ANKO エビ餃子 食品加工機器ソリューション


自動エビ餃子成型機 - 中国企業のためのエビ餃子成型機設計

クライアントは、ケータリング会社を運営しています。 彼らは中国を出入りする何万人もの乗客にサービスを提供するために多くのフライトに航空会社の食事を提供します。 海老餃子は、ビジネスやファーストクラスの乗客にぴったりの絶妙な料理です。 その複雑な手順、中国での賃金の上昇、そして需要の高まりから、彼らはエビ餃子製造を自動化することにしました。 ANKOの自動エビ餃子成型機 1時間あたり2,000個を製造し、標準化された品質管理、安定した生産、簡単なメンテナンスと手入れを提供します。 それらは協力に貢献する重要な要素です。

Case-ID: CN-001

エビ餃子

食品成分

  • ラッパー用
  • 小麦澱粉
  • ジャガイモでんぷん
  • お湯
  • 詰め物用
  • エビ
  • 豚のひき肉
  • ねぎ
  • ストックパウダー
  • シュガー
  • 胡麻油
  • 白コショウ

食文化

エビ餃子は茶レストランや広東料理のレストランで点心を持っているとしてほとんどの消費者に愛されています。 小麦澱粉で作られた半透明のラッパーは刻んだエビとミンチポークを包みます。 また、その明確で明るいプリーツ肌のために、何人かの人々はそれを水晶餃子と呼びます。 新鮮なエビ、優しく噛み応えのあるラッパー、そしてジューシーな詰め物、エビ餃子の美味しさは人々の味覚的な感覚を満足させます。 醤油は最も一般的なディップですが、人々がミニジューシーなパンを味わう方法のように、細切り生姜を使った味覚の中には、いくつかのグルメ向きのものがあります。

手作り食品レシピ

ラッパー用
小麦澱粉とじゃがいも澱粉を混ぜ合わせる。
お湯を注ぎ、よくかき混ぜて塊にします。 冷却のために取っておきます。
冷却した後、オイルを加えて滑らかにするためにそれをこねる。 そしてそれを長い生地に転がし、それを小さなボールに分けます。
ナイフの平らな面を使用して、小さな生地のボールを円形のラッパーに押し込みます。
それが乾かないようにするために、生地の残りをしがみつくフィルムで覆います。
詰め物用
筍とねぎのみじん切り。
みじん切りにしたねぎ、たけのこ、豚ひき肉を入れ、塩、株、砂糖、ごま油、白胡椒で味付けする。
それらを混ぜ合わせて脇に置きます。
ラッパーの中央に詰め物とエビをすくう。
端をつまんで折りたたみ、9〜12のひだを付けます。
強火で5〜10分間蒸しエビ餃子。

ANKOチームリサーチ問題解決またはソリューション提供

エビ餃子プリーツ形成の決定要因
ドウチューブが押し出されるとき、それはまっすぐな押し出しの代わりに見えない曲線を有する。 古典的なプリーツを形成するために、....(詳細については私達に連絡してください)

食品機器の紹介

  • 最初にホッパーから空気を絞り出すために詰め込みホッパーに詰め物を注ぎます。
  • 生地を生地タンクに入れる。 ドウチューブを押し出した後、必要に応じてラップの厚さを調整します。
  • 詰め物パイプを通してシリンダーに詰め物を形成します。
  • 両方が形成されている間に生地チューブに円筒形の詰め物を充填してください。
  • エビ餃子成形装置を通してプリーツを作ります。
  • ロータリーモールドの圧力で製品形状を成形します。
  • スクレーパーでエビ餃子を型から外します。
  • 最終製品は、次の梱包または調理プロセスのためにコンベア上に並んでいます。

航空会社の食事のための完成したエビ餃子。
生地ラッパーを引き裂く問題を解決する方法。
押出し後、詰められたチューブは生地支持プレートを通過する。 一般的に言えば、伝統的な餃子ような滑らかな表面を持つ製品は回転型に供給することができます。 しかし、小麦澱粉生地から作られたエビ餃子は摩擦によって引き裂かれます。 そのため、 ANKOエンジニアが交換しました....(より多くの情報を得るために私達に連絡してください)
プリーツフォーミングキットの基本
エビ餃子成型機の設計は多功能包餡、成型機 エビ餃子成型機に基づいています....(より多くの情報を得るために私達に連絡してください)
機械
HLT-700シリーズ多功能包餡、成型機およびエビ餃子成形多功能包餡、成型機
エビ餃子成型機は、HLT-700シリーズ多功能包餡、成型機とエビ餃子成形多功能包餡、成型機を組み合わせたものです。 まず、小麦澱粉生地をチューブに押し出してから、エビの詰め物を入れます。 次に、 エビ餃子成形装置を通して、詰め込まれたチューブに典型的なクリンプがプリーツ加工されます。 最後に、それは成形型によって細片にプレスされる。 また、クライアントの製品の重量に応じて、20 g、25 g、または30 gのエビ餃子を作るための型をカスタマイズできます。
ビデオ

Put stuffing and dough into HLT-700 series hoppers and then turn on the machine to produce crystal shrimp dumpling. Users only have to manually align final products on pans for the next cooking or packing process.



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    108カ国以上からのお客様のための私達の食品機器ソリューション。 あなたはケースを見るために以下のカテゴリーをクリックすることができます。 各ケースは、 ANKOがどのように食品機械ソリューションを実施しているかを示しています - 原料の準備、機械の設計と製造、トラブルシューティング、そしてアフターサービスから。



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ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. 台湾の食品加工装置のサプライヤーおよびメーカーです。 彼らは1978年以来、多目的充填成形機市場でプロの食品機械を提供してきました。38年の経験を積み重ねて、 ANKOは彼らの食品機械が各顧客の要求を満たすことを確認します。