Việt 
Giải pháp Thiết bị Chế biến Thực phẩm
Xem máy chế biến thực phẩm mới và giải pháp toàn diện
Xiao Long Bao được tạo hình hoàn hảo! ANKO xây dựng thiết bị sản xuất Xiao Long Bao tùy chỉnh cho một khách hàng từ Hà Lan
Khách hàng bắt đầu kinh doanh bằng cách mở một nhà hàng ở Hà Lan, phục vụ các món dim sum. Anh ta nghiên cứu hương vị Hà Lan và công thức món ăn lành mạnh để thu hút lòng khách. Với sự phổ biến ngày càng tăng của dim sum, anh ta bắt đầu điều hành một nhà máy thực phẩm. Khi tìm kiếm thiết bị thực phẩm, anh ta biết rằng ANKO có nhiều năm kinh nghiệm trong máy móc làm dim sum và cung cấp tùy chỉnh phù hợp với nhu cầu cá nhân và kế hoạch nhà máy. Do đó, anh ta quyết định hợp tác với ANKO.
Thiết kế thiết bị dây chuyền sản xuất tự động Rasgulla Ấn Độ
Nhà máy sản xuất bánh kẹo đã thành lập gần 100 năm. Họ mở rộng thị trường mứt và đồ ăn nhẹ Ấn Độ của họ dọc theo tuyến đường di cư Ấn Độ trên toàn cầu. Năm 2009, để tăng năng suất sản xuất và tiết kiệm chi phí lao động, khách hàng liên hệ với ANKO và hỏi về dây chuyền sản xuất tự động rasgulla, kết hợp máy đóng vỏ và tạo hình tự động SD-97W với máy làm tròn tự động RC-180. Trong quá trình thử nghiệm SD-97W, chúng tôi đã điều chỉnh áp lực ép để duy trì cấu trúc của rasgulla. Khách hàng hài lòng với sản phẩm cuối cùng và đầy tự tin trong việc đầu tư, vì vậy anh ấy đã đặt một đơn hàng cho ba dây chuyền sản xuất. "ANKO có đáng tin cậy không?" câu trả lời rõ ràng.
Thiết kế Máy Tạo Bánh Burrito Bán Tự Động Bán Tự Động của ANKO đã giúp tăng năng suất cho một công ty tại Mỹ
Khách hàng đã điều hành công ty cung cấp đồ ăn Mexico trong hơn 25 năm. Họ không chỉ sở hữu chuỗi nhà hàng riêng tư, mà còn phân phối hơn 20 loại bánh burritos đông lạnh tới siêu thị. Tuy nhiên, khi burritos của họ trở nên phổ biến, năng lực sản xuất của các dây chuyền sản xuất hiện tại không đáp ứng được nhu cầu tăng cao. Sau đó, họ phát hiện ra rằng ANKO đã phát triển máy tạo hình bánh burrito, vì vậy họ đến Đài Loan tìm kiếm giải pháp để tăng năng suất.
-
ANKO đã thiết kế lại cơ chế gấp của máy làm bánh burrito của chúng tôi và cung cấp những giải pháp tuyệt vời cho các vấn đề sản xuất của một khách hàng ở Mỹ
Khách hàng của ANKO là một nhà sản xuất các sản phẩm ẩm thực Mexico và có hệ thống phân phối tại một số quốc gia ở Châu Mỹ Latinh và Nam Âu. Burritos là một trong những món hàng mà khách hàng này sản xuất, và khách hàng này đã quyết định chuyển từ sản xuất thủ công sang một dây chuyền lắp ráp tự động do nhu cầu sản phẩm tăng cao và chi phí lao động tăng. Khách hàng này được giới thiệu đến ANKO FOOD TECH (AFT) thông qua một người giới thiệu; và sau đó khách hàng này đã đến thăm AFT để xem một buổi trình diễn, và họ rất hài lòng với máy móc của ANKO, và các sản phẩm được làm bằng hệ thống tự động của chúng tôi. Ngoài ra, với sự hướng dẫn của ANKO, công ty này đã có thể cải cấu doanh nghiệp, tiết kiệm chi phí sản xuất và tập trung vào hiệu suất bán hàng và tiếp thị để mở rộng thị trường.
ANKO đã thiết kế một thiết bị sản xuất bánh khoai môn tự động chất lượng cao cho một khách hàng Đài Loan
Công ty là một công ty thực phẩm đang phát triển mạnh mẽ, cung cấp các sản phẩm thực phẩm dựa trên khoai môn đa dạng, bao gồm topping kem bào－bánh khoai môn phổ biến, và đã cam kết quảng bá thương hiệu và sản phẩm của mình với những ý tưởng sáng tạo. Một vài năm trước, họ đã lên kế hoạch để làm những viên bánh khoai môn nhỏ hơn có thể được thêm vào đồ uống. Tuy nhiên, máy móc mà họ sử dụng để làm bánh khoai môn kích thước trung bình không thể sản xuất những viên nhỏ như vậy. Họ đã phát hiện ra rằng ANKO có một máy GD-18B để làm hạt sắn. Sau đó, họ đã đến thăm ANKO để thử nghiệm và hài lòng với máy móc và dịch vụ của chúng tôi.
Thiết bị sản xuất Kubba tự động của ANKO đã giải quyết vấn đề sản xuất bột Kubba dính cho một khách hàng ở Ai Cập
Công ty cung cấp thực phẩm đông lạnh cho nhiều khách sạn và làng quê tại Cairo, Ai Cập. Người tiêu dùng cũng có thể mua sản phẩm của họ trực tuyến, tại siêu thị hoặc cửa hàng thực phẩm. Việc bán sản phẩm qua nhiều kênh bán hàng đã dẫn đến nhu cầu tăng cao, vì vậy chủ sở hữu của công ty, thông qua một đại lý, đã tìm kiếm một nhà cung cấp có thể cung cấp giải pháp sản xuất tự động cho việc làm kubba. Luôn là một thách thức để làm cho máy hoạt động tốt với một công thức mới. Trong trường hợp này, chúng tôi gặp vấn đề trong việc tạo hình kubba vì lớp vỏ quá dính. Kubba vừa được tạo hình sẽ bám vào bộ cửa và sau đó bị vỡ khi bộ cửa mở. Qua việc điều chỉnh công thức và nhiệt độ, đội ngũ ANKO đã thành công giải quyết vấn đề.
Thiết bị sản xuất Blini bán tự động được thiết kế với máy xếp bánh pancake mềm
Khách hàng yêu cầu một máy làm bánh blini. Đại diện của chúng tôi đã thử nghiệm với máy SRP (Máy tự động làm bánh cuốn và bánh samosa) của ANKO, nhưng không thành công trong việc xếp chúng thành một đống. Do đó, các kỹ sư của ANKO đã nghiên cứu và phát triển một bộ xếp mới để giải quyết vấn đề.
ANKO đã giải quyết vấn đề sản xuất Sambousek cho một công ty Ai Cập
Công ty cung cấp thực phẩm đông lạnh cho nhiều khách sạn và làng ở Cairo, Ai Cập. Người tiêu dùng cũng có thể mua sản phẩm của họ trực tuyến, tại siêu thị hoặc cửa hàng tiện lợi. Việc bán sản phẩm trên nhiều kênh bán hàng đã dẫn đến nhu cầu tăng cao, do đó chủ sở hữu công ty, thông qua một đại lý, đã tìm kiếm một nhà cung cấp có thể cung cấp một giải pháp sản xuất tự động. Anh ấy hài lòng với mẫu HLT-700XL của ANKO sau khi thực hiện một cuộc chạy thử tại trụ sở ANKO ở Đài Loan. Tuy nhiên, khi máy được đưa vào hoạt động ở Ai Cập, bột không đàn hồi và không thể được hình thành bởi máy móc. Nguyên nhân có thể là đặc điểm của bột, thời tiết hoặc tác động của nhiệt độ và độ ẩm. May mắn thay, kỹ sư của chúng tôi, người đã có nhiều năm kinh nghiệm, ngay lập tức tìm ra vấn đề và điều chỉnh thành phần bột. Sau đó, bột có thể được xử lý bằng máy làm sambousek như bình thường.
Dây chuyền sản xuất Bánh Dứa Tự động của ANKO được thiết lập cho việc ra mắt sản phẩm mới cho một khách hàng từ Fiji
Đây là một công ty thực phẩm và đồ uống, sản xuất thực phẩm đông lạnh và tươi sống, và sở hữu hơn 30 nhà hàng ăn uống bình dân. Hầu hết nguyên liệu của sản phẩm của công ty đến từ các trang trại của chính công ty. Với khái niệm cung cấp thực phẩm hữu cơ và sản phẩm không chất bảo quản cho người tiêu dùng, chủ sở hữu khẳng định việc trồng cây bằng phương pháp nông nghiệp hữu cơ. Chủ sở hữu phát hiện ra rằng bánh dứa Đài Loan rất được ưa chuộng và ngon miệng, vì vậy ông quyết định sản xuất bánh dứa và bán chúng tại các cửa hàng bán lẻ của mình. Tuy nhiên, ông không có kinh nghiệm trong việc làm bánh dứa. Sau một cuộc thảo luận, chúng tôi đã đề xuất một giải pháp toàn diện cho bánh dứa phù hợp với ông, bao gồm công thức bánh dứa, thiết bị và đào tạo. Cuối cùng, ông đã giao cho ANKO dòng sản phẩm mới này.
Thiết bị sản xuất bánh bao giúp tăng năng lực và chuẩn hóa sản phẩm
Việc tăng năng suất và tiêu chuẩn hóa sản phẩm là những vấn đề chính thúc đẩy các nhà sản xuất thực phẩm và chủ nhà hàng, bao gồm cả khách hàng này, chuyển từ sản xuất thủ công sang tự động. Các viên bánh xếp được phục vụ trong chuỗi nhà hàng của công ty được làm bằng tay tại nhà bếp trung tâm của chính công ty. Người tiêu dùng thực sự thích bánh xếp làm bằng tay, nhưng 'hết hàng' là vấn đề quan trọng nhất mà công ty phải đối mặt. Hơn nữa, kích thước, trọng lượng và hương vị của bánh xếp làm bằng tay có thể thay đổi từ lô này sang lô khác. Sử dụng máy làm bánh bao có thể cải thiện khả năng sản xuất và đạt được tiêu chuẩn hóa. Do đó, anh ấy đã chọn chúng tôi là nhà cung cấp giải pháp cho việc sản xuất tự động bánh bao. Anh ấy cũng muốn phục vụ bánh bao chiên và bánh bao hấp để đáp ứng nhu cầu của khách hàng sau khi tăng khả năng sản xuất.
Thiết kế Máy Sản Xuất Tự Động Wonton Shanghai để Giải Quyết Vấn Đề Thiếu Nhân Lực
20 năm trước, một nhà hàng Trung Quốc mở cửa, phục vụ món dim sum kiểu Thượng Hải và sau đó trở nên phổ biến với người dân địa phương. Tuy nhiên, vấn đề thiếu nhân công, khả năng hạn chế và khối lượng công việc đã thúc đẩy chủ sở hữu thay đổi. Trong chuyến thăm của anh ấy đến ANKO, anh ấy đã có trải nghiệm tốt với dịch vụ thử nghiệm máy của ANKO. Trong chuyến thăm này, cả hai chúng tôi đã có thể hiểu nhau tốt hơn. Dựa trên ý kiến, quan ngại và nhu cầu của anh ấy, chúng tôi đã tùy chỉnh hai khuôn đúc để giúp anh ấy sản xuất hàng loạt bánh hành xào thượng hải mà rất phức tạp để gấp bằng tay. Với máy HLT-700XL của ANKO, chủ sở hữu không cần phải tuyển dụng và đào tạo đầu bếp nữa và có thể tăng công suất để đáp ứng nhu cầu.
Những điều cần xem xét khi thiết lập một dây chuyền sản xuất Lachha Paratha mới
Để tăng công suất và cải thiện chất lượng sản phẩm, ý tưởng chuyển từ sản xuất thủ công sang tự động đã luôn hiện hữu trong tâm trí bạn nhưng bạn không biết bắt đầu từ đâu. Sau đó, bạn bắt đầu tìm kiếm trên Internet. Bạn có thể tìm thấy nhiều công ty tư vấn; bạn có thể tìm thấy nhiều công ty máy thực phẩm bao gồm ANKO. Bạn có thể đang tự hỏi loại công ty nào bạn nên gọi. Chúng tôi có nhà máy riêng, vì vậy chúng tôi biết rằng việc lập kế hoạch nhà máy hoàn chỉnh là quan trọng để cải thiện hiệu quả. Do đó, chúng tôi không chỉ cung cấp máy móc mà còn cả dịch vụ tư vấn. Khi yêu cầu của bạn được gửi đến và nhân viên bán hàng của chúng tôi nhấp vào, chúng tôi đảm bảo bạn có thể theo dõi chúng tôi để có được một máy tạo hình phù hợp với nhu cầu của bạn cùng với thiết bị đầu vào và đầu ra, công thức, thử nghiệm máy, đào tạo và dịch vụ sau bán hàng.
Thiết bị sản xuất bánh bao tự động được thiết kế để nâng cao vẻ ngoài thủ công của thực phẩm.
Khách hàng muốn tăng cường năng lực sản xuất bằng cách chuyển từ sản xuất thủ công sang sản xuất tự động. Tuy nhiên, đôi khi bánh bao làm bằng máy không thể đáp ứng hình dạng mà họ yêu cầu. Hoặc là khách hàng phải từ bỏ việc có những nếp gấp và hoa văn tinh xảo do tay làm, hoặc họ sẽ tiếp tục sản xuất thủ công. Máy làm bánh bao đã trở thành sản phẩm bán chạy nhất của ANKO. Chúng tôi đã nhận được nhiều câu hỏi về hình dạng bánh bao. "Bạn có những mẫu tự nhiên khác không?", "Bạn có mẫu nặn không?", "Bạn có những mẫu nặn khác không?", "Tại sao bánh bao làm bằng máy lại không hấp dẫn?" và nhiều câu hỏi khác. Để đáp ứng những yêu cầu này, chúng tôi đã bắt đầu một loạt quy trình phát triển.
Tăng gấp ba Doanh thu bằng cách Chuyển sang Thiết bị Sản xuất Tự động hóa! Giải pháp Sản xuất Siomay Tự động hóa Hoàn toàn của ANKO cho một Khách hàng tại Đài Loan
Để tăng công suất sản xuất, khách hàng đã chuyển từ sản xuất thủ công sang tự động và liên hệ với ANKO để tìm giải pháp sản xuất. Ban đầu, chúng tôi đã giới thiệu Máy Sản Xuất Siomay Tự Động Hai Dòng. Trong vòng hai năm, số lượng nhà hàng của họ đã tăng gấp ba. Sau đó, họ lại liên hệ với ANKO để mua thêm một Máy Sản Xuất Siomay để đáp ứng nhu cầu
Máy làm bánh cuốn của ANKO giúp giải quyết khó khăn cho một công ty Anh với các sản phẩm chứa nhân có độ nhớt cao
Khách hàng vận hành các nhà hàng, cửa hàng bán lẻ thực phẩm Ấn Độ và nhà máy sản xuất thực phẩm tại cộng đồng Ấn Độ lớn nhất tại Birmingham, Vương quốc Anh. Người tiêu dùng chính của họ là người Ấn Độ tại Vương quốc Anh. Nhiều năm trước, khách hàng đã mua một máy sản xuất thực phẩm từ ANKO. Mặc dù không có thử nghiệm máy trước khi mua, thiết kế thân thiện với người dùng, hoạt động trực quan và sản xuất ổn định cùng với dịch vụ của ANKO đã tạo ấn tượng tốt với anh ấy. Do đó, lần này anh ấy đã đặt một đơn hàng khác cho dây chuyền sản xuất bánh cuốn vì anh ấy cho rằng ANKO là đáng tin cậy. (Máy SR-24 không còn sẵn có nữa. Mẫu máy mới là SR-27.)
-
Các chuyên gia có kinh nghiệm cung cấp tư vấn chuyên môn: Cấu hình dây chuyền sản xuất Bánh Bao để giải quyết các vấn đề
Công ty sở hữu một nhà hàng Quảng Đông phục vụ dim sum thủ công. Với sự phát triển kinh doanh, sự thiếu hụt nguồn cung và vấn đề quản lý nhân viên đã phát sinh. Một nhân viên mới cần mất trung bình ba tháng để trở nên hoàn toàn hiệu quả. Do đó, khách hàng đã bắt đầu tìm kiếm một giải pháp tự động. Ban đầu, khách hàng biết về ANKO thông qua việc tìm kiếm trên Internet và tham quan IBA Munich, một triển lãm thương mại được tổ chức ở Đức hai năm một lần, nhưng anh ấy không liên hệ với chúng tôi cho đến IBA Munich tiếp theo. Anh ấy đặt hàng mà không cần thử máy vì anh ấy nghĩ rằng ANKO có kinh nghiệm đáng kể trong máy móc thực phẩm. Anh ấy đã mua một máy đóng gói và tạo hình đa năng HLT-700XL và một máy tạo hình EA-100KA. Với hai máy này, anh ấy có thể làm nhiều món ăn đa dạng như bánh bao, bánh bao hấp, bánh bao trong suốt, bánh hấp, bánh hấp nước, tăng năng suất sản xuất và giảm chi phí lao động. Hơn nữa, khi kỹ sư của ANKO tiến hành cài đặt tại chỗ, kỹ sư của chúng tôi đã giúp giải quyết vấn đề của anh ấy là bánh xèo không có nước.
Dây chuyền sản xuất Kompia được thiết kế để giải quyết vấn đề cung không đủ cầu
Kompia của chủ cửa hàng rất ngon đến mức mọi người sẵn lòng đi xa đến cửa hàng của anh ấy ở một khu vực nông thôn. Tuy nhiên, 1.000-1.200 kompia được làm bởi năm người mỗi ngày không đủ đáp ứng nhu cầu. Điều đó khiến mọi người cảm thấy thất vọng và đôi khi gây xung đột với khách hàng. Khách hàng liên hệ với nhà phân phối của ANKO tại Malaysia để mua máy SD-97SS, nhưng sau khi thử nghiệm máy, kỹ sư của ANKO cho rằng HLT-700XL và EA-100KA phù hợp hơn cho bột kompia cứng để tạo ra lớp vỏ giòn, trong khi SD-97SS phù hợp với bột lên men mềm để tạo ra kết cấu mềm mịn. Do đó, kỹ sư của chúng tôi ngay lập tức quyết định sử dụng HLT-700XL và EA-100KA để tạo ra một số mẫu. Với các mẫu và sức mạnh của ANKO về thực phẩm và nguyên liệu, khách hàng hoàn toàn tin tưởng vào chúng tôi và đặt một đơn hàng.
