খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতির সমাধান
আমাদের নতুন খাদ্য প্রসেসিং যন্ত্র এবং টার্নকি সমাধানগুলি দেখুন
বাঙ্গালী
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
একটি ANKO ক্লায়েন্ট কেনিয়াতে একটি প্রধান খাদ্য উত্পাদক এবং কেনিয়াতে স্থানীয় খাদ্য ব্যবসায়ে বাজার ভাগ এবং আয় বৃদ্ধির একটি ব্যবসা প্রসারণ পরিকল্পনা ছিল। সেইজন্যই তারা নতুন পণ্য - পূর্ব আফ্রিকান চাপাটি (পরাঠা) তৈরি করার জন্য বিনিময় করতে চান। গ্রাহকটি গুলফুড এক্সপো থেকে ANKO সম্পর্কে জানলেন এবং বিভিন্ন সরবরাহকারী সম্পর্কে তুলনা করে নির্ধারণ করলেন যে ANKO এর পণ্য এবং পরিষেবা সেরা। তাদের আদেশটি সংলগ্ন করার সময়, ANKO সফল বাস্তবায়নের জন্য কাস্টমাইজড প্রোডাকশন লাইন এবং সমস্ত প্রয়োজনীয় সমর্থন সরবরাহের জন্য সচেষ্ট করেছিল।
এই তাইওয়ানেস ক্লায়েন্টটি তাদের ব্যবসায় শুরু করেছিল ক্যানড খাদ্য উত্পাদনে, প্রধানত উত্তর আমেরিকা, অস্ট্রেলিয়া এবং নিউজিল্যান্ডে বিক্রির জন্য, কিন্তু সাম্প্রতিকে তারা বিশ্বব্যাপী টাপিওকা পার্লের চাহিদা বাড়ছে এবং ক্লায়েন্টের অনেকগুলি বিদ্যমান গ্রাহক আছে যারা শেভ আইস এবং চা / পানীয় দোকানের মালিক। এই তাইওয়ানি ক্লায়েন্টের তাপিওকা মুক্তা উৎপাদনে কোনও অভিজ্ঞতা ছিল না এবং মৌলিকভাবে একটি OEM খুঁজতে ছিল, তবে OEM কোম্পানি তাকে ANKO সাথে পরামর্শ করার জন্য প্রেরণ করল। ANKO দলের সফলভাবে তাপিওকা মুক্তা পণ্য উন্নত করার পর ক্লায়েন্টটি যে পণ্যগুলি উৎপাদন করতে চায় তা কিনেছিল, এবং এখন তারা ANKO এর GD-18B স্বয়ংক্রিয় কাটিং এবং গোলাকার মেশিন কিনেছে যা বর্তমানে উৎপাদন করা হচ্ছে।
একটি ANKO ক্লায়েন্ট যিনি কলম্বিয়ায় ক্রোকেট (ক্রোকেট) বিক্রিত করে ক্যাসিনো এবং অন্যান্য খুদরা বিক্রেতাদের জন্য একটি সফল খাদ্য ব্যবসায় ছিলেন, তিনি একটি খালি কারখানাকে লাভজনক স্বয়ংক্রিয় খাদ্য ব্যবসায়ে পরিণত করার সুযোগ খুঁজছিলেন। কারণ এই ক্লায়েন্ট আগে থেকেই ANKO এর HLT-700XL, SR-24 এবং একটি ANKO কমার্শিয়াল ডিপ ফ্রায়ার কেনেছিলেন, তাই তারা ইন্দোনেশিয়ায় ক্রোকেটাস (ক্রোকেট) বিক্রয়ের জন্য পেশাদার স্বয়ংক্রিয় উত্পাদন লাইন সম্প্রদায় এবং সমর্থন প্রদানের জন্য ANKO এর সাহায্য চান।
ক্লায়েন্টটি জৈবিক ভাজা স্প্রিং রোল তৈরি করতে প্রয়োজনীয় স্প্রিং রোল পেস্ট্রি শিটগুলি ব্যবহার করছিলেন। যদিও তিনি প্রতিটি শিটকে ব্যবহারের আগে অতিরিক্ত সময় দিতে হয়, এবং স্যাটিয়েটির অনুভূতি সহ মড়ানোর জন্য মোটামুটি মটি পৌঁছানোর প্রয়াস করে। সামগ্রিক দক্ষতা বৃদ্ধির জন্য, তার মনে নিজের পেস্ট্রি শীট উৎপাদন লাইন প্রয়োগ করার আদেশ জমিয়ে পড়েছে। তারপর তিনি একটি তাইওয়ানেস খাদ্য যন্ত্র নির্মাতা পায়েছিলেন যার নাম ANKO এবং যারা খাদ্য যন্ত্রপাতি গবেষণা এবং উন্নয়নে বছরের অভিজ্ঞতা রয়েছে। তারা একইভাবে স্থানীয় উপলব্ধ উপাদানগুলির অনুযায়ী রেসিপি পরিবর্তন করতে পারেন না মাত্রই, বরং গ্রাহকের সমস্যাগুলি সমাধান করতে পারেন যা উপাদান উৎপাদনের সময় সম্মুখীন হয়েছিল। যা হলো 35 গ্রাম ও 0.9 মিমি মোটামুটি স্প্রিং রোল ওয়্যাপার তৈরি করা।
ক্লায়েন্টটি পানামায় কোরিয়ান রেস্তোরাঁ চালানো হয়েছে, যেখানে স্থানীয় মানুষরা আপনার স্বাদ ও পেটের জন্য একটি ভাল জায়গা হিসাবে মনে করে। ঐ সময়ে, মালিকটি তার রেস্তোরাঁগুলিতে আরও খাবার পরিবেশন করতে এবং অন্যান্য চ্যানেলে বিক্রয় করতে চাইতেছিলেন। লক্ষ্য অর্জন করতে, তার কেন্দ্রীয় রান্নাঘরটি বিভিন্ন ধরনের খাবার সরবরাহ করতে হবে এবং উৎপাদন ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে হবে। তথাপিত, সরকারের অভিভাবকতামূলক নীতিসমূহের সাথে, তিনি মেশিন কেনার মাধ্যমে ভাল বিনিয়োগ করা যাবে মনে করেন। তারপর, কেউ একজন ANKO এবং আমাদের HLT সিরিজ মাল্টিপারপাস ফিলিং এবং ফর্মিং মেশিনটি মালিকের সামনে পরিচিত করল। মেশিন পরীক্ষার জন্য ANKO ভিজিট করার সময়ে, তিনি সম্পূর্ণ সন্তুষ্ট হয়ে উঠলেন এবং ব্যক্তিগতকরণ এবং টার্নকি সেবা প্রদানে সক্ষম হয়েছে এমন বোঝায়। শেষবারে, তিনি তাদের সঙ্গে বিপণিতে বাড়তি করার জন্য ANKO নির্বাচন করেছেন।
ক্লায়েন্টটি একটি কো-প্যাকার, যিনি অনেক খাদ্য কোম্পানিদের সাথে চীনা খাবার এবং ডিম সাম উত্পাদনের জন্য চুক্তি স্বাক্ষর করেছেন। তিনি বছরের বেশি সময় ধরে ANKO এর ডাবল-লাইন শুমাই মেশিন ব্যবহার করছেন এবং উচ্চ মানের মেশিনের জন্য ANKO কে শ্রদ্ধা দেন। সাম্প্রতিকতঃ COVID-19 লকডাউনের কারণে, মানুষরা রেস্তোরাঁতে খাবার খেতে অক্ষম বা কম ইচ্ছুক হওয়ার সময়ে জমে উঠছে ফ্রোজেন খাবার এবং রেডি-টু-খাওয়ার খাবারের চাহিদা। তাই, একটি চেইন রেস্তোরাঁ, যা তার শুমাইর জন্য পরিচিত, নতুন সুযোগ খুঁজছিল। কোম্পানিটি চাইলো কনভেনিয়েন্স স্টোর এবং সুপারমার্কেটে রেডি-টু-হিট শুমাই বিক্রয় করতে। তারপরে তিনি আমাদের ক্লায়েন্টের সাথে চুলায় শুমাই তৈরি করার জন্য চুক্তি করেছিলেন। ফলাফলে, আমাদের ক্লায়েন্ট আরেকটি শুমাই মেশিন কিনতে পরিকল্পনা করেছিলেন। তিনি বলেছিলেন, "আপনার তিনটি লাইন শুমাই মেশিন থাকলে, আমরা নিশ্চিতভাবে একটি কিনব। এটি একটি সম্পূর্ণ হবে।"
ক্লায়েন্ট ডেনিশ পাস্ত্রি, চাপাতি, মিল-ফিলস এবং সিনামন রোল সরবরাহ করে এবং তারা তাদের উৎপাদন ক্ষমতা আপগ্রেড করতে চান যাতে তারা ফাস্ট-ফুড চেইনে বিক্রয় বাড়ানোর সুযোগ পান
উচ্চ শ্রম খরচ এবং কর্মচারী ব্যবস্থাপনা সমস্যার কারণে, চীনা খাবার তৈরি করার বিশেষজ্ঞ ক্লায়েন্টটি ফ্রাইড এবং ভাপ দিয়ে মোমো তৈরির জন্য একটি খাদ্য প্রসেসিং লাইন খুঁজছিল। একজন বন্ধু ক্লায়েন্টকে ANKO FOOD MACHINE কোম্পানিটি সুপারিশ করেছিলেন। মোমো তৈরির যন্ত্রপাতি স্বয়ংক্রিয়ভাবে চালিত হয়, যার ফলে ক্লায়েন্টটি পরিচালনায় উন্নত হয়েছে। ছাড়াও, সিই সনদপত্র সহিত AFD-888 ক্লায়েন্টের প্রয়োজনীয় আবশ্যকতা পূরণ করে- খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্য। এটি হলো ক্লায়েন্টের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ কারণ যে ক্লায়েন্ট ANKO নির্বাচন করে। (AFD-888 আর পাওয়া যায় না। প্রতিস্থাপন মডেলটি HLT-700U মেশিন।)
রেস্তোঁরায়, আপনি দেখতেন মানুষের গুচ্ছ চাইনিজ খাবার, ডিম সাম, খাওয়ানো হয় হংকংয়ে। ডিম সাম হলো হংকং এর মানুষের জন্য একটি প্রধান খাবার। রেস্তোঁরা ব্যবসায় বৃদ্ধি পেয়ে একটি ডিম সাম রেস্তোঁরার মালিক তার সঙ্কীর্ণ রান্নাঘর স্থানের সাথে তার উৎপাদন ক্ষমতা বিস্তার করতে চান। খাবার যন্ত্র সরবরাহকারীদের অনেক উদ্যোগের মধ্যে মালিকের বাজেটের চেয়ে বেশি ছিল। শুধুমাত্র ANKO সঠিক মূল্য এবং অত্যন্ত উত্কৃষ্ট মান সরবরাহ করে। ANKO একটি খাদ্য তৈরির মেশিন সরবরাহকারী যা 47 বছরেরও বেশি অভিজ্ঞতা রয়েছে এবং তাদের শক্তিশালী খ্যাতি মালিকদের তাদের টার্ন-কী প্রকল্প সমাধানের জন্য আবেদন করতে আকৃষ্ট করে।
এই কোম্পানিটি একটি খাদ্য সরবরাহকারী যা ভারতে হাতে তৈরি করা হালকা প্রস্তুত খাবার সরবরাহ করার উপযুক্ত। তারা বৃদ্ধি পাওয়ার কারণে খাদ্য প্রসেসিং যন্ত্রপাতির সমাধানের জন্য ANKO এর সাথে যোগাযোগ করেছেন। হাতে তৈরি পরাঠার গুণমান, ওজন এবং আকার সমতুল্য নয় এবং উৎপাদন ক্ষমতা খুব কম। তাই যদি পরাঠা উৎপাদন যন্ত্র সমস্যাগুলি সমাধান করতে পারে তাহলে এটি একটি সম্পূর্ণ সমাধান হবে।
কিবে (কিবেহ) মধ্যপূর্বের একটি মৌলিক খাবার। এ জন্য ক্লায়েন্টের ব্যবসা উন্নত হয়েছে কারণ এর জন্য অনেক চাহিদা আছে। তবে তার কর্মচারীরা প্রয়োজনীয় পরিমাণ উত্পাদন করতে পারছেন না এবং গুণগতি অস্থিতিশীল। সমস্যাটি সমাধান করতে ক্লায়েন্ট ANKO এর সাথে যোগাযোগ করেছেন খাবার প্রসেসিং যন্ত্র সমাধানের জন্য।
এই কোম্পানিটি একটি বেকারি মালিকানাধীন, বিভিন্ন বান এবং রুটি বিক্রি করে। ব্রাউন শুগার এশিয়ান রান্নায় একটি সাধারণ উপকরণ এবং অনেকে এটা স্বাস্থ্যকর খাবার মনে করে। ক্লায়েন্টটি একটি স্টাফড বান ডেভেলপ করে যা ডো তে ব্রাউন শুগার যুক্ত এবং যা কেবলমাত্র 12-15 গ্রাম ওজনের। ব্রাউন শুগার স্টিমড বান বিক্রয় শুরু করার পর থেকে, অত্যন্ত জনপ্রিয়তা তাদেরকে এতগুলি অর্ডার হ্যান্ডেল করতে কঠিন করেছে। খাদ্য প্রসেসিং যন্ত্রপাতি ডিজাইনে বিশেষজ্ঞ হিসাবে ANKO জানলে, তারা সমাধানের জন্য আমাদের সাথে যোগাযোগ করেছেন।
ক্লায়েন্টের ব্যবসারা, দক্ষিণ আফ্রিকায় প্রতিষ্ঠিত, হিমায়িত খাবার, বেকিং পণ্য থেকে সেন্ট্রাল কিচেন এবং ক্যাটারিং সেবা পর্যন্ত প্রসারিত হয়। গুরুত্বপূর্ণ স্প্রিং রোল সহ আরো জনপ্রিয় হচ্ছে, অপর্যাপ্ত কর্মচারীরা উচ্চ চাহিদা পূরণ করতে পারছে না। ঐ সময়ে, ক্লায়েন্টটি সক্রিয়ভাবে উচ্চ মানের যন্ত্র এবং পেশাদার সেবা সম্পন্ন করার একটি খাদ্য মেশিন সরবরাহকারী খুঁজছিল। তারা শুনেছিলেন ANKO যে স্থির এবং উচ্চ উৎপাদনশীল স্প্রিং রোল মেশিন তৈরি করে। শেষবারে, তারা উত্পাদনশীলতা বৃদ্ধির জন্য ANKO উপর নির্ভর করার সিদ্ধান্ত নিল।
ক্লায়েন্টের বেকারি এবং সংস্কৃতির খাবারের জন্য উৎপাদন লাইন রয়েছে, যাতে বাওজি, সিওমাই, হারগাও, রুটি ইত্যাদি থাকে। গ্রাহকদের জন্য সবচেয়ে তাজা এবং সর্বোত্তম মানের খাবার সরবরাহ করার জন্য তাদের খাদ্য কারখানা, কেন্দ্রীয় রান্নাঘর, প্যাকেজিং উৎপাদন লাইন, ঠাণ্ডা এবং হিমায়তকারী সুবিধা রয়েছে। তাদের বর্তমান পণ্যগুলি স্থিরভাবে লাভজনক হওয়ার কারণে, তারা স্প্রিং রোল তৈরি করতে অন্য চীনা ডিম সাম উৎপাদন লাইনটি প্রসারিত করার পরিকল্পনা করছে। আশা করি এটি একটি নতুন বাজার সৃষ্টি করতে পারে। এই প্রসারণের আগে, গ্রাহকটি বাওজি তৈরি করার জন্য ANKO থেকে একাধিক মেশিন কিনেছেন এবং মেশিনের গুণমান এবং ANKO এর পরবর্তী বিক্রয় পরিষেবার সাথে সন্তুষ্ট হন। তাই তাদের প্রযুক্তি ক্ষমতা উচ্চ এবং স্থিতিশীল হওয়া স্প্রিং রোল ওয়্যাপার মেশিনটি সেই কিছুই যা তারা চান। তাই তাদের সঙ্গে সহযোগিতা করে এবং তাদের প্রয়োজনগুলি পূরণ করার আনন্দ আমাদের।
এই ক্লায়েন্টটি মধ্যপ্রাচ্যে এবং এশিয়ার অনেক অন্যান্য দেশে বেকারি ব্যবসায় কাজ করে। তাদের এককালীন ব্র্যান্ডটি একটি সম্পূর্ণ উৎপাদন সরঞ্জাম শ্রেণী দাবি করে, যা কৃষি ক্ষেত্রে উপাদান সরবরাহ করে, প্রসেসিং, বেকিং এবং উৎপাদনের জন্য কারখানা, এবং একাধিক বেকারি, পার্শ্ববর্তী এবং খুদ্র বিতরকদের বেকারিগুলি সংযোজন করে। তাদের ব্যবসা প্রসারিত হলে, এই ক্লায়েন্ট সক্রিয়ভাবে খাদ্য যন্ত্রপাতি উদ্ভাবকদের অনুসন্ধান করে যারা উচ্চ মানের যন্ত্র এবং পেশাদার পরিষেবা সরবরাহ করতে পারে। তারা প্রতিষ্ঠানের উত্কৃষ্ট স্থানকারীতা চেনে এবং ANKO এর অত্যন্ত দক্ষ এবং পূর্ণতান্ত্রিক স্প্রিং রোল ওয়্যাপার মেশিনটি স্বীকার করেছে। যন্ত্রটি সামোসা ও ক্রেপ সহ একটি বিস্তারিত পণ্য তৈরি করতে পারে। এই বিবিধ পণ্য লাইনটি উৎপাদন খরচ সহজেই হ্রাস করতে পারে, এই ক্লায়েন্টটি তাদের সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় উৎপাদন প্রক্রিয়াটি সংযোজন করতে ANKO নির্বাচন করে যা খাদ্য স্বাস্থ্য, নিরাপত্তা এবং মান মান স্ট্যান্ডার্ডগুলি সম্পূর্ণরূপে পালন করতে সাহায্য করে। এই সহযোগিতা নিশ্চিত করেছে যে আরো উচ্চ মানের এবং সুস্বাদু খাদ্য পণ্য আরো বেশি উপভোগকারীদের প্রদান করা যায়।
কানাডায়, হিমজমিত খাদ্য বাজারটি তীব্র প্রতিযোগিতার মধ্যে রয়েছে। স্থানীয়দের সময় সংরক্ষণের জন্য তারা টেক-আউট খাদ্য বা তাতক্ষণিক খাদ্য কেনার পক্ষে পছন্দ করে। ক্লায়েন্টটি চেইন রেস্তোরাঁ চালায় এবং সুপারমার্কেট থেকে হিমজমিত খাদ্য অর্ডার পায়। বৃদ্ধি পাওয়ার জন্য, তাদের মূল যন্ত্রটি যা তারা ANKO থেকে ওয়নটন, ফ্রাইড ডামপলিং, শুমাই এবং এরকম তৈরি করার জন্য কিনেছেন, তার বাইরে তারা তাদের উৎপাদন লাইন প্রসারণের জন্য স্প্রিং রোল যন্ত্রপাতি কিনতে চান। (SR-24 আর পাওয়া যায় না। নতুন মডেলটি হল SR-27 যন্ত্র।)
এই ANKO ক্লায়েন্টটি একটি আন্তর্জাতিক খাদ্য কর্পোরেশন মালিক, তারা তাদের ব্যবসায় পশু চাষ এবং খাদ্য প্রসেসিং সরবরাহ করে তাদের ব্যবসা প্রতিষ্ঠান গঠন করেছেন। তারা ইন্দোনেশিয়ায় একাধিক মুরগি প্রসেসিং খাদ্য কারখানা মালিকানাধীন এবং তাদের প্রচারিত কর্মকাণ্ডগুলি খাদ্য খুদ্দার ব্যবসায় সংযুক্ত করার জন্য বিভিন্ন উপায়ে বিস্তৃত করেছেন। তাদের সিওমাই ব্যবসার উন্নতি শুরু হলেই, বাজারের চাহিদা তাদের উৎপাদন ক্ষমতার চেয়ে অধিক হয়ে গেল, তাই তারা তাদের কারখানা প্রসারের জন্য সম্পূর্ণভাবে স্বয়ংক্রিয় এবং অত্যন্ত দক্ষ সিওমাই মেশিন গবেষণা শুরু করেছে। ANKO একটি অগ্রণী কোম্পানি যা পেশাদার স্বয়ংক্রিয় খাদ্য যন্ত্রপাতি উৎপাদনে নেতৃস্থানে আছে, এবং আমরা এই ক্লায়েন্টকে উৎপাদন প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে আমাদের যন্ত্রগুলির জন্য উৎপাদন পরীক্ষা প্রদান করেছি। এই ক্লায়েন্ট ANKO এর মেশিন এবং উৎপাদন সম্প্রসারণ সম্পর্কে অত্যন্ত সন্তুষ্ট ছিলেন। শেষে, তারা দুটি HSM-600 স্বয়ংক্রিয় সিওমায় মেশিন কিনেছে।
মুসলিম মধ্যপ্রাচ্যে প্রধান জনসংখ্যা, যা তাদের খাদ্য সংস্কৃতি, হালাল খাদ্য আকার দেয়। এছাড়াও, একটি দ্রুতগতি সম্পন্ন পরিবেশে, হিমজমাট খাবার কেটে যায় ক্রয় তালিকায় প্রিয় আইটেমগুলির মধ্যে। ক্লায়েন্টটি কুব্বা, সমোসা, চিকেন ফিংগার সহ হিমজমিত খাবারের ব্যবসাও চালাচ্ছে। যখন প্রতিষ্ঠানগুলি সবচেয়ে ছোট বা নতুন পণ্যে পণ্য পার্থক্য উন্নত করতে চায়, তখন তাদের একটি যন্ত্র সরবরাহকারীর প্রয়োজন যিনি শীঘ্রই যন্ত্রটি কাস্টমাইজ করে একক প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে পারে। ANKO একটি পেশাদার দল; কর্মচারীদের অধিকাংশ অভিজ্ঞ প্রকৌশলী এবং এখানে ২০ টিরও বেশি আরডি প্রকৌশলী রয়েছে। আন্তর্দেশীয় সংযোগের মাধ্যমে, আমরা প্রয়োজন মতো যন্ত্র পরিবর্তন করার জন্য দ্রুততার সাথে প্রতিক্রিয়া দেই। তাই, ক্লায়েন্টটি তাকে তার জন্য বড় আকারের ফিল্মিং এবং প্রেসিং মেশিন কাস্টমাইজ করার জন্য ANKO এর অনুরোধ করেছে।
প্রধানত চীনা খাবার বিক্রি করে এই কোম্পানিটি ইউরোপে পরিচিত। তারা সর্বদা ক্লায়েন্টের স্বাস্থ্যকে প্রাথমিকতা দেয়, তাই তারা বলে থাকে যে কোনও কৃত্রিম স্বাদ এবং রঙের অভাব নেই, কোনও যোগ করা নেই ইত্যাদি এবং তাদের গ্রাহকদের জন্য তাদের পণ্যগুলি সঠিকভাবে এবং সাবধানে নিয়ন্ত্রণ করার জন্য তাদের দর্শনায় আছে। ব্যবসার প্রসারের কারণে, ক্লায়েন্টটি উত্পাদনশীলতা বৃদ্ধি করতে এবং উচ্চ মানের যন্ত্র এবং পেশাদার সেবার সাথে খাদ্য যন্ত্র সরবরাহকারী খুঁজছিল। 2006 সালে, তারা শুনলেন যে ANKO উচ্চ মানের, পেশাদার এবং স্থিতিশীল যন্ত্রপাতি সরবরাহ করে এবং যন্ত্র ডিজাইন করার দর্শন ক্লায়েন্টকে উপশম করে। তারপরে, তারা উত্পাদনশীলতা এবং স্থানীয় খাদ্য নিরাপত্তা নিয়মগুলির বিশদ দিয়েছে। ANKO এর জন্য আমরা এরা আমাদের দায়িত্ব বিবেচনা করেছি যে তাদের প্রয়োজন পূরণ করতে এবং পরিপূর্ণ প্রশিক্ষণ এবং পরবর্তী বিক্রয় পরিষেবা সরবরাহ করতে যাত্রাপথে থাকে যাতে তাদের গ্রাহকরা সর্বদা নিরাপদ, স্বাস্থ্যসম্মত এবং সুস্বাদু খাবার উপভোগ করতে পারে।
ক্লায়েন্টটি একটি জমিন খাদ্য পার্চুয়ালার। তিনি শ্রম খরচ সংরক্ষণ এবং উৎপাদনশীলতা বাড়াতে চান। সে সেরা সমাধান খুঁজতে ANKO পেয়েছিলেন। ANKO ক্লায়েন্ট ম্যানুয়াল উৎপাদন পরিবর্তন করলে মেশিন উৎপাদনে ম্যানুয়াল স্বাদ বজায় রাখার উপর মনোনিবেশ করে। উদাহরণস্বরূপ, ক্লায়েন্টটি সবুজ পেয়াজের পাই তৈরি করেছেন, যা হাতে তৈরি করা কঠিন। যখন তিনি তাঁর পণ্যগুলি মেশিনের মাধ্যমে তৈরি করতে চেষ্টা করেন, তখন একটি সমস্যা হল যে মেশিনটি পার্শ্ববর্তীভাবে ডো গোলাকার করতে পারে না। তাই, আমরা হাতে তৈরি প্রক্রিয়া এবং মেশিন তৈরি প্রক্রিয়ার মধ্যে এই ধরনের পার্থক্যগুলি সরানোর জন্য অনেক চেষ্টা করেছি। (নোট: LAP-2200 আর পাওয়া যায় না। আপডেট মডেলটি LAP-5000। আরও তথ্যের জন্য আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন।)
একটি ANKO ক্লায়েন্ট নেদারল্যান্ডে একটি বেকিং ফ্যাক্টরি পরিচালনা করে এবং তাদের বেকড গুডস বিভিন্ন ইউরোপীয় দেশে, যার মধ্যে যুক্তরাজ্য, ফ্রান্স, জার্মানি এবং লুক্সেমবার্গ রয়েছে, রপ্তানি করে। সম্প্রতি, এই ক্লায়েন্ট চাইনিজ ডিম সাম উৎপাদনে প্রবেশ করেছে এবং স্থানীয় খাদ্য শিল্প সংস্পর্শের মাধ্যমে ANKO সম্পর্কে জেনেছে। আমাদের শ্রেষ্ঠ খ্যাতি, পেশাদার দক্ষতা এবং শিল্পে গুণমান পরিষেবার কারণে, আমরা উচ্চ-মানের হার গাও তৈরি করার জন্য একটি স্বয়ংক্রিয় হার গাও উৎপাদন লাইন সফলভাবে তৈরি করেছি যা ক্লায়েন্টের প্রত্যাশা পূরণ করেছে।
ক্লায়েন্টটি তার ব্যবসার শুরুতে জলজন্তু খাদ্য পণ্যগুলি প্রসেস করছিলেন এবং স্থানীয় খাদ্য শিল্পে একজন নেতা হচ্ছিলেন। তারপরে, ক্লায়েন্টটি ময়দা এবং পেস্ট্রি তৈরি করার জন্য একটি নতুন উদ্ভিদ স্থাপন করেছে। বাংলাদেশ একটি ঘন এলাকা যেখানে হিমজমিত খাদ্য বাজারে অপারম সুযোগ রয়েছে। কারণ পরথা এই এলাকায় একটি সাধারণ খাদ্য এবং ক্লায়েন্টের একটি ময়দা কারখানা আছে, তাই তিনি একটি পরথা উত্পাদন লাইন চালানোর সিদ্ধান্ত নিলেন। মুখে মুখে, তারা ANKO এর পরিকল্পনা করার দক্ষতা অনুমোদন দিলেন। আরোও, আমাদের সুবিধাটি হলো প্রোডাকশন লাইন এবং মেশিন ইনস্টল করার পরিকল্পনার সময়সূচী এবং ক্লায়েন্টের স্থানের উপর নির্ভর করে মশার সময়সূচী। তাই তারা আমাদের মেশিন এবং সেবাগুলির বিশ্বাস করে এবং ডো মিক্সার থেকে খাবার প্যাকেজিং পর্যন্ত সম্পূর্ণ উত্পাদন লাইন কিনে ANKO থেকে।
ক্লায়েন্টের পণ্যগুলি হালাল খাদ্য, যাতে সবচেয়ে বেশি মুসলিমদের জন্য স্প্রিং রোল সহ সবজি স্টাফিং, মুরগি এবং পেঁয়াজ স্টাফিং, চিজ স্টাফিং এবং গরুর স্টাফিং সহ অনুমোদিত। রমজানের শেষে, রোজা প্রয়োজন ছিল না। এটি মানুষের জন্য কেনাকাটা এবং খাদ্য কিনতে সময় ছিল; ফলে, ক্লায়েন্টটি স্প্রিং রোল (সিগার রোল) অর্ডার পেয়েছিলেন। তিনটি সেমি-অটোমেটিক স্প্রিং রোল উত্পাদন যন্ত্র ব্যবহার করে, যা কর্মীদের হাতে রোল বাঁধতে প্রয়োজন। ANKO মেশিনগুলি তার জন্য সন্তুষ্ট করছে। এই কারণে, ক্লায়েন্টটি কর্মশক্তি খরচ কমাতে একটি নতুন স্প্রিং রোল মেশিন অর্ডার করার বিবেচনা করছেন, যা বিশেষ ফোল্ডিং এবং রোলিং ডিভাইস সহ।, ক্ষমতা বৃদ্ধি করুন এবং মানক মান নিয়ন্ত্রণ করুন। (SR-24 আর পাওয়া যায় না। নতুন মডেলটি SR-27 মেশিন।)
ক্লায়েন্টটি ইতিমধ্যে অন্য কোম্পানি থেকে একটি স্প্রিং রোল প্রসেসিং মেশিন রয়েছেন। তাঁর ব্যবসা বৃদ্ধি পেয়েছে, তাই তিনি উৎপাদনক্ষমতা বৃদ্ধি এবং পণ্যের চেহারা উন্নত করতে চান। তিনি একটি ভাল সমাধান, একটি গ্রহণযোগ্য মূল্য সহ খুঁজছিলেন। চলক টি ক্লায়েন্টের পক্ষে পছন্দ পেয়েছে। এটি শুধুমাত্র মেশিন নয়, আমাদের দক্ষ দলের জন্যও। আমাদের খাদ্য উপাদান এবং রেসিপি সম্পর্কে আমাদের অপরিসীম জ্ঞান রয়েছে; আমরা যে কোনও শর্তের প্রভাব নির্ধারণ করতে বছরের অভিজ্ঞতা রয়েছে, যেমন তাপমাত্রা, পানির তাপমাত্রা, পনিমাত্রায় যন্ত্রপাতি বা বৈদ্যুতিন যন্ত্র এবং খাদ্যের উপর প্রভাব; এবং শেষ নয়, আমাদের প্রকৌশলীরা সম্ভাব্য সমাধান খুঁজে পেতে উদ্যমশীল। (SR-24 আর পাওয়া যায় না। নতুন মডেলটি SR-27 মেশিন।)