Lösungen für Lebensmittelverarbeitungsgeräte
Sehen Sie sich unsere neuen Lebensmittelverarbeitungsmaschinen und schlüsselfertigen Lösungen an
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Der Kunde verfügt über zwei Fischereifahrzeuge und zwei Fischverarbeitungsanlagen, um den täglichen Fang von sechs Tonnen zu verarbeiten. Eine Anlage ist der Zerkleinerung von Fisch zu Fischpaste gewidmet, und die andere Anlage ist für die Produktion von Fischbällchen und Fischprodukten. Er kaufte eine HLT-700XL Multifunktionsfüll- und Formmaschine und eine SD-97W automatische Umhüllungs- und Formmaschine von ANKO. Der HLT-700XL wird zur Herstellung von frittieren Fischsnacks verwendet – einem neuen Angebot aus elastischer Fischpaste mit einer knusprigen Hülle. Und der SD-97W ist zum Herstellen von gefüllten Fischbällchen. Die neue Anlage des Kunden umfasst 10.000 Quadratmeter und beschäftigt etwa 50 Mitarbeiter. Ihre Produkte werden hauptsächlich an lokale Supermärkte in Indonesien wie Carrefour verkauft.
Der Kunde betreibt ein Fleischverarbeitungsunternehmen mit langer Geschichte und hat einen hohen Marktanteil. Jetzt ist die zweite Generation an der Reihe, das Unternehmen zu übernehmen. Mit der aktuellen gefrorenen Ausrüstung und Verpackungsmaschinen möchten sie die Effizienz steigern und andere Snacks mit einer Erweiterung der Produktlinie entwickeln. Die Maschinen von ANKO verfügen über Multifunktionalität. Nehmen Sie die automatische Umhüllungs- und Formmaschine als Beispiel; verschiedene Arten von Teig und Füllung sind für die Maschine geeignet; durch Parameteranpassung können mit einer Maschine eine Vielzahl von Produkten hergestellt werden. Für Hersteller ist es definitiv eine lohnenswerte Investition, ein hohes Preis-Leistungs-Verhältnis zu erhalten.
Das Unternehmen des Kunden hatte sich fest in Indien etabliert und plante dann, in den US-Markt zu expandieren, sodass eine genaue Lebensmittelqualitätskontrolle und -standardisierung, die Erweiterung der Produktlinie und die Verbesserung der Produktivität unerlässlich sind. Er verglich ANKO mit anderen Lebensmittelmaschinenanbietern und stellte fest, dass ANKO ihnen überlegen ist. ANKO hat einen höheren Marktanteil in Indien, bietet Wrapper- und Füllrezepte an, um individuelle Bedürfnisse zu erfüllen, und hat jahrelange Erfahrung in der Gestaltung von Lebensmittelproduktionsrouten und der Integration von Lieferketten. Schließlich wählte er ANKO als seinen Geschäftspartner.
Die wachsende Nachfrage nach Tiefkühlkost und Take-away-Essen hat zu einem intensiven Wettbewerb auf dem spanischen Tiefkühlmarkt geführt. Der Kunde hat Restaurants betrieben und Tiefkühlkost an viele Supermärkte verkauft. Aufgrund der Markterweiterung benötigten sie eine umfassende Produktivitätslösung, die es der neuen Teigtaschenmaschine ermöglichte, gut mit ihrer Verpackungslinie zu arbeiten und die Lebensmittelhygienevorschriften einzuhalten. ANKO ist als Lösungsanbieter mit vielen verwandten Erfahrungen und der Fähigkeit zur Anpassung von Maschinen ausgestattet, weshalb sie beschlossen haben, mit uns zusammenzuarbeiten. (Das Modell AFD-888 ist nicht mehr verfügbar. Das Ersatzmodell ist die HLT-700U Maschine.)
Der Kunde verkauft eine große Vielfalt an Lebensmitteln. Obwohl Klebreisbällchen nicht eines der Hauptprodukte waren, benötigte er eine Lösung, um Klebreisbällchen effektiv herzustellen. Daher besuchte er den Stand von ANKO auf einer Ausstellung in Hongkong. Im Vergleich zu anderen Klebreisbällchen enthält das Füllrezept des Kunden mehr Zutaten, darunter Erdnussmehl, Kokosmehl und Zuckermelasse, was es den Arbeitern erschwert, die gleichen Mengen an Zutaten in jedes Klebreisbällchen zu füllen. Dennoch ist es auch für Maschinen schwierig, Pulverfüllungen zu extrudieren, da sie leicht dazu neigen, zu verklumpen und das Füllsystem zu verstopfen. Daher wird die automatische Füll- und Formmaschine von ANKO mit einem speziell entwickelten Pulverbefüllsystem für die Herstellung von gefüllten Lebensmitteln mit Pulverfüllung dringend empfohlen.
Der Kunde begann sein Geschäft, indem er ein Restaurant in den Niederlanden eröffnete, das Dim Sum-Gerichte servierte. Er studierte den niederländischen Geschmack und gesunde Rezepte, um das Herz der Kunden zu gewinnen. Mit der zunehmenden Beliebtheit von Dim Sum begann er, eine Lebensmittelproduktion zu leiten. Auf der Suche nach Lebensmittelmaschinen wusste er, dass ANKO jahrelange Erfahrung in der Herstellung von Dim Sum-Maschinen hat und Anpassungen gemäß den individuellen Bedürfnissen und der Fabrikplanung bietet. Daher entschied er sich, mit ANKO zusammenzuarbeiten.
Die Süßwarenfabrik besteht seit fast 100 Jahren. Sie erweitern ihren Markt für indische Süßigkeiten und Snacks entlang der indischen Migrationsroute über den Globus. Im Jahr 2009 kontaktierte der Kunde ANKO, um die Produktionskapazität zu erhöhen und Arbeitskosten zu sparen, und erkundigte sich nach der automatischen Produktionslinie für Rasgulla, die die SD-97W automatische Einfüll- und Formmaschine mit der RC-180 automatischen Rundmaschine kombiniert. Im Prozess des Ausprobierens des SD-97W haben wir den Extrusionsdruck angepasst, um die Textur von Rasgulla zu erhalten. Der Kunde war mit den Endprodukten zufrieden und voller Vertrauen in die Investition, also gab er eine Bestellung für drei Produktionslinien auf. "Ist ANKO vertrauenswürdig?" Die Antwort ist offensichtlich.
Der Kunde führt das Unternehmen, das mexikanisches Essen anbietet, seit über 25 Jahren. Sie haben nicht nur privat geführte Restaurantketten, sondern vertreiben auch mehr als 20 Sorten gefrorener Burritos an Supermärkte. Als jedoch ihre Burritos populär wurden, konnte die Produktionskapazität ihrer aktuellen Produktionslinien die steigende Nachfrage nicht decken. Dann stellten sie fest, dass ANKO eine Burrito-Formmaschine entwickelt hat, also kamen sie nach Taiwan, um nach einer Lösung zur Steigerung der Produktivität zu suchen.
Der Kunde von ANKO ist ein Hersteller von mexikanischen Lebensmittelprodukten und hat Vertriebe in mehreren Ländern in Lateinamerika und Südeuropa. Burritos sind eines der Produkte, die dieser Kunde herstellt, und dieser Kunde hat beschlossen, von der manuellen Produktion auf eine automatisierte Produktionslinie umzusteigen, aufgrund der steigenden Produktnachfrage und Arbeitskosten. Dieser Kunde wurde durch eine Empfehlung an ANKO FOOD TECH (AFT) verwiesen; anschließend besuchte dieser Kunde AFT für eine Demonstration und war sehr zufrieden mit den Maschinen von ANKO und den Produkten, die von unserem automatisierten System hergestellt wurden. Zusätzlich konnte dieses Unternehmen mit der Anleitung von ANKO seine Geschäftstätigkeit umstrukturieren, um die Produktionskosten zu senken und sich auf seine Verkaufs- und Marketingleistung zur Markterweiterung zu konzentrieren.
Das Unternehmen ist ein aktiv entwickelndes Lebensmittelunternehmen, das verschiedene auf Süßkartoffeln basierende Lebensmittelprodukte anbietet, einschließlich des beliebten Eisschnee-Toppings – Süßkartoffelbällchen, und hat sich der Förderung seiner Marke und Produkte mit innovativen Ideen verschrieben. Vor einigen Jahren planten sie, kleinere Süßkartoffelbällchen herzustellen, die in Getränken hinzugefügt werden können. Die Maschinen, die sie für die Herstellung von durchschnittlich großen Süßkartoffelbällchen hatten, konnten jedoch solche kleinen nicht produzieren. Sie fanden heraus, dass ANKO eine GD-18B zur Herstellung von Tapiokaperlen hat. Danach besuchten sie ANKO für einen Test und waren mit der Maschine und unseren Dienstleistungen zufrieden.
Das Unternehmen bietet Tiefkühlkost für zahlreiche Hotels und Dörfer in Kairo, Ägypten, an. Verbraucher können ihre Produkte auch online, in Supermärkten oder Feinkostläden kaufen. Der Verkauf von Produkten über mehrere Vertriebskanäle hat zu einer steigenden Nachfrage geführt, sodass der Eigentümer des Unternehmens über einen Händler nach einem Lieferanten gesucht hat, der eine automatisierte Produktionslösung zur Herstellung von Kubba anbieten kann. Es ist immer eine Herausforderung, eine Maschine gut mit einem neuen Rezept arbeiten zu lassen. In diesem Fall hatten wir ein Problem bei der Formung von Kubba, da der Teig zu klebrig war. Die gerade geformten Kubba würden an der Verschlussvorrichtung haften und dann zerbrechen, während sich die Verschlussvorrichtung öffnete. Durch Anpassungen des Rezepts und der Temperatur hat das ANKO-Team das Problem erfolgreich gelöst.
Der Kunde erkundigte sich nach einer Maschine zur Herstellung von Blini. Unser Agent führte einen Testlauf mit der SRP (Automatische Frühlingsrollen- und Samosa-Teigblattmaschine) von ANKO durch, konnte sie jedoch nicht in einem Stapel anordnen. Daher haben die Ingenieure von ANKO einen neuen Stapler entwickelt, um das Problem zu lösen.
Das Unternehmen liefert Tiefkühlkost für zahlreiche Hotels und Dörfer in Kairo, Ägypten. Verbraucher können ihre Produkte auch online, in Supermärkten oder Feinkostläden kaufen. Der Verkauf von Produkten über mehrere Vertriebskanäle hat zu einer steigenden Nachfrage geführt, sodass der Unternehmensinhaber über einen Händler nach einem Lieferanten gesucht hat, der eine automatisierte Produktionslösung anbieten kann. Er war mit dem HLT-700XL-Modell von ANKO zufrieden, nachdem er einen Testlauf in der Zentrale von ANKO in Taiwan durchgeführt hatte. Als die Maschine jedoch in Ägypten in Betrieb genommen wurde, war der Teig unelastisch und konnte von der Maschine nicht geformt werden. Die Ursachen könnten die Eigenschaften des Teigs, das Wetter oder die Auswirkungen von Temperatur und Luftfeuchtigkeit sein. Glücklicherweise fand unser Ingenieur, der viele Jahre Erfahrung hat, sofort das Problem und passte die Teigzutaten an. Anschließend konnte der Teig wie gewohnt von der Sambousek-Maschine verarbeitet werden.
Es ist ein Lebensmittel- und Getränkeunternehmen, das Tiefkühl- und frische Lebensmittel produziert und über 30 Restaurants mit zwangloser Atmosphäre besitzt. Die meisten Materialien der Produkte des Unternehmens stammen von eigenen Farmen. Mit dem Konzept, den Verbrauchern biologische Lebensmittel und additivefreie Produkte anzubieten, besteht der Eigentümer darauf, Pflanzen mit biologischem Anbau zu züchten. Der Besitzer stellte fest, dass taiwanesischer Ananaskuchen sehr beliebt und lecker ist, also beschloss er, Ananaskuchen herzustellen und sie in seinen Einzelhandelsgeschäften zu verkaufen. Allerdings hatte er keine Erfahrung in der Herstellung von Ananaskuchen. Nach einer Diskussion schlugen wir ihm eine maßgeschneiderte Gesamtlösung für Ananaskuchen vor, einschließlich Rezept, Ausrüstung und Schulung. Schließlich beauftragte er ANKO mit der neuen Produktlinie.
Die Erhöhung der Kapazität und die Standardisierung der Produkte sind die Hauptanliegen, die Lebensmittelhersteller und Restaurantbesitzer, einschließlich dieses Kunden, dazu bewegen, von der manuellen auf die automatische Produktion umzusteigen. Die in den Restaurantketten des Unternehmens servierten Teigtaschen wurden von Hand in der eigenen Zentralküche hergestellt. Den Verbrauchern gefielen die handgemachten Teigtaschen sehr, aber "ausverkauft" war das wichtigste Problem, mit dem das Unternehmen konfrontiert war. Darüber hinaus könnten Größe, Gewicht und Geschmack der handgemachten Teigtaschen von Charge zu Charge variieren. Die Verwendung eines Teigtaschenmachers kann sowohl die Kapazität verbessern als auch eine Standardisierung erreichen. Daher wählte er uns als Lösungsanbieter für die automatische Produktion von Teigtaschen. Er wollte auch frittierte Teigtaschen und gedämpfte Teigtaschen anbieten, um den Appetit der Kunden nach der Erhöhung der Kapazität zu befriedigen.
Vor 20 Jahren eröffnete ein chinesisches Restaurant, das Shanghai Stil Dim Sum servierte, das dann bei den Einheimischen beliebt wurde. Die Probleme mit Arbeitskräftemangel, begrenzter Kapazität und Arbeitsbelastung führten jedoch dazu, dass der Besitzer eine Veränderung vornahm. Während seines Besuchs bei ANKO hatte er gute Erfahrungen mit dem Maschinenversuchsservice von ANKO. Während des Besuchs konnten wir beide ein besseres Verständnis füreinander entwickeln. Basierend auf seinen Ideen, Bedenken und Bedürfnissen haben wir zwei Formwerkzeuge angepasst, um ihm zu helfen, Shanghai-Wontons, die kompliziert von Hand zu falten sind, in großen Mengen zu produzieren. Mit dem HLT-700XL von ANKO muss der Besitzer jetzt keine Köche mehr rekrutieren und ausbilden und kann die Kapazität erhöhen, um den Anforderungen gerecht zu werden.
Um die Kapazität zu erhöhen und die Produktqualität zu verbessern, schwebt Ihnen die Idee im Kopf, die manuelle Produktion auf automatische umzustellen, aber Sie wissen einfach nicht, wo Sie anfangen sollen. Dann beginnen Sie, im Internet zu suchen. Sie könnten viele Beratungsfirmen finden; Sie könnten viele Lebensmittelmaschinenunternehmen finden, einschließlich ANKO. Sie fragen sich vielleicht, welche Art von Unternehmen Sie anrufen sollten. Wir haben unsere eigene Fabrik, daher wissen wir, dass die Erstellung eines vollständigen Fabrikplans wichtig ist, um die Effizienz zu verbessern. Deshalb bieten wir nicht nur eine Maschine, sondern auch Beratungsdienste an. Wenn Ihre Anfrage eingeht und unser Vertrieb darauf klickt, versichern wir Ihnen, dass Sie uns folgen können, um eine Formmaschine zu erhalten, die Ihren Bedürfnissen entspricht, sowie Front- und Rückgeräteequipment, Rezepte, Maschinenversuche, Schulungen und After-Sales-Services.
Kunden möchten die Produktionskapazität erhöhen, indem sie von der manuellen zur automatischen Produktion wechseln. Manchmal können jedoch maschinell hergestellte Teigtaschen nicht die erforderliche Form erreichen. Entweder müssen die Kunden auf handgemachte Falten und filigrane Muster verzichten oder sie bleiben in der manuellen Produktion. Die Teigtaschenmaschine ist der Bestseller von ANKO. Wir haben viele Anfragen zu Teigtaschenformen erhalten. "Haben Sie andere, natürlichere Muster?", "Haben Sie Kniffmuster?", "Haben Sie andere Kniffmuster?", "Warum sind die maschinell hergestellten Teigtaschen nicht zum Anbeißen?" und so weiter. Um auf diese Anforderungen zu reagieren, haben wir eine Reihe von Entwicklungsprozessen gestartet.
Um die Produktionskapazität zu steigern, wechselte der Kunde von manueller zu automatischer Fertigung und kontaktierte ANKO für eine Produktionslösung. Zunächst empfahlen wir eine Doppelzeilen-Automatische Siomay-Maschine. Innerhalb von zwei Jahren hatte sich die Anzahl ihrer Restaurants verdreifacht. Daraufhin wandten sie sich erneut an ANKO, um eine weitere Siomay-Maschine zu kaufen, um die Nachfrage aller ihrer Restaurants zu decken.
Der Kunde betreibt Restaurants, indische Lebensmittelgeschäfte und Lebensmittelwerke in der größten indischen Gemeinde in Birmingham, UK. Ihre Hauptverbraucher sind die Inder im Vereinigten Königreich. Vor Jahren kaufte der Kunde eine Lebensmittelmaschine von ANKO. Ohne eine Maschinenprobe vor dem Kauf hinterließen das benutzerfreundliche Design, die intuitive Bedienung und die stabile Produktion sowie die Dienstleistungen von ANKO einen großartigen Eindruck bei ihm. Daher gab er diesmal eine weitere Bestellung für eine Frühlingsrollenproduktionslinie auf, da er denkt, dass ANKO zuverlässig ist. (Die SR-24 ist nicht mehr verfügbar. Das neue Modell ist die SR-27 Maschine.)
Das Unternehmen besitzt ein kantonesisches Restaurant, das handgemachte Dim Sum serviert. Mit dem Wachstum des Geschäfts traten Lieferengpässe und Probleme im Personalmanagement auf. Es dauerte im Durchschnitt drei Monate, bis ein neuer Mitarbeiter voll produktiv wurde. Daher begann der Kunde, nach einer automatischen Lösung zu suchen. Zunächst kannte der Kunde ANKO durch eine Internetrecherche und den Besuch der IBA München, einer alle zwei Jahre in Deutschland stattfindenden Fachmesse, aber er kontaktierte uns nicht bis zur nächsten IBA München. Er gab eine Bestellung auf, ohne eine Maschinenprobe zu machen, da er dachte, ANKO habe beträchtliche Erfahrung in der Lebensmittelmaschinenbranche. Er kaufte eine HLT-700XL Multifunktionsfüll- und Formmaschine sowie eine EA-100KA Formmaschine. Mit diesen beiden Maschinen konnte er eine Vielzahl von Gerichten zubereiten, wie z.B. Knödel, gedämpfte Knödel, Kristallknödel, Fun Guo, Suppenknödel, die Produktionskapazität erhöhen und die Arbeitskosten senken. Darüber hinaus half unser Ingenieur, als der Ingenieur von ANKO die Inbetriebnahme vor Ort durchführte, sein Problem zu lösen, dass die Suppenknödel keine Suppe hatten.
Die Kompias des Besitzers sind so köstlich, dass die Leute bereit sind, einen langen Weg zu seinem Geschäft in einer ländlichen Gegend zu reisen. Allerdings konnten 1.000-1.200 Kompias, die von fünf Personen pro Tag hergestellt wurden, die Nachfrage nicht decken. Das führte dazu, dass die Leute enttäuscht waren und manchmal Konflikte mit den Kunden entstanden. Der Kunde kontaktierte den malaysischen Distributor von ANKO für die SD-97SS, aber nach einer Maschinenprobe dachte der Ingenieur von ANKO, dass die HLT-700XL und EA-100KA besser für kompia-Teig geeignet sind, der fester ist, um knusprige kompia herzustellen, während die SD-97SS für weichen fermentierten Teig geeignet ist, um eine fluffige Textur zu erzeugen. Daher entschied sich unser Ingenieur sofort, HLT-700XL und EA-100KA zu verwenden, um einige Proben herzustellen. Mit den Proben und der sanften Macht von ANKO in Bezug auf Lebensmittel und Zutaten hatte der Kunde volles Vertrauen in uns und erteilte eine Bestellung.