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Soluções em Equipamentos de Processamento de Alimentos
Veja nossa nova máquina de processamento de alimentos e soluções turnkey
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Impulsionando a Inovação Alimentar com Soluções Duplas: ANKO Ajuda Cliente Australiano a Expandir para Mercados Diversos
O cliente opera uma cozinha central e uma rede de restaurantes na Austrália, popular tanto entre os locais quanto entre os turistas. À medida que as vendas cresceram e a produção manual atingiu seus limites, eles adotaram a HLT-700U da ANKO Máquina de enchimento e moldagem multifuncional para melhorar a eficiência. Para atender à demanda por novos sabores e opções mais saudáveis, o cliente trabalhou com ANKO para desenvolver moldes personalizados e bolinhos sem glúten. Aproveitando o banco de receitas e a expertise em P&D da ANKO, garantimos uma produção estável, aceleramos o lançamento do produto e reduzimos os custos de desenvolvimento, ajudando o cliente a expandir sua linha de produtos e se diferenciar no mercado.
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Transformando Oportunidades de Negócios Inovadoras! ANKO Ajuda Fabricante Sul-Africano a Alcançar Automação de Empadas de Frango e Diferenciação de Produto
Este cliente opera uma fábrica de alimentos na África do Sul há mais de 30 anos, especializada em alimentos congelados de alta qualidade, incluindo samosas, enroladinhos e waffles. Com um forte reconhecimento de marca no mercado local, o cliente visitou pela primeira vez o estande da ANKO na exposição IBA para uma consulta inicial. Naquela época, eles não tinham necessidade imediata de automação e não buscaram mais contato. Um ano depois, à medida que as vendas de seus produtos existentes se estabilizavam, decidiram desenvolver um novo produto. Após realizar uma pesquisa de mercado, eles descobriram que as tortas de carne são muito populares na região. Isso os levou a se reconectar com ANKO para explorar soluções de automação. Com nossa assistência profissional, personalizamos padrões únicos para suas Tortas de Frango, diferenciando com sucesso seus produtos no mercado e aprimorando sua identidade de marca.
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Liderando o Mercado de Comida Chinesa na América! O suporte abrangente da ANKO para uma produção eficiente de bolinhos.
Este cliente é um chinês-americano de terceira geração que herdou o negócio de alimentos por atacado de seu avô nos Estados Unidos. Há alguns anos, sua empresa teve que se ajustar para acomodar as mudanças no mercado geral e se concentrou em produzir e distribuir culinárias chinesas. Após uma pesquisa de mercado minuciosa, o cliente adquiriu a Máquina de Enchimento e Formação Multipropósito HLT-700U da ANKO para fazer autênticos Bolinhos Chineses. Após quase um ano de testes de mercado, que mostraram vendas promissoras, o cliente investiu ainda mais na Linha de Produção Automática de Rolos de Ovos ER-24 e na Fritadeira Convencional AF-589 um ano depois. A maquinaria alimentar de alta qualidade e durável da ANKO ajudou com sucesso os clientes a se destacarem na produção autêntica de comida chinesa e se tornarem líderes no mercado.
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Avanço na Linha de Produção Automatizada de Empanadas – Reduzindo a Mão de Obra de Produção em até 7 a 8 Pessoal
ANKO desenvolveu a Máquina de Fazer Empanadas EMP-3000 de alta capacidade com base nas necessidades de um cliente nos Estados Unidos. Nossa equipe realizou uma análise aprofundada das operações na instalação do cliente para entender os desafios da produção de Empanadas. Este cliente precisava de uma máquina que pudesse "se adaptar rapidamente às demandas do mercado enquanto mantinha uma alta qualidade na produção do produto." Após várias execuções de teste e refinamento, a máquina de fazer empanadas EMP-3000 da ANKO foi lançada. Este modelo tem uma capacidade de produzir 3.000 Empanadas por hora para ajudar na produtividade dos clientes, enquanto economiza nos custos de mão de obra. O sistema de enchimento fácil de remover permite a produção contínua e melhora o controle de qualidade, proporcionando uma vantagem competitiva na fabricação de alimentos.
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![ANKO Máquina Inteligente – Pioneirismo na Integração da Internet das Coisas [IoT] na Produção Alimentar Automatizada](https://cdn.ready-market.com.tw/aa42f2c9/Templates/pic/m/HLT-700U-Dumpling.jpg?v=db51b6c8)
ANKO Máquina Inteligente – Pioneirismo na Integração da Internet das Coisas [IoT] na Produção Alimentar Automatizada
ANKO considera o sistema IoT como a base para novas linhas de produção automatizadas ao se transformar em uma fábrica inteligente influenciada pelo movimento da Indústria 4.0. Nosso novo sistema de IoT foi oficialmente introduzido em dezembro de 2022, após mais de três anos de desenvolvimento trabalhando com empresas de integração de sistemas e vários testes de viabilidade. ANKO apresenta nosso sistema IoT à Máquina de Enchimento e Formação Multifuncional HLT-700U, para satisfazer a crescente demanda do mercado por diversos bolinhos e produtos alimentícios semelhantes que nossos clientes solicitam em todo o mundo. Durante a fase de desenvolvimento, um cliente taiwanês usou ANKO’s HLT-700U para produzir bolinhos e, com base em seu feedback, nossos engenheiros continuaram a melhorar nosso sistema IoT. Após múltiplos testes de usuários e verificações, este cliente ficou muito satisfeito com as vantagens que o sistema IoT da ANKO proporcionou às suas necessidades de produção. ANKO é capaz de ajudar as empresas a fazer a transição para a manufatura inteligente, e também temos orgulho de ter alcançado novos marcos na inovação de máquinas inteligentes e no processo de produção de alimentos.
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Máquina de Fazer Empanadas EMP-900 da ANKO – Projetada para produzir empanadas feitas com massa de alto teor de gordura
ANKO descobriu que há uma demanda crescente por Empanadas no mercado mundial. A pesquisa da ANKO determinou que esse fenômeno não existe apenas na Espanha e em países da América Latina, mas também nos EUA, Canadá, Austrália e Filipinas. E, como resultado, há uma grande demanda por máquinas automatizadas de Empanada. ANKO foi abordada por muitas empresas e diferentes clientes em busca de uma máquina que possa processar massas com alto teor de gordura, como a massa folhada, para fazer Empanadas. Atualmente, a Máquina de Enchimento e Formação Multifuncional HLT-700 da ANKO pode produzir Empanadas ao estilo espanhol com capacidade para mais de mil peças de produtos por hora, utilizando uma variedade de moldes de formação. A nova máquina de fazer empanadas EMP-900 da ANKO é nosso mais recente projeto para fazer empanadas com massa de alta gordura. A equipe da ANKO dedicou muito tempo pesquisando e desenvolvendo nosso Dispositivo de Moldagem com Fechamento Semi-Automático, e ele foi testado usando a receita do cliente da ANKO dos EUA. Esta máquina produziu com sucesso Empanadas que podem ser assadas ou fritas e atenderam às especificações do produto do cliente da ANKO.
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Design de Máquinas de Bolinho Sem Aditivos para uma Empresa de Cingapura
Uma cliente e seus parceiros começaram um negócio em Cingapura. Esses empreendedores decidiram mais tarde investir no negócio de Dim Sum chinês em 2019. Inicialmente, eles compraram equipamentos de um fornecedor na China, mas os equipamentos não eram tão fáceis de usar e exigiam múltiplos funcionários para operar. Além disso, eles enfrentaram muitas dificuldades e problemas durante seus processos de fabricação. Felizmente, este mesmo cliente encontrou ANKO. ANKO é uma empresa dedicada à Qualidade e Produtividade, oferecendo soluções de produção personalizadas para diversos produtos alimentícios e atendendo às necessidades únicas de cada um de nossos clientes. Este cliente comprou o HLT-700XL e o EA-100KA da ANKO para produzir bolinhos e bolinhos de sopa Xiaolong. A empresa fornece muitos colégios com bolinhos e também está trabalhando com muitas cozinhas centrais. Com o equipamento da ANKO, este cliente conseguiu estabelecer sua própria marca, pois teve grande sucesso.
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ANKO Criou Wrappers de Rolinho Primavera Extra Grossos para uma Empresa Alemã para Resolver Wrappers Prontos Mais Finos
O cliente estava usando folhas de massa para rolinhos primavera prontas para produzir rolinhos primavera fritos orgânicos. Embora ele tenha que dedicar tempo extra para reprocessar cada folha antes do uso e alcançar a espessura com a sensação de saciedade. Para aumentar a eficiência geral, a iniciativa de implementar sua própria linha de produção de massa de pastel estava enraizada em sua mente. Ele então encontrou um fabricante de máquinas de alimentos taiwanês chamado ANKO, que tem anos de experiência em pesquisar e desenvolver máquinas de alimentos. Não só podem modificar a receita de acordo com os ingredientes locais disponíveis, mas, mais importante, para resolver os problemas de produção que o cliente enfrentou. Que é produzir uma massa de rolinho primavera extra grossa que pesa 35 gramas e tem 0,9 mm de espessura.
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ANKO Linha de Produção Industrial de Pastel Dinamarquês - Design de Máquinas para uma Empresa Indiana
O cliente fornece pastéis dinamarqueses, chapatis, Mille-feuilles e rolos de canela, e desejava aumentar sua capacidade de produção para aumentar as vendas em cadeias de fast-food.
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ANKO ajudou um cliente na Espanha a estabelecer uma linha de produção de embalagens de rolinho primavera certificada em segurança alimentar.
A empresa é bem conhecida na Europa, principalmente vendendo comida chinesa. Eles sempre priorizam a saúde do cliente, por isso enfatizam que não há sabores e corantes artificiais, nem aditivos, etc., e têm a filosofia de controlar rigorosa e cuidadosamente seus produtos para seus consumidores. Devido à expansão dos negócios, o cliente desejava aumentar a produtividade e encontrar um fornecedor de máquinas alimentícias com máquinas de alta qualidade e serviço profissional. Em 2006, eles ouviram que ANKO fornecia máquinas de alta qualidade, profissionais e estáveis, cuja filosofia de design de máquinas aliviava o cliente. Depois disso, eles forneceram detalhes sobre sua necessidade de produtividade e as regras locais de segurança alimentar. Para ANKO, consideramos que é nosso trabalho atender às suas necessidades e fornecer treinamento abrangente e serviços pós-venda para que seus consumidores possam sempre desfrutar de alimentos seguros, higiênicos e deliciosos.
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ANKO Linha de Produção de Torta de Cebolinha Verde – Design de Máquinas para uma Empresa Taiwanesa
O cliente é um atacadista de alimentos congelados. Ele gostaria de economizar custos com mão de obra e aumentar a produtividade. Ele encontrou ANKO para buscar a melhor solução. ANKO se concentra em manter o sabor artesanal quando um cliente transforma a produção manual em produção mecanizada. Por exemplo, o cliente produziu torta de cebola verde, que é complicada de fazer à mão. Quando ele tentou produzir seus produtos por máquina, em vez de à mão, uma das dificuldades é que a máquina não consegue enrolar a massa em um círculo repetidamente. Portanto, fizemos muitos esforços para eliminar esse tipo de diferença entre o processo feito à mão e o processo feito por máquina. (Nota: LAP-2200 não está mais disponível. O modelo atualizado é LAP-5000. Sinta-se à vontade para nos contatar para mais informações.)
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ANKO Personalizou uma Linha de Produção de Paratha em Camadas para uma Empresa de Bangladesh
O cliente estava processando produtos alimentícios aquáticos no início de seu negócio e se tornando um líder na indústria alimentícia local. Então, o cliente estabeleceu uma nova fábrica para produzir farinha e doces. Bangladesh é uma área densa na qual existem enormes oportunidades no mercado de alimentos congelados. Porque a paratha é um alimento comum nesta área e o cliente tem uma fábrica de farinha, ele decidiu montar uma linha de produção de paratha. De boca a boca, eles aprovaram a capacidade da ANKO de planejar um projeto turnkey. Além disso, nossa vantagem é a flexibilidade de planejar a linha de produção e instalar a máquina, dependendo do espaço do cliente. Portanto, eles acreditam em nossas máquinas e serviços, adquirindo toda a linha de produção, desde o misturador de massa até a embalagem de alimentos da ANKO.
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ANKO montou uma linha de produção de massa de samosa de dupla linha para atender à grande demanda durante o Ramadã para um cliente indiano.
Este cliente ANKO é um conhecido produtor e fornecedor de alimentos na Índia, seus alimentos congelados e produtos de panificação são amplamente distribuídos por todo o país. Samosa é um alimento básico popular; pode ser servido como lanche de rua e também é uma parte fundamental das celebrações festivas. O Islã é a segunda maior religião na Índia, e os Samosas estão sempre em alta demanda durante o Ramadã. Portanto, este cliente precisava de máquinas de alimentos comerciais profissionais que pudessem produzir produtos de alta qualidade em grandes quantidades para atender à demanda do mercado. As máquinas que encontraram localmente não podiam atender às suas necessidades de produto, então eles contataram ANKO. Subsequentemente, eles visitaram a sede da ANKO em Taiwan. Após testar a máquina da ANKO com ensaios de produção, nossas equipes profissionais forneceram muitas soluções de produção, e o cliente ficou muito satisfeito com nossas Máquinas de Folha de Pastel Samosa.
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Equipamento Automático para Rolos de Queijo Projetado com um Molde de Recheio Personalizado
O rolo de queijo da empresa apresenta sua massa fina feita de massa. Comparado ao rolinho primavera chinês, eles são bastante semelhantes na produção artesanal e no sabor crocante. Esta cooperação não é a primeira vez. O cliente havia comprado nossos outros tipos de máquinas e estava satisfeito com sua qualidade e produtividade. Desta vez, através de nossos serviços personalizados e testes, seguimos sua receita e produzimos sucessivamente rolinhos de queijo por meio de nossa linha de produção de rolinhos de queijo. Portanto, ele ainda comprou nossa máquina sem hesitação para atender à crescente demanda. (O modelo SR-24 não está mais disponível. O novo modelo é a máquina SR-27.)
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A Máquina Automática de Massa de Samosa da ANKO Aumenta a Produtividade na Produção de Samosas de um Cliente no Kuwait
Um processo de produção de massa de samosa começa com a abertura repetida da massa, depois empilhando em uma pilha, separando uma a uma, cortando a massa. O processo complexo gasta muito tempo e custos de mão de obra. A máquina de folhas de massa para samosas da ANKO pode produzir 16.200 peças de massa para samosas por hora com tamanho padrão e empilhá-las automaticamente. Além disso, a espessura é ajustável conforme desejado. Isso resulta em uma economia considerável nos custos de mão de obra. Além disso, a máquina pode produzir tanto massa para rolinho primavera quanto massa para samosa, o que ajuda o cliente a desenvolver uma nova linha de produtos e trazer oportunidades de negócios. O investimento tem grande valor, relativamente.
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Máquina Automática de Massa de Samosa para Alcançar Crescimento Empresarial para uma Empresa Indiana
O cliente administra um grupo de padarias cujas divisões estão presentes em muitos países do Oriente Médio e da Ásia. Eles formam uma cadeia de suprimentos completa, incluindo fazendas para fornecer matérias-primas, padarias industriais para processar alimentos e numerosas padarias de varejo e agentes. Eles implementam o controle de qualidade rigorosamente para garantir que os produtos mantenham sua melhor qualidade ao serem entregues aos consumidores a qualquer momento. Com a expansão dos negócios, o cliente foi proativo em encontrar um fornecedor de máquinas de alimentos que oferecesse não apenas máquinas de boa qualidade, mas também serviços profissionais de pós-venda. Em 2000, eles receberam informações sobre a máquina de rolinho primavera da ANKO, que também pode produzir massa de samosa de boa qualidade. Uma máquina tão versátil e econômica foi a razão pela qual decidiram cooperar com ANKO. Após usar a máquina ANKO por 10 anos, devido à estabilidade da máquina, conquistamos a confiança deles. Eles têm ANKO em mente e acreditam que poderíamos ajudá-los a expandir ainda mais outras novas linhas de produtos.
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Máquina Multipropósito de Recheio e Formação de Bolinhos Vegetarianos da ANKO – Design de Máquinas para uma Empresa Taiwanesa
Os alimentos vegetarianos são os principais produtos do cliente. A produção manual não atende mais à crescente demanda. Por essa razão, a automação é o que eles precisam para aumentar a capacidade e os lucros.
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ANKO Criou Soluções de Recheio para um Cliente Tunisiano para fazer Calzones super tamanho de 150g
O cliente é proprietário de uma rede de hotéis na Tunísia. Falando em culinária, a insistência deles na comida conquistou a preferência dos visitantes e recebeu ótimos comentários em alguns sites de viagem. O calzone, tanto sua receita quanto os ingredientes, é feito à mão pelo chef deles. Ao passar as férias no hotel, os turistas podem comprar um calzone portátil em um quiosque e desfrutá-lo enquanto caminham tranquilamente. Devido à ampla reputação do prato, eles decidiram comprar uma máquina para atender à crescente demanda ou ao futuro lançamento de um novo menu em seus restaurantes. Assim, os calzones gourmet poderiam ser produzidos em sua cozinha central e distribuídos para cada restaurante, o que não apenas mantém a qualidade do produto, mas também reduz o custo da mão de obra.
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Linha de Produção de Pastéis Kubba Mosul - Design de Máquinas para Empresa Jordaniana
A produção manual do Pastry Kubba Mosul depende de uma grande quantidade de mão de obra. Os ingredientes para fazer a massa e o recheio devem ser preparados separadamente; além disso, moldar um círculo plano requer etapas complexas. Muitos imigrantes do Oriente Médio em países ocidentais não conseguem esquecer o sabor da terra natal. Portanto, o mercado não apenas no Oriente Médio, mas também em países ocidentais, tem apresentado uma crescente demanda pela fabricação de muitos produtos Kubba Mosul. Muitos clientes esperavam ter uma máquina automática de Kubba Mosul, então ANKO levou isso em consideração e realizou o desenvolvimento do novo projeto.
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ANKO Linha de Produção de Rolinhos Primavera – Design de Máquinas para Empresa Jordaniana
O proprietário adquiriu nossa linha de produção HLT-series, PP-2, SD-97, SRP e Maammoul e Moon Cake Automática, cheio de confiança nas máquinas da ANKO. Depois disso, ele decidiu comprar duas linhas de produção de rolinhos primavera (SR-24) de uma só vez, porque produz produtos de alta qualidade e uniformes e pode ser usada em combinação com a série SRP existente para fabricar tanto pastelaria quanto rolinho primavera. É um investimento massivo e sábio. (O SR-24 não está mais disponível. O novo modelo é a máquina SR-27.)
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Equipamento de Produção Automática de Potsticker Projetado com um Molde de Formação Personalizado
O restaurante de culinária do Norte da China, bem estabelecido, é de propriedade de um veterano que emigrou da China. Seu prato assinatura --potsticker-- é o favorito de muitas pessoas, e, como resultado, a oferta muitas vezes não conseguia atender à demanda. Então, decidiram fabricar potstickers com máquina e aproveitaram a oportunidade para melhorar a aparência de seus potstickers. No final, encontraram ANKO porque oferecemos serviços de personalização e soluções de projeto. O projeto foi totalmente diferente do desenvolvimento de outras máquinas padrão de fazer potstickers. Durante o período de pesquisa e desenvolvimento, tentamos potstickers com ambas as extremidades abertas, ambas as extremidades fechadas, diferentes tamanhos e tipos de extremidades seladas, além de fornecer muitas sugestões profissionais pacientemente. Finalmente, o molde de formação personalizado para fazer potstickers com ambas as extremidades fechadas e os produtos finais atenderam às suas necessidades e lhes deram mais confiança para aumentar as vendas no futuro.
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A linha de produção de rolinhos primavera personalizada da ANKO dominou a qualidade da massa para um cliente baseado nos Estados Unidos.
A empresa vende produtos alimentares aquáticos processados para todos os tipos de supermercados em países ocidentais. Eles localizam sua sede nos Estados Unidos, mas operam uma fábrica em Sumatra, Indonésia, para coletar recursos aquáticos de forma conveniente. Quanto à importação de embalagens para rolinhos primavera, o alto custo e a degradação da qualidade causada pelo aumento da temperatura durante o transporte os levaram a comprar uma máquina para fazer as embalagens por conta própria. Após a pesquisa, eles decidiram comprar a Máquina Automática de Enrolar Rolinhos Primavera da ANKO devido aos nossos anos de experiência na máquina de enrolar rolinhos primavera. Somos capazes de ajustar os ingredientes de uma receita de acordo com as características da farinha do cliente e personalizar nossa máquina para produzir diferentes tamanhos de rolinhos primavera, pastéis de camarão e pastéis de samosa, sendo muito econômica e prática.
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Equipamento de Produção de Blini Semi-Automático Projetado com Empilhador de Panquecas Macias
O cliente perguntou sobre uma máquina para fazer blini. Nosso agente fez um teste com a SRP (Máquina Automática de Massa para Rolinho Primavera e Samosa) da ANKO, mas não conseguiu organizá-los em uma pilha. Portanto, os engenheiros da ANKO pesquisaram e desenvolveram um novo empilhador para resolver o problema.
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ANKO resolveu os problemas de uma empresa egípcia com a produção de Sambousek
A empresa fornece alimentos congelados para numerosos hotéis e vilas no Cairo, Egito. Os consumidores também podem comprar seus produtos online, em supermercados ou delicatessens. Vender produtos em múltiplos canais de vendas levou a um aumento na demanda, então o proprietário da empresa, por meio de um revendedor, estava procurando um fornecedor que pudesse oferecer uma solução de produção automatizada. Ele ficou satisfeito com o modelo HLT-700XL da ANKO após realizar um teste na sede da ANKO em Taiwan. No entanto, quando a máquina foi comissionada no Egito, a massa era inelástica e não podia ser moldada pela máquina. As causas podem ser as características da massa, o clima ou o efeito da temperatura e umidade. Felizmente, nosso engenheiro, que tem muitos anos de experiência, imediatamente encontrou o problema e ajustou os ingredientes da massa. Depois, a massa poderia ser processada pela máquina de fazer sambousek normalmente.
