Рашэнні для абсталявання харчовай перапрацоўкі
Азнаёмцеся з нашымі новымі машынамі для перапрацоўкі ежы і гатовымі рашэннямі
Кліент ужо мае машыну для апрацоўкі вяснянкі ад іншай кампаніі. Паколькі яго бізнес расце, ён хоча павялічыць прадукцыйнасць і палепшыць знешні выгляд прадукцыі. Ён шукаў лепшае рашэнне, таксама прымальную цану. У рэшце рэшт, ANKO заваявала давер кліента. Гэта не толькі з-за самой машыны, але і з-за нашай кампетэнтнай каманды. У нас ёсць багатыя веды ў галіне харчовых інгрэдыентаў і рэцэптаў; У нас ёсць шматгадовы досвед, каб вызначыць уплыў любых умоў, такіх як тэмпература, тэмпература вады, пнеўматычнае абсталяванне або электрычнае абсталяванне на машыны і прадукты; і апошняе, але не менш важнае, нашы інжынеры поўныя запалу знайсці кожнае магчымае рашэнне. (Машына SR-24 больш не даступная. Новая мадэль - машына SR-27.)
Канадскі рынак замарожаных прадуктаў сутыкаецца з вострай канкурэнцыяй. Мясцовыя жыхары аддаюць перавагу замовам ежы на вынас або дастаўцы, каб зэканоміць час. Гатовая ежа таксама з'яўляецца выбарам для многіх сем'яў. У сеткавых рэстаранах кліента вантунь суп з'яўляецца адным з самых папулярных камбінацый. З ростам колькасці філіяльных крам ім трэба рыхтаваць усё больш і больш порцый вантунь кожны дзень. Таму яны пачынаюць выкарыстоўваць машыну для вантон ANKO, каб аўтаматычна вырабляць вантон, а затым замарожваюць прыгатаваны вантон і дастаўляюць у кожны рэстаран, што дазваляе хутка рэагаваць на павелічэнне попыту.
Кліент вырабляе шырокі асартымент прадукцыі ад малочных прадуктаў, замарожаных гатовых страў да выпечкі. Яны таксама адданыя наладжванню інавацыйнай ежы. Розныя смакавыя адценні і далікатны выгляд пераўзыходзяць прадукты іншых канкурэнтаў. Але рынак замарожаных прадуктаў пастаянна змяняецца. Як кампанія можа строга кантраляваць выдаткі, гарантуючы пры гэтым ёмістасць і якасць? Талент - гэта спалучэнне машыннага і ручнога працэсаў. Яны не проста прадаюць нязменныя прадукты, але і ўпрыгожваюць ежу і разнастайваюць смакавыя адчуванні, каб здзівіць спажыўц Сумесныя працэсы не толькі эканомяць час і выдаткі, але і змяняюць уражанне ад нудных прадуктаў, зробленых машынамі. Для нас прыемна, што тэхніка ANKO была абрана для фармавання іх асноўных прадуктаў, што азначае, што наша эфектыўная і высокай якасці тэхніка атрымлівае прызнанне ў кліента.
Кліент пачынае бізнес з вытворчасці прыпраў. Да гэтага часу кампанія існуе больш за сто гадоў, прапануючы смачную, здаровую і бяспечную ежу гурманам. Паколькі іх прадукты дім-сум з'явіліся на рынку ў 1990 годзе, яны выкарыстоўваюць смажылкі ANKO (серыя SF), машыны для прыгатавання пельменяў (серыя HLT-700), лінію па вытворчасці вяснянкаў (SR-24), паўаўтаматычную лінію па вытворчасці вяснянкаў (серыя SRPF) для вытворчасці і продажу замарожаных прадуктаў, уключаючы кітайскі смажаны рыс/локшыну і розныя віды дім-сум, у многіх краінах. З ростам попыту прапанова Хар Гоу (креветачныя пельмені), зробленых уручную, не змагла задаволіць вялікую колькасць заказаў. Гэты кліент усё ж такі набыў аўтаматичную машыну для прыгатавання пельменяў з прыладай для фармавання Хар Гаў (пельмені з креветкамі) ад ANKO, бо яны верыць у якасць нашай тэхнікі, якая рэалізуе ідэі кліента адносна строгага захавання санітарнага асяроддзя, кантролю кожнага вытворчага працэсу і забеспячэння найбольш бяспечнай ежы для спажыўцоў.
Гэты кліент ANKO з'яўляецца вядомым вытворцам і пастаўшчыком прадуктаў харчавання ў Індыі, іх замарожаныя прадукты і выпечка шырока распаўсюджаны па ўсёй краіне. Самаса - гэта папулярны асноўны прадукт; яе можна падаваць як вулічную закуску, і яна таксама з'яўляецца ключавой часткай святочных святкаванняў. Іслам з'яўляецца другой па велічыні рэлігіяй у Індыі, а самосы заўсёды карыстаюцца вялікім попытам падчас Рамадана. Таму гэты кліент меў патрэбу ў прафесійных камерцыйных харчовых машынах, якія могуць вырабляць прадукты высокай якасці ў вялікіх колькасцях, каб задаволіць попыт на рынку. Машыны, якія яны знайшлі на месцы, не маглі задаволіць іх патрабаванні да прадукцыі, таму яны звязаліся з ANKO. Пасля гэтага яны наведалі штаб-кватэру ANKO у Тайвані. Пасля тэставання машыны ANKO з вытворчымі выпрабаваннямі нашы прафесійныя каманды прапанавалі шмат вытворчых рашэнняў, і кліент быў вельмі задаволены нашымі машынамі для лістоў самосы.
Сырны рулет кампаніі адрозніваецца тонкім цестам, зробленым з тэсту. У параўнанні з кітайскімі вясновымі рулетамі, яны даволі падобныя ў ручной вытворчасці і хрумсткім смаку. Гэта супрацоўніцтва не першы раз. Кліент набыў нашы іншыя тыпы машын і быў задаволены іх якасцю і прадукцыйнасцю. На гэты раз, дзякуючы нашым індывідуальным паслугам і выпрабаванням, мы прытрымліваліся яго рэцэпту і паслядоўна выраблялі сырныя рулеты з дапамогай нашай вытворчай лініі сырных вяснянкоў. Таму ён зноў набыў нашу машыну без ваганняў, каб задаволіць растучыя запыты. (Мадэль SR-24 больш не даступная. Новая мадэль - SR-27.)
Працэс вытворчасці самосаў пачынаецца з паўторнага раскатвання цеста, затым укладваецца ў стопку, аддзяляецца адно ад аднаго, стрыжка цеста. Складны працэс патрабуе шмат часу і працоўных выдаткаў. Машына для лістоў самосы ANKO можа штогод вырабляць 16,200 штук самосы стандартнага памеру і аўтаматычна складаць у стопкі. Таксама таўшчыня рэгулюецца па жаданні. Гэта прыводзіць да значнай эканоміі на выдатках на працу. Акрамя таго, машына можа вырабляць як цеста для вясновых рулетаў, так і цеста для самосаў, што дапамагае кліенту развіваць новую лінейку прадуктаў і ствараць бізнес-магчымасці. Інвестыцыя мае вялікую каштоўнасць, адносна.
Кліент - вытворца замарожаных прадуктаў, які выпускае індыйскую ежу і прадае яе ў прадуктовыя крамы і супермаркеты. Рост попыту на парату прымушае кліента шукаць аўтаматычную вытворчую лінію, каб знізіць выдаткі на працу і павялічыць прадукцыйнасць. Тэкстура і смак лачха-параты шчыльныя і хрумсткія, што ANKO каманда НДР разумее і захоўвае характарыстыкі ў прадуктах, вырабленых на машынах. Наша машына здольная расцягваць цеста так, каб яно было пранікальным для святла, а таксама вырабляць прадукты да 2000 штук за гадзіну. Кліент задаволены гэтымі перавагамі машыны, таму яны вырашылі супрацоўнічаць з ANKO. (Заўвага: LAP-2200 больш не даступны. Абноўленая мадэль - LAP-5000. Калі ласка, не саромейцеся звяртацца да нас за дадатковай інфармацыяй.)
Кліент кіруе групай пякарняў, падраздзяленні якой прысутнічаюць у многіх краінах Блізкага Усходу і Азіі. Яны ўтвараюць поўны ланцуг паставак, уключаючы фермы для забеспячэння сыравінай, прамысловыя пякарні для апрацоўкі прадуктаў харчавання і мноства рознічных пякарняў і агентаў. Яны строга рэалізуюць кантроль якасці, каб забяспечыць, што прадукты застаюцца сваёй найлепшай якасці пры дастаўцы спажыўцам у любы час. З пашырэннем бізнесу кліент актыўна шукаў пастаўшчыка харчовых машын, які прапануе не толькі якасную тэхніку, але і прафесійнае абслугоўванне пасля продажу. У 2000 годзе яны атрымалі інфармацыю пра машыну для вяснянкі ANKO, якая таксама можа вырабляць якаснае цеста для самос. Такое шматфункцыянальнае і эканомнае абсталяванне было прычынай таго, што яны вырашылі супрацоўнічаць з ANKO. Пасля выкарыстання машыны ANKO на працягу 10 гадоў, дзякуючы стабільнасці машыны, мы заваявалі іх давер. Яны маюць на ўвазе ANKO і верыць, што мы можам дапамагчы ім далей пашырыць іншыя новыя лініі прадуктаў.
Вегетарыянскія прадукты з'яўляюцца асноўнымі таварамі кліента. Ручное вытворчасць больш не адпавядае растучым запатрабаванням. Менавіта таму аўтаматызацыя - гэта тое, што ім трэба для павышэння магутнасці і прыбыткаў.
Кліент мае цэнтральную кухню для вытворчасці і продажу шўмай рознічным гандлярам і на вынос. Рост попыту і выдаткаў на працу падштурхнулі яго знайсці рашэнне для аўтаматызацыі. Дзякуючы знаёмству з сябрам, ён даведаўся, што ANKO з'яўляецца прафесійным вытворцам харчовых машын. Калі ён наведаў нас для машыннага тэсту, мы выкарыстоўвалі рэзаныя рэпкі замест рэзанага маниока, бо маниок не распаўсюджаны на Тайвані. Гэта таксама беспрэцэдэнтная спроба для нас. Нарэшце, мы былі рады дасягнуць поспеху ў вытворчасці рэпчатых шўмаі з дапамогай нашай машыны для шўмаі і атрымалі прызнанне ад кліента.
Кліент з'яўляецца ўладальнікам сеткі гасцініц у Тунісе. Гаворачы пра кулінарыю, іх настойлівасць на ежы атрымала прызнанне ў наведвальнікаў і атрымала выдатныя водгукі на некаторых турыстычных сайтах. Калзон, як яго рэцэпт, так і інгрэдыенты, вырабляецца ўручную іх шэф-кухаром. Падчас адпачынку ў гатэлі турысты могуць купіць партатыўны кальцоне ў кіёску і атрымліваць асалоду ад ім, неспешна прагульваючыся. У сувязі з шырокай папулярнасцю стравы яны вырашылі набыць машыну, каб задаволіць растучы попыт або для будучага запуску новага меню ў сваіх рэстаранах. Тады гурманскія кальцоны могуць быць выраблены ў іх цэнтральнай кухні і размеркаваны ў кожны рэстаран, што не толькі падтрымлівае якасць прадукцыі, але і зніжае выдаткі на працу.
Ручное вырабленне пірожнага Кубба Мосул залежыць ад вялікай колькасці працы. Інгрэдыенты для прыгатавання выпечкі і начыння павінны быць падрыхтаваны асобна; акрамя таго, фармаванне плоскага круга патрабуе складаных крокаў. Многія іммігранты з Блізкага Усходу ў заходніх краінах не могуць забыць смак роднага горада. Таму на рынку не толькі на Блізкім Усходзе, але і ў заходніх краінах адзначаецца павелічэнне патрэбаў у вытворчасці многіх прадуктаў Кубба Мосул. Многія кліенты спадзяваліся на аўтаматычную машыну Кубба Мосул, таму ANKO улічыла гэта і распрацавала новы праект.
Кліент, адзін з нашых старых кліентаў, набыў машыну для фармавання Харагао і машыну для рыбных шарыкаў ад ANKO. Ён не толькі з'яўляецца OBM замарожаных прадуктаў харчавання, але і прапануе OEM-сэрвіс. На рынку замарожаных прадуктаў у Іспаніі гёза была даволі новай для мясцовых жыхароў. Аднак кліент быў смелы, распачаўшы цалкам новую вытворчую лінію на аснове вядомага брэнда, які ён стварыў. Ён спадзяваўся, што гёза, страва, якая прадстаўляе японскую культуру, можа быць пададзена на столах у Іспаніі. Для таго, каб распрацаваць цалкам новы праект, выбар пастаўшчыка абсталявання павінен быць больш уважлівым. Кліент атрымаў прыемны досвед супрацоўніцтва з намі, таму быў упэўнены, што мы здольны спланаваць цэлую вытворчую лінію, уключаючы машыны для падрыхтоўкі інгрэдыентаў і прыгатавання прадуктаў, такіх як пароварка і г.д. Што тычыцца машыны для прыгатавання гёза, мы рэкамендавалі яму AFD-888, яна абсталявана прыладай для закрыцця формы, якая можа вырабляць больш эластычныя, але трывалыя на смак і больш далікатныя на выгляд прадукты. Увесь праект быў добра падрыхтаваны і гатовы выйсці на рынак. (Мадэль AFD-888 больш не даступная. Замяняльная мадэль - машына HLT-700U.)
Кліент кіруе фабрыкай па перапрацоўцы вегетарыянскай ежы з сертыфікацыяй HACCP, а таксама Halal. Кампанія вырабляе сотні вегетарыянскіх прадуктаў харчавання і экспартуе іх у Сінгапур, Аўстралію і іншыя краіны. З новым інтэрнэт-крамай яны атрымалі больш заказаў, чым раней, таму плануюць замяніць дарагое і малоеэфектыўнае ручное вытворчасць аўтаматызацыяй. Кліент ужо мае аўтаматычную машыну для лаваша і самосы ад ANKO, якая працуе без затрымак, у выніку чаго яны давяраюць якасці нашай тэхнікі. У гэтым выпадку кліент хоча вырабіць два віды сiew mai з адной машыны. Адна - гэта цеста; другая - гэта тофу. Як яны, так і мы задаваліся пытаннем, ці можна зрабіць інавацыю сiew mai з тофу з той жа машыны. Кліент хоча паспрабаваць, бо мы адзіная кампанія, якая прапануе паслугу тэставання.
Кліент кіруе кампаніяй па паветраным грамадскім харчаванні. Яны прапануюць стравы авіякампаній для многіх рэйсаў, каб абслугоўваць дзясяткі тысяч пасажыраў, якія падарожнічаюць у Кітай і з яго. Креветачны пельмень - гэта вытанчанае страва толькі для бізнес-класа і першакласных пасажыраў. У сувязі з яго складанай працэдурай, ростам заробкаў у Кітаі і павелічэннем попыту, яны вырашылі аўтаматызаваць вытворчасць креветкавых пельменяў. Аўтаматычная машына для фармавання Хар Гаў ад ANKO вырабляе 2000 штук у гадзіну і забяспечвае стандартызаваны кантроль якасці, стабільнае вытворчасць, простае абслугоўванне і догляд. Яны з'яўляюцца ключавымі фактарамі, якія спрыяюць супрацоўніцтву.
Кліент кіруе сталовай побач са школай. Два чалавекі ў агульным павінны адказваць за ўсе працы. У сувязі з тым, што ўсё больш людзей наведваюць сталовую, недахоп рабочай сілы падштурхнуў яго развіць машыннае вытворчасць. Аднак высокая прадукцыйнасць не была яго прыярытэтам, таму ён замовіў набор серыі HLT-660, які ўкладваецца ў бюджэт і дастатковы для дасягнення яго гадзіннай магутнасці каля 5000 адзінак. Пасля пакупкі машыны яны падрыхтоўваюць інгрэдыенты раніцай, а затым арганізуюць вытворчасць каля полудня, гатуючы пасля атрымання замовы, што можа задаволіць вялікі попыт у пікавыя гадзіны. (Заўвага: серыя HLT-660 больш не даступная. Калі ласка, звяжыцеся з намі для атрымання абноўленай серыі HLT-700.)
Уладальнік набыў нашу серыю HLT, PP-2, SD-97, SRP і аўтаматычную вытворчую лінію для маамул і луннага пірога, поўны ўпэўненасці ў машынах ANKO. Пасля гэтага ён вырашыў набыць дзве вытворчыя лініі для вяснянкі (SR-24) адначасова, бо яна вырабляе прадукцыю высокай якасці і аднолькавай формы і можа выкарыстоўвацца ў спалучэнні з існуючай серыяй SRP для вытворчасці як выпечкі, так і вяснянак. Гэта вялікая і разумная інвестыцыя. (SR-24 больш не даступны. Новая мадэль - машына SR-27.)
Група харчавання кіруе кітайскімі рэстаранамі, буфетамі з гарачымі патэльнямі і японскімі буфетамі для задавальнення розных спажыўцоў. Яны раней рабілі свае харчовыя прадукты ўручную. З адкрыццём усё большай колькасці рэстаранаў, пастаянны рост попыту на парныя пудынгі ў розных тыпах рэстаранаў падштурхнуў кампанію інвеставаць у новую машыну для пашырэння свайго асартыменту. гэта паварот, каб пераўтварыць ручную працу ў аўтаматызаваную вытворчасць. Шэф-кухары спадзяваліся захаваць якасць ежы, зніжаючы выдаткі, таму яны знайшлі ANKO. У нас найбольшая доля рынку ў тайваньскай прамысловасці харчовых машын, і наша машына можа дапамагчы ім задаволіць растучы попыт. Пасля тэставання нашага SD-97W яны задаволены шматфункцыянальнай машынай для абгорткі і фармавання, якая прапануе ім гнуткасць у вытворчасці. Акрамя паровых булочак з крэмам, згаданых вышэй, яны таксама выкарыстоўваюць машыну для вытворчасці сезамавых шарыкаў.
Кліент пачаў свой бізнес з адкрыцця рэстарана дім-сум, уводзячы смак кітайскай кухні для галандцаў і распрацоўваючы меню, арыентаванае на здароўе. З ростам бізнесу яны заснавалі фабрыку па перапрацоўцы прадуктаў. Шукаўшы абсталяванне, яны выявілі, што ANKO мае шматгадовы досвед у галіне харчовага абсталявання і наладжвання машын на аснове індывідуальных патрэбаў і плошчы фабрыкі. Таму ён вырашыў супрацоўнічаць з намі. (Мадэль AFD-888 больш не даступная. Замяняльная мадэль - машына HLT-700U.)
Індыйскія брытанскія браты валодаюць двума крамамі дэсертаў. Каб знізіць выдаткі, яны наведалі выстаўку абсталявання і атрымалі вялікае ўражанне ад ANKO. Праз простую камунікацыю яны вырашылі прыехаць на Тайвань для тэставага запуску. Акрамя традыцыйных шарыкавых расгуллаў, паспяхова атрымліваюцца круглыя і доўгія формы з дапамогай формаў. З-за нашых хуткіх і комплексных паслуг кліенты замовілі два комплекты абсталявання для кожнай крамы дэсертаў.
Перуанскі кліент з'яўляецца ўладальнікам рэстарана і харчовага завода. Наша бізнес-сувязь пачалася з кампактнай машыны для нарэзкі гародніны. Калі ён выявіў, што ANKO мае моцную пазіцыю ў даследаваннях і распрацоўках, а таксама багатыя рэцэпты, мы сталі адным з яго кансультантаў па рашэннях. Начынне з ямса кліента было зроблена ўручную. Калі попыт павялічыўся да пэўнай колькасці, ён шукаў машыну, якая забяспечвае эканомію працы і павышэнне прадукцыйнасці. Каб забяспечыць якасць прадукцыі, ён прыехаў у нашу цэнтральную кухню ў штаб-кватэры ANKO для тэставання машыны і асабістага зносін з нашымі інжынерамі, нягледзячы на вялікую адлегласць. Усё гэта для лепшага суадносін упакоўкі/начыння і найбольш прыдатнага рэцэпту для аўтаматычнага вытворчасці.
Даўно ўсталяваны рэстаран кухні Паўночнага Кітая належыць ветэрану, які эмігрыраваў з Кітая. Яго фірмовая страва --потстикер-- з'яўляецца любімай стравай многіх людзей, у выніку чаго прапанова часта не магла задаволіць попыт. Тады яны вырашылі вырабляць потстикеры з дапамогай машыны і скарысталіся магчымасцю палепшыць знешні выгляд сваіх потстикераў. У канцы яны знайшлі ANKO, бо мы прапануем паслугі па наладцы і рашэнні праектаў. Праект быў зусім іншым у параўнанні з распрацоўкай іншых стандартных машын для прыгатавання потстикераў. Падчас даследаванняў і распрацоўкі мы спрабавалі потстикеры з адкрытымі абодвумі канцамі, закрытымі абодвумі канцамі, розных памераў і тыпаў герметычных канцоў, а таксама цярпліва давалі ім шмат прафесійных рэкамендацый. У рэшце рэшт, індывідуальная форма для прыгатавання потстикераў з закрытымі канцамі і канчатковыя прадукты задаволілі іх патрэбы і далі ім больш упэўненасці ў павышэнні продажаў у будучыні.
Кампанія прадае апрацаваныя водныя харчовыя прадукты ўсім відам супермаркетаў у заходніх краінах. Яны размяшчаюць свой галоўны офіс у Злучаных Штатах, але кіруюць фабрыкай на Суматры, Інданезія, для зручнага збору водных рэсурсаў. Што тычыцца імпарту абгортак для вясновых ролаў, высокія выдаткі і пагаршэнне якасці, выкліканыя павышэннем тэмпературы падчас дастаўкі, прымусілі іх набыць машыну для самастойнага вырабу абгорт Пасля пошуку яны вырашылі купіць аўтаматычную машыну для абгорткі вяснянкі ANKO, бо дзякуючы нашаму шматгадоваму досведу ў галіне машын для абгорткі вяснянак, мы можам рэгуляваць інгрэдыенты рэцэпту ў адпаведнасці з характарыстыкамі мукі кліента, а таксама наладжваць нашу машыну для вытворчасці абгортак розных памераў, вяснянак з креветкамі і самасаў, што вельмі эканамічна і практычна.