Riešenia pre spracovanie potravín
Prezrite si naše nové stroje na spracovanie potravín a komplexné riešenia
Zvýšenie kapacity výroby potravín a rozšírenie sortimentu potravín sú hlavnými dôvodmi, prečo majitelia potravinárskych závodov kontaktujú ANKO. Pomáhame im prejsť z manuálnej na automatickú výrobu potravín, navrhovať rozloženie potravinárskeho závodu, optimalizovať proces výroby potravín a upravovať receptúru.
S rastom dopytu je hodnota spoločnosti ANKO pomáhať klientom zvýšiť efektivitu a využiť príležitosti v potravinárskom podnikaní prostredníctvom našich riešení pre výrobu potravín.
Nižšie nájdete viac úspešných prípadov, ktoré obsahujú informácie o potravinárskych riešeniach, ktoré potrebujete, alebo nám teraz pošlite dopyt!
Táto spoločnosť vlastní pekáreň, ktorá predáva rôzne žemle a chlieb. Hnedý cukor je bežnou prísadou v ázijskej kuchyni a mnoho ľudí ho považuje za zdravú potravinu. Klient vyvíja plnenú buchtičku, do ktorej sa pridáva hnedý cukor a ktorá váži len 12-15 g. Od začiatku predaja buchtičiek s hnedým cukrom sa ich veľká popularita stala pre nich ťažkou úlohou zvládnuť toľko objednávok. Vedomie, že ANKO je odborníkom na návrh zariadení na spracovanie potravín, nás kontaktovali pre riešenia.
Podniky klienta, ktoré sa zakladajú v Južnej Afrike, sa rozširujú od výroby mrazených potravín, pekárskych výrobkov až po centrálne kuchyne a cateringové služby. S gurmánskym závitkom sa stávalo čoraz populárnejším, nedostatočný počet zamestnancov nedokázal uspokojiť vyššie požiadavky. V tom čase klient aktívne hľadal dodávateľa potravinového stroja, ktorý disponuje vysoko kvalitnými strojmi a profesionálnymi službami. Počuli, že ANKO vyrába stabilné a vysoko produktívne stroje na výrobu spring rolls. Nakoniec sa rozhodli spoľahnúť na ANKO na zvýšenie produktivity.
Klient má výrobné linky na pekárenské a etnické jedlá, vrátane baozi, siomay, hargao, chleba atď. Aby sme zákazníkom poskytli najčerstvejšie a najvyššej kvality jedlo, majú potravinárske závody, centrálnu kuchyňu, výrobnú linku na balenie, chladenie a mrazové zariadenia. Pretože ich súčasné produkty stabilne generujú zisky, plánujú rozšíriť ďalšiu čínsku výrobnú linku na výrobu spring rolky. Dúfam, že to môže vytvoriť nový trh. Pred touto expanziou si klient kúpil niekoľko strojov od ANKO na výrobu baozi a bol spokojný s kvalitou strojov a ANKO's zákazníckou podporou, takže ANKO stroj na výrobu plátkov na spring rolky, ktorý má vysokú a stabilnú výrobnú kapacitu, je presne to, čo potrebujú. Preto je pre nás potešením spolupracovať s nimi a uspokojiť ich požiadavky.
Tento klient prevádzkuje pekársky podnik na Blízkom východe a v mnohých ďalších krajinách Ázie. Ich vlastná značka sa pýši kompletným výrobným dodávkovým reťazcom, zahŕňajúcim farmy, ktoré dodávajú suroviny, továrne na spracovanie, pečenie a výrobu, ako aj niekoľko pekární, distribútorov veľkoobchodu a maloobchodu. Ako sa ich podnikanie rozširovalo, tento klient aktívne hľadal výrobcov potravinárskeho strojárenstva, ktorí by mohli poskytnúť vysoko kvalitné stroje a profesionálne služby. Uznali vynikajúcu povesť spoločnosti ANKO v odvetví a ocenili vysoko efektívny a plne automatický stroj na obalovanie Spring Roll od ANKO. Stroj dokáže vyrábať širokú škálu produktov vrátane obalov na samosy a palacinky. Táto rozmanitá produktová línia môže výrazne znížiť náklady na výrobu, preto tento klient vybral ANKO, aby im pomohol integrovať plne automatický výrobný proces, ktorý dôsledne dodržiava hygienu, bezpečnosť a kvalitné štandardy potravín. Táto spolupráca zabezpečila schopnosť poskytovať viac vysokej kvality a chutných potravinových produktov pre viac spotrebiteľov.
Na kanadskom trhu s mrazenými potravinami je veľká konkurencia. Domáci uprednostňujú kúpu jedál na odnesenie alebo instantných jedál, aby ušetrili čas. Klient prevádzkuje reťazové reštaurácie a prijíma objednávky na mrazené potraviny zo supermarketov. Kvôli zvyšujúcemu sa dopytu by radi okrem pôvodného stroja, ktorý si kúpili od ANKO na výrobu wonton, vyprážaných knedlíkov, shumai a podobne, zakúpili aj stroj na výrobu spring roliek na rozšírenie svojich výrobných liniek. (Model SR-24 už nie je k dispozícii. Nový model je stroj SR-27.)
Tento klient ANKO vlastní medzinárodnú potravinársku spoločnosť, založili svoj biznis poskytovaním chovu zvierat a spracovania potravín. Vlastnia viacero tovární na spracovanie hydiny v Indonézii a rozšírili svoje činnosti o obchod s potravinami. Keď sa ich podnikanie so Siomay začalo rozvíjať, dopyt na trhu prekročil ich výrobnú kapacitu, preto začali skúmať plne automatizované a vysoko efektívne stroje na výrobu Siomay pre rozšírenie svojej továrne. ANKO je vedúca spoločnosť výroby profesionálnych automatizovaných potravinárskych strojov a ponúkli sme tomuto klientovi výrobné testy, aby sme zabezpečili, že naše stroje budú spĺňať ich výrobné požiadavky. Tento klient bol veľmi spokojný s strojmi a výrobnými schopnosťami spoločnosti ANKO. Nakoniec si zakúpili dve automatické stroje HSM-600 na výrobu siomay.
Muslimovia tvoria hlavnú populáciu na Blízkom východe, čo formuje ich potravinovú kultúru, halal potraviny. Taktiež, v rýchlo sa meniacom prostredí sa mrazené potraviny stávajú jedným z obľúbených položiek v nákupných zoznamoch. Klient tiež prevádzkuje podnikanie s mrazeným jedlom ako kubba, samosa, kuracie prsty. Keď každý výrobca túži po vývoji diferenciácie produktu v rozmeroch alebo nového produktu, potrebujú dodávateľa strojov, ktorý dokáže rýchlo prispôsobiť stroj na splnenie individuálnych požiadaviek. ANKO je profesionálny tím; viac ako polovica zamestnancov sú skúsení inžinieri, medzi ktorými je viac ako 20 vývojových inžinierov. Prostredníctvom vnútornej integrácie rýchlo reagujeme na potrebné zmeny stroja. Preto klient požiadal ANKO, aby pre neho prispôsobil veľký stroj na filmovanie a lisovanie.
Spoločnosť je dobre známa v Európe, hlavne predáva čínske jedlo. Vždy berú zdravie klienta ako prioritu, preto zdôrazňujú, že neobsahujú žiadne umelé príchute a farbivá, žiadne prídavné látky atď. a majú filozofiu prísneho a starostlivého kontrolovania svojich výrobkov pre svojich spotrebiteľov. Vzhľadom na rozšírenie podnikania si klient želal zvýšiť produktivitu a nájsť dodávateľa potravinárskeho strojárenstva s vysokokvalitnými strojmi a profesionálnou službou. V roku 2006 počuli, že ANKO poskytuje vysokokvalitné, profesionálne a stabilné stroje, pričom filozofia návrhu strojov uľahčuje klientovi. Potom poskytli podrobnosti o svojom požiadavku na produktivitu a miestnych pravidlách bezpečnosti potravín. Pre ANKO sme považovali za našu úlohu uspokojiť ich potreby a poskytnúť komplexné školenia a servis po predaji, aby si ich zákazníci vždy mohli vychutnať bezpečnú, hygienickú a chutnú stravu.
Klient je veľkoobchodný predajca zmrazených potravín. Chcel by ušetriť náklady na pracovnú silu a zvýšiť produktivitu. Našiel ANKO aby našiel najlepšie riešenie. ANKO sa zameriava na zachovanie ručne vyrobeného chutného zážitku, keď klient transformuje ručnú výrobu na strojovú výrobu. Napríklad klient vyrába zelený cibuľový koláč, ktorý je komplikovane vyrobený ručne. Keď sa pokúsil vyrábať svoje produkty strojom namiesto ručne, jednou z obtiaží je, že stroj nedokáže opakovane valčekovať cesto do kruhu. Preto sme vynaložili veľa úsilia na odstránenie tohto druhu rozdielov medzi ručným procesom a strojovým procesom. (Poznámka: LAP-2200 už nie je k dispozícii. Aktualizovaný model je LAP-5000. Prosím, neváhajte nás kontaktovať pre viac informácií.)
Klient ANKO prevádzkuje pekáreň v Holandsku a vyváža svoje pekárske výrobky do rôznych európskych krajín vrátane Spojeného kráľovstva, Francúzska, Nemecka a Luxemburska. V poslednom čase sa tento klient pustil do výroby čínskych Dim Sum a prostredníctvom miestnych kontaktov v potravinárskom priemysle sa dozvedel o ANKO. Vďaka našej výbornej povesti, profesionálnej expertíze a kvalitným službám v odvetví sme úspešne vytvorili automatizovanú výrobnú linku na výrobu Har Gow, ktorá spĺňala očakávania klienta.
Klient sa na začiatku svojho podnikania zaoberal spracovaním vodných potravín a stal sa lídrom v miestnom potravinárskom priemysle. Potom klient zriadil novú továreň na výrobu múky a pečiva. Bangladéš je hustá oblasť, v ktorej sú obrovské príležitosti na trhu s mrazenými potravinami. Pretože paratha je bežným jedlom v tejto oblasti a klient má továreň na múku, rozhodol sa prevádzkovať výrobnú linku na paratha. Ústne schválili schopnosť ANKO plánovať kľúčové riešenia. Okrem toho, našou výhodou je flexibilita plánovania výrobného procesu a inštalácie strojov, v závislosti na priestore klienta. Preto veria v naše stroje a služby, nakupujú celú výrobnú linku od miešača cesta po balenie potravín od ANKO.
Produkty klienta sú halal potraviny, vrátane jarného závitku so zeleninovou náplňou, kuracou a cibuľovou náplňou, syrovou náplňou a tiež hovädzou náplňou, povolené pre muslimov. Na konci Ramadánu nebol vyžadovaný pôst. Bol to čas, keď ľudia chodili nakupovať a kupovali jedlo; v dôsledku toho klient dostal veľké množstvo objednávok na jarný závitok (cigárový závitok). Používa tri polomatematické stroje na výrobu jarného závitku, ktoré vyžadujú, aby zamestnanci závitky ručne zabalili. Stroje ANKO sú pre neho uspokojivé. Z toho dôvodu klient uvažoval o objednaní nového stroja na výrobu jarného závitku s špeciálnym zariadením na záhyb a závitok, aby znížil náklady na pracovnú silu., zvýšiť kapacitu a kontrolovať kvalitu štandardizácie. (Model SR-24 už nie je k dispozícii. Nový model je stroj SR-27.)
Klient už má výrobní linku na výrobu spring roliek od jiné společnosti. Vzhledem k tomu, že jeho podnikání roste, chce zvýšit produktivitu a zlepšit vzhled výrobků. Hledal lepší řešení za přijatelnou cenu. Nakonec si klient oblíbil společnost ANKO. Nejde jen o samotný stroj, ale také o naši kompetentní tým. Máme bohaté znalosti o potravinářských ingrediencích a receptech; Máme roky zkušeností s určováním účinku různých podmínek, jako je teplota, teplota vody, pneumatické zařízení nebo elektrické zařízení na stroje a potraviny; a konečně, naši inženýři jsou plní vášně, aby našli každé možné řešení. (Model SR-24 již není k dispozici. Nový model je stroj SR-27.)
Klient vyrába širokú škálu produktov od mliečnych výrobkov, mrazených hotových jedál až po pekárenské výrobky. Sú tiež oddaní prispôsobovaniu inovatívnych potravín. Rôzne chute a jemné vzhľady sú nadradené oproti produktom konkurencie. Avšak trh s mrazenými potravinami sa neustále mení. Ako môže spoločnosť prísne kontrolovať náklady a zároveň garantovať kapacitu a kvalitu? Zručnosť spočíva v kombinácii strojového a ručného spracovania. Nepredávajú len nezmenené výrobky, ale ozdobujú jedlá a menia chute, aby prekvapili spotrebiteľov. Kombinované procesy nielen šetria čas a náklady, ale tiež menia dojem o nezaujímavých výrobkoch vyrobených strojmi. Je pre nás potešením, že stroje spoločnosti ANKO boli vybrané na tvarovanie ich základných produktov, čo znamená, že naše efektívne a vysokokvalitné stroje získavajú priazeň klienta.
Klient začína podnikaním výrobou korenia. Doteraz bola spoločnosť založená už viac ako sto rokov, poskytujúca lahodné, zdravé a bezpečné jedlo pre gurmánov. Od roku 1990, kedy sa ich dim sum produkty dostali na trh, používajú ANKO's woky na miešanie (SF Series), stroje na výrobu knedlíkov (HLT-700 Series), linku na výrobu spring rolls (SR-24), poloautomatickú linku na výrobu spring rolls (SRPF Series) na výrobu a predaj mrazených potravín, vrátane čínskeho smaženého ryžu/cestovín a rôznych druhov dim sum, v mnohých krajinách. S rastom dopytu nebolo možné ručne vyrobené Har Gow (krevetové knedličky) dostatočne uspokojiť veľké množstvo objednávok. Tento klient stále zakúpil automatický stroj na knedle s prístrojom na tvorbu Har Gow (knedle s krevetami) od ANKO, pretože veria v kvalitu našich strojov, ktoré dosahujú predstavy klienta o prísnej udržiavaní hygienického prostredia, kontrole každého výrobného procesu a poskytovaní najbezpečnejšej potravy spotrebiteľom.
Tento klient ANKO je známym producentom a dodávateľom potravín v Indii, ich mrazené jedlá a pečivo sú široko distribuované po celom krajine. Samosa je populárna pochúťka; môže sa podávať ako uličná občerstvenie a je tiež kľúčovou súčasťou osláv. Islam je druhým najväčším náboženstvom v Indii a samosy sú vždy veľmi žiadané počas Ramadánu. Preto tento klient potreboval profesionálne obchodné potravinárske stroje, ktoré dokážu vyrábať vysokokvalitné produkty vo veľkých množstvách, aby uspokojili dopyt na trhu. Stroje, ktoré našli miestne, nedokázali spĺňať ich požiadavky na výrobok, preto sa obrátili na ANKO. Následne navštívili centrálu spoločnosti ANKO na Taiwane. Po testovaní stroja ANKO s výrobnými skúškami poskytli naši profesionálni tímy mnoho výrobných riešení a klient bol veľmi spokojný s našimi strojmi na výrobu cesta na samosy.
Výrobný proces cesta na samosu začína opakovane rozvaľovaním cesta, potom sa zoskladňuje do hromady, oddeluje sa jeden po druhom, pruhuje sa cesto. Komplexný proces vyžaduje veľa času a nákladov na pracovnú silu. ANKO's stroj na výrobu plátov na samosu dokáže za hodinu vyrobiť 16 200 kusov samosového cesta štandardnej veľkosti a automaticky ich usporiadať do hromádok. Taktiež je možné nastaviť hrúbku podľa želania. To vedie k významnému úspore v nákladoch na pracovnú silu. Okrem toho stroj dokáže vyrábať aj cesto na spring roll a samosu, čo pomáha klientovi rozvíjať novú produktovú líniu a prinášať obchodné príležitosti. Investícia má veľkú hodnotu, pomerne.
Klient je výrobca mrazených potravín, vyrába indické jedlá a predáva ich v potravinových obchodoch a supermarketoch. Rast dopytu po paratha núti klienta hľadať automatickú výrobnú linku, aby znížil náklady na pracovnú silu a zvýšil produktivitu. Textúra a chuť lachha paratha je vrstvená a krehká, čo tím R&D spoločnosti ANKO chápe a zachováva v strojovo vyrobených výrobkoch. Náš stroj je schopný rozťahovať cesto tak, aby bolo priepustné pre svetlo a zároveň vyrábať až 2 000 kusov za hodinu. Klient bol spokojný s týmito výhodami stroja a preto sa rozhodol spolupracovať s ANKO. (Poznámka: Model LAP-2200 už nie je k dispozícii. Aktualizovaný model je LAP-5000. Prosím, kontaktujte nás pre viac informácií.)
Klient prevádzkuje skupinu pekární, ktorých divízie sú prítomné v mnohých krajinách Blízkeho východu a Ázie. Tvoria kompletný dodávateľský reťazec, vrátane fariem na poskytovanie surovín, priemyselných pekární na spracovanie potravín a množstva maloobchodných pekární a agentov. Dodržiavajú prísnu kontrolu kvality, aby zabezpečili, že výrobky zostanú v najlepšej kvalite pri dodávaní spotrebiteľom kedykoľvek. S rozšírením podnikania bol klient aktívny pri hľadaní dodávateľa potravinárskeho stroja, ktorý poskytuje nielen stroje dobrej kvality, ale aj profesionálne služby po predaji. V roku 2000 dostali informácie o ANKO's stroji na výrobu závitkov, ktorý dokáže vyrábať kvalitné cesto na samosy. Takýto viacúčelový a úsporný stroj bol dôvodom, prečo sa rozhodli spolupracovať s ANKO. Po používaní stroja ANKO po dobu 10 rokov sme si získali ich dôveru vďaka stabilite stroja. Majú ANKO na mysli a veria, že im môžeme pomôcť ďalej rozšíriť iné nové výrobné línie.
Vegetariánske jedlá sú hlavnými produktmi klienta. Ručná výroba už neuspokojuje rastúce požiadavky. Preto potrebujú automatizáciu na zvýšenie kapacity a ziskov.
Manuálna výroba Kubba Mosul Pastry spočíva na veľkom množstve práce. Ingrediencie na prípravu cesta a plnky musia byť pripravené samostatne; okrem toho tvarovanie plochého kruhu vyžaduje zložité kroky. Mnoho stredomorských prisťahovalcov v západných krajinách nemôže zabudnúť na chuť rodnej krajiny. Preto na trhu nie len na Blízkom východe, ale aj vo západných krajinách sa výrazne zvýšila potreba výroby mnohých produktov Kubba Mosul. Veľa klientov dúfalo, že budú mať automatický stroj na výrobu Kubba Mosul, preto ANKO to malo na pamäti a realizovalo nový projektový vývoj.
Klient, jeden z našich starých klientov, zakúpil ANKO Hargao Forming Machine a Fish Ball Machine. Nie je len OBM pre mrazené potraviny, ale poskytuje aj služby OEM. Na španielskom trhu s mrazenými potravinami bol gyoza pre miestnych pomerne nová. Avšak klient bol odvážny a rozšíril úplne novú výrobnú linku na základe dobre známej značky, ktorú vytvoril. Dúfal, že gyoza, jedlo reprezentujúce japonskú kultúru, môže byť podávané na stoloch vo Španielsku. Pre vývoj úplne nového projektu je potrebné byť obozretný pri výbere dodávateľa strojov. Klient mal príjemnú skúsenosť s našou spoluprácou, takže bol presvedčený, že sme schopní naplánovať celú výrobnú linku, vrátane strojov na prípravu surovín a varenie produktov, ako napríklad parník, atď. Ohľadom stroja na výrobu gyozy sme mu odporučili model AFD-888, ktorý je vybavený zariadením na uzatváranie formy a dokáže produkovať pružnejšie, no pevnejšie v chuti a jemnejšie vzhľadom. Celý projekt bol dobre pripravený a pripravený na vstup na trh. (Model AFD-888 už nie je k dispozícii. Náhradný model je stroj HLT-700U.)
Klient prevádzkuje továreň na spracovanie vegetariánskej stravy s certifikátom HACCP a Halal. Spoločnosť vyrába stovky vegetariánskych potravinových výrobkov, ktoré sú exportované do Singapuru, Austrálie a ďalších krajín. S novou online nákupnou stránkou dostali viac objednávok ako predtým, takže plánovali nahradiť drahú a málo efektívnu ručnú výrobu automatizáciou. Klient už má Automatický stroj na výrobu plátov na jarní závitky a samosy od ANKO, který funguje bez problémov, a proto věří v kvalitu našeho stroje. V tomto prípade by klient chcel vyrábať dva druhy siew mai s jedným strojom. Jedno je cesto na obalovanie; druhé je koža z tofu. Oni aj my sme sa pýtali, či by inovácia tofu kože siew mai mohla byť vyrobená tou istou strojov. Klient by chcel vyskúšať, pretože sme jediná spoločnosť, ktorá poskytuje testovacie služby.
Klient prevádzkuje spoločnosť pre letecké cateringové služby. Ponúkajú letecké jedlá pre mnoho letov, ktoré slúžia desiatkam tisíc cestujúcich, ktorí cestujú do a z Číny. Krevetový knedlík je výborné jedlo určené len pre cestujúcich v biznis triede a prvej triede. Vzhľadom na svoju komplexnú procedúru, rastúce mzdy v Číne a rastúci dopyt sa rozhodli automatizovať výrobu krevetových knedlíkov. ANKO Automatický stroj na výrobu Har Gow vyrába 2 000 kusov za hodinu a zabezpečuje štandardizovanú kontrolu kvality, stabilnú výrobu, jednoduchú údržbu a starostlivosť. Sú to kľúčové faktory, ktoré prispievajú k spolupráci.