Giải pháp Thiết bị Chế biến Thực phẩm
Xem máy chế biến thực phẩm mới và giải pháp toàn diện
Khách hàng đã điều hành các nhà hàng Hàn Quốc tại Panama, nơi được người dân địa phương coi là một nơi tốt để thỏa mãn khẩu vị và dạ dày của bạn. Vào thời điểm đó, chủ sở hữu muốn phục vụ nhiều món ăn hơn trong nhà hàng của mình và bán trên các kênh khác. Để đạt được mục tiêu, nhà bếp trung tâm của anh ấy phải cung cấp nhiều loại thực phẩm và tăng năng suất sản xuất. Hơn nữa, với chính sách bảo hộ của chính phủ, anh ta nghĩ rằng việc mua một máy móc sẽ là một khoản đầu tư tốt. Sau đó, ai đó đã giới thiệu ANKO và máy đóng và tạo hình đa năng dòng HLT Series của chúng tôi cho chủ sở hữu. Trong lúc thăm ANKO để thử nghiệm máy, anh ấy nhận ra rằng ANKO đáng tin cậy và có thể cung cấp dịch vụ tùy chỉnh và toàn diện. Cuối cùng, anh ấy đã chọn ANKO làm đối tác kinh doanh để cùng phát triển.
Khách hàng là một đơn vị đóng gói hợp tác, đã được nhiều công ty thực phẩm thuê để sản xuất thực phẩm Trung Quốc và dim sum. Anh ta đã sử dụng máy shumai hai dòng của ANKO trong nhiều năm và đánh giá cao ANKO vì máy chất lượng cao. Gần đây, do lệnh phong tỏa COVID-19, nhu cầu về thực phẩm đông lạnh và thực phẩm sẵn sàng ăn đang tăng lên trong khi mọi người không thể hoặc ít muốn ăn tại nhà hàng. Do đó, một chuỗi nhà hàng, nổi tiếng với món shumai của mình, đang tìm kiếm cơ hội mới. Công ty muốn bán shumai sẵn sàng nấu ở cửa hàng tiện lợi và siêu thị. Sau đó, họ đã ký hợp đồng với khách hàng của chúng tôi để sản xuất shumai ngon lành. Kết quả là, khách hàng của chúng tôi đã lên kế hoạch mua thêm một máy làm shumai khác. Anh ấy nói, "nếu bạn có máy làm shumai ba dây, chúng tôi chắc chắn sẽ mua một cái. Sẽ hoàn hảo."
Khách hàng cung cấp bánh ngọt Đan Mạch, chapatis, Mille-feuilles và bánh cuộn quế, và họ muốn nâng cấp công suất sản xuất để tăng doanh số bán hàng trong các chuỗi nhà hàng nhanh.
Do chi phí lao động cao và vấn đề quản lý nhân viên, khách hàng chuyên về chế biến thực phẩm Trung Quốc đã bắt đầu tìm kiếm một dây chuyền chế biến thực phẩm để làm bánh xếp chiên và hấp. Một người bạn đã giới thiệu công ty ANKO FOOD MACHINE cho khách hàng. Với thiết bị làm bánh xếp hoạt động tự động, khách hàng có thể tăng sản lượng sản xuất với quản lý tốt hơn. Ngoài ra, AFD-888 với chứng chỉ CE đáp ứng yêu cầu cần thiết của khách hàng - an toàn thực phẩm và vệ sinh. Đó là lý do quan trọng nhất mà khách hàng chọn ANKO. (AFD-888 không còn sẵn có. Máy thay thế là HLT-700U.)
Tại nhà hàng, bạn thấy đám đông người đang thưởng thức món ăn truyền thống Trung Quốc, dim sum, ở Hong Kong. Dim sum đã trở thành một bữa ăn chính cho người dân Hong Kong. Với sự phát triển ngày càng tăng của ngành nhà hàng, chủ một nhà hàng dim sum muốn mở rộng khả năng sản xuất với không gian nhà bếp hạn chế. Báo giá từ nhiều nhà cung cấp máy thực phẩm cao hơn ngân sách của chủ sở hữu. Chỉ có ANKO cung cấp giá cả hợp lý và chất lượng tuyệt vời. 'ANKO' là một nhà cung cấp máy làm thực phẩm với hơn 46 năm kinh nghiệm và uy tín vững chắc của họ thu hút chủ sở hữu yêu cầu giải pháp dự án trọn gói của họ.
Công ty này là một nhà cung cấp thực phẩm chuyên cung cấp thực phẩm chế biến đông lạnh tại Ấn Độ. Họ liên hệ với ANKO để tìm giải pháp thiết bị chế biến thực phẩm do nhu cầu tăng cao. Chất lượng, trọng lượng và kích thước của bánh paratha làm bằng tay không đồng đều và công suất sản xuất thấp. Do đó, sẽ là một giải pháp toàn diện nếu thiết bị sản xuất bánh paratha có thể giải quyết tất cả các vấn đề.
Kibe (Kibbeh) là một trong những món ăn cơ bản ở Trung Đông, do đó nhu cầu cao đã khiến cho doanh nghiệp của khách hàng phát triển mạnh mẽ. Tuy nhiên, nhân viên của anh ta không thể đáp ứng yêu cầu sản xuất và chất lượng không ổn định. Để giải quyết vấn đề này, khách hàng đã liên hệ với ANKO để tìm giải pháp thiết bị chế biến thực phẩm.
Công ty này sở hữu một tiệm bánh mì, bán các loại bánh và bánh mì khác nhau. Đường nâu là một thành phần phổ biến trong nấu ăn Á-Âu, và nhiều người coi nó là thực phẩm lành mạnh. Khách hàng phát triển một loại bánh bao nhồi mà bột được thêm đường nâu và chỉ nặng 12-15g. Kể từ khi bắt đầu bán bánh bao hấp đường nâu, sự phổ biến lớn đã khiến họ khó xử lý nhiều đơn hàng. Biết rằng ANKO là chuyên gia trong thiết kế thiết bị chế biến thực phẩm, họ liên hệ với chúng tôi để tìm giải pháp.
Các doanh nghiệp của khách hàng, thành lập tại Nam Phi, bao gồm sản xuất thực phẩm đông lạnh, sản phẩm nướng và dịch vụ nhà bếp trung tâm và phục vụ tiệc. Với món nem cuốn thượng hạng ngày càng phổ biến, số lượng nhân viên không đủ không thể đáp ứng nhu cầu cao hơn. Vào thời điểm đó, khách hàng đang tích cực tìm kiếm nhà cung cấp máy móc thực phẩm sở hữu máy móc chất lượng cao và dịch vụ chuyên nghiệp. Họ nghe nói ANKO sản xuất máy làm cuốn chả giò ổn định và có năng suất cao. Cuối cùng, họ quyết định dựa vào ANKO để tăng năng suất.
Khách hàng có các dây chuyền sản xuất bánh mì và thực phẩm dân tộc, bao gồm bánh bao, siomay, hargao, bánh mì, v.v. Để cung cấp thực phẩm tươi ngon và chất lượng nhất cho khách hàng, họ có nhà máy sản xuất thực phẩm, nhà bếp trung tâm, dây chuyền sản xuất bao bì, cơ sở làm lạnh và đông lạnh. Vì sản phẩm hiện tại của họ đang ổn định mang lại lợi nhuận, họ dự định mở rộng dây chuyền sản xuất dim sum Trung Quốc khác để sản xuất nem cuốn. Hy vọng nó có thể tạo ra một thị trường mới. Trước khi mở rộng này, khách hàng đã mua một số máy từ ANKO để làm bánh bao và hài lòng với chất lượng máy và dịch vụ hậu mãi của ANKO, vì vậy máy làm bánh tráng cuốn của ANKO, có khả năng sản xuất cao và ổn định, chính xác là những gì họ muốn. Vì vậy, chúng tôi rất vui được hợp tác với họ và đáp ứng yêu cầu của họ.
Khách hàng này hoạt động kinh doanh cửa hàng bánh mỳ ở Trung Đông và nhiều quốc gia khác ở châu Á. Thương hiệu độc quyền của họ sở hữu một chuỗi cung ứng sản xuất hoàn chỉnh, bao gồm các trang trại cung cấp nguyên liệu, nhà máy chế biến, nướng và sản xuất, cũng như một số tiệm bánh, nhà phân phối sỉ và lẻ. Khi doanh nghiệp của họ mở rộng, khách hàng này tích cực tìm kiếm các nhà sản xuất máy móc thực phẩm có thể cung cấp máy móc chất lượng cao và dịch vụ chuyên nghiệp. Họ đã nhận ra sự uy tín xuất sắc của ANKO trong ngành công nghiệp và công nhận máy làm bánh cuốn tự động hoàn toàn hiệu quả của ANKO. Máy có thể sản xuất một loạt các sản phẩm bao gồm bánh Samosa và bánh Crepes. Dòng sản phẩm đa dạng này có thể giảm thiểu đáng kể chi phí sản xuất, do đó, khách hàng này đã chọn ANKO để giúp họ tích hợp quy trình sản xuất tự động hoàn toàn để tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn và chất lượng thực phẩm. Sự hợp tác này đảm bảo khả năng cung cấp nhiều sản phẩm thực phẩm chất lượng cao và ngon hơn cho nhiều người tiêu dùng hơn.
Ở Canada, thị trường thực phẩm đông lạnh đang trong cuộc cạnh tranh khốc liệt. Người dân địa phương thích mua thức ăn mang về hoặc thức ăn nhanh để tiết kiệm thời gian. Khách hàng của chúng tôi điều hành chuỗi nhà hàng và nhận đơn hàng thực phẩm đông lạnh từ siêu thị. Do nhu cầu tăng cao, ngoài máy gốc mà họ đã mua từ ANKO để làm hồi, bánh rán chiên, shumai và những món tương tự, họ muốn mua máy làm nem cuốn để mở rộng dây chuyền sản xuất của mình. (Máy SR-24 không còn sẵn có nữa. Mẫu mới là máy SR-27.)
Khách hàng ANKO này sở hữu một tập đoàn thực phẩm quốc tế, họ thành lập doanh nghiệp của mình cung cấp chăn nuôi động vật và chế biến thực phẩm. Họ sở hữu nhiều nhà máy chế biến thực phẩm gà tại Indonesia và đã mở rộng hoạt động của mình để bao gồm kinh doanh bán lẻ thực phẩm. Khi kinh doanh Siomay của họ bắt đầu phát triển, nhu cầu thị trường vượt quá khả năng sản xuất của họ, do đó họ bắt đầu nghiên cứu các máy Siomay tự động hoàn toàn và hiệu suất cao cho việc mở rộng nhà máy của họ. 'ANKO' là một công ty hàng đầu trong lĩnh vực sản xuất máy móc tự động hóa chuyên nghiệp cho ngành thực phẩm, và chúng tôi đã cung cấp cho khách hàng này các bài kiểm tra sản xuất để đảm bảo rằng máy móc của chúng tôi có thể đáp ứng yêu cầu sản xuất của họ. Khách hàng này rất hài lòng với máy móc và khả năng sản xuất của ANKO. Cuối cùng, họ đã mua hai máy tự động HSM-600 Siomay.
Người Hồi giáo chiếm đa số dân số ở Trung Đông, điều này tạo nên văn hóa ẩm thực của họ, thức ăn halal. Ngoài ra, trong một môi trường nhanh chóng, thực phẩm đông lạnh trở thành một trong những mặt hàng ưa thích trong danh sách mua sắm. Khách hàng cũng đang kinh doanh các mặt hàng đông lạnh như kubba, samosa, ngón tay gà. Khi mỗi nhà sản xuất đều muốn phát triển sự khác biệt về kích thước hoặc sản phẩm mới, họ cần một nhà cung cấp máy móc có thể nhanh chóng tùy chỉnh máy để đáp ứng yêu cầu cá nhân. 'ANKO' là một đội ngũ chuyên nghiệp; hơn một nửa số nhân viên là kỹ sư có kinh nghiệm trong đó có hơn 20 kỹ sư nghiên cứu và phát triển. Qua tích hợp nội thất, chúng tôi nhanh chóng phản ứng để điều chỉnh máy theo yêu cầu. Do đó, khách hàng đã yêu cầu ANKO tùy chỉnh máy quay và ép kích thước lớn cho anh ấy.
Công ty này nổi tiếng ở châu Âu, chủ yếu bán đồ ăn Trung Quốc. Họ luôn coi sức khỏe của khách hàng là ưu tiên hàng đầu, vì vậy họ nhấn mạnh rằng không có hương liệu và chất tạo màu nhân tạo, không có phụ gia, v.v. và có triết lý kiểm soát sản phẩm của mình một cách nghiêm ngặt và cẩn thận cho người tiêu dùng của họ. Doanh nghiệp mở rộng, khách hàng mong muốn tăng năng suất và tìm nhà cung cấp máy móc thực phẩm chất lượng cao và dịch vụ chuyên nghiệp. Năm 2006, họ nghe nói rằng ANKO cung cấp máy móc chất lượng cao, chuyên nghiệp và ổn định, triết lý thiết kế máy giúp giảm bớt áp lực cho khách hàng. Sau đó, họ cung cấp chi tiết về yêu cầu năng suất và quy định về an toàn thực phẩm địa phương. Đối với ANKO, chúng tôi coi đó là nhiệm vụ của chúng tôi để đáp ứng nhu cầu của họ và cung cấp đầy đủ dịch vụ đào tạo và hậu mãi để người tiêu dùng của họ luôn có thể thưởng thức thực phẩm an toàn, vệ sinh và ngon lành.
Khách hàng là một nhà phân phối thực phẩm đông lạnh. Anh ấy muốn tiết kiệm chi phí lao động và tăng năng suất. Anh ấy tìm thấy ANKO để tìm kiếm giải pháp tốt nhất. ANKO tập trung vào việc giữ vị ngon như làm thủ công khi một khách hàng chuyển từ sản xuất thủ công sang sản xuất bằng máy. Ví dụ, khách hàng đã sản xuất bánh hành lá xanh, một loại bánh phức tạp được làm bằng tay. Khi anh ta cố gắng sản xuất sản phẩm của mình bằng máy móc thay vì bằng tay, một trong những khó khăn là máy không thể lăn bột thành hình tròn một cách lặp lại. Do đó, chúng tôi đã nỗ lực để loại bỏ sự khác biệt này giữa quy trình làm bằng tay và quy trình làm bằng máy. (Lưu ý: LAP-2200 không còn sẵn có. Mẫu cập nhật là LAP-5000. Xin vui lòng liên hệ với chúng tôi để biết thêm thông tin.)
Một khách hàng ANKO vận hành một nhà máy nướng bánh ở Hà Lan và xuất khẩu các sản phẩm nướng của họ đến các quốc gia châu Âu khác, bao gồm Vương quốc Anh, Pháp, Đức và Luxembourg. Gần đây, khách hàng này đã bước vào sản xuất Dim Sum Trung Quốc và biết về ANKO thông qua các liên hệ trong ngành công nghiệp thực phẩm địa phương. Nhờ vào uy tín xuất sắc, chuyên môn chuyên nghiệp và dịch vụ chất lượng trong ngành, chúng tôi đã thành công trong việc tạo ra một dây chuyền sản xuất Har Gow tự động để tạo ra Har Gow chất lượng cao đáp ứng được kỳ vọng của khách hàng.
Khách hàng đã chế biến các sản phẩm thủy sản từ đầu kinh doanh và trở thành một nhà lãnh đạo trong ngành công nghiệp thực phẩm địa phương. Sau đó, khách hàng đã thành lập một nhà máy mới để sản xuất bột và bánh mỳ. Bangladesh là một khu vực đông đúc với nhiều cơ hội trong thị trường thực phẩm đông lạnh. Bởi vì paratha là một món ăn phổ biến trong khu vực này và khách hàng có một nhà máy bột, anh ấy quyết định vận hành một dây chuyền sản xuất paratha. Theo lời đồn, họ đã chấp thuận khả năng lập kế hoạch toàn diện của ANKO. Ngoài ra, ưu điểm của chúng tôi là tính linh hoạt trong việc lập kế hoạch sản xuất và lắp đặt máy móc, tùy thuộc vào không gian của khách hàng. Do đó, họ tin tưởng vào máy móc và dịch vụ của chúng tôi, mua toàn bộ dây chuyền sản xuất từ máy trộn bột đến đóng gói thực phẩm từ ANKO.
Sản phẩm của khách hàng là thực phẩm Halal, bao gồm cuốn nem cuốn với nhân rau, nhân gà và hành, nhân phô mai cũng như nhân thịt bò, phù hợp với người Hồi giáo. Vào cuối tháng Ramadan, không cần phải nhịn ăn. Đó là thời điểm mọi người đi mua sắm và mua thực phẩm; kết quả là khách hàng nhận được một số lượng lớn đơn hàng cuốn nem (cuốn xì gà). Anh ấy sử dụng ba máy sản xuất cuốn nem bán tự động, cần nhân viên cuốn nem bằng tay. Máy của ANKO đáp ứng nhu cầu của anh ấy. Vì lý do đó, khách hàng đang xem xét đặt mua một máy cuốn nem mới với thiết bị gấp và cuốn đặc biệt, nhằm giảm chi phí lao động, tăng khả năng, và kiểm soát chất lượng tiêu chuẩn hóa. (Máy SR-24 không còn sẵn có. Mẫu mới là máy SR-27.)
Khách hàng đã có một máy chế biến nem cuốn từ một công ty khác. Vì doanh nghiệp của anh ấy phát triển, anh ấy muốn tăng năng suất và cải thiện ngoại hình sản phẩm. Anh ấy đã tìm kiếm một giải pháp tốt hơn, với một mức giá chấp nhận được. Cuối cùng, ANKO đã được khách hàng yêu thích. Điều này không chỉ vì máy chính nó, mà còn vì đội ngũ chuyên nghiệp của chúng tôi. Chúng tôi có kiến thức phong phú về nguyên liệu và công thức thực phẩm; Chúng tôi có nhiều năm kinh nghiệm để xác định tác động của bất kỳ điều kiện nào, chẳng hạn như nhiệt độ, nhiệt độ nước, thiết bị khí nén hoặc thiết bị điện trên máy móc và thực phẩm; và cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, các kỹ sư của chúng tôi đầy đam mê để tìm mọi giải pháp có thể. (Máy SR-24 không còn sẵn có. Mẫu máy mới là SR-27.)
Thị trường thực phẩm đông lạnh Canada đang đối mặt với sự cạnh tranh gay gắt. Người dân thích đặt món ăn mang về hoặc mang đi để tiết kiệm thời gian. Thức ăn sẵn cũng là một lựa chọn cho nhiều gia đình. Trong chuỗi nhà hàng của khách hàng, súp hành tây là một trong những sự kết hợp phổ biến nhất. Với số lượng cửa hàng chi nhánh ngày càng tăng, họ phải chuẩn bị ngày càng nhiều miếng hoành thánh hơn mỗi ngày. Do đó, họ bắt đầu sử dụng máy làm hành tây của ANKO để tự động sản xuất hành tây, sau đó họ đông lạnh hành tây đã nấu và giao đến mọi nhà hàng, từ đó tạo điều kiện cho việc đáp ứng nhanh chóng nhu cầu tăng cao.
Khách hàng sản xuất một loạt các sản phẩm từ sản phẩm sữa, món ăn đông lạnh đến bánh mỳ. Họ cũng tận tụy trong việc tùy chỉnh các món ăn sáng tạo. Các hương vị đa dạng và diện mạo tinh tế vượt trội hơn so với các sản phẩm của đối thủ. Tuy nhiên, thị trường thực phẩm đông lạnh thay đổi liên tục. Làm thế nào để công ty có thể kiểm soát chi phí một cách nghiêm ngặt trong khi đảm bảo khả năng và chất lượng? Sự khéo léo là sự kết hợp giữa quy trình làm bằng máy và làm bằng tay. Họ không chỉ bán các sản phẩm không thay đổi mà còn trang trí thực phẩm và biến đổi hương vị để làm ngạc nhiên người tiêu dùng. Các quy trình kết hợp không chỉ tiết kiệm thời gian và chi phí, mà còn biến ấn tượng về các sản phẩm không thú vị do máy móc tạo ra. Chúng tôi rất vui mừng khi máy móc của ANKO được chọn để tạo hình sản phẩm cơ bản của họ, điều này có nghĩa là máy móc hiệu quả và chất lượng cao của chúng tôi được khách hàng ưa chuộng.
Khách hàng bắt đầu kinh doanh bằng việc sản xuất gia vị. Cho đến nay, công ty đã được thành lập hơn một trăm năm, cung cấp thực phẩm ngon, lành mạnh và an toàn cho những người sành ăn. Kể từ khi sản phẩm dim sum của họ xuất hiện trên thị trường vào năm 1990, họ đã sử dụng máy xào ANKO (dòng SF), máy làm bánh hấp (dòng HLT-700), dây chuyền sản xuất nem cuốn (dòng SR-24), dây chuyền sản xuất nem cuốn bán tự động (dòng SRPF) để sản xuất và bán các loại thực phẩm đông lạnh, bao gồm cơm/mì chiên Trung Hoa và nhiều loại dim sum khác, tại nhiều quốc gia. Với sự tăng trưởng của nhu cầu, nguồn cung cấp Har Gow (bánh hấp tôm), được làm bằng tay, không đủ đáp ứng một lượng lớn đơn hàng. Khách hàng này vẫn mua một máy làm bánh xếp tự động có thiết bị tạo hình Har Gow (bánh xếp tôm) từ ANKO vì họ tin tưởng vào chất lượng máy của chúng tôi, đáp ứng ý tưởng của khách hàng về việc duy trì môi trường vệ sinh nghiêm ngặt, kiểm soát mọi quy trình sản xuất và cung cấp thực phẩm an toàn nhất cho người tiêu dùng.
Khách hàng ANKO này là một nhà sản xuất và nhà cung cấp thực phẩm nổi tiếng tại Ấn Độ, sản phẩm đông lạnh và bánh nướng của họ được phân phối rộng rãi trên toàn quốc. Samosa là một món ăn phổ biến; nó có thể được phục vụ như món ăn vỉa hè và cũng là một phần quan trọng trong các lễ hội. Islam là tôn giáo lớn thứ hai ở Ấn Độ, và Samosas luôn được yêu cầu cao trong tháng Ramadan. Do đó, khách hàng này cần các máy móc thương mại chuyên nghiệp có thể sản xuất sản phẩm chất lượng cao với số lượng lớn để đáp ứng nhu cầu thị trường. Các máy mà họ tìm thấy địa phương không đáp ứng được yêu cầu sản phẩm của họ, vì vậy họ liên hệ với ANKO. Sau đó, họ đã thăm trụ sở chính của ANKO tại Đài Loan. Sau khi thử nghiệm máy của ANKO với các thử nghiệm sản xuất, đội ngũ chuyên nghiệp của chúng tôi đã cung cấp nhiều giải pháp sản xuất và khách hàng rất hài lòng với máy làm bánh Samosa của chúng tôi.