česky 
Řešení pro zpracování potravin
Podívejte se na naše nové stroje na zpracování potravin a řešení na klíč
Víceúčelový plnicí a tvarovací stroj - strojní design pro indonéskou společnost
Klient má dvě rybářské lodě a dvě rybářské zpracovatelské závody na zpracování denního úlovku o hmotnosti šest tun. Jedna továrna je určena na mletí ryb na rybí pastu a druhá továrna je na výrobu rybích kuliček a rybích produktů. Zakoupil stroj HLT-700XL na plnění a formování a automatický enkrustovací a formovací stroj SD-97W od ANKO. HLT-700XL se používá k výrobě smažených rybích pochoutek — nového produktu vyrobeného z pružného rybího těsta s křupavou slupkou. A SD-97W je určen k výrobě plněných rybích kuliček. Nový závod klienta pokrývá 10 000 čtverečních metrů a zaměstnává přibližně 50 lidí. Jejich produkty se převážně prodávají místním supermarketům v Indonésii, jako je Carrefour.
ANKO konfiguruje exkluzivní výrobní linku na Tang Yuan, aby vytvořil tržní příležitosti pro klienta v Hongkongu
Klient provozuje masnou zpracovatelskou firmu, která má dlouhou historii a získává vysoký podíl na trhu. Nyní je na řadě, aby druhá generace podnikatelů převzala firmu. S aktuálním zmrazeným vybavením a balicími stroji by chtěli zvýšit efektivitu a vyvinout další občerstvení s rozšířením produktové řady. Stroje značky ANKO mají multifunkční vlastnosti. Vezměte jako příklad automatický obalovací a tvarovací stroj, různé druhy těsta a náplně jsou vhodné pro tento stroj; pomocí nastavení parametrů lze vyrobit širokou škálu produktů s jedním strojem. Pro výrobce je to rozhodně cenná investice, aby dosáhli vysokého poměru cena/výkon.
Indický klient si vybírá stroj na plněné parathas od ANKO pro expanzi na exportní trh
Klientova společnost si získala pevnou pozici v Indii a poté plánoval expandovat na americký trh, takže přesná kontrola kvality potravin a standardizace, rozšíření produktové řady a zlepšení produktivity jsou nezbytné. Porovnal ANKO s ostatními dodavateli strojů na potraviny a zjistil, že ANKO je lepší než oni. ANKO má vyšší podíl na trhu v Indii, nabízí recepty na obalování a plnění, aby vyhověl individuálním potřebám, a má letité zkušenosti s navrhováním výrobních tras potravin a integrací dodavatelského řetězce. Nakonec si vybral ANKO jako svého obchodního partnera.
Automatický dvouřádkový imitující ručně vyráběný stroj na knedlíky - navržen pro španělskou společnost
Rostoucí poptávka po mražených potravinách a jídle s sebou vedla k intenzivní konkurenci na španělském mraženém trhu. Klient provozoval restaurace a prodával mražené potraviny mnoha supermarketům. Vzhledem k expanze trhu potřebovali kompletní řešení produktivity, které by umožnilo novému stroji na výrobu knedlíků dobře fungovat s jejich balicím zařízením a splňovat hygienické předpisy pro potraviny. ANKO jako poskytovatel řešení má mnoho souvisejících zkušeností a schopnost přizpůsobit stroje, proto se rozhodli s námi spolupracovat. (Model AFD-888 již není k dispozici. Náhradní model je stroj HLT-700U.)
Vytváření zařízení na výrobu nelepkavých lepkových rýžových kuliček pro klienta ANKO v Hongkongu
Klient prodává širokou škálu potravin. I když lepkavá rýžová kulička nebyla jedním z hlavních produktů, potřeboval řešení pro efektivní výrobu lepkavých rýžových kuliček. Proto navštívil stánek ANKO na výstavě v Hongkongu. Ve srovnání s jinými lepkovými rýžovými kuličkami obsahuje recept na náplň klienta více ingrediencí, včetně arašídového prášku, kokosového prášku a cukrového prášku, což ztěžuje pracovníkům naplnit stejné množství ingrediencí do každé lepkové rýžové kuličky. Nicméně, pro stroj je také obtížné extrudovat práškové plnění, protože se snadno shlukuje a ucpává plnicí systém. Proto se pro výrobu plněných jídel s práškovou náplní doporučuje Automatický enkrustovací a formovací stroj ANKO se speciálně navrženým systémem pro plnění práškem.
Dokonale tvarované Xiao Long Bao! ANKO vyrábí přizpůsobené zařízení na výrobu Xiao Long Bao pro nizozemského klienta.
Klient začal své podnikání otevřením restaurace v Nizozemsku, kde podával pokrmy dim sum. Studoval nizozemské chutě a zdravé recepty, aby si získal srdce zákazníků. S rostoucí popularitou dim sum začal provozovat potravinářskou fabriku. Při hledání potravinářského vybavení věděl, že ANKO má dlouholeté zkušenosti s výrobou strojů na dim sum a poskytuje přizpůsobení podle individuálních potřeb a plánování fabriky. Proto se rozhodl spolupracovat s ANKO.
Návrh zařízení pro automatickou výrobní linku indických rasgull.
Cukrářská továrna byla založena před téměř 100 lety. Rozšiřují svůj trh s indickými sladkostmi a občerstvením podél indické migrační trasy po celém světě. V roce 2009, aby zvýšil výrobní kapacitu a ušetřil náklady na pracovní sílu, se klient obrátil na ANKO a dotázal se na automatickou výrobní linku na rasgullu, která kombinuje automatický enkrustovací a formovací stroj SD-97W s automatickým zaoblovacím strojem RC-180. Při zkoušení SD-97W jsme upravili tlak při extruzi, abychom udrželi texturu rasgully. Klient byl spokojen s konečnými produkty a plný důvěry v investici, takže si objednal tři výrobní linky. "Je ANKO důvěryhodný?" Odpověď je zřejmá.
Design poloautomatického stroje na formování burrita od ANKO pomohl zvýšit produktivitu americké společnosti
Klient provozuje společnost nabízející mexickou kuchyni již více než 25 let. Nemají pouze soukromé restaurace, ale také distribuují více než 20 příchutí mražených burritos do supermarketů. Když se však jejich burrita stala populární, výrobní kapacita jejich současných výrobních linek nemohla uspokojit rostoucí poptávku. Pak zjistili, že ANKO vyvinulo stroj na formování burrit, a tak přijeli na Tchaj-wan hledat řešení, jak zvýšit produktivitu.
-
ANKO přepracovalo skládací mechanismus naší burrito stroje a poskytlo skvělá řešení pro výrobní problémy klienta v USA
Klient společnosti ANKO je výrobce mexických potravin a má distribuci v několika zemích Latinské Ameriky a jižní Evropy. Burrita jsou jedním z výrobků, které tento klient vyrábí, a tento klient se rozhodl přejít z ruční výroby na automatizovanou montážní linku kvůli rostoucí poptávce po produktech a nákladům na pracovní sílu. Tento klient byl představen technologii ANKO FOOD (AFT) prostřednictvím doporučení; a následně tento klient navštívil AFT na demonstraci, a byli velmi spokojeni s stroji ANKO a produkty vyrobenými naším automatizovaným systémem. Díky vedení ANKO byla tato společnost schopna restrukturalizovat své podnikání, ušetřit na výrobních nákladech a zaměřit se na svůj prodej a marketingový výkon pro expanzi na trhu.
ANKO navrhl vysoce kvalitní automatické zařízení na výrobu sladkých bramborových kuliček pro taiwanského klienta.
Společnost je aktivně se rozvíjející potravinářská firma, která nabízí různé potravinářské produkty na bázi sladkých brambor, včetně populárního topping na drcený led - sladkých bramborových kuliček, a věnuje se propagaci své značky a produktů s inovativními nápady. Před několika lety plánovali vyrábět menší sladké bramborové kuličky, které by se daly přidávat do nápojů. Nicméně stroje, které měli na výrobu průměrně velkých sladkých bramborových kuliček, nemohly vyrábět tak malé. Zjistili, že ANKO má GD-18B na výrobu tapiokových perel. Poté navštívili ANKO na zkušební provoz a byli spokojeni se strojem a našimi službami.
Výrobní zařízení ANKO vyřešilo výrobní problém egyptského klienta se lepivým těstem na kubbu.
Společnost poskytuje mražené potraviny pro řadu hotelů a vesnic v Káhiře, Egypt. Spotřebitelé si také mohou jejich produkty zakoupit online, v supermarketech nebo v delikatesách. Prodej produktů prostřednictvím více prodejních kanálů vedl k rostoucí poptávce, takže majitel společnosti, prostřednictvím dealera, hledal dodavatele, který může nabídnout automatizované výrobní řešení pro výrobu kubby. Vždy je výzvou, aby stroj dobře fungoval s novým receptem. V tomto případě jsme měli problém s formováním kubby, protože kůrka byla příliš lepivá. Čerstvě vytvořená kubba by se přilepila na uzavírací jednotku a poté by se rozbila při jejím otevření. Úpravou receptu a teploty tým ANKO problém úspěšně vyřešil.
Polosamostatné zařízení na výrobu blin navržené s měkkým stohovačem palačinek
Zákazník se dotazoval na stroj na výrobu blin. Náš agent provedl zkušební běh se strojem SRP (Automatický stroj na výrobu jarních závitků a samos) od ANKO, ale nepodařilo se mu je uspořádat do hromady. Proto inženýři ANKO prozkoumali a vyvinuli nový stohovač, aby vyřešili tento problém.
ANKO vyřešilo problémy egyptské společnosti s výrobou sambousek
Společnost poskytuje mražené potraviny pro řadu hotelů a vesnic v Káhiře, Egypt. Zákazníci si mohou také koupit své produkty online, v supermarketech nebo v delikatesách. Prodej produktů na více prodejních kanálech vedl k rostoucí poptávce, takže majitel společnosti, prostřednictvím dealera, hledal dodavatele, který může nabídnout automatizované výrobní řešení. Byl spokojen s modelem HLT-700XL od ANKO po provedení testovacího běhu na centrále ANKO na Tchaj-wanu. Když však byla stroj uveden do provozu v Egyptě, těsto bylo neelastické a nemohlo být formováno strojem. Příčiny mohou být vlastnosti těsta, počasí nebo vliv teploty a vlhkosti. Naštěstí náš inženýr, který má mnoho let zkušeností, okamžitě našel problém a upravil ingredience na těsto. Poté mohl být těsto zpracováno stroj na výrobu sambousek normálně.
Automatická výrobní linka na ananasové koláče společnosti ANKO je nastavena na uvedení nového produktu na trh pro zákazníka z Fidži.
Je to společnost zabývající se potravinami a nápoji, která vyrábí mražené a čerstvé potraviny a vlastní více než 30 neformálních restaurací. Většina materiálů produktů společnosti pochází z jejích vlastních farem. S konceptem poskytování organických potravin a produktů bez přísad pro spotřebitele se majitel důrazně drží pěstování rostlin ekologickým zemědělstvím. Majitel zjistil, že taiwanský ananasový koláč je velmi populární a chutný, a tak se rozhodl vyrábět ananasové koláče a prodávat je ve svých maloobchodních prodejnách. Neměl však žádné zkušenosti s výrobou ananasových koláčů. Po diskusi jsme mu navrhli komplexní řešení na míru pro ananasový koláč, včetně receptu na ananasový koláč, vybavení a školení. Nakonec svěřil novou produktovou řadu společnosti ANKO.
Zařízení na výrobu knedlíků pomáhá zvyšovat kapacitu a standardizovat produkty
Zvýšení kapacity a standardizace produktů jsou hlavními problémy, které nutí výrobce potravin a majitele restaurací, včetně tohoto klienta, přejít z ruční na automatickou výrobu. Knédlíky podávané v restauracích společnosti byly vyrobeny ručně v její vlastní centrální kuchyni. Spotřebitelé měli ručně vyráběné knédlíky opravdu rádi, ale "vyprodáno" bylo nejdůležitějším problémem, se kterým se společnost musela vypořádat. Navíc se velikost, hmotnost a chuť ručně vyráběných knédlíků mohou lišit z dávky na dávku. Použití výrobníku knedlíků může zlepšit kapacitu a dosáhnout standardizace. Proto si nás vybral jako poskytovatele řešení pro automatickou výrobu knedlíků. Také chtěl nabízet smažené knedlíky a dušené knedlíky, aby uspokojil chuť zákazníků po zvýšení kapacity.
Design automatického výrobního stroje na wontony v Šanghaji k vyřešení nedostatku pracovní síly
Před 20 lety se otevřela čínská restaurace, která nabízela dim sum ve šanghajském stylu, což se stalo populární mezi místními lidmi. Nicméně problémy s nedostatkem pracovní síly, omezenou kapacitou a pracovním zatížením přiměly majitele k změně. Během jeho návštěvy v ANKO měl dobré zkušenosti se zkušební službou strojů od ANKO. Během návštěvy jsme si oba mohli lépe porozumět. Na základě jeho nápadů, obav a potřeb jsme přizpůsobili dvě formovací formy, abychom mu pomohli hromadně vyrábět šanghajské wontony, které bylo složité skládat ručně. S HLT-700XL od ANKO se nyní majitel nemusí obtěžovat s náborem a školením kuchařů a může zvýšit kapacitu, aby vyhověl poptávce.
Co zohlednit při nastavování nové výrobní linky na Lachha Paratha
Abychom zvýšili kapacitu a zlepšili kvalitu produktu, myšlenka přechodu z manuální na automatickou výrobu vám neustále leží v hlavě, ale nevíte, kde začít. Pak začnete hledat na internetu. Můžete najít mnoho poradenských firem; můžete najít spoustu firem na potravinářské stroje včetně ANKO. Možná se ptáte, kterou firmu byste měli kontaktovat. Máme vlastní továrnu, takže víme, že vytvoření kompletního plánu továrny je důležité pro zlepšení efektivity. Proto nabízíme nejen stroj, ale také poradenské služby. Když přijde vaše poptávka a náš prodej se zapne, ujistíme vás, že nás můžete sledovat, abyste měli tvářecí stroj, který vyhovuje vašim potřebám, a zařízení na přední a zadní straně, recept, zkoušku stroje, školení a poprodejní služby.
Automatizované zařízení na výrobu knedlíků navržené tak, aby zvýraznilo ruční vzhled jídla
Zákazníci chtějí zvýšit výrobní kapacitu přechodem z ruční na automatickou výrobu. Někdy však výrobky z automatizované výroby nemohou splnit požadovaný tvar. Buď se zákazníci musí vzdát ručně vyráběných záhybů a jemných vzorů, nebo zůstanou u ruční výroby. Stroj na knedlíky byl bestsellerem ANKO. Obdrželi jsme mnoho dotazů ohledně tvarů knedlíků. "Máte jiné, přirozenější vzory?", "Máte vzory na špetkování?", "Máte jiné vzory na špetkování?", "Proč nejsou knedlíky vyrobené strojem lákavé?" a tak dále. Abychom vyhověli těmto požadavkům, zahájili jsme sérii vývojových procesů.
Ztrojnásobte příjmy přechodem na automatizované výrobní zařízení! Plně automatizované řešení výroby siomay od ANKO pro klienta na Tchaj-wanu
Aby zvýšil výrobní kapacitu, klient přešel z manuální na automatickou výrobu a kontaktoval ANKO ohledně výrobního řešení. Zpočátku jsme doporučili automatický stroj na siomay s dvojitou linkou. Během dvou let se jejich počet restaurací ztrojnásobil. Poté se znovu obrátili na ANKO, aby zakoupili další stroj na siomay, aby vyhověli poptávce ze všech svých restaurací.
Stroj na jarní závitky od ANKO řeší potíže britské společnosti s produkty obsahujícími vysoce viskózní náplň.
Klient provozuje restaurace, obchody s indickým jídlem a potravinářské továrny v největší indické komunitě v Birminghamu, UK. Jejich hlavními spotřebiteli jsou Indové ve Velké Británii. Před lety si klient zakoupil potravinářský stroj od ANKO. Bez zkoušky stroje před nákupem mu uživatelsky přívětivý design, intuitivní ovládání a stabilní výroba a služby ANKO udělaly skvělý dojem. Proto tentokrát zadal další objednávku na výrobní linku na jarní závitky, protože si myslí, že ANKO je spolehlivý. (Model SR-24 již není k dispozici. Nový model je stroj SR-27.)
-
Zkušení profesionálové poskytují odborné poradenství: Konfigurace výrobní linky na polévkové knedlíky k vyřešení problémů
Společnost vlastní kantonskou restauraci, která podává ručně vyráběné dim sum. S růstem podnikání se objevily problémy s nedostatkem zásob a řízením zaměstnanců. Novému zaměstnanci trvalo v průměru tři měsíce, než se stal plně produktivním. Klient se proto začal poohlížet po automatickém řešení. Zpočátku klient znal ANKO prostřednictvím vyhledávání na internetu a návštěvy IBA Mnichov, což je veletrh konaný v Německu každé dva roky, ale nekontaktoval nás až do dalšího IBA Mnichov. Zadával objednávku bez zkoušky stroje, protože si myslel, že ANKO má značné zkušenosti v oblasti potravinářských strojů. Zakoupil stroj na plnění a formování HLT-700XL a formovací stroj EA-100KA. S těmito dvěma stroji mohl vyrábět širokou škálu pokrmů, jako jsou knedlíky, napařované knedlíky, křišťálové knedlíky, fun guo, polévkové knedlíky, zvýšit výrobní kapacitu a snížit náklady na pracovní sílu. Kromě toho, když inženýr ANKO prováděl uvedení do provozu na místě, náš inženýr pomohl vyřešit jeho problém, že knedlíky s polévkou neměly žádnou polévku.
Výrobní linka Kompia navržena k vyřešení problému, kdy poptávka převyšuje nabídku
Majitelovy kompia jsou tak lahodné, že lidé jsou ochotni cestovat dlouhou cestu do jeho obchodu v venkovské oblasti. Nicméně, 1 000-1 200 kompias vyrobených pěti lidmi za den nebylo schopno uspokojit poptávku. To způsobilo, že se lidé cítili zklamaní a někdy to přivedlo zákazníky do konfliktu. Zákazník kontaktoval malajského distributora ANKO pro SD-97SS, ale po zkoušce stroje si inženýr ANKO myslel, že HLT-700XL a EA-100KA jsou vhodnější pro těsto kompia, které bylo pevnější pro výrobu křupavého kompia, zatímco SD-97SS je vhodný pro měkké fermentované těsto pro vytvoření nadýchané textury. Proto se náš inženýr okamžitě rozhodl použít HLT-700XL a EA-100KA k výrobě několika vzorků. S vzorky a měkkou silou jídla a ingrediencí ANKO měl klient naprostou důvěru v nás a zadal objednávku.
