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Soluzioni per attrezzature di lavorazione alimentare
Visualizza le nostre nuove macchine per la lavorazione alimentare e le soluzioni chiavi in mano
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'ANKO' ha risolto i problemi di produzione di Sambousek di un'azienda egiziana
L'azienda fornisce cibo surgelato per numerosi hotel e villaggi a Il Cairo, Egitto. I consumatori possono anche acquistare i loro prodotti online, nei supermercati o nelle gastronomie. La vendita di prodotti su più canali di vendita ha portato ad una crescente domanda, quindi il proprietario dell'azienda, tramite un rivenditore, stava cercando un fornitore che potesse offrire una soluzione di produzione automatizzata. Era soddisfatto del modello HLT-700XL di ANKO dopo aver effettuato una prova presso la sede di ANKO a Taiwan. Tuttavia, quando la macchina è stata messa in funzione in Egitto, l'impasto era inelastico e non poteva essere formato dalla macchina. Le cause potrebbero essere le caratteristiche dell'impasto, il clima o l'effetto della temperatura e dell'umidità. Fortunatamente, il nostro ingegnere, che ha molti anni di esperienza, ha immediatamente individuato il problema e ha regolato gli ingredienti dell'impasto. Successivamente, l'impasto potrebbe essere lavorato normalmente dalla macchina per la preparazione dei sambousek.
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La Linea di Produzione Automatica per Dolci all'Ananas di ANKO è stata impostata per il lancio di un nuovo prodotto per un cliente delle Figi
È un'azienda alimentare e di bevande, che produce cibo fresco e surgelato e possiede oltre 30 ristoranti informali. La maggior parte dei materiali dei prodotti dell'azienda proviene dalle sue fattorie. Con il concetto di fornire cibo biologico e prodotti senza additivi ai consumatori, il proprietario insiste nel coltivare piante con l'agricoltura biologica. Il proprietario ha scoperto che il dolce all'ananas di Taiwan è molto popolare e delizioso, quindi ha deciso di produrre e vendere dolci all'ananas nei suoi negozi al dettaglio. Tuttavia, non aveva esperienza nella preparazione di dolci all'ananas. Dopo aver discusso, abbiamo proposto una soluzione completa personalizzata per il dolce all'ananas, che include la ricetta, l'attrezzatura e la formazione. Infine, ha affidato a ANKO la nuova linea di prodotti.
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L'equipaggiamento per la produzione di dumpling contribuisce ad aumentare la capacità e standardizzare i prodotti
Aumentare la capacità e standardizzare i prodotti sono le principali sfide che spingono i produttori di alimenti e i proprietari di ristoranti, inclusi questo cliente, a passare dalla produzione manuale a quella automatica. I ravioli serviti nelle catene di ristoranti dell'azienda erano fatti a mano nella propria cucina centrale. Ai consumatori piacevano molto i ravioli fatti a mano, ma il problema più importante con cui l'azienda doveva confrontarsi era la loro esauribilità. Inoltre, la dimensione, il peso e il sapore dei ravioli fatti a mano potevano variare da un lotto all'altro. Utilizzare un attrezzo per fare i dumpling può migliorare sia la capacità che la standardizzazione. Pertanto, ci ha scelto come fornitore di soluzioni per la produzione automatica di dumpling. Voleva anche servire dumpling fritti e dumpling al vapore per soddisfare l'appetito dei clienti dopo aver aumentato la capacità.
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Macchina Automatica per la Produzione di Wonton di Shanghai Progettata per Risolvere la Mancanza di Manodopera
20 anni fa, un ristorante cinese aprì, servendo dim sum di stile Shanghai che divenne poi popolare tra la gente del posto. Tuttavia, i problemi di carenza di manodopera, capacità limitata e carico di lavoro spinsero il proprietario a fare un cambiamento. Durante la sua visita a ANKO, ha avuto una buona esperienza con il servizio di prova delle macchine di ANKO. Durante la visita, entrambi abbiamo potuto capirci meglio. Sulla base delle sue idee, preoccupazioni e necessità, abbiamo personalizzato due stampi per la formatura per aiutarlo a produrre in serie i wonton di Shanghai che erano complicati da piegare a mano. Con l'HLT-700XL di ANKO, ora il proprietario non ha più il problema di reclutare e formare cuochi e può aumentare la capacità per soddisfare le domande.
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Cose da considerare quando si imposta una nuova linea di produzione di Lachha Paratha
Per aumentare la capacità e migliorare la qualità del prodotto, l'idea di passare dalla produzione manuale a quella automatica è rimasta nella tua mente, ma non sai da dove cominciare. Quindi, inizi a cercare su Internet. Potresti trovare molte società di consulenza; potresti trovare molte aziende di macchine per alimenti, tra cui ANKO. Potresti chiederti quale tipo di azienda dovresti chiamare. Abbiamo la nostra fabbrica, quindi sappiamo che realizzare un piano completo di fabbrica è importante per migliorare l'efficienza. Pertanto, offriamo non solo una macchina ma anche servizi di consulenza. Quando arriva la tua richiesta e il nostro reparto vendite interviene, ti assicuriamo di poterci seguire per ottenere una macchina di formatura che soddisfi le tue esigenze e attrezzature anteriori e posteriori, ricette, prove di macchine, formazione e servizi post-vendita.
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Attrezzatura per la produzione automatica di ravioli progettata per migliorare l'aspetto fatto a mano di un alimento
I clienti desiderano aumentare la capacità produttiva passando dalla produzione manuale a quella automatica. Tuttavia, a volte i ravioli prodotti dalle macchine non riescono a soddisfare la forma richiesta. I clienti devono quindi rinunciare ai bordi fatti a mano e ai delicati disegni oppure continuare con la produzione manuale. La macchina per i ravioli è stata il bestseller di ANKO. Abbiamo ricevuto molte richieste riguardo alle forme dei ravioli. "Avete altre forme più naturali?", "Avete forme di pizzicatura?", "Avete altre forme di pizzicatura?", "Perché i ravioli fatti in macchina non sono invitanti?" e così via. Per rispondere a queste richieste, abbiamo avviato una serie di processi di sviluppo.
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Macchina per la produzione di Siomay progettata per risolvere la capacità di produzione insufficiente
Al fine di aumentare la capacità produttiva, il cliente è passato dalla produzione manuale a quella automatica e ha acquistato una macchina semiautomatica per il siomay. Inizialmente, gli abbiamo consigliato una macchina per siomay automatica a linea singola, ma, tenendo conto di molti fattori, ha deciso di optare per una macchina per siomay semiautomatica. Solo due anni dopo, il numero dei suoi ristoranti era triplicato. Pertanto, ha acquistato una macchina automatica per siomai a doppia linea automatica senza pensarci troppo.
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La macchina per rotoli di primavera di ANKO risolve le difficoltà di un'azienda britannica con prodotti che contengono un ripieno molto viscoso
Il cliente gestisce ristoranti, negozi di alimentari indiani e fabbriche di alimenti nella più grande comunità indiana a Birmingham, Regno Unito. I loro principali consumatori sono gli indiani nel Regno Unito. Anni fa, il cliente ha acquistato una macchina per alimenti da ANKO. Senza una prova della macchina prima dell'acquisto, il suo design intuitivo, l'operatività intuitiva, la produzione stabile e i servizi di ANKO gli hanno dato un'ottima impressione. Pertanto, questa volta ha effettuato un altro ordine per la linea di produzione di involtini primavera perché ritiene che ANKO sia affidabile. (Il modello SR-24 non è più disponibile. Il nuovo modello è la macchina SR-27.)
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Professionisti esperti offrono consulenza specializzata: Configurazione di una linea di produzione di ravioli cinesi per risolvere problemi
L'azienda possiede un ristorante cantonese che serve dim sum fatti a mano. Con la crescita del business, sono emersi problemi di carenza di forniture e gestione del personale. Ci volevano in media tre mesi affinché un nuovo dipendente diventasse completamente produttivo. Pertanto, il cliente ha iniziato a cercare una soluzione automatica. Inizialmente, il cliente ha conosciuto ANKO cercando su Internet e visitando IBA Monaco, una fiera commerciale che si tiene in Germania ogni due anni, ma non ci ha contattato fino alla successiva IBA Monaco. Ha effettuato un ordine senza fare una prova della macchina perché pensava che ANKO avesse una considerevole esperienza nella macchinaria alimentare. Ha acquistato una macchina HLT-700XL per il riempimento e la formatura multipurpose e una macchina EA-100KA per la formatura. Con queste due macchine, potrebbe preparare una vasta gamma di piatti, come ravioli, ravioli al vapore, ravioli di cristallo, fun guo, ravioli in brodo, aumentando la capacità produttiva e riducendo i costi di manodopera. Inoltre, quando l'ingegnere di ANKO ha effettuato la messa in servizio sul posto, il nostro ingegnere ha aiutato a risolvere il problema che i ravioli al vapore non avevano brodo.
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Linea di produzione Kompia progettata per risolvere il problema in cui la domanda supera l'offerta
La kompia del proprietario è così deliziosa che le persone sono disposte a viaggiare a lungo per il suo negozio in una zona rurale. Tuttavia, le 1.000-1.200 kompia prodotte da cinque persone al giorno non sono state in grado di soddisfare la domanda. Ciò ha deluso le persone e talvolta ha portato i clienti a entrare in conflitto. Il cliente ha contattato il distributore malese di ANKO per l'SD-97SS, ma dopo una prova della macchina, l'ingegnere di ANKO ha pensato che l'HLT-700XL e l'EA-100KA fossero più adatti per l'impasto di kompia che era più compatto per ottenere una consistenza croccante, mentre l'SD-97SS è adatto per impasti fermentati morbidi per creare una consistenza soffice. Pertanto, il nostro ingegnere ha immediatamente deciso di utilizzare HLT-700XL e EA-100KA per realizzare alcuni campioni. Con i campioni e il potere persuasivo di ANKO nel settore alimentare e degli ingredienti, il cliente ha avuto piena fiducia in noi e ha effettuato un ordine.
