Giải pháp Thiết bị Chế biến Thực phẩm
Xem máy chế biến thực phẩm mới và giải pháp trọn gói của chúng tôi
Sản phẩm của khách hàng là thực phẩm Halal, bao gồm nem cuốn với nhân rau, nhân gà và hành, nhân phô mai cũng như nhân bò, được phép cho người Hồi giáo. Vào cuối tháng Ramadan, việc nhịn ăn không còn cần thiết. Đó là thời gian để mọi người đi mua sắm và mua thực phẩm; do đó, khách hàng nhận được một số lượng lớn đơn hàng nem cuốn (cuốn thuốc lá). Ông sử dụng ba máy sản xuất nem cuốn bán tự động, cần nhân viên cuốn nem bằng tay. Các máy ANKO đáp ứng được nhu cầu của ông. Vì lý do đó, khách hàng đã xem xét đặt hàng một máy làm nem cuốn mới với thiết bị gấp và cuốn đặc biệt, nhằm giảm chi phí lao động., tăng cường năng lực và kiểm soát chất lượng tiêu chuẩn hóa. (Máy SR-24 không còn khả dụng. Mẫu mới là máy SR-27.)
Khách hàng đã có một máy chế biến nem từ công ty khác. Khi doanh nghiệp của anh ấy phát triển, anh ấy muốn tăng năng suất và cải thiện hình thức sản phẩm. Anh ấy đã tìm kiếm một giải pháp tốt hơn, cũng như một mức giá chấp nhận được. Cuối cùng, ANKO đã chiếm được cảm tình của khách hàng. Không chỉ vì chính chiếc máy, mà còn vì đội ngũ có năng lực của chúng tôi. Chúng tôi có kiến thức phong phú về nguyên liệu thực phẩm và công thức; Chúng tôi có nhiều năm kinh nghiệm để xác định tác động của bất kỳ điều kiện nào, chẳng hạn như nhiệt độ, nhiệt độ nước, thiết bị khí nén hoặc thiết bị điện đến máy móc và thực phẩm; và cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, các kỹ sư của chúng tôi tràn đầy đam mê để tìm ra mọi giải pháp có thể. (Máy SR-24 không còn khả dụng. Mẫu mới là máy SR-27.)
Thị trường thực phẩm đông lạnh của Canada đang đối mặt với sự cạnh tranh gay gắt. Người dân địa phương thích đặt đồ ăn mang đi hoặc mang về để tiết kiệm thời gian. Bữa ăn sẵn cũng là một lựa chọn cho nhiều gia đình. Tại các chuỗi nhà hàng của khách hàng, súp hoành thánh là một trong những món kết hợp phổ biến nhất. Với số lượng cửa hàng chi nhánh ngày càng tăng, họ phải chuẩn bị ngày càng nhiều bánh wonton hơn mỗi ngày. Do đó, họ bắt đầu sử dụng máy làm bánh bao của ANKO để tự động sản xuất bánh bao, sau đó họ đông lạnh bánh bao đã nấu chín và giao đến từng nhà hàng, điều này giúp đáp ứng nhanh chóng nhu cầu ngày càng tăng.
Khách hàng sản xuất một loạt các sản phẩm từ sản phẩm từ sữa, bữa ăn đông lạnh sẵn đến bánh ngọt. Họ cũng tận tâm trong việc tùy chỉnh các món ăn sáng tạo. Nhiều hương vị và vẻ ngoài tinh tế vượt trội hơn so với các sản phẩm của đối thủ khác. Tuy nhiên, thị trường thực phẩm đông lạnh luôn thay đổi. Làm thế nào công ty có thể kiểm soát chi phí một cách nghiêm ngặt trong khi đảm bảo năng lực và chất lượng? Kỹ năng là sự kết hợp giữa quy trình sản xuất máy móc và quy trình thủ công. Họ không chỉ bán những sản phẩm không thay đổi mà còn trang trí món ăn và thay đổi hương vị để làm ngạc nhiên người tiêu dùng. Các quy trình kết hợp không chỉ tiết kiệm thời gian và chi phí, mà còn biến ấn tượng về những sản phẩm không thú vị do máy móc tạo ra. Chúng tôi rất vui mừng khi máy móc của ANKO được chọn để tạo hình cho các sản phẩm cơ bản của họ, điều này có nghĩa là máy móc hiệu quả và chất lượng cao của chúng tôi được khách hàng ưa chuộng.
Khách hàng bắt đầu kinh doanh bằng cách sản xuất gia vị. Cho đến nay, công ty đã được thành lập hơn một trăm năm, cung cấp thực phẩm ngon, an toàn và tốt cho sức khỏe cho những người sành ăn. Kể từ khi các sản phẩm dim sum của họ có mặt trên thị trường vào năm 1990, họ đã áp dụng các máy xào của ANKO (Dòng SF), máy làm bánh bao (Dòng HLT-700), dây chuyền sản xuất bánh cuốn (SR-24), dây chuyền sản xuất bánh cuốn bán tự động (Dòng SRPF) để sản xuất và bán thực phẩm đông lạnh, bao gồm cơm chiên/mì Trung Quốc và nhiều loại dim sum khác, ở nhiều quốc gia. Với sự gia tăng của nhu cầu, nguồn cung Har Gow (bánh bao tôm), được làm bằng tay, không thể đáp ứng một số lượng lớn đơn hàng. Khách hàng này vẫn mua một máy làm bánh bao tự động với thiết bị tạo hình Har Gow (bánh bao tôm) từ ANKO vì họ tin tưởng vào chất lượng máy của chúng tôi, đáp ứng ý tưởng của khách hàng về việc duy trì môi trường vệ sinh nghiêm ngặt, kiểm soát từng quy trình sản xuất và cung cấp thực phẩm an toàn nhất cho người tiêu dùng.
Khách hàng ANKO này là một nhà sản xuất và cung cấp thực phẩm nổi tiếng ở Ấn Độ, thực phẩm đông lạnh và bánh nướng của họ được phân phối rộng rãi trên toàn quốc. Samosa là một món ăn phổ biến; nó có thể được phục vụ như một món ăn vặt đường phố, và cũng là một phần quan trọng trong các lễ hội. Hồi giáo là tôn giáo lớn thứ hai ở Ấn Độ, và bánh Samosa luôn được ưa chuộng trong tháng Ramadan. Do đó, khách hàng này cần những máy móc thực phẩm thương mại chuyên nghiệp có thể sản xuất các sản phẩm chất lượng cao với số lượng lớn để đáp ứng nhu cầu thị trường. Các máy móc họ tìm thấy tại địa phương không thể đáp ứng yêu cầu sản phẩm của họ, vì vậy họ đã liên hệ với ANKO. Sau đó, họ đã đến thăm trụ sở của ANKO tại Đài Loan. Sau khi thử nghiệm máy của ANKO với các thử nghiệm sản xuất, các đội ngũ chuyên nghiệp của chúng tôi đã cung cấp nhiều giải pháp sản xuất, và khách hàng rất hài lòng với máy làm bánh Samosa Pastry Sheet của chúng tôi.
Chả giò phô mai của công ty có lớp vỏ mỏng được làm từ bột. So với chả giò Trung Quốc, chúng khá giống nhau về quy trình sản xuất thủ công và vị giòn. Sự hợp tác này không phải là lần đầu tiên. Khách hàng đã mua các loại máy khác của chúng tôi và hài lòng với chất lượng cũng như năng suất của chúng. Lần này, thông qua các dịch vụ và thử nghiệm tùy chỉnh của chúng tôi, chúng tôi đã theo công thức của anh ấy và lần lượt sản xuất các cuộn phô mai qua dây chuyền sản xuất bánh cuốn phô mai của chúng tôi. Do đó, anh ấy vẫn mua máy của chúng tôi mà không do dự để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng. (Máy SR-24 không còn khả dụng. Mẫu mới là máy SR-27.)
Quá trình sản xuất bột bánh samosa bắt đầu từ việc liên tục cán bột, sau đó xếp chồng lên nhau, tách ra từng cái một, và cắt bột. Quá trình phức tạp tốn nhiều thời gian và chi phí lao động. Máy làm vỏ bánh Samosa của ANKO có thể sản xuất 16.200 miếng vỏ bánh samosa tiêu chuẩn mỗi giờ và tự động xếp chồng lên nhau. Ngoài ra, độ dày có thể điều chỉnh theo mong muốn. Điều đó dẫn đến việc tiết kiệm đáng kể chi phí lao động. Ngoài ra, máy có thể sản xuất cả bột bánh cuốn và bột bánh samosa, điều này giúp khách hàng phát triển một dòng sản phẩm mới và mang lại cơ hội kinh doanh. Đầu tư này có giá trị lớn, tương đối.
Khách hàng là một nhà sản xuất thực phẩm đông lạnh, chuyên sản xuất thực phẩm Ấn Độ và bán cho các cửa hàng tạp hóa và siêu thị. Sự gia tăng nhu cầu về paratha đã thúc đẩy khách hàng tìm kiếm dây chuyền sản xuất tự động nhằm giảm chi phí lao động và tăng năng suất. Kết cấu và hương vị của lachha paratha có lớp và giòn mà đội ngũ R&D của ANKO hiểu và giữ lại các đặc điểm trong sản phẩm làm bằng máy. Máy của chúng tôi có khả năng kéo bột để có thể xuyên sáng cũng như sản xuất lên đến 2.000 sản phẩm trong một giờ. Khách hàng hài lòng với những lợi thế của máy nên họ đã quyết định hợp tác với ANKO. (Lưu ý: LAP-2200 không còn khả dụng. Mẫu cập nhật là LAP-5000. Vui lòng liên hệ với chúng tôi để biết thêm thông tin.)
Khách hàng điều hành một nhóm tiệm bánh có các chi nhánh hiện diện ở nhiều quốc gia thuộc Trung Đông và châu Á. Họ hình thành một chuỗi cung ứng hoàn chỉnh, bao gồm các trang trại cung cấp nguyên liệu thô, các tiệm bánh công nghiệp để chế biến thực phẩm, và nhiều tiệm bánh bán lẻ cùng đại lý. Họ thực hiện kiểm soát chất lượng một cách nghiêm ngặt để đảm bảo rằng sản phẩm luôn giữ được chất lượng tốt nhất khi giao đến tay người tiêu dùng. Với sự mở rộng kinh doanh, khách hàng đã chủ động tìm kiếm một nhà cung cấp máy thực phẩm không chỉ cung cấp máy móc chất lượng tốt mà còn có dịch vụ hậu mãi chuyên nghiệp. Vào năm 2000, họ nhận được thông tin về máy làm bánh cuốn của ANKO có thể sản xuất bột samosa chất lượng tốt. Một chiếc máy đa năng và tiết kiệm chi phí như vậy là lý do mà họ quyết định hợp tác với ANKO. Sau 10 năm sử dụng máy ANKO, nhờ vào sự ổn định của máy, chúng tôi đã giành được niềm tin của họ. Họ luôn nghĩ đến ANKO và tin rằng chúng tôi có thể giúp họ mở rộng thêm các dòng sản phẩm mới.
Thực phẩm chay là sản phẩm chính của khách hàng. Sản xuất thủ công không còn đáp ứng được nhu cầu ngày càng tăng. Vì lý do đó, tự động hóa là điều họ cần để tăng cường năng suất và lợi nhuận.
Khách hàng có một bếp trung tâm để sản xuất và bán shumai cho các nhà bán lẻ và dịch vụ mang đi. Nhu cầu ngày càng tăng và chi phí lao động đã thúc đẩy anh tìm kiếm một giải pháp tự động hóa. Qua sự giới thiệu của bạn anh ấy, anh biết rằng ANKO là một nhà sản xuất máy thực phẩm chuyên nghiệp. Khi ông ấy đến thăm chúng tôi để kiểm tra máy, chúng tôi đã sử dụng sợi củ cải thay cho sợi khoai mì vì khoai mì không phổ biến ở Đài Loan. Đây cũng là một nỗ lực chưa từng có đối với chúng tôi. Cuối cùng, chúng tôi rất vui mừng khi thành công trong việc sản xuất bánh shumai củ cải bằng máy shumai của chúng tôi và nhận được sự công nhận từ khách hàng.
Khách hàng là chủ sở hữu của một chuỗi khách sạn ở Tunisia. Nói về nấu ăn, sự khăng khăng của họ về thực phẩm đã nhận được sự yêu thích từ du khách và nhận được nhiều bình luận tích cực trên một số trang web du lịch. Calzone, cả công thức và nguyên liệu của nó, được làm thủ công bởi đầu bếp của họ. Khi nghỉ lễ tại khách sạn, du khách có thể mua một chiếc calzone di động tại quầy bán hàng và thưởng thức nó trong khi đi dạo một cách thoải mái. Do danh tiếng rộng rãi của món ăn, họ đã quyết định mua một chiếc máy để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng hoặc sự ra mắt trong tương lai của thực đơn mới tại các nhà hàng của họ. Sau đó, những chiếc calzone cao cấp có thể được sản xuất tại bếp trung tâm của họ và phân phối đến từng nhà hàng, điều này không chỉ duy trì chất lượng sản phẩm mà còn giảm chi phí lao động.
Việc sản xuất thủ công bánh Kubba Mosul phụ thuộc vào một lượng lớn lao động. Nguyên liệu để làm bột và nhân phải được chuẩn bị riêng biệt; ngoài ra, việc tạo hình một hình tròn phẳng cần nhiều bước phức tạp. Nhiều người nhập cư từ Trung Đông ở các nước phương Tây không thể quên hương vị quê hương. Do đó, thị trường không chỉ ở Trung Đông mà còn ở các nước phương Tây, đã có nhu cầu ngày càng tăng rõ rệt đối với việc sản xuất nhiều sản phẩm Kubba Mosul. Nhiều khách hàng hy vọng có một máy Kubba Mosul tự động, vì vậy ANKO đã ghi nhớ điều đó và thực hiện phát triển dự án mới.
Khách hàng, một trong những khách hàng cũ của chúng tôi, đã mua Máy tạo hình Hargao và Máy làm viên cá của ANKO. Ông không chỉ là một OBM của các sản phẩm thực phẩm đông lạnh mà còn cung cấp dịch vụ OEM. Trong thị trường thực phẩm đông lạnh ở Tây Ban Nha, gyoza khá mới mẻ đối với người dân địa phương. Tuy nhiên, khách hàng đã dũng cảm mở rộng một dây chuyền sản xuất hoàn toàn mới dựa trên sức mạnh của thương hiệu nổi tiếng mà ông đã tạo ra. Ông hy vọng gyoza, một món ăn đại diện cho văn hóa Nhật Bản, có thể được phục vụ trên các bàn ăn ở Tây Ban Nha. Để phát triển một dự án hoàn toàn mới, việc lựa chọn nhà cung cấp máy móc cần phải cẩn thận hơn. Khách hàng đã có một trải nghiệm dễ chịu khi hợp tác với chúng tôi nên anh ấy tự tin rằng chúng tôi có thể lên kế hoạch cho một dây chuyền sản xuất hoàn chỉnh, bao gồm các máy móc để chuẩn bị nguyên liệu và nấu sản phẩm như nồi hấp, v.v. Về máy làm gyoza, chúng tôi đã giới thiệu cho anh ấy AFD-888, nó có thiết bị đóng khuôn có thể sản xuất ra những chiếc bánh có độ đàn hồi hơn nhưng vẫn chắc chắn về hương vị và tinh tế về hình thức. Toàn bộ dự án đã được chuẩn bị tốt và sẵn sàng để ra mắt thị trường. (AFD-888 không còn khả dụng. Mẫu thay thế là máy HLT-700U.)
Khách hàng điều hành một nhà máy chế biến thực phẩm chay với chứng nhận HACCP cũng như chứng nhận Halal. Hàng trăm sản phẩm thực phẩm chay được công ty sản xuất và xuất khẩu sang Singapore, Úc và các quốc gia khác. Với trang web mua sắm trực tuyến mới, họ đã nhận được nhiều đơn hàng hơn trước, vì vậy họ đã lên kế hoạch thay thế sản xuất thủ công tốn kém và kém hiệu quả bằng tự động hóa. Khách hàng đã có máy làm bánh cuốn và bánh samosa tự động của ANKO mà hoạt động mượt mà không bị lag, do đó, họ tin tưởng vào chất lượng máy của chúng tôi. Trong trường hợp này, khách hàng muốn sản xuất hai loại siew mai bằng một máy. Một cái là vỏ bột; cái còn lại là da đậu phụ. Cả họ và chúng tôi đều tự hỏi liệu sự đổi mới của bánh bao siew mai làm từ vỏ đậu phụ có thể được sản xuất bằng cùng một máy hay không. Khách hàng muốn thử nghiệm vì chúng tôi là công ty duy nhất cung cấp dịch vụ kiểm tra.
Khách hàng điều hành một công ty cung cấp dịch vụ ăn uống trên máy bay. Họ cung cấp bữa ăn hàng không cho nhiều chuyến bay phục vụ hàng chục nghìn hành khách đi và đến Trung Quốc. Bánh bao tôm là một món ăn tinh tế chỉ dành cho hành khách hạng thương gia và hạng nhất. Do quy trình phức tạp, mức lương tăng ở Trung Quốc và nhu cầu ngày càng tăng, họ đã quyết định tự động hóa quy trình sản xuất bánh bao tôm. Máy tạo hình Har Gow tự động của ANKO sản xuất 2.000 chiếc mỗi giờ và cung cấp kiểm soát chất lượng tiêu chuẩn, sản xuất ổn định, bảo trì và chăm sóc đơn giản. Chúng là những yếu tố chính góp phần vào sự hợp tác.
Khách hàng điều hành một quán ăn bên cạnh một trường học. Tổng cộng có hai người phải phụ trách tất cả các công việc. Do ngày càng nhiều người ghé thăm quán ăn, tình trạng thiếu lao động đã thúc đẩy anh phát triển sản xuất máy móc. Tuy nhiên, năng suất cao không phải là ưu tiên của anh, vì vậy anh đã đặt hàng một bộ máy HLT-660, nằm trong ngân sách và đủ để đạt được công suất hàng giờ khoảng 5000 sản phẩm. Sau khi mua máy, họ chuẩn bị nguyên liệu vào buổi sáng và sau đó sắp xếp sản xuất vào khoảng giữa trưa, nấu ăn sau khi nhận đơn hàng, điều này có thể đáp ứng nhu cầu lớn trong giờ cao điểm. (Lưu ý: Bộ máy HLT-660 không còn khả dụng. Vui lòng liên hệ với chúng tôi để biết thông tin về bộ máy HLT-700 được cập nhật.)
Chủ sở hữu đã mua dây chuyền sản xuất HLT-series, PP-2, SD-97, SRP và dây chuyền sản xuất bánh Maammoul và Bánh Trung Thu với đầy đủ sự tự tin vào máy móc của ANKO. Sau đó, ông quyết định mua hai dây chuyền sản xuất bánh cuốn (SR-24) cùng một lúc, vì nó sản xuất các sản phẩm chất lượng cao và đồng nhất và có thể được sử dụng kết hợp với SRP-series hiện có để sản xuất bánh ngọt hoặc bánh cuốn. Đây là một khoản đầu tư lớn và khôn ngoan. (SR-24 không còn có sẵn. Mẫu mới là máy SR-27.)
Nhóm ẩm thực điều hành các nhà hàng Quảng Đông, buffet lẩu và buffet Nhật Bản để đáp ứng nhu cầu của nhiều khách hàng khác nhau. Họ thường làm sản phẩm thực phẩm của mình bằng tay. Với ngày càng nhiều nhà hàng mở ra, nhu cầu ngày càng tăng về bánh bao hấp trong tất cả các loại hình nhà hàng đã thúc đẩy công ty đầu tư vào một máy móc mới để mở rộng các sản phẩm của mình. đến lượt chuyển đổi sản xuất thủ công thành sản xuất tự động. Các đầu bếp hy vọng duy trì chất lượng thực phẩm trong khi cắt giảm chi phí nên họ đã tìm thấy ANKO. Chúng tôi có thị phần lớn nhất trong ngành máy thực phẩm Đài Loan và máy của chúng tôi có thể giúp họ đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng. Sau khi thử nghiệm SD-97W của chúng tôi, họ hài lòng với máy tạo hình và bao bọc đa chức năng, mang lại cho họ sự linh hoạt trong sản xuất. Ngoài bánh bao hấp đã đề cập ở trên, họ cũng sử dụng máy để sản xuất bánh mè.
Khách hàng bắt đầu kinh doanh từ việc điều hành một nhà hàng dim sum, giới thiệu hương vị ẩm thực Trung Quốc đến người Hà Lan và phát triển một thực đơn hướng đến sức khỏe. Với sự phát triển của doanh nghiệp, họ đã thành lập một nhà máy chế biến thực phẩm. Khi tìm kiếm thiết bị, họ nhận thấy rằng ANKO có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết bị thực phẩm và tùy chỉnh máy móc dựa trên nhu cầu cá nhân và không gian nhà máy. Do đó, anh ấy quyết định hợp tác với chúng tôi. (Mẫu AFD-888 không còn khả dụng. Mẫu thay thế là máy HLT-700U.)
Hai anh em người Anh gốc Ấn sở hữu hai cửa hàng bánh tráng miệng. Để cắt giảm chi phí, họ đã đến một triển lãm máy móc và ấn tượng với ANKO. Thông qua giao tiếp đơn giản, họ đã quyết định đến Đài Loan để thử nghiệm. Ngoài rasgulla hình viên truyền thống, việc sản xuất hình tròn và hình dài với các thiết bị định hình cũng thành công. Nhờ vào dịch vụ nhanh chóng và toàn diện của chúng tôi, các khách hàng đã đặt hai bộ máy cho mỗi cửa hàng bánh tráng miệng.
Khách hàng Peru là ông chủ của một nhà hàng và nhà máy thực phẩm. Mối quan hệ kinh doanh của chúng tôi bắt đầu với một máy cắt rau củ nhỏ gọn. Khi ông nhận thấy sức mạnh mềm của ANKO trong nghiên cứu và phát triển cũng như các công thức phong phú, chúng tôi đã trở thành một trong những tư vấn viên của ông về các giải pháp. Các sản phẩm khoai mì nhồi của khách hàng đã được làm bằng tay. Khi nhu cầu tăng lên đến một mức nhất định, anh ấy đã tìm kiếm một máy móc cung cấp giải pháp tiết kiệm lao động và tăng năng suất. Để đảm bảo chất lượng sản phẩm, anh ấy đã đến bếp trung tâm của chúng tôi tại trụ sở ANKO để thử nghiệm máy và giao tiếp trực tiếp với các kỹ sư của chúng tôi bất chấp khoảng cách lớn. Tất cả đều nhằm đạt được tỷ lệ bao bì/nạp tốt nhất và công thức phù hợp nhất cho sản xuất tự động.
Nhà hàng ẩm thực Bắc Trung Quốc lâu đời này thuộc sở hữu của một người di cư kỳ cựu từ Trung Quốc. Món ăn đặc trưng của họ --bánh bao chiên-- là món yêu thích của nhiều người, vì vậy, nguồn cung thường không đáp ứng được nhu cầu. Sau đó, họ quyết định sản xuất bánh bao chiên bằng máy và tận dụng cơ hội để cải thiện hình thức của bánh bao chiên. Cuối cùng, họ đã tìm thấy ANKO vì chúng tôi cung cấp dịch vụ tùy chỉnh và giải pháp dự án. Dự án hoàn toàn khác biệt so với việc phát triển các máy làm bánh bao tiêu chuẩn khác. Trong thời gian nghiên cứu và phát triển, chúng tôi đã thử nghiệm bánh bao với cả hai đầu mở, cả hai đầu đóng, các kích thước và loại đầu niêm phong khác nhau cũng như đã đưa ra nhiều gợi ý chuyên nghiệp một cách kiên nhẫn. Cuối cùng, khuôn tạo hình tùy chỉnh để làm bánh bao cả hai đầu đóng và các sản phẩm cuối cùng đã đáp ứng nhu cầu của họ và mang lại cho họ nhiều sự tự tin hơn trong việc thúc đẩy doanh số trong tương lai.