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Lösungen für die Lebensmittelverarbeitung
Sehen Sie sich unsere neuen Lebensmittelverarbeitungsmaschinen und schlüsselfertigen Lösungen an
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ANKO hat die Probleme eines ägyptischen Unternehmens mit der Sambousek-Produktion gelöst
Das Unternehmen liefert Tiefkühlkost für zahlreiche Hotels und Dörfer in Kairo, Ägypten. Verbraucher können ihre Produkte auch online, in Supermärkten oder Delikatessenläden kaufen. Der Verkauf von Produkten in mehreren Vertriebskanälen hat zu einer steigenden Nachfrage geführt. Daher hat der Eigentümer des Unternehmens über einen Händler nach einem Lieferanten gesucht, der eine automatisierte Produktionslösung anbieten kann. Er war zufrieden mit dem HLT-700XL Modell von ANKO, nachdem er einen Testlauf im ANKO Taiwan Hauptquartier durchgeführt hatte. Jedoch, als die Maschine in Ägypten in Betrieb genommen wurde, war der Teig nicht elastisch und konnte nicht von der Maschine geformt werden. Die Ursachen könnten die Eigenschaften des Teigs, das Wetter oder die Auswirkungen von Temperatur und Luftfeuchtigkeit sein. Glücklicherweise hat unser Ingenieur, der über viele Jahre Erfahrung verfügt, das Problem sofort gefunden und die Zutaten des Teigs angepasst. Anschließend kann der Teig normalerweise von der Sambousek-Maschine verarbeitet werden.
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ANKOs automatische Produktionslinie für Ananaskuchen wird für den Start einer neuen Produktlinie für einen Kunden aus Fidschi eingerichtet.
Es handelt sich um ein Lebensmittel- und Getränkeunternehmen, das Tiefkühl- und frische Lebensmittel produziert und über 30 Restaurants mit ungezwungenem Ambiente besitzt. Die meisten Materialien für die Produkte des Unternehmens stammen von den eigenen Farmen. Mit dem Konzept, den Verbrauchern biologische Lebensmittel und Produkte ohne Zusatzstoffe anzubieten, besteht der Eigentümer darauf, Pflanzen mit biologischer Landwirtschaft anzubauen. Der Inhaber fand heraus, dass der taiwanesische Ananaskuchen sehr beliebt und köstlich ist, daher entschied er sich, Ananaskuchen herzustellen und in seinen Einzelhandelsgeschäften zu verkaufen. Allerdings hatte er keine Erfahrung in der Herstellung von Ananaskuchen. Nach einer Diskussion schlugen wir ihm eine maßgeschneiderte Gesamtlösung für Ananaskuchen vor, einschließlich Rezept, Ausrüstung und Schulung. Schließlich vertraute er ANKO die neue Produktlinie an.
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Dumpling-Produktionsausrüstung hilft, die Kapazität zu erhöhen und Produkte zu standardisieren
Um die Kapazität zu erhöhen und die Produkte zu standardisieren, sind dies die Hauptprobleme, die Lebensmittelhersteller und Restaurantbesitzer, einschließlich dieses Kunden, dazu veranlassen, von der manuellen zur automatischen Produktion überzugehen. Die in den Restaurantketten des Unternehmens servierten Knödel wurden von Hand in der eigenen Zentralküche hergestellt. Die Verbraucher mochten die handgemachten Knödel wirklich, aber 'ausverkauft' war das wichtigste Problem, mit dem das Unternehmen umgehen musste. Außerdem können Größe, Gewicht und Geschmack der handgemachten Knödel von Charge zu Charge variieren. Die Verwendung eines Knöpfchens kann sowohl die Kapazität verbessern als auch eine Standardisierung erreichen. Deshalb hat er uns als Lösungsanbieter für die automatische Produktion von Knöpfchen gewählt. Außerdem wollte er gebratene Knöpfchen und gedämpfte Knöpfchen servieren, um den Appetit der Kunden nach der Erhöhung der Kapazität zu stillen.
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Shanghai Wonton Automatische Produktionsmaschine entwickelt, um den Arbeitskräftemangel zu lösen
Vor 20 Jahren eröffnete ein chinesisches Restaurant und servierte Shanghai Style Dim Sum, das bei den Einheimischen sehr beliebt wurde. Jedoch führten Probleme wie Arbeitskräftemangel, begrenzte Kapazität und Arbeitsbelastung den Besitzer zu einer Veränderung. Während seines Besuchs bei ANKO hatte er gute Erfahrungen mit dem Maschinenversuchsservice von ANKO. Während des Besuchs konnten wir uns besser kennenlernen. Basierend auf seinen Ideen, Bedenken und Bedürfnissen haben wir zwei Formen angepasst, um ihm bei der Massenproduktion von Shanghai-Wontons zu helfen, die von Hand kompliziert zu falten waren. Mit ANKO's HLT-700XL muss der Besitzer sich jetzt nicht mehr darum kümmern, Köche einzustellen und auszubilden und kann die Kapazität erhöhen, um den Anforderungen gerecht zu werden.
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Welche Dinge sollten bei der Einrichtung einer neuen Lachha Paratha Produktionslinie berücksichtigt werden
Um die Kapazität zu erhöhen und die Produktqualität zu verbessern, geistert Ihnen die Idee im Kopf herum, von manueller auf automatische Produktion umzusteigen, aber Sie wissen einfach nicht, wo Sie anfangen sollen. Dann beginnen Sie im Internet zu suchen. Sie könnten viele Beratungsfirmen finden; Sie könnten viele Lebensmittelmaschinenunternehmen, einschließlich ANKO, finden. Sie fragen sich vielleicht, welche Art von Unternehmen Sie anrufen sollten. Wir haben unsere eigene Fabrik, daher wissen wir, dass die Erstellung eines vollständigen Fabrikplans wichtig ist, um die Effizienz zu verbessern. Daher bieten wir nicht nur eine Maschine, sondern auch Beratungsdienste an. Wenn Ihre Anfrage eingeht und unser Vertrieb darauf klickt, versichern wir Ihnen, dass Sie uns folgen können, um eine Formmaschine zu erhalten, die Ihren Bedürfnissen entspricht, sowie Vor- und Nachbearbeitungsausrüstung, Rezept, Maschinentest, Schulung und Kundendienst.
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Automatische Teigwarenherstellungsausrüstung, die das handgemachte Aussehen von Lebensmitteln verbessert
Kunden möchten die Produktionskapazität erhöhen, indem sie von manueller auf automatische Produktion umstellen. Allerdings können maschinell hergestellte Teigtaschen manchmal nicht die gewünschte Form erfüllen. Entweder müssen Kunden auf handgemachte Falten und feine Muster verzichten oder sie bleiben bei der manuellen Produktion. Die Teigwarenmaschine ist der Bestseller von ANKO. Wir haben viele Anfragen zu den Formen der Teigtaschen erhalten. "Haben Sie andere natürlichere Muster?", "Haben Sie Muster zum Kneifen?", "Haben Sie andere Muster zum Kneifen?", "Warum sind die maschinell hergestellten Teigtaschen nicht appetitlich?" und so weiter. Um diesen Anforderungen gerecht zu werden, haben wir eine Reihe von Entwicklungsprozessen gestartet.
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Siomay-Produktionsmaschine entwickelt, um das unzureichende Produktionsvolumen zu lösen
Um die Produktionskapazität zu erhöhen, hat der Kunde von manueller auf automatische Produktion umgestellt und eine halbautomatische Siomay-Maschine gekauft. Zuerst empfahlen wir ihm eine einzeilige automatische Siomay-Maschine, aber nach sorgfältiger Abwägung aller Faktoren entschied er sich für eine halbautomatische Siomay-Maschine. Nur zwei Jahre später hatte sich die Anzahl seiner Restaurants verdreifacht. Daher kaufte er ohne viel Nachdenken eine automatische Doppellinien-Automatik-Siomai-Maschine.
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'ANKO's Frühlingsrollenmaschine löst die Schwierigkeiten eines britischen Unternehmens mit Produkten, die eine hochviskose Füllung enthalten.
Der Kunde betreibt Restaurants, indische Lebensmittelgeschäfte und Lebensmittelfabriken in der größten indischen Gemeinde in Birmingham, UK. Ihre Hauptkunden sind Inder im Vereinigten Königreich. Vor Jahren kaufte der Kunde eine Lebensmittelmaschine von ANKO. Ohne eine Maschinenprobe vor dem Kauf hat ihn das benutzerfreundliche Design, die intuitive Bedienung, die stabile Produktion und der Service von ANKO sehr beeindruckt. Deshalb hat er dieses Mal eine weitere Bestellung für eine Frühlingsrollen-Produktionslinie aufgegeben, weil er ANKO für zuverlässig hält. (Das Modell SR-24 ist nicht mehr verfügbar. Das neue Modell ist die SR-27 Maschine.)
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Erfahrene Fachleute bieten Expertenberatung: Konfiguration einer Suppenknödel-Produktionslinie zur Lösung von Problemen
Das Unternehmen besitzt ein kantonesisches Restaurant, das handgemachte Dim Sum serviert. Mit dem Wachstum des Geschäfts traten Probleme mit dem Angebot und der Mitarbeiterführung auf. Es dauerte im Durchschnitt drei Monate, bis ein neuer Mitarbeiter voll produktiv war. Daher begann der Kunde nach einer automatischen Lösung zu suchen. Zu Beginn kannte der Kunde ANKO durch die Suche im Internet und den Besuch der IBA München, einer alle zwei Jahre in Deutschland stattfindenden Fachmesse. Er hat jedoch erst nach der nächsten IBA München Kontakt zu uns aufgenommen. Er hat eine Bestellung aufgegeben, ohne eine Maschinenprobe durchzuführen, da er dachte, dass ANKO über beträchtliche Erfahrung in der Lebensmittelmaschinenindustrie verfügt. Er kaufte eine HLT-700XL Mehrzweck-Füll- und Formmaschine und eine EA-100KA Formmaschine. Mit diesen beiden Maschinen könnte er eine Vielzahl von Gerichten zubereiten, wie zum Beispiel Knödel, gedämpfte Knödel, Kristallknödel, Fun Guo, Suppenknödel, um die Produktionskapazität zu erhöhen und die Arbeitskosten zu senken. Darüber hinaus, als der Ingenieur von ANKO die Inbetriebnahme vor Ort durchführte, half unser Ingenieur dabei, sein Problem zu lösen, dass die Suppenknödel keine Suppe hatten.
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Kompia-Produktionslinie entwickelt, um das Problem zu lösen, dass die Nachfrage das Angebot übersteigt
Die Kompia des Besitzers ist so lecker, dass die Leute bereit sind, einen weiten Weg zu seinem Laden in einer ländlichen Gegend zurückzulegen. Allerdings konnten 1.000-1.200 Kompia, die von fünf Personen täglich hergestellt wurden, der Nachfrage nicht gerecht werden. Das führte dazu, dass die Leute enttäuscht waren und manchmal Kunden in Konflikte gerieten. Der Kunde hat den malaysischen Vertriebspartner von ANKO für den SD-97SS kontaktiert, aber nach einem Maschinentest hat der Ingenieur von ANKO festgestellt, dass der HLT-700XL und der EA-100KA besser für den kompia-Teig geeignet sind, der fester ist und knusprige kompia herstellt, während der SD-97SS für weichen fermentierten Teig geeignet ist, um eine flauschige Textur zu erzeugen. Daher entschied unser Ingenieur sofort, HLT-700XL und EA-100KA zu verwenden, um einige Muster herzustellen. Mit den Mustern und der Soft Power von ANKO im Bereich Lebensmittel und Zutaten hatte der Kunde vollstes Vertrauen in uns und hat eine Bestellung aufgegeben.
