Λύσεις Εξοπλισμού Επεξεργασίας Τροφίμων
Δείτε τη νέα μας μηχανή επεξεργασίας τροφίμων και τις λύσεις turnkey
Η αύξηση της ικανότητας παραγωγής τροφίμων και η επέκταση της γκάμας προϊόντων τροφίμων είναι οι κύριοι λόγοι που οι ιδιοκτήτες εργοστασίων τροφίμων επικοινωνούν με ANKO. Τους βοηθήσαμε να μεταβούν από την χειροκίνητη στην αυτόματη παραγωγή τροφίμων, να σχεδιάσουν τη διάταξη του εργοστασίου τροφίμων, να βελτιστοποιήσουν τη διαδικασία παραγωγής τροφίμων και να τροποποιήσουν τη συνταγή.
Με την αύξηση της ζήτησης, η αξία της ANKO είναι να βοηθήσει τους πελάτες να αυξήσουν την αποδοτικότητα και να εκμεταλλευτούν τις ευκαιρίες στον τομέα των τροφίμων μέσω των λύσεων παραγωγής τροφίμων μας.
Μπορείτε να βρείτε περισσότερες επιτυχημένες περιπτώσεις που περιέχουν χρήσιμες πληροφορίες για λύσεις τροφίμων παρακάτω ή στείλτε μας μια ερώτηση τώρα!
Η χειροποίητη παραγωγή του Κούμπα Μοσούλ εξαρτάται από μια μεγάλη ποσότητα εργασίας. Τα υλικά για την παρασκευή ζύμης και γέμισης πρέπει να προετοιμάζονται ξεχωριστά. Επιπλέον, το σχήμα ενός επίπεδου κύκλου απαιτεί σύνθετα βήματα. Πολλοί μετανάστες από τη Μέση Ανατολή στις δυτικές χώρες δεν μπορούν να ξεχάσουν τη γεύση της πατρίδας τους. Επομένως, η αγορά όχι μόνο στη Μέση Ανατολή αλλά και σε δυτικές χώρες, έχει σημειωθεί αυξανόμενη ανάγκη για την παραγωγή πολλών προϊόντων Κούμπα Μοσούλ. Πολλοί πελάτες ήλπιζαν να έχουν μια αυτόματη μηχανή Kubba Mosul, οπότε η ANKO το έχει λάβει υπόψη και έχει προχωρήσει στην ανάπτυξη του νέου έργου.
Ο πελάτης, ένας από τους παλιούς μας πελάτες, αγόρασε τη Μηχανή Διαμόρφωσης Hargao και τη Μηχανή Μπαλάκια Ψαριού της ANKO. Δεν είναι μόνο ΟΒΜ προϊόντων κατεψυγμένων τροφίμων, αλλά παρέχει επίσης υπηρεσία OEM. Στην αγορά κατεψυγμένων τροφίμων στην Ισπανία, οι γιοζά ήταν μάλλον νέες για τους ντόπιους. Ωστόσο, ο πελάτης ήταν γενναίος επεκτείνοντας μια εντελώς νέα γραμμή παραγωγής με βάση τη γνωστή μάρκα που δημιούργησε. Ελπίζε ότι τα γιοζά, ένα πιάτο που αντιπροσωπεύει την ιαπωνική κουλτούρα, θα μπορούσαν να σερβιριστούν στα τραπέζια στην Ισπανία. Για να αναπτύξουμε ένα ολοκληρωμένο νέο έργο, η επιλογή προμηθευτή μηχανών θα πρέπει να είναι πιο προσεκτική. Ο πελάτης είχε μια ευχάριστη εμπειρία συνεργασίας μαζί μας, έτσι ώστε να είναι σίγουρος ότι ήμασταν σε θέση να σχεδιάσουμε μια ολόκληρη γραμμή παραγωγής, συμπεριλαμβανομένων μηχανών για την προετοιμασία συστατικών και το μαγείρεμα προϊόντων όπως ένας ατμός, κ.λπ. Σχετικά με τη μηχανή παρασκευής γιοζά, του προτείναμε την AFD-888, η οποία διαθέτει συσκευή κλεισίματος καλουπιού που μπορεί να παράγει πιο ελαστικά αλλά και σταθερά στη γεύση και πιο λεπτεπίλεπτα στην εμφάνιση. Ολόκληρο το έργο ήταν καλά προετοιμασμένο και έτοιμο να εισέλθει στην αγορά. (Η AFD-888 δεν είναι πλέον διαθέσιμη. Το μοντέλο αντικατάστασης είναι η μηχανή HLT-700U.)
Ο πελάτης λειτουργεί ένα εργοστάσιο επεξεργασίας χορτοφαγικών τροφίμων με πιστοποίηση HACCP καθώς και Halal. Χιλιάδες χορτοφαγικά προϊόντα τροφίμων παράγονται από την εταιρεία και εξάγονται στη Σιγκαπούρη, την Αυστραλία και άλλες χώρες. Με τον νέο διαδικτυακό ιστότοπο αγορών, έλαβαν περισσότερες παραγγελίες από πριν, έτσι ώστε σχεδίασαν να αντικαταστήσουν την ακριβή και χαμηλής απόδοσης χειροποίητη παραγωγή με αυτοματοποίηση. Ο πελάτης έχει ήδη τη μηχανή Αυτόματης Ζύμης Ρολού και Σαμόσα της ANKO, η οποία λειτουργεί ομαλά χωρίς καθυστερήσεις, ως αποτέλεσμα, εμπιστεύονται την ποιότητα της μηχανής μας. Σε αυτή την περίπτωση, ο πελάτης θα ήθελε να παραγάγει δύο είδη σιου μάι με μία μηχανή. Το ένα είναι ζύμη περιτυλίγματος; το άλλο είναι δέρμα τόφου. Και αυτοί και εμείς αναρωτηθήκαμε αν η καινοτομία του σιου μάι με δέρμα τόφου θα μπορούσε να παραχθεί από την ίδια μηχανή. Ο πελάτης θα ήθελε να δοκιμάσει γιατί είμαστε η μόνη εταιρεία που προσφέρει υπηρεσία δοκιμών.
Ο πελάτης λειτουργεί μια εταιρεία αεροπορικής τροφοδοσίας. Προσφέρουν γεύματα αεροπορικών εταιρειών σε πολλές πτήσεις για την εξυπηρέτηση δεκάδων χιλιάδων επιβατών που ταξιδεύουν μέσα και έξω από την Κίνα. Οι γαρίδες ντάμπλινγκ είναι ένα εξαιρετικό πιάτο μόνο για επιβάτες επιχειρηματικής και πρώτης θέσης. Λόγω της πολύπλοκης διαδικασίας, της αύξησης των μισθών στην Κίνα και της αυξανόμενης ζήτησης, αποφάσισαν να αυτοματοποιήσουν την παραγωγή γαρίδας. Η Αυτόματη Μηχανή Δημιουργίας Χα-Γκόου της ANKO παράγει 2.000 κομμάτια ανά ώρα και παρέχει τυποποιημένο έλεγχο ποιότητας, σταθερή παραγωγή, απλή συντήρηση και φροντίδα. Είναι βασικοί παράγοντες που συμβάλλουν στη συνεργασία.
Ο ιδιοκτήτης αγόρασε τη σειρά HLT, PP-2, SD-97, SRP και τη γραμμή παραγωγής αυτόματου Μααμπούλ και Κέικ Φεγγαριού, γεμάτος εμπιστοσύνη στις μηχανές της ANKO. Μετά από αυτό, αποφάσισε να αγοράσει δύο γραμμές παραγωγής σφολιατοειδών (SR-24) ταυτόχρονα, επειδή παράγει προϊόντα υψηλής ποιότητας και ομοιόμορφα και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε συνδυασμό με τη σειρά SRP για την παραγωγή είτε σφολιατοειδών είτε σφολιατοειδών ρολών. Είναι μια μαζική και σοφή επένδυση. (Η SR-24 δεν είναι πλέον διαθέσιμη. Το νέο μοντέλο είναι η μηχανή SR-27.)
Ο πελάτης ξεκίνησε την επιχείρησή του από τη λειτουργία ενός εστιατορίου dim sum, εισάγοντας τη γεύση της κινεζικής κουζίνας στους Ολλανδούς και αναπτύσσοντας ένα μενού προσανατολισμένο στην υγεία. Με την ανάπτυξη της επιχείρησης, ίδρυσαν ένα εργοστάσιο επεξεργασίας τροφίμων. Καθώς αναζητούσαν εξοπλισμό, διαπίστωσαν ότι ANKO έχει χρόνια εμπειρίας στον τομέα του εξοπλισμού τροφίμων και της προσαρμογής μηχανημάτων με βάση τις ατομικές ανάγκες και τον χώρο του εργοστασίου. Επομένως, αποφάσισε να συνεργαστεί μαζί μας. (Η AFD-888 δεν είναι πλέον διαθέσιμη. Το μοντέλο αντικατάστασης είναι η μηχανή HLT-700U.)
Ο Περούβιος πελάτης είναι ο διευθυντής ενός εστιατορίου και εργοστασίου τροφίμων. Η επιχειρηματική μας σχέση ξεκίνησε με μια συμπαγή μηχανή κοπής λαχανικών. Καθώς διαπίστωσε ότι η ANKO διαθέτει ήπια δύναμη στην έρευνα και ανάπτυξη καθώς και πλούσιες συνταγές, έχουμε γίνει ένας από τους συμβούλους του για λύσεις. Τα γεμιστά προϊόντα κασάβας του πελάτη παρασκευάζονταν χειροποίητα. Όταν η ζήτηση αυξήθηκε σε ένα συγκεκριμένο ποσό, αναζητούσε μια μηχανή που να παρέχει λύσεις εξοικονόμησης εργασίας και αύξησης της παραγωγικότητας. Για να διασφαλίσει την ποιότητα του προϊόντος, ήρθε στην κεντρική μας κουζίνα στα κεντρικά γραφεία της ANKO για μια δοκιμαστική λειτουργία της μηχανής και προσωπική επικοινωνία με τους μηχανικούς μας, ανεξαρτήτως της μεγάλης απόστασης. Όλα αυτά για την καλύτερη αναλογία περιτυλίγματος/γέμισης και την πιο κατάλληλη συνταγή για αυτόματη παραγωγή.
Η εταιρεία πωλεί επεξεργασμένα θαλάσσια προϊόντα τροφίμων σε όλα τα είδη σούπερ μάρκετ σε δυτικές χώρες. Εντοπίζουν τα κεντρικά τους γραφεία στις Ηνωμένες Πολιτείες, αλλά λειτουργούν ένα εργοστάσιο στη Σουμάτρα, Ινδονησία, για τη συλλογή υδάτινων πόρων με ευκολία. Όσον αφορά την εισαγωγή περιτυλίγματος για ρολά άνοιξης, το υψηλό κόστος και η υποβάθμιση της ποιότητας που προκαλείται από την αύξηση της θερμοκρασίας κατά τη διάρκεια της αποστολής τους ώθησαν να αγοράσουν μια μηχανή για να φτιάχνουν τα περιτυλίγματα μόνοι τους. Μετά από αναζήτηση, αποφάσισαν να αγοράσουν την Αυτόματη Μηχανή Συσκευασίας Ρολών ANKO επειδή με τα χρόνια εμπειρίας μας στη μηχανή συσκευασίας ρολών, μπορούμε να προσαρμόσουμε τα υλικά μιας συνταγής σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά του αλευριού του πελάτη και να προσαρμόσουμε τη μηχανή μας για να παράγουμε διάφορα μεγέθη ρολών, γαρίδες ρολά και σάμος, πολύ οικονομικά και πρακτικά.
Ο πελάτης διαχειρίζεται μια επιχείρηση επεξεργασίας κρέατος που έχει μακρά ιστορία και κατέχει υψηλό μερίδιο αγοράς. Τώρα είναι η σειρά που ο δεύτερης γενιάς επιχειρηματίας αναλαμβάνει την εταιρεία. Με τον τρέχοντα παγωμένο εξοπλισμό και τις μηχανές συσκευασίας, θα ήθελαν να αυξήσουν την αποδοτικότητα και να αναπτύξουν άλλα σνακ με επέκταση της γκάμας προϊόντων. Η μηχανή της ANKO διαθέτει πολυλειτουργικότητα. Χρησιμοποιήστε τη Μηχανή Αυτόματης Επικάλυψης και Διαμόρφωσης ως παράδειγμα, διάφοροι τύποι ζύμης και γέμισης είναι κατάλληλοι για τη μηχανή. Μέσω ρύθμισης παραμέτρων, μπορεί να παραχθεί μια ευρεία γκάμα προϊόντων με μία μηχανή. Για τους κατασκευαστές, είναι σίγουρα μια αξιόλογη επένδυση να αποκτήσουν μια υψηλή αναλογία τιμής/απόδοσης.
Η εταιρεία του πελάτη είχε αποκτήσει σταθερή θέση στην Ινδία και στη συνέχεια σχεδίαζε να επεκταθεί στην αγορά των Η.Π.Α., έτσι ώστε ο ακριβής έλεγχος ποιότητας τροφίμων και η τυποποίηση, η επέκταση της γκάμας προϊόντων και η βελτίωση της παραγωγικότητας να είναι απαραίτητα. Σύγκρινε ANKO με άλλους προμηθευτές μηχανών τροφίμων και διαπίστωσε ότι η ANKO είναι ανώτερη από αυτούς. Η ANKO έχει μεγαλύτερο μερίδιο αγοράς στην Ινδία, προσφέρει συνταγές για περιτύλιξη και γέμιση για να καλύψει τις ατομικές ανάγκες, και έχει χρόνια εμπειρίας στο σχεδιασμό διαδρομών παραγωγής τροφίμων και στην ολοκλήρωση της εφοδιαστικής αλυσίδας. Τελικά, επέλεξε την ANKO ως επιχειρηματικό του εταίρο.
Η αυξανόμενη ζήτηση για κατεψυγμένα τρόφιμα και φαγητό για πακέτο έχει οδηγήσει σε έντονο ανταγωνισμό στην ισπανική αγορά κατεψυγμένων. Ο πελάτης έχει λειτουργήσει εστιατόρια και έχει πουλήσει κατεψυγμένα τρόφιμα σε πολλά σούπερ μάρκετ. Λόγω της επέκτασης της αγοράς, χρειάζονταν μια ολοκληρωμένη λύση παραγωγικότητας που να επιτρέπει στη νέα μηχανή παρασκευής ζυμαρικών να λειτουργεί καλά με τη γραμμή συσκευασίας τους και να συμμορφώνεται με τους κανονισμούς υγιεινής τροφίμων. ANKO, ως πάροχος λύσεων, έχει πολλές σχετικές εμπειρίες και την ικανότητα να προσαρμόζει μηχανές, γι' αυτό αποφάσισαν να συνεργαστούν μαζί μας. (Το μοντέλο AFD-888 δεν είναι πλέον διαθέσιμο. Το αντικαταστάτη μοντέλο είναι η μηχανή HLT-700U.)
Ο πελάτης ξεκίνησε την επιχείρησή του ανοίγοντας ένα εστιατόριο στην Ολλανδία, σερβίροντας πιάτα ντιμ σουμ. Μελέτησε τη γεύση της Ολλανδίας και υγιεινές συνταγές για να κερδίσει την καρδιά των πελατών. Με την αυξανόμενη δημοτικότητα του ντιμ σουμ, άρχισε να λειτουργεί ένα εργοστάσιο τροφίμων. Αναζητώντας εξοπλισμό τροφίμων, ήξερε ότι ANKO έχει χρόνια εμπειρίας στις μηχανές παρασκευής ντιμ σουμ και παρέχει προσαρμογή σύμφωνα με τις ατομικές ανάγκες και τον προγραμματισμό του εργοστασίου. Επομένως, αποφάσισε να συνεργαστεί με ANKO.
Το εργοστάσιο ζαχαροπλαστικής έχει ιδρυθεί σχεδόν 100 χρόνια. Επεκτείνουν την αγορά των ινδικών γλυκών και σνακ κατά μήκος της ινδικής μεταναστευτικής διαδρομής σε όλο τον κόσμο. Το 2009, προκειμένου να αυξήσει την παραγωγική ικανότητα και να εξοικονομήσει κόστος εργασίας, ο πελάτης επικοινώνησε με ANKO και ρώτησε για τη γραμμή αυτόματης παραγωγής ρασγκούλας, η οποία συνδυάζει τη μηχανή αυτόματης επικάλυψης και σχηματισμού SD-97W με τη μηχανή αυτόματης στρογγυλοποίησης RC-180. Κατά τη διαδικασία δοκιμής του SD-97W, ρυθμίσαμε την πίεση εξώθησης για να διατηρήσουμε την υφή του ρασγκούλα. Ο πελάτης ήταν ικανοποιημένος με τα τελικά προϊόντα και γεμάτος αυτοπεποίθηση στην επένδυση, οπότε έκανε παραγγελία για τρεις γραμμές παραγωγής. "Είναι ANKO αξιόπιστο;" η απάντηση είναι προφανής.
Η εταιρεία είναι μια ενεργά αναπτυσσόμενη εταιρεία τροφίμων, προσφέροντας διάφορα προϊόντα τροφίμων με βάση τη γλυκοπατάτα, συμπεριλαμβανομένων των δημοφιλών γαρνιτούρας τριμμένου πάγου - μπαλών γλυκοπατάτας, και έχει αφιερωθεί στην προώθηση της μάρκας και των προϊόντων της με καινοτόμες ιδέες. Πριν από μερικά χρόνια, σχεδίασαν να φτιάξουν μικρότερες μπάλες γλυκοπατάτας που μπορούν να προστεθούν σε ποτά. Ωστόσο, οι μηχανές που είχαν για την παραγωγή μεσαίου μεγέθους μπαλών γλυκοπατάτας δεν μπορούσαν να παράγουν τόσο μικρές. Ανακάλυψαν ότι η ANKO έχει μια GD-18B για την παραγωγή μαργαριταριών ταπιόκας. Μετά, επισκέφτηκαν την ANKO για μια δοκιμή και ήταν ικανοποιημένοι με τη μηχανή και τις υπηρεσίες μας.
Η εταιρεία παρέχει κατεψυγμένα τρόφιμα για πολλά ξενοδοχεία και χωριά στο Κάιρο, Αίγυπτος. Οι καταναλωτές μπορούν επίσης να αγοράσουν τα προϊόντα τους online, σε σούπερ μάρκετ ή σε ντελικατέσεν. Η πώληση προϊόντων μέσω πολλαπλών καναλιών πωλήσεων έχει οδηγήσει σε αυξανόμενη ζήτηση, οπότε ο ιδιοκτήτης της εταιρείας, μέσω ενός προμηθευτή, αναζητούσε έναν προμηθευτή που μπορεί να προσφέρει μια αυτοματοποιημένη λύση παραγωγής για την παρασκευή κουμπά. Είναι πάντα μια πρόκληση να κάνεις μια μηχανή να λειτουργεί καλά με μια νέα συνταγή. Σε αυτή την περίπτωση, είχαμε ένα πρόβλημα στη διαμόρφωση του κουμπά γιατί η κρούστα ήταν πολύ κολλώδης. Τα μόλις διαμορφωμένα κουμπά θα κολλούσαν στη μονάδα κλείστρου και στη συνέχεια θα σπάζονταν όταν η μονάδα κλείστρου άνοιγε. Μέσω ρύθμισης της συνταγής και της θερμοκρασίας, η ομάδα ANKO έλυσε το πρόβλημα με επιτυχία.
Ο πελάτης ρώτησε για μια μηχανή που να φτιάχνει μπλίνι. Ο αντιπρόσωπός μας έκανε μια δοκιμαστική λειτουργία με τη μηχανή SRP (Αυτόματη Μηχανή Φύλλου για Ρολά και Σαμόσα) της ANKO, αλλά απέτυχε να τις τακτοποιήσει σε στοίβα. Επομένως, οι μηχανικοί της ANKO ερεύνησαν και ανέπτυξαν έναν νέο σωρό για να λύσουν το πρόβλημα.
Η εταιρεία παρέχει κατεψυγμένα τρόφιμα για πολλά ξενοδοχεία και χωριά στο Κάιρο, Αίγυπτος. Οι καταναλωτές μπορούν επίσης να αγοράσουν τα προϊόντα τους online, σε σούπερ μάρκετ ή σε παντοπωλεία. Η πώληση προϊόντων σε πολλαπλά κανάλια πωλήσεων είχε οδηγήσει σε αυξανόμενη ζήτηση, οπότε ο ιδιοκτήτης της εταιρείας, μέσω ενός προμηθευτή, αναζητούσε έναν προμηθευτή που μπορεί να προσφέρει μια αυτοματοποιημένη λύση παραγωγής. Ήταν ικανοποιημένος με το μοντέλο HLT-700XL της ANKO μετά την εκτέλεση δοκιμαστικής λειτουργίας στα κεντρικά γραφεία της ANKO στην Ταϊβάν. Ωστόσο, όταν η μηχανή τέθηκε σε λειτουργία στην Αίγυπτο, η ζύμη ήταν άκαμπτη και δεν μπορούσε να σχηματιστεί από τη μηχανή. Οι αιτίες μπορεί να είναι τα χαρακτηριστικά της ζύμης, ο καιρός ή η επίδραση της θερμοκρασίας και της υγρασίας. Ευτυχώς, ο μηχανικός μας, ο οποίος έχει πολλά χρόνια εμπειρίας, βρήκε αμέσως το πρόβλημα και ρύθμισε τα συστατικά της ζύμης. Μετά, η ζύμη θα μπορούσε να επεξεργαστεί από τη μηχανή παρασκευής σάμποσεκ κανονικά.
Για να αυξήσετε την ικανότητα και να βελτιώσετε την ποιότητα του προϊόντος, η ιδέα της μετάβασης από την χειροκίνητη στην αυτόματη παραγωγή σας απασχολεί, αλλά δεν ξέρετε από πού να ξεκινήσετε. Έτσι, αρχίζετε να ψάχνετε στο Διαδίκτυο. Μπορεί να βρείτε πολλές συμβουλευτικές εταιρείες; μπορεί να βρείτε πολλές εταιρείες μηχανών τροφίμων, συμπεριλαμβανομένης της ANKO. Μπορεί να αναρωτιέστε ποια εταιρεία θα πρέπει να καλέσετε. Έχουμε το δικό μας εργοστάσιο, οπότε γνωρίζουμε ότι η δημιουργία ενός ολοκληρωμένου σχεδίου εργοστασίου είναι σημαντική για τη βελτίωση της αποδοτικότητας. Επομένως, προσφέρουμε όχι μόνο μια μηχανή αλλά και συμβουλευτικές υπηρεσίες. Όταν η αίτησή σας έρθει και οι πωλήσεις μας ενεργοποιηθούν, σας διαβεβαιώνουμε ότι μπορείτε να μας ακολουθήσετε για να έχετε μια μηχανή σχηματισμού που να ταιριάζει στις ανάγκες σας και εξοπλισμό μπροστά και πίσω, συνταγές, δοκιμή μηχανής, εκπαίδευση και υπηρεσίες μετά την πώληση.
Οι πελάτες θέλουν να αυξήσουν την παραγωγική ικανότητα μεταβαίνοντας από την χειροκίνητη στην αυτόματη παραγωγή. Ωστόσο, μερικές φορές οι μηχανικά παραγόμενοι ζυμαρικοί δεν μπορούν να ικανοποιήσουν το απαιτούμενο σχήμα τους. Είτε οι πελάτες πρέπει να εγκαταλείψουν τις χειροποίητες πτυχώσεις και τα λεπτεπίλεπτα σχέδια είτε να παραμείνουν στην χειροκίνητη παραγωγή. Η μηχανή για ντάμπλινγκ είναι το best seller της ANKO. Έχουμε λάβει πολλές ερωτήσεις σχετικά με τα σχήματα ντάμπλινγκ. "Έχετε άλλα πιο φυσικά σχέδια;", "Έχετε σχέδια για τσίμπημα;", "Έχετε άλλα σχέδια για τσίμπημα;", "Γιατί τα ντάμπλινγκ που φτιάχνονται από τη μηχανή δεν είναι λαχταριστά;" και ούτω καθεξής. Για να απαντήσουμε σε αυτές τις απαιτήσεις, ξεκινήσαμε μια σειρά διαδικασιών ανάπτυξης.
Ο πελάτης διαχειρίζεται εστιατόρια, καταστήματα λιανικής πώλησης ινδικών τροφίμων και εργοστάσια τροφίμων στην μεγαλύτερη ινδική κοινότητα στο Μπέρμιγχαμ, Ηνωμένο Βασίλειο. Οι κύριοι καταναλωτές τους είναι οι Ινδοί στο Ηνωμένο Βασίλειο. Πριν από χρόνια, ο πελάτης αγόρασε μια μηχανή τροφίμων από ANKO. Χωρίς δοκιμή της μηχανής πριν από την αγορά, ο φιλικός προς το χρήστη σχεδιασμός της, η διαισθητική λειτουργία και η σταθερή παραγωγή καθώς και οι υπηρεσίες της ANKO του έδωσαν μια εξαιρετική εντύπωση. Επομένως, έκανε μια άλλη παραγγελία για γραμμή παραγωγής ρολών άνοιξης αυτή τη φορά γιατί πιστεύει ότι η ANKO είναι αξιόπιστη. (Η SR-24 δεν είναι πλέον διαθέσιμη. Το νέο μοντέλο είναι η μηχανή SR-27.)
Η εταιρεία διαθέτει ένα καντονέζικο εστιατόριο που σερβίρει χειροποίητο ντιμ σούμ. Με την ανάπτυξη της επιχείρησης, προέκυψαν ελλείψεις στην προμήθεια και προβλήματα στη διαχείριση του προσωπικού. Χρειαζόταν κατά μέσο όρο τρεις μήνες για να γίνει ένας νέος υπάλληλος πλήρως παραγωγικός. Επομένως, ο πελάτης άρχισε να αναζητά μια αυτόματη λύση. Αρχικά, ο πελάτης γνώρισε ANKO αναζητώντας στο Διαδίκτυο και επισκεπτόμενος την IBA Μόναχο, η οποία είναι μια εμπορική έκθεση που διεξάγεται στη Γερμανία κάθε δύο χρόνια, αλλά δεν επικοινώνησε μαζί μας μέχρι την επόμενη IBA Μόναχο. Έκανε μια παραγγελία χωρίς να έχει δοκιμάσει τη μηχανή γιατί πίστευε ότι ANKO είχε σημαντική εμπειρία στον τομέα των μηχανημάτων τροφίμων. Αγόρασε μια μηχανή πλήρωσης και σχηματισμού HLT-700XL πολλαπλών χρήσεων και μια μηχανή σχηματισμού EA-100KA. Με αυτές τις δύο μηχανές, θα μπορούσε να παρασκευάσει μια μεγάλη ποικιλία πιάτων, όπως ζυμαρικά, ατμιστά ζυμαρικά, κρυστάλλινα ζυμαρικά, φαν γκουό, ζυμαρικά σούπας, να αυξήσει την παραγωγική ικανότητα και να μειώσει το κόστος εργασίας. Επιπλέον, όταν ο μηχανικός της ANKO πραγματοποίησε την επιτόπια εκκίνηση, ο μηχανικός μας βοήθησε να λύσει το πρόβλημά του ότι οι σούπες ντάμπλινγκ δεν είχαν σούπα.