Türkçe 
Gıda İşleme Ekipmanları Çözümleri
Yeni gıda işleme makinemizi ve anahtar teslim çözümlerimizi görüntüleyin
ANKO’nun özelleştirilmiş Bahar Ruloları Üretim Hattı, Amerika Birleşik Devletleri merkezli bir müşteri için sarma kalitesini ustaca yönetmiştir.
Şirket, batı ülkelerindeki her türlü süpermarkete işlenmiş su ürünleri gıda ürünleri satmaktadır. Merkez ofislerini Amerika Birleşik Devletleri'nde bulunduruyorlar, ancak su kaynaklarını toplamak için Endonezya'nın Sumatra bölgesinde bir fabrika işletiyorlar. Spring roll sarma malzemesi ithalatı açısından, nakliye sırasında artan sıcaklığın neden olduğu yüksek maliyet ve kalite düşüşü, onların sarma malzemelerini kendilerinin yapabilmesi için bir makine satın almaya yöneltti. Araştırdıktan sonra, ANKO'nun Otomatik Börek Sarma Makinesi'ni satın almaya karar verdiler çünkü börek sarma makinesi konusundaki yıllara dayanan tecrübemiz sayesinde, bir tarifin malzemelerini müşterinin un özelliklerine göre ayarlayabiliyoruz ve makinemizi farklı boyutlarda börek sarma, karides börek hamurları ve samosa hamurları üretmek için özelleştirebiliyoruz, çok ekonomik ve pratiktir.
Çok Amaçlı Doldurma ve Şekillendirme Makinesi - Endonezyalı Şirket için Makine Tasarımı
Müşterinin altı tonluk günlük avı işlemek için iki balıkçı teknesi ve iki balık işleme tesisi bulunmaktadır. Bir tesis balıkları balık ezmesine dönüştürmek için, diğer tesis ise balık köftesi ve balık ürünleri üretimi içindir. ANKO'dan bir HLT-700XL Çok Amaçlı Doldurma ve Şekillendirme Makinesi ile bir SD-97W Otomatik Kaplama ve Şekillendirme Makinesi satın aldı. HLT-700XL, çıtır bir dış kaplamaya sahip esnek balık hamurundan yapılan yeni bir ürün olan derin yağda kızartılmış balık atıştırmalıkları üretmek için kullanılır. Ve SD-97W, doldurulmuş balık köftesi yapmak içindir. Müşterinin yeni tesisi 10.000 metrekarelik bir alanı kaplıyor ve yaklaşık 50 kişiyi istihdam ediyor. Ürünleri, genellikle Carrefour gibi Endonezya'daki yerel süpermarketlere satılmaktadır.
ANKO, Hong Kong'daki bir müşteri için pazar fırsatları yaratmak amacıyla özel bir Tang Yuan üretim hattı yapılandırır.
Müşteri, uzun bir geçmişe sahip olan ve yüksek pazar payı kazanan et işleme işi yürütmektedir. Şimdi ikinci nesil girişimcinin şirketi devralma sırası. Mevcut dondurulmuş ekipman ve ambalaj makineleri ile verimliliği artırmak ve ürün yelpazesini genişleterek diğer atıştırmalıkları geliştirmek istiyorlar. ANKO makineleri çok fonksiyonludur. Otomatik Kaplama ve Şekillendirme Makinesi'ni örnek alırsak, çeşitli hamur ve dolgu makine için uygundur; parametre ayarlamaları ile tek bir makine ile geniş bir ürün yelpazesi üretilebilir. Üreticiler için, yüksek fiyat/performans oranı almak kesinlikle değerli bir yatırımdır.
Bir Hintli müşteri, ihracat pazarını genişletmek için ANKO’nun Dolgulu Paratha Makinesi'ni seçiyor.
Müşterinin şirketi Hindistan'da sağlam bir yer edinmişti ve ardından ABD pazarına genişlemeyi planlıyordu, bu nedenle doğru gıda kalite kontrolü ve standartlaştırma, ürün yelpazesi genişletme, verimlilik artırma gibi unsurlar önemlidir. O, ANKO'yu diğer gıda makinesi tedarikçileriyle karşılaştırdı ve ANKO'nun onlardan üstün olduğunu buldu. ANKO, Hindistan'da daha yüksek pazar payına sahip, bireysel ihtiyaçları karşılamak için ambalaj ve doldurma tarifleri sunuyor ve gıda üretim yolları ile tedarik zinciri entegrasyonu konusunda yılların deneyimine sahip. Sonunda, ANKO'yu iş ortağı olarak seçti.
Otomatik Çift Hat İmitasyon El Yapımı Mantı Makinesi - İspanyol Şirketi için Tasarlandı
Donmuş gıda ve paket servis gıda talebinin artması, İspanyol donmuş pazarında yoğun bir rekabete yol açtı. Müşteri, restoranlar işletmiş ve birçok süpermarkete donmuş gıda satmıştır. Pazarın genişlemesi nedeniyle, yeni mantı yapma makinesinin paketleme hattıyla iyi çalışmasını ve gıda hijyen düzenlemelerine uymasını sağlayan tam bir verimlilik çözümüne ihtiyaç duydular. ANKO, bir çözüm sağlayıcı olarak, birçok ilgili deneyime ve makineleri özelleştirme yeteneğine sahiptir, bu yüzden bizimle işbirliği yapmaya karar verdiler. (AFD-888 artık mevcut değil. Yerine geçen model HLT-700U makinesidir.)
ANKO'nun Hong Kong'daki müşterisi için Yapışmaz Yapışkan Pirinç Topu Üretim Ekipmanları Oluşturma
Müşteri, çok çeşitli gıdalar satmaktadır. Yapışkan pirinç topu ana ürünlerden biri olmasa da, etkili bir şekilde yapışkan pirinç topları üretmek için bir çözüme ihtiyaç duyuyordu. Bu nedenle, Hong Kong'daki bir sergide ANKO'nun standını ziyaret etti. Diğer yapışkan pirinç toplarına kıyasla, müşterinin iç harcı tarifi daha fazla malzeme içermektedir; bunlar arasında yer fıstığı tozu, hindistancevizi tozu ve şeker tozu bulunmaktadır. Bu durum, işçilerin her yapışkan pirinç topuna aynı malzeme miktarını doldurmasını zorlaştırmaktadır. Yine de, makinenin toz dolgu maddesini çıkarması da zordur çünkü kolayca topaklanma eğilimindedir ve dolgu sistemini tıkar. Bu nedenle, toz dolgu ile doldurulmuş yiyecekler yapmak için, ANKO'nun özel tasarlanmış toz dolgu sistemine sahip Otomatik Dolgu ve Şekillendirme Makinesi şiddetle tavsiye edilmektedir.
Mükemmel şekillendirilmiş Xiao Long Bao! ANKO, Hollandalı bir müşteri için özel Xiao Long Bao Üretim Ekipmanları inşa ediyor.
Müşteri, Hollanda'da dim sum yemekleri sunan bir restoran açarak işine başladı. Müşterilerin kalbini kazanmak için Hollanda lezzetlerini ve sağlıklı tarifleri inceledi. Dim sum'un artan popülaritesiyle birlikte bir gıda fabrikası işletmeye başladı. Gıda ekipmanları ararken, ANKO'nun dim sum yapım makineleri konusunda yılların deneyimine sahip olduğunu ve bireysel ihtiyaçlar ve fabrika planlamasına göre özelleştirme sağladığını biliyordu. Bu nedenle, ANKO ile işbirliği yapmaya karar verdi.
Hindistan Cevizi Rasgulla Otomatik Üretim Hattı Ekipman Tasarımı
Şekerleme fabrikası neredeyse 100 yıldır kurulmuştur. Hindistan tatlıları ve atıştırmalıklarının pazarını dünya genelinde Hindistan göç yolu boyunca genişletiyorlar. 2009 yılında, üretim kapasitesini artırmak ve iş gücü maliyetlerinden tasarruf etmek amacıyla, müşteri ANKO ile iletişime geçti ve SD-97W Otomatik Kaplama ve Şekillendirme Makinesi ile RC-180 Otomatik Yuvarlama Makinesi'ni birleştiren rasgulla otomatik üretim hattı hakkında bilgi aldı. SD-97W'yi denerken, rasgulla'nın dokusunu korumak için ekstrüzyon basıncını ayarladık. Müşteri, nihai ürünlerden memnun kaldı ve yatırıma güvenle doluydu, bu yüzden üç üretim hattı için sipariş verdi. "ANKO güvenilir mi?" Cevap açıktır.
ANKO’nun Yarı Otomatik Burrito Şekillendirme Makinesi Tasarımı, Bir ABD Şirketinin Verimliliğini Artırmaya Yardımcı Oldu
Müşteri, 25 yıldan fazla bir süredir Meksika mutfağı sunan şirketi işletiyor. Sadece özel mülkiyete sahip restoran zincirleri yok, aynı zamanda süpermarketlere 20'den fazla dondurulmuş burrito çeşidi dağıtıyorlar. Ancak, burritoları popüler hale geldiğinde, mevcut üretim hatlarının üretim kapasitesi artan talebi karşılayamadı. Sonra, ANKO'nun burrito şekillendirme makinesi geliştirdiğini buldular, bu yüzden verimliliği artırmak için bir çözüm aramak üzere Tayvan'a geldiler.
-
ANKO, Burrito Makinesi'nin Katlama Mekanizmasını yeniden tasarladı ve bir ABD Müşterisi'nin üretim sorunları için harika çözümler sundu.
ANKO'nun müşterisi Meksika gıda ürünleri üreten bir firmadır ve Latin Amerika ile Güney Avrupa'da birçok ülkede dağıtım yapmaktadır. Burritolar, bu müşterinin ürettiği ürünlerden biridir ve bu müşteri, artan ürün talebi ve iş gücü maliyetleri nedeniyle manuel üretimden otomatik montaj hattına geçiş yapmaya karar vermiştir. Bu müşteri, bir referans aracılığıyla ANKO FOOD TEKNOLOJİSİ (AFT) ile tanıştırıldı; ardından bu müşteri, bir gösterim için AFT'yi ziyaret etti ve ANKO’nun makineleri ile otomatik sistemimizle üretilen ürünlerden çok memnun kaldılar. Ayrıca, ANKO'nun rehberliğiyle bu şirket işini yeniden yapılandırarak üretim maliyetlerini düşürdü ve pazar genişlemesi için satış ve pazarlama performansına odaklanabildi.
ANKO, Tayvanlı bir müşteri için Yüksek Kaliteli Otomatik Tatlı Patates Topu Üretim Ekipmanı Tasarladı.
Şirket, popüler rendelenmiş buz üstü tatlı patates topları da dahil olmak üzere çeşitli tatlı patates bazlı gıda ürünleri sunan, aktif olarak gelişen bir gıda şirketidir ve markasını ve ürünlerini yenilikçi fikirlerle tanıtmaya kendini adamıştır. Birkaç yıl önce, içeceklere eklenebilecek daha küçük tatlı patates topları yapmayı planladılar. Ancak, ortalama boyutlu tatlı patates topları yapmak için sahip oldukları makineler bu kadar küçük olanları üretemedi. ANKO'nun tapioka incileri yapmak için bir GD-18B modeli olduğunu buldular. Daha sonra, deneme için ANKO'yu ziyaret ettiler ve makineden ve hizmetlerimizden memnun kaldılar.
ANKO'nun Kubba Otomatik Üretim Ekipmanı, Mısırlı Bir Müşterinin Yapışkan Kubba Hamuru ile İlgili Üretim Problemini Çözdü.
Şirket, Mısır'ın Kahire şehrindeki birçok otel ve köy için dondurulmuş gıda sağlamaktadır. Tüketiciler ayrıca ürünlerini çevrimiçi, süpermarketlerde veya şarküterilerde satın alabilirler. Çoklu satış kanallarında ürün satışı, artan bir talebe yol açtı, bu nedenle şirketin sahibi, bir bayii aracılığıyla kubba üretimi için otomatik bir üretim çözümü sunabilecek bir tedarikçi arayışındaydı. Yeni bir tarifle bir makinenin iyi çalışmasını sağlamak her zaman bir zorluktur. Bu durumda, kabuğun çok yapışkan olması nedeniyle kubba oluşturmakta bir sorun yaşadık. Yeni oluşturulan kubba, kapanma birimine yapışıyor ve kapanma birimi açıldığında kırılıyordu. Tarif ve sıcaklık ayarlamaları ile ANKO ekibi sorunu başarıyla çözdü.
Yumuşak Krep İstifleyici ile Tasarlanmış Yarı Otomatik Blini Üretim Ekipmanı
Müşteri blini yapmak için bir makine sordu. Acentemiz, ANKO'nun SRP (Otomatik Börek ve Samosa Hamuru Makinesi) ile bir test çalışması yaptı, ancak bunları bir yığın halinde düzenlemeyi başaramadı. Bu nedenle, ANKO'nun mühendisleri sorunu çözmek için yeni bir istifleyici araştırdı ve geliştirdi.
ANKO, Mısır'daki bir şirketin Sambousek üretimi ile ilgili sorunlarını çözdü.
Şirket, Mısır'ın Kahire şehrindeki birçok otel ve köy için dondurulmuş gıda sağlamaktadır. Tüketiciler ürünlerini çevrimiçi, süpermarketlerde veya şarküterilerde de satın alabilirler. Çoklu satış kanallarında ürün satışı, artan bir talebe yol açtı, bu nedenle şirketin sahibi, bir bayii aracılığıyla otomatik üretim çözümü sunabilen bir tedarikçi arıyordu. ANKO'nın HLT-700XL modelinden, ANKO Tayvan merkezinde bir test çalışması yaptıktan sonra memnun kaldı. Ancak, makine Mısır'da devreye alındığında, hamur elastik değildi ve makine tarafından şekillendirilemedi. Nedenler hamurun özellikleri, hava durumu veya sıcaklık ve nemin etkisi olabilir. Neyse ki, birçok yıllık deneyime sahip mühendisimiz hemen sorunu buldu ve hamur malzemelerini ayarladı. Daha sonra, hamur normalde sambousek yapma makinesi tarafından işlenebilir.
ANKO’nun Otomatik Ananas Kek Üretim Hattı, Fijili bir Müşteri için Yeni Ürün Lansmanı için kuruldu.
Bu, dondurulmuş ve taze gıda üreten ve 30'dan fazla gündelik yemek restoranına sahip bir gıda ve içecek şirketidir. Şirketin ürünlerinin çoğu kendi çiftliklerinden temin edilmektedir. Organik gıda ve katkı maddesi içermeyen ürünler sunma konseptiyle, sahibi bitkileri organik tarım ile yetiştirmeye ısrar etmektedir. Sahibi, Tayvan ananas kekinin çok popüler ve lezzetli olduğunu fark etti, bu yüzden ananas kekleri üretmeye ve bunları perakende mağazalarında satmaya karar verdi. Ancak, ananas kekleri yapma konusunda hiçbir deneyimi yoktu. Bir tartışmanın ardından, ona ananas kekine özel bir toplam çözüm önerdik; bu, ananas keki tarifi, ekipman ve eğitim içeriyordu. Sonunda, yeni ürün serisini ANKO'ya emanet etti.
Dumpling Üretim Ekipmanları Kapasiteyi Artırmaya ve Ürünleri Standartlaştırmaya Yardımcı Olur
Kapacityyi artırmak ve ürünleri standartlaştırmak, bu müşteriyi de kapsayan gıda üreticileri ve restoran sahiplerini manuel üretimden otomatik üretime geçmeye yönlendiren ana sorunlardır. Şirketin restoran zincirlerinde sunulan mantılar, kendi merkezi mutfaklarında el yapımı olarak hazırlanmıştır. Tüketiciler el yapımı mantıları gerçekten beğendi, ancak 'tükendi' en önemli sorun haline geldi. Ayrıca, el yapımı mantıların boyutu, ağırlığı ve tadı partiden partiye değişiklik gösterebilir. Bir mantı makinesi kullanmak hem kapasiteyi artırabilir hem de standartlaşmayı sağlayabilir. Bu nedenle, otomatik mantı üretimi için çözüm sağlayıcısı olarak bizi seçti. Ayrıca, kapasiteyi artırdıktan sonra müşterilerin iştahını tatmin etmek için kızartılmış mantılar ve buharda pişirilmiş mantılar sunmak istedi.
Şanghay Wonton Otomatik Üretim Makinesi Tasarımı İşgücü Kıtlığını Çözmek İçin
20 yıl önce, yerel halk arasında popüler hale gelen Şanghay tarzı dim sum sunan bir Çin restoranı açıldı. Ancak, iş gücü eksikliği, sınırlı kapasite ve iş yükü sahibi için bir değişiklik yapma zorunluluğu doğurdu. ANKO ziyaretinde, ANKO'nın makine deneme hizmeti ile iyi bir deneyim yaşadı. Ziyaret sırasında, ikimiz de birbirimizi daha iyi anlama fırsatı bulduk. Onun fikirleri, endişeleri ve ihtiyaçları doğrultusunda, elle katlanması zor olan şanghay wontonlarını seri üretmesine yardımcı olmak için iki şekillendirme kalıbı özelleştirdik. ANKO HLT-700XL ile artık sahibi aşçıları işe alıp eğitmekle uğraşmıyor ve talepleri karşılamak için kapasitesini artırabiliyor.
Yeni Lachha Paratha Üretim Hattı Kurarken Dikkate Alınması Gerekenler
Kapacityyi artırmak ve ürün kalitesini iyileştirmek için, manuel üretimden otomatik üretime geçme fikri aklınızda dolaşıyor ama nereden başlayacağınızı bilmiyorsunuz. Sonra, internette arama yapmaya başlarsınız. Birçok danışmanlık firması bulabilirsiniz; ANKO dahil birçok gıda makinesi şirketi bulabilirsiniz. Hangi tür şirketi aramanız gerektiğini merak ediyor olabilirsiniz. Kendi fabrikamız var, bu yüzden tam bir fabrika planı yapmanın verimliliği artırmak için önemli olduğunu biliyoruz. Bu nedenle, sadece bir makine değil, aynı zamanda danışmanlık hizmetleri de sunuyoruz. Talebiniz geldiğinde ve satış ekibimiz devreye girdiğinde, ihtiyaçlarınıza uygun bir şekillendirme makinesi ve ön ve arka ekipman, tarif, makine denemesi, eğitim ve satış sonrası hizmetler için bizi takip edebileceğinizi garanti ediyoruz.
Bir Yiyeceğin El Yapımı Görünümünü Artırmak İçin Tasarlanmış Otomatik Mantı Üretim Ekipmanı
Müşteriler, manuel üretimden otomatik üretime geçerek üretim kapasitesini artırmak istiyor. Ancak, bazen makineyle yapılan mantılar istedikleri şekli karşılayamıyor. Müşteriler ya el yapımı kıvrımlardan ve zarif desenlerden vazgeçmek zorunda kalıyor ya da manuel üretimde kalıyorlar. Dumpling makinesi ANKO'nun en çok satan ürünüdür. Dumpling şekilleri hakkında birçok soru aldık. "Daha doğal desenleriniz var mı?", "Kıstırma desenleriniz var mı?", "Başka kıstırma desenleriniz var mı?", "Makineyle yapılan dumpling'ler neden iştah açıcı değil?" gibi sorular geldi. Bu taleplere yanıt vermek için bir dizi geliştirme sürecine başladık.
Üretim Ekipmanını Otomatik Üretime Geçirerek Geliri Üç Katına Çıkarın! ANKO’nun Tayvan'daki Bir Müşteri için Tam Otomatik Siomay Üretim Çözümü
Üretim kapasitesini artırmak için, müşteri manuel üretimden otomatik üretime geçiş yaptı ve bir üretim çözümü için ANKO ile iletişime geçti. Başlangıçta, onlara Çift Hatlı Otomatik Siomay Makinesi önerdik. İki yıl içinde restoran sayıları üç katına çıktı. Daha sonra, tüm restoranlarından gelen talebi karşılamak için başka bir Siomay Makinesi satın almak üzere tekrar ANKO ile iletişime geçtiler.
ANKO'nun Bahar Ruloları Makinesi, Yüksek Viskoziteye Sahip Dolgu İçeren Ürünlerle İlgili Bir İngiliz Şirketinin Zorluklarını Çözüyor
Müşteri, Birleşik Krallık'taki en büyük Hint topluluğunda restoranlar, Hint yemekleri perakende mağazaları ve gıda fabrikaları işletiyor. Ana tüketicileri Birleşik Krallık'taki Hintlilerdir. Yıllar önce, müşteri ANKO'dan bir gıda makinesi satın aldı. Satın almadan önce makine denemesi olmadan, kullanıcı dostu tasarımı, sezgisel kullanımı ve stabil üretimi ile ANKO'nun hizmetleri ona büyük bir izlenim bıraktı. Bu nedenle, ANKO'nun güvenilir olduğunu düşündüğü için bu sefer spring roll üretim hattı için başka bir sipariş verdi. (SR-24 artık mevcut değil. Yeni model SR-27 makinesidir.)
-
Deneyimli Profesyoneller Uzman Danışmanlık Sağlar: Bir Çorba Mantısı Üretim Hattını Yapılandırarak Sorunları Çözmek
Şirket, el yapımı dim sum sunan bir Kanton restoranına sahiptir. İş büyümesi ile birlikte, tedarik eksikliği ve personel yönetimi sorunları ortaya çıkmıştır. Yeni bir çalışanın tam verimli hale gelmesi ortalama üç ay sürmektedir. Bu nedenle, müşteri otomatik bir çözüm bulmaya başladı. İlk olarak, müşteri ANKO'yu internette arama yaparak ve her iki yılda bir Almanya'da düzenlenen IBA Münih fuarını ziyaret ederek tanıdı, ancak bir sonraki IBA Münih'e kadar bizimle iletişime geçmedi. ANKO'nun gıda makineleri konusunda önemli bir deneyime sahip olduğunu düşündüğü için makine denemesi yapmadan bir sipariş verdi. Bir HLT-700XL Çok Amaçlı Doldurma ve Şekillendirme Makinesi ile bir EA-100KA Şekillendirme Makinesi satın aldı. Bu iki makine ile, mantı, buharda pişirilmiş mantı, kristal mantı, fun guo, çorba mantısı gibi çeşitli yemekler yapabilir, üretim kapasitesini artırabilir ve iş gücü maliyetlerini azaltabilirdi. Ayrıca, ANKO mühendisinin yerinde devreye alma işlemi sırasında, mühendisimiz çorba mantılarının içinde çorba olmaması sorununu çözmesine yardımcı oldu.
Kompia Üretim Hattı, Talebin Arzı Aştığı Sorunu Çözmek İçin Tasarlandı
Sahibinin kompiası o kadar lezzetli ki, insanlar kırsal alandaki dükkanına uzun bir yolculuk yapmaya istekli. Ancak, günde beş kişi tarafından yapılan 1.000-1.200 kompia talebi karşılamaya yetmedi. Bu durum insanları hayal kırıklığına uğrattı ve bazen müşteriler arasında çatışmalara yol açtı. Müşteri, ANKO'nun Malezya distribütörü ile SD-97SS için iletişime geçti, ancak bir makine denemesinden sonra, ANKO'nun mühendisi HLT-700XL ve EA-100KA'nın daha sert kompia hamuru için çıtır kompia yapmak üzere daha uygun olduğunu düşündü, oysa SD-97SS, kabarık bir doku oluşturmak için yumuşak fermente hamur için uygundur. Bu nedenle, mühendisimiz hemen bazı örnekler yapmak için HLT-700XL ve EA-100KA kullanmaya karar verdi. Örnekler ve ANKO'nun gıda ve malzemeler konusundaki yumuşak gücü ile müşteri bize tamamen güvendi ve bir sipariş verdi.
