فارسی 
راهحلهای تجهیزات پردازش غذا
ماشین جدید پردازش غذا و راه حل های کلید در دست ما را مشاهده کنید
کارخانه غذا
راهحلهای غذایی برای کارخانه غذا
افزایش ظرفیت تولید غذا و گسترش خط تولید محصولات غذایی از دلایل اصلی است که صاحبان کارخانههای غذایی با ANKO تماس میگیرند. ما به آنها کمک کردیم تا از تولید دستی به تولید خودکار غذا منتقل شوند، طراحی چیدمان کارخانه غذایی را انجام دهند، فرآیند تولید غذا را بهینهسازی کنند و دستور پخت را تغییر دهند.
با رشد تقاضا، ارزش ANKO کمک به مشتریان برای افزایش کارایی و بهرهبرداری از فرصتهای کسب و کار غذایی از طریق راهحلهای تولید غذای ما است.
شما میتوانید موارد موفق بیشتری که اطلاعات مفید درباره راهحلهای غذایی مورد نیاز شما دارند را در زیر پیدا کنید یا همین حالا یک استعلام برای ما ارسال کنید!
چه کاری میتوانیم انجام دهیم
- چیدمان خط تولید غذا را بازطراحی کنید تا با مقررات ایمنی و بهداشت غذایی کشور شما مطابقت داشته باشد.
- دستگاه غذایی را سفارشی کنید تا با دستگاههای فعلی شما متصل شود.
-
خط تولید شیرینی کوبای موصل - طراحی ماشین آلات برای شرکت اردنی
تولید دستی کبه موصل به مقدار زیادی نیروی کار وابسته است. مواد لازم برای تهیه خمیر و پر کردن باید به طور جداگانه آماده شوند؛ علاوه بر این، شکل دادن به یک دایره صاف مراحل پیچیدهای دارد. بسیاری از مهاجران خاورمیانهای در کشورهای غربی نمیتوانند طعم زادگاه خود را فراموش کنند. بنابراین، در بازار نه تنها در خاورمیانه بلکه در کشورهای غربی، نیازهای فزایندهای برای تولید بسیاری از محصولات کوبای موصل وجود داشته است. بسیاری از مشتریان امیدوار بودند که یک دستگاه خودکار کوبای موصل داشته باشند، بنابراین ANKO این موضوع را در نظر گرفته و توسعه پروژه جدید را انجام داده است.
-
ANKO دستگاه dumpling دستی دو خطی خودکار – طراحی ماشین آلات برای شرکت اسپانیایی
مشتری، یکی از مشتریان قدیمی ما، دستگاه فرمدهی هارگائو و دستگاه توپ ماهی ANKO را خریداری کرد. او نه تنها یک تولیدکننده محصولات غذایی منجمد است بلکه خدمات OEM نیز ارائه میدهد. در بازار غذای منجمد اسپانیا، گیوزا برای محلیها نسبتاً جدید بود. با این حال، مشتری با شجاعت یک خط تولید کاملاً جدید را بر اساس قدرت برند معروفی که ایجاد کرده بود، گسترش داد. او امیدوار بود که گیوزا، یک غذا که نمایانگر فرهنگ ژاپنی است، بتواند بر روی میزها در اسپانیا سرو شود. برای توسعه یک پروژه کاملاً جدید، انتخاب تأمینکننده ماشین باید با دقت بیشتری انجام شود. مشتری تجربه خوشایندی از همکاری با ما داشت به طوری که او مطمئن بود که ما قادر به برنامهریزی یک خط تولید کامل، از جمله ماشینآلات برای آمادهسازی مواد اولیه و پخت محصولات مانند بخارپز و غیره هستیم. در مورد ماشین ساخت گیوزا، ما به او مدل AFD-888 را توصیه کردیم، این مدل دارای دستگاه قالببندی بستهشونده است که میتواند محصولاتی با طعم بهتری و ظاهری لطیفتر تولید کند. کل پروژه به خوبی آماده شده و برای ورود به بازار آماده بود. (مدل AFD-888 دیگر موجود نیست. مدل جایگزین ماشین HLT-700U است.)
-
ANKO ایدههای یک مشتری مالزیایی را به محصولات جدید سیو مای تبدیل میکند.
مشتری یک کارخانه فرآوری غذاهای گیاهی با گواهی HACCP و همچنین گواهی حلال را اداره میکند. صدها محصول غذایی گیاهی توسط این شرکت تولید و به سنگاپور، استرالیا و کشورهای دیگر صادر میشود. با سایت جدید خرید آنلاین، آنها سفارشات بیشتری نسبت به قبل دریافت کردند، به طوری که برنامهریزی کردند تولید دستی با هزینه بالا و کارایی پایین را با اتوماسیون جایگزین کنند. مشتری قبلاً دستگاه ورق خمیر رول بهاری و سمبوسه خودکار ANKO را دارد که بدون تأخیر به خوبی کار میکند، در نتیجه به کیفیت دستگاه ما اعتماد دارد. در این مورد، مشتری میخواهد دو نوع سیو مای با یک دستگاه تولید کند. یکی خمیر است؛ دیگری پوست توفو است. هم آنها و هم ما تعجب کردیم که آیا نوآوری در تهیه سمی مای توفو میتواند توسط همان دستگاه ساخته شود. مشتری میخواهد امتحان کند زیرا ما تنها شرکتی هستیم که خدمات تست را ارائه میدهیم.
-
دستگاه فرم دهی هار گائو خودکار - طراحی ماشین آلات برای یک شرکت چینی
مشتری یک شرکت خدمات غذایی هوایی را اداره میکند. آنها به بسیاری از پروازها وعدههای غذایی هواپیمایی ارائه میدهند تا به دهها هزار مسافری که به داخل و خارج از چین سفر میکنند، سرویس دهند. دیمپلینگ میگو یک غذای فوقالعاده است که فقط برای مسافران بیزنس و کلاس اول تهیه شده است. به دلیل روند پیچیده، افزایش دستمزدها در چین و تقاضای رو به رشد، آنها تصمیم گرفتند تولید دامپلینگ میگو را خودکار کنند. دستگاه فرم دهی خودکار هار گو آنکو 2000 قطعه در ساعت تولید میکند و کنترل کیفیت استاندارد، تولید پایدار، نگهداری و مراقبت ساده را ارائه میدهد. آنها عوامل کلیدی هستند که به همکاری کمک میکنند.
-
ANKO خط تولید رول بهار – طراحی ماشین آلات برای شرکت اردنی
مالک خط تولید HLT-series، PP-2، SD-97، SRP و خط تولید خودکار معمول و کیک ماه را با اعتماد کامل به ماشینهای ANKO خریداری کرد. پس از آن، او تصمیم گرفت دو خط تولید رول بهاری (SR-24) را به طور همزمان خریداری کند، زیرا این خط محصولات با کیفیت بالا و یکنواخت تولید میکند و میتواند در ترکیب با سری SRP موجود برای تولید خمیر یا رول بهاری استفاده شود. این یک سرمایهگذاری بزرگ و عاقلانه است. (مدل SR-24 دیگر موجود نیست. مدل جدید ماشین SR-27 است.)
-
دستگاه dumpling دستی دو خط اتوماتیک - طراحی ماشین آلات برای شرکت هلندی
مشتری کسب و کار خود را با راهاندازی یک رستوران دیم سام آغاز کرد و طعم غذاهای چینی را به هلندیها معرفی کرد و منویی با تمرکز بر سلامت توسعه داد. با رشد کسب و کار، آنها یک کارخانه فرآوری غذا تأسیس کردند. در جستجوی تجهیزات، متوجه شدند که ANKO سالها تجربه در زمینه تجهیزات غذایی و سفارشیسازی ماشینآلات بر اساس نیازهای فردی و فضای کارخانه دارد. بنابراین، او تصمیم به همکاری با ما گرفت. (مدل AFD-888 دیگر در دسترس نیست. مدل جایگزین ماشین HLT-700U است.)
-
ANKO یک دستگاه توپ کاساوا پر شده با ارزش افزوده بالا برای یک مشتری پرویی توسعه داد.
مشتری پرویی رئیس یک رستوران و کارخانه مواد غذایی است. رابطه تجاری ما با یک دستگاه برش سبزیجات جمع و جور آغاز شد. وقتی او متوجه قدرت نرم ANKO در تحقیق و توسعه و همچنین دستورالعملهای فراوان شد، ما به یکی از مشاوران او برای راهحلها تبدیل شدیم. محصولات کاساوا پر شده مشتری به صورت دستی تهیه شده بودند. زمانی که تقاضا به مقدار معینی افزایش یافت، او به دنبال ماشینی بود که راهحلهای صرفهجویی در نیروی کار و افزایش بهرهوری را ارائه دهد. به منظور اطمینان از کیفیت محصول، او به آشپزخانه مرکزی ما در دفتر مرکزی ANKO برای آزمایش ماشین و ارتباط رو در رو با مهندسان ما آمد، بدون توجه به فاصله زیاد. همه اینها برای بهترین نسبت بستهبندی/پر کردن و مناسبترین دستورالعمل برای تولید خودکار است.
-
خط تولید رول بهار سفارشی ANKO کیفیت پوشش را برای یک مشتری مستقر در ایالات متحده به دست آورده است.
این شرکت محصولات غذایی آبزی فرآوری شده را به انواع سوپرمارکتها در کشورهای غربی میفروشد. آنها دفتر مرکزی خود را در ایالات متحده قرار دادهاند اما یک کارخانه در سوماترا، اندونزی برای جمعآوری منابع آبی بهطور راحتی اداره میکنند. در مورد واردات پوشش رول بهاری، هزینه بالا و کاهش کیفیت ناشی از افزایش دما در حین حمل و نقل آنها را وادار کرد تا دستگاهی برای تولید پوششها بهطور خودکار خریداری کنند. پس از جستجو، آنها تصمیم گرفتند که دستگاه بسته بندی اتوماتیک رول بهاری ANKO را خریداری کنند زیرا با سالها تجربه ما در دستگاه بسته بندی رول بهاری، قادر به تنظیم مواد یک دستورالعمل بر اساس ویژگیهای آرد مشتری هستیم و میتوانیم دستگاه خود را برای تولید اندازههای مختلف بستههای رول بهاری، شیرینیهای رول بهاری میگو و شیرینیهای سمبوسه سفارشی کنیم، که بسیار اقتصادی و عملی است.
-
ANKO یک خط تولید انحصاری تانگ یوان را تنظیم میکند تا فرصتهای بازار را برای یک مشتری در هنگ کنگ ایجاد کند.
این مشتری در کسب و کار فرآوری گوشت فعالیت میکند که تاریخچه طولانی دارد و سهم بازار بالایی را به دست آورده است. اکنون نوبت این است که کارآفرین نسل دوم شرکت را به عهده بگیرد. با تجهیزات و ماشینآلات بستهبندی فعلی، آنها میخواهند کارایی را افزایش دهند و تنقلات دیگری را با گسترش خط تولید توسعه دهند. ماشینآلات ANKO دارای چند عملکرد است. دستگاه خودکار پوششدهی و شکلدهی را به عنوان یک مثال در نظر بگیرید، انواع مختلفی از خمیر و پرکننده برای این دستگاه مناسب است؛ با تنظیم پارامترها، میتوان با یک دستگاه محصولات متنوعی تولید کرد. برای تولیدکنندگان، قطعاً یک سرمایهگذاری ارزشمند است که نسبت قیمت به عملکرد بالایی را دریافت کنند.
-
یک مشتری هندی دستگاه پاراته پر شده ANKO را برای گسترش بازار صادرات خود انتخاب میکند.
شرکت مشتری در هند جایگاه محکمی پیدا کرده بود و سپس او برنامهریزی کرد که به بازار ایالات متحده گسترش یابد، بنابراین کنترل کیفیت غذا و استانداردسازی دقیق، گسترش خط تولید و بهبود بهرهوری ضروری است. او ANKO را با سایر تأمینکنندگان ماشینهای غذایی مقایسه کرد و متوجه شد که ANKO از آنها برتر است. ANKO سهم بازار بالاتری در هند دارد، دستورالعملهای بستهبندی و پر کردن را برای برآورده کردن نیازهای فردی ارائه میدهد و سالها تجربه در طراحی مسیرهای تولید غذا و ادغام زنجیره تأمین دارد. در نهایت، او ANKO را به عنوان شریک تجاری خود انتخاب کرد.
-
دستگاه dumpling دستی دو خط اتوماتیک - طراحی شده برای شرکت اسپانیایی
افزایش تقاضا برای غذاهای منجمد و غذاهای بیرونبر منجر به رقابت شدید در بازار منجمد اسپانیا شده است. مشتری رستورانهایی را اداره کرده و غذاهای منجمد را به بسیاری از سوپرمارکتها فروخته است. به دلیل گسترش بازار، آنها به یک راهحل کامل برای بهرهوری نیاز داشتند که به دستگاههای تولید دامپلینگ جدید اجازه دهد به خوبی با خط بستهبندی آنها کار کند و با مقررات بهداشت غذایی مطابقت داشته باشد. ANKO، به عنوان یک ارائهدهنده راهحل، تجربیات مرتبط زیادی دارد و توانایی سفارشیسازی ماشینها را دارد، بنابراین تصمیم به همکاری با ما گرفتند. (مدل AFD-888 دیگر موجود نیست. مدل جایگزین ماشین HLT-700U است.)
-
زیبایی شکل گرفته Xiao Long Bao! ANKO تجهیزات تولید سفارشی Xiao Long Bao را برای یک مشتری هلندی میسازد.
مشتری کسب و کار خود را با افتتاح یک رستوران در هلند آغاز کرد و غذاهای دیم سام را سرو میکرد. او طعم هلندی و دستورهای غذایی سالم را مطالعه کرد تا دل مشتریان را به دست آورد. با افزایش محبوبیت دیم سام، او شروع به راهاندازی یک کارخانه غذایی کرد. در جستجوی تجهیزات غذایی، او میدانست که ANKO سالها تجربه در ماشینآلات تولید دیم سام دارد و سفارشیسازی را بر اساس نیازهای فردی و برنامهریزی کارخانه ارائه میدهد. بنابراین، او تصمیم به همکاری با ANKO گرفت.
-
طراحی تجهیزات خط تولید خودکار راگولا هندی
کارخانه قنادی نزدیک به 100 سال است که تأسیس شده است. آنها بازار شیرینیها و تنقلات هندی خود را در امتداد مسیر مهاجرت هندیها در سرتاسر جهان گسترش میدهند. در سال 2009، به منظور افزایش ظرفیت تولید و صرفهجویی در هزینههای نیروی کار، مشتری با ANKO تماس گرفت و درباره خط تولید خودکار رسگولا که ماشین خودکار پوششدهی و شکلدهی SD-97W را با ماشین گردکن خودکار RC-180 ترکیب میکند، پرس و جو کرد. در فرآیند آزمایش SD-97W، فشار خروجی را تنظیم کردیم تا بافت راگولا را حفظ کنیم. مشتری از محصولات نهایی راضی بود و به سرمایهگذاری خود اعتماد کامل داشت، بنابراین سفارش سه خط تولید را ثبت کرد. "آیا ANKO قابل اعتماد است؟" پاسخ واضح است.
-
ANKO تجهیزات تولید اتوماتیک با کیفیت بالا برای توپهای سیبزمینی شیرین را برای یک مشتری تایوانی طراحی کرد.
این شرکت یک شرکت غذایی در حال توسعه فعال است که محصولات غذایی مختلف مبتنی بر سیبزمینی شیرین را ارائه میدهد، از جمله تزیین یخ ریز شده محبوب - توپهای سیبزمینی شیرین، و به ترویج برند و محصولات خود با ایدههای نوآورانه متعهد است. چند سال پیش، آنها برنامهریزی کردند تا توپهای سیبزمینی شیرین کوچکتری بسازند که بتوان در نوشیدنیها اضافه کرد. با این حال، ماشینآلاتی که برای ساخت توپهای سیبزمینی شیرین با اندازه متوسط داشتند، نمیتوانستند چنین توپهای کوچکی تولید کنند. آنها متوجه شدند که ANKO یک GD-18B برای ساخت مرواریدهای تپیوکا دارد. بعد از آن، آنها برای آزمایش به ANKO مراجعه کردند و از دستگاه و خدمات ما راضی بودند.
-
تجهیزات تولید خودکار کوبای ANKO مشکل تولید یک مشتری مصری را با خمیر کوبای چسبنده حل کرد.
این شرکت غذاهای منجمد را برای هتلها و روستاهای متعدد در قاهره، مصر ارائه میدهد. مصرفکنندگان همچنین میتوانند محصولات خود را به صورت آنلاین، در سوپرمارکتها یا فروشگاههای مواد غذایی خریداری کنند. فروش محصولات در چندین کانال فروش منجر به افزایش تقاضا شده است، بنابراین صاحب شرکت، از طریق یک نماینده، به دنبال تأمینکنندهای بوده است که بتواند راهحلی برای تولید خودکار کبه ارائه دهد. همیشه یک چالش است که یک دستگاه را با یک دستور جدید به خوبی کار کند. در این مورد، ما در شکلدهی کوبّه مشکل داشتیم زیرا پوسته خیلی چسبناک بود. کوبّه تازه شکلگرفته به واحد شاتر میچسبید و سپس در حین باز شدن واحد شاتر شکسته میشد. با تنظیم دستور و دما، تیم ANKO مشکل را با موفقیت حل کرد.
-
دستگاه تولید بلینی نیمهخودکار طراحی شده با انبارکننده پنکیک نرم
مشتری درخواستی برای یک دستگاه تهیه بلینی داشت. نماینده ما یک آزمایش با دستگاه ورق خمیر رول بهاری و سمبوسه خودکار ANKO انجام داد، اما نتوانست آنها را در یک دسته مرتب کند. بنابراین، مهندسان ANKO تحقیق و توسعه یک دستگاه انباشته جدید را برای حل این مشکل انجام دادند.
-
ANKO مشکلات یک شرکت مصری را در تولید سمبوسه حل کرده است.
این شرکت غذاهای منجمد برای هتلها و روستاهای متعددی در قاهره، مصر ارائه میدهد. مصرفکنندگان همچنین میتوانند محصولات خود را به صورت آنلاین، در سوپرمارکتها یا فروشگاههای مواد غذایی خریداری کنند. فروش محصولات در چندین کانال فروش منجر به افزایش تقاضا شده است، بنابراین صاحب شرکت از طریق یک نماینده به دنبال تأمینکنندهای بوده است که بتواند راهحل تولید خودکار ارائه دهد. او از مدل HLT-700XL ANKO پس از انجام یک آزمایش در دفتر مرکزی ANKO در تایوان راضی بود. با این حال، زمانی که دستگاه در مصر راهاندازی شد، خمیر غیرقابل انعطاف بود و نمیتوانست توسط دستگاه شکل بگیرد. علتها ممکن است ویژگیهای خمیر، آب و هوا، یا تأثیر دما و رطوبت باشند. خوشبختانه، مهندس ما که سالها تجربه دارد، بلافاصله مشکل را پیدا کرد و مواد خمیر را تنظیم کرد. پس از آن، خمیر میتواند به طور معمول توسط دستگاه ساخت سمبوسه پردازش شود.
-
چه مواردی را باید در نظر گرفت هنگام راهاندازی یک خط تولید جدید لاچها پاراتا
برای افزایش ظرفیت و بهبود کیفیت محصول، ایده انتقال از تولید دستی به تولید خودکار در ذهن شما وجود دارد اما نمیدانید از کجا شروع کنید. سپس، شروع به جستجو در اینترنت میکنید. ممکن است شرکتهای مشاوره زیادی پیدا کنید؛ ممکن است شرکتهای زیادی در زمینه ماشینهای غذایی از جمله ANKO پیدا کنید. ممکن است در فکر باشید که کدام نوع شرکت را باید تماس بگیرید. ما کارخانه خود را داریم، بنابراین میدانیم که تهیه یک برنامه کامل کارخانه برای بهبود کارایی مهم است. به همین دلیل، ما نه تنها یک ماشین بلکه خدمات مشاورهای نیز ارائه میدهیم. زمانی که درخواست شما وارد میشود و تیم فروش ما روی آن کلیک میکند، اطمینان میدهیم که میتوانید ما را دنبال کنید تا ماشین فرمدهی که متناسب با نیازهای شما باشد و تجهیزات جلو و عقب، دستورالعمل، آزمایش ماشین، آموزش و خدمات پس از فروش را داشته باشید.
-
دستگاه تولید خودکار دامپلینگ طراحی شده برای بهبود ظاهر دستساز غذا
مشتریان میخواهند ظرفیت تولید را با انتقال از تولید دستی به تولید خودکار افزایش دهند. با این حال، گاهی اوقات، دامپلینگهای تولید شده توسط ماشین نمیتوانند شکل مورد نظر آنها را برآورده کنند. یا مشتریان باید از داشتن چینهای دستی و الگوهای ظریف صرفنظر کنند یا در تولید دستی باقی بمانند. دستگاه دامپلینگ بهترین فروشنده ANKO بوده است. ما درخواستهای زیادی درباره اشکال دامپلینگ دریافت کردهایم. "آیا الگوهای طبیعیتری دارید؟"، "آیا الگوهای چسباندن دارید؟"، "آیا الگوهای چسباندن دیگری دارید؟"، "چرا دامپلینگهای ساخته شده با دستگاه اشتها آور نیستند؟" و غیره. برای پاسخ به این درخواستها، ما یک سری فرآیندهای توسعه را آغاز کردیم.
-
دستگاه رول بهار ANKO مشکلات یک شرکت بریتانیایی را با محصولات حاوی پرکننده با ویسکوزیته بالا حل میکند.
مشتری رستورانها، فروشگاههای خردهفروشی غذاهای هندی و کارخانههای غذایی را در بزرگترین جامعه هندی در بیرمنگام، انگلستان اداره میکند. مصرفکنندگان اصلی آنها هندیها در انگلستان هستند. سالها پیش، مشتری یک دستگاه غذایی از ANKO خرید. بدون آزمایش دستگاه قبل از خرید، طراحی کاربرپسند، عملکرد شهودی و تولید پایدار و خدمات ANKO تأثیر زیادی بر او گذاشت. بنابراین، او این بار سفارش دیگری برای خط تولید رول بهار داد زیرا فکر میکند ANKO قابل اعتماد است. (مدل SR-24 دیگر موجود نیست. مدل جدید دستگاه SR-27 است.)
-
متخصصان با تجربه مشاوره تخصصی ارائه میدهند: پیکربندی خط تولید دامپلینگ سوپ برای حل مشکلات
این شرکت یک رستوران کانتونی دارد که دیم سام دستساز سرو میکند. با رشد کسبوکار، کمبود تأمین و مشکلاتی در مدیریت کارکنان بروز کرد. به طور میانگین، سه ماه طول میکشید تا یک کارمند جدید به طور کامل بهرهور شود. بنابراین، مشتری شروع به جستجوی یک راهحل خودکار کرد. در ابتدا، مشتری با جستجو در اینترنت و بازدید از IBA مونیخ، که یک نمایشگاه تجاری است که هر دو سال یک بار در آلمان برگزار میشود، با ANKO آشنا شد، اما تا IBA مونیخ بعدی با ما تماس نگرفت. او بدون اینکه آزمایش دستگاهی داشته باشد، سفارش داد زیرا فکر میکرد ANKO تجربه قابل توجهی در ماشینآلات غذایی دارد. او یک دستگاه پرکن و فرمدهنده چندمنظوره HLT-700XL و یک دستگاه فرمدهنده EA-100KA خریداری کرد. با این دو دستگاه، او میتوانست انواع مختلفی از غذاها را تهیه کند، مانند دامپلینگ، دامپلینگ بخارپز، دامپلینگ کریستالی، فان گو، دامپلینگ سوپ، ظرفیت تولید را افزایش دهد و هزینههای نیروی کار را کاهش دهد. علاوه بر این، زمانی که مهندس ANKO عملیات راهاندازی را در محل انجام داد، مهندس ما به حل مشکلی که وجود داشت کمک کرد که در آن، دامپلینگهای سوپ هیچ سوپی نداشتند.
