Рашэнні для апрацоўкі ежы
Праглядзіце нашыя новыя машыны для апрацоўкі ежы і гатовыя рашэнні
Ручная производство Кубба Мосулского теста требует большого количества труда. Інгредыенты для вырабу тэста і начынкі павінны быць падрыхтаваныя асобна; кропка плоскага круга займае складныя крокі. Многі бежанцы з Бліжняга Усходу ў заходніх краінах не могуць забыць смак роднага горада. Таму на рынку не толькі ў Сярэдняй Адзі і на заходніх краінах, але існуюць выразныя патрэбы ў вырабе многіх прадуктаў Кубба Масул. Большая колькасць кліентаў спадзявалася мець аўтаматычную машыну для вырабу кубба Мосул, таму ANKO ўлічвае гэта і здзейсняе новы праект развіцця.
Кліент, адзін з нашых старых кліентаў, набыў машыну для вырабу харгао і машыну для вырабу рыбных шарыкаў ANKO. Ён не толькі з'яўляецца OBM замарожанай харчовай прадукцыі, але і прадастаўляе OEM-паслугі. На іспанскім рынку замарожанай ежы, гёза была даволі новай для мясцовых жыхароў. Аднак кліент быў смелым, расшыраючы ўсё новую лінію прадукцыі на сілу добра вядомай маркі, якую ён стварыў. Ён спадзяваўся, што гёза, страва, якая сімбалізуе японскую культуру, можа быць паданая на сталах у Іспаніі. Для розробки повного нового проекту вибір постачальника обладнання повинен бути більш обережним. Клієнт мав приємний досвід співпраці з нами, тому він був впевнений, що ми зможемо спланувати повну лінію виробництва, включаючи машини для підготовки інгредієнтів та приготування продуктів, таких як пароварка і т.д. Щодо машини для виготовлення гьози, ми рекомендували йому модель AFD-888, яка має пристрій для закриття форми, що дозволяє виробляти більш пружні, але стійкі на смак і більш витончені на вигляд продукти. Весь проект був добре підготовлений і готовий до виходу на ринок. (Модель AFD-888 більше не доступна. Замінююча модель - машина HLT-700U.)
Кліент кіруе фабрыкай прадуктаў харчавання для вегетарыянцаў з сертыфікатамі HACCP і Халяль. Кампанія вырабляе сотні вегетарыянскіх прадуктаў харчавання і экспартуе іх у Сінгапур, Аўстралію і іншыя краіны. З новым сайтам для онлайн-шопінгу, яны атрымалі больш заказаў, чым раней, так што плануюць замяніць высакаўартасную і няэфектыўную ручную працу на аўтаматызацыю. Кліент ужо мае машыну для аўтаматычнай вырабкі вясеннага рола і самосы ANKO, якая працуе бязперапынна і якая дазваляе яму даверваць у якасць нашай машыны. У гэтым выпадку кліент хацеў бы вырабляць два віды сью маі з дапамогай аднаго прылады. Адзін - гэта тэста; другі - цацка тафу. Яны і мы здзіўляліся, ці можа быць створана інавацыя ў вырабе сіу мая з тофу скуры тым жа самым машынам. Кліент хаце паспрабаваць, бо мы адзінія кампанія, якая прапануе паслугі тэставання.
Кліент займаецца паслугамі паветранага катэрынгу. Яны прапануюць авіяпракормы на шматлікія рэйсы для абслугоўвання дзесяткаў тысяч пасажыраў, якія падарожнічаюць у і з Кітая. Крэветачны пельмень - выдатная страва, якая даступная толькі для пасажыраў бізнес-класу і першага класу. З-за складнай працэдуры, павелічэння заробку ў Кітаі і павелічэння попыту, яны пастанавілі аўтаматызаваць вытворчасць крэветачных пельменяў. Машына для аўтаматычнага вырабу гоу хару ANKO вырабляе 2 000 штук у гадзіну і забяспечвае стандартны кантроль якасці, стабільную вытворчасць, простае абслугоўванне і прадукцыйны дагляд. Гэта ключавыя фактары, якія ўнёсці свой уклад у супрацоўніцтва.
Кліент кіруе закладам харчавання побач з школай. Два чалавекі ўсяго павінны быць адказнымі за ўсе працы. У звязку з тым, што ў закладзе харчавання з'яўляецца больш і больш людзей, нястача рабочай сілы падбадала яго да распрацоўкі машыннага вытворчасці. Аднак высокая прадукцыйнасць не была яго першасным прыярытэтам, таму ён заказаў набор серыі HLT-660, які памяшчаецца ў межах бюджэту і дастатковы для дасягнення яго гадзіннай магутнасці каля 5000 штук. Пасля куплі машыны яны падрыхтоўваюць інгрэдыенты раніцай, а потым арганізоўваюць вытворчасць пасля палудня, гатуючы пасля прымаўлення заказу, што можа задавольніць вялікі попыт у пікавыя гадзіны. (Увага: серыя HLT-660 больш недаступная. Калі ласка, звяжыцеся з намі для атрымання абноўленай серыі HLT-700.)
Уладальнік купіў нашы серыі машын HLT, PP-2, SD-97, SRP, а таксама аўтаматычную лінію для вытворчасці Maammoul і месячных пірогаў, маючы поўнае даверанне да машын ANKO. Пасля гэтага ён вырашыў купіць адразу две лініі для вытворчасці вясновых рулетаў (SR-24), таму што яны вырабляюць прадукцыю высокай якасці і аднолькавых размераў, і могуць быць выкарыстаныя ў пары з існуючымі машынамі серыі SRP для вытворчасці цеста або вясновых рулетаў. Гэта вялікая і мудрая інвестыцыя. (Мадэль SR-24 больш не даступная. Новая мадэль - машына SR-27.)
Група рэстаранаў аперуе кантонскімі рэстаранамі, буфетамі з гарачым горшчыкам і японскімі буфетамі для задавальнення розных спажывальнікаў. Яны раней рабілі свае харчовыя прадукты рукамі. З прагрэсам адчыняюцца ўсё больш рэстаранаў, і пастаянны рост попыту на парэнага крамблера ўсіх відаў рэстаранаў падтрымлівае кампанію ў інвестыцыях у новую машыну для пашырэння сваіх прапановаў. цяпер час пераўтварыць ручную працу ў аўтаматычную вытворчасць. Шэфы спадзяваліся падтрымліваць якасць ежы, змяншаючы выдаткі, таму яны знайшлі ANKO. У нас найбольшая доля рынка в индустрии пищевых машин на Тайване, и наши машины могут помочь им удовлетворить растущий спрос. Пасля тэставання нашага SD-97W, яны задаволены мультыфункцыянальнай машынай па абкладанні і фармаванні, якая прапануе ім гнуткасць у вытворчасці. Акрамя парэнага кустарднага булочкі, згаданай вышэй, яны таксама выкарыстоўваюць машыну для вытворчасці кунжутных шарыкаў.
Кліент пачаў свой бізнес з рэстарана дым-сам, уведзенням смаку кітайскай кухні ў Галандыю і распрацоўкай меню, арыентаванага на здароўе. З развіццём бізнесу яны стварылі фабрыку прадуктаў пітання. Падчас пошуку абсталявання яны знайшлі, што ANKO мае гады вопыту ў галіне харчовага абсталявання і кастамізацыі машын на аснове індывідуальных патрабаванняў і плошчы фабрыкі. Таму ён пастанавіў супрацаваць з намі. (Мадэль AFD-888 больш недаступная. Замена - мадэль HLT-700U машына.)
Індыйска-брытанскія браты ўладаюць двума крамамі дэсертаў. Для зніжэння кошту, яны пайшлі на выставу машын і атрымалі вялікі ўражанне ад ANKO. Праз простую камунікацыю, яны пацвердзілі сваё рашэнне прыйсці ў Тайвань для тэставання. Акрамя традыцыйных шаравідных расгул, выдалася паспяхова вырабіць круглую форму і даўгую форму з дапамогай прылад для фармавання. З-за нашых хуткіх і камплексных паслуг, кліенты заказалі па два наборы машын для кожнага краму дэсертаў.
Перуанскі кліент - кіраўнік рэстарана і фабрыкі ежы. Наша супрацоўніцтва пачалася з кампактнай машыны па рэзанні агароджаных прадуктаў. Як ён знайшоў, што ANKO мае моц у галіне даследавання і распрацоўкі, а таксама багаты асартымент рэцэптаў, мы сталі аднымі з яго кансультантаў па рашэннях. Прадукты з напоўненымі касавымі карнявымі прадуктамі кліента былі ручнай работы. Калі попыт павялічыўся да пэўнай колькасці, ён шукаў машыну, якая забяспечвае эканомію працы і павышэнне прадукцыйнасці. Для забеспячэння якасці прадукту ён прыйшоў у наш цэнтральны кухонь у галоўным афісе ANKO для тэставання машыны і асабістага камунікацыі з нашымі інжынерамі, незалежна ад вялікай адлегласці. Гэта ўсё для найлепшага суадносін пакрыцця/напаўнення і найбольш падыходнага рэцэпту для аўтаматычнай вытворчасці.
Рэстаран па паўночнакітай кухні, які існуе даўно, належыць ветэрану, які эміграваў з Кітая. Яго прапанаванае блюдо - патстыкер - стала любімым для многіх людзей, і патрэбы ў яго часта перавышалі прапанову. Тады яны пастанавілі вырабляць патстыкеры з дапамогай машыны і ўзялі магчымасць палепшыць знешні выгляд сваіх патстыкераў. У канцы канцоў, яны знайшлі ANKO, таму што мы прапануем паслугі кастамізацыі і праектныя рашэнні. Проект быў цалкам адрознены ад распрацоўкі іншых стандартных машын для вырабу пельменяў. Падчас перыяду даследавання і распрацоўкі мы спрабавалі пельмені з адкрытымі на абодвух канцах, замкнутымі на абодвух канцах, розных памераў і тыпаў запечатаных канцоў, а таксама даўалі ім шмат прафесійных парадаў цярпліва. У канцы, кастамізаваны формавальны прылад для вырабу пельменяў замкнутымі на абодвух канцах і канчатковыя прадукты задаволілі іх патрэбы і далі ім больш пэўнасці ў павышэнні продажу ў будучыні.
Кампанія прадае перарабленую аквакультурную прадукцыю ўсім відам супермаркетаў у заходніх краінах. Яны размяшчаюць свой галоўны афіс у Злучаных Штатах, аперуюць фабрыкай ў Суматра, Інданезія для збору акватычных рэсурсаў зручна. Што з'яўляецца імпартам обгорткі для вясновых рулетікаў, высокія кошты і пагаршэнне якасці, вызваныя павышэннем тэмпературы падчас транспартавання, прапанавалі ім купіць машыну для вырабу сваіх абгортак. Пасля пошуку яны рашылі купіць Аўтаматычную машыну для змацнення вясновага рулета ANKO, таму што мы маем гады вопыту ў вырабе вясновага рулета, мы можам наладзіць складнікі рэцэпту ў залежнасці ад характарыстык муки кліента і наладзіць нашу машыну для вытворчасці розных памераў вясновага рулета, ракавага вясновага рулета і самосы, што даволі эканамічна і практычна.
У кліента ёсць два рыбалоўныя судны і два заводы па перапрацоўцы рыбы для перапрацоўкі шэсці тонн добавага ўлову штодня. Адзін завод прысвечаны меленню рыбы ў рыбную пасту, а іншы завод займаецца вытворчасцю рыбных шарыкаў і рыбных прадуктаў. Ён купіў машыну для напаўнення і формавання HLT-700XL і аўтаматычную машыну для формавання SD-97W ад ANKO. HLT-700XL выкарыстоўваецца для вытворчасці глыбокага смажанага рыбнага снэка - новага прапановы, зробленага з пружнага рыбнага тэста з хрусткай абалонкай. І SD-97W прадназначаны для вырабу стафедых рыбных шарыкаў. Новы завод кліента плошчай 10 000 квадратных метраў і займае каля 50 чалавек. Iх прадукцыя галоўным чынам прадаецца ў мясцовых супермаркетах Інданезіі, такіх як Carrefour.
Кліент ведае мясаперабацкавы бізнес, які мае доўгую гісторыю і здабывае высокую долю на рынку. Цяпер другое пакаленне прадпрымальнікаў бярэць кампанію ў свае рукі. З дапамогай бярозавых усталяванняў і пакавальнай машынерыі, яны хацелі б павялічыць эфектыўнасць і распрацаваць іншыя закускі з пашырэннем лініі прадукту. Машынаванне 'ANKO' мае мнагафункцыянальныя магчымасці. Вазьмем аўтаматычную машыну для вырабу хлеба і формавання як прыклад, розныя віды тэста і начынкі падыходзяць для машыны; праз наладу параметраў, можна вырабіць шырокі спектр прадуктаў адной машынай. Для виробників це безумовно варта інвестиція, щоб отримати високий співвідношення ціни та продуктивності.
Компания клиента укрепила свои позиции на рынке Индии, а затем планировала расшириться на американский рынок, поэтому точный контроль качества пищевых продуктов и стандартизация, расширение линейки продуктов, повышение производительности являются неотъемлемыми. Ён параўноўваў ANKO з іншымі пастаўшчыкамі машын для ежы і знайшоў, што ANKO пераважае іх. ANKO мае большую долю рынку ў Індыі, прапануе абгаротку і рэцэпт напаўнення, каб задавальняць індывідуальныя патрэбы, і мае гады вопыту ў праектаванні шляхоў вытворчасці ежы і інтэграцыі ланцуга пастаўкі. У канцы, ён выбраў ANKO як свайго бізнес-партнёра.
Пашырэнне попыту на замарожаную ежу і ежу на вынос прывяло да інтэнсіўнай канкурэнцыі на іспанскім рынку замарожанай ежы. Кліент вядзе рэстараны і прадае замарожаную ежу ў шматлікія супермаркеты. У сувязі з пашырэннем рынку, яны патрабавалі поўнае рашэнне па павышэнні прадукцыйнасці, якое дазваляла новаму прыладу для вырабу пельменяў працаваць добра з іх лініяй пакавання і адпавядаць нормам гігіены харчавання. ANKO, як пастаўшчык рашэнняў, мае шмат супадзенняў і магчымасць кастамізацыі машын, таму яны пастанавілі супрацоўнічаць з намі. (Мадэль AFD-888 больш недаступная. Замена - машына HLT-700U.)
Клиент продает большое разнообразие продуктов. Хотя клейкий рисовый шарик не является одним из основных продуктов, ему требовалось решение для эффективного производства клейких рисовых шариков. Поэтому он посетил стенд ANKO на выставке в Гонконге. У параўнанні з іншымі клейкімі рыжавымі шарыкамі, рэцэпт напаўнення кліента ўтрымлівае больш інгрэдыентаў, уключаючы арахісавую пудру, кокосавую пудру і цукровую пудру, што робіць працоўнікаў цяжка запаўняць аднолькавыя колькасці інгрэдыентаў у кожным клейкім рыжавым шарыку. Аднак, машыне таксама складна выціскаць пудру, бо яна лёгка схільная да стварэння камковаў і засмокцівання сістэмы запаўнення. Таму, для вырабу стуфінгаванай ежы з паўнівам у падыпрыемным выглядзе, высокая рэкамендацыя выкарыстоўваць Аўтаматычную машыну для абкладання і фармавання ад ANKO з асабліва праектаванай сыстэмай паўніваў у падыпрыемным выглядзе.
Кліент пачаў свой бізнес, адкрываючы рэстаран у Нідэрландах, які падае стравы дымсам. Ён вывучаў густіню галандскай кухні і здаровыя рэцэпты, каб здабыць сэрца кліентаў. З павелічэннем папулярнасці дымсаму, ён пачаў кіраваць харчовай фабрыкай. Шукаючы харчовае абсталяванне, ён даведаўся, што ANKO мае гады вопыту ў вырабе машын для вырабу дымсаму і прапануе кастамізацыю ў адпаведнасці з індывідуальнымі патрэбамі і планаваннем фабрыкі. Таму ён пацвердзіў супрацоўніцтва з ANKO.
Кандытарская фабрыка ўстаноўлена практычна 100 гадоў таму. Яны расшырваюць свой рынак індыйскіх сладкасцей і закусак па індыйскім міграцыйным шляху па ўсім свеце. У 2009 годзе, каб павялічыць прадукцыйную магутнасць і захаваць касці працы, кліент звярнуўся да ANKO і запытаў аб аўтаматычнай лініі прадукцыі расгулы, якая паляпляецца і фармуецца аўтаматычнай машынай SD-97W з аўтаматычнай машынай RC-180 для абкруглення. У працэсе спрабавання SD-97W мы наладзілі ціск вытварэння, каб захаваць тэкстуру расгулі. Кліент быў задаволены канчатковымі прадуктамі і поўным давер'ем у інвестыцыях, таму ён размясціў заказ на тры лініі прадукцыі. "Ці ANKO даверлівы?" адказ ачывідны.
Кліент кіруе кампаніяй, яка пропануе мексіканскае харчаванне болей за 25 гадоў. У іх не толькі ёсць сеткі рэстаранаў у прыватнай ўласнасці, але і распаўсюджваюць больш за 20 смакаў замарожаных буррыто ў супермаркеты. Аднак, калі іх буррыто сталі папулярнымі, прадукцыйная магутнасць іх бягучых ліній прадукцыі не магла задаволіць павялічваючы попыт. Потым яны знайшлі, што ANKO распрацавала машыну для складання буррыто, таму яны прыйшлі ў Тайвань у пошуках рашэння для павялічэння прадукцыйнасці.
Кліент ANKO - вытворца мексіканскай ежы і мае дыстрыб'юцыю ў некалькіх краінах Лацінскай Амерыкі і Паўднёвай Еўропы. Бурыты - адзін з тавараў, якія вырабляе гэты кліент, і гэты кліент пацвердзіў пераход з ручнага вытворчасці на аўтаматызаваную лінію зборкі ў сувязі з павелічэннем попыту на прадукцыю і зростам затрымак працы. Гэты кліент быў пазнаёмлены з ANKO FOOD TECH (AFT) праз рэферал; і пасля гэтага кліент наведаў AFT для дэманстрацыі, і яны былі вельмі задаволеныя машынамі ANKO і прадукцыяй, якую вырабляе наша аўтаматызаваная сістэма. Дадаткова, пад кіраўніцтвам ANKO, гэтая кампанія змагла перарэканструктаваць свой бізнес, захаваць на вытворчасці расходы і сфакусавацца на прадажах і маркетынгу для пашырэння рынку.
Компанія активно розвивається в галузі харчової промисловості та пропонує різноманітні продукти на основі картоплі, включаючи популярну топінг для крижаного морозива - картопляні кульки, і завжди присвячувала себе просуванню свого бренду та продуктів за допомогою інноваційних ідей. Кілька років тому вони планували виготовляти менші картопляні кульки, які можна додавати в напої. Однак, механізм, який вони мали для виготовлення середнього розміру картопляних кульок, не міг виробляти такі маленькі. Вони виявили, що у компанії ANKO є GD-18B для виготовлення перлів тапіоки. Після цього вони відвідали ANKO для пробного запуску і були задоволені як машиною, так і нашими послугами.
Кампанія пастаўляе замарожаную ежу для шматлікіх гатэляў і вёск у Каірэ, Егіпе. Спажывальнікі таксама могуць купляць іх прадукты праз інтэрнэт, у супермаркетах або дэлі. Прадаж прадуктаў у множных каналах прадажу прывяло да павелічэння попыту, таму ўладальнік кампаніі, праз дылера, шукаў пастаўшчыка, які можа прапанаваць аўтаматызаванае рашэнне для вырабу куббы. Заўсёды вызваў вызов зрабіць машыну добра працаваць з новым рэцэптам. У гэтым выпадку ў нас была праблема з фармаваннем куббы, таму што каркас быў занадта ліпкі. Толькі што сфармаваная кубба прыліпала да блока заслонкі і разбівалася, калі блок заслонкі адчыняўся. З дапамогай налады рэцэпту і тэмпературы, каманда ANKO паспяхова вырашыла гэтую праблему.
Кліент запытаў машыну для вырабу блинчыкаў. Наш агент прапанаваў паспрабаваць машыну SRP (машына для аўтаматычнага вырабу тэста для вясёлак і самос) ад ANKO, але не змог упарадкаваць іх у стос. Таму інжынеры ANKO даследавалі і распрацавалі новы стэкер для вырашэння гэтай праблемы.