Soluții pentru Echipamente de Procesare a Alimentelor
Vizualizează noua noastră mașină de procesare a alimentelor și soluțiile turn-key
Creșterea capacității de producție alimentară și extinderea gamei de produse alimentare sunt principalele motive pentru care proprietarii de fabrici de alimente contactează ANKO. I-am ajutat să treacă de la producția alimentară manuală la cea automată, să proiecteze layout-ul fabricii de alimente, să optimizeze procesul de producție alimentară și să modifice rețeta.
Odată cu creșterea cererii, valoarea ANKO este de a ajuta clienții să crească eficiența și să valorifice oportunitățile în afacerea alimentară prin soluțiile noastre de producție alimentară.
Puteți găsi mai multe cazuri de succes care au informațiile utile despre soluțiile alimentare de care aveți nevoie mai jos sau trimiteți-ne acum o solicitare!
Producția manuală a plăcintei Kubba Mosul se bazează pe o cantitate mare de muncă. Ingredientele pentru a face aluatul și umplutura trebuie pregătite separat; în plus, formarea unui cerc plat implică pași complexi. Mulți imigranți din Orientul Mijlociu în țările occidentale nu pot uita gustul orașului natal. Prin urmare, pe piață, nu doar în Orientul Mijlociu, ci și în țările occidentale, s-au înregistrat nevoi tot mai mari pentru fabricarea multor produse Kubba Mosul. Mulți clienți sperau să aibă o mașină automată Kubba Mosul, așa că ANKO a avut acest lucru în minte și a realizat dezvoltarea noului proiect.
Clientul, unul dintre clienții noștri vechi, a achiziționat Mașina de Formare Hargao și Mașina de Bile de Pește de la ANKO. El nu este doar un OBM de produse alimentare congelate, ci oferă și servicii OEM. Pe piața alimentelor congelate din Spania, gyoza era destul de nouă pentru localnici. Cu toate acestea, clientul a fost curajos extinzând o linie de producție complet nouă pe baza brandului bine cunoscut pe care l-a creat. El spera că gyoza, un fel de mâncare care reprezintă cultura japoneză, ar putea fi servit pe mesele din Spania. Pentru a dezvolta un proiect complet nou, alegerea furnizorului de mașini trebuie să fie mai atentă. Clientul a avut o experiență plăcută de colaborare cu noi, astfel încât a fost încrezător că suntem capabili să planificăm o întreagă linie de producție, inclusiv mașini pentru pregătirea ingredientelor și gătirea produselor, cum ar fi un aburitor etc. În legătură cu mașina de făcut gyoza, i-am recomandat AFD-888, care dispune de un dispozitiv de închidere a matriței, capabil să producă gyoza mai elastice, dar ferme la gust și mai delicate ca aspect. Întregul proiect a fost bine pregătit și gata să pătrundă pe piață. (AFD-888 nu mai este disponibil. Modelul de înlocuire este mașina HLT-700U.)
Clientul deține o fabrică de procesare a alimentelor vegetariene cu certificare HACCP, precum și certificare Halal. Sute de produse alimentare vegetariene sunt fabricate de companie și exportate în Singapore, Australia și alte țări. Cu noul site de cumpărături online, au primit mai multe comenzi decât înainte, astfel încât au planificat să înlocuiască producția manuală, costisitoare și cu eficiență scăzută, cu automatizare. Clientul are deja mașina de foi de primăvară și samosa automată de la ANKO, care a funcționat fără întârzieri, ca rezultat, au încredere în calitatea mașinii noastre. În acest caz, clientul ar dori să producă două tipuri de siew mai cu o singură mașină. Unul este un înveliș de aluat; celălalt este piele de tofu. Atât ei, cât și noi ne-am întrebat dacă inovația de siew mai cu piele de tofu ar putea fi realizată de aceeași mașină. Clientul ar dori să încerce deoarece suntem singura companie care oferă servicii de testare.
Clientul operează o companie de catering aerian. Ei oferă mese de avion pentru multe zboruri pentru a servi zeci de mii de pasageri care călătoresc în și din China. Găluștele cu creveți sunt un preparat excepțional destinat exclusiv pasagerilor de afaceri și de clasa întâi. Datorită procedurii sale complexe, creșterii salariilor în China și cererii în creștere, au decis să automatizeze producția de colțunași cu creveți. Mașina de formare automată Har Gow de la ANKO produce 2.000 de bucăți pe oră și oferă control de calitate standardizat, producție stabilă, întreținere simplă și îngrijire. Ele sunt factori cheie care contribuie la cooperare.
Proprietarul a achiziționat linia noastră de producție HLT, PP-2, SD-97, SRP și Maammoul și Moon Cake Automatic, plin de încredere în mașinile ANKO. După aceea, a decis să cumpere două linii de producție pentru rulouri de primăvară (SR-24) deodată, deoarece produce produse de înaltă calitate și uniforme și poate fi utilizată în combinație cu seria SRP existentă pentru a fabrica fie produse de patiserie, fie rulouri de primăvară. Este o investiție masivă și înțeleaptă. (SR-24 nu mai este disponibil. Noul model este mașina SR-27.)
Clientul și-a început afacerea prin deschiderea unui restaurant de dim sum, introducând gustul bucătăriei chinezești olandezilor și dezvoltând un meniu orientat spre sănătate. Odată cu creșterea afacerii, au înființat o fabrică de procesare a alimentelor. Căutând echipamente, au descoperit că ANKO are ani de experiență în domeniul echipamentelor alimentare și personalizarea mașinilor pe baza nevoilor individuale și a spațiului fabricii. Prin urmare, a decis să colaboreze cu noi. (Modelul AFD-888 nu mai este disponibil. Modelul de înlocuire este mașina HLT-700U.)
Clientul peruan este șeful unui restaurant și al unei fabrici de alimente. Relația noastră de afaceri a început cu o mașină compactă de tăiat legume. Pe măsură ce a descoperit că ANKO are o putere moale în cercetare și dezvoltare, precum și rețete abundente, am devenit unul dintre consultanții săi pentru soluții. Produsele de cassava umplute ale clientului fuseseră făcute manual. Când cererea a crescut la o anumită cantitate, el căuta o mașină care oferă soluții de economisire a forței de muncă și creștere a productivității. Pentru a asigura calitatea produsului, a venit la bucătăria noastră centrală din sediul ANKO pentru un test de funcționare a mașinii și comunicare față în față cu inginerii noștri, indiferent de distanța mare. Totul este pentru cel mai bun raport între ambalare/umplere și cea mai potrivită rețetă pentru producția automată.
Compania vinde produse alimentare acvatice procesate tuturor tipurilor de supermarketuri din țările occidentale. Își localizează sediul central în Statele Unite, dar operează o fabrică în Sumatra, Indonezia, pentru a colecta resurse acvatice într-un mod convenabil. În ceea ce privește importul de foi pentru rulouri de primăvară, costul ridicat și degradarea calității cauzate de creșterea temperaturii în timpul transportului i-au determinat să achiziționeze o mașină pentru a face foi singuri. După ce au căutat, au decis să cumpere Mașina Automată de Împachetare a Rulourilor de Primăvară de la ANKO deoarece, datorită anilor noștri de experiență în mașinile de împachetare a rulourilor de primăvară, suntem capabili să ajustăm ingredientele unei rețete în funcție de caracteristicile făinii clientului și să personalizăm mașina noastră pentru a produce dimensiuni diferite de ambalaje pentru rulouri de primăvară, plăcinte cu creveți și plăcinte samosa, foarte economice și practice.
Clientul desfășoară o afacere de procesare a cărnii care are o istorie îndelungată și obține o cotă de piață ridicată. Acum este rândul antreprenorului de a doua generație să preia compania. Cu echipamentele și mașinile de ambalare actuale înghețate, ar dori să crească eficiența și să dezvolte alte gustări prin extinderea liniei de produse. Mașinile ANKO dispun de multifuncționalitate. Luați ca exemplu Mașina Automată de Încapsulare și Formare, diverse tipuri de aluat și umplutură sunt potrivite pentru mașină; prin ajustarea parametrilor, o gamă largă de produse poate fi realizată cu o singură mașină. Pentru producători, este cu siguranță o investiție demnă de luat în considerare pentru a obține un raport preț/performanță ridicat.
Compania clientului a câștigat o poziție fermă în India și apoi a planificat să se extindă pe piața din SUA, astfel încât controlul calității alimentelor și standardizarea precise, extinderea liniei de produse și îmbunătățirea productivității sunt esențiale. El a comparat ANKO cu alți furnizori de mașini pentru alimente și a constatat că ANKO este superior acestora. ANKO are o cotă de piață mai mare în India, oferă rețete pentru ambalare și umplere pentru a satisface nevoile individuale și are ani de experiență în proiectarea rutelor de producție alimentară și integrarea lanțului de aprovizionare. În cele din urmă, el a ales ANKO ca partener de afaceri.
Cererea tot mai mare pentru alimente congelate și mâncare de tip take-out a dus la o competiție intensă pe piața spaniolă a alimentelor congelate. Clientul a deținut restaurante și a vândut alimente congelate către multe supermarketuri. Datorită expansiunii pieței, aveau nevoie de o soluție completă de productivitate care să permită noii mașini de făcut gogoși să funcționeze bine cu linia lor de ambalare și să respecte reglementările de igienă alimentară. ANKO, ca furnizor de soluții, are multe experiențe relevante și capacitatea de a personaliza mașini, așa că au decis să colaboreze cu noi. (Modelul AFD-888 nu mai este disponibil. Modelul de înlocuire este mașina HLT-700U.)
Clientul și-a început afacerea deschizând un restaurant în Olanda, servind preparate dim sum. A studiat gustul olandez și rețetele sănătoase pentru a câștiga inima clienților. Odată cu creșterea popularității dim sum-ului, a început să conducă o fabrică de alimente. Căutând echipamente pentru alimente, a știut că ANKO are ani de experiență în mașinile de făcut dim sum și oferă personalizare în conformitate cu nevoile individuale și planificarea fabricii. Prin urmare, a decis să colaboreze cu ANKO.
Fabrica de cofetărie a fost înființată acum aproape 100 de ani. Își extind piața de dulciuri și gustări indiene pe parcursul rutei de migrație indiene în întreaga lume. În 2009, pentru a crește capacitatea de producție și a economisi costurile cu forța de muncă, clientul a contactat ANKO și a întrebat despre linia de producție automată pentru rasgulla, care combină Mașina Automată de Încapsulare și Formare SD-97W cu Mașina Automată de Rotunjire RC-180. În procesul de testare a SD-97W, am ajustat presiunea de extrudare pentru a menține textura rasgulla. Clientul a fost mulțumit de produsele finale și plin de încredere în investiție, așa că a plasat o comandă pentru trei linii de producție. "Este ANKO de încredere?" răspunsul este evident.
Compania este o companie alimentară în dezvoltare activă, oferind diverse produse alimentare pe bază de cartof dulce, inclusiv popularul topping de gheață rasă - bile de cartof dulce, și s-a dedicat promovării brandului și produselor sale cu idei inovatoare. Acum câțiva ani, au planificat să facă bile de cartof dulce mai mici care pot fi adăugate în băuturi. Cu toate acestea, mașinile pe care le aveau pentru a face bile de cartof dulce de dimensiuni medii nu puteau produce astfel de bile mici. Au descoperit că ANKO are un GD-18B pentru a face perle de tapioca. Ulterior, au vizitat ANKO pentru un test și au fost mulțumiți de mașină și de serviciile noastre.
Compania oferă alimente congelate pentru numeroase hoteluri și sate din Cairo, Egipt. Consumatorii pot, de asemenea, să cumpere produsele lor online, în supermarketuri sau magazine de delicatese. Vânzarea produselor prin canale multiple de vânzare a dus la o cerere în creștere, așa că proprietarul companiei, prin intermediul unui dealer, căuta un furnizor care poate oferi o soluție de producție automată pentru a face kubba. Este întotdeauna o provocare să faci o mașină să funcționeze bine cu o rețetă nouă. În acest caz, am avut o problemă în formarea kubbei deoarece crusta era prea lipicioasă. Kubba proaspăt format s-ar lipi de unitatea de obturare și apoi s-ar rupe în timp ce unitatea de obturare se deschidea. Prin ajustarea rețetei și a temperaturii, echipa ANKO a rezolvat problema cu succes.
Clientul a solicitat o mașină pentru a face blini. Agentul nostru a efectuat un test cu SRP-ul ANKO (Mașina Automată pentru Foi de Rulouri și Samosa), dar nu a reușit să le aranjeze într-un teanc. Prin urmare, inginerii ANKO au cercetat și dezvoltat un nou stivuitor pentru a rezolva problema.
Compania oferă alimente congelate pentru numeroase hoteluri și sate din Cairo, Egipt. Consumatorii pot, de asemenea, să-și cumpere produsele online, în supermarketuri sau magazine de delicatese. Vânzarea produselor prin canale multiple de vânzare a dus la o cerere în creștere, așa că proprietarul companiei, prin intermediul unui dealer, căuta un furnizor care poate oferi o soluție de producție automată. El a fost mulțumit de modelul HLT-700XL al ANKO după ce a efectuat un test la sediul central din Taiwan al ANKO. Cu toate acestea, când mașina a fost pusă în funcțiune în Egipt, aluatul era inelastic și nu putea fi format de mașină. Cauzele ar putea fi caracteristicile aluatului, vremea sau efectul temperaturii și umidității. Din fericire, inginerul nostru, care are mulți ani de experiență, a găsit imediat problema și a ajustat ingredientele aluatului. Ulterior, aluatul ar putea fi procesat de mașina de făcut sambousek în mod normal.
Pentru a crește capacitatea și a îmbunătăți calitatea produsului, ideea de a trece de la producția manuală la cea automată vă bântuie, dar nu știți de unde să începeți. Apoi, începeți să căutați pe Internet. S-ar putea să găsiți multe firme de consultanță; s-ar putea să găsiți multe companii de mașini pentru alimente, inclusiv ANKO. S-ar putea să vă întrebați ce fel de companie ar trebui să contactați. Avem propria noastră fabrică, așa că știm că realizarea unui plan complet de fabrică este importantă pentru a îmbunătăți eficiența. Prin urmare, oferim nu doar o mașină, ci și servicii de consultanță. Când solicitarea dumneavoastră ajunge și echipa noastră de vânzări se activează, vă asigurăm că ne puteți urma pentru a obține o mașină de formare care să se potrivească nevoilor dumneavoastră, precum și echipamentele de început și de sfârșit, rețeta, testarea mașinii, instruirea și serviciile post-vânzare.
Clienții doresc să crească capacitatea de producție trecând de la producția manuală la cea automată. Cu toate acestea, uneori, gogoșile făcute de mașină nu pot îndeplini forma dorită. Fie clienții trebuie să renunțe la pliurile făcute manual și la modelele delicate, fie rămân în producția manuală. Mașina de gătit gogoși a fost bestsellerul ANKO. Am primit multe întrebări despre formele de gogoși. "Aveți alte modele mai naturale?", "Aveți modele de strângere?", "Aveți alte modele de strângere?", "De ce gogoșile făcute de mașină nu sunt apetisante?" și așa mai departe. Pentru a răspunde acestor cerințe, am început o serie de procese de dezvoltare.
Clientul deține restaurante, magazine de alimente indiene și fabrici de alimente în cea mai mare comunitate indiană din Birmingham, Marea Britanie. Principalele lor consumatoare sunt indienii din Marea Britanie. Cu ani în urmă, clientul a cumpărat o mașină de alimentare de la ANKO. Fără un test al mașinii înainte de achiziție, designul său prietenos cu utilizatorul, operarea intuitivă și producția stabilă, precum și serviciile oferite de ANKO, i-au lăsat o impresie excelentă. Prin urmare, a plasat o altă comandă pentru linia de producție a rulourilor de primăvară de data aceasta, deoarece consideră că ANKO este de încredere. (Modelul SR-24 nu mai este disponibil. Noul model este mașina SR-27.)
Compania deține un restaurant cantonez care servește dim sum făcute manual. Odată cu creșterea afacerii, au apărut lipsa de aprovizionare și problemele cu gestionarea personalului. A durat în medie trei luni ca un nou angajat să devină complet productiv. Prin urmare, clientul a început să caute o soluție automată. La început, clientul a cunoscut ANKO căutând pe Internet și vizitând IBA München, care este un târg comercial ce se desfășoară în Germania la fiecare doi ani, dar nu ne-a contactat până la următoarea IBA München. A plasat o comandă fără a avea un test al mașinii pentru că a crezut că ANKO are o experiență considerabilă în domeniul mașinilor pentru alimente. A achiziționat o mașină de umplere și formare multifuncțională HLT-700XL și o mașină de formare EA-100KA. Cu aceste două mașini, el putea face o varietate largă de feluri de mâncare, cum ar fi gogoși, gogoși la abur, gogoși cristal, fun guo, gogoși cu supă, să crească capacitatea de producție și să reducă costurile cu forța de muncă. În plus, când inginerul de la ANKO a efectuat punerea în funcțiune la fața locului, inginerul nostru a ajutat la rezolvarea problemei sale că gogoșile cu supă nu aveau supă.