendamismasinatega soovivad nad suurendada efektiivsust ning arendada välja teisi suupisteid tootevaliku laiendamiseks. ANKO masinate omadused on mitmekülgsed. Võtke automaatne koorimis- ja vormimismasin näiteks, erinevad tainad ja täidised sobivad masinale; parameetrite reguleerimise abil saab ühe masinaga valmistada laia valikut tooteid. Tootjate jaoks on see kindlasti väärtuslik investeering, et saada kõrge hinna ja jõudluse suhe.
Kliendi ettevõte oli kindlalt jalad alla saanud Indias ja siis ta plaanis laieneda Ameerika Ühendriikide turule, kus täpne toidukvaliteedi kontroll ja standardiseerimine, tootevaliku laiendamine ning tootlikkuse parandamine on hädavajalikud. Ta võrdles ANKO teiste toidumasinate tarnijatega ja leidis, et ANKO on neist parem. ANKO-l on suurem turuosa Indias, pakub ümbriseid ja täidise retsepte, et rahuldada individuaalseid vajadusi, ning omab aastatepikkust kogemust toidu tootmisliinide ja tarneahela integreerimise kujundamisel. Lõpuks valis ta ANKO oma äripartneriks.
Kasvav nõudlus külmutatud toidu ja kaasaostetava toidu järele on viinud tiheda konkurentsini Hispaania külmutatud turul. Klient on pidanud restorane ja müünud külmutatud toitu paljudele supermarketitele. Turu laienemise tõttu vajasid nad täielikku tootlikkuse lahendust, mis võimaldaks uuel pelmeenimasinal hästi töötada nende pakendamisliiniga ja vastaks toiduhügieeni nõuetele. ANKO, lahenduste pakkujana, on palju asjakohaseid kogemusi ja võimekust masinaid kohandada, seega otsustasid nad meiega koostööd teha. (AFD-888 mudelit enam ei toodeta. Asendusmudeliks on HLT-700U masin.)
Klient müüb suurt valikut toite. Kuigi riisipall ei olnud üks peamisi tooteid, vajas ta tõhusat lahendust riisipallide tootmiseks. Seetõttu külastas ta ANKO boksi Hongkongi näitusel. Võrreldes teiste kleebise riisipallidega sisaldab kliendi täidise retsept rohkem koostisosi, sealhulgas maapähklipulbrit, kookospulbrit ja suhkrupulbrit, mis teeb töötajatele raskeks täita samu koostisainete koguseid igasse kleebise riisipalli. Siiski on masinal pulbri täitmise väljutamine keeruline, kuna see kipub kergesti kokku kleepuma ja täitmise süsteemi ummistama. Seetõttu soovitame ANKO automaatset täidisega täidise ja vormimise masinat pulbrilise täidisega täidiste valmistamiseks.