ANKO Bolinho de Massa Soluções para equipamentos de processamento de alimentos


Máquina Multiuso de Modelagem e Enchimento Bolinho de Massa ANKO Vegetariano - Design de Máquinas para a Empresa Taiwanesa

Os alimentos vegetarianos são os principais produtos do cliente. A produção manual não atende mais às crescentes demandas. Por esse motivo, a automação é o que eles precisam para aumentar a capacidade e os lucros.

Case-ID: TW-003

Bolinho de Massa

Ingrediente alimentar

  • Para invólucro
  • Farinha para todos os fins
  • Água
  • Sal
  • Para recheio
  • Amido de milho
  • Repolho
  • Cenoura
  • Fios de feijão
  • Shiitake
  • Óleo

Cultura alimentar

Bolinho de Massa história dos Bolinho de Massa começa na China antiga. Geralmente, categorizamos esse tipo de grampo - a embalagem feita com água e farinha envolve os legumes / recheio de carne - como Bolinho de Massa . Nos primeiros tempos, a carne era consumida apenas em festivais e o Bolinho de Massa parecia dinheiro antigo que simbolizava ricos e sortudos. Portanto, ter bolinhos não apenas satisfez o desejo gustativo, mas também entregou um significado simbólico no primeiro dia do ano novo chinês. Agora, o Bolinho de Massa se torna um prato nacional comumente cozido em água fervente, o que é muito conveniente e economiza tempo. Às vezes, as pessoas gostam da combinação de outras cozinhas, como cozinhar, fritar ou fritar, bem como variantes e molhos de recheio. Acredita-se que o gosto pelo Bolinho de Massa passe de geração em geração.

Receita de comida artesanal

Para invólucro
Adicione a farinha de trigo e uma pitada de sal em uma tigela grande e mexa bem
Despeje água e misture-os com os pauzinhos.
Amasse a massa até ficar lisa e elástica.
Enrole em massa cilíndrica e corte pequenas bolas de massa em tamanho igual.
Role suavemente cada bola de massa entre as palmas das mãos e aplique um rolo para desenrolá-las.
Aplique um cortador redondo para cortar embalagens.
Para recheio
Pique repolho, cenoura, feijões e shiitake.
Aqueça uma wok e adicione óleo nela.
Frite todos os ingredientes.
Pegue um invólucro na palma da mão.
Coloque uma colher de chá de recheio no centro.
Mancha de água na borda e dobre ao meio.
Pregue a borda e pressione levemente cada dobra.

Equipe de Pesquisa da ANKO Solução de Problemas ou Entrega de Soluções

Bolinhos vegetarianos sem gordura como lubrificação resultam em falha na extrusão ou extrusão instável.
O recheio do produto não consiste em carne, mas em repolho, feijão, shiitake e cenoura. É um problema típico de produzir comida vegetariana com mais fibras, mas sem gordura para lubrificar. Portanto, adicionando ... (Entre em contato conosco para obter mais informações)

Introdução de equipamentos de alimentos

  • Coloque o recheio no recipiente de recheio.
  • Despeje a massa na tremonha de massa.
  • Expulse o enchimento cilíndrico do tubo de vedação.
  • Faça a extrusão do tubo de massa do tubo de massa.
  • Encha o recheio no tubo de massa enquanto a massa e o recheio são extrudados.
  • Através de moldes rotativos, forme os produtos conforme a forma desejada.
  • Raspe os produtos dos moldes rotativos por um raspador.
  • Alinhe os produtos acabados no transportador para embalar ou cozinhar.

Tubo de massa está extrudando
Com diferentes ingredientes e moldes, as combinações formam numerosos alimentos étnicos, mas sua produção é baseada no mesmo princípio de máquinas.
Em termos de Bolinho de Massa de Bolinho de Massa , não é apenas um prato nacional para os chineses, mas também se refere a alimentos semelhantes em diferentes países, porque seus processos de produção são muito parecidos. A série HLT da ANKO é adequada para fazer alimentos com diferentes ingredientes e texturas de massa. ANKO equipe da ANKO avaliará gostos e formas até que os alimentos, produzidos pela série HLT-700, sejam agradáveis ​​em termos de sabor e aparência. Além disso, registramos uma patente na máquina (nº I354541). 30 moldes padrão estão disponíveis para o cliente escolher, além dos moldes personalizados, existem mais de 600 tipos.
ANKO fez um grande esforço para conseguir isso. Simplesmente uma máquina com moldes personalizados permite que nossos clientes produzam vários produtos alimentícios com eficiência e desenvolvam segmentações de mercado para criar valor comercial.
No processo de produção de bolinhos, o controle adequado da temperatura pode garantir a estabilidade da produção.
A temperatura da massa aumentará no processo de produção, o que leva a embalagens mais pegajosas e macias. A máquina da série HLT da ANKO está equipada com um sistema de resfriamento para resfriar a massa. Como extrusão, o tubo de massa será mantido em uma certa temperatura para garantir o melhor sabor. O sistema de resfriamento é consideravelmente projetado para iluminar os trabalhadores para reabastecer água gelada, ajudando a economizar tempo de verificação.
Máquinas
HLT-700XL
O HLT-700XL é capaz de extrudar um tubo de massa e enchê-lo com recheio; então, através de moldes diferentes, o tubo cheio pode ser moldado na forma conforme necessário. O design simples da máquina se aplica a uma ampla variedade de produtos alimentícios pertencentes à categoria de alimentos para embalagem e recheio. Alimentos ocidentais e orientais, como Pelmeni , Pierogi , momo, Empanada , Calzone , samosa, são produzidos pela Máquina Multiuso de Modelagem e Enchimento .
Vídeo

ANKO best-selling HLT-series can produce diverse ethnic foods through the change of molds and food ingredients. Moreover, we can also customize molds to meet individual requirement. Last but not least it is the solution to achieve great efficiency.



País
  • Taiwan
    Taiwan
    Soluções étnicas da máquina e do processamento de alimentos de Taiwan

    Nossas soluções de equipamentos para clientes de mais de 108 países. Você pode clicar nas seguintes categorias para visualizar os casos. Cada caso mostra como a ANKO conduz soluções para máquinas de alimentos - desde o início da preparação dos ingredientes, projeto e fabricação da máquina, solução de problemas e após o serviço.



Área de Solução
Categoria

Transferências


Pesquisa por Necessidades

Busca por condições:

Recomendação

Soluções para equipamentos de Bolinho de Massa ANKO

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. é um fornecedor e fabricante de equipamentos de processamento de alimentos em Taiwan. Eles oferecem máquinas profissionais de alimentos nos mercados de máquinas de conformação e enchimento multiuso desde 1978. Com 38 anos de experiência, a ANKO garante que suas máquinas de alimentos atendam às demandas de cada cliente.