العربية 
حلول معدات تجهيز الطعام
شاهد آلاتنا الجديدة لتجهيز الطعام وحلول المفاتيح في اليد
مصنع الأغذية
حلول غذائية لمصنع الأغذية
لزيادة قدرة إنتاج الغذاء وتوسيع خط إنتاج الغذاء هما الأسباب الرئيسية التي يتصل بها أصحاب مصانع الأغذية بـ ANKO. ساعدناهم في الانتقال من الإنتاج اليدوي إلى الإنتاج التلقائي للأغذية، وتصميم تخطيط مصنع الأغذية، وتحسين عملية إنتاج الأغذية، وتعديل الوصفة.
مع زيادة الطلب، قيمة ANKO هي مساعدة العملاء على زيادة الكفاءة والاستفادة من فرص الأعمال الغذائية من خلال حلولنا لإنتاج الطعام.
يمكنك العثور على المزيد من الحالات الناجحة التي تحتوي على المعلومات اللازمة لحلول الطعام التي تحتاجها أدناه أو يمكنك إرسال استفسار إلينا الآن!
ماذا يمكننا أن نفعل
- إعادة تصميم تخطيط خط إنتاج الطعام لتلبية اللوائح الصحية والنظافة الغذائية في بلدك.
- تخصيص آلة الطعام للاتصال بالآلات الحالية الخاصة بك.
-
آلة تقليدية لصنع الدمبلنج بخطين تم تصميمها لشركة إسبانية
زيادة الطلب على الأطعمة المجمدة والوجبات الجاهزة أدت إلى منافسة شديدة في سوق الأطعمة المجمدة الإسبانية. لقد قام العميل بتشغيل مطاعم وبيع الأطعمة المجمدة للعديد من السوبرماركت. نظرًا لتوسع السوق ، كانوا بحاجة إلى حل إنتاجية كامل يسمح لآلة صنع الدمبلنج الجديدة بالعمل بشكل جيد مع خط التعبئة الخاص بهم والامتثال للوائح الصحية الغذائية. ANKO، كمزود حلول، لديها العديد من الخبرات ذات الصلة والقدرة على تخصيص الآلات، لذلك قرروا التعاون معنا. (لا يتوفر طراز AFD-888 بعد الآن. الطراز البديل هو آلة HLT-700U).
-
!تصنع ANKO معدات إنتاج الشاو ماي لونغ المخصصة لعميل هولندي
بدأ العميل عمله بفتح مطعم في هولندا، يقدم أطباق الديم سوم. درس النكهة الهولندية والوصفات الصحية للفوز بقلوب العملاء. مع زيادة شعبية الديم سوم، بدأ في تشغيل مصنع طعام. وأثناء البحث عن معدات الطعام، علم أن ANKO لديها سنوات من الخبرة في صناعة ماكينات الديم سوم وتقدم التخصيص وفقًا للاحتياجات الفردية وتخطيط المصنع. لذلك، قرر التعاون مع ANKO.
-
تصميم معدات خط إنتاج الرشقول الهندي التلقائي
تأسست مصنع الحلويات منذ ما يقرب من 100 عام. يوسعون سوق الحلويات والمقرمشات الهندية على طول طريق الهجرة الهندية في جميع أنحاء العالم. في عام 2009، من أجل زيادة طاقة الإنتاج وتوفير تكاليف العمالة، اتصل العميل بـ ANKO واستفسر عن خط إنتاج الرسغولا التلقائي، الذي يجمع بين آلة التشكيل والتشكيل التلقائية SD-97W مع آلة التقريب التلقائية RC-180. في عملية تجربة الـ SD-97W، قمنا بضبط ضغط الطرد للحفاظ على قوام الرسغلة. كان العميل راضيًا عن المنتجات النهائية ومليئًا بالثقة في الاستثمار، لذا قام بطلب ثلاثة خطوط إنتاج. "هل ANKO جدير بالثقة؟" الجواب واضح.
-
ANKO قامت بتصميم معدات إنتاج كرات البطاطس الحلوة الأوتوماتيكية عالية الجودة لعميل تايواني
الشركة هي شركة غذائية تطور نشاطها بنشاط وتقدم مجموعة متنوعة من منتجات الطعام القائمة على البطاطس الحلوة، بما في ذلك الحلويات الشهية المغطاة بالثلج المبشور - كرات البطاطس الحلوة، وكانت ملتزمة بتعزيز علامتها التجارية ومنتجاتها بأفكار مبتكرة. قبل بضع سنوات، خططوا لصنع كرات بطاطس حلوة أصغر يمكن إضافتها في المشروب. ومع ذلك، لم تتمكن الآلات التي كانت لديهم لصنع كرات البطاطس الحلوة ذات الحجم المتوسط من إنتاج مثل هذه الكرات الصغيرة. اكتشفوا أن ANKO لديها GD-18B لصنع كرات النشا. بعد ذلك، قاموا بزيارة ANKO للقيام بتجربة وكانوا راضين عن الآلة وخدماتنا.
-
تم حل مشكلة إنتاج العجين اللزج لعميل مصري بواسطة معدات إنتاج الكبة التلقائية لـ ANKO
تقدم الشركة الأطعمة المجمدة للعديد من الفنادق والقرى في القاهرة، مصر. يمكن للمستهلكين أيضًا شراء منتجاتهم عبر الإنترنت، في السوبرماركت أو المحلات الصغيرة. بيع المنتجات في قنوات مبيعات متعددة أدى إلى زيادة الطلب، لذا كان صاحب الشركة، عبر تاجر، يبحث عن مورد يمكنه تقديم حل إنتاج آلي لصنع الكبة. من الصعب دائمًا جعل الجهاز يعمل بشكل جيد مع وصفة جديدة. في هذه الحالة، كان لدينا مشكلة في تشكيل الكبة لأن القشرة كانت لزجة جدًا. ستلتصق الكبة التي تم تشكيلها للتو بوحدة الغلق ومن ثم تتكسر عندما تفتح وحدة الغلق. من خلال ضبط الوصفة ودرجة الحرارة، نجح فريق ANKO في حل المشكلة بنجاح.
-
معدات إنتاج البليني شبه الآلية المصممة مع مكدس الفطائر الناعمة
استفسر العميل عن آلة لصنع البليني. قام وكيلنا بتجربة ANKO's SRP (آلة تصنيع ورقة السبرينغ رول والسمبوسة الآلية)، ولكنه فشل في ترتيبها في كومة. لذلك، قام مهندسو ANKO بالبحث والتطوير عن مكدس جديد لحل المشكلة.
-
ANKO قامت بحل مشاكل شركة مصرية في إنتاج السمبوسك
تقدم الشركة الأطعمة المجمدة للعديد من الفنادق والقرى في القاهرة، مصر. يمكن للمستهلكين أيضًا شراء منتجاتهم عبر الإنترنت، في السوبرماركت أو المتاجر الصغيرة. بيع المنتجات في قنوات المبيعات المتعددة أدى إلى زيادة الطلب، لذلك كان صاحب الشركة، عبر تاجر، يبحث عن مورد يمكنه تقديم حل إنتاج آلي. كان راضيًا عن طراز HLT-700XL من ANKO بعد إجراء اختبار في مقر ANKO في تايوان. ومع ذلك، عندما تم تشغيل الجهاز في مصر، كانت العجينة غير مرنة ولم يمكن تشكيلها بواسطة الجهاز. قد تكون الأسباب هي خصائص العجين، الطقس، أو تأثير درجة الحرارة والرطوبة. لحسن الحظ، وجد مهندسنا الذي لديه سنوات عديدة من الخبرة المشكلة على الفور وقام بضبط مكونات العجين. بعد ذلك، يمكن معالجة العجينة بواسطة آلة صنع السمبوسك بشكل طبيعي.
-
ما الأشياء التي يجب مراعاتها عند إعداد خط إنتاج جديد للباراثا لاشا
من أجل زيادة القدرة وتحسين جودة المنتج، تدور فكرة التحول من الإنتاج اليدوي إلى الإنتاج التلقائي في ذهنك ولكنك لا تعرف من أين تبدأ. ثم تبدأ البحث على الإنترنت. قد تجد العديد من شركات الاستشارات؛ قد تجد العديد من شركات آلات الأغذية بما في ذلك ANKO. قد تتساءل أي نوع من الشركات يجب عليك الاتصال به. لدينا مصنع خاص بنا، لذلك نعلم أن وضع خطة مصنع كاملة مهمة لتحسين الكفاءة. لذلك، نقدم لكم ليس فقط آلة ولكن أيضًا خدمات استشارية. عندما يتم استلام استفسارك ويقوم مبيعاتنا بالنقر عليه، نضمن لكم أن تتبعونا للحصول على آلة تشكيل تناسب احتياجاتكم ومعدات الجبهة والخلفية والوصفة واختبار الآلة والتدريب وخدمات ما بعد البيع.
-
معدات إنتاج الدمبلنغ التلقائية المصممة لتعزيز مظهر الطعام المصنوع يدويًا
يرغب العملاء في زيادة طاقة الإنتاج من خلال الانتقال من الإنتاج اليدوي إلى الإنتاج التلقائي. ومع ذلك، في بعض الأحيان لا يمكن للدمبلنغ المصنوعة بواسطة الآلة أن تلبي الشكل المطلوب منها. إما أن يتعين على العملاء التخلي عن الطيات اليدوية والأنماط الدقيقة أو الاستمرار في الإنتاج اليدوي. تمتاز آلة الدمبلنغ بأنها الأكثر مبيعًا لدى ANKO. لقد تلقينا العديد من الاستفسارات حول أشكال الدمبلنغ. "هل لديكم أنماط طبيعية أخرى؟", "هل لديكم أنماط للتقاط العجين؟", "هل لديكم أنماط أخرى للتقاط العجين؟", "لماذا لا تكون الدمبلنغ المصنوعة بالآلة لذيذة؟" وما إلى ذلك. للرد على هذه المطالب، بدأنا سلسلة من عمليات التطوير.
-
آلة السبرينغ رول لـ ANKO تحل مشاكل شركة بريطانية في المنتجات التي تحتوي على حشوة لزجة بشكل كبير
يدير الزبون مطاعم ومتاجر بيع الطعام الهندي ومصانع طعام في أكبر مجتمع هندي في برمنغهام، المملكة المتحدة. ومستهلكوهم الرئيسيون هم الهنود في المملكة المتحدة. قبل سنوات، اشترى العميل آلة طعام من ANKO. بدون تجربة الآلة قبل الشراء، تصميمها سهل الاستخدام، وعمليتها البديهية، وإنتاجها المستقر وخدمات ANKO أعطته انطباعًا رائعًا. لذلك، قام بطلب آخر لخط إنتاج السبرينغ رول هذه المرة لأنه يعتبر ANKO موثوقة. (الطراز SR-24 لم يعد متوفرًا. الطراز الجديد هو آلة SR-27.)
-
يقدم المحترفون ذوو الخبرة استشارات خبراء: تكوين خط إنتاج للحساء المحشوة لحل المشاكل
تمتلك الشركة مطعمًا كانتونيًا يقدم ديم سوم مصنوع يدويًا. مع نمو الأعمال ، ظهر نقص في الإمداد ومشاكل في إدارة الموظفين. استغرق متوسط ثلاثة أشهر لموظف جديد أن يصبح منتجًا بالكامل. لذلك ، بدأ العميل في البحث عن حل تلقائي. في البداية، عرف العميل ANKO عن طريق البحث على الإنترنت وزيارة IBA Munich، وهو معرض تجاري يقام في ألمانيا كل عامين، ولكنه لم يتصل بنا حتى المعرض التالي في IBA Munich. قام بتقديم طلب بدون إجراء تجربة على الآلة لأنه اعتقد أن ANKO لديها خبرة كبيرة في صناعة الآلات الغذائية. اشترى آلة تعبئة وتشكيل متعددة الاستخدامات HLT-700XL وآلة تشكيل EA-100KA. مع هاتين الآلتين، يمكنه صنع مجموعة واسعة من الأطباق، مثل الدمبلنغ، الدمبلنغ المبخر، الدمبلنغ الكريستالي، فون جو، الدمبلنغ الحساء، زيادة طاقة الإنتاج وتقليل تكاليف العمالة. علاوة على ذلك، عندما قام مهندس ANKO بتنفيذ التشغيل في الموقع، ساعد مهندسنا في حل مشكلته التي كانت تتمثل في عدم وجود حساء في الحلوى المحشوة بالحساء.
