Řešení pro zpracování potravin
Podívejte se na naše nové stroje pro zpracování potravin a komplexní řešení
Tento klient ANKO je známým producentem a dodavatelem potravin v Indii, jejich mražené potraviny a pečivo jsou široce distribuovány po celé zemi. Samosa je oblíbeným základem; může být podávána jako pouliční občerstvení a je také klíčovou součástí oslav. Islam je druhým největším náboženstvím v Indii a samosy jsou vždy velmi žádané během Ramadánu. Proto tento klient potřeboval profesionální obchodní potravinářské stroje, které mohou vyrábět vysokou kvalitu produktů ve velkém množství, aby uspokojily poptávku na trhu. Stroje, které našli místně, nevyhovovaly jejich požadavkům na výrobek, proto se obrátili na ANKO. Následně navštívili centrálu společnosti ANKO na Tchaj-wanu. Po testování stroje ANKO s výrobními zkouškami naši profesionální týmy poskytly mnoho výrobních řešení a klient byl velmi spokojen s našimi stroji na výrobu plátů na samosy.
Sýrová rolka společnosti má tenké těsto vyrobené z těsta. Ve srovnání s čínským spring rollem jsou si velmi podobné v ruční výrobě a křupavé chuti. Tato spolupráce není poprvé. Klient již koupil naše jiné typy strojů a byl spokojen s jejich kvalitou a produktivitou. Tentokrát jsme prostřednictvím našich přizpůsobených služeb a testů následovali jeho recept a postupně vyráběli sýrové rolky pomocí naší výrobní linky na sýrové rolky. Proto bez váhání zakoupil náš stroj, aby uspokojil rostoucí poptávku. (Model SR-24 již není k dispozici. Nový model je stroj SR-27.)
Výrobní proces samosového těsta začíná opakovaným vyválením těsta, poté se skládá do hromady, odděluje se jedno po druhém, proužkuje se těsto. Složitý proces zabere hodně času a nákladů na práci. ANKO's stroj na výrobu plátů na samosy může za hodinu vyrobit 16 200 kusů samosového těsta se standardní velikostí a automaticky je skládat do hromádek. Navíc je tloušťka nastavitelná podle přání. To vede k významné úspoře nákladů na pracovní sílu. Kromě toho stroj dokáže vyrábět jak těsto na jarní rolky, tak těsto na samosy, což pomáhá klientovi rozvíjet novou produktovou řadu a přináší obchodní příležitosti. Investice má velkou hodnotu, poměrně.
Klient je výrobce mražených potravin, vyrábí indické jídlo a prodává ho v obchodech a supermarketech. Růst poptávky po parathě nutí klienta hledat automatickou výrobní linku, aby snížil náklady na pracovní sílu a zvýšil produktivitu. Textura a chuť lachha parathy je vrstvená a křupavá, což tým R&D společnosti ANKO chápe a udržuje tyto charakteristiky i u strojově vyráběných produktů. Náš stroj je schopen roztažení těsta tak, aby bylo propustné pro světlo, a vyrábět až 2000 kusů za hodinu. Klient byl spokojen s těmito výhodami stroje a rozhodl se spolupracovat s ANKO. (Poznámka: Model LAP-2200 již není k dispozici. Aktualizovaný model je LAP-5000. Prosím, kontaktujte nás pro více informací.)
Klient provozuje skupinu pekáren, jejichž divize jsou přítomny v mnoha zemích Blízkého východu a Asie. Tvoří kompletní dodavatelský řetězec, zahrnující farmy pro zajištění surovin, průmyslové pekárny pro zpracování potravin a mnoho maloobchodních pekáren a agentů. Dodržují přísnou kontrolu kvality, aby zajišťovali, že produkty zůstávají v nejlepší kvalitě při dodání spotřebitelům kdykoli. S rozšiřováním podnikání byl klient aktivní při hledání dodavatele potravinářského stroje, který dodává nejen stroje dobré kvality, ale také profesionální servis po prodeji. V roce 2000 obdrželi informace o ANKO's stroji na výrobu jarních rolád, který dokáže produkovat kvalitní těsto na samosy. Takový víceúčelový a úsporný stroj byl důvodem, proč se rozhodli spolupracovat s ANKO. Po používání stroje ANKO po dobu 10 let, díky stabilitě stroje jsme získali jejich důvěru. Mají ANKO na mysli a věří, že jim můžeme pomoci dále rozšířit další nové produktové řady.
Vegetariánské potraviny jsou hlavním produktem klienta. Ruční výroba již nevyhovuje rostoucím požadavkům. Z tohoto důvodu potřebují automatizaci, která zvýší kapacitu a zisky.
Klient má centrální kuchyni pro výrobu a prodej šumají pro maloobchodníky a s sebou. Rostoucí poptávka a náklady na pracovní sílu ho přiměly hledat automatizační řešení. Díky představení od svého přítele zjistil, že ANKO je profesionální výrobce potravinových strojů. Když nás navštívil pro test stroje, použili jsme ředkvičkové stroužky jako náhradu za stroužky manioku, protože maniok není běžný na Tchaj-wanu. Je to také pro nás bezprecedentní pokus. Nakonec jsme byli rádi, že se nám podařilo vyrobit ředkvičkové šumajky pomocí naší šumajové stroje a získali jsme uznání od klienta.
Klient je majitelem řetězce hotelů v Tunisku. Když mluvíme o vaření, jejich důraz na jídlo získal přízeň návštěvníků a získal skvělé komentáře na některých cestovních webových stránkách. Calzone, jak receptura, tak i ingredience, jsou ručně vyráběny jejich šéfkuchařem. Jako strávení dovolené v hotelu si turisté mohou koupit přenosný calzone na stánku a vychutnat si ho při klidném procházení. Vzhledem k rozšířené pověsti tohoto jídla se rozhodli koupit stroj, aby uspokojili rostoucí poptávku nebo budoucí spuštění nového menu ve svých restauracích. Poté by mohly být gurmánské calzony vyráběny ve střední kuchyni a distribuovány do každé restaurace, což nejen udržuje kvalitu produktu, ale také snižuje náklady na práci.
Ruční výroba pečiva Kubba Mosul spoléhá na velké množství práce. Suroviny na přípravu těsta a náplně musí být připraveny samostatně; navíc tvarování plochého kruhu vyžaduje složité kroky. Mnoho středovýchodních přistěhovalců v západních zemích nemůže zapomenout na chuť rodného města. Proto v trhu nejen na Blízkém východě, ale i ve západních zemích, se zaznamenává rostoucí poptávka po výrobě mnoha produktů Kubba Mosul. Mnoho klientů doufalo, že budou mít automatický stroj na výrobu Kubba Mosul, takže ANKO to mělo na paměti a realizovalo nový vývojový projekt.
Klient, jeden z našich starých klientů, zakoupil ANKO's Hargao Forming Machine a Fish Ball Machine. Není pouze OBM zaměřený na mražené potraviny, ale také poskytuje služby OEM. Na španělském trhu s mraženými potravinami byla gyoza pro místní poměrně nová. Nicméně klient byl odvážný a rozšířil zcela novou výrobní linku na základě dobře známé značky, kterou vytvořil. Doufal, že gyoza, jídlo představující japonskou kulturu, může být podáváno na stolech ve Španělsku. Pro vývoj nového projektu je třeba být při výběru dodavatele strojů opatrnější. Klient měl příjemnou zkušenost s naší spoluprací, takže byl přesvědčen, že jsme schopni naplánovat celou výrobní linku, včetně strojů pro přípravu surovin a vaření produktů, jako je například párač. Ohledně stroje na výrobu gyozy jsme mu doporučili model AFD-888, který je vybaven zařízením pro uzavírání forem a umožňuje výrobu pružnějších, ale pevných v chuti a jemnějších na pohled. Celý projekt byl dobře připraven a připravený na vstup na trh. (Model AFD-888 již není k dispozici. Náhradním modelem je stroj HLT-700U.)
Klient provozuje továrnu na zpracování vegetariánských potravin s certifikací HACCP a Halal. Společnost vyrábí stovky vegetariánských potravinových výrobků, které jsou exportovány do Singapuru, Austrálie a dalších zemí. S novým online nákupním webem obdrželi více objednávek než dříve, takže plánovali nahradit vysokonákladovou a nízkoefektivní ruční výrobu automatizací. Klient již má Automatický stroj na výrobu těsta na jarní závitky a samosy od ANKO, který funguje bez problémů, a proto věří v kvalitu našeho stroje. V tomto případě by klient chtěl vyrábět dvě druhy siew mai s jedním strojem. Jedna je těsto na obalování; druhá je kůže z tofu. Oba, jak oni, tak i my jsme se ptali, zda by inovace tofu kůže siew mai mohla být vyrobena stejným strojem. Klient by rád vyzkoušel, protože jsme jediná společnost, která nabízí testovací službu.
Klient provozuje leteckou cateringovou společnost. Nabízejí letecká jídla na mnoho letů pro obsluhu desetitisíců cestujících, kteří cestují do a z Číny. Krevetový knedlík je výtečné jídlo určené pouze pro cestující v obchodní třídě a první třídě. Vzhledem k jeho složitému postupu, rostoucím mezdám v Číně a rostoucí poptávce se rozhodli automatizovat výrobu krevetových knedlíků. Automatický stroj na výrobu Har Gow od společnosti ANKO vyrábí 2 000 kusů za hodinu a zajišťuje standardizovanou kontrolu kvality, stabilní výrobu, jednoduchou údržbu a péči. Jsou to klíčové faktory, které přispívají k spolupráci.
Klient provozuje jídelnu vedle školy. Celkem se musí dvě osoby starat o veškerou práci. Vzhledem k tomu, že do jídelny chodí stále více lidí, nedostatek pracovních sil ho přiměl k vývoji strojové výroby. Nicméně vysoká produktivita nebyla jeho prioritou, takže si objednal sadu HLT-660 série, která se vešla do rozpočtu a byla dostatečná k dosažení jeho hodinové kapacity kolem 5000 kusů. Po zakoupení stroje připravují suroviny ráno a poté kolem poledne organizují výrobu, vaří až po přijetí objednávky, což umožňuje uspokojit velkou poptávku během špičkových hodin. (Poznámka: Série HLT-660 již není k dispozici. Prosím, kontaktujte nás pro aktualizovanou sérii HLT-700.)
Majitel zakoupil naše stroje řady HLT, PP-2, SD-97, SRP a automatickou výrobní linku na Maammoul a Měsíční koláče, plný důvěry v stroje ANKO. Poté se rozhodl najednou koupit dvě výrobní linky na jarní rolky (SR-24), protože vyrábí vysoce kvalitní a jednotné produkty a lze je použít v kombinaci se stávající řadou SRP pro výrobu těsta nebo jarních rolíků. Jedná se o velkou a moudrou investici. (Model SR-24 již není k dispozici. Nový model je stroj SR-27.)
Skupina restaurací provozuje kantonské restaurace, bufety s horkým hrncem a japonské bufety pro uspokojení různých zákazníků. Dříve vyráběli své potravinové výrobky ručně. S rostoucím počtem otevřených restaurací roste i poptávka po pářených pudinkových buchtách ve všech typech restaurací, což vedlo společnost k investici do nového stroje, aby rozšířila svou nabídku. Je čas přeměnit ruční výrobu na automatickou výrobu. Kuchaři doufali, že budou moci udržet kvalitu jídla při snižování nákladů, takže našli ANKO. Máme největší podíl na trhu v taiwanském potravinářském průmyslu a naše stroje jim mohou pomoci splnit rostoucí poptávku. Po otestování našeho SD-97W jsou spokojeni s multifunkčním strojem na plnění a tvarování, který jim poskytuje flexibilitu ve výrobě. Kromě výše zmíněného pářeného pudinkového buchty používají také stroj na výrobu sezamových kuliček.
Klient začal svůj podnik provozováním restaurace s dim sum, představující chuť čínské kuchyně Nizozemcům a vyvíjející zdravotně orientované menu. S rozvojem podnikání založili potravinářský závod. Při hledání vybavení zjistili, že ANKO má roky zkušeností v oblasti potravinářského vybavení a přizpůsobování strojů na základě individuálních potřeb a prostoru v továrně. Proto se rozhodl s námi spolupracovat. (Model AFD-888 již není k dispozici. Náhradní model je stroj HLT-700U.)
Indicko-britští bratři vlastní dvě dezertní obchody. Pro snížení nákladů se zúčastnili veletrhu strojů a získali velký dojem z ANKO. Po jednoduché komunikaci se rozhodli přijet do Tchaj-wanu na testovací provoz. Kromě tradičních kuličkových rasgullů se úspěšně vyrábí i kulatý a dlouhý tvar pomocí tvarovacích zařízení. Díky našim rychlým a komplexním službám si klienti objednali dvě sady strojů pro každý dezertní obchod.
Peruánský klient je šéfem restaurace a potravinářského závodu. Naše obchodní vztahy začaly s kompaktním strojem na krájení zeleniny. Když zjistil, že ANKO má silnou výzkumnou a vývojovou základnu a bohatou nabídku receptů, stali jsme se jedním z jeho konzultantů pro řešení. Klientovy plněné produkty z manioku byly dříve vyráběny ručně. Když se poptávka zvýšila na určitou úroveň, hledal stroj, který poskytuje úsporu práce a zvyšuje produktivitu. Aby zajistil kvalitu výrobku, přijel do naší centrální kuchyně v ANKO sídle, aby otestoval stroj a osobně komunikoval s našimi inženýry, a to navzdory velké vzdálenosti. Vše je pro nejlepší poměr obal/náplň a nejvhodnější recept pro automatickou výrobu.
Tento dlouholetý severočínský restaurace je vlastněn veteránem, který emigroval z Číny. Jeho hlavním jídlem je plněný knedlík, který je oblíbený mnoha lidem. V důsledku toho bylo často nedostatek nabídky. Poté se rozhodli vyrábět plněné knedlíky strojem a využili příležitosti k vylepšení vzhledu svých knedlíků. Nakonec našli ANKO, protože nabízíme služby přizpůsobení a řešení projektů. Projekt byl zcela odlišný od vývoje jiných standardních strojů na výrobu potstickers. Během období výzkumu a vývoje jsme vyzkoušeli potstickers s otevřenými oběma konci, uzavřenými oběma konci, různými velikostmi a typy uzavřených konců a poskytli jim mnoho odborných návrhů trpělivě. Nakonec jsme vyrobili přizpůsobenou formu pro výrobu potstickers s uzavřenými oběma konci a konečné produkty splnily jejich potřeby a daly jim větší důvěru v budoucí zvýšení prodeje.
Společnost prodává zpracování vodních potravinových produktů do všech druhů supermarketů v západních zemích. Sídlí ve Spojených státech, ale provozují továrnu na Sumatře v Indonésii pro pohodlné sběr vodních zdrojů. Co se týče dovozu obalů na jarní rolky, vysoké náklady a zhoršování kvality způsobené stoupající teplotou během přepravy je přiměly k nákupu stroje na výrobu obalů vlastními silami. Po vyhledání se rozhodli koupit Automatický stroj na obalování jarních rolád od společnosti ANKO, protože díky našim letům zkušeností s výrobou strojů na obalování jarních rolád jsme schopni přizpůsobit složení receptu podle charakteristik mouky zákazníka a přizpůsobit naše stroje tak, aby vyráběly různé velikosti obalů na jarní rolády, obaly na krevetové jarní rolády a obaly na samosy, velmi ekonomické a praktické.
Klient má dvě rybářské lodě a dvě zpracovatelské závody na zpracování šestitunové denní úlovky. Jedna továrna je věnována mletí ryb na rybí pastu a druhá továrna je určena pro výrobu rybích kuliček a rybích produktů. Koupil si víceúčelový plnič a tvarovací stroj HLT-700XL a automatický stroj na obalování a tvarování SD-97W od ANKO. HLT-700XL se používá k výrobě hluboce smažených rybích snacků - nové nabídky vyrobené ze šťavnaté rybí pasty s křupavým obalem. A SD-97W je určená k výrobě plněných rybích kuliček. Nová továrna klienta pokrývá plochu 10 000 metrů čtverečních a zaměstnává kolem 50 lidí. Jejich produkty se hlavně prodávají v místních supermarketech v Indonésii, jako je Carrefour.
Klient provozuje podnik zabývající se zpracováním masa, který má dlouhou historii a získává vysoký podíl na trhu. Nyní je na řadě druhá generace podnikatele, která přebírá firmu. S aktuálním zamrzlým vybavením a balicími stroji by rádi zvýšili efektivitu a rozšířili produktovou řadu o další svačiny. Stroje společnosti ANKO mají víceúčelové funkce. Vezměte si Automatický stroj na obalování a tvarování jako příklad, různé druhy těsta a náplně jsou vhodné pro tento stroj; pomocí nastavení parametrů lze s jedním strojem vytvořit širokou škálu produktů. Pro výrobce je to určitě hodnotná investice získat vysoký poměr cena/výkon.
Společnost klienta si vytvořila pevnou pozici v Indii a poté plánoval rozšířit se na trh ve Spojených státech, kde je důležité mít přesnou kontrolu kvality potravin a standardizaci, rozšíření produktové řady a zvýšení produktivity. Porovnal ANKO s ostatními dodavateli potravinových strojů a zjistil, že ANKO je jim převyšuje. ANKO má vyšší podíl na trhu v Indii, nabízí obaly a recepty na náplně, které vyhovují individuálním potřebám, a má roky zkušeností s návrhem výrobních tras potravin a integrací dodavatelského řetězce. Nakonec si vybral ANKO jako svého obchodního partnera.
Rostoucí poptávka po mražených potravinách a jídle na výnos si vyžádala intenzivní konkurenci na španělském trhu s mraženými výrobky. Klient provozoval restaurace a prodával mražené potraviny do mnoha supermarketů. Vzhledem k rozšiřování trhu potřebovali kompletní produktivní řešení, které by umožnilo novému stroji na výrobu knedlíků dobře fungovat s jejich balicí linkou a splňovat předpisy o hygieně potravin. ANKO, jako poskytovatel řešení, má mnoho příslušných zkušeností a schopnost přizpůsobit stroje, a proto se rozhodli s námi spolupracovat. (Model AFD-888 již není k dispozici. Náhradním modelem je stroj HLT-700U.)